Faschingszeitung DRUCK 4c
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Ausgabe 2017<br />
Zugestellt durch post.at<br />
TRICK<br />
17<br />
Geniale Alltagstipps<br />
Unbedingt<br />
a u sprobieren!<br />
Wie Ihr Hemdkragen mit einem<br />
Glätteisen perfekt wird, Ihre Finger<br />
nach dem Schälen von Knoblauch nicht<br />
mehr unangenehm riechen und<br />
warum Sie für einen Milchschaum<br />
ein Marmeladenglas brauchen, erfahren<br />
Sie in der aktuellen <strong>Faschingszeitung</strong>!<br />
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STORY: TRICK 17<br />
In dieser Zeitungsausgabe geben Ihnen die<br />
St. Veiter Gildenmänner geniale Tipps für Haushalt, Handwerk & Co.<br />
Knoblauch schälen 6<br />
Fettfleck entfernen 7<br />
Muffelige Handtücher 9<br />
Einpark-Hilfe 10<br />
Zopf machen mit Staubsauger 11<br />
Feuer machen 13<br />
Eier ruckzuck schälen 16<br />
Eier in Herzform 17<br />
Reißverschluss klemmt 18<br />
Dosen-Schrank-System 19<br />
Mandarinen-Fächer 22<br />
Angebrannten Topf reinigen 24<br />
Genialer Milchschaum 25<br />
Glas gegen Splitter 28<br />
Gummi-Finger 30<br />
Schraube lockern 34<br />
Kragen bügeln 36<br />
Wasserdichte Schuhe 38<br />
4<br />
Viel Neues beim Fasching.<br />
Herzog Froonz I geht in die verdiente<br />
Faschingspension. Wer der neue<br />
Herzog ist und wer den alten<br />
Präsidenten abgelöst hat<br />
erfahren Sie hier.<br />
14 26<br />
Gildenmann Harald<br />
Taupe zeigte seine<br />
Backkünste in Singapur.<br />
Ein kulinarischer Austausch<br />
mit lustigen Geschichten.<br />
Geheimnis um den neuen<br />
Herzog gelüftet.<br />
Wer hätte damit gerechnet?<br />
Ordentliches Frischfleisch<br />
für die St. Veiter Gilde.<br />
Kennen Sie ihn?<br />
Impressum:<br />
Informationsheft der Faschingsgilde St. Veit/Glan.<br />
Layout: Werbereich OG Kwiatkowski | Spaninger; www.werbe-reich.at<br />
Druck: Glandruckerei Marzi St. Veit/Glan<br />
Fotos: Fotolia.com, Faschingsgilde St. Veit/Glan, Daniel Waschnig, Kevin Kahlbacher,<br />
Peter Pugganig, Hannes Pugganig, Kleschmente. Stand: Dezember 2017<br />
2<br />
Satz- und Druckfehler sowie Irrtümer vorbehalten. Für den Inhalt bezahlter Anzeigen und PR´s ist der Inseratskunde verantwortlich.<br />
Alle in diesem Magazin gewählten, geschlechtsspezifischen (männlichen) Ausdrücke sind beidgeschlechtlich zu verstehen. Auf eine<br />
Doppelnennung der weiblichen sowie der männlichen Form wurde zugunsten einer verständlicheren Lesbarkeit verzichtet.
Editorial<br />
Präsident<br />
Martin Kircher<br />
20<br />
Noch kein<br />
Weihnachtsgeschenk<br />
parat?<br />
Wie wär´s damit?<br />
Liebe St. Veiterinnen & St. Veiter!<br />
32 33<br />
20 Jahre Faschings-Kassier. 1. St. Veiter Bau-Sitzung,<br />
2.2.2018.<br />
Dieter „Trixi“ Trixner hat schon<br />
einige Finanzjahre auf dem Buckel.<br />
39<br />
Dieser Mann verwöhnt<br />
Sie kulinarisch bei<br />
den St. Veiter<br />
Faschingssitzungen.<br />
Überzeugen Sie sich selbst.<br />
Wir vom Bau,<br />
wir mochn<br />
blau!<br />
Das gab´s noch nie! Sie sind Baumeister,<br />
Ziaglschupfer, Stempler, Pfuscher oder<br />
Handwerker? Dann MÜSSEN sie einfach<br />
bei dieser einzigartigen Sitzung dabei sein!<br />
Sie halten die druckfrische Ausgabe<br />
unserer neuen <strong>Faschingszeitung</strong><br />
in Händen. Auch heuer kommen<br />
wir unserem Bildungsauftrag nach<br />
und wollen Ihnen nicht nur lustige,<br />
sondern auch informative Inhalte<br />
bieten. Nach unserer Narren-Rezeptesammlung<br />
und dem Kärnten-Wörterbuch<br />
in den Vorjahren haben wir<br />
heuer einige nützliche „Life-Hacks“<br />
aus dem Internet für Sie ausprobiert<br />
und sie in unserer Zeitung abgebildet.<br />
Früher sagte man dazu einfach<br />
„Trick 17“. Viel Spaß beim Ausprobieren!<br />
Wir stehen schon wieder<br />
mitten in den Vorbereitungen für<br />
die Faschingssitzungen 2018. Besuchen<br />
Sie unsere Sitzungen, ob mit<br />
Familie, Freunden oder Arbeitskollegen:<br />
Gemeinsam lachen und etwas<br />
Gutes tun. Seit über 50 Jahren können<br />
wir dank Ihrer Unterstützung<br />
nicht nur tolle Faschingssitzungen<br />
auf die Beine stellen, sondern auch<br />
