hallo-luedinghausen_28-03-2020

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

Essen | Trinken Samstag, 28. März 2020 Viele Variationsmöglichkeiten Mit dem richtigen Biss Alles ist möglich, alles ist erlaubt: Die Kinder nach ihren Lieblingsnudeln fragen und loslegen. Und auch die Kombination von verschiedenen Sorten ist eine Option. Rezept der Woche Überbackener Nudelauflauf Die Nudeln müssen auf alle Fälle al dente gekocht werden – sie dürfen also noch ein klein wenig Biss haben, denn: In der Auflaufform garen sie beim Überbacken im Ofen noch nach. Also keine Sorge, dass zu feste Nudeln auf den Tisch kommen. Bei der Zubereitung ist darauf zu achten, dass Zwiebeln und Schinken nach dem Andünsten ein wenig abkühlen. Sonst kann es passieren, dass die Eimasse stockt, wenn sie damit vermengt wird. Vegetarier lassen den Schinken einfach weg. So wird der Nudelauflauf zubereitet: Die Zwiebel klein schneiden, den Kochschinken in Würfel und den Schnittlauch in dünne Ringe schneiden. In einer Pfanne das Sonnenblumenöl erhitzen und die Zwiebeln anbraten. Dann den Schinken zugeben. Pfanne von der Herdstelle ziehen und leicht abkühlen lassen. Derweil Eier und Sahne verquirlen. Muskat, Salz und Pfeffer sodann unterrühren. Nudeln, Zwiebeln, Schinken sowie Erbsen und Schnittlauch in die Sahne-Ei- Mischung gegeben und vermengen. Bisschen Schnittlauch zum späteren Garnieren aufheben. Alles in eine Auflaufform füllen. Den Käse drüberstreuen und den Nudelauflauf bei 180 bis 200 Grad entweder im Backofen oder auf Grill (indirekter Bereich) etwa 30 Minuten backen. Beim Servieren mit Schnittlauch garnieren. Dazu bietet sich der berühmte kleine Beilagensalat an. (Rezept: Die Frau am Grill) Einkauf Zutaten für fünf Portionen 250 g vorgekochte Spiralnudeln 2Eier 400 ml Sahne 300 g Kochschinken im Stück 1 Zwiebel 100 g vorgekochte Erbsen (alternativ aus dem Glas) 200 g geriebener Gouda 3 EL Sonnenblumenöl 1 Bund Schnittlauch 0,5 TL Pfeffer 1TLSalz Foto: Matthias Würfl Gurkenwasser sinnvoll nutzen Nicht wegschütten JETZT IM HANDEL! Sind die Gurken verbraucht, lässt sich der Sud wunderbar weiterverwenden – zum Einlegen von anderem Gemüse oder als Essigersatz in einem Dressing. Foto: Nicolas Armer/dpa-tmn Als Deko zur Wurstplatte, für den nächsten Kartoffelsalat oder einfach zum Naschen: Im Kühl- oder Vorratsschrank steht in vielen Haushalten ein Glas Gewürzgurken oder Cornichons für alle Fälle bereit. Ist das Glas leer, wird der Sud, in dem die Gurken eingelegt sind, häufig weggeschüttet. Dabei kann man das Gurkenwasser sinnvoll weiterverwenden, weist die Zeitschrift „Freundin“ auf ihrem Onlineportal hin. Der Sud bestehe im Wesentlichen aus Essig, Kräutern und Gewürzen. Warum nicht einfach anderes Gemüse im Gurkenwasser einlegen? So könne man beispielsweise Zwiebeln oder Knoblauch in den Sud legen. Oder etwa Karotten in feine Stifte schneiden und diese ins Gurkenwasser geben, um ihnen eine neue Geschmacksrichtung zu verleihen. Der Trick funktioniere auch mit Gemüse aus der Dose. So erhalten Bohnen und Mais im Gurkenwasser ein würziges Aroma und können so beispielsweise einen Salat aufpeppen. Und überhaupt: Ein Esslöffel Sud aus dem Gewürzgurkenglas macht sich gut im Salatdressing und ersetzt den Essiganteil. (dpa)
Menschen | Medien Samstag, 28. März 2020 Für Bücherwürmer Packender Roman: „Dream Again“ Videochat-System der Notrufzentralen soll Ärzte entlasten Das „EmergencyEye“ Jude Livingston ist am Boden zerstört: Ihr Traum, als Schauspielerin in L.A. durchzustarten, ist geplatzt. Ohne Job und Geld muss sie zu ihrem Bruder nach Woodshill ziehen – und damit auch in die WG ihres Ex-Freundes Blake Andrews. Schnell merkt Jude, dass aus dem humorvollen Jungen von damals ein gebrochener Mann geworden ist, der ihr die Trennung nie verziehen hat. Doch die Anziehungskraft zwischen ihnen ist heftiger als je zuvor. Und schon bald müssen sich Jude und Blake fragen, ob sie bereit sind, ihre Herzen erneut zu riskieren... In einer Parallelwelt haben sich die Säugetiere zu intelligenten, menschenähnlichen Pelzträgern weiterentwickelt. Das friedliche Zusammenleben zwischen den Jägern und Pflanzenfressern ist jedoch gefährdet, als in der Großstadt Zoomania immer mehr zuvor harmlose Fleischfresser durchdrehen. Die patente Hasenpolizistin Judy (Stimme: Josefine Preuß) stößt – unterstützt von dem Fuchsganoven Nick, auf eine Verschwörung… Bei dem Film handelt es sich um ein Familienevent, das weltweit knapp eine Milliarde Dollar