Eurogast Katalog_10_2019
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www.eurogast.at<br />
<strong>Eurogast</strong> Eigenmarke<br />
Sortimentskatalog<br />
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.
Inhaltsverzeichnis<br />
Schinken............................................... 3<br />
Molkereiprodukte........................................ 4<br />
Parmesan............................................... 7<br />
Tiefgekühltes Fischfilets .................................. 8<br />
Tiefgekühlte Garnelen .................................... 9<br />
Tiefgekühlte Pilze....................................... <strong>10</strong><br />
Tiefgekühlte Kartoffelprodukte ........................... 11<br />
Tiefgekühltes Gemüse................................... 11<br />
Tiefgekühltes Obst...................................... 14<br />
Himmlische Eiszeit ..................................... 16<br />
Erfrischende Sorbets .................................... 19<br />
Tiefgekühlter Kaiserschmarrn............................. 20<br />
Dessertsaucen..........................................20<br />
Müsli & Cerealien ...................................... 22<br />
Kaffeezubehör ......................................... 24<br />
Süßer Aufstrich, Konfitüren & Honig ...................... 25<br />
Backzutaten ............................................26<br />
Brotwaren ............................................. 27<br />
Teigwaren ............................................. 28<br />
Reis .................................................. 30<br />
Tomaten .............................................. 30<br />
Braten, Backen & Frittieren .............................. 31<br />
Essig & Öl ............................................. 32<br />
Sauergemüse .......................................... 34<br />
Gemüsekonserven ..................................... 36<br />
Fruchtkonserven ....................................... 37<br />
Salate in der Dose ...................................... 38<br />
Ketchup, Senf & Co ..................................... 39<br />
Barsnacks ............................................. 42<br />
Sirupe ................................................ 43<br />
Heiße Getränke ........................................ 44<br />
Non-Food ............................................. 45<br />
Hygiene- & Reinigungsmittel ............................. 46<br />
Notizen ............................................... 50<br />
Impressum: Medieninhaber, Herausgeber und Verleger: <strong>Eurogast</strong> Österreich GmbH, Innsbrucker Str.<br />
66, A-6382 Kirchdorf/Tirol, T +43 (0) 5352 / 63955, zentrale@eurogast.at, www.eurogast.at. Alle<br />
Bilder sind Symbolfotos. Druck- und Satzfehler sind ausdrücklich vorbehalten. Stand: <strong>10</strong>/<strong>2019</strong>
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Schinken<br />
von Bauern<br />
unseres Vertrauens<br />
Wir garantieren:<br />
<strong>10</strong>0 % Fleisch aus Österreich<br />
<strong>10</strong>0 % gentechnikfrei<br />
<strong>10</strong>0 % Rückverfolgbarkeit<br />
© Gregor Hartl<br />
Einer der exklusiven Vertragsbauern Franz Achleitner jun.<br />
Edel Butterschinken<br />
mit Bauernhofgarantie<br />
ca. 1,8 kg<br />
Regionalität und Nachhaltigkeit<br />
Zutaten: Schweinefleisch, Wasser,<br />
Speisesalz, 1 % Butter, Stabilisator:<br />
Triphosphat, Diphosphat, Polyphosphat<br />
Maltodextrin, Zucker, Aroma,<br />
Antioxidationsmittel: Natriumcorbat,<br />
Dextrose, Gewürzextrakte, Rauch.<br />
Glutenfrei.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 450 (<strong>10</strong>7)<br />
Fett<br />
3,2 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
1,1 g<br />
Kohlenhydrate<br />
Molkereiprodukte<br />
Sauerrahm 15 %<br />
5 kg<br />
Aus pasteurisiertem Rahm.<br />
Garantiert österreichisch.<br />
Gentechnikfrei erzeugt.<br />
Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />
© Mara Zemgaliete - Fotolia.com<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Energie kJ (kcal) 660 (160)<br />
Fett<br />
15 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
9,6 g<br />
Kohlenhydrate<br />
3,2 g<br />
davon Zucker<br />
3,2 g<br />
Eiweiß<br />
3,0 g<br />
Salz<br />
0,<strong>10</strong> g<br />
Vollmilch 3,5 %<br />
<strong>10</strong> l<br />
Hocherhitzt und homogenisiert.<br />
Länger haltbar.<br />
Garantiert österreichisch.<br />
Gentechnikfrei erzeugt.<br />
Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />
Joghurt<br />
Natur 3,6 %<br />
5 kg<br />
Aus pasteurisierter Milch<br />
cremig gerührt.<br />
Garantiert österreichisch.<br />
Gentechnikfrei erzeugt.<br />
Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 ml<br />
Energie kJ (kcal) 267 (64)<br />
Fett<br />
3,5 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
2,2 g<br />
Kohlenhydrate<br />
4,8 g<br />
davon Zucker<br />
4,8 g<br />
Eiweiß<br />
3,3 g<br />
Salz<br />
0,13 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Energie kJ (kcal) 268 (64)<br />
Fett<br />
3,6 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
2,3 g<br />
Kohlenhydrate<br />
4,2 g<br />
davon Zucker<br />
4,2 g<br />
Eiweiß<br />
3,7 g<br />
Salz<br />
0,13 g<br />
Vollmilch 3,5 %<br />
1 l<br />
Pasteurisiert, mikrofiltriert. Länger<br />
frisch.<br />
Garantiert österreichisch.<br />
Gentechnikfrei erzeugt.<br />
Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />
Joghurt<br />
Natur 3,6 %<br />
<strong>10</strong> kg<br />
Aus pasteurisierter Milch<br />
cremig gerührt.<br />
Garantiert österreichisch.<br />
Gentechnikfrei erzeugt.<br />
Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 ml<br />
Energie kJ (kcal) 267 (64)<br />
Fett<br />
3,5 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
2,3 g<br />
Kohlenhydrate<br />
4,8 g<br />
davon Zucker<br />
4,8 g<br />
Eiweiß<br />
3,3 g<br />
Salz<br />
0,13 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Energie kJ (kcal) 268 (64)<br />
Fett<br />
3,6 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
2,3 g<br />
Kohlenhydrate<br />
4,2 g<br />
davon Zucker<br />
4,2 g<br />
Eiweiß<br />
3,7 g<br />
Salz<br />
0,13 g<br />
4<br />
Onlinebestellung: www.eurogast.at<br />
Prompte Zustellung!
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Fruchtjoghurt<br />
Erdbeere<br />
5 kg<br />
Fruchtjoghurt, mild mit 9,4 % Erdbeeranteil,<br />
aus pasteurisierter österreichischer<br />
Milch mit 3,2 % Fett.<br />
Zutaten: Joghurt, Zucker,<br />
7,4 % Erdbeeren, 2 % Erdbeerpüree,<br />
modifizierte Stärke, Stabilisator<br />
Pektin, rote Beete Saftkonzentrat,<br />
schwarzes Karottensaftkonzentrat,<br />
Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma.<br />
Speisetopfen 20 %<br />
5 kg<br />
Mit erhöhtem Gehalt an Molkeneiweiß<br />
aus pasteurisierter Milch.<br />
Garantiert österreichisch.<br />
Gentechnikfrei erzeugt.<br />
Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Energie kJ (kcal) 390 (93)<br />
Fett<br />
2,6 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
1,7 g<br />
Kohlenhydrate<br />
14 g<br />
davon Zucker<br />
13 g<br />
Eiweiß<br />
3,0 g<br />
Salz<br />
0,13 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Energie kJ (kcal) 408 (97)<br />
Fett<br />
4,4 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
2,8 g<br />
Kohlenhydrate<br />
3,6 g<br />
davon Zucker<br />
3,6 g<br />
Eiweiß<br />
11 g<br />
Salz<br />
0,13 g<br />
Fruchtjoghurt<br />
Pfirsich-Melba<br />
5 kg<br />
Fruchtjoghurt, mild mit <strong>10</strong>,2 % Pfirsich-<br />
und Himbeeranteil, aus pasteurisierter<br />
österreichischer Milch mit<br />
3,2 % Fett.<br />
Speisetopfen<br />
mager<br />
5 kg<br />
Mit erhöhtem Gehalt an Molkeneiweiß<br />
aus pasteurisierter Milch.<br />
Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />
Zutaten: Joghurt, Zucker, 6,8 % Pfirsichstücke,<br />
1,8 % Pfirsichsaft aus<br />
Pfirsichsaftkonzentrat, 1,6 % Himbeeren,<br />
modifizierte Stärke, Stabilisator<br />
Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure,<br />
Aroma.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Energie kJ (kcal) 385 (91)<br />
Fett<br />
2,6 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
1,7 g<br />
Kohlenhydrate<br />
14 g<br />
davon Zucker<br />
13 g<br />
Eiweiß<br />
3,0 g<br />
Salz<br />
0,13 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Energie kJ (kcal) 315 (74)<br />
Fett<br />
0,2 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,1 g<br />
Kohlenhydrate<br />
4,1 g<br />
davon Zucker<br />
4,1 g<br />
Eiweiß<br />
14 g<br />
Salz<br />
0,<strong>10</strong> g<br />
Fruchtjoghurt<br />
Waldbeere<br />
5 kg<br />
Fruchtjoghurt, mild mit 9,9 %<br />
Waldbeeranteil, aus pasteurisierter<br />
österreichischer Milch mit<br />
3,2 % Fett.<br />
Zutaten: Joghurt, Zucker, 3,1 %<br />
Brombeeren, 1,8 % Erdbeeren, 1,6<br />
% schwarzer Ribiselsaft aus schwarzem<br />
Ribiselsaftkonzentrat, 1,5 %<br />
Erdbeerpüree, 1,3 % Himbeerpüree,<br />
0,4 % Holunderbeeren, 0,2 % Heidelbeeren,<br />
modifizierte Stärke, Stabilisator<br />
Pektin, Zitronensaftkonzentrat,<br />
natürliches Aroma. Glutenfrei (< 20<br />
mg / kg)<br />
Schlagrahm 32 %<br />
5 l<br />
Zutaten: Rahm mit 32 % Fett, Stabilisator:<br />
Carrageen.<br />
Hocherhitzt, länger frisch.<br />
Garantiert österreichisch.<br />
Gentechnikfrei erzeugt.<br />
Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Energie kJ (kcal) 336 (80)<br />
Fett<br />
2,6 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
1,7 g<br />
Kohlenhydrate<br />
11 g<br />
davon Zucker<br />
11 g<br />
Eiweiß<br />
3,0 g<br />
Salz<br />
0,11 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Energie kJ (kcal) 1274 (309)<br />
Fett<br />
32 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
21 g<br />
Kohlenhydrate<br />
3,0 g<br />
davon Zucker<br />
3,0 g<br />
Eiweiß<br />
2,3 g<br />
Salz<br />
0,08 g<br />
5
Schlagrahm 36 %<br />
1 l<br />
Zutaten: Rahm mit 36 % Fett, Stabilisator:<br />
Carrageen.<br />
Hocherhitzt, länger frisch.<br />
Garantiert österreichisch.<br />
Gentechnikfrei erzeugt.<br />
Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />
