MoinMoin Flensburg 50 2018

100% Natur•100%Frische •100% Regional
Wildkommen
So. 16.12. von10.00 -17.00 Uhr
∙ Wildfleisch-Verkauf
∙ Tannenbaum-Verkauf
∙ Grillspezialitäten
∙ Punsch
∙ Schleihonig
∙ u.v.m.
Wilderei GbR
Alte Schule Lindau 2-4 ·24392 Boren
info@wilderei.eu ·www.wilderei.eu
01721883888
Wildfleisch:
frisch, lecker und Natur pur
Harry’sWein-Tipp des Monats:
& Essen Trinken
Weihnachtenwird´s
„Wild“
Rückenstücke und Keulen
an. Natürlich haben wir den
beliebten Weihnachtsbraten
ebenso im Angebot.“ Darüber
hinaus sollten sich Genießer
auch nicht die Mettwürste aus
Rehwild entgehen lassen. Ein
Geheimtipp ist auch die Wildschweinleberwurst.
„Da sollte
man allerdings schnell sein,
Restaurant
in Jerrishoe
Flensburg -Schleswig/Angeln -12. Dezember 2018 -Seite Y
1.+2. Weihnachtstag
11:30 -14:00 Uhr
17:30 -21:00 Uhr
großes Weihnachtsbuffet
25.80 €
Kinder unter
6Jahren gratis
g Kinder unter n 12 Jahren h e
zahlen die Hälfte
Wanderuper Str.1 ·24963 Jerrishoe
Tel.: 04638-8994979 ·ab17.00 Uhr erreichbar
Silvester im Freienwill-Krug
mit DJ Ricci ab 19.30 Uhr für 18,- €die Karte
FREIENWILL-KRUG
Saalbetrieb ·Restaurant ·Kegelbahn
Telefon: 04602-1099
Hochzeiten von 30bis 150 Personen –Kein Problem!
Inh. Fam. Sörnsen ·Holm 1·24991 Freienwill
„Herr Ober,was darf an
Weihnachten nicht
fehlen?“
„Ein besserer
Tropfen zur Gans
und danach.“
„Welcher zum Beispiel?“
„Den Redwood Zinfandel aus Lodi.“
„Was hat der?“
„Einiges. Farbe,Duft, Geschmack,
Fülle und Geschmeidigkeit. Die
typischen Eigenschaften jedes
besseren Primitivo.“
„Kann man den guten Tropfen probieren
und waskostet er?“
„Sehr gerne.Erkostet 6,99 €.
In der Aktion gibt es 6+1.“
Wein &Whisky-Depot
seit 1995 in der
Mönchenbrückstr. 6, 24837 Schleswig
Z 04621-21373
www.weinundwhiskydepot.de
Boren (nic/mm) – Weihnachten
rückt näher und damit wird
auch die Frage: „Was kommt
an Heiligabend und den Feiertagen
auf den Tisch?“ immer
wichtiger. Wie wär´s denn mal
mit Wild? Andreas Book und
Jan Hansen hätten das genau
das Richtige, denn seit März
2013 bieten die beiden passionierten
Jäger in ihrer Wilderei
im Borener Ortsteil Lindau
echte Leckerbissen an: regionales
Wildfleisch vom Reh bis
zum Wildschwein. „Rehwild,
Damwild oder Wildschwein
haben durch die freie und natürliche
Lebensweise beste
Qualität. Unser Wild sucht sich
nur die feinsten und schmackhaftesten
Kräuter und Pflanzen
aus der Natur“, erzählt
Andreas Book.
Das Wildfleisch und die veredelten
Wildspezialitäten
gibt es vakuumverpackt, küchenfertig
vorbereitet, gekühlt
oder tiefgefroren direkt in der
Wilderei, Mühlenholz 1A in
Lindau montags von 15 bis 17
Uhr und donnerstags von 15
bis 18 Uhr zu kaufen. „Beim
Reh-, Dam- und Schwarzwild
bieten wir Filet aber auch
da wir diese nur in kleiner
Stückzahl vorrätig haben“, so
Book. Ein schönes Geschenk
ist auch ein Präsentkorb, der
mit verschiedenen Leckereien
bestückt ist.
Am kommenden Sonntag,
dem 16. Dezember laden die
beiden Jäger von 10 bis 17
Uhr zu „Wildkommen“ in die
Wilderei, Alte Schule Lindau
2-4 ein. An diesem Taggibt
es natürlich einen Wildfleisch-
Verkauf, einen Tannenbaum-
Verkauf, Grillspezialitäten
Punsch, Schleihonig und vieles
mehr. Weitere Infos auf
www.wilderei.eu Foto: Archiv
ALTE SCHULE WANDERUP PARTYSERVICE
Wir liefern Ihnen unseren täglichen
Mittagstisch auch in Ihre
Firma (ab 10 Personen)
Fam. Michelsen, Tel. 04606-96312
www.alteschulewanderup.de
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Brodersby/Missunde (mm)
– Das Fährhaus Missunde
aus dem Jahre 1805 erstrahlt
ganz idyllisch in einzigartiger
Lage, mit direktem Blick auf
den Yachthafen oder die Missunder
Fähre.
Die Gäste können zwischen
drei Bereichen wählen. Das
traditionelle Fährhaus, welches
mit modernen Aktzenten
versehen wurde, dem klassischen
Ballsaal oder dem angrenzenden
maritimen Yachtclub
Royal mit seiner exklusiven
Schlei Terrasse.
Ein besonderes Special ist
nicht nur der einzigartige
Blick auf die Schlei, sondern
auch die offene Küche, die
den Gästen Einblicke in die
Das „Fährhaus Missunde“
im abendlichen Ambiente
Fotos: Kasischke
Kochkunst des Hauses gewährt.
Der Chefkoch und sein Team
sorgen für kulinarische Überraschungen
aus aller Welt,
Ibérico Careé an Rote Bete Glace, Erbsenstampf und Lardo
Weihnachtszauber
im Fährhaus
Missunde
sowie der Region und bieten
abwechslungsreiche und saisonale
Klassiker álaCarte.
Der Kamin im YachtclubRoyal
lädtzum Verweilen einund so
bietetauchdie Getränkekarte
ausgewählte Weine und tolle
Highlights –sich wohlfühlen
und genießen, sind die Maxime
des Fährhauses.
Wer sich in diesem Jahr des
24.12.2018 an Heilig Abend
mal so richtig verwöhnen
lassen möchte, dem bietet
das Fährhaus Missunde das
„Gans to Go“ Angebot.
Eine Auswahl von Weihnachtlichen
Klassikern wie Gans
oder Entenbrust mit traditionellen
Beilagen wie Rotkohl
und Klößen, können Sie sich
auf Bestellung nach Hause
liefern lassen, oder imFährhaus
Missunde bei einem
Glühwein abholen. Bestellungen
werden hier bis zum 20.
Dezember gerne entgegen
genommen. Die aktuellen
Öffnungszeiten entnehmen
Sie der Website unter
www.faehrhaus-missunde.de.
Das Fährhaus Missunde
ist vom 15.12.2018 bis zum
30.12.2018 von Montag bis
Samstag ab 11:30 Uhr bis
21:00Uhr mit warmer Küche,
sowie Sonntags ab 11:30 Uhr
bis 20:00 Uhrmit warmer Küche
für Sie da und freut sich
auf Ihren Besuch.
Gemütlich am Kamin sitzen mit einem Gläschen Wein…
…oder stilvoll essen im Restaurant.