karitativ tätig sein. Wir sehen uns!<br />
Martin Kircher<br />
Präsident der Faschingsgilde St. Veit/Glan
TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
VIEL NEUES BEIM FASCHING<br />
Präsident Martin Kircher und Generalsekretär Hannes „Kleschmente“<br />
Pugganig dankten Herzog Froonz I für tolle drei Jahre.<br />
Faschingsgilde lud am 11.11.<br />
zum Narrenwecken.<br />
Mit einem kräftigen „Namla, Woll<br />
Woll“ wurde der Fasching in der<br />
Herzogstadt durch den neuen<br />
Präsidenten Martin Kircher und<br />
seinen launischen Co-Moderator<br />
Kleschmente (Hannes Pugganig)<br />
geweckt.<br />
Vier neue Gesichter<br />
Nach dem Einzug des Hofstaates<br />
informierten die Beiden über die<br />
Neuigkeiten in der Faschingssaison<br />
2018. Und hier gab es einiges<br />
zu berichten. Vorweg: Es sollte zu<br />
einer Verjüngung in den Reihen<br />
der Gilde kommen. So wurden die<br />
drei Transpiranten Martin Stampfer,<br />
Markus Pirker und Michael<br />
Huber (alle um die 30 Jahre), die<br />
die Gilde ein Jahr lang auf Probe<br />
begleitet hatten, mit einer gesanglichen<br />
Prüfung endgültig als<br />
Gildenmänner aufgenommen. Als<br />
neuer Transpirant begleitet Fabrizio<br />
Marzi (22) nun die Herren ein<br />
Jahr lang.<br />
Martin Stampfer, Markus Pirker und<br />
der St. Veiter Rechtsanwalt Michael<br />
Huber wurden in die Gilde neu aufgenommen.<br />
Neuer Schwung für die Narren<br />
Mit dem St. Veiter Unternehmer<br />
Philipp I. Subosits (Kürschner und<br />
Juniorchef Peter´s Pelze) wurde<br />
4<br />
Die Altherzöge und jetzigen Nasenbohrer Hannes Strasser (links) und Werner Kraßnitzer (rechts) nahmen Günter Werner in<br />
den ehrwürdigen Club der Nasenbohrer auf. Vizebürgermeister Rudi Egger versuchte sich währenddessen als Kamerakind.
TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
Die erste Amtshandlung<br />
des<br />
Herzogs: Übernahme<br />
des Stadtschlüssels<br />
von<br />
Vizebürgermeister<br />
Martin Kulmer.<br />
der mit seinen 25 Jahren jüngste<br />
Herzog in der Geschichte<br />
des St. Veiter Faschings<br />
präsentiert. Er versicherte<br />
nach der Schlüsselübergabe<br />
durch Vzbgm. Martin Kulmer,<br />
in seiner Regentschaft<br />
bis Faschingsdienstag neuen<br />
Schwung in die Stadt zu bringen.<br />
In den ehrenwerten „Club<br />
der Nasenbohrer“ wurde der<br />
bekannte St. Veiter Kameramann<br />
und Filmemacher Günter<br />
Werner aufgenommen.<br />
Lustig für Sozialprojekte<br />
Mit Humor Gutes tun - das ist<br />
seit mittlerweile 54 Jahren das<br />
erklärte Ziel der Faschingsgilde<br />
St. Veit. So wird auch in dieser<br />
Saison wieder ein Sozialprojekt<br />
in der Region St. Veit/Glan<br />
tatkräftig unterstützt.<br />
Bei Schleppe Bier und<br />
Pizza von der Osteria<br />
San Vito unterhielten<br />
sich u.a. Bezirkshauptfrau<br />
Claudia Egger,<br />
Vzbgm. Rudi Egger,<br />
die Altherzöge Arnold<br />
Haider, Hannes Strasser,<br />
Werner Kraßnitzer und<br />
der an diesem Tag etwas<br />
wehmütige, frisch gebackene<br />
Altherzog Froonz<br />
Taumberger sowie<br />
Schauspieler Serge Falck.<br />
Für die musikalische<br />
Unterhaltung sorgte die<br />
Namla Hofkapelle.<br />
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Wie schnell drei Jahre vergehen: Die Garde verabschiedete<br />
sich von ihrem Herzog Froonz I.<br />
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TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
KNOBLAUCH SCHÄLEN<br />
Gildenmann Thomas Flores<br />
T homas kocht gerne<br />
und eines ist für ihn dabei<br />
unverzichtbar: der Knoblauch!<br />
Doch das Schälen mag der Thomas<br />
gar nicht. Außerdem riechen seine<br />
Finger danach stundenlang.<br />
Er benutzt deshalb einen einfachen<br />
Trick, um das zu vermeiden. Thomas<br />
nimmt eine ganze Knoblauchknolle<br />
und gibt sie in ein Einmachglas.<br />
Der Deckel wird geschlossen... Und<br />
was macht er dann? Er schüttelt das<br />
Glas kräftig. Siehe da, die Zehen<br />
haben sich von der Knolle gelöst.<br />
Der Thomas schüttelt aber kräftig<br />
weiter. Und plötzlich löst sich auch<br />
die Schale von den Zehen. Nun kann<br />
