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IN SZENE<br />
CULINARYartFESTIVAL 2.0<br />
Nachwuchs-Elite beeindruckte im Linzer Cubus<br />
LINZ AG VORSTAND. Jutta Rinner,<br />
Erich Haider und Wolfgang Dopf (v.l.).<br />
HATTEN RICHTIG BISS. Harald Manner, Franziska Henikl, Anna Pusch,<br />
Selina Ücer (vorne v.l.). Thomas Panholzer, Michael Nell, Stefan Praher,<br />
Thomas Mayr-Stockinger und VizeBgm Bernhard Baier (hinten v.l.).<br />
Sie dürfen sich zu Recht zur „touristischen<br />
Nachwuchs-Elite zählen“,<br />
zeigten sich Werner Traxler und<br />
Michael Steininger beeindruckt von<br />
den Leistungen, die beim „CULINARYartFESTIVAL<br />
2.0 – the next generation“<br />
geboten wurden. Es fand unter der<br />
Patronanz der beiden Chefs des Linzer<br />
Zwei-Hauben-Lokals „Muto“ in den<br />
Disziplinen Küche, Service sowie Hotelund<br />
Gastgewerbeassistenten statt. In<br />
der Küche brillierten Roland Hermann<br />
(Hotel Revital), Tobias Wipplinger<br />
(Stadtliebe Linz) und Pascal Fabian<br />
Dober (Eurotherme Bad Schallerbach)<br />
mit haubenverdächtigen Gaumenerlebnissen.<br />
Fachgerecht serviert wurde von<br />
Harald Manner (Gasthof zur Traube<br />
in Grein), Franziska Henikl (Go Gaststätten,<br />
Linz), Anna Pusch (Eurotherme<br />
Schallerbach) und Selina Ücer<br />
(Stadtliebe). Sie boten ebenso wie die<br />
jungen Hotel- und Gastgewerbeassistenten<br />
Anja Meislinger und Melanie<br />
Karrer (Therme Geinberg), Hannah<br />
Hierzegger (Gesundheitshotel Vivea)<br />
und Helene Pfeiffer (Hotel INNs Holz,)<br />
einen Kulinarik-Event der Extraklasse.<br />
Starke Bilanz<br />
Linz AG sichert mit Ergebnis viele Arbeitsplätze<br />
Es ist der LINZ AG 2018 – begleitet<br />
von einer guten konjunkturellen<br />
Phase – gelungen, neuerlich ein<br />
starkes Ergebnis zu erwirtschaften. „Die<br />
Umsatzerlöse und die Betriebsleistung<br />
verzeichneten Rekorde, der aktuelle Bilanzgewinn<br />
liegt wie im Vorjahr bei 26<br />
Millionen Euro. Besonders erfreulich ist<br />
die konzernweit breite Abstützung des<br />
Ergebnisses in allen Gesellschaften“, erläuterte<br />
LINZ AG-Generaldirektor Erich<br />
Haider die positive Bilanz. So lag im<br />
Geschäftsjahr 2018 die Betriebsleistung<br />
bei 824,5 Millionen Euro und damit wie<br />
der Umsatzerlös auf Rekordniveau. Die<br />
Steigerung im Vergleich zu 2017 (795,1<br />
Mio. Euro) brachte das beste Ergebnis<br />
seit Gründung der LINZ AG. Sie zählt zu<br />
den wichtigsten Arbeitgebern im oö.<br />
Zentralraum. Der Personalstand lag<br />
2018 bei 3.077 Mitarbeitern im Jahresdurchschnitt.<br />
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