RezepteausallerWelt
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Philippinen<br />
Chicken Adobo<br />
Seite 4<br />
Japan<br />
Miso-Suppe<br />
Seite 5<br />
Andere Länder, andere Speisen. In diesem Rezeptbuch stellen wir euch beliebte Gerichte aus<br />
unseren Heimatländern vor. Denn eines ist doch sicher: Die internationale Freundschaft geht<br />
(auch) durch den Magen. Also: Viel Spaß beim Nachkochen!<br />
Bevor es losgeht mit den Rezepten, gibt euch unsere Kursteilnehmerin und studierte<br />
Ernährungsexpertin Claudia aber erst einmal einige allgemeine Tipps für eine gute und<br />
gesunde Ernährung:<br />
1. Esst täglich Obst und Gemüse, sie sind Essen und gleichzeitig Medizin!<br />
2. Esst mehr Ballaststoffe und reduziert den Verbrauch von stark verarbeiteten<br />
Nahrungsmitteln.<br />
3. Trinkt mindestens 2 Liter Wasser jeden Tag. Erinnert euch daran, dass Getränke wie Kaffee,<br />
Schwarzer Tee und Cola den Körper nicht mit Wasser versorgen. Ihr braucht reines Wasser<br />
und Wasser aus Obst und Gemüse.<br />
4. Esst zu normalen Zeiten und vermeidet das Naschen zwischen den Mahlzeiten. Das<br />
Verdauungssystem funktioniert ordnungsgemäß, wenn wir eine regelmäßige Ernährung<br />
beibehalten.<br />
5. Und erinnert euch daran: Wir essen, um zu leben, wir leben nicht, um zu essen!<br />
Finnland<br />
Mämmi<br />
Seite 6<br />
Irak<br />
Gefüllte Auberginen<br />
Seite 8<br />
Syrien<br />
Falafel<br />
Seite 7<br />
Russland<br />
Bortsch<br />
Seite 9<br />
Argentinien<br />
Apfel-Crisps<br />
Seite 10<br />
Deutschland<br />
Kartoffelpuffer<br />
Kartoffelsalat<br />
Seite 11 - 12
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