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gewürzkräuter-plakate wieder da impressum editorial Mittwochs ...

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lumengroßmarkt mannheim<br />

Öffnungszeiten<br />

Markttage: Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag<br />

von 5 bis 9 Uhr<br />

Mittwoch und Samstag sind mehrere Schnittblumenanbieter<br />

sowie einige Topfpflanzenanbieter von 5 bis 10 Uhr für Sie <strong>da</strong><br />

Kontakt<br />

Büro Blumengroßmarkt:<br />

Mo-Fr von 5 bis 12 Uhr<br />

Tel.: 0621/43 61 00<br />

Fax: 0621/43 61 020<br />

E-Mail: info@bgm-mannheim.de<br />

Telefonverkauf:<br />

Peter Weidemann<br />

Tel.: 0160/90 21 90 87 und Tel.: 0621/43 61 018<br />

E-Mail: weidemann@bgm-mannheim.de<br />

Jörg Zach<br />

Tel.: 0151/12 40 13 88 und Tel.: 0621/43 61 016<br />

E-Mail: zach@bgm-mannheim.de<br />

Gartenbaube<strong>da</strong>rf:<br />

Tim Klemm<br />

Tel.: 0621/43 61 019<br />

Fax:0621/46 27 26 88<br />

<strong>impressum</strong><br />

pur<br />

erscheint 4mal jährlich<br />

Herausgeber:<br />

Blumengroßmarkt eG Mannheim<br />

Gottlieb-Daimler-Straße 14<br />

68165 Mannheim<br />

Tel.: 0621/43 61 00<br />

Fax: 0621/43 61 020<br />

E-mail: biller@bgm-mannheim.de<br />

www.bgm-mannheim.de<br />

Re<strong>da</strong>ktion:<br />

Hans-Georg Biller<br />

<strong>gewürzkräuter</strong>-<strong>plakate</strong><br />

<strong>wieder</strong> <strong>da</strong><br />

Grafische Gestaltung:<br />

2blicke Werbeagentur, Frankenthal<br />

Tel.: 06233/36 99 76<br />

Fax: 06233/36 99 78<br />

www.2blicke.de<br />

Das Gewürzkräuter-Plakat sowie<br />

die Sortimentsführer für<br />

die Frühlingsblüher sind<br />

<strong>wieder</strong> <strong>da</strong>.<br />

Die Abgabe erfolgt im<br />

Marktbüro, nur gegen Vorlage<br />

eines gültigen Blumengroßmarktausweises,<br />

solange<br />

der Vorrat reicht!<br />

Im Marktbüro halten wir für<br />

Sie exklusiv auch die bunte<br />

Palette an Plakaten der Vereinigung<br />

Deutscher Blumengroßmärkte<br />

bereit.<br />

<strong>editorial</strong><br />

Verehrte Kunden und<br />

Geschäftsfreunde,<br />

ist <strong>da</strong>s nicht fürchterlich? Das<br />

dritte Jahr in Folge haben wir nun<br />

schon diese langen, nasskalten<br />

Wetterperioden. Und <strong>da</strong>s immer<br />

zur gleichen Zeit mitten im Winter...!<br />

Da macht es vielleicht Sinn,<br />

auf Dauer einfach die Erwartungshaltung<br />

in den Monaten<br />

Januar und Februar, zumindest<br />

was <strong>da</strong>s Geschäft mit Freilandblumen anbelangt, etwas<br />

nach unten zu schrauben? Wie dem auch sei, wenn es <strong>da</strong>nn<br />

<strong>wieder</strong> richtig schön warm wird (aber bitte nicht gleich zu<br />

warm!), sind die Konsumenten gewöhnlich umso verrückter<br />

nach bunten Blumen. Da passt unser »Mannheimer Frühling«,<br />

den wir für Sie vom 16. bis 18. März 2011 mit zahlreichen<br />

Saisonstart-Angeboten veranstalten, doch ganz gut in die<br />

Zeit. Und weil Ostern dieses Jahr fast schon in den Sommer<br />

fällt, haben wir auch nicht den Abverkaufs-Stress, weil die<br />

Blumenzwiebeln und Primeln bis Ende April ganz sicher<br />

ausverkauft sein sollten.<br />

Ein Großteil unserer Kunden und Anbieter hat am 27. März<br />

bei den Landtagswahlen in Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz<br />

