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Ein Stückchen außerhalb des Gifhorner Zentrums befindet<br />
sich mit dem Panoramacafé im Wasserturm das<br />
höchstgelegene Café der Lüneburger Heide.<br />
Zweite Stadt in der Region ist Wittingen.<br />
Die kleine Brauereistadt mit ihrer abwechslungsreichen<br />
Architektur lockt mit historischen Gebäuden, kleinen<br />
Geschäften und gemütlichen Restaurants.<br />
Der „Schusterjunge“, die „Gänseliesel“ und der „Braumeister“<br />
demonstrieren die Bedeutung des Handwerks<br />
der Stadt. Im Mittelalter waren die Haupterwerbszweige<br />
die Lederverarbeitung und das Bierbrauen. Noch heute<br />
gehört die Brauerei Wittingen zu den ältesten Privatbrauereien<br />
Deutschlands.<br />
STÄDTE<br />
Tipps<br />
Stadtrundgang<br />
Mit den Stadtrundgang-Prospekten<br />
wird man zu den Sehenswürdigkeiten<br />
der Städte Gifhorn und<br />
Wittingen geführt.<br />
– 19 –<br />
Führungen<br />
Bei der Südheide Gifhorn GmbH<br />
können Sie ein breites Angebot<br />
von Stadtführungen in Gifhorn<br />
und Wittingen buchen:<br />
Tel. 05371 937880,<br />
info@suedheide-gifhorn.de
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