Produktpräsentation

ZAGORSKI MLINCI
hausgemachte kroatische Teigwaren

Willkommen bei
Mlinex Zagorje
Das Unternehmen MLINEX ZAGORJE
d.o.o. wurde im Jahr 2019 gegründet.
Unser Ziel ist die Herstellung von
natürlichen Lebensmittel nach
traditionellen Rezepten.
Wir bieten unsere Produkte ohne
künstliche Zusatzstoffe an, wie sie
unsere Großmütter schon seit
Generationen hergestellt haben.

Mlinci
Mlinci bezeichnet eine Beilage,
die im Gebiet um Zagreb sehr
beliebt ist.
Der Teig wird aus Mehl, Salz und
Wasser zubereitet und dünn
ausgerollt.
Anschließend wird der Teig von
beiden Seiten auf der Herdplatte
oder im Ofen gebacken.

Herstellung
Herstellung

Zubereitung
Zerbrechen Sie die Mlinci in kleine Stücke
und geben Sie diese in eine Schüssel.
Bringen Sie Salzwasser zum kochen und
übergießen Sie die Teigstücke damit und
lassen sie diese ca. 2 Minuten im Wasser
ziehen. Danach im Sieb abtropfen lassen.
Fertig.
Noch besser schmeckt es, wenn Sie
diese dann mit Bratensaft übergießen. In
Kroatien werden Mlinci am liebsten zu
Putenbraten oder Hähnchen serviert.

MLINEX ZAGORJE d.o.o.
Gupčevoj lipi 1a
49 245 Gornja Stubica
OIB: 26418486767
Tel: 00385 (0) 49 289 040
Mob: 00385 (0) 98 525 856
00385 (0) 98 9467262