Sana_Fragebogen_Alle_2020

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124 Wie werden lebende Fische kurzfristigrichtig gehältert?125 Wie lange darf ein SaNa-Inhabergefangene Fische hältern?126 Wie halte ich meinen Fang frisch?127 Wie gehe ich beim Messen einesknapp massigen Fisches vor?A In genügend grossen Behältern mitausreichender SauerstoffversorgungB In einem gut durchnässten TuchC In einem mit Wasser gefüllten PlastiksackA 2 StundenB Maximal bis zum Ende des AnglerausflugsC 3 WochenA Das geht nur, wenn ich die Fischelebend hältereB Sofort ausnehmen, dann möglichstkühl lagernC In einen Plastiksack legenA Der Fisch wird so lange festgehalten,bis er ruhig liegt – dann messenB Mehrmals messen, denn das bringt einehöhere MessgenauigkeitC Den Fisch im Wasser messen und imZweifelsfall sofort wieder zurücksetzen130 Warum wurde die Verwendung vonAngeln mit Widerhaken verboten?(Kantonale Ausnahmen für SaNa-AusweisInhaber)131 Wann dürfen massige Fische wiederzurückgesetzt werden?132 Wie setzt man untermassigeFische zurück?A Auf Anraten der Weltgesundheitsorganisation(WHO)B Beim Lösen von Angeln mit Widerhakenbesteht eine grosse Verletzungsgefahrfür den FischC Weil Angeln mit Widerhaken den Fischerauch selber schwer verletzen kannA Wenn sie mit dieser Absicht gefangenwurdenB Aus ökologischen GründenC Wenn sie zu gross sind für die PfanneA Möglichst schnell Haken lösen undzurückwerfenB Gar nicht, in der Schweiz gibt es einEntnahmegebotC Möglichst noch im Wasser den Hakenvorsichtig entfernen, dann sorgfältig mitdem Kopf gegen die Strömung ins Wasserhalten, bis der Fisch sich erholt hat undselbst davonschwimmt128 Müssen sich Fischer an privatenGewässern auch an die Bundes- undKantonale Gesetzgebung halten?129 Welche Fischart ist in der Schweiz dasganze Jahr geschützt?A Ja, diese haben auch für privateGewässer GültigkeitB Nein, bei privaten Gewässern gelteneigene VorschriftenC Nein, hier gilt lediglich die BundesgesetzgebungA RegenbogenforelleB NaseC Äsche12133 Warum darf nie Druck auf denFischkörper ausgeübt werden?134 Muss mit Fischen gleich sorgfältigumgegangen werden, wie mitanderen Wirbeltieren?135 Wer darf als Fischer Fische lebendhältern?A Um die empfindlichen inneren Organe nichtzu verletzenB Um die Galle nicht auszuquetschenC Um die Atmung nicht zu behindernA Nein, denn es sind kaltblütige TiereB Ja, es ist dieselbe Sorgfalt angebrachtC Das liegt im Ermessen des einzelnen FischersA Jeder Patent-InhaberB Jeder SaNa-Inhaber, wo es die kantonalenVorschriften gestattenC Jeder Fischer, wo es die kantonalenVorschriften gestatten
136 Darf man lebende Köderfischeverwenden?A NiemalsB Nur wenn man einen SaNa-Ausweis hatund nur dort wo es die kantonalenVorschriften ausdrücklich erlaubenC Immer, wenn man Raubfische beangelt142 Worauf muss beim Aufschneidender Bauchdecke besonders geachtetwerden?A Dass ich die Schleimschicht nicht verletzeB Dass die Gallenblase nicht angestochen /aufgeschnitten wird um die Fleischqualitätnicht zu vermindernC Dass die Innereien nicht herausfallen137 Welche Rechtsvorschrift muss ichunbedingt konsultieren, bevor ich aneinem Gewässer mit Fischen beginne?138 Was ist zu tun, bevor man einengehakten Fisch anfasst?139 Was muss beim Fotografieren vonlebenden Fischen beachtet werden?140 Warum müssen Fische, die zurückzusetzensind, möglichst schonendbehandelt werden?Fisch als Nahrungsmittel141 Warum soll der gefangene Fisch nachdem Töten so rasch wie möglich ausgenommenwerden?A Die BundesverfassungB Das eidgenössische FischereigesetzC Die gültigen kantonalen VorschriftenA Die Hand mit Wasser benetzenB Die Hand mit Sand rau machenC Die Hand mit Desinfektionsmittel einreibenA Fische dürfen nur tot fotografiert werdenB Man fotografiert möglichst weit vomWasser wegC Man fotografiert möglichst im Wasseroder mit nur kurzem Herausheben innormaler SchwimmlageA Damit keine Busse riskiert wirdB Weil der Fisch ein empfindliches Lebewesenist und nur korrekt behandelte FischeüberlebenC Damit die Fleischqualität nicht abnimmtA Damit er nicht mehr wegschwimmen kannB Die verwesenden Innereien verbreiten denunangenehmen Geruch und schaden derFleischqualitätC Weil man die Innereien nicht essen soll143 Wie bewahre ich den ausgenommenenFisch auf, während ich weiter fische?144 Was geschieht mit sachgemässtiefgefrorenem Fisch bei zu langerLagerdauer?145 Woran erkennt man, dass ein Fischverdorben ist?146 Können alle Fischarten gleich langetiefgekühlt gelagert werden?A Im PlastiksackB Im trockenen oder nassfeuchten Tuchoder im Fischkorb und achte auf Schattenoder KühlungC Lege ihn ins GrasA Das Fischfleisch trocknet langsam aus undwird ungeniessbarB Tiefgekühlt kann Fisch beliebig langegelagert werdenC Bei Tiefkühllagerung verfärbt sich der Fischnach langer Lagerung, bleibt aber geniessbarA Die Schleimschicht ist ausgetrocknetB Der Bauchhöhle entweicht unangenehmerGeruch und die Augen sind trübe / mattC Ich kann den Zustand des Fischs nur an denKiemen beurteilenA Nein, fettreiche Fische sind weniger langlagerfähig als fettarme FischeB Fettreiche Fische können länger gelagertwerden als fettarme FischeC Fettreiche oder fettarme Fische könnengleich lang gelagert werden13
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