Tilsiter Schnittkäse<br />
45 % Fett i. Tr.<br />
ca. 2,9 kg<br />
Aus pasteurisierter Milch. Laktose- und<br />
Gentechnikfrei.<br />
Zutaten: Milch, Salz, mikrobielles Lab,<br />
Käsereikulturen.<br />
Laktosefrei < 0,1 g/<strong>10</strong>0 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Energie kJ (kcal) 1422 (345)<br />
Fett<br />
36 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
23 g<br />
Kohlenhydrate<br />
3,0 g<br />
davon Zucker<br />
3,0 g<br />
Eiweiß<br />
2,3 g<br />
Salz<br />
0,08 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Energie kJ (kcal) 1407 (339)<br />
Fett<br />
27 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
18 g<br />
Kohlenhydrate<br />
0 g<br />
davon Zucker<br />
0 g<br />
Eiweiß<br />
24 g<br />
Salz<br />
1,5 g<br />
Schlagrahm 32 %<br />
1 l<br />
Zutaten: Rahm mit 32 % Fett, Stabilisator:<br />
Carrageen.<br />
Hocherhitzt, länger frisch.<br />
Garantiert österreichisch.<br />
Gentechnikfrei erzeugt.<br />
Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />
Pizzakäse<br />
45 % Fett i.T.<br />
4 kg, geriebener<br />
Schnittkäse<br />
Zutaten: pasteurisierte, österreichische<br />
Milch, Trennmittel: Kartoffelstärke,<br />
Speisesalz, Lab, Reifekulturen<br />
Laktosefrei (
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Parmesan<br />
© Anatoly Repin - Fotolia.com<br />
Grana Padano<br />
ca. 1 kg,<br />
mind. 32 % Fett i. T.<br />
Zutaten: Milch, Salz, Lab. Konservierungsmittel:<br />
Lysozym (aus Ei).<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Energie kJ (kcal) 1609 (387)<br />
Fett<br />
28 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
18 g<br />
Kohlenhydrate<br />
0 g<br />
davon Zucker<br />
0 g<br />
Ballaststoffe<br />
0 g<br />
Eiweiß<br />
33 g<br />
Salz<br />
1,6 g<br />
© womue - Fotolia.com<br />
Grana Padano<br />
1 kg, gerieben,<br />
mind. 32 % Fett i. T.<br />
Zutaten: Milch, Salz, Lab. Konservierungsmittel:<br />
Lysozym (aus Ei).<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Energie kJ (kcal) 1612 (387)<br />
Fett<br />
28 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
18 g<br />
Kohlenhydrate<br />
0 g<br />
davon Zucker<br />
0 g<br />
Ballaststoffe<br />
0 g<br />
Eiweiß<br />
33 g<br />
Salz<br />
1,6 g<br />
7
Tiefgekühlte<br />
Fischfilets<br />
Lachsfiletportionen<br />
5 Stück à ca. 150 g<br />
Salmo Salar<br />
Nettogewicht: 750 g<br />
roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei,<br />
vakuum verpackt, tiefgefroren<br />
<strong>10</strong>0% ohne chemische Zusatzstoffe,<br />
kontrollierte und gleichbleibende<br />
hohe Qualität, aus ASC-zertifizierter<br />
Aquakultur, kontrollierte Besatzdichte,<br />
<strong>10</strong>0%ige Rückverfolgbarkeit bis<br />
zum Zuchtteich, keine zugesetzten<br />
tierischen Eiweiße, Single frozen.<br />
Durchschnittliche<br />
Nährwerte<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Energie kJ (kcal) 977 (233)<br />
© Adobe Stock, ExQuisine<br />
Fett<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
16 g<br />
2,5 g<br />
1,0 g<br />
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Tiefgekühlte<br />
Garnelen<br />
Black Tiger Garnelen<br />
90/120<br />
Penaeus monodon<br />
Abtropfgewicht: 800 g<br />
gekocht, geschält und tiefgefroren<br />
mit Wasserzusatz; entdärmt, ohne<br />
Kopf, ohne Schwanzsegment, glasiert,<br />
einzeln entnehmbar<br />
Aus extensiver Zucht in den<br />
Mangrovenwäldern Vietnams<br />
(natürlichste Form der Zucht).<br />
Max. Stück/Beutel 250<br />
© iStockphoto / luchezar<br />
Black Tiger Partygarnelen<br />
26/30<br />
Penaeus monodon<br />
Abtropfgewicht: 800 g<br />
gekocht, geschält und tiefgefroren<br />
mit Wasserzusatz; entdärmt, ohne<br />
Kopf, mit Schwanzsegment, glasiert,<br />
einzeln entnehmbar<br />
Black Tiger Riesengarnelen<br />
13/15<br />
Penaeus monodon<br />
Abtropfgewicht: 800 g<br />
geschält und tiefgefroren<br />
mit Wasserzusatz; roh, entdärmt,<br />
ohne Kopf, ohne Schwanzsegment,<br />
glasiert, einzeln entnehmbar<br />
Aus extensiver Zucht in den<br />
Mangrovenwäldern Vietnams<br />
(natürlichste Form der Zucht).<br />
Aus extensiver Zucht in den<br />
Mangrovenwäldern Vietnams<br />
(natürlichste Form der Zucht).<br />
Max. Stück/Beutel 66<br />
Max. Stück/Beutel 33<br />
Black Tiger Riesengarnelen<br />
8/12<br />
Penaeus monodon<br />
Abtropfgewicht: 800 g<br />
geschält und tiefgefroren<br />
mit Wasserzusatz; roh, entdärmt,<br />
ohne Kopf, ohne Schwanzsegment,<br />
glasiert, einzeln entnehmbar<br />
Black Tiger Riesengarnelen<br />
8/12<br />
Penaeus monodon<br />
Abtropfgewicht: 800 g<br />
Easy Peel und tiefgefroren<br />
mit Wasserzusatz; roh, mit Schale,<br />
entdärmt, ohne Kopf, mit Schwanzsegment,<br />
glasiert, einzeln entnehmbar<br />
Aus extensiver Zucht in den<br />
Mangrovenwäldern Vietnams<br />
(natürlichste Form der Zucht).<br />
Max. Stück/Beutel 27<br />
Aus extensiver Zucht in den<br />
Mangrovenwäldern Vietnams<br />
(natürlichste Form der Zucht).<br />
Max. Stück/Beutel 27<br />
9
Tiefgekühlte<br />
Pilze<br />
Tiefgekühlte<br />
Steinpilze gewürfelt<br />
1 kg<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 197,2 (47,4)<br />
Fett<br />
0,5 g<br />
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g<br />
davon einfach<br />
ungesättigte Fettsäuren 0,0 g<br />
davon mehrfach<br />
ungesättigte Fettsäuren 0,3 g<br />
Kohlenhydrate<br />
0,6 g<br />
davon Zucker<br />
0,4 g<br />
Ballaststoffe<br />
7,3 g<br />
Eiweiß<br />
6,5 g<br />
Salz<br />
0,0 g<br />
Tiefgekühlte<br />
Steinpilze ganz<br />
1 kg<br />
Tiefgekühlte<br />
Pilzmischung Gastro<br />
1 kg<br />
Zutaten: 34 % Nameko,<br />
33 % Austernpilze, 33 % Shiitake<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 197,2 (47,4)<br />
Fett<br />
0,5 g<br />
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g<br />
davon einfach<br />
ungesättigte Fettsäuren 0,0 g<br />
davon mehrfach<br />
ungesättigte Fettsäuren 0,3 g<br />
Kohlenhydrate<br />
0,6 g<br />
davon Zucker<br />
0,4 g<br />
Ballaststoffe<br />
7,3 g<br />
Eiweiß<br />
6,5 g<br />
Salz<br />
0,0 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 154,4 (37)<br />
Fett<br />
0,2 g<br />
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g<br />
davon einfach<br />
ungesättigte Fettsäuren 0,0 g<br />
davon mehrfach<br />
ungesättigte Fettsäuren 0,2 g<br />
Kohlenhydrate<br />
5,2 g<br />
davon Zucker<br />
1,1 g<br />
Ballaststoffe<br />
3,4 g<br />
Eiweiß<br />
3,4 g<br />
Salz<br />
0,0 g<br />
Tiefgekühlte<br />
Pfifferlinge klein<br />
1 kg<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) <strong>10</strong>8 (26)<br />
Fett<br />
0,6 g<br />
davon gesättigte Fettsäuren
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Tiefgekühlte<br />
Kartoffelprodukte<br />
Tiefgekühltes Gemüse<br />
Vorgegarte, tiefgekühlte<br />
Pommes Frites<br />
Normalschnitt 9 mm<br />
2,5 kg<br />
Zutaten: Kartoffeln (96%), Sonnenblumenöl<br />
(4%).<br />
Zubereitung: Die tiefgekühlten Pommes<br />
Frites in das auf 175 °C erhitzte<br />
Frittierfett /-öl geben und ca. 3 – 4<br />
Minuten goldgelb frittieren.<br />
Tiefgekühlte<br />
Karfiolröschen<br />
2,5 kg<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 516 (123)<br />
Fett<br />
3,9 g<br />
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g<br />
davon einfach<br />
ungesättigte Fettsäuren 3,0 g<br />
davon mehrfach<br />
ungesättigte Fettsäuren 0,5 g<br />
Kohlenhydrate<br />
18,6 g<br />
davon Zucker<br />
Tiefgekühlte<br />
Brokkoliröschen<br />
2,5 kg<br />
Tiefgekühlte<br />
Zwiebelwürfel 6 x 6 mm<br />
2,5 kg<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 118 (28)<br />
Fett<br />
0,0 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
2,0 g<br />
davon Zucker<br />
2,0 g<br />
Ballaststoffe<br />
4,1 g<br />
Eiweiß<br />
3,0 g<br />
Salz<br />
0,02 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 75 (18)<br />
Fett<br />
0,0 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
1,5 g<br />
davon Zucker<br />
1,3 g<br />
Ballaststoffe<br />
3,0 g<br />
Eiweiß<br />
1,5 g<br />
Salz<br />
< 0,01 g<br />
Tiefgekühlter<br />
Spinat passiert<br />
portioniert<br />
2,5 kg<br />
Tiefgekühlte<br />
Zwiebelwürfel <strong>10</strong> x <strong>10</strong> mm<br />
2,5 kg<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 92 (22)<br />
Fett<br />
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Tiefgekühlte<br />
Kohlsprossen<br />
2,5 kg<br />
Tiefgekühlte<br />
Brechbohnen<br />
2,5 kg<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 167 (40)<br />
Fett<br />
Tiefgekühlter<br />
Blattspinat<br />
portioniert<br />
2,5 kg<br />
Tiefgekühltes Obst<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 92 (22)<br />
Fett<br />
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Tiefgekühlte<br />
Heidelbeeren<br />
2,5 kg<br />
Tiefgekühlte<br />
Marillenhälften<br />
2,5 kg<br />
blanchiert, ohne Haut<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 201 (48)<br />
Fett<br />
0,6 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
6,3 g<br />
davon Zucker<br />
6,3 g<br />
Eiweiß<br />
0,6 g<br />
Salz<br />
0,0 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 198,9 (47)<br />
Fett<br />
0,1 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
8,9 g<br />
davon Zucker<br />
8,1 g<br />
Eiweiß<br />
0,9 g<br />
Salz<br />
0,0 g<br />
Tiefgekühlte<br />
Erdbeeren<br />
2,5 kg<br />
Tiefgekühlte<br />
Himbeeren<br />
2,5 kg<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 141 (34)<br />
Fett<br />
0,4 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
5,8 g<br />
davon Zucker<br />
5,7 g<br />
Eiweiß<br />
0,9 g<br />
Salz<br />
0,0 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 149 (36)<br />
Fett<br />
0,3 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
5,0 g<br />
davon Zucker<br />
5,0 g<br />
Eiweiß<br />
1,4 g<br />
Salz<br />
0,0 g<br />
15
Himmlische Eiszeit<br />
Pistazien-Eis<br />
5 l / 2490 g<br />
Zutaten: rehydrierte entrahmte Milch, Zucker,<br />
Kokosfett, Glukosesirup, Dextrose,<br />
Mandelpaste, Pistazienpaste 0,5%, Natürliches<br />
Aroma, Salz, Laktose und Milcheiweiß,<br />