er sie perfekt weiterverarbeiten.<br />
Falls der Thomas nicht so viele Zehen<br />
benötigt, gibt er sie einfach in<br />
einen Gefriersack und lagert sie im<br />
Kühlschrank. Genial gemacht.<br />
BAU UITZ:uitz 23.12.2016 12:35 Uhr Seite 1<br />
6<br />
Namla Woll Woll
TRICK 17 HAUSHALTSTIPPS<br />
FETTFLECK ENTFERNEN<br />
Gildenmann Leo Pugganig<br />
S o entfernen<br />
ungeschickte Männer<br />
Fettflecken aus ihrer<br />
Kleidung: Der Leo ist<br />
eigentlich ein sehr<br />
geschickter Mann.<br />
Doch beim Kochen<br />
gelingt ihm nicht<br />
immer alles. Weil er<br />
auch kein Haubenkoch<br />
ist, verwendet<br />
er für seine Gerichte<br />
meistens eine Bratpfanne.<br />
Und in der<br />
befindet sich dann<br />
oft Öl. Damit kann<br />
man nämlich viele<br />
schmackhafte Speisen<br />
zaubern: Bratwürste,<br />
Rühreier oder gebratenen<br />
Speck.<br />
Leider hat der Leo<br />
danach öfters einen<br />
riesigen Fettfleck am<br />
T-Shirt. Damit er sich<br />
nicht jedesmal ein<br />
neues Shirt kaufen<br />
muss, greift er zu einem<br />
einfachen Trick:<br />
Der Leo zieht sein<br />
T-Shirt aus und kippt<br />
dann eine ordentliche<br />
Portion Spülmittel<br />
darauf. Einwirken<br />
lassen und ausspülen.<br />
So einfach<br />
geht´s.<br />
7
TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
JOSEF KOKAL<br />
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Kleschmente s<br />
Kurztipps!<br />
`<br />
Bohrloch in der Wand und keine Spachtelmasse<br />
zur Hand? Kein Problem. Der Kleschmente<br />
macht etwas, das er eher selten tut: er begibt<br />
sich ins Badezimmer auf die Suche nach einer<br />
Zahnpastatube. Mit der Tube in der Hand geht<br />
er ins Wohnzimmer, denn hier ziert schon seit<br />
Wochen ein Bohrloch die Wand. Nix wie rein mit<br />
der Pasta und einfach aushärten lassen. Wichtig:<br />
„Bei weißen Wänden sollte die Zahnpasta<br />
auch weiß sein, sonst muss man alles<br />
übermalen... und das kostet wieder<br />
Zeit“, erklärt er.<br />
Mag. Stefan Mirus<br />
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und unverbindliches Beratungsgespräch.<br />
8
TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
MUFFELIGE HANDTÜCHER<br />
Gildenmann Dieter Trixner<br />
D er Dieter spielt oft und gerne Fußball.<br />
Danach duscht er immer. Doch was gibt<br />
es Schlimmeres, als ein schlecht riechendes<br />
Handtuch, wenn man aus der<br />
Dusche steigt? Dieter hat dafür<br />
einen wunderbaren Trick parat:<br />
Einen Teelöffel eines unbehandelten<br />
Lebensmittel-Essigs, die<br />
gleiche Menge Backnatron<br />
und etwas Weichspüler.<br />
Dann legt er los: Die<br />
schlecht riechenden<br />
Handtücher kommen<br />
in die Waschmaschine.<br />
Nun das Backnatron<br />
dazugeben und alles<br />
bei 90 Grad waschen. Nach<br />
dem Waschgang bleiben die<br />
Handtücher in der Maschine.<br />
Jetzt gibt er den Essig und<br />
den Weichspüler dazu. Nach<br />
dem zweiten Waschgang<br />
lässt er die Handtücher gut<br />
trocknen. Mmmmmh das<br />
riecht ja dufte!<br />
9
TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
EINPARK-HILFE<br />
Präsident Martin Kircher<br />
D er Präsident baut seiner Freundin<br />
eine Einpark-Hilfe. Eigentlich haben der<br />
Martin und seine Freundin ein sehr gutes<br />
Einvernehmen, solange die Sylvi nicht<br />
in die kleine Garage einparkt. Jedes Mal<br />
gibt es Schwierigkeiten und manchmal<br />
auch Kratzer. Da hat sich der Martin<br />
etwas Tolles überlegt: Er baut eine<br />
Einpark-Hilfe. Und dafür benötigt er lediglich<br />
einen Tennisball und eine Schnur.<br />
Die Schnur wir um den Ball gewickelt<br />
und verknotet. Dann parkt er das Auto<br />
perfekt in die Garage und befestigt die<br />
Schnur mit dem Ball auf<br />
der Garagendecke so,<br />
dass dieser die Scheibe<br />
berührt. Sobald seine<br />
Freundin jetzt mit dem<br />
Auto in die Garage fährt<br />
und die Scheibe den Ball<br />
berührt, weiß sie: STOP!<br />
10<br />
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Gildenmann Mario Spaninger<br />
TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
ZOPF MACHEN<br />
MIT STAUBSAUGER<br />
