Jetzt gehts ans Eingemachte! Unser Flyer zum Thema Einkochen

sebastian125

Bei uns finden Sie alles rund ums Einkochen unf Fermentieren! - T&T Hinterholzer

Saftflasche aus Glas

mit Deckel

ø 6 cm

250 ml, Höhe 14,6 cm | 2.19 | 1.99

500 ml, Höhe 18,5 cm | 2.19 | 1.99

1 l, Höhe 25,5 cm | 2.59 | 2.29

Entsafter „Safti“

Edelstahl, induktionsgeeignet

Fruchtkorb ca. 3,5 l,

Wasserbehälter ca. 1,5 l

69.95 | 49.99

Fruchtkorb ca. 7 l,

Wasserbehälter ca. 3,7 l

79.95 | 59.99

Trichter mit Sieb

Höhe 9 cm

ø 13 cm | 24.95 | 19.99

P4635-2020

Passiertuch

aus Spezialvlies,

75 x 75 cm

5.99 | 4.49

JETZT GEHT‘S ANS EINGEMACHTE

Alle Streichpreise sind unverbindliche Preisempfehlungen der Hersteller. Alle Preise ohne Deko.


Himbeer-Bananen-

Marmelade

mit Orangensaft und Kokos

Zutaten (für 3-4 Gläser)

• 500 g frische Himbeeren

• 2 weiche Bananen

• je 200 ml Orangensaft und

Kokosmilch

• 500 g Gelierzucker (2:1)

Zubereitung

Die Himbeeren zusammen mit den

Bananen in einen möglichst hohen

Topf geben und pürieren. Anschließend

die vorab durchgerührte Kokosmilch

sowie den Orangensaft in

die Himbeer-/Bananenmasse geben.

Nun die Masse erhitzen und unter

Rühren den Gelierzucker hinzufügen

bis alles richtig kocht. Nach etwa

5 Min. köcheln (Gelierprobe), ist die

frisch zubereitete Marmelade fertig

und kann in saubere Gläser gefüllt

und gut verschlossen werden. Die

Gläser für etwa eine Viertelstunde

auf den Kopf stellen und danach gut

auskühlen lassen.

Schraubdeckelglas

im 6er Tray, Schraubdeckel

rot/weiß kariert

Twist-off-Deckel

82 mm, 6 Stück im Beutel,

verschiedene Motive

2.19 | 1.99

110 ml, ø 48 mm | 4.99 | 4.49

191 ml, ø 58 mm | 5.99 | 5.49

288 ml, ø 63 mm | 7.99 | 6.99

Do it yourself -

einkochen und einmachen

Twist-off Deckel

sterilisationsfest ø 82 mm,

kariert, verschiedene Farben

0.39 | je 0.29

Etiketten

„Blanko natur“

24 Sticker

1.99

Schraubdeckelglas

im 6er Tray, Schraubdeckel

in Holzoptik, ø 82 mm

250 ml | 6.49 | 5.49

330 ml | 6.99 | 5.99

446 ml | 7.99 | 6.99

Schmuckdeckchen-Set

aus Stoff 15 x 15 cm,

sortiert

3.79 | 3.59

Einkochautomat mit Uhr

für 14 Gläser je 1 l, Inhalt 29 l,

230 V/2000 Watt, mit 120 Min.

Zeitschaltuhr, mit Kippschalter,

inkl. Rost, mit Entsafterstufe,

geschlossener Boden, säurefest,

laugen- und kochbeständig,

29 l (14 x 1 l Gläser) ø 35 cm,

Höhe 46 cm, mit Kunststoff-

Siebeinlage

145.00 | 139.00

Digitale Küchenwaage

„Page Comfort 100“

flaches Design (18,3 mm),

rutschhemmende Standfüße,

Tragkraft: 5 kg, Feinteilung: 1 g,

umschaltbar zwischen g/kg und

Unze/Pfund, inkl. 2 x 1,5 V (AAA)

