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Speisekarte ab März 2019

Kloster Jerichow - Wirtshaus Klostermahl Speisekarte ab März 2019

Kloster Jerichow - Wirtshaus Klostermahl
Speisekarte ab März 2019

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Allergene<br />

Liebe Gäste, seit 2014 gilt die sogenannte Allergenkennzeichnungspflicht.<br />

Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass in unseren Produkten alle Arten von Allergenen<br />

enthalten sein können.<br />

Im Zweifelsfall fragen Sie unsere Mitarbeiter, sollten die keine Antwort wissen, hier noch<br />

mal in kurz:<br />

Eierspeisen können Eier enthalten, Fischgerichte können Fisch enthalten und in<br />

Fleischgerichten können sich spuren von Fleisch befinden, sagt die EU!<br />

Zusatzstoffe<br />

1 - enthält Konservierungsstoffe 7 - mit Süßungsmittel<br />

2 - enthält Farbstoff 8 - mit Phosphat<br />

3 - kann Antioxidationsmittel enthalten 9 - chininhaltig<br />

4 – gewachst 10 - koffeinhaltig<br />

5 – Geschmacksverstärker 11 – taurinhaltig<br />

6 – geschwärzt

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