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Eurogast Katalog_10_2019

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www.eurogast.at<br />

<strong>Eurogast</strong> Eigenmarke<br />

Sortimentskatalog<br />

Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.


Inhaltsverzeichnis<br />

Schinken............................................... 3<br />

Molkereiprodukte........................................ 4<br />

Parmesan............................................... 7<br />

Tiefgekühltes Fischfilets .................................. 8<br />

Tiefgekühlte Garnelen .................................... 9<br />

Tiefgekühlte Pilze....................................... <strong>10</strong><br />

Tiefgekühlte Kartoffelprodukte ........................... 11<br />

Tiefgekühltes Gemüse................................... 11<br />

Tiefgekühltes Obst...................................... 14<br />

Himmlische Eiszeit ..................................... 16<br />

Erfrischende Sorbets .................................... 19<br />

Tiefgekühlter Kaiserschmarrn............................. 20<br />

Dessertsaucen..........................................20<br />

Müsli & Cerealien ...................................... 22<br />

Kaffeezubehör ......................................... 24<br />

Süßer Aufstrich, Konfitüren & Honig ...................... 25<br />

Backzutaten ............................................26<br />

Brotwaren ............................................. 27<br />

Teigwaren ............................................. 28<br />

Reis .................................................. 30<br />

Tomaten .............................................. 30<br />

Braten, Backen & Frittieren .............................. 31<br />

Essig & Öl ............................................. 32<br />

Sauergemüse .......................................... 34<br />

Gemüsekonserven ..................................... 36<br />

Fruchtkonserven ....................................... 37<br />

Salate in der Dose ...................................... 38<br />

Ketchup, Senf & Co ..................................... 39<br />

Barsnacks ............................................. 42<br />

Sirupe ................................................ 43<br />

Heiße Getränke ........................................ 44<br />

Non-Food ............................................. 45<br />

Hygiene- & Reinigungsmittel ............................. 46<br />

Notizen ............................................... 50<br />

Impressum: Medieninhaber, Herausgeber und Verleger: <strong>Eurogast</strong> Österreich GmbH, Innsbrucker Str.<br />

66, A-6382 Kirchdorf/Tirol, T +43 (0) 5352 / 63955, zentrale@eurogast.at, www.eurogast.at. Alle<br />

Bilder sind Symbolfotos. Druck- und Satzfehler sind ausdrücklich vorbehalten. Stand: <strong>10</strong>/<strong>2019</strong>


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Schinken<br />

von Bauern<br />

unseres Vertrauens<br />

Wir garantieren:<br />

<strong>10</strong>0 % Fleisch aus Österreich<br />

<strong>10</strong>0 % gentechnikfrei<br />

<strong>10</strong>0 % Rückverfolgbarkeit<br />

© Gregor Hartl<br />

Einer der exklusiven Vertragsbauern Franz Achleitner jun.<br />

Edel Butterschinken<br />

mit Bauernhofgarantie<br />

ca. 1,8 kg<br />

Regionalität und Nachhaltigkeit<br />

Zutaten: Schweinefleisch, Wasser,<br />

Speisesalz, 1 % Butter, Stabilisator:<br />

Triphosphat, Diphosphat, Polyphosphat<br />

Maltodextrin, Zucker, Aroma,<br />

Antioxidationsmittel: Natriumcorbat,<br />

Dextrose, Gewürzextrakte, Rauch.<br />

Glutenfrei.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 450 (<strong>10</strong>7)<br />

Fett<br />

3,2 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

1,1 g<br />

Kohlenhydrate<br />


Molkereiprodukte<br />

Sauerrahm 15 %<br />

5 kg<br />

Aus pasteurisiertem Rahm.<br />

Garantiert österreichisch.<br />

Gentechnikfrei erzeugt.<br />

Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />

© Mara Zemgaliete - Fotolia.com<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Energie kJ (kcal) 660 (160)<br />

Fett<br />

15 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

9,6 g<br />

Kohlenhydrate<br />

3,2 g<br />

davon Zucker<br />

3,2 g<br />

Eiweiß<br />

3,0 g<br />

Salz<br />

0,<strong>10</strong> g<br />

Vollmilch 3,5 %<br />

<strong>10</strong> l<br />

Hocherhitzt und homogenisiert.<br />

Länger haltbar.<br />

Garantiert österreichisch.<br />

Gentechnikfrei erzeugt.<br />

Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />

Joghurt<br />

Natur 3,6 %<br />

5 kg<br />

Aus pasteurisierter Milch<br />

cremig gerührt.<br />

Garantiert österreichisch.<br />

Gentechnikfrei erzeugt.<br />

Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 ml<br />

Energie kJ (kcal) 267 (64)<br />

Fett<br />

3,5 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

2,2 g<br />

Kohlenhydrate<br />

4,8 g<br />

davon Zucker<br />

4,8 g<br />

Eiweiß<br />

3,3 g<br />

Salz<br />

0,13 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Energie kJ (kcal) 268 (64)<br />

Fett<br />

3,6 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

2,3 g<br />

Kohlenhydrate<br />

4,2 g<br />

davon Zucker<br />

4,2 g<br />

Eiweiß<br />

3,7 g<br />

Salz<br />

0,13 g<br />

Vollmilch 3,5 %<br />

1 l<br />

Pasteurisiert, mikrofiltriert. Länger<br />

frisch.<br />

Garantiert österreichisch.<br />

Gentechnikfrei erzeugt.<br />

Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />

Joghurt<br />

Natur 3,6 %<br />

<strong>10</strong> kg<br />

Aus pasteurisierter Milch<br />

cremig gerührt.<br />

Garantiert österreichisch.<br />

Gentechnikfrei erzeugt.<br />

Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 ml<br />

Energie kJ (kcal) 267 (64)<br />

Fett<br />

3,5 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

2,3 g<br />

Kohlenhydrate<br />

4,8 g<br />

davon Zucker<br />

4,8 g<br />

Eiweiß<br />

3,3 g<br />

Salz<br />

0,13 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Energie kJ (kcal) 268 (64)<br />

Fett<br />

3,6 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

2,3 g<br />

Kohlenhydrate<br />

4,2 g<br />

davon Zucker<br />

4,2 g<br />

Eiweiß<br />

3,7 g<br />

Salz<br />

0,13 g<br />

4<br />

Onlinebestellung: www.eurogast.at<br />

Prompte Zustellung!


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Fruchtjoghurt<br />

Erdbeere<br />

5 kg<br />

Fruchtjoghurt, mild mit 9,4 % Erdbeeranteil,<br />

aus pasteurisierter österreichischer<br />

Milch mit 3,2 % Fett.<br />

Zutaten: Joghurt, Zucker,<br />

7,4 % Erdbeeren, 2 % Erdbeerpüree,<br />

modifizierte Stärke, Stabilisator<br />

Pektin, rote Beete Saftkonzentrat,<br />

schwarzes Karottensaftkonzentrat,<br />

Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma.<br />

Speisetopfen 20 %<br />

5 kg<br />

Mit erhöhtem Gehalt an Molkeneiweiß<br />

aus pasteurisierter Milch.<br />

Garantiert österreichisch.<br />

Gentechnikfrei erzeugt.<br />

Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Energie kJ (kcal) 390 (93)<br />

Fett<br />

2,6 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

1,7 g<br />

Kohlenhydrate<br />

14 g<br />

davon Zucker<br />

13 g<br />

Eiweiß<br />

3,0 g<br />

Salz<br />

0,13 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Energie kJ (kcal) 408 (97)<br />

Fett<br />

4,4 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

2,8 g<br />

Kohlenhydrate<br />

3,6 g<br />

davon Zucker<br />

3,6 g<br />

Eiweiß<br />

11 g<br />

Salz<br />

0,13 g<br />

Fruchtjoghurt<br />

Pfirsich-Melba<br />

5 kg<br />

Fruchtjoghurt, mild mit <strong>10</strong>,2 % Pfirsich-<br />

und Himbeeranteil, aus pasteurisierter<br />

österreichischer Milch mit<br />

3,2 % Fett.<br />

Speisetopfen<br />

mager<br />

5 kg<br />

Mit erhöhtem Gehalt an Molkeneiweiß<br />

aus pasteurisierter Milch.<br />

Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />

Zutaten: Joghurt, Zucker, 6,8 % Pfirsichstücke,<br />

1,8 % Pfirsichsaft aus<br />

Pfirsichsaftkonzentrat, 1,6 % Himbeeren,<br />

modifizierte Stärke, Stabilisator<br />

Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure,<br />

Aroma.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Energie kJ (kcal) 385 (91)<br />

Fett<br />

2,6 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

1,7 g<br />

Kohlenhydrate<br />

14 g<br />

davon Zucker<br />

13 g<br />

Eiweiß<br />

3,0 g<br />

Salz<br />

0,13 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Energie kJ (kcal) 315 (74)<br />

Fett<br />

0,2 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,1 g<br />

Kohlenhydrate<br />

4,1 g<br />

davon Zucker<br />

4,1 g<br />

Eiweiß<br />

14 g<br />

Salz<br />

0,<strong>10</strong> g<br />

Fruchtjoghurt<br />

Waldbeere<br />

5 kg<br />

Fruchtjoghurt, mild mit 9,9 %<br />

Waldbeeranteil, aus pasteurisierter<br />

österreichischer Milch mit<br />

3,2 % Fett.<br />

Zutaten: Joghurt, Zucker, 3,1 %<br />

Brombeeren, 1,8 % Erdbeeren, 1,6<br />

% schwarzer Ribiselsaft aus schwarzem<br />

Ribiselsaftkonzentrat, 1,5 %<br />

Erdbeerpüree, 1,3 % Himbeerpüree,<br />

0,4 % Holunderbeeren, 0,2 % Heidelbeeren,<br />

modifizierte Stärke, Stabilisator<br />

Pektin, Zitronensaftkonzentrat,<br />

natürliches Aroma. Glutenfrei (< 20<br />

mg / kg)<br />

Schlagrahm 32 %<br />

5 l<br />

Zutaten: Rahm mit 32 % Fett, Stabilisator:<br />

Carrageen.<br />

Hocherhitzt, länger frisch.<br />

Garantiert österreichisch.<br />

Gentechnikfrei erzeugt.<br />

Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Energie kJ (kcal) 336 (80)<br />

Fett<br />

2,6 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

1,7 g<br />

Kohlenhydrate<br />

11 g<br />

davon Zucker<br />

11 g<br />

Eiweiß<br />

3,0 g<br />

Salz<br />

0,11 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Energie kJ (kcal) 1274 (309)<br />

Fett<br />

32 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

21 g<br />

Kohlenhydrate<br />

3,0 g<br />

davon Zucker<br />

3,0 g<br />

Eiweiß<br />

2,3 g<br />

Salz<br />

0,08 g<br />

5


Schlagrahm 36 %<br />

1 l<br />

Zutaten: Rahm mit 36 % Fett, Stabilisator:<br />

Carrageen.<br />

Hocherhitzt, länger frisch.<br />

Garantiert österreichisch.<br />

Gentechnikfrei erzeugt.<br />

Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />

Tilsiter Schnittkäse<br />

45 % Fett i. Tr.<br />

ca. 2,9 kg<br />

Aus pasteurisierter Milch. Laktose- und<br />

Gentechnikfrei.<br />

Zutaten: Milch, Salz, mikrobielles Lab,<br />

Käsereikulturen.<br />

Laktosefrei < 0,1 g/<strong>10</strong>0 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Energie kJ (kcal) 1422 (345)<br />

Fett<br />

36 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

23 g<br />

Kohlenhydrate<br />

3,0 g<br />

davon Zucker<br />

3,0 g<br />

Eiweiß<br />

2,3 g<br />

Salz<br />

0,08 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Energie kJ (kcal) 1407 (339)<br />

Fett<br />

27 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

18 g<br />

Kohlenhydrate<br />

0 g<br />

davon Zucker<br />

0 g<br />

Eiweiß<br />

24 g<br />

Salz<br />

1,5 g<br />

Schlagrahm 32 %<br />

1 l<br />

Zutaten: Rahm mit 32 % Fett, Stabilisator:<br />

Carrageen.<br />

Hocherhitzt, länger frisch.<br />

Garantiert österreichisch.<br />

Gentechnikfrei erzeugt.<br />

Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />

Pizzakäse<br />

45 % Fett i.T.<br />

4 kg, geriebener<br />

Schnittkäse<br />

Zutaten: pasteurisierte, österreichische<br />

Milch, Trennmittel: Kartoffelstärke,<br />

Speisesalz, Lab, Reifekulturen<br />

Laktosefrei (


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Parmesan<br />

© Anatoly Repin - Fotolia.com<br />

Grana Padano<br />

ca. 1 kg,<br />

mind. 32 % Fett i. T.<br />

Zutaten: Milch, Salz, Lab. Konservierungsmittel:<br />

Lysozym (aus Ei).<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Energie kJ (kcal) 1609 (387)<br />