Batterien, silber 21 x 16 x 1,8 cm

19.99


Einmachringe

10 Stück im Beutel,

54 x 67 mm

1.39

Einkochautomat

„WarmMaster“

ohne Uhr, Stahlemaille/

Kunststoff, für 14 Gläser

je 1 Liter, Inhalt 27 l,

Rohrheizkörper mit

1800 Watt/ 230 V, koch-/

säurefest, Kapillarrohr-

Thermostat zur ständigen

Temperaturüberwachung,

ø 35 cm, H 49 cm

109.00 | 99.00

Klammern für

Rundrandgläser

20 Stück im Beutel

3.99

Tulpenglas

mit Deckel, 220 ml

1.59 | 1.29

Sturzglas

mit Deckel ø 8 cm,

165 ml

1.79 | 1.69

Glashebezange

Metall verchromt, Kunststoffgriffe

7.29 | 5.99

Edelstahltrichter

ø 14 cm, 3,8 cm, Höhe 6,5 cm

18.95 | 14.99

Deckelöffner „JarKey“

für Konservengläser

6.29 | 5.99

Einmach-Folie

1-2-3

25 gebrauchsfertige

Zellglaszuschnitte

(17 x 16,5 cm),

25 Selbstklebeetiketten,

25 Gummi-

Verschlussringe

2.49 | 1.99

Silikondeckel

rot, verschiedene

Größen

ab 3.49

Pflückeimer

mit 10 Schraubdeckelgläsern

á 250 ml, Eimer 5,6 l

14.99 | 12.99

Frucht- und Beerenpresse

zur Herstellung von Marmelade, Säften,

Gelees und Fruchtmark aus rohen

und gekochten Früchten, robuste

Ausführung, verzinnt

39.99 | 34.99


Drahtbügelglas

„Le Parfait“

Terrines

125 ml | 3.99 | 3.49

275 ml | 4.79 | 3.99

Bocaux

250 ml | 4.49 | 3.99

500 ml | 4.99 | 4.49

750 ml | 5.29 | 4.99

1 l | 5.99 | 4.99

1,5 l | 6.99 | 5.99

Gradhalsflasche

rund, mit Verschluss,

verschiedene Größen

ab 1.39

Rumtopf

Steingut, 5 l,

Höhe 30,5 cm

37.99 | 32.99

Glasballon mit Kunststoffkorb

5 l, ø 20 cm | 19.99 | 17.99

10 l, ø 24 cm | 34.95 | 32.99

15 l, ø 28 cm | 44.95 | 41.99

Gärtrichter mit Gummistopfen

als Gäraufsatz einsetzbar,

mit konischem Gummistopfen,

ø 5 cm, L 10 cm

11.99

Gärröhrchen Kunststoff

für Korbflaschen oder Glasballons

(L x B x H): 17 x 5,5 x 7,5 cm

2.99

Spirituosenflasche„Breganze“

aus Glas mit Korken

H 31 cm, 350 ml | 3.19 | 2.39

H 35 cm, 500 ml | 3.99 | 2.99


Salat to go

mit frischem Krauterdressing

..

Zutaten (für 2 Gläser)

Für den Salat:

• 1 rote Paprikaschote

• 1/4 Weißkohl

• 125 g Mini-Mozzarella-Kugeln

• 20-30 grüne Oliven

• 1 frisches Salatherz

• 20 Cocktailtomaten

Für das Kräuterdressing

• Je 1 TL Senf und flüssigen Honig

• Je 3 EL Rotweinessig, Rapsöl

und Wasser

• Salz und Pfeffer

• 1 Schalotte

• 2 EL gehackte Kräutermischung

Zubereitung (ca. 15 Min.)

Für den Salat:

Zutaten waschen und Salatblätter in

Stücke zupfen. Paprika in kleine Stücke

und Weißkohl in feine Streifen schneiden.