Gelegenheit, über die Leistungen der so genannten<br />

Volksvertreter der letzten Jahre zu urteilen. Da fällt mir<br />

zum Beispiel für Baden-Württemberg spontan <strong>da</strong>s<br />

denkwürdige Verbot des Muttertags-Blumenverkaufs an<br />

Pfingsten durch Herrn Mappus ein. In Rheinland-Pfalz wurden<br />

unter Herrn Beck Baugesetze beschlossen, die wegen<br />

völlig weltfremder »Umweltauflagen« den Neu- und Ausbau<br />

von Gärtnereien nicht gerade erleichtern. Ganz egal, für<br />

welche Farbe Sie sich letztlich entscheiden. Hoffen Sie nicht<br />

auf die Unterstützung durch die Politiker, die Sie gewählt<br />

haben! Und trotzdem! Gehen Sie wählen! Denn so wie Sie<br />

und wir uns tagtäglich für unsere Leistungen vor unseren<br />

Kunden verantworten müssen, sollten dies auch unsere<br />

Politiker zumindest einmal in fünf Jahren tun, meint,<br />

mit freundlichen Grüßen<br />

Ihr Hans-Georg Biller<br />

zusatzmärkte<br />

<strong>Mittwochs</strong>-Zusatzmärkte<br />

von März bis Mai<br />

Vom Mittwoch, den 16. März bis einschließlich<br />

25. Mai haben wir für Sie auch immer mittwochs<br />

von 5 bis 9 Uhr geöffnet.<br />

Mannheimer Frühling vom 16.-18. März<br />

Zum Start der <strong>Mittwochs</strong>markt-Saison halten wir <strong>wieder</strong><br />

zahlreiche Sonderangebote für Sie bereit. Am 17. März<br />

präsentiert Ihnen Brigitte Heinrichs in der Verladehalle<br />

aktuelle Trends rund um die umsatzstarken Themen<br />

Frühling und Ostern. Während der Veranstaltung sind Sie<br />

zu Kaffee und Kuchen eingeladen.


»Der Schleifendruck erfolgt in der Regel PC-gesteuert«<br />

kranzschleifen<br />

vom profi<br />

für profis<br />

Im Jahr 2000 wurde von der Blumengroßmarkt eG Mannheim<br />

die Floristenbe<strong>da</strong>rfshalle des ehemaligen Be<strong>da</strong>rfs-<br />

großhändlers Horst Klinkhart erworben. Der größte Teil der<br />

Halle wird seitdem von der Trautz GmbH Floristenfachhandel<br />

betrieben. Ein kleinerer Arbeits- und Bürobereich, der sich,<br />

wenn man vor dem Gebäude steht, im linken Bereich des<br />

Gebäudes befindet, wurde <strong>da</strong>mals abgetrennt. Hier betrieb<br />

Horst Klinkhart bis Ende 2006 nach dem Verkauf seiner<br />

Halle weiterhin eine Kranzschleifendruckerei und einen<br />

Siegerkranzhandel. Zum 1.1.2007 übernahm seine <strong>da</strong>malige<br />

Mitarbeiterin Pia Reinle die Geschäfte.<br />

Nach wie vor ist die Produktion und der Vertrieb von Siegerkränzen<br />

eines der Hauptstandbeine der Fa. Klinkhart. »Es<br />

gibt in Deutschland nur zwei größere Anbieter von Siegerkränzen.<br />

Einer <strong>da</strong>von sind wir«, erzählt Pia Reinle. Die Siegerkränze<br />

