Frölich & Kaufmann 5. Versandkatalog 2020
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Kochkultur à la carte<br />
Kochen und kochen lassen.<br />
Hg. Daniel Kampa. Illustrationen<br />
von Nikolaus Heidelbach.<br />
Hamburg 2016. Einige<br />
der Texte sind Klassiker, wie<br />
»Kummer mit jütländischen<br />
Kaffeetafeln« von Siegfried<br />
Lenz andere wie »Restaurantbesuch<br />
mit seinem Vater«<br />
von David Sedaris angenehme<br />
Überraschungen.<br />
»Das Allerschönste aber<br />
sind die Bilder von Nikolaus Heidelbach, die viel<br />
mehr als Illustrationen sind, nämlich ganze Mahlzeiten,<br />
voller Witz und Biss und herrlicher Details« (Tagesspiegel).<br />
18,5 × 24,5 cm, 224 S., farb. Abb., geb. Statt<br />
25,00 €* nur 6,95 € Nr. 1172670<br />
Alle an einem Tisch. Das große Familienkochbuch.<br />
Von Alex Fankhauser u. a. Wien, München 2013. Der<br />
TV-Koch Alex Fankhauser, Vater von zwei Kindern,<br />
kennt die Herausforderung, Arbeit, Familie und geregelte<br />
Mahlzeiten unter einen Hut zu bringen. Mit<br />
diesem Band liefert er zahlreiche praktische, schmackhafte<br />
und unkomplizierte Kochideen für die ganze<br />
Familie. Die Botschaft des Buches: Ran an den Herd,<br />
so oft und so regelmäßig wie möglich, am besten alle<br />
gemeinsam! 22 × 28 cm, 224 S.,<br />
120 Abb., geb. Statt 25,00 €* nur<br />
5,00 € Nr. 620300<br />
5 ¤<br />
Appetitlexikon. Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch<br />
über Speisen und Getränke. Von Rudolf<br />
Habs und Leopold Rosner. Berlin 201<strong>5.</strong> Wie brät man wohl<br />
einen »Pfau«? Und was hat es eigentlich mit der »Zyperwurz«<br />
auf sich? Ein köstliches Lesevergnügen! 13 × 19,5 cm,<br />
512 Seiten, zahlr. Abb., mit farb. Vorsatzpapier und Lesebändchen.<br />
Statt 15,00 €* nur 4,95 € Nr. 726680<br />
* aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe
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