Catering-Broschüre ( PDF ) - Studentenwerk Düsseldorf
Catering-Broschüre ( PDF ) - Studentenwerk Düsseldorf
Catering-Broschüre ( PDF ) - Studentenwerk Düsseldorf
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<strong>Catering</strong><br />
Komplettservice für Ihre Veranstaltung
Bitte, bedienen Sie sich!<br />
Die Gastronomiebetriebe des <strong>Studentenwerk</strong>s <strong>Düsseldorf</strong> sind bekannt für exzellentes<br />
<strong>Catering</strong>. Nutzen Sie unsere langjährigen Erfahrungen, damit Ihre Veranstaltung Ihnen und<br />
Ihren Gästen in bester Erinnerung bleibt. Wir helfen Ihnen bei den wichtigen Kleinigkeiten für<br />
den großen Erfolg:<br />
Ein freundlicher Empfang, eine angenehme Umgebung, dazu ein appetitliches Häppchen oder<br />
ein harmonisch zusammengestelltes Menü. Mit sicherem Gespür für Geschmack, Qualität,<br />
Dekoration und Arrangement der Speisen tragen wir zum Gelingen Ihres Events bei.<br />
Ob im kleinen Rahmen oder eine Großveranstaltung, für jedes Ereignis sind wir der richtige<br />
Partner.<br />
Es erwartet Sie ein reichhaltiges Angebot für Vegetarier, Fischliebhaber, Fleischgenießer und<br />
Freunde süßer Köstlichkeiten. Appetitliche Snacks oder Fingerfood, ein kalt-warmes Buffet mit<br />
feinen Speisen oder ein festlich gedeckter Tisch, ein abgerundetes Menü sowie Kaffee und<br />
Kuchen.<br />
Sie können sich Ihre Auswahl individuell zusammenstellen oder sich von den Buffetvorschlägen<br />
(Seite 15 - 20) inspirieren lassen.<br />
Auf Wunsch bieten wir Ihnen gern einen Komplettservice an, stellen das notwendige<br />
Equipment (Geschirr, Mobiliar, Personal etc.) und arrangieren alles Erforderliche für Sie.<br />
Die Preise in der <strong>Catering</strong>broschüre sind Bruttopreise inklusive der gesetzlichen<br />
Mehrwertsteuer. Für Studierenden- und Bedienstetenveranstaltungen gelten reduzierte Preise.<br />
Bitte erfragen Sie Ihr persönliches Angebot.<br />
Kontakt und ausführliche Beratung<br />
<strong>Studentenwerk</strong> <strong>Düsseldorf</strong><br />
Gastronomie<br />
<strong>Catering</strong><br />
Gebäude 21.11<br />
Universitätsstraße 1<br />
40225 <strong>Düsseldorf</strong><br />
Tel. 0211 81-13342<br />
Mobil 0173 7353409<br />
Fax 0211 58050061<br />
catering@studentenwerk-duesseldorf.de<br />
2
Inhaltsverzeichnis<br />
Kalte und warme Speisen Salate 4<br />
Vorspeisenauswahl 5<br />
Suppen und Eintöpfe 6<br />
Warme Speisen 7<br />
Desserts 8<br />
Halbe belegte Brötchen oder Schnittchen 9<br />
Halbe belegte Roggen- oder Mehrkornbrötchen 10<br />
Gourmet Happen 11<br />
Fingerfood 12<br />
Snacks 12<br />
Backwaren 13<br />
Käse 13<br />
Obstkorb 13<br />
Süße Backwaren 14<br />
Buffetvorschläge Rustikales Buffet 15<br />
<strong>Düsseldorf</strong>er Buffet 16<br />
Warm-kaltes Buffet 17<br />
Vegetarisches Buffet 18<br />
Kaltes Buffet 19<br />
Italienisches Buffet 20<br />
Getränke Kaffee und Tee 21<br />
Alkoholfreie Getränke 21<br />
Bier 22<br />
Sekt 22<br />
Wein 23<br />
Gastronomische Ausstattung Leihgeschirr, Tischwäsche, Mobiliar 24<br />