D er Mario ist im Sommer Vater<br />
einer Tochter geworden und schon jetzt<br />
übt er bei seiner Freundin das Zopfbinden.<br />
Doch die lange Mähne zu bändigen<br />
ist nicht so leicht. Beim Mario sieht die<br />
Arme danach eher aus wie ein gerupftes<br />
Huhn. Die Lösung ist der Staubsauger.<br />
Der Mario nimmt das Stahlrohr vom<br />
Staubsauger und stülpt einen Haargummi<br />
über das Plastikrohr. WICHTIG:<br />
Den Staubsauger stellt er auf niedrige<br />
Saugkraft. Nun werden die Haare angesaugt.<br />
Wenn alle Haare drin sind, das<br />
Saugrohr an den Hinterkopf führen und<br />
den Gummi einfach herunterrollen. Den<br />
Staubsauger ausschalten und fertig ist<br />
der perfekte Zopf. Achtung: Handstaubsauger<br />
und Industriestaubsauger sind<br />
ungeeignet! Sensationell einfach!<br />
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11
TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
AB<br />
10. JÄNNER 2018<br />
VON MITTWOCH<br />
BIS SAMSTAG<br />
GEÖFFNET!<br />
WIR FREUEN UNS<br />
AUF IHREN<br />
BESUCH!<br />
Kleschmente s Kurztipps!<br />
`<br />
Der Kleschmente liebt Fußball. Er zieht sich am<br />
Spieltag immer einen Sportanzug an und setzt<br />
sich dann vor den Fernseher. Bier holen mag<br />
der Kleschmente nicht. Deshalb hat er einen<br />
Trick, wie seine Getränke schneller und länger<br />
kühl bleiben. Dazu nimmt er einen Sektkühler<br />
und füllt ihn mit ein paar Eiswürfeln. Jetzt salzt<br />
er die erste Schicht Eis. Dann legt er<br />
seine Schleppe-Bierflaschen hinein<br />
und bedeckt sie mit Eiswürfel;<br />
nochmal salzen. Dank Physik bleibt<br />
so der Sektkühler kalt und das<br />
Bier ebenso! PROST!<br />
12
TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
FEUER MACHEN<br />
Gildenmann Meinhard Marzi<br />
D er Meinhard hat zum Abendessen geladen.<br />
Für die gute Stimmung hat er Kerzen<br />
aufgestellt. Doch wo sind die Streichhölzer<br />
oder das Feuerzeug? Die Gäste kommen<br />
bald, aber kein Feuer weit und breit. Er<br />
schnappt sich sich eine Fernbedienung und<br />
einen Kaugummi! Einfach einen Streifen des<br />
Alu-Kaugummipapiers abschneiden, in der<br />
Mitte falten und den Knick spitz anschneiden.<br />
Und nun die beiden Enden mit der<br />
Aluseite an die Pole der Batterie legen.<br />
Und siehe da: Sobald Strom fließt, fängt die<br />
Mitte an zu brennen! Mac Gyver, jetzt hast du<br />
endlich dein Kerzenlicht für das Dinner.<br />
13
Rolling Board _Qando.indd 3 22.10.2014 15:07:02<br />
TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
MEHR ALS TRICK 17 F<br />
Bäcker und Gildenmitglied Harald<br />
und lehrte den Köchen das Backen<br />
v<br />
Da staunten die Studenten<br />
der besten Kochschule in Singapur<br />
„at-sunrice global chef<br />
academy“ nicht schlecht, als<br />
ein waschechter Zuckerbäcker<br />
aus St. Veit ihre<br />
Schule betrat.<br />
Am Wochenende wurde Singapur<br />
besichtigt und da der<br />
erste Samstag der 11.11. war,<br />
wurde natürlich ein Bier auf<br />
das Faschingswecken getrunken.<br />
Kulinarischer Austausch<br />
Als Vertreter des „Klubs der<br />
Kärntner Köche“ flog Taupe<br />
nach Singapur. Ein kulinarischer<br />
Austausch der besonderen<br />
Art. In der ersten<br />
Woche lernte er mit den Köchen<br />
vor Ort die asiatische,<br />
indische, thailändische und<br />
chinesische Küche kennen.<br />
„Ein absolutes Erlebnis war<br />
es für mich, wie mit Gewürzen<br />
und Schärfe umgegangen<br />
wird. Am Ende schmecken die<br />
Gerichte scharf und trotzdem<br />
schmeckt man noch die<br />
Gewürze perfekt heraus“, so<br />
Taupe.<br />
Im Durchschnitt<br />
haben<br />
wir pro Tag 200<br />
Gebäckstücke<br />
produziert.<br />
Harald Taupe<br />
Asiaten lieben Reindling<br />
In der zweiten Woche ging es<br />
dann ans Eingemachte. Zwei<br />
Tage lang lehrte Taupe den<br />
asiatischen Köchen das Backen<br />
von Reindling, Zucker-<br />
14
FÜR DIE ASIATISCHEN FREUNDE<br />
Taupe war für zwei Wochen in Singapur<br />
von Reindling und Zuckerreinkerl.<br />
TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
Besuch und Lunch bei<br />
der Botschafterin.<br />
