Vita Nova Angebote November 2018
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Voilà, Ihr Winteraroma!<br />
In verschiedenen<br />
Sorten erhältlich!<br />
Lieblingssüppchen!<br />
BIO-SUPPEN VON CENOVIS<br />
Suppenkasper waren gestern – jetzt heißt es vielmehr: Welche genieße<br />
ich heute? Diese Suppen sind wunderbar fein komponiert und mit hochwertigen<br />
Bio-Zutaten hergestellt. Das alles je nach Sorte vegan, laktoseund<br />
glutenfrei!<br />
z.B. Spargel-, Champignon-, Bärlauch-Cremesuppe je Beutel 60 g<br />
statt 1,45 €<br />
nur 1,29 €<br />
100 g = 2,15 €<br />
Kulinarisches Multitalent.<br />
VITAM-R HEFEEXTRAKT<br />
Mit diesem nussig-aromatischen Brotaufstrich und Würzmittel zieht grenzenlose<br />
Vielfalt in Ihre Küche ein. Inklusive <strong>Vita</strong>min-B-Komplex und Folsäure!<br />
80 g statt 3,59 €<br />
nur 3,19 €<br />
100 g = 3,98 €<br />
250 g statt 8,49 €<br />
nur 7,49 €<br />
100 g = 2,99 €<br />
Leckere Abwechslung.<br />
LINSEN-AUFSTRICH VON ALLOS<br />
Wenn das mal nicht kulinarische Vielfalt vom Feinsten ist – ob fruchtig-würzig, nussig-tomatig<br />
oder frisch-pikant, diese Linsen-Aufstriche bringen Leben in die vegane Genießer-Bude!<br />
In den Sorten Gelbe Linse Curry, Belugalinse Balsamico oder Rote Linse Chili je<br />
140 g statt 2,49 €<br />
nur 2,19 €<br />
100 g = 1,56 €<br />
Rote-Bete-Suppe<br />
mit Estragon-Tomaten-Nockerln!<br />
Aus unserer<br />
kreativen Küche<br />
Für 4 Portionen<br />
Zeit: 35 Min. Suppe 10 Min., Nockerln 25 Min.<br />
Zutaten<br />
Rote-Bete-Suppe:<br />
500 g frische Rote Bete<br />
250 g Kartoffeln, mehlig kochend<br />
1 Bund Lauchzwiebeln<br />
2 EL Olivenöl<br />
1 TL KAPHA MASALA oder<br />
TRI-DOSHA MASALA<br />
1,2 l Gemüsebrühe<br />
1 Bio-Zitrone (Saft)<br />
100 ml Crème fraîche<br />
nach Belieben salzen<br />
Nockerln:<br />
2 getrocknete Tomaten<br />
1 Zweig Estragon<br />
1 Ei<br />
1 EL Butter/Ghee =<br />
Butterschmalz/geklärte Butter<br />
80 g Weichweizengrieß<br />
1 Prise VATA MASALA<br />
Ayurvedische Masalas in Brecht<br />
Bio-Qualität!<br />
GEWÜRZZUBEREITUNGEN VON BRECHT<br />
Beste Gewürze für jedes Temperament der ayurvedischen<br />
Typenlehre. Zum raffinierten Verfeinern von Getreidegerichten,<br />
Suppen, Gemüse und Kartoffel- oder<br />
Eierspeisen.<br />
VATA MASALA, PITTA MASALA, KAPHA MASALA<br />
oder TRI-DOSHA MASALA je 100 g statt 6,99 €<br />
je nur 5,99 €<br />
Zubereitung Suppe:<br />
Rote Bete und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Lauchzwiebeln<br />
putzen und in Ringe schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen,<br />
KAPHA oder TRI-DOSHA MASALA hinzufügen und ca. 15 Sekunden<br />
erhitzen. Kartoffeln, Lauchzwiebeln und Rote Bete zugeben<br />
und gut verrühren. Die Gemüsebrühe angießen und die Suppe 25<br />
Minuten köcheln lassen. Zitronensaft zugeben, die Suppe pürieren<br />
und Crème fraîche unterziehen.<br />
Zubereitung Nockerln:<br />
Die Tomaten 5 Minuten in heißes Wasser legen, dann in kleine Würfel<br />
schneiden. Estragon waschen und fein hacken. Das Ei mit der Butter<br />
schaumig rühren. Grieß einrühren, dann Tomaten und Estragon<br />
zugeben. Eine Prise VATA MASALA hinzufügen und alles zu einem<br />
sämigen Teig vermischen. In einem großen Topf 1 l Wasser mit etwas<br />
Salz zum Kochen bringen. Mit zwei Löffeln Nockerln drehen und ins<br />
Wasser geben. Den Topf vom Herd ziehen und die Nockerln 5 Minuten<br />
gar ziehen lassen.
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