werden bei Klinkhart aus speziell beschichteten<br />

Papier-Lorbeerblättern gefertigt. Als Rohling dienen Strohrömer<br />

von Fa. Weinheimer. »Im Gegensatz zu unserem Mitbewerber,<br />

der Plastiklorbeerblätter benutzt, verwenden wir<br />

Papierlorbeerblätter. Deshalb ist unser Kranz entsprechend<br />

angenehmer zu tragen«, ist sich Pia Reinle sicher. Die Kränze,<br />

die es von 45cm bis -75 cm Durchmesser in den Farben Gold,<br />

Silber und Grün gibt, gehen per Paket nicht nur nach ganz<br />

Deutschland. Fa. Klinkhart hat auch in Österreich, der<br />

Schweiz und Dänemark Kunden. Zumeist sind es Händler<br />

von Siegerpokalen, die den Vertrieb für die Siegerkränze mit<br />

übernommen haben.<br />

War es früher in vielen Blumenfachgeschäften noch üblich,<br />

die Schleifen für Trauerkränze durch teures Fachpersonal<br />

mit nur sporadisch genutzten, aber vom Anschaffungspreis<br />

happigen Maschinen selbst zu drucken, wird <strong>da</strong>s heute als<br />

Dienstleistung von den Kunden des Blumengroßmarktes<br />

gerne angenommen. Da es sich auf einem Bein schlecht<br />

stehen lässt, ist deshalb die Produktion von bedruckten<br />

Schleifen ein naheliegendes weiteres wichtiges Geschäftsfeld<br />

für Pia Reinle. »Wir haben über 150 verschiedene Bänder in<br />

unterschiedlichsten Materialien, Farben und Breiten am<br />

Lager« erzählt Pia Reinle.<br />

Während früher 90% aller Schleifen entweder schwarz oder<br />

weiß bestellt wurden, dominieren heute unter anderem<br />

neben weiß, zum Beispiel gelb-, vanille- oder bordeauxfarbene<br />

Schleifen. Je nach Grundmaterial der Schleife stehen<br />

für <strong>da</strong>s Bedrucken vier verschiedene Druckmaschinen zur<br />

Verfügung. Allen verarbeiteten Produkten ist gemein, <strong>da</strong>ss<br />

sie natürlich verrottbar sind, was inzwischen eine zentrale<br />

Vorschrift der Friedhofsämter ist. Inzwischen kommen<br />

hauptsächlich sogenannte Acetat-Bänder zum Einsatz, die<br />

absolut wasserabweisend sind. Das hat den Vorteil, <strong>da</strong>ss<br />

diese nicht mit einer zumeist unschön aussehenden Schutzfolie<br />

geschützt werden müssen.<br />

Diese Bänder werden PC-gesteuert mit einem speziellen<br />

Drucker beschriftet. Daneben gibt es nach wie vor die seit<br />

Jahrzehnten genutzten »Moiré-Bänder«. Aufgrund der langjährigen<br />

Erfahrung der Fa. Klinkhart sind die Schleifen in<br />

wenigen Minuten gefertigt. Das ist vor allem auch für die<br />

»Über 150 verschiedene Bänder stehen für viele Anlässe zur Verfügung«


Kunden wichtig und interessant, die noch<br />

kurzfristig einen Beerdigungsauftrag herein<br />

bekommen haben und jetzt schnellstmöglich<br />

noch eine Schleife benötigen. »Am<br />

liebsten ist uns die Schleifenbestellung<br />

unserer Kunden per Fax, weil <strong>da</strong>durch<br />

eventuelle Verständigungs- oder Schreibfehler,<br />

die bei der telefonischen Auftragsannahme<br />

immer <strong>wieder</strong> mal vorkommen können,<br />

vermieden werden«, betont Pia Reinle.<br />

In Ausnahmesituationen ist es auch möglich,<br />

die Schleifen noch morgens zu Beginn<br />

des Marktbesuchs zu ordern und nach dem<br />

Einkauf im Blumengroßmarkt <strong>da</strong>nn bei<br />

Fa. Klinkhart abzuholen.<br />

Da es unmöglich ist, wirklich jede auch<br />

noch so exotische Vereins- und Stadtfarbe<br />

im eigentlich doch recht umfassenden<br />

Stan<strong>da</strong>rd-Programm zu haben, hat Pia Reinle<br />

überhaupt kein Problem <strong>da</strong>mit, zum<br />

attraktiven Preis auch die von den Kunden<br />

selbst mitgebrachten Schleifen zu<br />

bedrucken. Schleifen eben vom Profi für<br />

Profis!<br />

halbtags-seminar »topfit in die balkonblumensaison«<br />

mit norbert elgner<br />

Die Beet- und Balkonsaison ist mit die wichtigste Umsatzzeit des Jahres. Sich in diesem<br />