Fett<br />

28 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

18 g<br />

Kohlenhydrate<br />

0 g<br />

davon Zucker<br />

0 g<br />

Ballaststoffe<br />

0 g<br />

Eiweiß<br />

33 g<br />

Salz<br />

1,6 g<br />

© womue - Fotolia.com<br />

Grana Padano<br />

1 kg, gerieben,<br />

mind. 32 % Fett i. T.<br />

Zutaten: Milch, Salz, Lab. Konservierungsmittel:<br />

Lysozym (aus Ei).<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Energie kJ (kcal) 1612 (387)<br />

Fett<br />

28 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

18 g<br />

Kohlenhydrate<br />

0 g<br />

davon Zucker<br />

0 g<br />

Ballaststoffe<br />

0 g<br />

Eiweiß<br />

33 g<br />

Salz<br />

1,6 g<br />

7


Tiefgekühlte<br />

Fischfilets<br />

Lachsfiletportionen<br />

5 Stück à ca. 150 g<br />

Salmo Salar<br />

Nettogewicht: 750 g<br />

roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei,<br />

vakuum verpackt, tiefgefroren<br />

<strong>10</strong>0% ohne chemische Zusatzstoffe,<br />

kontrollierte und gleichbleibende<br />

hohe Qualität, aus ASC-zertifizierter<br />

Aquakultur, kontrollierte Besatzdichte,<br />

<strong>10</strong>0%ige Rückverfolgbarkeit bis<br />

zum Zuchtteich, keine zugesetzten<br />

tierischen Eiweiße, Single frozen.<br />

Durchschnittliche<br />

Nährwerte<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Energie kJ (kcal) 977 (233)<br />

© Adobe Stock, ExQuisine<br />

Fett<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

16 g<br />

2,5 g<br />

1,0 g<br />


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Tiefgekühlte<br />

Garnelen<br />

Black Tiger Garnelen<br />

90/120<br />

Penaeus monodon<br />

Abtropfgewicht: 800 g<br />

gekocht, geschält und tiefgefroren<br />

mit Wasserzusatz; entdärmt, ohne<br />

Kopf, ohne Schwanzsegment, glasiert,<br />

einzeln entnehmbar<br />

Aus extensiver Zucht in den<br />

Mangrovenwäldern Vietnams<br />

(natürlichste Form der Zucht).<br />

Max. Stück/Beutel 250<br />

© iStockphoto / luchezar<br />

Black Tiger Partygarnelen<br />

26/30<br />

Penaeus monodon<br />

Abtropfgewicht: 800 g<br />

gekocht, geschält und tiefgefroren<br />

mit Wasserzusatz; entdärmt, ohne<br />

Kopf, mit Schwanzsegment, glasiert,<br />

einzeln entnehmbar<br />

Black Tiger Riesengarnelen<br />

13/15<br />

Penaeus monodon<br />

Abtropfgewicht: 800 g<br />

geschält und tiefgefroren<br />

mit Wasserzusatz; roh, entdärmt,<br />

ohne Kopf, ohne Schwanzsegment,<br />

glasiert, einzeln entnehmbar<br />

Aus extensiver Zucht in den<br />

Mangrovenwäldern Vietnams<br />

(natürlichste Form der Zucht).<br />

Aus extensiver Zucht in den<br />

Mangrovenwäldern Vietnams<br />

(natürlichste Form der Zucht).<br />

Max. Stück/Beutel 66<br />

Max. Stück/Beutel 33<br />

Black Tiger Riesengarnelen<br />

8/12<br />

Penaeus monodon<br />

Abtropfgewicht: 800 g<br />

geschält und tiefgefroren<br />

mit Wasserzusatz; roh, entdärmt,<br />

ohne Kopf, ohne Schwanzsegment,<br />

glasiert, einzeln entnehmbar<br />

Black Tiger Riesengarnelen<br />

8/12<br />

Penaeus monodon<br />

Abtropfgewicht: 800 g<br />

Easy Peel und tiefgefroren<br />

mit Wasserzusatz; roh, mit Schale,<br />

entdärmt, ohne Kopf, mit Schwanzsegment,<br />

glasiert, einzeln entnehmbar<br />

Aus extensiver Zucht in den<br />

Mangrovenwäldern Vietnams<br />

(natürlichste Form der Zucht).<br />

Max. Stück/Beutel 27<br />

Aus extensiver Zucht in den<br />

Mangrovenwäldern Vietnams<br />

(natürlichste Form der Zucht).<br />

Max. Stück/Beutel 27<br />

9


Tiefgekühlte<br />

Pilze<br />

Tiefgekühlte<br />

Steinpilze gewürfelt<br />

1 kg<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 197,2 (47,4)<br />

Fett<br />

0,5 g<br />

davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g<br />

davon einfach<br />

ungesättigte Fettsäuren 0,0 g<br />

davon mehrfach<br />

ungesättigte Fettsäuren 0,3 g<br />

Kohlenhydrate<br />

0,6 g<br />

davon Zucker<br />

0,4 g<br />

Ballaststoffe<br />

7,3 g<br />

Eiweiß<br />

6,5 g<br />

Salz<br />

0,0 g<br />

Tiefgekühlte<br />

Steinpilze ganz<br />

1 kg<br />

Tiefgekühlte<br />

Pilzmischung Gastro<br />

1 kg<br />

Zutaten: 34 % Nameko,<br />

33 % Austernpilze, 33 % Shiitake<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 197,2 (47,4)<br />

Fett<br />

0,5 g<br />

davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g<br />

davon einfach<br />

ungesättigte Fettsäuren 0,0 g<br />

davon mehrfach<br />

ungesättigte Fettsäuren 0,3 g<br />

Kohlenhydrate<br />

0,6 g<br />

davon Zucker<br />

0,4 g<br />

Ballaststoffe<br />

7,3 g<br />

Eiweiß<br />

6,5 g<br />

Salz<br />

0,0 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 154,4 (37)<br />

Fett<br />

0,2 g<br />

davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g<br />

davon einfach<br />

ungesättigte Fettsäuren 0,0 g<br />

davon mehrfach<br />

ungesättigte Fettsäuren 0,2 g<br />

Kohlenhydrate<br />

5,2 g<br />

davon Zucker<br />

1,1 g<br />

Ballaststoffe<br />

3,4 g<br />

Eiweiß<br />

3,4 g<br />

Salz<br />

0,0 g<br />

Tiefgekühlte<br />

Pfifferlinge klein<br />

1 kg<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) <strong>10</strong>8 (26)<br />

Fett<br />

0,6 g<br />

davon gesättigte Fettsäuren


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Tiefgekühlte<br />

Kartoffelprodukte<br />

Tiefgekühltes Gemüse<br />

Vorgegarte, tiefgekühlte<br />

Pommes Frites<br />

Normalschnitt 9 mm<br />

2,5 kg<br />

Zutaten: Kartoffeln (96%), Sonnenblumenöl<br />

(4%).<br />

Zubereitung: Die tiefgekühlten Pommes<br />

Frites in das auf 175 °C erhitzte<br />

Frittierfett /-öl geben und ca. 3 – 4<br />

Minuten goldgelb frittieren.<br />

Tiefgekühlte<br />

Karfiolröschen<br />

2,5 kg<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 516 (123)<br />

Fett<br />

3,9 g<br />

davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g<br />

davon einfach<br />

ungesättigte Fettsäuren 3,0 g<br />

davon mehrfach<br />

ungesättigte Fettsäuren 0,5 g<br />

Kohlenhydrate<br />

18,6 g<br />

davon Zucker<br />


Tiefgekühlte<br />

Brokkoliröschen<br />

2,5 kg<br />

Tiefgekühlte<br />

Zwiebelwürfel 6 x 6 mm<br />

2,5 kg<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 118 (28)<br />

Fett<br />

0,0 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

2,0 g<br />

davon Zucker<br />

2,0 g<br />

Ballaststoffe<br />

4,1 g<br />

Eiweiß<br />

3,0 g<br />

Salz<br />

0,02 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 75 (18)<br />

Fett<br />

0,0 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

1,5 g<br />

davon Zucker<br />

1,3 g<br />

Ballaststoffe<br />

3,0 g<br />

Eiweiß<br />

1,5 g<br />

Salz<br />

< 0,01 g<br />

Tiefgekühlter<br />

Spinat passiert<br />

portioniert<br />

2,5 kg<br />

Tiefgekühlte<br />

Zwiebelwürfel <strong>10</strong> x <strong>10</strong> mm<br />

2,5 kg<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 92 (22)<br />

Fett<br />


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Tiefgekühlte<br />

Kohlsprossen<br />

2,5 kg<br />

Tiefgekühlte<br />

Brechbohnen<br />

2,5 kg<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 167 (40)<br />

Fett<br />


Tiefgekühlter<br />

Blattspinat<br />

portioniert<br />

2,5 kg<br />

Tiefgekühltes Obst<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 92 (22)<br />

Fett<br />


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Tiefgekühlte<br />

Heidelbeeren<br />

2,5 kg<br />

Tiefgekühlte<br />

Marillenhälften<br />

2,5 kg<br />

blanchiert, ohne Haut<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 201 (48)<br />

Fett<br />

0,6 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

6,3 g<br />

davon Zucker<br />

6,3 g<br />

Eiweiß<br />

0,6 g<br />

Salz<br />

0,0 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 198,9 (47)<br />

Fett<br />

0,1 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

8,9 g<br />

davon Zucker<br />

8,1 g<br />

Eiweiß<br />

0,9 g<br />

Salz<br />

0,0 g<br />

Tiefgekühlte<br />

Erdbeeren<br />

2,5 kg<br />

Tiefgekühlte<br />

Himbeeren<br />

2,5 kg<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 141 (34)<br />

Fett<br />

0,4 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

5,8 g<br />

davon Zucker<br />

5,7 g<br />

Eiweiß<br />

0,9 g<br />

Salz<br />

0,0 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 149 (36)<br />

Fett<br />

0,3 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

5,0 g<br />

davon Zucker<br />

5,0 g<br />

Eiweiß<br />

1,4 g<br />

Salz<br />

0,0 g<br />

15


Himmlische Eiszeit<br />

Pistazien-Eis<br />

5 l / 2490 g<br />

Zutaten: rehydrierte entrahmte Milch, Zucker,<br />

Kokosfett, Glukosesirup, Dextrose,<br />

Mandelpaste, Pistazienpaste 0,5%, Natürliches<br />

Aroma, Salz, Laktose und Milcheiweiß,<br />

Emulgatoren: Mono- und Diglyceride<br />

von Speisefettsäuren, Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl,<br />

Guarkernmehl; Färbstoff:<br />

Chlorophyll, Kurkuma.<br />

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten<br />

(Nüssen, Haselnüssen), Eiern und Soja enthalten.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 795 (190)<br />

Fett<br />

8,4 g<br />

davon gesättigte Fettsäuren 7 g<br />

Kohlenhydrate<br />

26 g<br />

davon Zucker<br />

25 g<br />

Ballaststoffe<br />


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Bananen-Eis<br />

5 l / 2490 g<br />

Zutaten: rehydrierte entrahmte<br />

Milch, Zucker, Kokosfett, Glukosesirup,<br />

Bananenpaste 2,9% (Zucker,<br />

Glukosesirup, Wasser, Bananenpulpe<br />

<strong>10</strong>%, konzentrierter Bananensaft<br />

<strong>10</strong>%, Aromen, natürliches Bananenaroma,<br />

Verdickungsmittel: Pektin,<br />

Säuerungsmittel: Zitronensäure,<br />

natürliches Aroma), Laktose und<br />

Milcheiweiß, Emulgatoren: Monound<br />

Diglyceride von Speisefettsäuren,<br />

Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl,<br />

Guarkernmehl, Farbstoff:<br />

Kurkuma (E<strong>10</strong>0).<br />

Vanilleeis<br />

Eis mit Vanillegeschmack<br />

5 l / 2490 g<br />

Zutaten: rehydrierte entrahmte Milch,<br />

Zucker, Kokosfett, Glukosesirup, natürliches<br />

Aroma, Laktose und Milcheiweiß,<br />

Emulgatoren: Mono- und<br />

Diglyceride von Speisefettsäuren,<br />

Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl,<br />

Guarkernmehl, Farbstoff: Carotine<br />

(E160a).<br />

Kann Spuren von Schalenfrüchten<br />

(Nüssen, Haselnüssen, Pistazien,<br />

Mandeln), Eiern und Soja enthalten.<br />

Kann Spuren von Schalenfrüchten<br />

(Nüssen, Haselnüssen, Pistazien,<br />

Mandeln), Eiern und Soja enthalten.<br />

Durchschnittliche Nährwerte<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 778 (186)<br />