reinkerl, Apfelstrudel und Nusspotize.<br />
Und man möchte es kaum<br />
glauben, die asiatischen Köche<br />
beherrschten die österreichischen<br />
Zuckerschmankerln sehr schnell.<br />
Wie schmeckt Schwarzbrot?<br />
Die nächsten zwei Tage ging es an<br />
Korngebäck und Brot. Niemand<br />
hatte vorher Schwarzbrot gegessen,<br />
so war es auch nicht verwunderlich,<br />
dass die Gerüche aus der Küche die<br />
ganze Schule anlockten. Im Durchschnitt<br />
wurden täglich über 200<br />
Gebäckstücke produziert.<br />
Hoher Besuch<br />
Sogar die Botschafterin hatte vom<br />
österreichischen Besuch erfahren.<br />
Kurzerhand traf sich Taupe mit<br />
ihr zum Lunch. Im nächsten Jahr<br />
besucht ein asiatischer Koch dann<br />
Österreich und wird zwei Wochen<br />
hier verbringen.<br />
Ein heimisches Bier zu<br />
Faschingsbeginn.<br />
Ein Faschingsnarr und Bäcker aus Kärnten<br />
inmitten der asiatischen Köche und Kochschüler.<br />
Besonders der Kärntner Reindling<br />
und das Zuckerreinkerl haben es den asiatischen<br />
Köchen angetan.<br />
15
TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
EIER RUCKZUCK SCHÄLEN<br />
Gildenmann Robert Ruhdorfer<br />
R obert hat vor der Premiere<br />
zum Heringschmaus geladen.<br />
Doch wie immer: Es bleibt einfach<br />
zu wenig Zeit zum Vorbereiten.<br />
Eigentlich braucht er<br />
nur noch Eier zum Garnieren.<br />
Das Kochen geht ja noch, aber<br />
das Schälen... das dauert immer<br />
ewig. Not macht erfinderisch.<br />
Und so funktioniert´s: Robert kippt<br />
einfach eine Portion Backpulver ins Eierwasser.<br />
Sind die Eier gar, lassen sie sich<br />
wie von Zauberhand mit einem Handgriff<br />
komplett schälen. Einfach genial!<br />
16
TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
WIE WÄR´S MIT<br />
HERZERL-FORM?<br />
Oh Mann. Robert hat auch noch darauf vergessen,<br />
dass seine Herzensdame ja auch mit dabei ist. Zum<br />
Blumen besorgen ist keine Zeit mehr. Aber Eier<br />
sind noch da. Genau! Was gibt es Romantischeres<br />
als Eier in Herzform?! Eben! Und schon holt sich der<br />
Robert ein Stück Pappdeckel, zwei Gummiringerln<br />
und einen Stift. Die Pappe biegt er in der Mitte und<br />
formt so einen Platz, in dem er das<br />
harte Ei hineinlegen kann. Jetzt<br />
einfach den Stift mit den Gummiringerl<br />
darin platzieren und<br />
etwas warten. Der Stift bewirkt<br />
eine kleine Delle im Ei. Wird das Ei<br />
nun in der Mitte durchgeschnitten,<br />
entstehen wunderbare Eier-Herzen.<br />
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17
TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
REISSVERSCHLUSS KLEMMT?<br />
Gildenmann Hansi Volina<br />
E s gibt diese Tage, an denen<br />
es immer schnell gehen<br />
muss. Und plötzlich klemmt<br />
der Reißverschluss. „Modezar“<br />
Hansi weiß, wie man den Reißverschluss<br />
schnell wieder auf<br />
Vordermann bringt. Er öffnet<br />
den Reißverschluss und streicht<br />
mit einer nicht brennenden (!)<br />
Kerze vorsichtig an den Rändern<br />
entlang, sodass sich der Wachs<br />
verteilt. Dann den Verschluss<br />
einige Male<br />
öffnen und schließen.<br />
Jetzt lässt sich<br />
der Reißverschluss<br />
wieder ohne Probleme<br />
schließen.<br />
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TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
ordnung<br />
im kleiderschrank<br />
+ =<br />
:-)<br />
DOSEN-SCHRANK-SYSTEM<br />
Gildenmann Karl Stefan Pugganig<br />
D er Karli kennt das<br />
Problem und ihr sicher<br />
auch: Kein Platz im Kleiderschrank!<br />
Was soll er<br />
bloß machen? Beim Überlegen<br />
trinkt er eine Dose<br />
Cola und plötzlich hat er<br />
die Idee: Warum nicht<br />
einfach den Verschluss<br />
der Dose abreißen und<br />
ihn über den Haltedraht<br />
des ersten Kleiderhakens<br />
geben. Nun kann<br />
er einen zweiten Haken<br />
daran befestigen und<br />
so entsteht eine tolle<br />
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TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
MANDARINEN-FÄCHER<br />
Gildenmann Koni Pfandl<br />
22<br />
G ildenmann Koni ist zwar<br />
Fleischer, doch manchmal tischt er<br />
