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INHALTSÜBERSICHT<br />
6-39<br />
40-51<br />
52-80<br />
81-111<br />
KOCHGERÄTE SERIE 700 ND<br />
UND ERGÄNZUNGSGERÄTE<br />
Gasherde, Induktionsherde,<br />
Infrarotherde, Elektroherde ..............................10-17<br />
Grillplatten, Lavasteingrill ................................18-20<br />
Fritteusen................................................................ 21<br />
Kippbratpfannen ...............................................22-23<br />
Nudelkocher .................................................... 224-25<br />
Wokherde................................................................ 26<br />
Bain Marie ............................................................... 27<br />
Neutralelemente ....................................................28<br />
Unterbauten und Zubehör ......................................29<br />
Gas-, Induktions- und Elektrohockerkocher .....31-34<br />
Gasbetriebene und elektrische Standherde .....35-37<br />
Heißluftöfen ...........................................................38<br />
Elektro-Kippbratpfanne ......................................... 39<br />
KOCHGESCHIRR<br />
Kochtöpfe Serie ECO ................................................ 41<br />
Kochtöpfe Serie Standard ................................. 42-43<br />
Mehrschicht Kochtöpfe Premium .......................... 45<br />
Topfsets und Zubehör .............................................44<br />
Bratpfannen Serie Premium...................................46<br />
Bratpfannen mit Antihaftbeschichtung .......... 47-48<br />
Wokpfannen ...........................................................46<br />
Kochgeschirr aus Gusseisen ............................. 49-50<br />
KOCHUTENSILIEN &<br />
KÜCHENWERKZEUGE<br />
Edelstahleimer ........................................................ 53<br />
Salatschleuder ........................................................54<br />
Schüsseln ................................................................ 55<br />
Siebe, Seiher ..................................................... 56-57<br />
MONOBLOCK Kochutensilien, Schöpfkellen,<br />
Schaumlöffel ..................................................... 58-61<br />
Bratenwender, Schneebesen ........................... 62-63<br />
Kartoffelstampfer ...................................................63<br />
Messbecher, Abfüllschaufeln, Reiben .............. 64-65<br />
Thermometer ..........................................................68<br />
Quetschflaschen, Soßenspender............................69<br />
Pinzetten, Zangen, Dosenöffner ...................... 70-71<br />
Garnierbesteck, Schnitzwerkzeug ....................72-74<br />
Mandolinen .............................................................77<br />
Waagen, Präzisionswaagen, Bodenwaagen ... 78-80<br />
MESSER & SCHNEIDBRETTER<br />
Küchenmesser und Setangebote ....................82-101<br />
Schneidbretter .............................................. 104-108<br />
Hackbeile, Fleischklopfer ..............85, 88, 91, 95, 110<br />
Küchenscheren ............................................... 94, 111<br />
Wetzstähle ..............................85, 88-90, 93, 102-103<br />
Hackblock ..............................................................109<br />
112-201<br />
202-239<br />
240-278 BUFFETBEDARF<br />
Heizelemente, Chafing Dishes .......................243-249<br />
Elektrische Suppentöpfe, Glühweinund<br />
Heißwasserkessel ...................................251-255<br />
Isolierkannen, Karaffen ................................ 256-258<br />
Servierplatten, Tabletts ................ 261-262, 265-257<br />
Wärmelampen ...............................................241-242<br />
Geschirr ..........................................................262-263<br />
Fingerfood-Schälchen aus Porzellan ........... 269-270<br />
Fingerfood-Schieferplatten .................................272<br />
Buffet-Ständer .............................................. 276-277<br />
Getränkedispenser, Slush-Eis-Maschine .............260<br />
279-285<br />
286-307<br />
TISCHKULTUR<br />
Besteck ...........................................................113-125<br />
Porzellan, Glaswaren .....................................130-165<br />
Menagen ........................................................196-197<br />
Serviettenhalter ...................................................200<br />
Brot- und Obstkörbe ......................................198-199<br />
Ofen-Kochgeschirr.........................................168-169<br />
Emaille-Waren ...............................................166-167<br />
LAGERUNG & TRANSPORT<br />
Gastronormbehälter ......................................203-216<br />
Vorratsbehälter ............................................ 224-232<br />
Transport- und Servierwagen ...................... 234-236<br />
Lagerregale ....................................................237-239<br />
Lebensmittelbehälter........................................... 218<br />
Vakuumiergeräte, Vakuumierbeutel<br />
und Zubehör .................................................. 219-223<br />
Pizzataschen .........................................................233<br />
Tellerspender elektrisch beheizt..........................234<br />
CATERING EQUIPMENT<br />
Elektrische Terrassenheizer..................................280<br />
Elektrische Heizstrahler ................................281-282<br />
Elektrischer Tischheizstrahler ..............................284<br />
Klappbare Buffetmöbel ........................................285<br />
Wickeltisch ............................................................284<br />
BAR EQUIPMENT<br />
Barmixer, Blender, Mixer ............... 288-291, 301-304<br />
Eiscrusher ..............................................................300<br />
Entsafter ....................................................... 398-299<br />
Cocktailshaker, Flaschenöffner .................... 293-294<br />
Messbecher, Dosierer ...........................................295<br />
Barkühlschränke ........................................... 306-307<br />
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