Emulgatoren: Mono- und Diglyceride<br />
von Speisefettsäuren, Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl,<br />
Guarkernmehl; Färbstoff:<br />
Chlorophyll, Kurkuma.<br />
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten<br />
(Nüssen, Haselnüssen), Eiern und Soja enthalten.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 795 (190)<br />
Fett<br />
8,4 g<br />
davon gesättigte Fettsäuren 7 g<br />
Kohlenhydrate<br />
26 g<br />
davon Zucker<br />
25 g<br />
Ballaststoffe<br />
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Bananen-Eis<br />
5 l / 2490 g<br />
Zutaten: rehydrierte entrahmte<br />
Milch, Zucker, Kokosfett, Glukosesirup,<br />
Bananenpaste 2,9% (Zucker,<br />
Glukosesirup, Wasser, Bananenpulpe<br />
<strong>10</strong>%, konzentrierter Bananensaft<br />
<strong>10</strong>%, Aromen, natürliches Bananenaroma,<br />
Verdickungsmittel: Pektin,<br />
Säuerungsmittel: Zitronensäure,<br />
natürliches Aroma), Laktose und<br />
Milcheiweiß, Emulgatoren: Monound<br />
Diglyceride von Speisefettsäuren,<br />
Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl,<br />
Guarkernmehl, Farbstoff:<br />
Kurkuma (E<strong>10</strong>0).<br />
Vanilleeis<br />
Eis mit Vanillegeschmack<br />
5 l / 2490 g<br />
Zutaten: rehydrierte entrahmte Milch,<br />
Zucker, Kokosfett, Glukosesirup, natürliches<br />
Aroma, Laktose und Milcheiweiß,<br />
Emulgatoren: Mono- und<br />
Diglyceride von Speisefettsäuren,<br />
Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl,<br />
Guarkernmehl, Farbstoff: Carotine<br />
(E160a).<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten<br />
(Nüssen, Haselnüssen, Pistazien,<br />
Mandeln), Eiern und Soja enthalten.<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten<br />
(Nüssen, Haselnüssen, Pistazien,<br />
Mandeln), Eiern und Soja enthalten.<br />
Durchschnittliche Nährwerte<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 778 (186)<br />
Fett<br />
davon gesättigte Fettsäuren<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Ballaststoffe<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
8,9 g<br />
8,1 g<br />
24 g<br />
23 g<br />
Stracciatella Eis<br />
Eis mit Vanillegeschmack und<br />
Kakaoflocken<br />
5 l / 2375 g<br />
Zutaten: rehydrierte entrahmte<br />
Milch, Zucker, Kakaoflocken 8% (Zucker,<br />
völlig hydrierte pflanzliche Öle<br />
und Fette [Fette (Palmkern), Öle (Sonnenblume)],<br />
fettarmes Kakaopulver<br />
16%, Emulgator: E322-Lecithin von<br />
Sonnenblume, Glukosesirup, Aroma<br />
[Vanillin]), Kokosfett, Glukosesirup,<br />
Laktose und Milcheiweiß, Aroma,<br />
Emulgatoren: Mono- und Diglyceride<br />
von Speisefettsäuren, Stabilisatoren:<br />
Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl.<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten<br />
(Nüssen, Haselnüssen, Pistazien,<br />
Mandeln), Eiern und Soja enthalten.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 889 (212)<br />
Fett<br />
11 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
<strong>10</strong> g<br />
Kohlenhydrate<br />
26 g<br />
davon Zucker<br />
24 g<br />
Ballaststoffe<br />
0,5 g<br />
Eiweiß<br />
2,0 g<br />
Salz<br />
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Erfrischende Sorbets<br />
Cassis-Sorbet<br />
mit schwarzen Johannisbeerstückchen,<br />
2400 ml / 1600 g<br />
Zutaten: Wasser, Schwarzes Johannisbeerenpüree<br />
19,5 %, Zucker,<br />
Glucose, Dextrose, Inulin, Kokosfett,<br />
Schwarze Johannisbeeren 1,1 %;<br />
Stabilisatoren: E4<strong>10</strong>, E461, E407,<br />
E440; Emulgator: E471; Fructose;<br />
Säurungsmittel: E330, Zitronensaftkonzentrat;<br />
Extrakt der schwarzen Karotte;<br />
Überzugsmittel: E903; Aromen.<br />
Passionsfrucht-Sorbet<br />
mit Passionsfrucht- und Pfirsichstückchen,<br />
2400 ml / 1600 g<br />
Zutaten: Wasser, Zucker, Passionsfruchtpüree<br />
14,8 %, Glucose, Dextrose,<br />
Inulin, Kokosfett, Pfirsichstücke<br />
1 %; Stabilisatoren: E4<strong>10</strong>, E461,<br />
E407, E440; Emulgator: E471; Passionsfruchtstücke<br />
0,2 %, Fructose;<br />
Säurungsmittel: Zitronensäure; Curcumin,<br />
Paprikaextrakt, Aromen; Konservierungsmittel:<br />
E202.<br />
Kann Spuren von Ei, Nüssen und Soja<br />
enthalten.<br />
Kann Spuren von Ei, Nüssen und Soja<br />
enthalten.<br />
Gluten- und Lactosefrei.<br />
Gluten- und Lactosefrei.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 609 (147)<br />
Fett<br />
2,0 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
1,6 g<br />
Kohlenhydrate<br />
30,5 g<br />
davon Zucker<br />
24,4 g<br />
Ballaststoffe<br />
1,0 g<br />
Eiweiß<br />
1,6 g<br />
Salz<br />
0,0 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 623 (150)<br />
Fett<br />
2,1 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
1,5 g<br />
Kohlenhydrate<br />
31,0 g<br />
davon Zucker<br />
24,8 g<br />
Ballaststoffe<br />
1,0 g<br />
Eiweiß<br />
1,7 g<br />
Salz<br />
0,0 g<br />
Himbeer-Sorbet<br />
mit Himbeerstückchen<br />
2400 ml / 1600 g<br />
Zutaten: Wasser, Himbeerpüree 19,7<br />
%, Zucker, Glucosesirup, Dextrose,<br />
Inulin, Kokosfett, Himbeeren 1,1 %;<br />
Stabilisatoren: E4<strong>10</strong>, E461, E407,<br />
E440; Emulgator: E471; Fructose;<br />
Säurungsmittel: Zitronensäure, Zitronensaftkonzentrat;<br />
Extrakt der<br />
schwarzen Karotte; Überzugsmittel:<br />
E903; Aromen.<br />
Kann Spuren von Ei, Nüssen und Soja<br />
enthalten.<br />
Gluten- und Lactosefrei.<br />
Zitronen-Sorbet<br />
mit Zitronenstückchen<br />
2400 ml / 1600 g<br />
Zutaten: Wasser, Zucker, Zitronensaft<br />
9,8 %, Glucosesirup, Dextrose,<br />
Kokosfett, Inulin, Zitronenschalenstücke<br />
0,9 %; Stabilisatoren: E4<strong>10</strong>,<br />
E461, E407, E440; Emulgator: E471;<br />
Fructose; Säurungsmittel: Zitronensäure;<br />
Aromen.<br />
Kann Spuren von Ei, Nüssen und Soja<br />
enthalten.<br />
Gluten- und Lactosefrei.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 609 (147)<br />
Fett<br />
2,0 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
1,4 g<br />
Kohlenhydrate<br />
30,5 g<br />
davon Zucker<br />
24,4 g<br />
Ballaststoffe<br />
1,0 g<br />
Eiweiß<br />
1,6 g<br />
Salz<br />
0,0 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 620 (149)<br />
Fett<br />
2,0 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
1,6 g<br />
Kohlenhydrate<br />
30,0 g<br />
davon Zucker<br />
24,0 g<br />
Ballaststoffe<br />
0,5 g<br />
Eiweiß<br />
1,5 g<br />
Salz<br />
0,0 g<br />
19
Tiefgekühlter<br />
Kaiserschmarrn<br />
Dessertsaucen<br />
© sveta - Fotolia.com<br />
Tiefgekühlter<br />
Kaiserschmarrn<br />
mit Rosinen, gebacken<br />
handgefertigt in Österreich<br />
2,5 kg<br />
Zutaten: Wasser, Hühnervollei, Weizenmehl,<br />
Rapsöl, Zucker, Weizengrieß,<br />
3 % Rosinen, Vollmilchpulver,<br />
Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat,<br />
Speisesalz, Vanillezucker<br />
(Zucker, Vanille-Extrakt).<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten<br />
und Soja enthalten.<br />
Dessertsauce<br />
Schokolade<br />
1 kg<br />
Dessertsauce für Eisbecher und Desserts.<br />
Kalt und warm verwendbar.<br />
Zutaten: Zucker, Vollmilch, Wasser,<br />
Glukosesirup, fettarmes Kakaopulver<br />
6%, Schokoladenpulver (Kakaopulver,<br />
Zucker), Verdickungsmittel<br />
(Natriumalginat E401, Johannisbrotkernmehl<br />
E4<strong>10</strong>), Konservierungsstoff:<br />
Kaliumsorbat E202, jodiertes<br />
Speisesalz.<br />
Durchschnittliche<br />
Nährwerte<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 1111 (266)<br />
Fett<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
13 g<br />
2,2 g<br />
30 g<br />
12 g<br />
6,4 g<br />
0,48 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 1160 (274)<br />
Fett<br />
2,9 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
2,0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
58,5 g<br />
davon Zucker<br />
58,5 g<br />
Ballaststoffe<br />
2,0 g<br />
Eiweiß<br />
2,5 g<br />
Salz<br />
0,2 g<br />
Tiefgekühlter<br />
Kaiserschmarrn<br />
ohne Rosinen, gebacken<br />
handgefertigt in Österreich<br />
2,5 kg<br />
Zutaten: Wasser, Hühnervollei, Weizenmehl,<br />
Rapsöl, Zucker, Weizengrieß,<br />
Vollmilchpulver, Backtriebmittel:<br />
Natriumhydrogencarbonat,<br />
Speisesalz, Vanillezucker (Zucker,<br />
Vanille-Extrakt).<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten<br />
und Soja enthalten.<br />
Dessertsauce<br />
Mango-Marille<br />
1 kg<br />
Dessertsauce mit Mango- und Marillensaft<br />
für Eisbecher und Desserts.<br />
Kalt und warm verwendbar.<br />
Zutaten: Glukosesirup, Zucker, Marillensaft<br />
aus Marillensaftkonzentrat<br />
16%, Mangosaft aus Mangosaftkonzentrat<br />
14,9%, Säuerungsmittel:<br />
Citronensäure E330; Geliermittel:<br />
Pektin E440; Konservierungsstoff:<br />
Kaliumsorbat E202; Aromen, Farbstoffe:<br />
Riboflavin E<strong>10</strong>1, Beta-Carotin<br />
E160a.<br />
Durchschnittliche<br />
Nährwerte<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 1113 (266)<br />
Fett<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
14 g<br />
2,3 g<br />
29 g<br />
11 g<br />
6,5 g<br />
0,49 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 11<strong>10</strong> (261)<br />
Fett<br />
0,0 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
65,0 g<br />
davon Zucker<br />
25,0 g<br />
Ballaststoffe<br />
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Dessertsauce<br />
Erdbeer<br />
1 kg<br />
Dessertsauce für Eisbecher und Desserts.<br />
Kalt und warm verwendbar.<br />
Zutaten: Zucker, Erdbeeren 43,8 %,<br />
Glukosesirup, Wasser, Erdbeersaftkonzentrat<br />
2,07 %, Säuerungsmittel:<br />
Citronensäure E330, Verdickungsmittel:<br />
Pektine E440; färbendes natürliches<br />
Lebensmittelkonzentrat:<br />
Karotten und schwarze Johannisbeere,<br />
Zuckerzitronensaftmischung mit<br />
Saflor; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat<br />
E202.<br />
Dessertsauce<br />
Kiwi<br />
1 kg<br />
Dessertsauce mit hohem Kiwi Fruchtanteil<br />
für Eisbecher und Desserts.<br />
Kalt und warm verwendbar.<br />
Zutaten: Zucker, Wasser, Kiwipüree<br />
