gewürzkräuter-plakate wieder da impressum editorial Mittwochs ...
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lumengroßmarkt mannheim<br />
Öffnungszeiten<br />
Markttage: Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag<br />
von 5 bis 9 Uhr<br />
Mittwoch und Samstag sind mehrere Schnittblumenanbieter<br />
sowie einige Topfpflanzenanbieter von 5 bis 10 Uhr für Sie <strong>da</strong><br />
Kontakt<br />
Büro Blumengroßmarkt:<br />
Mo-Fr von 5 bis 12 Uhr<br />
Tel.: 0621/43 61 00<br />
Fax: 0621/43 61 020<br />
E-Mail: info@bgm-mannheim.de<br />
Telefonverkauf:<br />
Peter Weidemann<br />
Tel.: 0160/90 21 90 87 und Tel.: 0621/43 61 018<br />
E-Mail: weidemann@bgm-mannheim.de<br />
Jörg Zach<br />
Tel.: 0151/12 40 13 88 und Tel.: 0621/43 61 016<br />
E-Mail: zach@bgm-mannheim.de<br />
Gartenbaube<strong>da</strong>rf:<br />
Tim Klemm<br />
Tel.: 0621/43 61 019<br />
Fax:0621/46 27 26 88<br />
<strong>impressum</strong><br />
pur<br />
erscheint 4mal jährlich<br />
Herausgeber:<br />
Blumengroßmarkt eG Mannheim<br />
Gottlieb-Daimler-Straße 14<br />
68165 Mannheim<br />
Tel.: 0621/43 61 00<br />
Fax: 0621/43 61 020<br />
E-mail: biller@bgm-mannheim.de<br />
www.bgm-mannheim.de<br />
Re<strong>da</strong>ktion:<br />
Hans-Georg Biller<br />
<strong>gewürzkräuter</strong>-<strong>plakate</strong><br />
<strong>wieder</strong> <strong>da</strong><br />
Grafische Gestaltung:<br />
2blicke Werbeagentur, Frankenthal<br />
Tel.: 06233/36 99 76<br />
Fax: 06233/36 99 78<br />
www.2blicke.de<br />
Das Gewürzkräuter-Plakat sowie<br />
die Sortimentsführer für<br />
die Frühlingsblüher sind<br />
<strong>wieder</strong> <strong>da</strong>.<br />
Die Abgabe erfolgt im<br />
Marktbüro, nur gegen Vorlage<br />
eines gültigen Blumengroßmarktausweises,<br />
solange<br />
der Vorrat reicht!<br />
Im Marktbüro halten wir für<br />
Sie exklusiv auch die bunte<br />
Palette an Plakaten der Vereinigung<br />
Deutscher Blumengroßmärkte<br />
bereit.<br />
<strong>editorial</strong><br />
Verehrte Kunden und<br />
Geschäftsfreunde,<br />
ist <strong>da</strong>s nicht fürchterlich? Das<br />
dritte Jahr in Folge haben wir nun<br />
schon diese langen, nasskalten<br />
Wetterperioden. Und <strong>da</strong>s immer<br />
zur gleichen Zeit mitten im Winter...!<br />
Da macht es vielleicht Sinn,<br />
auf Dauer einfach die Erwartungshaltung<br />
in den Monaten<br />
Januar und Februar, zumindest<br />
was <strong>da</strong>s Geschäft mit Freilandblumen anbelangt, etwas<br />
nach unten zu schrauben? Wie dem auch sei, wenn es <strong>da</strong>nn<br />
<strong>wieder</strong> richtig schön warm wird (aber bitte nicht gleich zu<br />
warm!), sind die Konsumenten gewöhnlich umso verrückter<br />
nach bunten Blumen. Da passt unser »Mannheimer Frühling«,<br />
den wir für Sie vom 16. bis 18. März 2011 mit zahlreichen<br />
Saisonstart-Angeboten veranstalten, doch ganz gut in die<br />
Zeit. Und weil Ostern dieses Jahr fast schon in den Sommer<br />
fällt, haben wir auch nicht den Abverkaufs-Stress, weil die<br />
Blumenzwiebeln und Primeln bis Ende April ganz sicher<br />
ausverkauft sein sollten.<br />
Ein Großteil unserer Kunden und Anbieter hat am 27. März<br />
bei den Landtagswahlen in Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz<br />