Fett<br />

davon gesättigte Fettsäuren<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Ballaststoffe<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

8,9 g<br />

8,1 g<br />

24 g<br />

23 g<br />


Stracciatella Eis<br />

Eis mit Vanillegeschmack und<br />

Kakaoflocken<br />

5 l / 2375 g<br />

Zutaten: rehydrierte entrahmte<br />

Milch, Zucker, Kakaoflocken 8% (Zucker,<br />

völlig hydrierte pflanzliche Öle<br />

und Fette [Fette (Palmkern), Öle (Sonnenblume)],<br />

fettarmes Kakaopulver<br />

16%, Emulgator: E322-Lecithin von<br />

Sonnenblume, Glukosesirup, Aroma<br />

[Vanillin]), Kokosfett, Glukosesirup,<br />

Laktose und Milcheiweiß, Aroma,<br />

Emulgatoren: Mono- und Diglyceride<br />

von Speisefettsäuren, Stabilisatoren:<br />

Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl.<br />

Kann Spuren von Schalenfrüchten<br />

(Nüssen, Haselnüssen, Pistazien,<br />

Mandeln), Eiern und Soja enthalten.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 889 (212)<br />

Fett<br />

11 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

<strong>10</strong> g<br />

Kohlenhydrate<br />

26 g<br />

davon Zucker<br />

24 g<br />

Ballaststoffe<br />

0,5 g<br />

Eiweiß<br />

2,0 g<br />

Salz<br />


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Erfrischende Sorbets<br />

Cassis-Sorbet<br />

mit schwarzen Johannisbeerstückchen,<br />

2400 ml / 1600 g<br />

Zutaten: Wasser, Schwarzes Johannisbeerenpüree<br />

19,5 %, Zucker,<br />

Glucose, Dextrose, Inulin, Kokosfett,<br />

Schwarze Johannisbeeren 1,1 %;<br />

Stabilisatoren: E4<strong>10</strong>, E461, E407,<br />

E440; Emulgator: E471; Fructose;<br />

Säurungsmittel: E330, Zitronensaftkonzentrat;<br />

Extrakt der schwarzen Karotte;<br />

Überzugsmittel: E903; Aromen.<br />

Passionsfrucht-Sorbet<br />

mit Passionsfrucht- und Pfirsichstückchen,<br />

2400 ml / 1600 g<br />

Zutaten: Wasser, Zucker, Passionsfruchtpüree<br />

14,8 %, Glucose, Dextrose,<br />

Inulin, Kokosfett, Pfirsichstücke<br />

1 %; Stabilisatoren: E4<strong>10</strong>, E461,<br />

E407, E440; Emulgator: E471; Passionsfruchtstücke<br />

0,2 %, Fructose;<br />

Säurungsmittel: Zitronensäure; Curcumin,<br />

Paprikaextrakt, Aromen; Konservierungsmittel:<br />

E202.<br />

Kann Spuren von Ei, Nüssen und Soja<br />

enthalten.<br />

Kann Spuren von Ei, Nüssen und Soja<br />

enthalten.<br />

Gluten- und Lactosefrei.<br />

Gluten- und Lactosefrei.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 609 (147)<br />

Fett<br />

2,0 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

1,6 g<br />

Kohlenhydrate<br />

30,5 g<br />

davon Zucker<br />

24,4 g<br />

Ballaststoffe<br />

1,0 g<br />

Eiweiß<br />

1,6 g<br />

Salz<br />

0,0 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 623 (150)<br />

Fett<br />

2,1 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

1,5 g<br />

Kohlenhydrate<br />

31,0 g<br />

davon Zucker<br />

24,8 g<br />

Ballaststoffe<br />

1,0 g<br />

Eiweiß<br />

1,7 g<br />

Salz<br />

0,0 g<br />

Himbeer-Sorbet<br />

mit Himbeerstückchen<br />

2400 ml / 1600 g<br />

Zutaten: Wasser, Himbeerpüree 19,7<br />

%, Zucker, Glucosesirup, Dextrose,<br />

Inulin, Kokosfett, Himbeeren 1,1 %;<br />

Stabilisatoren: E4<strong>10</strong>, E461, E407,<br />

E440; Emulgator: E471; Fructose;<br />

Säurungsmittel: Zitronensäure, Zitronensaftkonzentrat;<br />

Extrakt der<br />

schwarzen Karotte; Überzugsmittel:<br />

E903; Aromen.<br />

Kann Spuren von Ei, Nüssen und Soja<br />

enthalten.<br />

Gluten- und Lactosefrei.<br />

Zitronen-Sorbet<br />

mit Zitronenstückchen<br />

2400 ml / 1600 g<br />

Zutaten: Wasser, Zucker, Zitronensaft<br />

9,8 %, Glucosesirup, Dextrose,<br />

Kokosfett, Inulin, Zitronenschalenstücke<br />

0,9 %; Stabilisatoren: E4<strong>10</strong>,<br />

E461, E407, E440; Emulgator: E471;<br />

Fructose; Säurungsmittel: Zitronensäure;<br />

Aromen.<br />

Kann Spuren von Ei, Nüssen und Soja<br />

enthalten.<br />

Gluten- und Lactosefrei.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 609 (147)<br />

Fett<br />

2,0 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

1,4 g<br />

Kohlenhydrate<br />

30,5 g<br />

davon Zucker<br />

24,4 g<br />

Ballaststoffe<br />

1,0 g<br />

Eiweiß<br />

1,6 g<br />

Salz<br />

0,0 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 620 (149)<br />

Fett<br />

2,0 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

1,6 g<br />

Kohlenhydrate<br />

30,0 g<br />

davon Zucker<br />

24,0 g<br />

Ballaststoffe<br />

0,5 g<br />

Eiweiß<br />

1,5 g<br />

Salz<br />

0,0 g<br />

19


Tiefgekühlter<br />

Kaiserschmarrn<br />

Dessertsaucen<br />

© sveta - Fotolia.com<br />

Tiefgekühlter<br />

Kaiserschmarrn<br />

mit Rosinen, gebacken<br />

handgefertigt in Österreich<br />

2,5 kg<br />

Zutaten: Wasser, Hühnervollei, Weizenmehl,<br />

Rapsöl, Zucker, Weizengrieß,<br />

3 % Rosinen, Vollmilchpulver,<br />

Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat,<br />

Speisesalz, Vanillezucker<br />

(Zucker, Vanille-Extrakt).<br />

Kann Spuren von Schalenfrüchten<br />

und Soja enthalten.<br />

Dessertsauce<br />

Schokolade<br />

1 kg<br />

Dessertsauce für Eisbecher und Desserts.<br />

Kalt und warm verwendbar.<br />

Zutaten: Zucker, Vollmilch, Wasser,<br />

Glukosesirup, fettarmes Kakaopulver<br />

6%, Schokoladenpulver (Kakaopulver,<br />

Zucker), Verdickungsmittel<br />

(Natriumalginat E401, Johannisbrotkernmehl<br />

E4<strong>10</strong>), Konservierungsstoff:<br />

Kaliumsorbat E202, jodiertes<br />

Speisesalz.<br />

Durchschnittliche<br />

Nährwerte<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 1111 (266)<br />

Fett<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

13 g<br />

2,2 g<br />

30 g<br />

12 g<br />

6,4 g<br />

0,48 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 1160 (274)<br />

Fett<br />

2,9 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

2,0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

58,5 g<br />

davon Zucker<br />

58,5 g<br />

Ballaststoffe<br />

2,0 g<br />

Eiweiß<br />

2,5 g<br />

Salz<br />

0,2 g<br />

Tiefgekühlter<br />

Kaiserschmarrn<br />

ohne Rosinen, gebacken<br />

handgefertigt in Österreich<br />

2,5 kg<br />

Zutaten: Wasser, Hühnervollei, Weizenmehl,<br />

Rapsöl, Zucker, Weizengrieß,<br />

Vollmilchpulver, Backtriebmittel:<br />

Natriumhydrogencarbonat,<br />

Speisesalz, Vanillezucker (Zucker,<br />

Vanille-Extrakt).<br />

Kann Spuren von Schalenfrüchten<br />

und Soja enthalten.<br />

Dessertsauce<br />

Mango-Marille<br />

1 kg<br />

Dessertsauce mit Mango- und Marillensaft<br />

für Eisbecher und Desserts.<br />

Kalt und warm verwendbar.<br />

Zutaten: Glukosesirup, Zucker, Marillensaft<br />

aus Marillensaftkonzentrat<br />

16%, Mangosaft aus Mangosaftkonzentrat<br />

14,9%, Säuerungsmittel:<br />

Citronensäure E330; Geliermittel:<br />

Pektin E440; Konservierungsstoff:<br />

Kaliumsorbat E202; Aromen, Farbstoffe:<br />

Riboflavin E<strong>10</strong>1, Beta-Carotin<br />

E160a.<br />

Durchschnittliche<br />

Nährwerte<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 1113 (266)<br />

Fett<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

14 g<br />

2,3 g<br />

29 g<br />

11 g<br />

6,5 g<br />

0,49 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 11<strong>10</strong> (261)<br />

Fett<br />

0,0 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

65,0 g<br />

davon Zucker<br />

25,0 g<br />

Ballaststoffe<br />


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Dessertsauce<br />

Erdbeer<br />

1 kg<br />

Dessertsauce für Eisbecher und Desserts.<br />

Kalt und warm verwendbar.<br />

Zutaten: Zucker, Erdbeeren 43,8 %,<br />

Glukosesirup, Wasser, Erdbeersaftkonzentrat<br />

2,07 %, Säuerungsmittel:<br />

Citronensäure E330, Verdickungsmittel:<br />

Pektine E440; färbendes natürliches<br />

Lebensmittelkonzentrat:<br />

Karotten und schwarze Johannisbeere,<br />

Zuckerzitronensaftmischung mit<br />

Saflor; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat<br />

E202.<br />

Dessertsauce<br />

Kiwi<br />

1 kg<br />

Dessertsauce mit hohem Kiwi Fruchtanteil<br />

für Eisbecher und Desserts.<br />

Kalt und warm verwendbar.<br />

Zutaten: Zucker, Wasser, Kiwipüree<br />

22%, Glukosesirup, Geliermittel:<br />

Pektin E440; Säuerungsmittel: Citronensäure<br />

E330; Konservierungsstoff:<br />

Kaliumsorbat E202, Verdickungsmittel:<br />

Johannisbrotkernmehl E4<strong>10</strong>;<br />

Farbstoff: (E<strong>10</strong>1, E1<strong>10</strong>, E131)*; Aroma.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 906 (213)<br />

Fett<br />

0,2 g<br />

davon ges. Fettsäuren 0,01 g<br />

Kohlenhydrate<br />

52,2 g<br />

davon Zucker<br />

50,7 g<br />

Ballaststoffe<br />

0,87 g<br />

Eiweiß<br />

0,36 g<br />

Salz<br />


Müsli & Cerealien<br />

Fruchtiger Müsli-Mix<br />

1,5 kg<br />

Zutaten: Hafervollkornflocken 21%,<br />

Weizenvollkornflocken 21%, Roggenvollkornflocken<br />

21%, Sultaninen<br />

18%, Bananen 8% (Bananen, Kokosöl,<br />

Zucker), Cornflakes 3% (Maisgrieß,<br />

Zucker, Gerstenmalzextrakt,<br />

Salz), Aprikosen 1,5%, Datteln 1,5%,<br />

Äpfel 1%, Pflaumen 1%, Sonnenblumenkerne<br />

1%, Leinsamen 1%,<br />

Haselnüsse 1%.<br />

Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />

vegetarische und vegane<br />

Ernährung. Es enthält Gluten, Schalenfrüchte<br />

und kann Spuren von Soja<br />

enthalten.<br />

Durchschnittliche Nährwerte<br />

Brennwert kJ (kcal) 1430 (342)<br />

Fett<br />

davon gesättigte Fettsäuren<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Ballaststoffe<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