22%, Glukosesirup, Geliermittel:<br />
Pektin E440; Säuerungsmittel: Citronensäure<br />
E330; Konservierungsstoff:<br />
Kaliumsorbat E202, Verdickungsmittel:<br />
Johannisbrotkernmehl E4<strong>10</strong>;<br />
Farbstoff: (E<strong>10</strong>1, E1<strong>10</strong>, E131)*; Aroma.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 906 (213)<br />
Fett<br />
0,2 g<br />
davon ges. Fettsäuren 0,01 g<br />
Kohlenhydrate<br />
52,2 g<br />
davon Zucker<br />
50,7 g<br />
Ballaststoffe<br />
0,87 g<br />
Eiweiß<br />
0,36 g<br />
Salz<br />
Müsli & Cerealien<br />
Fruchtiger Müsli-Mix<br />
1,5 kg<br />
Zutaten: Hafervollkornflocken 21%,<br />
Weizenvollkornflocken 21%, Roggenvollkornflocken<br />
21%, Sultaninen<br />
18%, Bananen 8% (Bananen, Kokosöl,<br />
Zucker), Cornflakes 3% (Maisgrieß,<br />
Zucker, Gerstenmalzextrakt,<br />
Salz), Aprikosen 1,5%, Datteln 1,5%,<br />
Äpfel 1%, Pflaumen 1%, Sonnenblumenkerne<br />
1%, Leinsamen 1%,<br />
Haselnüsse 1%.<br />
Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />
vegetarische und vegane<br />
Ernährung. Es enthält Gluten, Schalenfrüchte<br />
und kann Spuren von Soja<br />
enthalten.<br />
Durchschnittliche Nährwerte<br />
Brennwert kJ (kcal) 1430 (342)<br />
Fett<br />
davon gesättigte Fettsäuren<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Ballaststoffe<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
(ohne Milch)<br />
5,6 g<br />
2,1 g<br />
60 g<br />
13,5 g<br />
9,5 g<br />
9,4 g<br />
0,05 g<br />
Knuspermüsli mit<br />
Schoko-Stückchen<br />
1,5 kg<br />
Zutaten: Hafervollkornflocken 53%,<br />
Zucker, Zartbitterschokolade 12%<br />
(Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter),<br />
Getreidemehle (Weizen, Reis,<br />
Mais), Sonnenblumenöl, Glukosesirup,<br />
Maisstärke, Kokosnussraspeln,<br />
Gerstenmalzextrakt, Salz, Backtriebmittel:<br />
Natriumcarbonate,<br />
Emulgator: Sonnenblumenlecithin.<br />
Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />
vegetarische und vegane<br />
Ernährung. Es enthält Gluten und<br />
kann Spuren von Schalenfrüchten<br />
und Soja enthalten.<br />
© iStockphoto / Chris_Elwell<br />
Durchschnittliche Nährwerte<br />
Brennwert kJ (kcal) 1845 (441)<br />
Fett<br />
davon gesättigte Fettsäuren<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Ballaststoffe<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
(ohne Milch)<br />
15 g<br />
7,5 g<br />
62 g<br />
23,9 g<br />
7,5 g<br />
8,8 g<br />
0,2 g<br />
Knusprige Cornflakes<br />
1 kg<br />
Zutaten: Maisgrieß 86%, Zucker,<br />
Gerstenmalzextrakt, Salz.<br />
Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />
vegetarische und vegane<br />
Ernährung. Es enthält Gluten und<br />
kann Spuren von Schalenfrüchten<br />
und Soja enthalten.<br />
Choco Cornflakes<br />
1 kg<br />
Zutaten: Maisgrieß 71%, Zucker,<br />
fettarmes Kakaopulver 2%, Gerstenmalz,<br />
Salz, Zimt.<br />
Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />
vegetarische und vegane Ernährung.<br />
Es enthält Gluten.<br />
Durchschnittliche Nährwerte<br />
Brennwert kJ (kcal) 1593 (376)<br />
Fett<br />
davon gesättigte Fettsäuren<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Ballaststoffe<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
(ohne Milch)<br />
1,8 g<br />
0,3 g<br />
81,4 g<br />
6,0 g<br />
4,4 g<br />
6,3 g<br />
2,0 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte<br />
Brennwert kJ (kcal) 1569 (371)<br />
Fett<br />
davon gesättigte Fettsäuren<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Ballaststoffe<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
(ohne Milch)<br />
2,5 g<br />
0,4 g<br />
77,2 g<br />
15,8 g<br />
6,0 g<br />
7,2 g<br />
1,0 g<br />
22<br />
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Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Honig Nuggies<br />
1 kg<br />
Knusprig gepuffter Weizen<br />
mit Honig.<br />
Zutaten: Vollkornweizen 57 %, Zucker,<br />
Glukosesirup, Honig 1,3 %.<br />
Müsli<br />
Bircher Art<br />
1,5 kg<br />
Zutaten: Hafervollkornflocken 46 %,<br />
Weizenvollkornflocken, Sultaninen,<br />
Datteln, Aprikosen, Äpfel, Pflaumen,<br />
Haselnüsse.<br />
Das Produkt ist geeignet für laktosefreie<br />
und vegetarische Ernährung.<br />
Es enthält Gluten und kann Spuren<br />
von Schalenfrüchten enthalten.<br />
Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />
vegetarische und vegane Ernährung.<br />
Es enthält Gluten und Schalenfrüchte.<br />
Durchschnittliche Nährwerte<br />
Brennwert kJ (kcal) 1638 (386)<br />
Fett<br />
davon gesättigte Fettsäuren<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Ballaststoffe<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
(ohne Milch)<br />
0,9 g<br />
0,5 g<br />
84,5 g<br />
35,1 g<br />
3,6 g<br />
8,2 g<br />
0,3 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte<br />
Brennwert kJ (kcal) 1581 (378)<br />
Fett<br />
davon gesättigte Fettsäuren<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Ballaststoffe<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
(ohne Milch)<br />
7,0 g<br />
1,1 g<br />
60,0 g<br />
15,5 g<br />
9,3 g<br />
9,1 g<br />
0,05 g<br />
Müsli-Mix<br />
mit Schokolade<br />
1,5 kg<br />
Zutaten: Hafervollkornflocken,<br />
Milch- und Zartbitterschokolade 12<br />
% (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaomasse,<br />
Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin),<br />
Weizenvollkornflocken,<br />
Choco Crumpies (Maismehl, Reismehl,<br />
Weizenmehl, Zucker, fettarmes<br />
Kakaopulver, Gerstenmalzextrakt,<br />
Salz, Zimt), Choco Flakes (Maismehl,<br />
Zucker, Gerstenmalzextrakt, fettarmes<br />
Kakaopulver, Salz, Zimt).<br />
Das Produkt ist geeignet für vegetarische<br />
Ernährung. Es enthält Gluten,<br />
Milchprodukte und Soja und kann<br />
Spuren von Schalenfrüchten enthalten.<br />
Müsli-Mix<br />
mit Beeren<br />
1,5 kg<br />
Zutaten: Hafervollkornflocken, Weizenvollkornflocken,<br />
Sultaninen, Reis<br />
Crumpies und Himbeer Crumpies<br />
(Maismehl, Reismehl, Weizenmehl,<br />
Zucker, Gerstenmalzextrakt, Himbeersaftkonzentrat<br />
4 %, Maisstärke,<br />
Salz, Glukosesirup, Rote Beete,<br />
Holunderbeere), Äpfel, Pflaumen,<br />
Moosbeeren 2,5 %, Erdbeeren 0,2 %,<br />
Himbeeren 0,2 %.<br />
Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />
vegetarische und vegane<br />
Ernährung. Es enthält Gluten und<br />
kann Spuren von Schalenfrüchten<br />
enthalten.<br />
Durchschnittliche Nährwerte<br />
Brennwert kJ (kcal) 1715 (408)<br />
Fett<br />
davon gesättigte Fettsäuren<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Ballaststoffe<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
(ohne Milch)<br />
11,9 g<br />
6,5 g<br />
60,8 g<br />
13,7 g<br />
6,1 g<br />
11,3 g<br />
0,1 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte<br />
Brennwert kJ (kcal) 15<strong>10</strong> (357)<br />
Fett<br />
davon gesättigte Fettsäuren<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Ballaststoffe<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
(ohne Milch)<br />
3,9 g<br />
0,7 g<br />
68,9 g<br />
13,8 g<br />
3,1 g<br />
<strong>10</strong>,0 g<br />
0,1 g<br />
Choco Crumpies<br />
1 kg<br />
Zutaten: Getreidemehle 65 % (Mais,<br />
Weizen, Reis), Zucker, fettarmes<br />
Kakaopulver 5,3 %, Gerstenmalzextrakt,<br />
Glukosesirup, Salz, natürliches<br />
Aroma, Zimt.<br />
Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />
vegetarische und vegane<br />
Ernährung. Es enthält Gluten und<br />
kann Spuren von Schalenfrüchten<br />
enthalten.<br />
Reis Crumpies<br />
1 kg<br />
Zutaten: Getreidemehle 65% (Mais,<br />
Weizen, Reis), Zucker, Gerstenmalzextrakt,<br />
Glukosesirup, Salz.<br />
Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />
vegetarische und vegane<br />
Ernährung. Es enthält Gluten und<br />
kann Spuren von Schalenfrüchten<br />
enthalten.<br />
Durchschnittliche Nährwerte<br />
Brennwert kJ (kcal) 1555 (367)<br />
Fett<br />
davon gesättigte Fettsäuren<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Ballaststoffe<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
(ohne Milch)<br />
2,5 g<br />
0,7 g<br />
75,9 g<br />
15,0 g<br />
6,8 g<br />
6,9 g<br />
1,1 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte<br />
Brennwert kJ (kcal) 1577 (373)<br />
Fett<br />
davon gesättigte Fettsäuren<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Ballaststoffe<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
(ohne Milch)<br />
2,3 g<br />
0,9 g<br />
77,6 g<br />
15,3 g<br />
5,8 g<br />
7,5 g<br />
1,0 g<br />
23
Kaffeezubehör<br />
Feinkristallzucker Sticks<br />
<strong>10</strong>00 Portionen á 4 g Karton<br />
(4000 g)<br />
Durchschnittliche<br />
Nährwerte<br />
Brennwert kJ (kcal) 1700 (400)<br />
Fett<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
<strong>10</strong>0 g<br />
<strong>10</strong>0 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
Sahniges<br />
H-Kaffeeobers 15%<br />
<strong>10</strong>0 Becher á 8 g Karton<br />
(800 g)<br />
Haltbares Kaffeeobers, 15 % Fett, ultrahocherhitzt,<br />
homogenisiert.<br />
Qualität aus Österreich. Gentechnikfrei.<br />
Durchschnittliche<br />
Nährwerte<br />
Energie<br />
Fett<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
669 kJ (162 kcal)<br />
15 g<br />
9,7 g<br />
3,8 g<br />
3,8 g<br />
2,9 g<br />
0,1 g<br />
Köstliches<br />
Karamellgebäck<br />
200 Stück á 5,6 g Karton<br />
(1.120 g)<br />
Zutaten: Weizenmehl, Zucker,<br />
Palmfett*, Wasser, Glukosesirup,<br />
Magermilchpulver, Backtriebmittel<br />
(Natriumcarbonate und Ammoniumcarbonate),<br />
Zimtpulver, Dextrose,<br />
Salz, Aromen.<br />
Kann Spuren von Nüssen und Soja<br />
enthalten.<br />
(*Trägt zur Produktion von zertifiziertem,<br />
nachhaltigem Palmöl bei.)<br />
© Thomas Meinert - Fotolia.com<br />
Durchschnittliche<br />
Nährwerte<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Energie kJ (kcal) 1846 (439)<br />
Fett<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
16 g<br />
7,6 g<br />
67 g<br />
23 g<br />
6,1 g<br />
0,40 g<br />
24<br />
Onlinebestellung: www.eurogast.at<br />
Prompte Zustellung!