einspielte. LYX, 480 Seiten 12,90 Euro FAZIT: Für Couchpotatoes Ermittlungen im Tierreich: „Zoomania“ Digitrick-Krimikomödie, USA 2016 mit Josefine Preuß als Sprecherin heute, 20.15 Uhr, Sat1 FAZIT: Ein neuartiger Videochatdienst für Nothelfer, der bislang vor allem in Rettungszentralen eingesetzt wird, soll künftig auch Arztpraxen und Krankenhäuser entlasten. Er soll auch dabei helfen, Infektionsketten in der Coronavirus-Pandemie zu unterbrechen. Das bestehende System EmergencyEye des Start-ups Corevas aus Grevenbroich (Nordrhein-Westfalen) wurde mit Unterstützung des Telekommunikationskonzerns Vodafone so erweitert, dass es künftig auch von Medizinern für eine Ersteinschätzung aus der Ferne eingesetzt werden kann, kündigten die Unternehmen an. „EmergencyEye ermöglicht eine qualifizierte erste Diagnose aus der Ferne, mit visuellen Eindrücken, indem man einfach die Kamerafunktion des Handys nutzt“, erläuterte Vodafone-Deutschland-Chef Hannes Ametsreiter. Die Ärzte könnten dann anhand der ersten Eindrücke entscheiden, ob ein Test oder eine weitere Behandlung notwendig sei. „Sie können dann auch beratend in einem Gespräch dafür sorgen, dass hier mehr Sicherheit herrscht, ohne dass jetzt Ansteckungsgefahr für irgendeine Person in dieser ganzen Kette tatsächlich besteht.“ Das System setzt beim Patienten ein Smartphone voraus, kommt aber ohne die Installation einer App aus. In einem Telefonat mit dem Arzt oder dem Krankenhaus muss der Patient dem Helfer nur seine Handynummer mitteilen und bekommt dann über eine SMS einen Link, auf den er tippen muss. Dann öffnet sich im Browser auf dem Smartphone eine Webanwendung, über die ein Videostream an die Helfer übertragen werden kann. Dabei wird der Patient gefragt, ob er sein Videosignal, das Mikrofon des Handys und bei Bedarf auch die Geoposition zeitlich be- Ein Arzt (l.) im Gespräch mit einer Patientin im Live-Video-Chat über das System „EmergencyEye“. Foto: dpa/Vodafone fristet für die Helfer freischaltet. In der Arztpraxis, im Krankenhaus oder in einer Rettungsstelle reicht für die Anwendung ein PC aus, der mit dem Internet verbunden ist. Vodafone sorgt als Technologiepartner für die Verbindung des Systems mit dem Mobilfunknetz und das Versenden der SMS. Das System funktioniert mobil selbst dann, wenn das monatliche Datenvolumen des Anrufers fast aufgebraucht ist, denn der Videochat wird providerübergreifend nicht auf das Abrechnungsvolumen angerechnet. In der aktuellen Lage stellt Corevas sein System kostenfrei zur Verfügung, kündigte Firmengründer Guenter Huhle an, der selbst Mediziner ist. (dpa) RÄTSEL und DENKSPORT Rasen schneiden AEEEK LLNP BEEE IRW INN NSU ADEEL NRSTW AABB DGI IRS AER DEM OSU NNU EOPS AEV weißes liturgisches Gewand Schottenrock BEG IIK Eintopfgericht ostruss. Großlandschaft türk. Großgrundherr AAB EGG 2 Filmlichtempfindlichkeit AGIO 5 Neues kreieren ABET kleine Trommel EGKLU seitlich 6 BELU Pelzart ERST DEIL Wintersportgerät ohne Ende, immer Kosename e. span. Königin 3 4 edles Einzelwohnhaus AIV langweilig 1 2 3 4 5 6 1 8 8 2 7 9 4 6 7 3 0 2 1 0 8 4 1 0 4 9 0 3 8 7 8 7 7 Y G S I S D R R E E D O E A A Z A L E E G E L T U R B R E O M N R S E I U T E S Q R I L O G D E X R S P E E T E N Z V R X E M T M H F G A G E T K G T O M A T E U E R S M I N G L B Z S G V U J B Q O V E R R A T A A B K L U G E E V A L E I D P E S O B E A G I O P S T E R N N U N L I U S E D O M B A G A G E N I K H I S E R A C W S I G R I D B E T A A B B A N E O N R I dumm stur, dickköpfig I E L V U N F V A L W E S T E R L A N D B L U E L D O K A R U N I S A T O L U N S I N N K I E B I G E P A L E T A A N R V I A F B H E ASKESE W N W E B E R E I LÖSUNGEN g A S T P E Z I A L P E N K L E E S M A EN sehr kühl HIK Motivation 1 4 1 gleichsam Planvorgabe Ansprache Planet mit Ringen 6 2 3 europ. Staatenbündnis (Abk.) taktlos, grob ‚harte‘ Fremdwährung Teilstrecke Einzelstück Prachtbau Frauenname Frauenname 5 B Q O V E R R A T A A B M I N G L B Z S G V U J K G T O M A T E U E R S X E M T M H F G A G E T X R S P E E T E N Z V R U T E S Q R I L O G D E U R B R E O M N R S E I E A A Z A L E E G E L T Y G S I S D R R E E D O AMPERE AZALEE BITTER EGEL ERRATA ERTRAG EUER GUANO HEROLD INGE KESSEL NORGE OSLO SEGELN STREIT TERM TEUER TIMER TOMATE VERRAT
Seite 1 und 2: Hotline: 0251/690 99 40 50 Wetter:
Seite 3: Lokales Samstag, 28. März 2020 DRK
Seite 7 und 8: Kleinanzeigenmarkt Samstag, 28. Mä

hallo-luedinghausen_28-03-2020

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?