(ohne Milch)<br />

5,6 g<br />

2,1 g<br />

60 g<br />

13,5 g<br />

9,5 g<br />

9,4 g<br />

0,05 g<br />

Knuspermüsli mit<br />

Schoko-Stückchen<br />

1,5 kg<br />

Zutaten: Hafervollkornflocken 53%,<br />

Zucker, Zartbitterschokolade 12%<br />

(Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter),<br />

Getreidemehle (Weizen, Reis,<br />

Mais), Sonnenblumenöl, Glukosesirup,<br />

Maisstärke, Kokosnussraspeln,<br />

Gerstenmalzextrakt, Salz, Backtriebmittel:<br />

Natriumcarbonate,<br />

Emulgator: Sonnenblumenlecithin.<br />

Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />

vegetarische und vegane<br />

Ernährung. Es enthält Gluten und<br />

kann Spuren von Schalenfrüchten<br />

und Soja enthalten.<br />

© iStockphoto / Chris_Elwell<br />

Durchschnittliche Nährwerte<br />

Brennwert kJ (kcal) 1845 (441)<br />

Fett<br />

davon gesättigte Fettsäuren<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Ballaststoffe<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

(ohne Milch)<br />

15 g<br />

7,5 g<br />

62 g<br />

23,9 g<br />

7,5 g<br />

8,8 g<br />

0,2 g<br />

Knusprige Cornflakes<br />

1 kg<br />

Zutaten: Maisgrieß 86%, Zucker,<br />

Gerstenmalzextrakt, Salz.<br />

Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />

vegetarische und vegane<br />

Ernährung. Es enthält Gluten und<br />

kann Spuren von Schalenfrüchten<br />

und Soja enthalten.<br />

Choco Cornflakes<br />

1 kg<br />

Zutaten: Maisgrieß 71%, Zucker,<br />

fettarmes Kakaopulver 2%, Gerstenmalz,<br />

Salz, Zimt.<br />

Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />

vegetarische und vegane Ernährung.<br />

Es enthält Gluten.<br />

Durchschnittliche Nährwerte<br />

Brennwert kJ (kcal) 1593 (376)<br />

Fett<br />

davon gesättigte Fettsäuren<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Ballaststoffe<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

(ohne Milch)<br />

1,8 g<br />

0,3 g<br />

81,4 g<br />

6,0 g<br />

4,4 g<br />

6,3 g<br />

2,0 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte<br />

Brennwert kJ (kcal) 1569 (371)<br />

Fett<br />

davon gesättigte Fettsäuren<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Ballaststoffe<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

(ohne Milch)<br />

2,5 g<br />

0,4 g<br />

77,2 g<br />

15,8 g<br />

6,0 g<br />

7,2 g<br />

1,0 g<br />

22<br />

Onlinebestellung: www.eurogast.at<br />

Prompte Zustellung!


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Honig Nuggies<br />

1 kg<br />

Knusprig gepuffter Weizen<br />

mit Honig.<br />

Zutaten: Vollkornweizen 57 %, Zucker,<br />

Glukosesirup, Honig 1,3 %.<br />

Müsli<br />

Bircher Art<br />

1,5 kg<br />

Zutaten: Hafervollkornflocken 46 %,<br />

Weizenvollkornflocken, Sultaninen,<br />

Datteln, Aprikosen, Äpfel, Pflaumen,<br />

Haselnüsse.<br />

Das Produkt ist geeignet für laktosefreie<br />

und vegetarische Ernährung.<br />

Es enthält Gluten und kann Spuren<br />

von Schalenfrüchten enthalten.<br />

Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />

vegetarische und vegane Ernährung.<br />

Es enthält Gluten und Schalenfrüchte.<br />

Durchschnittliche Nährwerte<br />

Brennwert kJ (kcal) 1638 (386)<br />

Fett<br />

davon gesättigte Fettsäuren<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Ballaststoffe<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

(ohne Milch)<br />

0,9 g<br />

0,5 g<br />

84,5 g<br />

35,1 g<br />

3,6 g<br />

8,2 g<br />

0,3 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte<br />

Brennwert kJ (kcal) 1581 (378)<br />

Fett<br />

davon gesättigte Fettsäuren<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Ballaststoffe<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

(ohne Milch)<br />

7,0 g<br />

1,1 g<br />

60,0 g<br />

15,5 g<br />

9,3 g<br />

9,1 g<br />

0,05 g<br />

Müsli-Mix<br />

mit Schokolade<br />

1,5 kg<br />

Zutaten: Hafervollkornflocken,<br />

Milch- und Zartbitterschokolade 12<br />

% (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaomasse,<br />

Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin),<br />

Weizenvollkornflocken,<br />

Choco Crumpies (Maismehl, Reismehl,<br />

Weizenmehl, Zucker, fettarmes<br />

Kakaopulver, Gerstenmalzextrakt,<br />

Salz, Zimt), Choco Flakes (Maismehl,<br />

Zucker, Gerstenmalzextrakt, fettarmes<br />

Kakaopulver, Salz, Zimt).<br />

Das Produkt ist geeignet für vegetarische<br />

Ernährung. Es enthält Gluten,<br />

Milchprodukte und Soja und kann<br />

Spuren von Schalenfrüchten enthalten.<br />

Müsli-Mix<br />

mit Beeren<br />

1,5 kg<br />

Zutaten: Hafervollkornflocken, Weizenvollkornflocken,<br />

Sultaninen, Reis<br />

Crumpies und Himbeer Crumpies<br />

(Maismehl, Reismehl, Weizenmehl,<br />

Zucker, Gerstenmalzextrakt, Himbeersaftkonzentrat<br />

4 %, Maisstärke,<br />

Salz, Glukosesirup, Rote Beete,<br />

Holunderbeere), Äpfel, Pflaumen,<br />

Moosbeeren 2,5 %, Erdbeeren 0,2 %,<br />

Himbeeren 0,2 %.<br />

Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />

vegetarische und vegane<br />

Ernährung. Es enthält Gluten und<br />

kann Spuren von Schalenfrüchten<br />

enthalten.<br />

Durchschnittliche Nährwerte<br />

Brennwert kJ (kcal) 1715 (408)<br />

Fett<br />

davon gesättigte Fettsäuren<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Ballaststoffe<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

(ohne Milch)<br />

11,9 g<br />

6,5 g<br />

60,8 g<br />

13,7 g<br />

6,1 g<br />

11,3 g<br />

0,1 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte<br />

Brennwert kJ (kcal) 15<strong>10</strong> (357)<br />

Fett<br />

davon gesättigte Fettsäuren<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Ballaststoffe<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

(ohne Milch)<br />

3,9 g<br />

0,7 g<br />

68,9 g<br />

13,8 g<br />

3,1 g<br />

<strong>10</strong>,0 g<br />

0,1 g<br />

Choco Crumpies<br />

1 kg<br />

Zutaten: Getreidemehle 65 % (Mais,<br />

Weizen, Reis), Zucker, fettarmes<br />

Kakaopulver 5,3 %, Gerstenmalzextrakt,<br />

Glukosesirup, Salz, natürliches<br />

Aroma, Zimt.<br />

Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />

vegetarische und vegane<br />

Ernährung. Es enthält Gluten und<br />

kann Spuren von Schalenfrüchten<br />

enthalten.<br />

Reis Crumpies<br />

1 kg<br />

Zutaten: Getreidemehle 65% (Mais,<br />

Weizen, Reis), Zucker, Gerstenmalzextrakt,<br />

Glukosesirup, Salz.<br />

Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />

vegetarische und vegane<br />

Ernährung. Es enthält Gluten und<br />

kann Spuren von Schalenfrüchten<br />

enthalten.<br />

Durchschnittliche Nährwerte<br />

Brennwert kJ (kcal) 1555 (367)<br />

Fett<br />

davon gesättigte Fettsäuren<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Ballaststoffe<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

(ohne Milch)<br />

2,5 g<br />

0,7 g<br />

75,9 g<br />

15,0 g<br />

6,8 g<br />

6,9 g<br />

1,1 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte<br />

Brennwert kJ (kcal) 1577 (373)<br />

Fett<br />

davon gesättigte Fettsäuren<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Ballaststoffe<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

(ohne Milch)<br />

2,3 g<br />

0,9 g<br />

77,6 g<br />

15,3 g<br />

5,8 g<br />

7,5 g<br />

1,0 g<br />

23


Kaffeezubehör<br />

Feinkristallzucker Sticks<br />

<strong>10</strong>00 Portionen á 4 g Karton<br />

(4000 g)<br />

Durchschnittliche<br />

Nährwerte<br />

Brennwert kJ (kcal) 1700 (400)<br />

Fett<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

<strong>10</strong>0 g<br />

<strong>10</strong>0 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

Sahniges<br />

H-Kaffeeobers 15%<br />

<strong>10</strong>0 Becher á 8 g Karton<br />

(800 g)<br />

Haltbares Kaffeeobers, 15 % Fett, ultrahocherhitzt,<br />

homogenisiert.<br />

Qualität aus Österreich. Gentechnikfrei.<br />

Durchschnittliche<br />

Nährwerte<br />

Energie<br />

Fett<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

669 kJ (162 kcal)<br />

15 g<br />

9,7 g<br />

3,8 g<br />

3,8 g<br />

2,9 g<br />

0,1 g<br />

Köstliches<br />

Karamellgebäck<br />

200 Stück á 5,6 g Karton<br />

(1.120 g)<br />

Zutaten: Weizenmehl, Zucker,<br />

Palmfett*, Wasser, Glukosesirup,<br />

Magermilchpulver, Backtriebmittel<br />

(Natriumcarbonate und Ammoniumcarbonate),<br />

Zimtpulver, Dextrose,<br />

Salz, Aromen.<br />

Kann Spuren von Nüssen und Soja<br />

enthalten.<br />

(*Trägt zur Produktion von zertifiziertem,<br />

nachhaltigem Palmöl bei.)<br />

© Thomas Meinert - Fotolia.com<br />

Durchschnittliche<br />

Nährwerte<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Energie kJ (kcal) 1846 (439)<br />

Fett<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

16 g<br />

7,6 g<br />

67 g<br />

23 g<br />

6,1 g<br />

0,40 g<br />

24<br />

Onlinebestellung: www.eurogast.at<br />

Prompte Zustellung!