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Süßer Aufstrich,<br />
Konfitüren & Honig<br />
Feine Haselnusscreme<br />
112 Portionen á 15 g Karton<br />
(1680 g)<br />
Zutaten: Zucker, Pflanzenöle (Palmöl,<br />
Sonnenblumenöl), Haselnüsse<br />
(13%), Magerkakaopulver (7%), Magermilchpulver,<br />
Milcheiweißpulver,<br />
Emulgator: Sojalecithin; Aroma<br />
Kann Spuren von anderen Nüssen<br />
und glutenhaltigem Getreide enthalten.<br />
© iStockphoto / blackred<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 2244 (537)<br />
Fett<br />
30 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
8,8 g<br />
Kohlenhydrate<br />
61 g<br />
davon Zucker<br />
60 g<br />
Eiweiß<br />
4,5 g<br />
Salz<br />
0,12 g<br />
Erdbeer Konfitüre<br />
5 kg, 45 % Fruchtanteil<br />
Zutaten: Erdbeeren, Zucker, Glukose-<br />
Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin,<br />
Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel:<br />
Kaliumsorbat. Hergestellt<br />
aus 45 g Erdbeeren je <strong>10</strong>0 g.<br />
Marillen Konfitüre<br />
5 kg, 45 % Fruchtanteil<br />
Zutaten: Marillen, Zucker, Glukose-<br />
Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin,<br />
Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel:<br />
Kaliumsorbat.<br />
Hergestellt aus 45 g Marillen je <strong>10</strong>0 g.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) <strong>10</strong>38 (247)<br />
Fett<br />
0,2 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
58,6 g<br />
davon Zucker<br />
58,5 g<br />
Eiweiß<br />
0,5 g<br />
Salz<br />
0,07 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) <strong>10</strong>40 (248)<br />
Fett<br />
0,1 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
58,8 g<br />
davon Zucker<br />
58,4 g<br />
Eiweiß<br />
0,5 g<br />
Salz<br />
0,07 g<br />
Preiselbeer Konfitüre<br />
4500 g, 55 % Fruchtanteil,<br />
herb<br />
Zutaten: Preiselbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup,<br />
Geliermittel: Pektin,<br />
Säuerungsmittel: Citronensäure,<br />
Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.<br />
Hergestellt aus 55 g Preiselbeeren je<br />
<strong>10</strong>0 g.<br />
Reiner Blütenhonig<br />
2,7 kg<br />
Zutaten: Blütenhonig garantiert echt.<br />
Reiner Blütenhonig. Mischung von<br />
Honig aus EU-Ländern und Nicht-EU-<br />
Ländern.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) <strong>10</strong>44 (249)<br />
Fett<br />
0,3 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
57,9 g<br />
davon Zucker<br />
57,7 g<br />
Eiweiß<br />
0,2 g<br />
Salz<br />
0,01 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 1283 (305)<br />
Fett<br />
0,0 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
75,1 g<br />
davon Zucker<br />
75,1 g<br />
Eiweiß<br />
0,4 g<br />
Salz<br />
0,0 g<br />
25
Backzutaten<br />
Fein gezuckerte<br />
Eierbiskotten<br />
2,4 kg<br />
Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Vollei<br />
(Freilandhaltung, 30 %) Maisstärke,<br />
Speisesalz, Backtriebmittel, Ammoniumcarbonate,<br />
natürliches Aroma.<br />
Kann Spuren von Milchbestandteilen<br />
und Sojamehl enthalten.<br />
Durchschnittliche<br />
Nährwerte<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 1694 (400)<br />
Fett<br />
davon ges. Fetts.<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
3,8 g<br />
0,8 g<br />
84 g<br />
37 g<br />
7,1 g<br />
0,23 g<br />
Kochschokolade<br />
2 Tafeln à 500 g<br />
(<strong>10</strong>00 g)<br />
Schokoladenkuvertüre; Kakao:<br />
46% mindestens<br />
Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter,<br />
Emulgator (Sojalecithine).<br />
Natürliches Vanille Aroma.<br />
Kann Spuren von Milchbestandteilen<br />
und Schalenfrüchten enthalten.<br />
Durchschnittliche<br />
Nährwerte<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 2195 (526)<br />
Fett<br />
davon ges. Fetts.<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
31 g<br />
19 g<br />
54 g<br />
52 g<br />
4,7 g<br />
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Brotwaren<br />
Knödelbrot<br />
2,5 kg<br />
Zutaten: Weizenmehl, Hefe, Speisesalz<br />
unjodiert.<br />
Gentechnikfrei, ohne Zusatz von chemischen<br />
Konservierungsmitteln.<br />
Hergestellt in Österreich.<br />
© iStockphoto / klenova<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 1570 (370)<br />
Fett<br />
1,3 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,7 g<br />
Kohlenhydrate<br />
73,0 g<br />
davon Zucker<br />
0,43 g<br />
Eiweiß<br />
14,0 g<br />
Salz<br />
1,73 g<br />
Tiefgekühlte<br />
Kaisersemmel<br />
Weizenbrötchen,<br />
fertig gebacken<br />
25 Stück à 70 g<br />
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe,<br />
Salz, pflanzliches Öl (Raps), Dextrose,<br />
Magermilchpulver, getrockneter<br />
Roggensauerteig, Emulgatoren<br />
(E472e, E471), Malzmehl (Weizen),<br />
Maltodextrin, Molkenpulver, Weizengluten,<br />
Säureregulator (E263),<br />
Kartoffelstärke.<br />
Semmelbrösel<br />
5 kg<br />
Zutaten: Weizenmehl, Hefe, Speisesalz<br />
unjodiert.<br />
Gentechnikfrei, ohne Zusatz von chemischen<br />
Konservierungsmitteln.<br />
Hergestellt in Österreich.<br />
Kann Spuren enthalten von Senf,<br />
Soja, Ei, Sesam.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 1129 (267)<br />
Fett<br />
2,1 g<br />
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g<br />
Kohlenhydrate<br />
52 g<br />
davon Zucker<br />
2,6 g<br />
Ballaststoffe<br />
2,9 g<br />
Eiweiß<br />
8,5 g<br />
Salz<br />
1,5 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 1570 (370)<br />
Fett<br />
1,3 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,7 g<br />
Kohlenhydrate<br />
73,0 g<br />
davon Zucker<br />
0,43 g<br />
Eiweiß<br />
14,0 g<br />
Salz<br />
1,73 g<br />
Tiefgekühlte<br />
Kaisersemmel<br />
Weizenbrötchen,<br />
fertig gebacken<br />
4 x 25 à 70 g<br />
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe,<br />
Salz, pflanzliches Öl (Raps), Dextrose,<br />
Magermilchpulver, getrockneter<br />
Roggensauerteig, Emulgatoren<br />
(E472e, E471), Malzmehl (Weizen),<br />
Maltodextrin, Molkenpulver, Weizengluten,<br />
Säureregulator (E263),<br />
Kartoffelstärke.<br />
Kann Spuren enthalten von Senf,<br />
Soja, Ei, Sesam.<br />
Original Weizentoast<br />
750 g<br />
Zutaten: Weizenmehl (65%), Wasser,<br />
Rapsöl, Hefe, Zucker, Speisesalz,<br />
Emulgatoren (Natriumstearoyl-2-lactylat,<br />
Monound Diacetylweinsäureester<br />
von Mono- und Diglyceriden<br />
von Speisefettsäuren), Sojamehl,<br />
Dextrose, Säureregulator Natriumdiacetat,<br />
Alkohol*, Säuerungsmittel<br />
Milchsäure, Essigsäure.<br />
Kann Spuren von Milchbestandteilen<br />
enthalten.<br />
Gentechnikfrei erzeugt.<br />
Ohne Zusatz von<br />
Konservierungsstoffen<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 1129 (267)<br />
Fett<br />
2,1 g<br />
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g<br />
Kohlenhydrate<br />
52 g<br />
davon Zucker<br />
2,6 g<br />
Ballaststoffe<br />
2,9 g<br />
Eiweiß<br />
8,5 g<br />
Salz<br />
1,5 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 1123 (266)<br />
Fett<br />
3,6 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,5 g<br />
Kohlenhydrate<br />
49 g<br />
davon Zucker<br />
1,5 g<br />
Eiweiß<br />
7,1 g<br />
Salz<br />
1,2 g<br />
27
Teigwaren<br />
Bandnudeln<br />
5 kg<br />
Zutaten: Hartweizengrieß, Eigelbpulver<br />
aus Eiern (entspricht 2 Eiern je kg<br />
Grieß).<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 1526 (360)<br />
Fett<br />
2,4 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
1,3 g<br />
Kohlenhydrate<br />
69 g<br />
davon Zucker<br />
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Fleckerl<br />
5 kg<br />
Zutaten: Hartweizengrieß, Eigelbpulver<br />
aus Eiern (entspricht 2 Eiern je kg<br />
Grieß).<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 1526 (360)<br />
Fett<br />
2,4 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
1,3 g<br />
Kohlenhydrate<br />
69 g<br />
davon Zucker<br />
Reis<br />
Tomaten<br />
© Romario Ien - Fotolia.com<br />
Parboiled<br />
Langkornreis<br />
<strong>10</strong> kg<br />
<strong>10</strong>0 % Vorgekochter Langkornreis,<br />
Garzeit: 14 min<br />
Pizzasauce<br />
4200 g<br />
Zutaten: Tomaten (99,1%), Salz, Säuerungsmittel:<br />
Citronensäure.<br />
Pasteurisiert.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Energie kJ (kcal) 1497 (353)<br />
Fett<br />
1,2 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,3 g<br />
Kohlenhydrate<br />
77 g<br />
davon Zucker<br />
0,3 g<br />
Ballaststoffe<br />
2,0 g<br />
Protein<br />
7,5 g<br />
Salz<br />
0,013 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Energie kJ (kcal) 205 (49)<br />
Fett<br />
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Braten, Backen &<br />
Frittieren<br />
Pflanzliches Premium Frit<br />
20 Liter, Halbflüssig<br />
Zutaten: 45 % High Oleic Sonnenblumenöl,<br />
45 % Sonnenblumenöl,<br />
<strong>10</strong> % Palmöl.<br />
Reines Pflanzenfett für Frittierzwecke.<br />
<strong>Eurogast</strong> Premium Frit besteht<br />
ausschließlich aus Rohstoffen mit<br />
Hitzebeständigkeit bis 175 °C und<br />
ist neutral im Geschmack. <strong>Eurogast</strong><br />
Premium Frit ist daher für die Fritteuse<br />
besonders gut geeignet, lange verwendbar<br />
und somit sehr sparsam im<br />
Verbrauch.<br />
Durchschnittliche<br />
Nährwerte<br />
Pro <strong>10</strong>0 ml<br />
Brennwert kJ (kcal) 3404 (828)<br />
Fett<br />
davon ges. Fetts<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
92 g<br />
14 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
Zarte Schmelzcreme<br />
5 l<br />
Zutaten: Pflanzliche Öle und Fette<br />
(Sonnenblume, Palm, Raps), Emulgatoren<br />
(Mono- und Diglyceride<br />
von Speisefettsäuren, Lecithin),<br />
Aroma, Farbstoff Beta-Carotin.<br />
• Gute Bindung mit austretendem<br />
Gemüsewasser und Fleischsaft<br />
• Kein Klären notwendig<br />
• Salzfrei - daher auch für süße<br />
Speisen und Diätküche geeignet<br />
• Gutes Spritzverhalten durch<br />
feine Schaumbildung<br />
Pflanzliches Frittierfett<br />
20 Liter, Halbflüssig<br />
Zutaten: 45 % Rapsöl, 30 % Sonnenblumenöl,<br />
25 % Palmöl.<br />
Reines Pflanzenfett für Frittierzwecke.<br />
<strong>Eurogast</strong> Frittierfett besteht ausschließlich<br />
aus Rohstoffen mit Hitzebeständigkeit<br />
bis 175 °C. <strong>Eurogast</strong><br />
Frittierfett ist daher für die Fritteuse<br />
besonders gut geeignet und lange<br />
verwendbar. Daher sehr sparsam im<br />
Verbrauch.<br />
Ideal zum Abschmelzen von Gemüse,<br />
Teigwaren und Kartoffelgerichten, wie<br />
auch zum Glacieren, Kurz- und Nachbraten.<br />
Durchschnittliche<br />
Nährwerte<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 3700 (900)<br />
Fett<br />
davon ges. Fetts<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
<strong>10</strong>0 g<br />
14 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
Durchschnittliche<br />
Nährwerte<br />
Pro <strong>10</strong>0 ml<br />
Brennwert kJ (kcal) 3404 (828)<br />
Fett<br />
davon ges. Fetts<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
92 g<br />
18 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
Feine Bratcreme<br />
5 Liter, Halbflüssig<br />
<strong>10</strong>0 % reines Pflanzenfett<br />