Wettbewerb durchzusetzen heißt heute in erster Linie, den Kunden mit einem exzellenten<br />

Sortiment in »Blumengrossmarkt-Qualität«, Service und Ideenreichtum <strong>da</strong>s zu bieten,<br />

wonach sich die Kunden sehnen: »Blütenspaß einen ganzen Sommer lang«.<br />

Unter diesem Aspekt möchten wir Ihnen bzw. ihren Mitarbeitern am Mittwoch, den<br />

6. April 2011 entweder von 8.30 - 12 Uhr oder von 14 - 17.30 Uhr ein Seminar anbieten,<br />

<strong>da</strong>s in praxisnaher und anschaulicher Weise wichtige Tipps, Anregungen und Informationen<br />

zur Optimierung des Balkonblumenverkaufs gibt. Als Referent konnten wir<br />

<strong>wieder</strong> den Endverkaufsberater Norbert Elgner gewinnen. Die Seminargebühren<br />

betragen für Kunden bzw. deren Mitarbeitern mit gültigem Blumengroßmarkt-Ausweis<br />

15 €, für Kunden ohne gültigen Blumengroßmarkt-Ausweis 25 € jeweils inkl. 19% MwSt.,<br />

die bei der Anmeldung zu entrichten sind. Getränke und Pausenimbiss sind im Preis<br />

enthalten. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt! Die Platzvergabe erfolgt nach Reihenfolge<br />

der Meldeeingänge. Anmeldeschluss ist am 18. März 2011. Also bei Interesse schnell<br />

reagieren! Anmeldeformulare liegen im Marktbüro aus.<br />

nichtraucherschutz – bitte rücksicht nehmen!<br />

Die Marktgaststätte »Zur Blume« ist allmorgendlich Anlaufpunkt für zahlreiche Kunden<br />

und Anbieter des Großmarktes. Ab und zu wird der Genuss der ersten Tasse Kaffee<br />

des Tages und der Duft frisch gebackener Brötchen durch zumindest für den Nichtraucher<br />

unangenehmen Zigarettengeruch getrübt. Laut Auskunft des Betreibers fällt die<br />

Marktgaststätte unter die am 3. März 2009 von der baden-württembergischen Landesregierung<br />

beschlossene Änderung des im August 2007 verabschiedeten<br />

Nichtraucherschutzge- setzes. Ziel der Gesetzesänderung<br />

war es, bei Einraum- gaststätten einen ausdifferenzierten<br />

und sachgerech- ten Ausgleich zwischen dem<br />

Schutz der Bevölkerung vor den Gefahren des Passivrauchens<br />

und den berufli- chen und wirtschaftlichen<br />

Interessen der Betreiber von Kleingastronomie sowie den<br />

Interessen der Rauchenden zu regeln. Demnach <strong>da</strong>rf in<br />

Einraumgaststätten, wenn der Gastraum eine bestimmte<br />

Größenordnung nicht übersteigt, unter bestimmten Bedingungen<br />

auch weiterhin geraucht werden. Dennoch sollte es für alle aktiven Raucher eine<br />

Selbstverständlichkeit sein, Rücksicht auf die nichtrauchenden Gäste zu nehmen. Nicht<br />

gestattet ist <strong>da</strong>s Rauchen vor den Toiletten und in den Toiletten. Der Zigarettenautomat<br />

im Foyer des Blumengroßmarktes am Aufgang zur Gaststätte wurde entfernt. Dieser<br />

befindet sich jetzt außerhalb des Gebäudes neben dem Feuerlöschhydranten an der<br />

Straße zur FEGRO. Vor dem Foyer wurde ein »Aschenbecher« angebracht,<br />

in dem vor Betreten des Foyers bzw. der Gaststätte die Kippen entsorgt werden<br />

sollten.


50<br />

Jahre<br />

Zwiebelgewächse<br />

Frühjahrsblüher<br />

aus eigener Produktion<br />

Gärtnerei Frank Lüll<br />

Kirchheimer Weg 30 a<br />

69124 Heidelberg<br />

Tel 06221.600352<br />

Fax 06221.5887088<br />

Mobil 0171.4591486

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