Veranstaltungen von Dezember bis Februar 2019

e s t a u r a n t R
u s c h A t t e r
B
SCHNITZEL - BUFFET
Sonntag, den 16.12.2018
von 18:00 Uhr - 21:30 Uhr
P a n i e r t e s S c h w e i n e - u n d H ä h n c h e n s c h n i t z e l
H ä h n c h e n s c h n i t z e l m i t T o m a t e u n d M o z z a r e l l a ü b e r b a c k e n ,
i n E i u n d P a r m e s a n g e b r a t e n
S c h w e i n e s c h n i t z e l m i t A n a n a s , P r e i s e l b e e r e n u n d K ä s e ü b e r b a c k e n
S c h w e i n e s c h n i t z e l , J ä g e r s a u c e , Z i g e u n e r s a u c e , P f e f f e r s a u c e ,
g e s c h m o r t e Z w i e b e l n u n d C h a m p i g n o n s
W e d g e s , R ö s t i s , d e f t i g e B r a t k a r t o f f e l n u n d R o s m a r i n k a r t o f f e l n
S a l a t b u f f e t m i t z w e i e r l e i D r e s s i n g
S c h o k o l a d e n - u n d V a n i l l e c r è m e
1 8 , 5 0 €
R e s e r v i e r u n g e r b e t e n .

B u s c h A t t e r
WEIHNACHTS-BUFFET
Dienstag, den 25.12.2018 von 12:00 Uhr - 14:30 Uhr
Mittwoch, den 26.12.2018 von 12:00 Uhr - 14:30 Uhr
SUPPE
Rinderkraftbrühe mit Einlage
HAUPTGERICHTE
Gänsebraten, gefüllter Apfel
Geschnetzeltes von der Pute in Sauerrahm
Schweinefilet im Speckmantel mit Lauchstreifen und Cherrytomaten
Sauerbraten vom Hirsch
Pochierter Lachs
Tortellini-Auflauf (gefüllt mit Spinat und Ricotta)
SAUCEN
Gänsesauce, Sauerrahmsauce, Champignonsrahm, Balsamicojus
GEMÜSEVARIATION
Rotkohl, Rosenkohl, grüne Bohnen, buntes Paprikagemüse,
Cherrytomaten, frische Champignons, Buttermöhren
BEILAGEN
Kartoffelklöße, Kräuterkartoffeln, Basmati-Tomatenreis,
Mandelbällchen, Gnocchis
SALATBUFFET
mit zweierlei Dressing
DESSERT
Orangencrème, Spekulatiuscrème mit Walnüsse,
Joghurt-Waldfrucht- Crème

SUPPE
von Pfifferlingen und Steinpilzen
Crèmesuppe
HAUPTGERICHTE
„Saltimbocca“ mit Schinken und Salbei belegt
Schweinefilet
Rinderhüfte mit Gemüsestreifen in Rotweinsauce
Geschmorte
Ente
Gebratene
in Butter gebraten, mit einer Kräuter-Kartoffelkruste
Doradenfilet
- Basilikumsauce, grüne Petersiliensauce
Tomaten
Orangen-Kronsbeerensauce
Auflauf
Vegetarischer
BEILAGEN
Butter geschwenkte Gnocchis, Rosmarinkartoffeln, Spätzle, Herzoginkartoffeln
In
Chinakohl, geschmolzene Cherrytomaten, Bohnen im Speckmantel
Geschmorter
Möhren, buntes Paprikagemüse
glasierte
SALATBUFFET
zweierlei Dressing
mit
DESSERT
- Cotta mit Mangosauce
Panna
– Minz - Mousse
Schoko
– Brombeer - Crème
Joghurt
Busch Atter
SILVESTER 2018
Montag, 31.12.18
von 18:00 Uhr - 21:30 Uhr
Salatbuffet mit zweierlei Dressing

B u s c h A t t e r
SCHNITZEL - BUFFET
Sonntag, den 13.01.2019
von 17:00 Uhr - 21:00 Uhr
P a n i e r t e s S c h w e i n e - u n d H ä h n c h e n s c h n i t z e l
H ä h n c h e n s c h n i t z e l m i t T o m a t e u n d M o z z a r e l l a ü b e r b a c k e n ,
i n E i u n d P a r m e s a n g e b r a t e n
S c h w e i n e s c h n i t z e l m i t A n a n a s , P r e i s e l b e e r e n u n d K ä s e ü b e r b a c k e n
S c h w e i n e s c h n i t z e l , J ä g e r s a u c e , Z i g e u n e r s a u c e , P f e f f e r s a u c e ,
g e s c h m o r t e Z w i e b e l n u n d C h a m p i g n o n s
W e d g e s , R ö s t i s , d e f t i g e B r a t k a r t o f f e l n u n d R o s m a r i n k a r t o f f e l n
S a l a t b u f f e t m i t z w e i e r l e i D r e s s i n g
S c h o k o l a d e n - u n d V a n i l l e c r è m e
1 6 , 5 0 €
R e s e r v i e r u n g e r b e t e n .

präsentieren Ihnen auf der Hausmesse unsere Location
Wir
eingedeckten Tischen und Buffetständen.
mit
Sie 2019 eine Familienfeier, ob Hochzeit oder Geburtstag,
Planen
eine individuelle gestaltete Betriebsfeier
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stellen Ihnen unsere Dienstleistungen
Wir
Bereich Speisen und Getränke, Eventthemen und Eventmodule
im
Restaurant Busch Atter
Hotel
51
Eikesberg
Osnabrück
49076
info@busch-atter.de
71 03 80
0541/
www.busch-atter.de
Busch Atter
HAUSMESSE
Für Familienfeiern und Betriebsfeiern
Sonntag, den 03. Februar 2019
von 11.00 Uhr bis 16.00 Uhr
vor und geben Ihnen für Ihre Feier Tipps und Ideen.
Wir freuen uns auf ihren Besuch.