seinen Gästen nach dem Leberkäs<br />
auch schon mal Obst auf. Mandarinen<br />
hat er dabei am liebsten. Er hat<br />
einen Trick, die Stückchen super zu<br />
präsentieren, ohne dabei die Schale<br />
aufwendig zu schälen. Die Randscheiben<br />
der Mandarine schneidet er<br />
an den zwei gegenüberliegenden Seiten,<br />
die flach sind, ab. Dann wird die<br />
Mandarine mit dem scharfen Messer<br />
bis in die Mitte eingeschnitten. Dabei<br />
achtet er darauf, dass er zwischen<br />
den Spalten schneidet.<br />
Nun zieht er die<br />
geteilte Mandarine<br />
vorsichtig auseinander.<br />
So entsteht<br />
ein dekorativer<br />
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Und die Schale dient als<br />
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kleinen Buben. Da kann es<br />
schon mal passieren, dass<br />
man beim Kochen kurz weg<br />
muss und dann ist der Topf<br />
plötzlich angebrannt. Ärgerlich<br />
und schwierig, den Topf<br />
wieder sauber zu bekommen.<br />
Doch da hat der Stefan<br />
einen Trick. Er braucht<br />
dazu nur ein Geschirrspül-<br />
Tab und Wasser. Stefan gibt<br />
das Tab in den Topf und<br />
füllt diesen ca. ein Viertel<br />
auf. Dann das<br />
ganze für 15<br />
Minuten<br />
aufkochen<br />
und... sauber<br />
ist er,<br />
der Topf.<br />
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Karl hat einen Kunden zum Kaffeetrinken<br />
eingeladen. Für einen perfekten Cappuccino<br />
zaubert er stets einen wunderbaren<br />
Milchschaum. Doch wo ist der Milchschäumer<br />
hin? Nachdem der Kunde schon wartet,<br />
hat Karl eine geniale Idee. Aus der Küche<br />
holt er sich ein leeres Marmeladenglas<br />
und schüttet die kalte Milch hinein. Dabei<br />
achtet er darauf, dass das Glas höchstens<br />
halb voll ist. Nun stellt er es ohne Deckel<br />
in die Mikrowelle und erwärmt es. Glas<br />
aus der Mikrowelle und Deckel drauf. Als<br />
gestandenes Mannsbild wird das Glas nun<br />
kräftig geschüttelt. In kurzer Zeit hat sich<br />
der Schaum gebildet und der Karl serviert<br />
einen „Cappuccino á la Herr Koarl“.<br />
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25
TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
DER<br />
JÜNGSTE<br />
HERZOG<br />
ALLER<br />
ZEITEN<br />
26
Jetzt ist das Geheimnis<br />
gelüftet: Herzog Philipp I.<br />
ist mit 25 Jahren der<br />
jüngste Herzog der<br />
St. Veiter Faschingsgeschichte.<br />
TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
Am 11.11. präsentierte<br />
der neue Präsident<br />
Martin Kircher den St.<br />
Veiter Philipp Subosits als<br />
„Herzog Philipp I.“. Damit<br />
wurde der jüngste Herzog<br />
der St. Veiter Faschingsgeschichte<br />
angelobt.<br />
Seine Amtszeit beträgt<br />
drei Jahre. Philipp Subosits<br />
ist Junior-Chef des St.<br />
Veiter Familienunternehmens<br />
„Peter‘s Pelze“. Die<br />
Entscheidung, Subosits<br />
zum Herzog zu küren, fiel<br />
unter den Gildenmännern<br />
einstimmig.<br />
Elterlicher Rückhalt<br />
Subosits konnte sich<br />
dieses Amt sehr gut vorstellen<br />
und gemeinsam<br />
mit seinen Eltern wurde<br />
die Entscheidung gefasst:<br />
„Meine Eltern waren sofort<br />
begeistert. Obwohl in<br />
unserem Geschäft Hochsaison<br />
ist, kann ich mir<br />
die Zeit für den Fasching<br />
freischaufeln“, dankt<br />
er für den Rückhalt. „Es<br />
ist für mich eine große<br />
Ehre“, sagt der neue junge<br />
Herzog. „Ich liebe den<br />
Fasching seit meiner Kindheit<br />
und war immer wieder<br />
Gast bei den St. Veiter<br />
Faschingssitzungen. Wie<br />
gewohnt wird Elisabeth<br />
Wimmler das herzögliche<br />
Gewand schneidern. Der<br />
St. Veiter Herzog ist unter<br />
anderem für die offizielle<br />
Eröffnung der Faschingssitzungen<br />
zuständig und<br />
begleitet die Gilde drei<br />
Jahre lang. Danach müssen<br />
sich die Gildenmänner<br />
wieder auf die Suche<br />
machen.<br />
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Vizebürgermeister Martin Kulmer will es nicht wahrhaben:<br />
Der Stadtschlüssel ist nun bis Faschingsdienstag im Besitz<br />
der Faschingsgilde, von der die Stadt auch regiert wird.<br />