Zutaten: Rapsöl, Palmöl (in veränderlichen<br />
Gewichtsanteilen), Farbstoff:<br />
Carotin, Aroma.<br />
• Modernes Brat-, Back- und<br />
Kochmedium<br />
• Mit feinem Buttergeschmack<br />
• Optimal geeignet als Saucenbinder<br />
• Löffelweich — Aufschmelzen entfällt<br />
• Ca. 15 % ergiebiger als Butter oder<br />
Margarine<br />
Pflanzliches Frittierfett<br />
ohne Palmöl<br />
<strong>10</strong> Liter, Halbflüssig<br />
Zutaten: Rapsöl, Sonnenblumenöl,<br />
Rapsöl ganz gehärtet, Antioxidationsmittel:<br />
stark tocopherolhaltige<br />
Extrakte, Citronensäure.<br />
Produktmerkmale:<br />
- Stabiles Frittierfett ohne Palmöl<br />
- Langes Frittieren, ausgezeichneter<br />
Geschmack, ohne Geruchsbildung<br />
- Umweltfreundliche Entsorgung und<br />
weniger Abfall -> Box<br />
Erfüllt alle Erwartungen der modernen<br />
Gastronomie. Bereiten Sie<br />
Fleisch, Fisch, Süßspeisen und Gemüse<br />
mit <strong>Eurogast</strong> Bratcreme zu.<br />
Feiner Buttergeschmack verwöhnt<br />
Ihre Gäste.<br />
Durchschnittliche<br />
Nährwerte<br />
Pro <strong>10</strong>0 ml<br />
Brennwert kJ (kcal) 3404 (828)<br />
Fett<br />
davon ges. Fetts<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
92 g<br />
14 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
Durchschnittliche<br />
Nährwerte<br />
Pro <strong>10</strong>0 ml<br />
Brennwert kJ (kcal) 3404 (828)<br />
Fett<br />
davon ges. Fetts<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
92 g<br />
9 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
31
Essig & Öl<br />
Apfelessig<br />
Säure 5 %<br />
5,01 Liter<br />
© Okea - Fotolia.com<br />
Aceto Balsamico<br />
di Modena IGP<br />
Säure 6%<br />
5 l<br />
Zutaten: Weinessig (enthält Sulfite),<br />
Traubenmostkonzentrat (enthält<br />
Sulfite), Farbstoff: Ammoniumsulfit-<br />
Zuckerkulör (enthält Sulfite).<br />
Condimento all‘<br />
„Aceto Balsamico<br />
di Modena IGP“<br />
Säure 6%<br />
1,5 l<br />
Zutaten: Aceto Balsamico di Modena<br />
IGP 90 % (Weinessig (enthält Sulfite),<br />
Traubenmostkonzentrat (enthält<br />
Sulfite), Farbstoff: Ammonium-Sulfit-<br />
Zuckerkulör (enthält Sulfite)), Traubenmostkonzentrat<br />
(enthält Sulfite),<br />
Weinessig (enthält Sulfite).<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 ml<br />
Energie kJ (kcal) 317 (74)<br />
Fett<br />
0 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
13 g<br />
davon Zucker<br />
13 g<br />
Eiweiß<br />
0,7 g<br />
Salz<br />
0,06 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 ml<br />
Energie kJ (kcal) 317 (74)<br />
Fett<br />
0 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
13 g<br />
davon Zucker<br />
13 g<br />
Eiweiß<br />
0,7 g<br />
Salz<br />
0,06 g<br />
Condimento Bianco<br />
Säure 5,4%<br />
5 l<br />
Zutaten: Weinessig (enthält Sulfite),<br />
Traubenmostkonzentrat (enthält<br />
Sulfite)<br />
Condimento bianco<br />
Säure 5,4 %<br />
1,5 l<br />
Zutaten: Weinessig (enthält Sulfite),<br />
Traubenmostkonzentrat (enthält<br />
Sulfite).<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 ml<br />
Energie kJ (kcal) 506 (120)<br />
Fett<br />
0 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
25 g<br />
davon Zucker<br />
25 g<br />
Eiweiß<br />
0,8 g<br />
Salz<br />
0,02 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 ml<br />
Energie kJ (kcal) 506 (120)<br />
Fett<br />
0 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
25 g<br />
davon Zucker<br />
25 g<br />
Eiweiß<br />
0,8 g<br />
Salz<br />
0,02 g<br />
32<br />
Onlinebestellung: www.eurogast.at<br />
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Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Rotweinessig<br />
6% Säure,<br />
<strong>10</strong> Liter<br />
Zutaten: Rotweinessig, Antioxydationsmittel,<br />
Kaliummetabisulfit.<br />
Weißweinessig<br />
6% Säure,<br />
<strong>10</strong> Liter<br />
Zutaten: Weißweinessig, Antioxydationsmittel,<br />
Kaliummetabisulfit.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 ml<br />
Brennwert kJ (kcal) 1<strong>10</strong> (25)<br />
Eiweiß<br />
Sauergemüse<br />
Knackige Delikatessgurken<br />
Füllgewicht: 3200 g<br />
Abtropfgewicht: 1800 g<br />
Größe ca. 6 – 9 cm<br />
Zutaten: Gurken, Säureessig, Speisesalz,<br />
Konservierungsmittel Natriumbenzoat,<br />
Gewürze, natürliche Aromen<br />
und Süßstoff Saccharin.<br />
© iStockphoto / Yakobchuk<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 57 (14)<br />
Fett<br />
0,2 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,1 g<br />
Kohlenhydrate<br />
1,7 g<br />
davon Zucker<br />
1,7 g<br />
Eiweiß<br />
0,6 g<br />
Salz<br />
2,05 g<br />
Erlesene Maiskölbchen<br />
Füllgewicht: 1650 g<br />
Abtropfgewicht: 800 g<br />
Zutaten: Maiskolben, Säureessig,<br />
Speisesalz, Konservierungsmittel<br />
Natriumbenzoat, Säuerungsmittel<br />
Zitronensäure, Antioxidationsmittel<br />
E224, natürliche Aromen und Süßstoff<br />
Saccharin.<br />
Knackige Delikatessgurken<br />
Füllgewicht: 1650 g<br />
Abtropfgewicht: 940 g<br />
Größe ca. 6 – 9 cm<br />
Zutaten: Gurken, Säureessig, Speisesalz,<br />
Gewürze, natürliche Aromen und<br />
Süßstoff Saccharin.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 117 (28)<br />
Fett<br />
0,4 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,1 g<br />
Kohlenhydrate<br />
4,1 g<br />
davon Zucker<br />
0,5 g<br />
Eiweiß<br />
1,4 g<br />
Salz<br />
1,63 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 57 (13)<br />
Fett<br />
0,2 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,1 g<br />
Kohlenhydrate<br />
1,7 g<br />
davon Zucker<br />
1,7 g<br />
Eiweiß<br />
0,6 g<br />
Salz<br />
2,17 g<br />
Süß-saure Perlzwiebel<br />
Füllgewicht: 1650 g<br />
Abtropfgewicht: 900 g<br />
Zutaten: Perlzwiebel, Säureessig,<br />
Speisesalz, Säuerungsmittel Zitronensäure,<br />
Antioxidationsmittel<br />
E224, natürliche Aromen und Süßstoff<br />
Saccharin.<br />
Milde Pizzapfefferoni<br />
Füllgewicht: 2800 g<br />
Abtropfgewicht: 1800 g<br />
Zutaten: Pfefferoni, Säureessig, Speisesalz,<br />
Konservierungsmittel Natriumbenzoat,<br />
Säuerungsmittel Zitronensäure,<br />
natürliche Aromen und Süßstoff<br />
Saccharin.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 318 (75)<br />
Fett<br />
0,2 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
15,8 g<br />
davon Zucker<br />
12,2 g<br />
Eiweiß<br />
1,4 g<br />
Salz<br />
1,91 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 97 (23)<br />
Fett<br />
0,2 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
2,8 g<br />
davon Zucker<br />
2,4 g<br />
Eiweiß<br />
1,0 g<br />
Salz<br />
1,29 g<br />
34<br />
Onlinebestellung: www.eurogast.at<br />
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Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Milde Pfefferoni<br />
Füllgewicht: 1300 g<br />
Abtropfgewicht: 700 g<br />
Zutaten: Pfefferoni, Säureessig, Speisesalz,<br />
Süßungsmittel Saccharin, Säuerungsmittel<br />
Zitronensäure, natürliche<br />
Aromen und Süßstoff Saccharin.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 98 (23)<br />
Fett<br />
0,2 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
2,8 g<br />
davon Zucker<br />
2,4 g<br />
Eiweiß<br />
1,0 g<br />
Salz<br />
1,67 g<br />
Milde Pfefferoni<br />
Füllgewicht: 2800 g<br />
Abtropfgewicht: 1500 g<br />
Zutaten: Pfefferoni, Säureessig, Speisesalz,<br />
Konservierungsmittel Natriumbenzoat,<br />
Säuerungsmittel Zitronensäure,<br />
natürliche Aromen und Süßstoff<br />
Saccharin.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 98 (23)<br />
Fett<br />
0,2 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
2,8 g<br />
davon Zucker<br />
2,4 g<br />
Eiweiß<br />
1,0 g<br />
Salz<br />
1,67 g<br />
© iStockphoto / Floortje Floortje<br />
35
Gemüsekonserven<br />
Köstlich-grüne Schnittbohnen<br />
Füllgewicht: 4000 g<br />
Abtropfgewicht: 2295 g<br />
Zutaten: Grüne Bohnen geschnitten,<br />
Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure.<br />
© iStockphoto / Creativeye99<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 94 (22)<br />
Fett<br />
0,1 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
3,2 g<br />
davon Zucker<br />
0,8 g<br />
Ballaststoffe<br />
1,9 g<br />
Eiweiß<br />
1,2 g<br />
Salz<br />
0,83 g<br />
Indianer-Bohnen<br />
Füllgewicht: 2500 g<br />
Abtropfgewicht: 1500 g<br />
Zutaten: Indianer-Bohnen, Wasser,<br />
Zucker, Salz, Festigungsmittel: Calciumchloride.<br />
Knackig-junger Zuckermais<br />
Füllgewicht: 2120 g<br />
Abtropfgewicht: 1775 g<br />
Zutaten: Maiskörner, Wasser, Zucker,<br />
Salz.<br />
Durchschnittliche<br />
Nährwerte<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 463 (1<strong>10</strong>)<br />
Fett<br />
davon ges. Fetts.<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Fruchtkonserven<br />
Fruchtig süßes Apfelmus<br />
4400 g<br />
Zutaten: Äpfel fein passiert (95 %), Zucker,<br />
Säuerungsmittel: Citronensäure.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 334 (79)<br />
Fett<br />
Salate in der Dose<br />
Paprikasalat<br />
Füllgewicht: 3900 g<br />
Abtropfgewicht: 1800 g<br />
Zutaten: Roter Paprika, Wasser, Weingeistessig,<br />
Salz, Festigungsmittel<br />
Calciumchlorid, Konservierungsstoffe<br />
Natriumbenzoat und Kaliumsorbat,<br />
Süßungsmittel Saccharin.<br />
© iStockphoto / small_frog<br />
Durchschnittliche<br />
Nährwerte<br />
Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 140 (33)<br />
Fett<br />
davon ges. Fetts.<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Ketchup, Senf<br />
& Saucen<br />
Delikat-würzige<br />
Sauce Tartare<br />
1,1 kg<br />
Zutaten: 40 % Pflanzenöle (Sonnenblume,<br />
Raps; in veränderlichen<br />
Gewichtsanteilen), Trinkwasser, Delikatessgurken<br />
(Gurken, Trinkwasser,<br />
Weingeistessig (DE: Branntweinessig),<br />
Speisesalz, Konservierungsstoff<br />
Natriumbenzoat), Zwiebel, Eigelb<br />
pasteurisiert, Zucker, Petersilie,<br />
modifizierte Stärke, Speisesalz,<br />
Weingeistessig (DE: Branntweinessig),<br />
Kapern, Konservierungsstoff<br />
Kaliumsorbat, Säuerungsmittel<br />
Citronensäure, Verdickungsmittel<br />
(Xanthan, Guarkernmehl), Senfsaat,<br />
Zitronensaftkonzentrat, Aroma, Antioxitationsmittel<br />
E 385. Gluten- und<br />
laktosefrei.<br />
Delikate Majonäse<br />
5 kg, 50 % Fett<br />
Zutaten: 49 % Pflanzenöl (sonnenblumen,<br />
Raps in veränderlichen Gewichtanteilen),<br />
Trinkwasser, Stärke,<br />
Eigelb pasteurisiert (4,5 %), Zucker,<br />
Speisesalz, Weingeistessig, Konservierungsstoff<br />
Kaliumsorbat, Senfsaat,<br />
Säuerungsmittel Citronensäure,<br />
Verdickungsmittel (Guarkernmehl,<br />
Xanthan), Aroma, Antioxidationsmittel<br />
E385, Farbstoff Beta-Carotin.<br />
Glutenfrei.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 1625 (395)<br />
Fett<br />
41 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
4,3 g<br />
Kohlenhydrate<br />
5,0 g<br />
davon Zucker<br />
3,1 g<br />
Eiweiß<br />
0,7 g<br />
Salz<br />
1,6 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 1994 (484)<br />
Fett<br />
50 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
5,3 g<br />
Kohlenhydrate<br />
6,8 g<br />
davon Zucker<br />
2,9 g<br />
Eiweiß<br />
0,6 g<br />
Salz<br />
2,0 g<br />
Delikate Majonäse<br />
1,1 kg, 50 % Fett<br />
Zutaten: 49 % Pflanzenöle (Sonnenblume,<br />
Raps; in veränderlichen Gewichtsanteilen),<br />