Gelegenheit, über die Leistungen der so genannten<br />
Volksvertreter der letzten Jahre zu urteilen. Da fällt mir<br />
zum Beispiel für Baden-Württemberg spontan <strong>da</strong>s<br />
denkwürdige Verbot des Muttertags-Blumenverkaufs an<br />
Pfingsten durch Herrn Mappus ein. In Rheinland-Pfalz wurden<br />
unter Herrn Beck Baugesetze beschlossen, die wegen<br />
völlig weltfremder »Umweltauflagen« den Neu- und Ausbau<br />
von Gärtnereien nicht gerade erleichtern. Ganz egal, für<br />
welche Farbe Sie sich letztlich entscheiden. Hoffen Sie nicht<br />
auf die Unterstützung durch die Politiker, die Sie gewählt<br />
haben! Und trotzdem! Gehen Sie wählen! Denn so wie Sie<br />
und wir uns tagtäglich für unsere Leistungen vor unseren<br />
Kunden verantworten müssen, sollten dies auch unsere<br />
Politiker zumindest einmal in fünf Jahren tun, meint,<br />
mit freundlichen Grüßen<br />
Ihr Hans-Georg Biller<br />
zusatzmärkte<br />
<strong>Mittwochs</strong>-Zusatzmärkte<br />
von März bis Mai<br />
Vom Mittwoch, den 16. März bis einschließlich<br />
25. Mai haben wir für Sie auch immer mittwochs<br />
von 5 bis 9 Uhr geöffnet.<br />
Mannheimer Frühling vom 16.-18. März<br />
Zum Start der <strong>Mittwochs</strong>markt-Saison halten wir <strong>wieder</strong><br />
zahlreiche Sonderangebote für Sie bereit. Am 17. März<br />
präsentiert Ihnen Brigitte Heinrichs in der Verladehalle<br />
aktuelle Trends rund um die umsatzstarken Themen<br />
Frühling und Ostern. Während der Veranstaltung sind Sie<br />
zu Kaffee und Kuchen eingeladen.
»Der Schleifendruck erfolgt in der Regel PC-gesteuert«<br />
kranzschleifen<br />
vom profi<br />
für profis<br />
Im Jahr 2000 wurde von der Blumengroßmarkt eG Mannheim<br />
die Floristenbe<strong>da</strong>rfshalle des ehemaligen Be<strong>da</strong>rfs-<br />
großhändlers Horst Klinkhart erworben. Der größte Teil der<br />
Halle wird seitdem von der Trautz GmbH Floristenfachhandel<br />
betrieben. Ein kleinerer Arbeits- und Bürobereich, der sich,<br />
wenn man vor dem Gebäude steht, im linken Bereich des<br />
Gebäudes befindet, wurde <strong>da</strong>mals abgetrennt. Hier betrieb<br />
Horst Klinkhart bis Ende 2006 nach dem Verkauf seiner<br />
Halle weiterhin eine Kranzschleifendruckerei und einen<br />
Siegerkranzhandel. Zum 1.1.2007 übernahm seine <strong>da</strong>malige<br />
Mitarbeiterin Pia Reinle die Geschäfte.<br />
Nach wie vor ist die Produktion und der Vertrieb von Siegerkränzen<br />
eines der Hauptstandbeine der Fa. Klinkhart. »Es<br />
gibt in Deutschland nur zwei größere Anbieter von Siegerkränzen.<br />
Einer <strong>da</strong>von sind wir«, erzählt Pia Reinle. Die Siegerkränze<br />
werden bei Klinkhart aus speziell beschichteten<br />
Papier-Lorbeerblättern gefertigt. Als Rohling dienen Strohrömer<br />
von Fa. Weinheimer. »Im Gegensatz zu unserem Mitbewerber,<br />
der Plastiklorbeerblätter benutzt, verwenden wir<br />
Papierlorbeerblätter. Deshalb ist unser Kranz entsprechend<br />
angenehmer zu tragen«, ist sich Pia Reinle sicher. Die Kränze,<br />
die es von 45cm bis -75 cm Durchmesser in den Farben Gold,<br />
Silber und Grün gibt, gehen per Paket nicht nur nach ganz<br />
Deutschland. Fa. Klinkhart hat auch in Österreich, der<br />