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ist der Herr über die Kulissen.<br />
Planen, Farben und jede Menge<br />
Holz. Und da ist es auch schon passiert. Der<br />
Fabrizio hat sich einen Splitter eingezogen. Anstatt<br />
minutenlang an seiner Hand herumzudrücken und es mit einer<br />
Pinzette zu versuchen, hat er eine Idee. Er füllt heißes Wasser in<br />
ein Marmeladenglas, bis es halbvoll ist. Dann hält er seine Hand<br />
darauf. Die Physik macht´s: Durch den Unterdruck wird seine<br />
Hand angesaugt und der Splitter herausgezogen. Das muss man<br />
probieren!<br />
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Täglich muss er hunderte<br />
Akten und Dokumente<br />
sichten. Das geht ziemlich<br />
in den Zeigefinger. Doch es<br />
gibt einen Trick, der ein viel<br />
schnelleres Blättern der Seiten<br />
erlaubt: Wickle dir einfach ein<br />
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Nicht zu fest spannen. Der<br />
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Kleschmente s<br />
Kurztipps!<br />
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Was? Der Kleschmente hat einen Nagellack<br />
in der Hand? Ja, doch nicht um sich zu verschönern,<br />
er nutzt ihn im Haushalt. So halten<br />
Schrauben, die vor dem Eindrehen mit ein<br />
wenig durchsichtigem Nagellack eingepinselt<br />
wurden, deutlich besser. Um das Ausfransen<br />
von Schnürsenkeln oder kleinen Seilen zu<br />
verhindern, benutze Nagellack und nicht das<br />
Feuerzeug. Und auch das Einfädeln eines<br />
dünnen Fadens in eine Nadel<br />
funktioniert mit Nagellack viel<br />
Ihr Vizebürgermeister Rudi Egger & Team wünschen<br />
schneller und einfacher.<br />
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31
TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
OHNE MOOS<br />
NIX LOS?<br />
OHNE „TRIXI“<br />
NIX LOS!<br />
Der Kassenchef ist seit<br />
34 (!) Jahren für den<br />
St. Veiter Fasching tätig.<br />
Dieter<br />
Trixner<br />
Wirtschaftsprüfungsgesellschaft<br />
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Wie kein anderer kennt Dieter Trixner den Fasching in St.<br />
Veit. Bereits im Jahr 1983 war er für den Fasching tätig. Es<br />
begann alles im Bereich der Licht- und Tontechnik. Bis 1994<br />
war er fixer Bestandteil der Bühnen-Crew. Im Jahre 1993<br />
wurde Trixner gefragt, ob er zur Gilde will. Nach einem harten<br />
Jahr als Transpirant war es dann soweit: Dieter „Trixi“<br />
wurde offiziell in die St. Veiter Faschingsgilde aufgenommen.<br />
1998 übernahm der zuverlässige St. Veiter von Karl<br />
Rauter die Aufgabe des Kassiers. Seit diesem Zeitpunkt<br />
ist er Herr über die Finanzen der Faschings-Jecken.<br />
DANKE TRIXI!<br />
32
TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
Zertifizierter<br />
alt-kärntner<br />
Bauhelm!<br />
Wir vom Bau,<br />
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blau!<br />
Die Faschingsgilde St. Veit/Glan präsentiert:<br />
Die 1.<br />
St. Veiter<br />
BAU-Sitzung<br />
Da treffen sich:<br />
Baumeister, Architekten,<br />
Bauleiter, Ingenieure,<br />
Handwerker, Baustoff- und<br />
Farbenlieferanten, Ziaglschupfer,<br />
Stempler,<br />
Pfuscher und sonstige<br />
Schöpfer… zu einer superlustigen<br />
Faschingssitzung.<br />
Danach wird noch<br />
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TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
Gildenmann Markus Pirker<br />
Kleschmente s<br />
Kurztipps!<br />
`<br />
Der Kleschmente will eine Kerze in<br />
einem tieferen Glas anzünden. Doch<br />
dauernd verbrennt er sich mit dem<br />
herkömmlichen Feuerzeug bzw.<br />
Streichholz die Finger. Er hat dafür<br />
eine sehr clevere Lösung. Er nimmt<br />
eine rohe Spaghetti-Nudel, zündet<br />
diese an und führt sie mit der Flamme<br />
zur Kerze. Wie genial Klesche!<br />
G ildenmann Markus ist beim Bühnenaufbau in der<br />
Blumenhalle immer an vorderster Front. Oft fasst der<br />
Schraubenzieher die abgenutzten Schrauben nicht mehr.<br />
Markus kommt plötzlich mit einem dicken<br />
Gummiringerl daher. Das legt er über den<br />
Schraubkopf und versucht es damit. Und<br />
wirklich: Der Schraubenzieher hat wieder<br />