Abgetropfte Mozarella-Kugeln und

Cocktailtomaten halbieren. Alle Zutaten

nach Belieben in die sauberen Gläser

schichten.

Für das Dressing:

Senf mit Honig, Essig, etwas Salz und

Pfeffer sowie 6 EL Wasser verrühren.

Anschließend das Öl mit einem Schneebesen

einrühren bis das Dressing cremig

ist. Feingeschnittene Schalotte und Kräuter

zugeben und in die Dressingbehälter

füllen. Dressingbehälter auf den Salat

ins Glas setzen und gut verschließen, so

weicht nichts durch und fertig ist der

Salat to go.

Glas mit Dressing/Saucen

Edelstahl-Einsatz

1 l, Höhe 18,5 cm

14.95

Frühstücksglas-Set

mit Löffel, 0,35 Liter, Weithalsglas,

mit luftdichtem Edelstahldeckel

9.95

Frische - ganz einfach

haltbar gemacht

Großraumtopf aus

Edelstahl mit Glasdeckel

9 l, ø 24 cm, H 19 cm, für alle

Herdarten geeignet, auch für

Induktion

79.95 | 69.99

Edelstahl-Flaschentrichter

ø 10 cm, 1,4 cm, Höhe 10 cm

14.95 | 12.99

Passiermaschine

mit 3 Lochscheiben, ø 20 cm

29.99 | 24.99


Krautstampfer

aus Buchenholz

Länge 30 cm

7.49

Länge 60 cm

14.95

Gärtopf

aus Keramik, mit Deckel

3 l | 49.95 | 44.99

6 l | 59.95 | 54.99

10 l | 64.95 | 59.99

Beschwerungsstein

passend zu den Gärtöpfen

3, 6 und 10 Litern Inhalt,

Gewicht: 1,1 kg,

grau, ø 16 cm

12.95

Krautschneider

Buchenholz,

mit Schubkasten,

Klingen (rostfrei)

sind abnehmbar

zum Schärfen

55,5 x 18,5 cm

37.99 | 29.99

65 x 24 cm

49.99 | 39.99

Fermentier-Set

3-tlg., zum Zubereiten

von fermentierten

Lebensmitteln wie

z. B. Sauerkraut, Kimchi,

Gurken, Rotkraut und

vielem mehr

34.95

Fermentationsglas

2er Set, je 1 l

29.95

Sturzglas,

mit Deckel

500 ml | 2.29 | 1.79

750 ml | 2.59 | 2.29

Richtiges

Fermentieren:

Zum Fermentieren wird eine Salzlake

benötigt, in der die unterschiedlichen

Gemüsearten eingelegt werden

können. Hierzu eignen sich zum

Beispiel Paprika, Weißkohl, Rote

Bete, Kürbis, Tomaten, Bohnen und

Möhren.

Zutaten für die Salzlake:

• ca. 250 ml weißer, destillierter Essig

• je 2 Esslöffel Salz und Zucker

• ein gut verschließbares Einmachglas

mit festem Deckel

Anleitung:

1. Um eine Verunreinigung durch

Bakterien zu vermeiden, sollten

die Gläser vorab im heißen Wasser

sterilisiert werden.

2. Das Gemüse zunächst waschen und

anschließend in feine Stücke raspeln,

oder nach Belieben schneiden oder

hobeln. Das fertig bearbeitete Gemüse

in die sauberen Gläser füllen.

3. Die Zutaten für die Salzlake in einen

Topf geben, zum Kochen bringen

und rühren bis sich der Zucker und

das Salz aufgelöst haben.

4. Nach Abkühlung die Flüssigkeit über

das Ferment gießen, bis es komplett

bedeckt ist.

5. Das Einmachglas gut verschließen

und bei Zimmertemperatur lagern.

TIPP:

Lebensmittel, die von Natur viel

Wasser enthalten, verfügen häufig über

ausreichend Flüssigkeit. Weißkohl kann

beispielsweise nach dem Durchkneten

im eigenen Wasser eingelegt werden.