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Süßer Aufstrich,<br />

Konfitüren & Honig<br />

Feine Haselnusscreme<br />

112 Portionen á 15 g Karton<br />

(1680 g)<br />

Zutaten: Zucker, Pflanzenöle (Palmöl,<br />

Sonnenblumenöl), Haselnüsse<br />

(13%), Magerkakaopulver (7%), Magermilchpulver,<br />

Milcheiweißpulver,<br />

Emulgator: Sojalecithin; Aroma<br />

Kann Spuren von anderen Nüssen<br />

und glutenhaltigem Getreide enthalten.<br />

© iStockphoto / blackred<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 2244 (537)<br />

Fett<br />

30 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

8,8 g<br />

Kohlenhydrate<br />

61 g<br />

davon Zucker<br />

60 g<br />

Eiweiß<br />

4,5 g<br />

Salz<br />

0,12 g<br />

Erdbeer Konfitüre<br />

5 kg, 45 % Fruchtanteil<br />

Zutaten: Erdbeeren, Zucker, Glukose-<br />

Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin,<br />

Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel:<br />

Kaliumsorbat. Hergestellt<br />

aus 45 g Erdbeeren je <strong>10</strong>0 g.<br />

Marillen Konfitüre<br />

5 kg, 45 % Fruchtanteil<br />

Zutaten: Marillen, Zucker, Glukose-<br />

Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin,<br />

Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel:<br />

Kaliumsorbat.<br />

Hergestellt aus 45 g Marillen je <strong>10</strong>0 g.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) <strong>10</strong>38 (247)<br />

Fett<br />

0,2 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

58,6 g<br />

davon Zucker<br />

58,5 g<br />

Eiweiß<br />

0,5 g<br />

Salz<br />

0,07 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) <strong>10</strong>40 (248)<br />

Fett<br />

0,1 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

58,8 g<br />

davon Zucker<br />

58,4 g<br />

Eiweiß<br />

0,5 g<br />

Salz<br />

0,07 g<br />

Preiselbeer Konfitüre<br />

4500 g, 55 % Fruchtanteil,<br />

herb<br />

Zutaten: Preiselbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup,<br />

Geliermittel: Pektin,<br />

Säuerungsmittel: Citronensäure,<br />

Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.<br />

Hergestellt aus 55 g Preiselbeeren je<br />

<strong>10</strong>0 g.<br />

Reiner Blütenhonig<br />

2,7 kg<br />

Zutaten: Blütenhonig garantiert echt.<br />

Reiner Blütenhonig. Mischung von<br />

Honig aus EU-Ländern und Nicht-EU-<br />

Ländern.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) <strong>10</strong>44 (249)<br />

Fett<br />

0,3 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

57,9 g<br />

davon Zucker<br />

57,7 g<br />

Eiweiß<br />

0,2 g<br />

Salz<br />

0,01 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 1283 (305)<br />

Fett<br />

0,0 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

75,1 g<br />

davon Zucker<br />

75,1 g<br />

Eiweiß<br />

0,4 g<br />

Salz<br />

0,0 g<br />

25


Backzutaten<br />

Fein gezuckerte<br />

Eierbiskotten<br />

2,4 kg<br />

Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Vollei<br />

(Freilandhaltung, 30 %) Maisstärke,<br />

Speisesalz, Backtriebmittel, Ammoniumcarbonate,<br />

natürliches Aroma.<br />

Kann Spuren von Milchbestandteilen<br />

und Sojamehl enthalten.<br />

Durchschnittliche<br />

Nährwerte<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 1694 (400)<br />

Fett<br />

davon ges. Fetts.<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

3,8 g<br />

0,8 g<br />

84 g<br />

37 g<br />

7,1 g<br />

0,23 g<br />

Kochschokolade<br />

2 Tafeln à 500 g<br />

(<strong>10</strong>00 g)<br />

Schokoladenkuvertüre; Kakao:<br />

46% mindestens<br />

Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter,<br />

Emulgator (Sojalecithine).<br />

Natürliches Vanille Aroma.<br />

Kann Spuren von Milchbestandteilen<br />

und Schalenfrüchten enthalten.<br />

Durchschnittliche<br />

Nährwerte<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 2195 (526)<br />

Fett<br />

davon ges. Fetts.<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

31 g<br />

19 g<br />

54 g<br />

52 g<br />

4,7 g<br />


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Brotwaren<br />

Knödelbrot<br />

2,5 kg<br />

Zutaten: Weizenmehl, Hefe, Speisesalz<br />

unjodiert.<br />

Gentechnikfrei, ohne Zusatz von chemischen<br />

Konservierungsmitteln.<br />

Hergestellt in Österreich.<br />

© iStockphoto / klenova<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 1570 (370)<br />

Fett<br />

1,3 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,7 g<br />

Kohlenhydrate<br />

73,0 g<br />

davon Zucker<br />

0,43 g<br />

Eiweiß<br />

14,0 g<br />

Salz<br />

1,73 g<br />

Tiefgekühlte<br />

Kaisersemmel<br />

Weizenbrötchen,<br />

fertig gebacken<br />

25 Stück à 70 g<br />

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe,<br />

Salz, pflanzliches Öl (Raps), Dextrose,<br />

Magermilchpulver, getrockneter<br />

Roggensauerteig, Emulgatoren<br />

(E472e, E471), Malzmehl (Weizen),<br />

Maltodextrin, Molkenpulver, Weizengluten,<br />

Säureregulator (E263),<br />

Kartoffelstärke.<br />

Semmelbrösel<br />

5 kg<br />

Zutaten: Weizenmehl, Hefe, Speisesalz<br />

unjodiert.<br />

Gentechnikfrei, ohne Zusatz von chemischen<br />

Konservierungsmitteln.<br />

Hergestellt in Österreich.<br />

Kann Spuren enthalten von Senf,<br />

Soja, Ei, Sesam.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 1129 (267)<br />

Fett<br />

2,1 g<br />

davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g<br />

Kohlenhydrate<br />

52 g<br />

davon Zucker<br />

2,6 g<br />

Ballaststoffe<br />

2,9 g<br />

Eiweiß<br />

8,5 g<br />

Salz<br />

1,5 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 1570 (370)<br />

Fett<br />

1,3 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,7 g<br />

Kohlenhydrate<br />

73,0 g<br />

davon Zucker<br />

0,43 g<br />

Eiweiß<br />

14,0 g<br />

Salz<br />

1,73 g<br />

Tiefgekühlte<br />

Kaisersemmel<br />

Weizenbrötchen,<br />

fertig gebacken<br />

4 x 25 à 70 g<br />

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe,<br />

Salz, pflanzliches Öl (Raps), Dextrose,<br />

Magermilchpulver, getrockneter<br />

Roggensauerteig, Emulgatoren<br />

(E472e, E471), Malzmehl (Weizen),<br />

Maltodextrin, Molkenpulver, Weizengluten,<br />

Säureregulator (E263),<br />

Kartoffelstärke.<br />

Kann Spuren enthalten von Senf,<br />

Soja, Ei, Sesam.<br />

Original Weizentoast<br />

750 g<br />

Zutaten: Weizenmehl (65%), Wasser,<br />

Rapsöl, Hefe, Zucker, Speisesalz,<br />

Emulgatoren (Natriumstearoyl-2-lactylat,<br />

Monound Diacetylweinsäureester<br />

von Mono- und Diglyceriden<br />

von Speisefettsäuren), Sojamehl,<br />

Dextrose, Säureregulator Natriumdiacetat,<br />

Alkohol*, Säuerungsmittel<br />

Milchsäure, Essigsäure.<br />

Kann Spuren von Milchbestandteilen<br />

enthalten.<br />

Gentechnikfrei erzeugt.<br />

Ohne Zusatz von<br />

Konservierungsstoffen<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 1129 (267)<br />

Fett<br />

2,1 g<br />

davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g<br />

Kohlenhydrate<br />

52 g<br />

davon Zucker<br />

2,6 g<br />

Ballaststoffe<br />

2,9 g<br />

Eiweiß<br />

8,5 g<br />

Salz<br />

1,5 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 1123 (266)<br />

Fett<br />

3,6 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,5 g<br />

Kohlenhydrate<br />

49 g<br />

davon Zucker<br />

1,5 g<br />

Eiweiß<br />

7,1 g<br />

Salz<br />

1,2 g<br />

27


Teigwaren<br />

Bandnudeln<br />

5 kg<br />

Zutaten: Hartweizengrieß, Eigelbpulver<br />

aus Eiern (entspricht 2 Eiern je kg<br />

Grieß).<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 1526 (360)<br />

Fett<br />

2,4 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

1,3 g<br />

Kohlenhydrate<br />

69 g<br />

davon Zucker<br />


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Fleckerl<br />

5 kg<br />

Zutaten: Hartweizengrieß, Eigelbpulver<br />

aus Eiern (entspricht 2 Eiern je kg<br />

Grieß).<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 1526 (360)<br />

Fett<br />

2,4 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

1,3 g<br />

Kohlenhydrate<br />

69 g<br />

davon Zucker<br />


Reis<br />

Tomaten<br />

© Romario Ien - Fotolia.com<br />

Parboiled<br />

Langkornreis<br />

<strong>10</strong> kg<br />

<strong>10</strong>0 % Vorgekochter Langkornreis,<br />

Garzeit: 14 min<br />

Pizzasauce<br />

4200 g<br />

Zutaten: Tomaten (99,1%), Salz, Säuerungsmittel:<br />

Citronensäure.<br />

Pasteurisiert.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Energie kJ (kcal) 1497 (353)<br />

Fett<br />

1,2 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,3 g<br />

Kohlenhydrate<br />

77 g<br />

davon Zucker<br />

0,3 g<br />

Ballaststoffe<br />

2,0 g<br />

Protein<br />

7,5 g<br />

Salz<br />

0,013 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Energie kJ (kcal) 205 (49)<br />

Fett<br />


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Braten, Backen &<br />

Frittieren<br />

Pflanzliches Premium Frit<br />

20 Liter, Halbflüssig<br />

Zutaten: 45 % High Oleic Sonnenblumenöl,<br />

45 % Sonnenblumenöl,<br />

<strong>10</strong> % Palmöl.<br />

Reines Pflanzenfett für Frittierzwecke.<br />

<strong>Eurogast</strong> Premium Frit besteht<br />

ausschließlich aus Rohstoffen mit<br />

Hitzebeständigkeit bis 175 °C und<br />

ist neutral im Geschmack. <strong>Eurogast</strong><br />

Premium Frit ist daher für die Fritteuse<br />

besonders gut geeignet, lange verwendbar<br />

und somit sehr sparsam im<br />

Verbrauch.<br />

Durchschnittliche<br />

Nährwerte<br />

Pro <strong>10</strong>0 ml<br />

Brennwert kJ (kcal) 3404 (828)<br />

Fett<br />

davon ges. Fetts<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

92 g<br />

14 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

Zarte Schmelzcreme<br />

5 l<br />

Zutaten: Pflanzliche Öle und Fette<br />

(Sonnenblume, Palm, Raps), Emulgatoren<br />

(Mono- und Diglyceride<br />

von Speisefettsäuren, Lecithin),<br />

Aroma, Farbstoff Beta-Carotin.<br />

• Gute Bindung mit austretendem<br />

Gemüsewasser und Fleischsaft<br />

• Kein Klären notwendig<br />

• Salzfrei - daher auch für süße<br />

Speisen und Diätküche geeignet<br />

• Gutes Spritzverhalten durch<br />

feine Schaumbildung<br />

Pflanzliches Frittierfett<br />

20 Liter, Halbflüssig<br />

Zutaten: 45 % Rapsöl, 30 % Sonnenblumenöl,<br />

25 % Palmöl.<br />

Reines Pflanzenfett für Frittierzwecke.<br />

<strong>Eurogast</strong> Frittierfett besteht ausschließlich<br />

aus Rohstoffen mit Hitzebeständigkeit<br />

bis 175 °C. <strong>Eurogast</strong><br />

Frittierfett ist daher für die Fritteuse<br />

besonders gut geeignet und lange<br />

verwendbar. Daher sehr sparsam im<br />

Verbrauch.<br />

Ideal zum Abschmelzen von Gemüse,<br />

Teigwaren und Kartoffelgerichten, wie<br />

auch zum Glacieren, Kurz- und Nachbraten.<br />

Durchschnittliche<br />

Nährwerte<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 3700 (900)<br />

Fett<br />

davon ges. Fetts<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

<strong>10</strong>0 g<br />

14 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

Durchschnittliche<br />

Nährwerte<br />

Pro <strong>10</strong>0 ml<br />

Brennwert kJ (kcal) 3404 (828)<br />

Fett<br />

davon ges. Fetts<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

92 g<br />

18 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

Feine Bratcreme<br />

5 Liter, Halbflüssig<br />

<strong>10</strong>0 % reines Pflanzenfett<br />

Zutaten: Rapsöl, Palmöl (in veränderlichen<br />

Gewichtsanteilen), Farbstoff:<br />

Carotin, Aroma.<br />

• Modernes Brat-, Back- und<br />

Kochmedium<br />

• Mit feinem Buttergeschmack<br />

• Optimal geeignet als Saucenbinder<br />

• Löffelweich — Aufschmelzen entfällt<br />

• Ca. 15 % ergiebiger als Butter oder<br />

Margarine<br />

Pflanzliches Frittierfett<br />

ohne Palmöl<br />

<strong>10</strong> Liter, Halbflüssig<br />

Zutaten: Rapsöl, Sonnenblumenöl,<br />

Rapsöl ganz gehärtet, Antioxidationsmittel:<br />

stark tocopherolhaltige<br />

Extrakte, Citronensäure.<br />

Produktmerkmale:<br />

- Stabiles Frittierfett ohne Palmöl<br />

- Langes Frittieren, ausgezeichneter<br />

Geschmack, ohne Geruchsbildung<br />

- Umweltfreundliche Entsorgung und<br />

weniger Abfall -> Box<br />

Erfüllt alle Erwartungen der modernen<br />

Gastronomie. Bereiten Sie<br />

Fleisch, Fisch, Süßspeisen und Gemüse<br />

mit <strong>Eurogast</strong> Bratcreme zu.<br />

Feiner Buttergeschmack verwöhnt<br />

Ihre Gäste.<br />

Durchschnittliche<br />

Nährwerte<br />

Pro <strong>10</strong>0 ml<br />

Brennwert kJ (kcal) 3404 (828)<br />

Fett<br />

davon ges. Fetts<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

92 g<br />

14 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

Durchschnittliche<br />

Nährwerte<br />

Pro <strong>10</strong>0 ml<br />

Brennwert kJ (kcal) 3404 (828)<br />

Fett<br />

davon ges. Fetts<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

92 g<br />

9 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

31


Essig & Öl<br />

Apfelessig<br />

Säure 5 %<br />

5,01 Liter<br />

© Okea - Fotolia.com<br />

Aceto Balsamico<br />

di Modena IGP<br />

Säure 6%<br />

5 l<br />

Zutaten: Weinessig (enthält Sulfite),<br />

Traubenmostkonzentrat (enthält<br />

Sulfite), Farbstoff: Ammoniumsulfit-<br />

Zuckerkulör (enthält Sulfite).<br />

Condimento all‘<br />

„Aceto Balsamico<br />

di Modena IGP“<br />

Säure 6%<br />

1,5 l<br />

Zutaten: Aceto Balsamico di Modena<br />

IGP 90 % (Weinessig (enthält Sulfite),<br />

Traubenmostkonzentrat (enthält<br />

Sulfite), Farbstoff: Ammonium-Sulfit-<br />

Zuckerkulör (enthält Sulfite)), Traubenmostkonzentrat<br />

(enthält Sulfite),<br />

Weinessig (enthält Sulfite).<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 ml<br />

