Harlachinger´s Eventcatering & mehr...- Cateringzeitung
HARLACHINGER´s Eventcatering & mehr ... ist ein inhabergeführtes Unternehmen, meine Büroräume liegen im südlichen Münchner Stadtteil Harlaching, die Küchen- und Produktionsräume zentral im Zentrum Münchens. Sie haben einen Ansprechpartner, angefangen vom ersten Kontaktgespräch bis hin zum Tag der Veranstaltung bis der letzte Gast nach Hause geht. Mein Team und ich bietet Ihnen einen Rundum-Sorglos-Service für Ihren Event. Mein und unser Motto: Vom Besten das Beste ! Dieses Motto leben wir auch und setzen es perfekt um.
HARLACHINGER´s Eventcatering & mehr ... ist ein inhabergeführtes Unternehmen,
meine Büroräume liegen im südlichen Münchner Stadtteil Harlaching, die Küchen- und Produktionsräume zentral im Zentrum Münchens.
Sie haben einen Ansprechpartner, angefangen vom ersten Kontaktgespräch bis hin zum Tag
der Veranstaltung bis der letzte Gast nach Hause geht.
Mein Team und ich bietet Ihnen einen Rundum-Sorglos-Service für Ihren Event.
Mein und unser Motto: Vom Besten das Beste !
Dieses Motto leben wir auch und setzen es perfekt um.
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FINGERFOOD
HARLACHINGER's TIPP:
Bei kleinen Empfängen sind ca. 6 Fingerfood-Teile pro Gast ausreichend.
Sollen Ihre Gäste satt werden, planen Sie bitte ca. 8 – 10 Teile ein.
ab 15 Stück pro Sorte
kleine Crepé-Rouladen│geräucherter Lachs│Wasabifrischkäse
kleine Crepé-Rouladen│Hähnchenbrust│Curry-Mangofrischkäse
feine Lachsterrine│Meerrettich-Sauce
Chili-Scampi mit Ananas│schwarzer Sesam
Carpaccio vom Ochsenfilet│fein mariniert│Rucola, Parmesan & feines Olivenöl
Carpaccio vom Ochsenfilet│fein mariniert│Rucola, Kirschtomaten & gebratene Pilze*
Vitello Tonnato vom Milch-Kalb│Thunfischsauce│Kapern
Vitello Forello vom Milch-Kalb│Forellenmousse│Forellenkaviar
Atlantik Jacobsmuschel│selbstgemachtes Mango-Chutney
Atlantik Jacobsmuschel│Serrano-Schinken-Mantel
Aprikosen im Speckmantel
Datteln im Speckmantel
Baby-Büffel-Mozzarella│Kirschtomaten│selbstgemachtes Basilikumöl
Zucchini-Schafskäseröllchen
HARLACHINGER's Lollis - Delikates aufgespießt!
ab 15 Stück pro Sorte
Lolli
... vom bayerischen Bier-Minipflanzerl│Gewürzgurke│Senf
... vom Räucherlachs Crepé│Meerrettichfrischkäse
... Mozzarella Caprese│Basilikumpesto
... vom Allgäuer Emmentaler│bunte Trauben
... mit exotischen Früchten im Kokosmantel*
... Mini-Leberkäse-Würferl│Laugenkonfekt│Senfmarinade
8 HARLACHINGER's
* saisonabhängig
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