Schweiz und Dänemark Kunden. Zumeist sind es Händler<br />
von Siegerpokalen, die den Vertrieb für die Siegerkränze mit<br />
übernommen haben.<br />
War es früher in vielen Blumenfachgeschäften noch üblich,<br />
die Schleifen für Trauerkränze durch teures Fachpersonal<br />
mit nur sporadisch genutzten, aber vom Anschaffungspreis<br />
happigen Maschinen selbst zu drucken, wird <strong>da</strong>s heute als<br />
Dienstleistung von den Kunden des Blumengroßmarktes<br />
gerne angenommen. Da es sich auf einem Bein schlecht<br />
stehen lässt, ist deshalb die Produktion von bedruckten<br />
Schleifen ein naheliegendes weiteres wichtiges Geschäftsfeld<br />
für Pia Reinle. »Wir haben über 150 verschiedene Bänder in<br />
unterschiedlichsten Materialien, Farben und Breiten am<br />
Lager« erzählt Pia Reinle.<br />
Während früher 90% aller Schleifen entweder schwarz oder<br />
weiß bestellt wurden, dominieren heute unter anderem<br />
neben weiß, zum Beispiel gelb-, vanille- oder bordeauxfarbene<br />
Schleifen. Je nach Grundmaterial der Schleife stehen<br />
für <strong>da</strong>s Bedrucken vier verschiedene Druckmaschinen zur<br />
Verfügung. Allen verarbeiteten Produkten ist gemein, <strong>da</strong>ss<br />
sie natürlich verrottbar sind, was inzwischen eine zentrale<br />
Vorschrift der Friedhofsämter ist. Inzwischen kommen<br />
hauptsächlich sogenannte Acetat-Bänder zum Einsatz, die<br />
absolut wasserabweisend sind. Das hat den Vorteil, <strong>da</strong>ss<br />
diese nicht mit einer zumeist unschön aussehenden Schutzfolie<br />
geschützt werden müssen.<br />
Diese Bänder werden PC-gesteuert mit einem speziellen<br />
Drucker beschriftet. Daneben gibt es nach wie vor die seit<br />
Jahrzehnten genutzten »Moiré-Bänder«. Aufgrund der langjährigen<br />
Erfahrung der Fa. Klinkhart sind die Schleifen in<br />
wenigen Minuten gefertigt. Das ist vor allem auch für die<br />
»Über 150 verschiedene Bänder stehen für viele Anlässe zur Verfügung«
Kunden wichtig und interessant, die noch<br />
kurzfristig einen Beerdigungsauftrag herein<br />
bekommen haben und jetzt schnellstmöglich<br />
noch eine Schleife benötigen. »Am<br />
liebsten ist uns die Schleifenbestellung<br />
unserer Kunden per Fax, weil <strong>da</strong>durch<br />
eventuelle Verständigungs- oder Schreibfehler,<br />
die bei der telefonischen Auftragsannahme<br />
immer <strong>wieder</strong> mal vorkommen können,<br />
vermieden werden«, betont Pia Reinle.<br />
In Ausnahmesituationen ist es auch möglich,<br />
die Schleifen noch morgens zu Beginn<br />
des Marktbesuchs zu ordern und nach dem<br />
Einkauf im Blumengroßmarkt <strong>da</strong>nn bei<br />
Fa. Klinkhart abzuholen.<br />
Da es unmöglich ist, wirklich jede auch<br />
noch so exotische Vereins- und Stadtfarbe<br />
im eigentlich doch recht umfassenden<br />
Stan<strong>da</strong>rd-Programm zu haben, hat Pia Reinle<br />
überhaupt kein Problem <strong>da</strong>mit, zum<br />
attraktiven Preis auch die von den Kunden<br />
selbst mitgebrachten Schleifen zu<br />
bedrucken. Schleifen eben vom Profi für<br />
Profis!<br />
halbtags-seminar »topfit in die balkonblumensaison«<br />
mit norbert elgner<br />
Die Beet- und Balkonsaison ist mit die wichtigste Umsatzzeit des Jahres. Sich in diesem<br />