Energie kJ (kcal) 317 (74)<br />

Fett<br />

0 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

13 g<br />

davon Zucker<br />

13 g<br />

Eiweiß<br />

0,7 g<br />

Salz<br />

0,06 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 ml<br />

Energie kJ (kcal) 317 (74)<br />

Fett<br />

0 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

13 g<br />

davon Zucker<br />

13 g<br />

Eiweiß<br />

0,7 g<br />

Salz<br />

0,06 g<br />

Condimento Bianco<br />

Säure 5,4%<br />

5 l<br />

Zutaten: Weinessig (enthält Sulfite),<br />

Traubenmostkonzentrat (enthält<br />

Sulfite)<br />

Condimento bianco<br />

Säure 5,4 %<br />

1,5 l<br />

Zutaten: Weinessig (enthält Sulfite),<br />

Traubenmostkonzentrat (enthält<br />

Sulfite).<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 ml<br />

Energie kJ (kcal) 506 (120)<br />

Fett<br />

0 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

25 g<br />

davon Zucker<br />

25 g<br />

Eiweiß<br />

0,8 g<br />

Salz<br />

0,02 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 ml<br />

Energie kJ (kcal) 506 (120)<br />

Fett<br />

0 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

25 g<br />

davon Zucker<br />

25 g<br />

Eiweiß<br />

0,8 g<br />

Salz<br />

0,02 g<br />

32<br />

Onlinebestellung: www.eurogast.at<br />

Prompte Zustellung!


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Rotweinessig<br />

6% Säure,<br />

<strong>10</strong> Liter<br />

Zutaten: Rotweinessig, Antioxydationsmittel,<br />

Kaliummetabisulfit.<br />

Weißweinessig<br />

6% Säure,<br />

<strong>10</strong> Liter<br />

Zutaten: Weißweinessig, Antioxydationsmittel,<br />

Kaliummetabisulfit.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 ml<br />

Brennwert kJ (kcal) 1<strong>10</strong> (25)<br />

Eiweiß<br />


Sauergemüse<br />

Knackige Delikatessgurken<br />

Füllgewicht: 3200 g<br />

Abtropfgewicht: 1800 g<br />

Größe ca. 6 – 9 cm<br />

Zutaten: Gurken, Säureessig, Speisesalz,<br />

Konservierungsmittel Natriumbenzoat,<br />

Gewürze, natürliche Aromen<br />

und Süßstoff Saccharin.<br />

© iStockphoto / Yakobchuk<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 57 (14)<br />

Fett<br />

0,2 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,1 g<br />

Kohlenhydrate<br />

1,7 g<br />

davon Zucker<br />

1,7 g<br />

Eiweiß<br />

0,6 g<br />

Salz<br />

2,05 g<br />

Erlesene Maiskölbchen<br />

Füllgewicht: 1650 g<br />

Abtropfgewicht: 800 g<br />

Zutaten: Maiskolben, Säureessig,<br />

Speisesalz, Konservierungsmittel<br />

Natriumbenzoat, Säuerungsmittel<br />

Zitronensäure, Antioxidationsmittel<br />

E224, natürliche Aromen und Süßstoff<br />

Saccharin.<br />

Knackige Delikatessgurken<br />

Füllgewicht: 1650 g<br />

Abtropfgewicht: 940 g<br />

Größe ca. 6 – 9 cm<br />

Zutaten: Gurken, Säureessig, Speisesalz,<br />

Gewürze, natürliche Aromen und<br />

Süßstoff Saccharin.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 117 (28)<br />

Fett<br />

0,4 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,1 g<br />

Kohlenhydrate<br />

4,1 g<br />

davon Zucker<br />

0,5 g<br />

Eiweiß<br />

1,4 g<br />

Salz<br />

1,63 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 57 (13)<br />

Fett<br />

0,2 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,1 g<br />

Kohlenhydrate<br />

1,7 g<br />

davon Zucker<br />

1,7 g<br />

Eiweiß<br />

0,6 g<br />

Salz<br />

2,17 g<br />

Süß-saure Perlzwiebel<br />

Füllgewicht: 1650 g<br />

Abtropfgewicht: 900 g<br />

Zutaten: Perlzwiebel, Säureessig,<br />

Speisesalz, Säuerungsmittel Zitronensäure,<br />

Antioxidationsmittel<br />

E224, natürliche Aromen und Süßstoff<br />

Saccharin.<br />

Milde Pizzapfefferoni<br />

Füllgewicht: 2800 g<br />

Abtropfgewicht: 1800 g<br />

Zutaten: Pfefferoni, Säureessig, Speisesalz,<br />

Konservierungsmittel Natriumbenzoat,<br />

Säuerungsmittel Zitronensäure,<br />

natürliche Aromen und Süßstoff<br />

Saccharin.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 318 (75)<br />

Fett<br />

0,2 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

15,8 g<br />

davon Zucker<br />

12,2 g<br />

Eiweiß<br />

1,4 g<br />

Salz<br />

1,91 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 97 (23)<br />

Fett<br />

0,2 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

2,8 g<br />

davon Zucker<br />

2,4 g<br />

Eiweiß<br />

1,0 g<br />

Salz<br />

1,29 g<br />

34<br />

Onlinebestellung: www.eurogast.at<br />

Prompte Zustellung!


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Milde Pfefferoni<br />

Füllgewicht: 1300 g<br />

Abtropfgewicht: 700 g<br />

Zutaten: Pfefferoni, Säureessig, Speisesalz,<br />

Süßungsmittel Saccharin, Säuerungsmittel<br />

Zitronensäure, natürliche<br />

Aromen und Süßstoff Saccharin.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 98 (23)<br />

Fett<br />

0,2 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

2,8 g<br />

davon Zucker<br />

2,4 g<br />

Eiweiß<br />

1,0 g<br />

Salz<br />

1,67 g<br />

Milde Pfefferoni<br />

Füllgewicht: 2800 g<br />

Abtropfgewicht: 1500 g<br />

Zutaten: Pfefferoni, Säureessig, Speisesalz,<br />

Konservierungsmittel Natriumbenzoat,<br />

Säuerungsmittel Zitronensäure,<br />

natürliche Aromen und Süßstoff<br />

Saccharin.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 98 (23)<br />

Fett<br />

0,2 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

2,8 g<br />

davon Zucker<br />

2,4 g<br />

Eiweiß<br />

1,0 g<br />

Salz<br />

1,67 g<br />

© iStockphoto / Floortje Floortje<br />

35


Gemüsekonserven<br />

Köstlich-grüne Schnittbohnen<br />

Füllgewicht: 4000 g<br />

Abtropfgewicht: 2295 g<br />

Zutaten: Grüne Bohnen geschnitten,<br />

Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure.<br />

© iStockphoto / Creativeye99<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 94 (22)<br />

Fett<br />

0,1 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

3,2 g<br />

davon Zucker<br />

0,8 g<br />

Ballaststoffe<br />

1,9 g<br />

Eiweiß<br />

1,2 g<br />

Salz<br />

0,83 g<br />

Indianer-Bohnen<br />

Füllgewicht: 2500 g<br />

Abtropfgewicht: 1500 g<br />

Zutaten: Indianer-Bohnen, Wasser,<br />

Zucker, Salz, Festigungsmittel: Calciumchloride.<br />

Knackig-junger Zuckermais<br />

Füllgewicht: 2120 g<br />

Abtropfgewicht: 1775 g<br />

Zutaten: Maiskörner, Wasser, Zucker,<br />

Salz.<br />

Durchschnittliche<br />

Nährwerte<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 463 (1<strong>10</strong>)<br />

Fett<br />

davon ges. Fetts.<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Fruchtkonserven<br />

Fruchtig süßes Apfelmus<br />

4400 g<br />

Zutaten: Äpfel fein passiert (95 %), Zucker,<br />

Säuerungsmittel: Citronensäure.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 334 (79)<br />

Fett<br />


Salate in der Dose<br />

Paprikasalat<br />

Füllgewicht: 3900 g<br />

Abtropfgewicht: 1800 g<br />

Zutaten: Roter Paprika, Wasser, Weingeistessig,<br />

Salz, Festigungsmittel<br />

Calciumchlorid, Konservierungsstoffe<br />

Natriumbenzoat und Kaliumsorbat,<br />

Süßungsmittel Saccharin.<br />

© iStockphoto / small_frog<br />

Durchschnittliche<br />

Nährwerte<br />

Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 140 (33)<br />

Fett<br />

davon ges. Fetts.<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Ketchup, Senf<br />

& Saucen<br />

Delikat-würzige<br />

Sauce Tartare<br />

1,1 kg<br />

Zutaten: 40 % Pflanzenöle (Sonnenblume,<br />

Raps; in veränderlichen<br />

Gewichtsanteilen), Trinkwasser, Delikatessgurken<br />

(Gurken, Trinkwasser,<br />

Weingeistessig (DE: Branntweinessig),<br />

Speisesalz, Konservierungsstoff<br />

Natriumbenzoat), Zwiebel, Eigelb<br />

pasteurisiert, Zucker, Petersilie,<br />

modifizierte Stärke, Speisesalz,<br />

Weingeistessig (DE: Branntweinessig),<br />

Kapern, Konservierungsstoff<br />

Kaliumsorbat, Säuerungsmittel<br />

Citronensäure, Verdickungsmittel<br />

(Xanthan, Guarkernmehl), Senfsaat,<br />

Zitronensaftkonzentrat, Aroma, Antioxitationsmittel<br />

E 385. Gluten- und<br />

laktosefrei.<br />

Delikate Majonäse<br />

5 kg, 50 % Fett<br />

Zutaten: 49 % Pflanzenöl (sonnenblumen,<br />

Raps in veränderlichen Gewichtanteilen),<br />

Trinkwasser, Stärke,<br />

Eigelb pasteurisiert (4,5 %), Zucker,<br />

Speisesalz, Weingeistessig, Konservierungsstoff<br />

Kaliumsorbat, Senfsaat,<br />

Säuerungsmittel Citronensäure,<br />

Verdickungsmittel (Guarkernmehl,<br />

Xanthan), Aroma, Antioxidationsmittel<br />

E385, Farbstoff Beta-Carotin.<br />

Glutenfrei.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 1625 (395)<br />

