Kugelfisch Sushi · Ramen · Gyoza
SUSHI LOVERS WELCOME いらっしゃいませ [irasshai · mase] Die Kugelfisch sushi · bar basiert auf der Idee, dass man nicht etwas tun sollte, weil es bisher immer so gemacht wurde. Wir zeigen Ihnen, was dabei herauskommt, wenn man frische und sehr hochwertige Lebensmittel nicht nur traditionell verwendet, sondern mit neuen, durchaus ungewöhnlichen Zutaten und Zubereitungsmethoden kombiniert und so etwas ganz Neues kreiert. Das Ergebnis ist ungewöhnlich, kreativ & stylish. Welcome to our Happy Place.
SUSHI LOVERS WELCOME
いらっしゃいませ [irasshai · mase]
Die Kugelfisch sushi · bar basiert auf der Idee, dass man nicht etwas tun sollte, weil es bisher immer so gemacht wurde. Wir zeigen Ihnen, was dabei herauskommt, wenn man frische und sehr hochwertige Lebensmittel nicht nur traditionell verwendet, sondern mit neuen, durchaus ungewöhnlichen Zutaten und Zubereitungsmethoden kombiniert und so etwas ganz Neues kreiert.
Das Ergebnis ist ungewöhnlich, kreativ & stylish. Welcome to our Happy Place.
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HERZLICH WILLKOMMEN
Unter den Augen unseres Kugelfisches servieren wir
authentische, asiatische „Straßenküche“. Traditionelle
und über Generationen überlieferte Gerichte
– so modern interpretiert, dass all Deine Sinne zu
deren Erfassung gefordert sind.
Unsere Türschwelle bildet das Tor in eine untypische
Welt. Hier genießt man seine kostbare Zeit mit den
Menschen, die einem lieb sind. Wenn geteilt und
geschmatzt wird, wenn sich in einer großen Schüssel
viele Stäbchen treffen, wenn man gemeinsam
isst, lacht und lange genießt, dann bist Du bei uns
– im Kugelfisch.
Unsere Gerichte sind wie ein kleiner Spaziergang
durch die asiatische Welt. Wo sich Düfte aus den
verschiedensten Ecken in der Luft treffen und tief
eingeatmet das Wasser im Mund zusammenlaufen
lassen.
Unser ganzer Fokus liegt auf den Speisen,
die nur durch traditionelle Herstellungsweise
und aus besten (Bio-)Produkten unserer
Region zu dem werden, was sie sind:
asiatisches Streetfood auf internationalem Niveau.
Und das zu fairen Preisen.
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