Wettbewerb durchzusetzen heißt heute in erster Linie, den Kunden mit einem exzellenten<br />
Sortiment in »Blumengrossmarkt-Qualität«, Service und Ideenreichtum <strong>da</strong>s zu bieten,<br />
wonach sich die Kunden sehnen: »Blütenspaß einen ganzen Sommer lang«.<br />
Unter diesem Aspekt möchten wir Ihnen bzw. ihren Mitarbeitern am Mittwoch, den<br />
6. April 2011 entweder von 8.30 - 12 Uhr oder von 14 - 17.30 Uhr ein Seminar anbieten,<br />
<strong>da</strong>s in praxisnaher und anschaulicher Weise wichtige Tipps, Anregungen und Informationen<br />
zur Optimierung des Balkonblumenverkaufs gibt. Als Referent konnten wir<br />
<strong>wieder</strong> den Endverkaufsberater Norbert Elgner gewinnen. Die Seminargebühren<br />
betragen für Kunden bzw. deren Mitarbeitern mit gültigem Blumengroßmarkt-Ausweis<br />
15 €, für Kunden ohne gültigen Blumengroßmarkt-Ausweis 25 € jeweils inkl. 19% MwSt.,<br />
die bei der Anmeldung zu entrichten sind. Getränke und Pausenimbiss sind im Preis<br />
enthalten. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt! Die Platzvergabe erfolgt nach Reihenfolge<br />
der Meldeeingänge. Anmeldeschluss ist am 18. März 2011. Also bei Interesse schnell<br />
reagieren! Anmeldeformulare liegen im Marktbüro aus.<br />
nichtraucherschutz – bitte rücksicht nehmen!<br />
Die Marktgaststätte »Zur Blume« ist allmorgendlich Anlaufpunkt für zahlreiche Kunden<br />
und Anbieter des Großmarktes. Ab und zu wird der Genuss der ersten Tasse Kaffee<br />
des Tages und der Duft frisch gebackener Brötchen durch zumindest für den Nichtraucher<br />
unangenehmen Zigarettengeruch getrübt. Laut Auskunft des Betreibers fällt die<br />
Marktgaststätte unter die am 3. März 2009 von der baden-württembergischen Landesregierung<br />
beschlossene Änderung des im August 2007 verabschiedeten<br />
Nichtraucherschutzge- setzes. Ziel der Gesetzesänderung<br />
war es, bei Einraum- gaststätten einen ausdifferenzierten<br />
und sachgerech- ten Ausgleich zwischen dem<br />
Schutz der Bevölkerung vor den Gefahren des Passivrauchens<br />
und den berufli- chen und wirtschaftlichen<br />
Interessen der Betreiber von Kleingastronomie sowie den<br />
Interessen der Rauchenden zu regeln. Demnach <strong>da</strong>rf in<br />
Einraumgaststätten, wenn der Gastraum eine bestimmte<br />
Größenordnung nicht übersteigt, unter bestimmten Bedingungen<br />
auch weiterhin geraucht werden. Dennoch sollte es für alle aktiven Raucher eine<br />
Selbstverständlichkeit sein, Rücksicht auf die nichtrauchenden Gäste zu nehmen. Nicht<br />
gestattet ist <strong>da</strong>s Rauchen vor den Toiletten und in den Toiletten. Der Zigarettenautomat<br />
im Foyer des Blumengroßmarktes am Aufgang zur Gaststätte wurde entfernt. Dieser<br />
befindet sich jetzt außerhalb des Gebäudes neben dem Feuerlöschhydranten an der<br />
Straße zur FEGRO. Vor dem Foyer wurde ein »Aschenbecher« angebracht,<br />
in dem vor Betreten des Foyers bzw. der Gaststätte die Kippen entsorgt werden<br />
sollten.
50<br />
Jahre<br />
Zwiebelgewächse<br />
Frühjahrsblüher<br />
aus eigener Produktion<br />
Gärtnerei Frank Lüll<br />
Kirchheimer Weg 30 a<br />
69124 Heidelberg<br />
Tel 06221.600352<br />
Fax 06221.5887088<br />
Mobil 0171.4591486