Fett<br />

41 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

4,3 g<br />

Kohlenhydrate<br />

5,0 g<br />

davon Zucker<br />

3,1 g<br />

Eiweiß<br />

0,7 g<br />

Salz<br />

1,6 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 1994 (484)<br />

Fett<br />

50 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

5,3 g<br />

Kohlenhydrate<br />

6,8 g<br />

davon Zucker<br />

2,9 g<br />

Eiweiß<br />

0,6 g<br />

Salz<br />

2,0 g<br />

Delikate Majonäse<br />

1,1 kg, 50 % Fett<br />

Zutaten: 49 % Pflanzenöle (Sonnenblume,<br />

Raps; in veränderlichen Gewichtsanteilen),<br />

Trinkwasser, Stärke,<br />

Eigelb pasteurisiert (4,5 %), Zucker,<br />

Speisesalz, Weingeistessig (DE:<br />

Branntweinessig), Konservierungsstoff<br />

Kaliumsorbat, Säuerungsmittel<br />

Citronensäure, Senfsaat, Verdickungsmittel<br />

(Xanthan, Guarkernmehl),<br />

Aroma, Antioxidationsmittel E385,<br />

Farbstoff Beta-Carotin. Gluten- und<br />

laktosefrei<br />

Delikate Majonäse<br />

<strong>10</strong> kg, 50 % Fett<br />

Zutaten: 49 % Pflanzenöl (sonnenblumen,<br />

Raps in veränderlichen Gewichtanteilen),<br />

Trinkwasser, Stärke,<br />

Eigelb pasteurisiert (4,5 %), Zucker,<br />

Speisesalz, Weingeistessig, Konservierungsstoff<br />

Kaliumsorbat, Senfsaat,<br />

Säuerungsmittel Citronensäure,<br />

Verdickungsmittel (Guarkernmehl,<br />

Xanthan), Aroma, Antioxidationsmittel<br />

E385, Farbstoff Beta-Carotin.<br />

Glutenfrei.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 1996 (485)<br />

Fett<br />

50 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

5,3 g<br />

Kohlenhydrate<br />

7,1 g<br />

davon Zucker<br />

2,9 g<br />

Eiweiß<br />

0,7 g<br />

Salz<br />

2,0 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 1994 (484)<br />

Fett<br />

50 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

5,3 g<br />

Kohlenhydrate<br />

6,8 g<br />

davon Zucker<br />

2,9 g<br />

Eiweiß<br />

0,6 g<br />

Salz<br />

2,0 g<br />

39


Tomatenketchup<br />

1,3 kg<br />

Zutaten: Tomatenmark einfach<br />

konzentriert (entspricht 150 g<br />

Tomaten auf <strong>10</strong>0 g Ketchup),<br />

Trinkwasser, Zucker, Weingeistessig,<br />

(DE: Branntweinessig),<br />

modifizierte Stärke, Speisesalz,<br />

Säuerungsmittel Citronensäure,<br />

Verdickungsmittel Xanthan, Konservierungsstoffe<br />

(Kaliumsorbat, Natriumbenzoat),<br />

Gewürzextrakte, Gewürze.<br />

Vegan, gluten- und laktosefrei.<br />

Würziger Estragonsenf<br />

1,2 kg<br />

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Weingeistessig<br />

(DE: Branntweinessig), Zucker,<br />

Speisesalz, Gewürze, Aroma.<br />

Vegan, gluten- und laktosefrei.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 453 (<strong>10</strong>7)<br />

Fett<br />

< 0,5 g<br />

davon ges. Fettsäuren < 0,1 g<br />

Kohlenhydrate<br />

24 g<br />

davon Zucker<br />

19 g<br />

Eiweiß<br />

1,2 g<br />

Salz<br />

3,2 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 498 (120)<br />

Fett<br />

6,5 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,4 g<br />

Kohlenhydrate<br />

5,3 g<br />

davon Zucker<br />

5,3 g<br />

Eiweiß<br />

5,8 g<br />

Salz<br />

2,6 g<br />

Tomatenketchup<br />

5 kg<br />

Zutaten: Tomatenmark einfach<br />

konzentriert (entspricht 150 g<br />

Tomaten pro <strong>10</strong>0 g Ketchup),<br />

Zucker, Weingeistessig, Glukosesirup,<br />

modifizierte Stärke,<br />

Speisesalz, Säuerungsmittel Citronensäure,<br />

Gewürze, Gewürzextrakte,<br />

Konservierungsstoff Kaliumsorbat.<br />

Würziger Estragonsenf<br />

5 kg<br />

Zutaten: Wasser, Senfsaat (19<br />

%), Weingeistessig, Zucker, Speisesalz,<br />

Karamellzuckersirup, Gewürze,<br />

Stabilisator (E466, E415).<br />

Hergestellt in Österreich.<br />

Hergestellt in Österreich.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 440 (<strong>10</strong>4)<br />

Fett<br />

< 0,5 g<br />

davon ges. Fettsäuren < 0,1 g<br />

Kohlenhydrate<br />

24 g<br />

davon Zucker<br />

19 g<br />

Eiweiß<br />

1,2 g<br />

Salz<br />

3,2 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 497 (119)<br />

Fett<br />

5,5 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,3 g<br />

Kohlenhydrate<br />

11 g<br />

davon Zucker<br />

8,2 g<br />

Eiweiß<br />

4,9 g<br />

Salz<br />

2 g<br />

Tomatenketchup<br />

<strong>10</strong> kg<br />

Zutaten: Tomatenmark einfach<br />

konzentriert (entspricht 150 g<br />

Tomaten pro <strong>10</strong>0 g Ketchup),<br />

Zucker, Weingeistessig, Glukosesirup,<br />

modifizierte Stärke,<br />

Speisesalz, Säuerungsmittel Citronensäure,<br />

Gewürze, Gewürzextrakte,<br />

Konservierungsstoff Kaliumsorbat.<br />

Würziger Estragonsenf<br />

<strong>10</strong> kg<br />

Zutaten: Wasser, Senfsaat (19 %),<br />

Weingeistessig, Zucker, Speisesalz,<br />

Karamellzuckersirup, Gewürze,<br />

Stabilisator (E466, E415).<br />

Hergestellt in Österreich.<br />

Hergestellt in Österreich.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 440 (<strong>10</strong>4)<br />

Fett<br />

0,5 g<br />

davon ges. Fettsäuren < 0,1 g<br />

Kohlenhydrate<br />

23 g<br />

davon Zucker<br />

18 g<br />

Eiweiß<br />

1,3 g<br />

Salz<br />

3,2 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 497 (119)<br />

Fett<br />

5,5 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,3 g<br />

Kohlenhydrate<br />

11 g<br />

davon Zucker<br />

8,2 g<br />

Eiweiß<br />

4,9 g<br />

Salz<br />

2 g<br />

40<br />

Onlinebestellung: www.eurogast.at<br />

Prompte Zustellung!


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Barbecue Sauce<br />

1,2 kg<br />

Zutaten: Trinkwasser, Tomatenmark<br />

einfach konzentriert, Zucker, Karamellzuckersirup,<br />

Zwiebel, Paprika,<br />

Weingeistessig (DE: Branntweinessig),<br />

modifizierte Stärke, Speisesalz,<br />

Aroma, Gewürze (enthält Senf), Sonnenblumenöl,<br />

Säuerungsmittel Citronensäure,<br />

Farbstoff Betanin, Verdickungsmittel<br />

Xanthan, Raucharoma,<br />

Konservierungsstoff Kaliumsorbat,<br />

Antioxidationsmittel E300.<br />

Vegan, laktose- und glutenfrei.<br />

Grill Sauce<br />

1,2 kg<br />

Zutaten: Tomatenmark einfach konzentriert,<br />

Trinkwasser, Paprika, Zwiebel,<br />

Zucker, Mais, Weingeistessig<br />

(DE: Branntweinessig), Speisesalz,<br />

modifizierte Stärke, Petersilie, Aroma,<br />

Säuerungsmittel Citronensäure,<br />

Verdickungsmittel Xanthan, Knoblauch,<br />

Konservierungsstoff Kaliumsorbat,<br />

Sonnenblumenöl, Farbstoff<br />

Betanin, Antioxidationsmittel E300.<br />

Vegan, laktose- und glutenfrei.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 470 (111)<br />

Fett<br />

0,6 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

24 g<br />

davon Zucker<br />

20 g<br />

Eiweiß<br />

0,7 g<br />

Salz<br />

2,6 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 362 (96)<br />

Fett<br />

0,5 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

0,3 g<br />

Kohlenhydrate<br />

17 g<br />

davon Zucker<br />

13 g<br />

Eiweiß<br />

1,3 g<br />

Salz<br />

2,7 g<br />

Cocktail Sauce<br />

1,2 kg<br />

Zutaten: Trinkwasser, 22% Sonnenblumenöl,<br />

Tomatenmark einfach konzentriert,<br />

Zucker, Eigelb pasteurisiert,<br />

Weingeistessig (DE: Branntweinessig),<br />

modifizierte Stärke, Speisesalz,<br />

Aroma, Zitronensaftkonzentrat,<br />

Konservierungsstoff Kaliumsorbat,<br />

Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel<br />

(Xanthan, Guarkernmehl),<br />

Farbstoffe (Carotin, Capsanthin,<br />

Betanin), Antioxidationsmittel<br />

E385.<br />

Sour Cream Sauce<br />

1,2 kg<br />

Zutaten: Pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblumen;<br />

in veränderlichen Gewichtsanteilen),<br />

37% Sauerrahm<br />

(15% Fett), Zucker, Joghurt (1% Fett),<br />

Weingeistessig (DE: Branntweinessig),<br />

modifizierte Stärke, Eigelb pasteurisiert,<br />

Trinkwasser, Speisesalz,<br />

Konservierungsstoff Kaliumsorbat,<br />

Senfsaat, Verdickungsmittel (Xanthan,<br />

Guarkernmehl), Aroma, Zitronensaftkonzentrat,<br />

Antioxidationsmittel<br />

E385.<br />

Vegetarisch, laktose- und glutenfrei.<br />

Glutenfrei und vegetarisch.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) <strong>10</strong>71 (259)<br />

Fett<br />

23 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

2,9 g<br />

Kohlenhydrate<br />

12 g<br />

davon Zucker<br />

9,0 g<br />

Eiweiß<br />

0,9 g<br />

Salz<br />

2,0 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 1849 (448)<br />

Fett<br />

44 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

6,3 g<br />

Kohlenhydrate<br />

9,7 g<br />

davon Zucker<br />

6,9 g<br />

Eiweiß<br />

1,8 g<br />

Salz<br />

1,8 g<br />

Curry Ketchup<br />

1,2 kg<br />

Zutaten: Tomaten (140g Tomaten pro<br />

<strong>10</strong>0g Ketchup), Trinkwasser, Zucker,<br />

Weingeistessig (DE: Branntweinessig),<br />

modifizierte Stärke, Speisesalz,<br />

Curry (enthält Senf), Säuerungsmittel<br />

Citronensäure, Aroma, Verdickungsmittel<br />

Xanthan, Konservierungsstoffe<br />

(Kaliumsorbat, Natriumbenzoat).<br />

Vegan, laktose- und glutenfrei.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Brennwert kJ (kcal) 466 (1<strong>10</strong>)<br />

Fett<br />


Barsnacks<br />

Klassisches<br />

Studentenfutter<br />

1 kg<br />

Mischung aus Trockenfrüchten 50 %,<br />

Erdnusskernen geröstet 30 %, Nusskernen<br />

20 %<br />

Zutaten (in veränderlichen Gewichtsanteilen):<br />

Sultaninen Flame<br />

(Sultaninen, Sonnenblumenöl), Erdnusskerne<br />

geröstet, Mandelkerne,<br />

Haselnusskerne, halbierte getrocknete,<br />

gezuckerte Cranberries (Cranberries,<br />

Zucker 45 %, Sonnenblumenöl).<br />

Kann Spuren von anderen Nüssen<br />

enthalten.<br />

© Dionisvera - Fotolia.com<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Bernnwert kJ (kcal) 1997 (478)<br />

Fett<br />

26 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

3 g<br />

Kohlenhydrate<br />

46 g<br />

davon Zucker<br />

32 g<br />

Eiweiß<br />

12 g<br />

Salz<br />

0,02 g<br />

Spanische Oliven<br />

ohne Kern<br />

Nettofüllmenge: 880 g<br />

Abtropfgewicht: 450 g<br />

Zutaten: Oliven, Wasser, Salz, Säuerungsmittel:<br />

Milchsäure und Citronensäure,<br />

Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.<br />

Knackiger<br />

Nussmix<br />

1 kg<br />

Mischung aus Nusskernen 60 % und<br />

Erdnusskernen geröstet 40 %.<br />

Zutaten (in veränderlichen Gewichtsanteilen):<br />

Erdnusskerne geröstet,<br />

Mandelkerne, Haselnusskerne,<br />

Cashewkerne, Paranusskerne,<br />

Mandelkerne blanchiert.<br />

Kann Spuren von anderen Nüssen<br />

enthalten.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Bernnwert kJ (kcal) 607 (148)<br />