genug Gripp und die Schraube löst sich.<br />
Gott sei Dank, Markus.<br />
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S elbst ist der Mann, sagt sich Gildenmann<br />
Martin. Und so werden Hosen und Hemden<br />
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der Martin darauf herumbügeln, damit dieser<br />
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TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
Gildenmann Martin Stampfer<br />
letztendlich schön in Form kommt. Doch seit<br />
kurzem hat er einen super Trick und besitzt<br />
trotz Kurzhaarfrisur ein Glätteisen. Hemd auf<br />
den Kleiderbügel hängen und das Glätteisen<br />
erhitzen, dann am Kragen ansetzen und kurz<br />
zusammendrücken. Und schon ist er fertig,<br />
der perfekte Kragen vom Mote.<br />
...es war einmal, vor langer, langer zeit...<br />
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...und wenn sie nicht gestorben , sind, kleiden sie sich<br />
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TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
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Gildenmann Thomas Holzer<br />
D as funktioniert nicht nur<br />
mit den Gildenschuhen: Mit einem<br />
Teelicht und einem Föhn werden<br />
Schuhe wasserdicht. Zuerst wird<br />
das Metall des Teelichts entfernt.<br />
Mit der Kerze werden die Schuhe<br />
nun gründlich eingerieben. Auf<br />
Gleichmässigkeit achten. Bei den<br />
Nähten und kleinen Schäden mehr<br />
auftragen. Dieser Trick funktioniert<br />
auch bei Stoff-Schuhen (z.B. Leinen-<br />
Schuhe oder Sneakers). Nun<br />
wird das Wachs mit dem<br />
Föhn zum Schmelzen gebracht.<br />
Bei Stoffschuhen<br />
kann das auch zweimal<br />
gemacht werden. Kurz abkühlen<br />
lassen. Damit haben<br />
Sie wasserdichte Schuhe!<br />
38
TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
KULINARISCHER GENUSS BEI DEN FASCHINGSSITZUNGEN:<br />
Eventkochen, Live-Cooking<br />
oder Catering?<br />
STIHL steht für<br />
höchste Qualität bis<br />
ins kleinste Detail<br />
www.stihl.at<br />
Franz Unteregger ist Gastronom aus Leidenschaft.<br />
Er verleiht jedem Event eine ganz<br />
besondere, kulinarische Note. Auch bei den<br />
St. Veiter Faschingssitzungen.<br />
Ihnen fehlt für Ihre bevorstehende Veranstaltung – egal ob<br />
Firmen-, Weihnachts- oder Familienfeier – noch ein Catering mit<br />
origineller, kulinarischer Umsetzung? Profi Franz Unteregger<br />
liegt die Kochkunst im Blut. Deshalb wird jede Feier – ob im<br />
kleinen Rahmen mit<br />
„<br />
20 Personen oder ein<br />
großer Event mit 400<br />
Personen – bestimmt<br />
zu einem unvergesslichen<br />
Erlebnis.<br />
Für mich bedeutet<br />
erstklassiger Service<br />
fachliche Kompetenz,<br />
Leidenschaft und Herzlichkeit.<br />
Auf Frische und<br />
erstklassige Qualität<br />
der Grundprodukte und<br />
Speisen lege ich allergrößten<br />
Wert.<br />
Kochen mit<br />
Leidenschaft<br />
Der 46-jährige<br />
Spittaler hat sich vor<br />
sieben Jahren mit<br />
seinem Unternehmen<br />
„franz<strong>4c</strong>ook.at“ einen<br />
Traum erfüllt. Mittlerweile<br />
ist der beliebte<br />
Franz Unteregger, franz<strong>4c</strong>ook.at Caterer nicht nur in<br />
Kärnten, sondern<br />
auch außerhalb der Landesgrenzen unterwegs wie z.B. beim<br />
Schi-Opening in Wagrain. Der leidenschaftliche Gastronom blickt<br />
auf eine 30-jährige Erfahrung als Koch zurück und weiß, worauf<br />
es bei einer gelungenen Feier ankommt. Zudem ist Unteregger<br />
seit vier Jahren für die Gastronomie im Fuchspalast sowie seit<br />
drei Jahren für das Catering in der Blumenhalle in St. Veit/Glan<br />
verantwortlich. Vom Fingerfood-Buffet über ein mehrgängiges<br />
warmes Buffet bis hin zu leckeren Nachspeisen. „Alles ist<br />
möglich, getreu dem Motto ´Geht nicht, gibt´s nicht´“, so Franz<br />
Unteregger. Der Unternehmer steht auch als Mietkoch zur Unterstützung<br />
Ihrer Veranstaltung zur Verfügung und übernimmt<br />
den kulinarischen Teil.<br />
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TRICK 17 ALLTAGSTIPPS<br />
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