Herbstcamp 2019
„Berufliche Herausforderungen in deiner Region kennenlernen“ – unter diesem Motto gibt es auch 2019 wieder das Projekt »Herbstcamp«. Wir unterstützen als gemeinnützige Organisation Schüler und Eltern im Bottwar- und Schozachtal. Unter anderem vernetzen wir Schule und Wirtschaft. Wir haben uns deshalb der Aufgabe gestellt, den Unterricht zur Berufs orientierung an Realschulen („BORS“) und Gymnasien („BOGY“) zu begleiten, mit Aktionen, Workshops und Veranstaltungen. Dazu gehört ein aktuelles Unternehmensverzeichnis mit Informationen, Ausbildungsberufen und deren Anforderungen möglichst vieler Betriebe im Einzugsgebiet »Bottwar- und Schozachtal«.
„Berufliche Herausforderungen in deiner Region kennenlernen“ – unter diesem Motto gibt es auch 2019 wieder das Projekt »Herbstcamp«.
Wir unterstützen als gemeinnützige Organisation Schüler und Eltern im Bottwar- und
Schozachtal. Unter anderem vernetzen wir Schule und Wirtschaft.
Wir haben uns deshalb der Aufgabe gestellt, den Unterricht zur Berufs orientierung an Realschulen („BORS“) und Gymnasien („BOGY“) zu begleiten, mit Aktionen, Workshops und Veranstaltungen.
Dazu gehört ein aktuelles Unternehmensverzeichnis mit Informationen, Ausbildungsberufen und deren Anforderungen möglichst vieler Betriebe im Einzugsgebiet »Bottwar- und Schozachtal«.
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• Anforderungsprofil Weintechnologie:<br />
Der Weintechnologe/in stellt Wein, Traubensaft und andere weinhaltige oder ähnliche<br />
Getränke her und ist für die qualitative Verarbeitung zuständig.<br />
Du überwachst den Gärprozess und stellst den Wein nach Anforderungen und Vorgaben<br />
fertig. Die fertigen Weine werden von Dir sensorisch und analytisch geprüft, abgefüllt<br />
und fachgerecht gelagert.<br />
Die Ausbildungsinhalte:<br />
Wie entsteht Wein – der Weg vom Weinberg in die Flasche – Behandlung von Most und<br />
Maische für die Herstellung von Rot-, Rosé- und Weißwein, Sensorik und Beschreibung<br />
des Weines, Lagerung von Jungwein und Wein, Abfüllung und Dokumentation, die<br />
verschiedenen Qualitätsstufen, Kenntnisse über Rechte und Pflichten, Organisation im<br />
Ausbildungsbetrieb, nachhaltiger Anbau und Umweltschutz.<br />
• Anforderungsprofil Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel:<br />
Ein hauptsächlicher Ausbildungsteil ist im Verkauf angesiedelt. Hier hast Du viel<br />
Kundenkontakt: Beraten, Verkosten, Verkaufen. Die Weine und weiteren Verkaufsgüter<br />
wirst Du im Laufe Deiner Ausbildung kennen lernen. Du erstellst Angebote, kalkulierst<br />
Preise, bearbeitest die Kundenbestellungen und unterstützt in der Logistik. Im Rahmen<br />
von Verkauf und Vertrieb wirst Du auch an Messen und Symposien teilnehmen und diese<br />
mitunter auch mit organisieren. Es handelt sich um eine duale Ausbildung mit Praxisteil<br />
und Schulunterricht.<br />
Die Ausbildungsinhalte:<br />
Vertrieb und Verkauf: Ansprechpartner bei Kundenanfragen – persönlich, telefonisch,<br />
online - Präsentation von Weinen und anderen Verkaufsgütern. Beraten, empfehlen,<br />
verkosten lassen.<br />
Kasse: Kassenführung, Echtheitsprüfung der Geldscheine, richtige Rückgabe von<br />
Wechselgeld, bargeldlose Zahlung mit Geld- und Kreditkarte und deren Abrechnung,<br />
Kassenbuchführung, Belegerstellung und -verbuchung, Erstellung des Tagesabschlusses.<br />
Einkauf, Lagerung, Verwaltung: Warenbestellung, -kontrolle, Warenlagerung und<br />
-auszeichnung, Belegprüfung und -buchung, Kontrolle und pünktliche Bezahlung von<br />
Rechnungen (Eingangs- und Ausgangsrechnungen), Kalkulation von Verkaufspreisen und<br />
Angeboten<br />
• Bitte bewirb Dich schriftlich mit folgenden Unterlagen:<br />
Bewerbung inkl. aktuelles Lichtbild, Lebenslauf, Zeugnisse (die letzten 2)<br />
• Ansprechpartner:<br />
Herr Bastian Remkes<br />
• Internetadresse:<br />
www.bottwartalerwinzer.de<br />
Firmenprofil<br />
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