Kastinger Wanderbroschüre

PROVIANT KASTINGER HIKING GUIDE
X
11
FRÜHSTÜCKS-
PORRIDGE
Zutaten (für 2 Personen)
Grundrezept
• 100 g (12 EL) Haferflocken
• 400 ml Wasser/Milch
Toppings
• Nussmix
• Erdnussbutter/Mandelbutter
• Chiasamen
• Zimt
• (Frisches Obst - falls vorhanden)
Karte, Snacks, erstehilfeset,
kompass, wasser, regenjacke
eSSEN, kOCHUTENSILIEN,
TASCHENMESSER, warme KLEIDUNG
Porridge ist ein Powerfrühstück, das nicht
nur viele Nährstoffe liefert, sondern auch
lange satt macht. Ideal für einen anstrengenden
Wandertag. Also, los geht es!
Du benötigst für dein Frühstücksporridge
einen kleinen Topf und, wenn du schon
unterwegs bist, einen Camping-Kocher. Die 100
Gramm Haferflocken kommen in den Topf und
gleich hinterher die 400 ml Milch oder Wasser. Tipp:
Du kannst auch 200 ml Milch und 200 ml Wasser
mischen. Bei einem normalen Herd kannst du die
Haferflockenmasse auf niedriger Stufe zehn Minuten
ziehen lassen. Ab und zu durchrühren, damit
sich nichts am Boden des Topfes festsetzt. Bei
einem Campingkocher ist die Regulierung der Hitze
schwieriger, rühre hier also einfach die ganze Zeit
mit bis die Haferflockenmasse eine breiige Konsistenz
hat. Wer mag, kann noch ein bis zwei Teelöffel
Honig dazu geben. Das war es dann auch schon!
TASCHENLAMPE, FEUERZEUG/
STREICHHÖLZER, HYGIENEMITTEL
Entweder lässt du das Porridge jetzt im Topf und
schnappst dir einen Löffel zum Essen oder du gibst
es in eine extra Schüssel. Über das Porridge kannst
du nun nach Herzenslaune Toppings streuen:
Nüsse, Chiasamen, Zimt, frisches Obst, Schokoladenstreusel
oder auch Konfitüre. Sei kreativ.
Guten Appetit!
sCHLAFSACK, ZELT