Rinder -ZUCHT OBERPFALZ - Rinderzuchtverband Oberpfalz e.V.

Verbund Staat – LKV
Brauchen Kälber Stroh für die Aufstallung?
Ja!
Laut Kälberhaltungsverordnung dürfen Kälber bis zu einem
Alter von zwei Wochen nur in Ställen gehalten werden, wenn
eine mit Stroh oder ähnlichem Material eingestreute Liegefl äche
vorhanden ist.
Brauchen Kälber über zwei Wochen Lebensalter Stroh für die
Aufstallung?
Nein!
Es gibt keine gesetzlichen Vorschriften, und die Praxis beweist,
dass bei entsprechenden baulichen Voraussetzungen
eine strohlose Kälberaufzucht sehr gut möglich ist.
Mit diesem Artikel soll diese Möglichkeit näher erläutert werden.
Bei Milchviehbetrieben werden die Kälber in der Regel
über einen Zeitraum von mehreren Monaten auf Stroh gehalten.
Mit den unterschiedlichsten Systemen wie Großraumiglus,
Iglus, Kälberhütten, Tiefstroh, Teilspalten,....... Diese
Systeme sind etabliert und der Einsatz von Stroh ist hierbei
Standard.
Im Bereich der Rindermast sind in den letzten Jahren viele
Kälberställe in der Oberpfalz gebaut worden. Zu 95 Prozent
der Neu- und Umbauten wurden die Ställe mit einer strohlosen
Aufstallung gebaut.
Aber Mastkälber werden ja in unserer Region erst mit einem
Alter ab ca. sechs Wochen im Rein-Raus-Verfahren eingestellt.
Ist eine Übertragung dieses Systems auf den Milchbereich
möglich? Ja, anhand eines Praxisbeispiels wird das
System erklärt.
Die Grundprinzipien für ein strohloses Aufstallungsverfahren
lauten wie folgt:
• Warmstall nötig
• Beheizungsmöglichkeit (in der Regel Hackschnitzelanlage
mit Wohnhaus kombiniert)
• Zwangsentlüftung (in der Regel Unterfl urabsaugung)
• tierfreundliche Bodenbeläge
– Gitterroste
– Betonspaltenboden mit Gummiaufl agen
Wenn diese Grundsätze eingehalten werden, funktioniert ein
strohloser Kälberstall auch in einem Milchviehbetrieb. Der
Fleckviehzuchtbetrieb Georg Pollinger in Grafenstadl beweist
dies eindrucksvoll.
Nachdem auf dem Betrieb Pollinger 1994 ein neuer Milchviehlaufstall
gebaut wurde, stand mittelfristig der Neubau
eines Kälberstalles an.
Die Kälber wurden bis dahin mit einer sehr einfachen Aufstallung
in einem Altgebäude auf Stroh gehalten. Dies war zu
dem damaligen Zeitpunkt, nach dem Neubau des Kuhstalles,
sicherlich die richtige Entscheidung. Nachdem es sich
bei dem Kälberbereich um einen reinen Tiefl aufstall auf Stroh
handelte, war die Arbeitsbelastung enorm hoch. Auch die Klimaführung
war nicht sonderlich gut, was sich in einer hohen
Krankheitsanfälligkeit bei den Kälbern ausdrückte. So wurde
2002 ein neuer Kälberstall geplant. Der erste Planentwurf war
94
Spalten�mit�Gummiauflage�
Kälberboxen�
Skizze Kälberstall
Kälberboxen
Spalten�mit�Gum mmiauflage�
Spalten�mit�Gum mmiauflage�
ein Tiefstall mit der Möglichkeit einer Schlepperentmistung
und im Fressbereich mit Betonspalten.
Der Betrieb mästet übrigens alle anfallenden Bullenkälber
selbst, und ist deshalb seit einigen Jahren Mitglied beim Rindermastring
Oberpfalz. Ringassistent Heinrich Promberger
hatte in seiner Beratungstätigkeit für den Betrieb den Umbau
eines Tiefl aufstalles für Rindermast in einen Spaltenbodenstall
erfolgreich geplant. So war es naheliegend, dass Georg
Pollinger auch Heinrich Promberger um Rat fragte. Dieser
stellte das in der Rindermast übliche Stallsystem für Kälber
ohne Stroh vor.
Zur Entscheidungshilfe besichtigte Georg Pollinger an einem
richtig feuchten, kalten „grauslichen“ Wintertag zahlreiche
verschiedene Kälberhaltungssysteme. Je mehr Ställe er an
diesem Tag mit der feuchten Witterung besichtigte, um so
„wärmer“ wurde sein geplanter Kälberstall, so Georg Pollinger.
2003 wurde nach der Planung des Ringassistenten
Promberger ein Warmstall gebaut. Der Stall für ca. 60 Kälber
wird mit einer Porendecke und Unterfl urabsaugung belüftet,
die Beheizung erfolgt mittels Hackschnitzel. Der Stall ist mit
einer Mauer abgeteilt, damit zwei unterschiedliche Klimabereiche
möglich sind. Im „Babykälberbereich“ befi nden sich
auf der rechten Seite ein Futtermittelraum sowie eine Fläche,
auf der zehn fahrbare Kälberboxen abgestellt werden können.
In diesen Strohboxen bleiben die Kälber bis zu einem
Alter von zwei Wochen. Auf der linken Seite befi ndet sich
ein Spaltenbodenabteil, wobei der hintere Teil der Spalten