Hochzeitstorten

Hochzeits-Träume!
Die kunstvollen Hochzeitstorten
von Böckeler
www.boeckeler.org

Inhalt
Ihre Hochzeitstorte soll ein besonderer Höhepunkt Ihrer Hochzeitsfeier
werden? Diese Broschüre dient Ihnen als Leitfaden zu Ihrer Traumtorte.
1. Entscheiden Sie sich zunächst für eine Grundform, was passt am besten
zu Ihnen?
· New English Classic XL
· New English Classic XXL
· Klassische Hochzeitstorte
· Naked Cake
· Hochzeitstreppe
· Herztorte
2. Dann wählen Sie die Geschmacksvarianten
3. Und schließlich das Design
4. FAQs
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Seite 06 – 07
Seite 08 – 09
Seite 10 – 11
Seite 12 –13
Seite 14 –15
Seite 16 –17
Seite 18
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New English Classic
XL
Unsere englische Hochzeitstorte wird auf einem Standkörper aufgebaut, der
die Stabilität gewährleistet. So können wir Ihnen auch leichte Moussetorten
anbieten. Das macht uns einzigartig!
14 cm
14 cm
ETAGEN-
HÖHE
26 cm
14 cm
38 cm
26 cm
14 cm
50 cm
38 cm
26 cm
14 cm
62 cm
50 cm
38 cm
26 cm
5 Etagen
85 Tortenstücke
70 cm Gesamthöhe
(+ Topper)
4 Etagen
55 Tortenstücke
56 cm Gesamthöhe
(+ Topper)
3 Etagen
30 Tortenstücke
42 cm Gesamthöhe
(+ Topper)
2 Etagen
15 Tortenstücke
28 cm Gesamthöhe
(+ Topper)
Torte 6 cm
Standkörper
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Crémelook Crocantino
Seite 5

Bouquet
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New English Classic
XXL
Durch den Aufbau auf dem Standkörper lässt sich jede Etage der Torte sicher
anschneiden. Natürlich dürfen Sie die Etagen in verschiedenen Geschmacksrichtungen
auswählen.
14 cm
16 cm
ETAGEN-
HÖHE
26 cm
14 cm
38 cm
26 cm
14 cm
50 cm
38 cm
26 cm
14 cm
62 cm
50 cm
38 cm
26 cm
5 Etagen
115 Tortenstücke
80 cm Gesamthöhe
( + Topper )
4 Etagen
75 Tortenstücke
64 cm Gesamthöhe
( + Topper )
3 Etagen
40 Tortenstücke
48 cm Gesamthöhe
( + Topper )
2 Etagen
20 Tortenstücke
32 cm Gesamthöhe
( + Topper)
Torte 8 cm
Standkörper
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Klassische Hochzeitstorte
Der Aufbau der Torte auf einer klassischen Etagère bietet maximale Flexibilität.
Feine Krem-, leichte Mousse- oder fruchtige Obsttorten sind möglich.
18 cm
6 cm
TORTEN-
HÖHE
24 cm
18 cm
30 cm
24 cm
18 cm
38 cm
30 cm
24 cm
18 cm
43 cm 38 cm
30 cm
24 cm
5 Etagen
100 Tortenstücke
74 cm Gesamthöhe
( + Topper )
4 Etagen
70 Tortenstücke
58 cm Gesamthöhe
( + Topper )
3 Etagen
40 Tortenstücke
42 cm Gesamthöhe
( + Topper )
2 Etagen
20 Tortenstücke
26 cm Gesamthöhe
( + Topper )
Torte 6 cm
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Crémelook Vintage
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Semi Naked Boho
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Naked Cake
Bei einem Naked Cake handelt es sich um eine Volltorte auf einer Etagère.
Aus Stabilitätsgründen muss die Füllung aus einer Butterkrem-Variante
bestehen.
18 cm
16 cm
ETAGEN-
HÖHE
24 cm
24 cm
18 cm
30 cm 30 cm
24 cm
18 cm
3 Etagen
Für 80 Personen
48 cm Gesamthöhe
( + Topper )
2 Etagen
Für 60 Personen
32 cm Gesamthöhe
( + Topper )
2 Etagen
Für 40 Personen
32 cm Gesamthöhe
( + Topper )
1 Etagen
Für 15 Personen
16 cm Gesamthöhe
( + Topper )
Torte 16 cm
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Hochzeitstreppe
Feine Krem-, leichte Mousse- oder fruchtige Obsttorten lassen sich auf den
Plattformen der Hochzeitstreppe kombinieren. Auch kleine Törtchen sind denkbar.
6 cm
ETAGEN-
HÖHE
3 Etagen
40 Tortenstücke
54 cm Gesamthöhe
( + Topper )
4 Etagen
70 Tortenstücke
54 cm Gesamthöhe
( + Topper )
5 Etagen
100 Tortenstücke
80 cm Gesamthöhe
( + Topper )
Torte
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Etagère Petits
Seite 13

