MAX #4 - das Gesundheitsmagazin der Max Grundig Klinik
MAX#4: Das Zauberwort heißt Achtsamkeit Bewusst einatmen und ausatmen, sich voll und ganz auf das Hier & Jetzt einlassen und so für mehr Seelengesundheit sorgen. Das geht, mit der richtigen Technik: Achtsamkeit. Das ist keine neue Trendsportart, sondern eine jahrtausendealte Methode, um Körper und Seele in Einklang zu bringen. Psychosomatik ist das Leitthema der 4. MAX-Ausgabe, dem Gesundheitsmagazin der Max Grundig Klinik. Der „Neue“ in der Klinik, Dr. med. Christian Graz, Chefarzt der Psychosomatischen Abteilung, stellt sich vor und weiß, warum die Psyche den Körper krankt macht und wie MBSR präventiv helfen kann. Dr. med. Curt Diehm erklärt, warum Heißgetränke schädlich sind und Limonaden auch nicht das Gelbe vom Ei sind. Das MAX macht außerdem einen Ausflug in eine traditionelle Kuckucksuhren-Manufaktur im Schwarzwald, die alles andere als langweilige Uhren herstellt und trifft sich mit Charts-Erfinder Karlheinz Kögel zum Picknick. Volker Rupp, Personalexperte, weiß, was Chefs mittlerweile können müssen, denn nur den Chef raushängen lassen, bringt kein Unternehmen weiter. Und wir entdecken rund um die Klinik Wanderpfade aber auch Golfplätze.
MAX#4: Das Zauberwort heißt Achtsamkeit
Bewusst einatmen und ausatmen, sich voll und ganz auf das Hier & Jetzt einlassen und so für mehr Seelengesundheit sorgen. Das geht, mit der richtigen Technik: Achtsamkeit. Das ist keine neue Trendsportart, sondern eine jahrtausendealte Methode, um Körper und Seele in Einklang zu bringen. Psychosomatik ist das Leitthema der 4. MAX-Ausgabe, dem Gesundheitsmagazin der Max Grundig Klinik.
Der „Neue“ in der Klinik, Dr. med. Christian Graz, Chefarzt der Psychosomatischen Abteilung, stellt sich vor und weiß, warum die Psyche den Körper krankt macht und wie MBSR präventiv helfen kann.
Dr. med. Curt Diehm erklärt, warum Heißgetränke schädlich sind und Limonaden auch nicht das Gelbe vom Ei sind.
Das MAX macht außerdem einen Ausflug in eine traditionelle Kuckucksuhren-Manufaktur im Schwarzwald, die alles andere als langweilige Uhren herstellt und trifft sich mit Charts-Erfinder Karlheinz Kögel zum Picknick. Volker Rupp, Personalexperte, weiß, was Chefs mittlerweile können müssen, denn nur den Chef raushängen lassen, bringt kein Unternehmen weiter. Und wir entdecken rund um die Klinik Wanderpfade aber auch Golfplätze.
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Foto Weingut Axel Bauer
Heimatliebe!
Bollenhüte und Schwarzwälder Schinken
kommen aus dem Schwarzwald. Weiß doch
jedes Kind. MAX findet: Da geht noch mehr!
Kunst-, Hand- und Kreativprodukte made in
Black Forest. Das ist echte Heimatliebe.
Burgundy
heaven
Der Fokus des Weinguts in Bühl liegt
auf Burgunder-Sorten. Nach der Lese
lagert der Wein bis zu 48 Monate in
Holzfässern. Die Rotweine liegen
in Ruhe und reifen langsam.
Die Weißweine brauchen acht
bis zwölf Monate zur Vollendung.
Zwischen Rhein und
Schwarzwald liegen die steilen
Weinberge von Axel Bauer und
erstrecken sich über drei Täler.
Manche Rebstöcke sind sogar bis
zu 70 Jahre alt.
www.weingut-axel-bauer.de
HIGH FASHION?
DANN DIRNDL!
Foto Schwarzwaldsoul
Das Dirndl bleibt modern!
Seit 2010 entwirft Kim Schimpfle
unter dem Label Schwarzwald
Couture ihre neu interpretierten
Trachtenkleider und Accessoires.
Alle Modelle designt sie selbst,
werden in Handarbeit gefertigt
und sind Einzelstücke.
www.schwarzwaldcouture.de
Regionale
Seele
Unweit der Max Grundig Klinik, unten
im Tal in Bühl, findet sich mitten in der
gemütlichen Fußgängerzone der Laden
von Yvonne Meyer. Bei Schwarzwald
Soul gibt es typische Produkte aus
dem Schwarzwald, die aber doch ganz
anders, neu und modern sind. Papeterie,
Schmuck oder Feinkost – hier ist alles
nachhaltig und regional produziert.
Wer nach dem Shoppen noch einen
kleinen Hunger verspürt, der wird mit
hausgemachten Suppen, Tartes und
Kuchen verwöhnt.
www.schwarzwald-soul.de
Foto Schwarzwald Couture
Lampen, Tische, Vasen oder Stühle, bei Freudwerk
aus dem Glottertal hat alles eine klare Kante.
Der Designer Matthias Scherzinger ist gelernter
Schreiner, weiß also, worauf es im Handwerk
ankommt. Nicht nur die Optik muss für ihn stimmen,
sondern auch das Material und die Verarbeitung.
Die Objekte werden in kleinen Auflagen angefertigt.
Für seine Entwürfe wurde er bereits mehrfach mit dem
Red Dot Design Award ausgezeichnet und
war beispielsweise auch für den Designpreis der
Bundesrepublik Deutschland nominiert.
www.freudwerk.com
FÜR DIE B0HNE
Unter dem Motto „Sackguter Kaffee vom
Anbau bis zur Tasse” bietet Kaffeesack
seit 2014 in ihren Brewbars in Achern und
Baden-Baden verschiedene Kaffeespezialitäten
an. Hier wird auch gerne
mal noch per Hand eine Tasse Kaffee
aufgebrüht. Das entschleunigt. Seit 2019
haben sie ihre eigene Rösterei in Achern
und veredeln hier mit Liebe und Hingabe
die Kaffeebohnen. Wer von Sorten wie
„Schwarzwaldtanne“ oder „Onkel Otto“
nicht genug bekommt, der kann sich
seinen Lieblingskaffee auch nach Hause
schicken lassen, oder – direkt in der
Max Grundig Klinik trinken.
www.kaffeesack.de
MAX #4
Das Magazin der Max Grundig Klinik
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KULTURGUT
Werken
mit
Edge
Foto Matthias Scherzinger
Foto Kaffeesack
Schwarzwald
neu im Blick
Nicht nur der Bollenhut gehört
zum Schwarzwald. Auch dieser
Rosenhut ist ein Schwarzwälder
Original. Und wir finden ihn auch
genauso klasse. Doch was passiert,
wenn man traditionelle Trachten
mit Piercings & Tattoos kombiniert?
Das sieht man auf den
Fotografien von Sebastian Wehrle.
Er setzt den Black Forest neu in
Szene - eben so, wie er heute ist -
modern und bunt. In seinem kleinen
Atelier in Freiamt arbeitet er mit
seinem Team und stellt dort seine
Arbeiten aus. Seine Porträt-Reihe
„Facing I Tradition“ ist auch über
unsere Region hinaus bekannt. So
hängen die Werke in Berlin, Brüssel
oder auch in New York aus.
www.sebastian-wehrle.de
Foto Sebastian Wehrle
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