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Kaiserswerther Kurier 04/2020

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DÜSSELDORFER<br />

stadtteil<br />

MAGAZIN E<br />

ILIENSPASS<br />

vom 12. bis 21. Juli<br />

Wer im Moment dringend Hefe braucht<br />

steht oft vor leeren Regalen.<br />

Dabei kann man Hefe selbst machen.<br />

Man braucht nur drei Zutaten:<br />

•▫️500 ml lauwarmes Wasser<br />

•▫️1 EL Zucker<br />

•▫️2 Stück Trockenobst<br />

Außerdem: ein Gefäß 500 ml ideal ist ein schmales, verschließbares Gefäß.<br />

Zunächst füllt man das Wasser ins Gefäß. Zucker hinzufügen, Gefäß verschließen<br />

und das Ganze gut durchschütteln. Der Zucker sollte sich vollständig im Wasser<br />

auflösen.<br />

2 Stücke Trockenobst ins Wasser geben, Gefäß wieder verschließen.<br />

Wieder mit dabei ist auch<br />

zentfest<br />

die „Wilde Maus XXL“<br />

ins Düsseldorf mit der größten<br />

21. Juli auf den Oberkasseler<br />

er historische Festzug am 14.<br />

Juli. Das „bedeutendste Volksisiert<br />

von den St.-Sebastianusch<br />

mehr als in den Vorjahren<br />

Um dieses Ziel zu erreichen,<br />

Angebote für Kinder, High-Endulinarische<br />

Highlights für Eltern<br />

rchitekt Thomas König an. Zu<br />

ter anderem die Kinder-Achters<br />

über Berg und Tal durch die<br />

by Ferris<br />

t“ bietet Kindern wie Eltern und<br />

rmes und Stadt: acht dekorierte<br />

d langsam drehend auf neun<br />

n neuen Attraktionen EthikBank: zählt das Für fairen Umgang mit Geld<br />

rt“, bei dem die Kleinen in kindne<br />

Märchenwelt schippern.<br />

die großen Besucher wieder<br />

Für mehr Nachhaltigkeit<br />

äfte, bei denen auch Adrenalinerden.<br />

Dazu zählt der „Voodooeln<br />

sich an Wer tentakelähnlichen einen fairen Umgang mit Geld sucht, wird bei der EthikBank<br />

und mit atemberaubender Geer<br />

„Ghost Rider“<br />

fündig.<br />

bietet<br />

Durch<br />

rasante<br />

eine strenge sozial-ökologische Anlagepolitik<br />

l-Schaukeln. garantiert Die „Geisterfabrik“ die EthikBank, dass die Gelder der Kunden ausschließlich<br />

der im Welt Sinne mit von fünf Umwelt, Mensch und Natur angelegt werden.<br />

Geisterbahn<br />

und einer Fahrgeschwindigkeit<br />

„Transparenz ist dabei unser höchstes Gut“, wird versprochen. Die<br />

terwegs kann man mit Lasern<br />

EthikBank ist eine ethisch-ökologische Direktbank, die im Detail<br />

Klassiker wie den „Hangover“,<br />

senrad oder offenlegt, die „Wilde wie Maus und wo das Geld ihrer Kunden verwendet wird. So<br />

empfehlen Nichtregierungsorganisationen beispielsweise die<br />

ösische Dorf. An seiner Stelle<br />

Keine Kohle<br />

ene Weine sowie frisch panierte<br />

b 14 Uhr, samstags ab 13 und<br />

eitere Infos sind unter Keine<br />

www.<br />

Kohle<br />

den.<br />

(T + F: tö)<br />

07-2019 | GA<br />

Das Gefäß an einen warmen Ort stellen. Zwischen 25 und 35 Grad sind ideal.<br />

Verschlossenes Gefäß jeden Morgen und jeden Abend einmal gut durchschütteln.<br />

Anschließend Deckel kurz öffnen, damit Gase entweichen können.<br />

Nach etwa fünf bis zehn Tagen dieser Prozedur ist die selbst gemachte „wilde<br />

Hefe“ fertig.<br />

Die genaue Dauer ist schwer unbesehen zu ermitteln, da sie von verschiedenen<br />

Faktoren abhängt. Man erkennt fertige Hefe, daran, dass sie den typischen<br />

Hefegeruch angenommen hat, sich am Boden des Gefäßes helle Hefe abgesetzt<br />

hat und im Gefäß viele kleine Bläschen im Wasser aufsteigen. Sollte das Wasser<br />

allerdings verdorben riechen oder gar Schimmel angesetzt haben, dann setzt<br />

man die Hefe besser neu auf.<br />

für die Kohle<br />

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Girokonten der EthikBank, weil sie nicht in Atomkraft, Kohlekraft<br />

oder Kriegswaffen investiert. Für Neukunden gibt es einen Klimarabatt.<br />

Ein weiterer Schwerpunkt ist die Baufinanzierung: Je<br />

mehr der Kunde mit seinem Bauprojekt für die Umwelt tut, umso<br />

geringer sind die Kreditzinsen.<br />

Neugierig geworden? Dann einfach mal unter www.ethikbank.de<br />

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