Berry Heart
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Herztorten
Unsere Herztorten gibt es als Obst-, Mousse-, oder Kremtorten. Gerne dürfen
Sie bei Doppelherzen auch kombinieren.
20 Tortenstücke
30 Tortenstücke
40 Tortenstücke
50 Tortenstücke
40 Tortenstücke
60 Tortenstücke
80 Tortenstücke
100 Tortenstücke
6 cm
HÖHE
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Geschmacksvarianten
Der Geschmack Ihrer Hochzeitstorte steht für uns stets an erster
Stelle. Wählen Sie feine Krem-, Mousse- oder Obsttorten:
Moussetorten
· Himbeermousse
· Maracuja-Milchreissahne
· Mascarponemousse mit Himbeere
· Schokoladenmousse mit Vanille
· Joghurtmousse mit Früchten
(Erdbeere, Mango, Waldbeere)
Obsttorten
· Erdbeere
· Himbeere
· Gemischtes Obst
Kremtorten
· Spanische Vanille mit Schokoladentropfen
· Orange Royale (vegan) + 20,00 € pro Etage
· Sachertorte
· Vanille Butterkrem mit Früchten
(Himbeere, Erdbeere, Mango)
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Design
Wenn die Grundform der Torte und
die Geschmacksvarianten ausgewählt
sind, wird es Zeit kreativ zu werden.
Jede unserer Hochzeitstorte ist ein
individuell für Sie entworfenes Einzelstück.
In liebevoller Handarbeit
spannen unsere Konditoren den
Bogen zu Ihrem Dekokonzept, Ihrem
Motto oder Ihrer persönlichen Note,
die Ihre Gäste begeistern wird!
Pampas and Oats
Am besten sammeln Sie im Vorfeld
Ihres Beratungsgesprächs Ideen, aus
denen wir dann gemeinsam, Ihren
individuellen Tortenentwurf machen.
Auf www.boeckeler.org finden Sie in
der Rubrik Festtagstorten viele Verzierungsbeispiele,
um einen Einblick
zu den Möglichkeiten zu erhalten.
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FAQs
Was kostet die Torte ungefähr?
Für die Herstellung der Torte braucht
es Experten und Zeit! Auf unserem
Youtube-Kanal BoeckelerConfiserie
erhalten Sie interessante Einblicke
zu den unzähligen Handgriffen die
notwendig sind. Zudem arbeiten wir
nach einer sehr fairen, regionalen &
hochwertigen Rohstoffphilosophie.
Pro Kuchenstück können Sie deshalb
mit etwa 7,00 bis 11,00 € rechnen.
Wie läuft das mit der Bezahlung?
Für manche Torten berechnen wir
vorab ein Pfand für die Etagèren.
Dieses Pfandgeld bezahlen Sie am
Besten gleich bei Auftragserteilung.
Über den Restbetrag senden wir
Ihnen eine Gesamtrechnung mit den
Bankdaten zu.
Kann man die Torten auch probieren?
Ja natürlich! Der Geschmack ist
unsere Stärke, davon überzeugen wir
Sie gerne.
Wann sollte ich einen Termin für
eine Tortenberatung machen?
Etwa 3 bis 4 Monate vor der Feier.
Machen Sie uns über unsere E-Mail
Adresse torten@boeckeler.org Vorschläge
für einen Termin und wir richten
uns nach Ihnen. Bitte sagen Sie
uns unbedingt, ob Sie zur Beratung
nach Bühl, Baden-Baden, Karlsruhe,
oder Ettlingen kommen möchten.
Wie kommt die Torte zur Location?
In aller Regel liefern wir die Torte zur
Location. Wir haben entsprechende
Kühlfahrzeuge, wissen die Torten zu
sichern und Sie vernetzen uns mit
Ihrem Caterer oder Ansprechpartner
der Location – wir regeln den Rest.
Die Lieferung ist nicht im Preis inklusive
und wird nach Fahrtkilometern
abgerechnet.
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Für Ihre Traumtorte kontaktieren Sie uns per Mail:
torten@boeckeler.org
Böckeler Confiserie- und
Kaffeehausbetriebe GmbH
Genussmanufaktur & Verwaltung
Erlenstr. 30
77815 Bühl/Baden
Tel. 07223 9909880
info@boeckeler.org
Filialen
Bühl/Baden
Baden-Baden
Karlsruhe
Ettlingen
Hauptstr. 48
Lange Str. 40/42
Karlstr. 61 A
Marktplatz 1
Tel. 07223 94594
Tel. 07221 949594
Tel. 0721 356789
Tel. 07243 7651530
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