Fett<br />

15,2 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

2,0 g<br />

Kohlenhydrate<br />

0,0 g<br />

davon Zucker<br />

0,0 g<br />

Eiweiß<br />

0,9 g<br />

Salz<br />

3,8 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Bernnwert kJ (kcal) 2622 (634)<br />

Fett<br />

53 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

6,2 g<br />

Kohlenhydrate<br />

15 g<br />

davon Zucker<br />

4,3 g<br />

Eiweiß<br />

20 g<br />

Salz<br />

0,02 g<br />

Spanische Oliven<br />

ohne Kern<br />

Nettofüllmenge: 880 g<br />

Abtropfgewicht: 450 g<br />

Zutaten: gefärbte Oliven, Wasser,<br />

Salz, Farbstoffe: Eisen-II-Gluconat.<br />

Ursprungsland: Spanien<br />

Gesalzene<br />

Erdnüsse<br />

1 kg<br />

Erdnusskerne geröstet, gesalzen.<br />

Zutaten: Erdnusskerne, Rapsöl, Salz.<br />

Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Bernnwert kJ (kcal) 546 (133)<br />

Fett<br />

13,6 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

2,2 g<br />

Kohlenhydrate<br />

0,0 g<br />

davon Zucker<br />

0,0 g<br />

Eiweiß<br />

0,5 g<br />

Salz<br />

1,5 g<br />

Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />

Bernnwert kJ (kcal) 2633 (635)<br />

Fett<br />

53 g<br />

davon ges. Fettsäuren<br />

7,2 g<br />

Kohlenhydrate<br />

13 g<br />

davon Zucker<br />

3,4 g<br />

Eiweiß<br />

27 g<br />

Salz<br />

3,13 g<br />

42<br />

Onlinebestellung: www.eurogast.at<br />

Prompte Zustellung!


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Sirupe<br />

Schwarzer<br />

Johannisbeersirup<br />

5,01 Liter<br />

Zutaten: Zucker, Glukose-Fruktose<br />

sirup, Wasser, schwarzer Johannisbeersaft<br />

(<strong>10</strong>%) aus Johannisbeersaftkonzentrat,<br />

Holunderbeersaftkonzentrat,<br />

Säuerungsmittel<br />

Citronensäure, Aroma, Konservierungsmittel<br />

Kaliumsorbat.<br />

<strong>10</strong> % Fruchtgehalt.<br />

1 + 6 = 7<br />

Siebenfach verdünnbar.<br />

Durchschnittliche<br />

Nährwerte<br />

Pro<br />

<strong>10</strong>0 ml<br />

Brennwert kJ (kcal) 1305 (307)<br />

Fett<br />

davon ges. Fetts.<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

0 g<br />

0 g<br />

75 g<br />

73 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

Fruchtig-frischer<br />

Himbeer-Zitronesirup<br />

5,01 Liter<br />

Zutaten: Zucker, Glukose-Fruktosesirup,<br />

Wasser, Himbeersaft (7 %) aus<br />

Himbeersaftkonzentrat, Zitronensaft<br />

(3 %) aus Zitronensaftkonzentrat, Säuerungsmittel<br />

Citronensäure, Aroma,<br />

Konservierungsmittel Kaliumsorbat,<br />

schwarzes Karottensaftkonzentrat.<br />

<strong>10</strong> % Fruchtgehalt.<br />

1 + 6 = 7<br />

Siebenfach verdünnbar.<br />

Erfrischender<br />

Holunderblütensirup<br />

5,01 Liter<br />

Zutaten: Holunderblütenextrakt (Wasser,<br />

Zucker, Holunderblüten), Zucker,<br />

Glukose-Fruktosesirup, Apfelsaftkonzentrat,<br />

Säuerungsmittel Citronensäure,<br />

natürliches Holunderblütenaroma,<br />

Konservierungsmittel Kaliumsorbat.<br />

1 + 6 = 7<br />

Siebenfach verdünnbar.<br />

Durchschnittliche<br />

Nährwerte<br />

Pro<br />

<strong>10</strong>0 ml<br />

Brennwert kJ (kcal) 1282 (302)<br />

Fett<br />

davon ges. Fetts.<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

0 g<br />

0 g<br />

74 g<br />

71 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

Durchschnittliche<br />

Nährwerte<br />

Brennwert kJ (kcal) 1343 (316)<br />

Fett<br />

davon ges. Fetts.<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

Pro<br />

<strong>10</strong>0 ml<br />

0 g<br />

0 g<br />

77 g<br />

76 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

Fruchtiger<br />

Himbeersirup<br />

5,01 Liter<br />

Zutaten: Zucker, Glukose-Fruktosesirup,<br />

Wasser, Himbeersaft (<strong>10</strong> %)<br />

aus Himbeersaftkonzentrat, Säuerungsmittel<br />

Citronensäure, Holunderbeersaftkonzentrat,<br />

Aroma,<br />

Konservierungsmittel Kaliumsorbat,<br />

schwarzes Karottensaftkonzentrat.<br />

<strong>10</strong> % Fruchtgehalt.<br />

1 + 6 = 7<br />

Siebenfach verdünnbar.<br />

Sonnig-frischer<br />

Orangensirup<br />

5,01 Liter<br />

Zutaten: Zucker, Glukose-Fruktosesirup,<br />

Wasser, Orangensaft (<strong>10</strong> %) aus<br />

Orangensaftkonzentrat, Säuerungsmittel<br />

Citronensäure, Stabilisator Pektin,<br />

Orangenöl, Paprikaextrakt, Konservierungsmittel<br />

Kaliumsorbat.<br />

<strong>10</strong> % Fruchtgehalt.<br />

1 + 6 = 7<br />

Siebenfach verdünnbar.<br />

Durchschnittliche<br />

Nährwerte<br />

Pro<br />

<strong>10</strong>0 ml<br />

Brennwert kJ (kcal) 1281 (301)<br />

Fett<br />

davon ges. Fetts.<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

0 g<br />

0 g<br />

74 g<br />

71 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

Durchschnittliche<br />

Nährwerte<br />

Pro<br />

<strong>10</strong>0 ml<br />

Brennwert kJ (kcal) 1280 (301)<br />

Fett<br />

davon ges. Fetts.<br />

Kohlenhydrate<br />

davon Zucker<br />

Eiweiß<br />

Salz<br />

0 g<br />

0 g<br />

74 g<br />

71 g<br />

0 g<br />

0 g<br />

43


Heiße Getränke<br />

Glühwein<br />

1 Liter<br />

<strong>10</strong> % Vol., aromatisiertes,<br />

weinhaltiges Getränk.<br />

Enthält Sulfite.<br />

Glühwein<br />

<strong>10</strong> Liter<br />

<strong>10</strong> % Vol., aromatisiertes,<br />

weinhaltiges Getränk.<br />

Enthält Sulfite.<br />

Jagertee<br />

<strong>10</strong> Liter<br />

13 % Vol., trinkfertig.<br />

Alkoholarme Spirituose.<br />

Enthält Sulfite.<br />

44<br />

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Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Non-Food<br />

Alufolie<br />

ca. 45 cm x 200 m<br />

Frischhaltefolie<br />

ca. 45 cm x 300 m<br />

45


Hygiene- &<br />

Reinigungsmittel<br />

Weiches Toilettenpapier<br />

2-lagig, Recycling-Papier,<br />

8 Rollen á 250 Blatt<br />

© iStockphoto / JohnDoo<br />

Extra weiches Toilettenpapier<br />

3-lagig, hochweiß, reiner Zellstoff,<br />

8 Rollen á 165 Blatt, ca. 20 lfm.<br />

Super weiches Toilettenpapier<br />

4-lagig, hochweiß, reiner Zellstoff,<br />

8 Rollen á 150 Blatt<br />

Reißfeste Küchenrollen<br />

3-lagig, hochweiß, reiner Zellstoff,<br />

4 x 51 Blatt<br />

Hautfreundliche<br />

Kosmetiktücher<br />

<strong>10</strong>0 Blatt, 2 lagig,<br />

hochweiß, reiner Zellstoff<br />

<strong>10</strong>0 % sauerstoffgebleichte Zellstoffwatte,<br />

hautfreundlich, extra weich.<br />

46<br />

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Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Latex Einmalhandschuhe<br />

weiß, puderfrei,<br />

<strong>10</strong>0 Stück<br />

Wasserfester Handschuh gegen geringfügige<br />

chemische Gefahren und<br />

Mikroorganismen (Kat. III).<br />

Latexuntersuchungshandschuh, puderfrei,<br />

unsteril. Schutzhandschuh/<br />

Persönliche Schutzausrüstung (PSA)<br />

gem. Richtlinie 89/686/EWG, entsprechend<br />

getestet nach den Vorgaben<br />

der harmonisierten Normen EN<br />

374, EN 388 und EN 420.<br />

small 6 - 6,5<br />

large 8 - 8,5<br />

medium 7 - 7,5<br />

x-large 9 - 9,5<br />

Latex Einmalhandschuhe<br />

schwarz, puderfrei,<br />

<strong>10</strong>0 Stück<br />

Untersuchungshandschuhe aus Naturkautschuklatex,<br />

puderfrei, unsteril.<br />

small 6 - 6,5<br />

large 8 - 8,5<br />

medium 7 - 7,5<br />

x-large 9 - 9,5<br />

Nitril Einmalhandschuhe<br />

weiß, puderfrei, latexfrei<br />

<strong>10</strong>0 Stück<br />

Wasserfester Handschuh gegen geringfügige<br />

chemische Gefahren und<br />

Mikroorganismen (Kat. III).<br />

Nitriluntersuchungshandschuh, puderfrei,<br />

unsteril. Schutzhandschuh/<br />

Persönliche Schutzausrüstung (PSA)<br />

gem. Richtlinie 89/686/EWG, entsprechend<br />

getestet nach den Vorgaben<br />

der harmonisierten Normen EN<br />

374, EN 388 und EN 420<br />

small 6 - 6,5<br />

large 8 - 8,5<br />

medium 7 - 7,5<br />

x-large 9 - 9,5<br />

47


Glas-Reiniger<br />

<strong>10</strong> Liter<br />

Kraftvoller gebrauchsfertiger Glasund<br />

Oberflächenreiniger. Reinigt<br />

streifen- und rückstandsfrei ohne zu<br />

schmieren.<br />

Dosierung: Mit Sprühpumpzerstäuber<br />

unverdünnt aufsprühen (sparsam<br />

dosieren) und mit einem Tuch oder<br />

saugfähigen Fensterleder abwischen<br />

oder mit dem Fensterwischer abziehen.<br />

Inhaltsstoffe:


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Scheuermilch<br />

5,01 Liter<br />

Kraftvolle, sehr ergiebige Reinigungsmilch<br />

mit natürlichen Schleifmitteln<br />

und Fettlösern. Löst gründlich fetthaltige<br />

Rückstände und beseitigt starke Verkrustungen<br />

und Verunreinigungen von<br />

Oberflächen. Besonders gut geeignet<br />

für Edelstahloberflächen und -geräte.<br />

Anwendung: Unverdünnt mit einem<br />

Tuch auf die zu reinigende Oberfläche<br />

aufbringen, je nach Verschmutzungen<br />

mehr oder weniger scheuern, abspülen.<br />

Inhaltsstoffe: 5-15% anionische und<br />

nichtionische Tenside.<br />

Weitere Inhaltsstoffe: Abrasiva, Duftstoffe,<br />

Konservierungsmittel, Methylchloroisothiazolinone,<br />

Methylisothiazolinone.<br />

Sicherheitsdatenblatt für berufsmäßige<br />

Anwender auf Anfrage erhältlich.<br />

© r.classen - Fotolia.com<br />

49


Notizen<br />

50<br />

Onlinebestellung: www.eurogast.at<br />

Prompte Zustellung!


Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />

Notizen<br />

51


www.eurogast.at<br />

<strong>Eurogast</strong> Österreich GmbH<br />

Innsbrucker Str. 66<br />

A-6382 Kirchdorf<br />

T +43(0)5352/63955<br />

zentrale@eurogast.at<br />

www.eurogast.at

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