Trinkwasser, Stärke,<br />
Eigelb pasteurisiert (4,5 %), Zucker,<br />
Speisesalz, Weingeistessig (DE:<br />
Branntweinessig), Konservierungsstoff<br />
Kaliumsorbat, Säuerungsmittel<br />
Citronensäure, Senfsaat, Verdickungsmittel<br />
(Xanthan, Guarkernmehl),<br />
Aroma, Antioxidationsmittel E385,<br />
Farbstoff Beta-Carotin. Gluten- und<br />
laktosefrei<br />
Delikate Majonäse<br />
<strong>10</strong> kg, 50 % Fett<br />
Zutaten: 49 % Pflanzenöl (sonnenblumen,<br />
Raps in veränderlichen Gewichtanteilen),<br />
Trinkwasser, Stärke,<br />
Eigelb pasteurisiert (4,5 %), Zucker,<br />
Speisesalz, Weingeistessig, Konservierungsstoff<br />
Kaliumsorbat, Senfsaat,<br />
Säuerungsmittel Citronensäure,<br />
Verdickungsmittel (Guarkernmehl,<br />
Xanthan), Aroma, Antioxidationsmittel<br />
E385, Farbstoff Beta-Carotin.<br />
Glutenfrei.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 1996 (485)<br />
Fett<br />
50 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
5,3 g<br />
Kohlenhydrate<br />
7,1 g<br />
davon Zucker<br />
2,9 g<br />
Eiweiß<br />
0,7 g<br />
Salz<br />
2,0 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 1994 (484)<br />
Fett<br />
50 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
5,3 g<br />
Kohlenhydrate<br />
6,8 g<br />
davon Zucker<br />
2,9 g<br />
Eiweiß<br />
0,6 g<br />
Salz<br />
2,0 g<br />
39
Tomatenketchup<br />
1,3 kg<br />
Zutaten: Tomatenmark einfach<br />
konzentriert (entspricht 150 g<br />
Tomaten auf <strong>10</strong>0 g Ketchup),<br />
Trinkwasser, Zucker, Weingeistessig,<br />
(DE: Branntweinessig),<br />
modifizierte Stärke, Speisesalz,<br />
Säuerungsmittel Citronensäure,<br />
Verdickungsmittel Xanthan, Konservierungsstoffe<br />
(Kaliumsorbat, Natriumbenzoat),<br />
Gewürzextrakte, Gewürze.<br />
Vegan, gluten- und laktosefrei.<br />
Würziger Estragonsenf<br />
1,2 kg<br />
Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Weingeistessig<br />
(DE: Branntweinessig), Zucker,<br />
Speisesalz, Gewürze, Aroma.<br />
Vegan, gluten- und laktosefrei.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 453 (<strong>10</strong>7)<br />
Fett<br />
< 0,5 g<br />
davon ges. Fettsäuren < 0,1 g<br />
Kohlenhydrate<br />
24 g<br />
davon Zucker<br />
19 g<br />
Eiweiß<br />
1,2 g<br />
Salz<br />
3,2 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 498 (120)<br />
Fett<br />
6,5 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,4 g<br />
Kohlenhydrate<br />
5,3 g<br />
davon Zucker<br />
5,3 g<br />
Eiweiß<br />
5,8 g<br />
Salz<br />
2,6 g<br />
Tomatenketchup<br />
5 kg<br />
Zutaten: Tomatenmark einfach<br />
konzentriert (entspricht 150 g<br />
Tomaten pro <strong>10</strong>0 g Ketchup),<br />
Zucker, Weingeistessig, Glukosesirup,<br />
modifizierte Stärke,<br />
Speisesalz, Säuerungsmittel Citronensäure,<br />
Gewürze, Gewürzextrakte,<br />
Konservierungsstoff Kaliumsorbat.<br />
Würziger Estragonsenf<br />
5 kg<br />
Zutaten: Wasser, Senfsaat (19<br />
%), Weingeistessig, Zucker, Speisesalz,<br />
Karamellzuckersirup, Gewürze,<br />
Stabilisator (E466, E415).<br />
Hergestellt in Österreich.<br />
Hergestellt in Österreich.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 440 (<strong>10</strong>4)<br />
Fett<br />
< 0,5 g<br />
davon ges. Fettsäuren < 0,1 g<br />
Kohlenhydrate<br />
24 g<br />
davon Zucker<br />
19 g<br />
Eiweiß<br />
1,2 g<br />
Salz<br />
3,2 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 497 (119)<br />
Fett<br />
5,5 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,3 g<br />
Kohlenhydrate<br />
11 g<br />
davon Zucker<br />
8,2 g<br />
Eiweiß<br />
4,9 g<br />
Salz<br />
2 g<br />
Tomatenketchup<br />
<strong>10</strong> kg<br />
Zutaten: Tomatenmark einfach<br />
konzentriert (entspricht 150 g<br />
Tomaten pro <strong>10</strong>0 g Ketchup),<br />
Zucker, Weingeistessig, Glukosesirup,<br />
modifizierte Stärke,<br />
Speisesalz, Säuerungsmittel Citronensäure,<br />
Gewürze, Gewürzextrakte,<br />
Konservierungsstoff Kaliumsorbat.<br />
Würziger Estragonsenf<br />
<strong>10</strong> kg<br />
Zutaten: Wasser, Senfsaat (19 %),<br />
Weingeistessig, Zucker, Speisesalz,<br />
Karamellzuckersirup, Gewürze,<br />
Stabilisator (E466, E415).<br />
Hergestellt in Österreich.<br />
Hergestellt in Österreich.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 440 (<strong>10</strong>4)<br />
Fett<br />
0,5 g<br />
davon ges. Fettsäuren < 0,1 g<br />
Kohlenhydrate<br />
23 g<br />
davon Zucker<br />
18 g<br />
Eiweiß<br />
1,3 g<br />
Salz<br />
3,2 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 497 (119)<br />
Fett<br />
5,5 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,3 g<br />
Kohlenhydrate<br />
11 g<br />
davon Zucker<br />
8,2 g<br />
Eiweiß<br />
4,9 g<br />
Salz<br />
2 g<br />
40<br />
Onlinebestellung: www.eurogast.at<br />
Prompte Zustellung!
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Barbecue Sauce<br />
1,2 kg<br />
Zutaten: Trinkwasser, Tomatenmark<br />
einfach konzentriert, Zucker, Karamellzuckersirup,<br />
Zwiebel, Paprika,<br />
Weingeistessig (DE: Branntweinessig),<br />
modifizierte Stärke, Speisesalz,<br />
Aroma, Gewürze (enthält Senf), Sonnenblumenöl,<br />
Säuerungsmittel Citronensäure,<br />
Farbstoff Betanin, Verdickungsmittel<br />
Xanthan, Raucharoma,<br />
Konservierungsstoff Kaliumsorbat,<br />
Antioxidationsmittel E300.<br />
Vegan, laktose- und glutenfrei.<br />
Grill Sauce<br />
1,2 kg<br />
Zutaten: Tomatenmark einfach konzentriert,<br />
Trinkwasser, Paprika, Zwiebel,<br />
Zucker, Mais, Weingeistessig<br />
(DE: Branntweinessig), Speisesalz,<br />
modifizierte Stärke, Petersilie, Aroma,<br />
Säuerungsmittel Citronensäure,<br />
Verdickungsmittel Xanthan, Knoblauch,<br />
Konservierungsstoff Kaliumsorbat,<br />
Sonnenblumenöl, Farbstoff<br />
Betanin, Antioxidationsmittel E300.<br />
Vegan, laktose- und glutenfrei.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 470 (111)<br />
Fett<br />
0,6 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
24 g<br />
davon Zucker<br />
20 g<br />
Eiweiß<br />
0,7 g<br />
Salz<br />
2,6 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 362 (96)<br />
Fett<br />
0,5 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
0,3 g<br />
Kohlenhydrate<br />
17 g<br />
davon Zucker<br />
13 g<br />
Eiweiß<br />
1,3 g<br />
Salz<br />
2,7 g<br />
Cocktail Sauce<br />
1,2 kg<br />
Zutaten: Trinkwasser, 22% Sonnenblumenöl,<br />
Tomatenmark einfach konzentriert,<br />
Zucker, Eigelb pasteurisiert,<br />
Weingeistessig (DE: Branntweinessig),<br />
modifizierte Stärke, Speisesalz,<br />
Aroma, Zitronensaftkonzentrat,<br />
Konservierungsstoff Kaliumsorbat,<br />
Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel<br />
(Xanthan, Guarkernmehl),<br />
Farbstoffe (Carotin, Capsanthin,<br />
Betanin), Antioxidationsmittel<br />
E385.<br />
Sour Cream Sauce<br />
1,2 kg<br />
Zutaten: Pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblumen;<br />
in veränderlichen Gewichtsanteilen),<br />
37% Sauerrahm<br />
(15% Fett), Zucker, Joghurt (1% Fett),<br />
Weingeistessig (DE: Branntweinessig),<br />
modifizierte Stärke, Eigelb pasteurisiert,<br />
Trinkwasser, Speisesalz,<br />
Konservierungsstoff Kaliumsorbat,<br />
Senfsaat, Verdickungsmittel (Xanthan,<br />
Guarkernmehl), Aroma, Zitronensaftkonzentrat,<br />
Antioxidationsmittel<br />
E385.<br />
Vegetarisch, laktose- und glutenfrei.<br />
Glutenfrei und vegetarisch.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) <strong>10</strong>71 (259)<br />
Fett<br />
23 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
2,9 g<br />
Kohlenhydrate<br />
12 g<br />
davon Zucker<br />
9,0 g<br />
Eiweiß<br />
0,9 g<br />
Salz<br />
2,0 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 1849 (448)<br />
Fett<br />
44 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
6,3 g<br />
Kohlenhydrate<br />
9,7 g<br />
davon Zucker<br />
6,9 g<br />
Eiweiß<br />
1,8 g<br />
Salz<br />
1,8 g<br />
Curry Ketchup<br />
1,2 kg<br />
Zutaten: Tomaten (140g Tomaten pro<br />
<strong>10</strong>0g Ketchup), Trinkwasser, Zucker,<br />
Weingeistessig (DE: Branntweinessig),<br />
modifizierte Stärke, Speisesalz,<br />
Curry (enthält Senf), Säuerungsmittel<br />
Citronensäure, Aroma, Verdickungsmittel<br />
Xanthan, Konservierungsstoffe<br />
(Kaliumsorbat, Natriumbenzoat).<br />
Vegan, laktose- und glutenfrei.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 466 (1<strong>10</strong>)<br />
Fett<br />
Barsnacks<br />
Klassisches<br />
Studentenfutter<br />
1 kg<br />
Mischung aus Trockenfrüchten 50 %,<br />
Erdnusskernen geröstet 30 %, Nusskernen<br />
20 %<br />
Zutaten (in veränderlichen Gewichtsanteilen):<br />
Sultaninen Flame<br />
(Sultaninen, Sonnenblumenöl), Erdnusskerne<br />
geröstet, Mandelkerne,<br />
Haselnusskerne, halbierte getrocknete,<br />
gezuckerte Cranberries (Cranberries,<br />
Zucker 45 %, Sonnenblumenöl).<br />
Kann Spuren von anderen Nüssen<br />
enthalten.<br />
© Dionisvera - Fotolia.com<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Bernnwert kJ (kcal) 1997 (478)<br />
Fett<br />
26 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
3 g<br />
Kohlenhydrate<br />
46 g<br />
davon Zucker<br />
32 g<br />
Eiweiß<br />
12 g<br />
Salz<br />
0,02 g<br />
Spanische Oliven<br />
ohne Kern<br />
Nettofüllmenge: 880 g<br />
Abtropfgewicht: 450 g<br />
Zutaten: Oliven, Wasser, Salz, Säuerungsmittel:<br />
Milchsäure und Citronensäure,<br />
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.<br />
Knackiger<br />
Nussmix<br />
1 kg<br />
Mischung aus Nusskernen 60 % und<br />
Erdnusskernen geröstet 40 %.<br />
Zutaten (in veränderlichen Gewichtsanteilen):<br />
Erdnusskerne geröstet,<br />
Mandelkerne, Haselnusskerne,<br />
Cashewkerne, Paranusskerne,<br />
Mandelkerne blanchiert.<br />
Kann Spuren von anderen Nüssen<br />
enthalten.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Bernnwert kJ (kcal) 607 (148)<br />
Fett<br />
15,2 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
2,0 g<br />
Kohlenhydrate<br />
0,0 g<br />
davon Zucker<br />
0,0 g<br />
Eiweiß<br />
0,9 g<br />
Salz<br />
3,8 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Bernnwert kJ (kcal) 2622 (634)<br />
Fett<br />
53 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
6,2 g<br />
Kohlenhydrate<br />
15 g<br />
davon Zucker<br />
4,3 g<br />
Eiweiß<br />
20 g<br />
Salz<br />
0,02 g<br />
Spanische Oliven<br />
ohne Kern<br />
Nettofüllmenge: 880 g<br />
Abtropfgewicht: 450 g<br />
Zutaten: gefärbte Oliven, Wasser,<br />
Salz, Farbstoffe: Eisen-II-Gluconat.<br />
Ursprungsland: Spanien<br />
Gesalzene<br />
Erdnüsse<br />
1 kg<br />
Erdnusskerne geröstet, gesalzen.<br />
Zutaten: Erdnusskerne, Rapsöl, Salz.<br />
Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Bernnwert kJ (kcal) 546 (133)<br />
Fett<br />
13,6 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
2,2 g<br />
Kohlenhydrate<br />
0,0 g<br />
davon Zucker<br />
0,0 g<br />
Eiweiß<br />
0,5 g<br />
Salz<br />
1,5 g<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro <strong>10</strong>0 g<br />
Bernnwert kJ (kcal) 2633 (635)<br />
Fett<br />
53 g<br />
davon ges. Fettsäuren<br />
7,2 g<br />
Kohlenhydrate<br />
13 g<br />
davon Zucker<br />
3,4 g<br />
Eiweiß<br />
27 g<br />
Salz<br />
3,13 g<br />
42<br />
Onlinebestellung: www.eurogast.at<br />
Prompte Zustellung!