Hierbei reicht die Zugabe von etwas

Salz als Würze.


Drahtbügelflasche

„Swing“

eckig, verschiedene

Größen

ab 2.29

Kit Pickles Set

mit 2 Gläsern á 700ml

und 1 Zange

39.95

Tulpenglas

mit Deckel

500 ml | 2.19 | 1.99

1 l | 2.49 | 1.99

Gradhalsflasche

„Marasca“

eckig, mit Verschluss,

verschiedene Größen

ab 1.49

Einmachringe

94 x 108 mm

1.59

Fermentieren -

voll im trend!

V-Hobel „Julienne Violi 2.0“ kompakter

V-Hobel mit Restehalter und zusätzlicher

Juliennefunktion, Maße: 32,3 x 8 x 2,2 cm

34.95

Bohnenschneider

„Aluminium“

kunststoffbeschichtet,

mit 2 Einführungen,

zum Anschrauben,

Messerscheibe mit

3 rostfreien Klingen

43.99 | 34.99

Universal-

Konservenglasöffner

Kunststoff/Edelstahl,

für alle Flachrand- und

Rilleneinmachgläser

12.49 | 9.99

Buch

„Einmachen

und Fermentieren“

128 Seiten

12.99

Gurkentopf

Keramik mit Holzzange, 3,5 l

39.99 | 34.99


germany

Digitale Küchenwaage

„Ladina“

Tragkraft: 15 kg,

Feinteilung: 1 g, großes

LCD-Display: 61 x 20 mm,

Maße: 31 x 26,5 x 2,5 cm

39.95

Apfelschäler „3 in 1 Delicio“

zum Schälen, Schneiden und Entkernen, (L x B x H):

25 x 10,5 x 12,3 cm, inkl. Apfelküchleblech

24.95

Kirschen- und

Pflaumenentsteiner

„Steinomat“

Maße:

32,5 x 9,8 x 31 cm

53.99 | 49.99

Kirschentkerner

„Kernex“

Druckguss, verchromt

10.49 | 8.99

Pflaumenentsteiner

„Steinex“

Druckguss, verchromt

14.99 | 12.99

Pflaumenentsteiner „Profi“

mit 2 Einlegetrichtern,

für große und kleine Früchte

26.99 | 24.99

meine helfer

im haushalt

Gefrierdose

4 Stück, quadratisch

250 ml | 5.49 | 3.99

500 ml | 5.99 | 4.49

3 Stück, quadratisch

750 ml | 5.49 | 3.99

1250 ml | 6.29 | 4.59

3 Stück, rechteckig

1000 ml | 6.49 | 4.79

1500 ml | 7.49 | 5.49

Silikontrichter

„Flexxibel“

Platinsilikon, temperaturbeständig

-40° C bis +230° C,

spülmaschinengeeignet

ø 8 cm oben, ø 1 cm unten

6.49 | 5.99

ø 12,5 cm oben, ø 5 cm unten

8.49 | 7.99

Universalöffner„6 in 1“

Metall beschichtet, Universalöffner und

Locher für Gläser, Drehverschlussflaschen,

Kronenkorkenflaschen,

Tuben und Dosen

6.99 | 5.99

Kräuterdose

4 Stück, rund, 100 ml

3.79 | 2.99

Kirschentkerner

„Cherrymat“

zum mühelosen

Entkernen,

mit Auffangbehälter

24.99 | 22.99

Verkauf solange der Vorrat reicht. Dieser Prospekt ist eine von EK/servicegroup zusammengestellte Gemeinschaftswerbung der angeschlossenen Häuser. Es kann deshalb nicht ausgeschlossen

werden, dass im Einzelfall nicht alle im Prospekt bezeichneten Artikel zur Verfügung stehen. Sofern Liefermöglichkeit besteht, wird versucht, diese kurzfristig zu beschaffen.

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