weinarchiv - Palais Coburg

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Geschätzter Gast, in den sechs themengewidmeten Weinkellern des Palais Coburg lagern insgesamt über 60.000 Flaschen. Sie alle reifen temperaturkontrolliert, bei perfekter Luftfeuchtigkeit und unter insgesamt idealen Bedingungen ihrem finalen Ziel entgegen: sich im Glas unserer Gäste entfalten zu können. Das Ziel des Hauses ist es, seltene Weinschätze zu bewahren, Kollektionen zu vervollständigen und neue, noch unbekannte Spezialitäten zu erwerben, um sie schlussendlich Ihnen zugänglich zu machen. Dabei liegt der Fokus auf der Vielfalt Österreichs und den Weinen der großen renommierten Häuser Frankreichs, wobei wir bei letzteren mit einer international seinesgleichen suchenden Jahrgangsvielfalt aufwarten können. Weine entlegener Weinbaugebiete, unbekannter Rebsorten und besondere Raritäten komplettieren unsere Sammlung. Beim Erwerb unserer Weine wird besonderer Wert auf ihre Herkunft gelegt, weshalb wir Raritäten ausschließlich bei Auktionen renommierter Häuser wie Christie’s und Sotheby’s erstehen, um die Authentizität der Weine sicher zu stellen. Darüber hinaus wird bei unseren Geboten Sammlerkellern der Vorzug gegeben, da hier mit großer Wahrscheinlichkeit beste Lagerbedingungen gegeben sind. In diesem Kompendium sind mehr als 5.500 verschiedene Weine diverser Formate und mit Jahrgängen zurück bis 1727 aufgelistet. Sie sind herzlich eingeladen, darin zu blättern, Ihre Auswahl zu treffen oder sich auch nur an seiner außergewöhnlichen Vielfalt zu erfreuen. Möchten Sie mehr zu unseren ganz besonders exklusiven Weinen erfahren, zeigen wir Ihnen sehr gerne die ledergebundene „Weinbibel“, das Raritätenbuch. Darin finden Sie neben Bewertungen berühmter Weinkritiker Angaben zu den Jahrgängen und Weingütern sowie Ersteigerungsdatum, Schätzwert und Füllniveau jeder einzelnen Flasche. Lassen Sie sich jedoch lieber beraten, steht Ihnen unsere Sommeliers sehr gerne zur Seite. Unvergessliche Momente mit unseren großen Weinen wünscht das Weinarchiv-Team des Palais Coburg! Ihr Weinarchiv-Team
SCHAUMWEINE/Sparkling Wines Österreich/Austria Kamptal Kamptal N.V. Schloss Gobelsburg Brut Réserve 45 2005 Bründlmayer Brut 46 2006 Bründlmayer Brut 55 Spanien/Spain Andalusien Andalusien 2004 Juvé y Camps Reserva de la Familia 48 Italien/Italy Valdobbiadene Valdobbiadene N.V. Drusian Prosecco 35 Piemont Piemont 2009 Braida Vigna Senza Nome Moscato d'Asti 48 Champagne Frankreich/France Mareuil-sur-Ay Mareuil-sur-Ay N.V. Billecart-Salmon Brut Réserve 70 2004 Billecart-Salmon Brut Réserve 99 1998 Billecart-Salmon Cuvee Nicolas Francois Billecart 146 1998 Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs 148 1998 Billecart-Salmon Clos Saint Hilaire 480 N.V. Billecart-Salmon Brut Rosé Rosé 114 1998 Billecart-Salmon Cuvee Elisabeth Salmon Rosé Rosé Rosé 165 Ay Ay N.V. Bollinger Brut 100 Reims Reims Reims 1964 Piper Heidsieck Extra Brut 875 Avize Avize 1996 De Saint Gall Cuvée Orpale 150 Le Le Mesnil Mesnil Sur Sur Oger Oger 1997 Delamotte Blanc de Blancs 117 Vertus Vertus 1995 Duval Leroy Femme de Champagne 140 Seite 1
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Deutschland Rot / Germany Red Ahr 2
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Langhe Langhe 1982 Angelo Gaja Sor
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Domaine de la Romanée-Conti ROT/RE
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Gigondas Gigondas 1988 Brusset Gigo
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