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Sirupe<br />
Schwarzer<br />
Johannisbeersirup<br />
5,01 Liter<br />
Zutaten: Zucker, Glukose-Fruktose<br />
sirup, Wasser, schwarzer Johannisbeersaft<br />
(<strong>10</strong>%) aus Johannisbeersaftkonzentrat,<br />
Holunderbeersaftkonzentrat,<br />
Säuerungsmittel<br />
Citronensäure, Aroma, Konservierungsmittel<br />
Kaliumsorbat.<br />
<strong>10</strong> % Fruchtgehalt.<br />
1 + 6 = 7<br />
Siebenfach verdünnbar.<br />
Durchschnittliche<br />
Nährwerte<br />
Pro<br />
<strong>10</strong>0 ml<br />
Brennwert kJ (kcal) 1305 (307)<br />
Fett<br />
davon ges. Fetts.<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
0 g<br />
0 g<br />
75 g<br />
73 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
Fruchtig-frischer<br />
Himbeer-Zitronesirup<br />
5,01 Liter<br />
Zutaten: Zucker, Glukose-Fruktosesirup,<br />
Wasser, Himbeersaft (7 %) aus<br />
Himbeersaftkonzentrat, Zitronensaft<br />
(3 %) aus Zitronensaftkonzentrat, Säuerungsmittel<br />
Citronensäure, Aroma,<br />
Konservierungsmittel Kaliumsorbat,<br />
schwarzes Karottensaftkonzentrat.<br />
<strong>10</strong> % Fruchtgehalt.<br />
1 + 6 = 7<br />
Siebenfach verdünnbar.<br />
Erfrischender<br />
Holunderblütensirup<br />
5,01 Liter<br />
Zutaten: Holunderblütenextrakt (Wasser,<br />
Zucker, Holunderblüten), Zucker,<br />
Glukose-Fruktosesirup, Apfelsaftkonzentrat,<br />
Säuerungsmittel Citronensäure,<br />
natürliches Holunderblütenaroma,<br />
Konservierungsmittel Kaliumsorbat.<br />
1 + 6 = 7<br />
Siebenfach verdünnbar.<br />
Durchschnittliche<br />
Nährwerte<br />
Pro<br />
<strong>10</strong>0 ml<br />
Brennwert kJ (kcal) 1282 (302)<br />
Fett<br />
davon ges. Fetts.<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
0 g<br />
0 g<br />
74 g<br />
71 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
Durchschnittliche<br />
Nährwerte<br />
Brennwert kJ (kcal) 1343 (316)<br />
Fett<br />
davon ges. Fetts.<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
Pro<br />
<strong>10</strong>0 ml<br />
0 g<br />
0 g<br />
77 g<br />
76 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
Fruchtiger<br />
Himbeersirup<br />
5,01 Liter<br />
Zutaten: Zucker, Glukose-Fruktosesirup,<br />
Wasser, Himbeersaft (<strong>10</strong> %)<br />
aus Himbeersaftkonzentrat, Säuerungsmittel<br />
Citronensäure, Holunderbeersaftkonzentrat,<br />
Aroma,<br />
Konservierungsmittel Kaliumsorbat,<br />
schwarzes Karottensaftkonzentrat.<br />
<strong>10</strong> % Fruchtgehalt.<br />
1 + 6 = 7<br />
Siebenfach verdünnbar.<br />
Sonnig-frischer<br />
Orangensirup<br />
5,01 Liter<br />
Zutaten: Zucker, Glukose-Fruktosesirup,<br />
Wasser, Orangensaft (<strong>10</strong> %) aus<br />
Orangensaftkonzentrat, Säuerungsmittel<br />
Citronensäure, Stabilisator Pektin,<br />
Orangenöl, Paprikaextrakt, Konservierungsmittel<br />
Kaliumsorbat.<br />
<strong>10</strong> % Fruchtgehalt.<br />
1 + 6 = 7<br />
Siebenfach verdünnbar.<br />
Durchschnittliche<br />
Nährwerte<br />
Pro<br />
<strong>10</strong>0 ml<br />
Brennwert kJ (kcal) 1281 (301)<br />
Fett<br />
davon ges. Fetts.<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
0 g<br />
0 g<br />
74 g<br />
71 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
Durchschnittliche<br />
Nährwerte<br />
Pro<br />
<strong>10</strong>0 ml<br />
Brennwert kJ (kcal) 1280 (301)<br />
Fett<br />
davon ges. Fetts.<br />
Kohlenhydrate<br />
davon Zucker<br />
Eiweiß<br />
Salz<br />
0 g<br />
0 g<br />
74 g<br />
71 g<br />
0 g<br />
0 g<br />
43
Heiße Getränke<br />
Glühwein<br />
1 Liter<br />
<strong>10</strong> % Vol., aromatisiertes,<br />
weinhaltiges Getränk.<br />
Enthält Sulfite.<br />
Glühwein<br />
<strong>10</strong> Liter<br />
<strong>10</strong> % Vol., aromatisiertes,<br />
weinhaltiges Getränk.<br />
Enthält Sulfite.<br />
Jagertee<br />
<strong>10</strong> Liter<br />
13 % Vol., trinkfertig.<br />
Alkoholarme Spirituose.<br />
Enthält Sulfite.<br />
44<br />
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Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Non-Food<br />
Alufolie<br />
ca. 45 cm x 200 m<br />
Frischhaltefolie<br />
ca. 45 cm x 300 m<br />
45
Hygiene- &<br />
Reinigungsmittel<br />
Weiches Toilettenpapier<br />
2-lagig, Recycling-Papier,<br />
8 Rollen á 250 Blatt<br />
© iStockphoto / JohnDoo<br />
Extra weiches Toilettenpapier<br />
3-lagig, hochweiß, reiner Zellstoff,<br />
8 Rollen á 165 Blatt, ca. 20 lfm.<br />
Super weiches Toilettenpapier<br />
4-lagig, hochweiß, reiner Zellstoff,<br />
8 Rollen á 150 Blatt<br />
Reißfeste Küchenrollen<br />
3-lagig, hochweiß, reiner Zellstoff,<br />
4 x 51 Blatt<br />
Hautfreundliche<br />
Kosmetiktücher<br />
<strong>10</strong>0 Blatt, 2 lagig,<br />
hochweiß, reiner Zellstoff<br />
<strong>10</strong>0 % sauerstoffgebleichte Zellstoffwatte,<br />
hautfreundlich, extra weich.<br />
46<br />
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Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Latex Einmalhandschuhe<br />
weiß, puderfrei,<br />
<strong>10</strong>0 Stück<br />
Wasserfester Handschuh gegen geringfügige<br />
chemische Gefahren und<br />
Mikroorganismen (Kat. III).<br />
Latexuntersuchungshandschuh, puderfrei,<br />
unsteril. Schutzhandschuh/<br />
Persönliche Schutzausrüstung (PSA)<br />
gem. Richtlinie 89/686/EWG, entsprechend<br />
getestet nach den Vorgaben<br />
der harmonisierten Normen EN<br />
374, EN 388 und EN 420.<br />
small 6 - 6,5<br />
large 8 - 8,5<br />
medium 7 - 7,5<br />
x-large 9 - 9,5<br />
Latex Einmalhandschuhe<br />
schwarz, puderfrei,<br />
<strong>10</strong>0 Stück<br />
Untersuchungshandschuhe aus Naturkautschuklatex,<br />
puderfrei, unsteril.<br />
small 6 - 6,5<br />
large 8 - 8,5<br />
medium 7 - 7,5<br />
x-large 9 - 9,5<br />
Nitril Einmalhandschuhe<br />
weiß, puderfrei, latexfrei<br />
<strong>10</strong>0 Stück<br />
Wasserfester Handschuh gegen geringfügige<br />
chemische Gefahren und<br />
Mikroorganismen (Kat. III).<br />
Nitriluntersuchungshandschuh, puderfrei,<br />
unsteril. Schutzhandschuh/<br />
Persönliche Schutzausrüstung (PSA)<br />
gem. Richtlinie 89/686/EWG, entsprechend<br />
getestet nach den Vorgaben<br />
der harmonisierten Normen EN<br />
374, EN 388 und EN 420<br />
small 6 - 6,5<br />
large 8 - 8,5<br />
medium 7 - 7,5<br />
x-large 9 - 9,5<br />
47
Glas-Reiniger<br />
<strong>10</strong> Liter<br />
Kraftvoller gebrauchsfertiger Glasund<br />
Oberflächenreiniger. Reinigt<br />
streifen- und rückstandsfrei ohne zu<br />
schmieren.<br />
Dosierung: Mit Sprühpumpzerstäuber<br />
unverdünnt aufsprühen (sparsam<br />
dosieren) und mit einem Tuch oder<br />
saugfähigen Fensterleder abwischen<br />
oder mit dem Fensterwischer abziehen.<br />
Inhaltsstoffe:
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Scheuermilch<br />
5,01 Liter<br />
Kraftvolle, sehr ergiebige Reinigungsmilch<br />
mit natürlichen Schleifmitteln<br />
und Fettlösern. Löst gründlich fetthaltige<br />
Rückstände und beseitigt starke Verkrustungen<br />
und Verunreinigungen von<br />
Oberflächen. Besonders gut geeignet<br />
für Edelstahloberflächen und -geräte.<br />
Anwendung: Unverdünnt mit einem<br />
Tuch auf die zu reinigende Oberfläche<br />
aufbringen, je nach Verschmutzungen<br />
mehr oder weniger scheuern, abspülen.<br />
Inhaltsstoffe: 5-15% anionische und<br />
nichtionische Tenside.<br />
Weitere Inhaltsstoffe: Abrasiva, Duftstoffe,<br />
Konservierungsmittel, Methylchloroisothiazolinone,<br />
Methylisothiazolinone.<br />
Sicherheitsdatenblatt für berufsmäßige<br />
Anwender auf Anfrage erhältlich.<br />
© r.classen - Fotolia.com<br />
49
Notizen<br />
50<br />
Onlinebestellung: www.eurogast.at<br />
Prompte Zustellung!
Weil man Vertrauen nicht kaufen kann.<br />
Notizen<br />
51
www.eurogast.at<br />
<strong>Eurogast</strong> Österreich GmbH<br />
Innsbrucker Str. 66<br />
A-6382 Kirchdorf<br />
T +43(0)5352/63955<br />
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