Personal Servicekräfte und Köche 25<br />
Anhang Allgemeine Geschäftsbedingungen 26<br />
3
Salate<br />
Die Salate werden Ihnen in großen Glasschalen garniert geliefert.<br />
Blattsalate<br />
Pro Person<br />
mit Sprossen und Kräutern, French Dressing oder Vinaigrette 1 1,20 €<br />
Bunter Kartoffelsalat<br />
mit Gurke, Tomate, Radieschen und Schnittlauch 1 1,20 €<br />
Farmersalat mit Mais und Kidneybohnen 1 1,20 €<br />
Griechischer Bauernsalat mit Fetakäse und Oliven 1 1,20 €<br />
Italienischer Nudelsalat mit Gemüsewürfeln 1 1,20 €<br />
Krautsalat in Rahmdressing 1 1,20 €<br />
Nudelsalat mit Salatcreme 1 1,20 €<br />
Warmer Kartoffelsalat<br />
mit geräuchertem Speck und Zwiebeln in Bouillon 1 1,20 €<br />
Weißkohl-Möhrensalat in Essig und Öl 1 1,20 €<br />
1 Mindestabnahme 10 Personen<br />
4
Vorspeisenauswahl<br />
Vegetarische Vorspeisen<br />
Mozzarella mit Tomate,<br />
Pro Person<br />
frischem Basilikum und gerösteten Pinienkernen 1 1,55 €<br />
Antipasti-Auswahl 1 2,45 €<br />
Kalte Fleischspeisen<br />
Melonenschiffchen mit Katenschinken 1 3,90 €<br />
Schinken-Bratenplatte<br />
mit rohem und gekochtem Schinken,<br />
Burgunder- und Lummerbraten,<br />
Party- und Bauerfrikadellen,<br />
Bierbeißer und Mettigel 1 11,20 €<br />
Kalte Fischspeisen<br />
Gabel- und Bratrollmops 4,05 €<br />
Räucherlachs mit Senfsauce 5,55 €<br />
Forellenfilet mit Sahnemeerrettich 5,05 €<br />
Salat von Meeresfrüchten 5,05 €<br />
Räucherfischplatte mit Forellenfilet 1 5,55 €<br />
1 Mindestabnahme 10 Personen<br />
5
Suppen und Eintöpfe<br />
Alle Suppen und Eintöpfe sind in den Portionsgrößen Terrine 0,5 l und Tassen 0,2 l pro Person<br />
erhältlich. Zu den Terrinen wird pro Person ein Tafelbrötchen gereicht.<br />
Terrine 0,5 l 1 Tasse 0,2 l 1<br />
Brokkolicreme mit Lachsstreifen 5,95 € 3,00 €<br />
Chili con Carne 5,95 € 3,00 €<br />
Ungarische Gulaschsuppe 5,95 € 3,00 €<br />
Minestrone 4,15 € 2,00 €<br />
Stück<br />
Mett- oder Wiener Würstchen 1,20 €<br />
Vegetarische Suppen<br />
Terrine 0,5 l 1 Tasse 0,2 l 1<br />
Serbische Bohnensuppe 4,65 € 2,25 €<br />
Italienische Tomatensuppe 4,65 € 2,25 €<br />
Grüne Erbsensuppe 4,65 € 2,25 €<br />
Kürbiskernsuppe mit gerösteten Kürbiskernen 5,95 € 3,00 €<br />
Linsensuppe 4,65 € 2,25 €<br />
Pfälzer Kartoffelsuppe 4,65 € 2,25 €<br />
Bunter Gemüseeintopf 4,15 € 2,00 €<br />
1 Mindestabnahme 5 l<br />
6
Warme Speisen<br />
Speisen mit Fleisch Portion 1<br />
Putengeschnetzeltes in Champignonrahmsauce 4,90 €<br />
Schweinefleisch süß-sauer 5,05 €<br />
Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“ 5,35 €<br />
Putenbraten mit Pfefferrahmsauce 4,90 €<br />
Schweinekrustenbraten mit Bratenjus 4,00 €<br />
Vegetarische Speisen Portion 1<br />
Italienische Lasagne 6,05 €<br />
Tortellini mit verschiedenen Füllung 4,90 €<br />
dazu Tomatensauce<br />
Gnocci mit Pestosauce 4,75 €<br />
Beilagen Portion 2<br />
Gemüse (Kaisergemüse, Foto) 1,45 €<br />
Reis 1,45 €<br />
Spätzle 1,50 €<br />
Kartoffelgratin 1,50 €<br />
1 Mindestabnahme 15 Portionen<br />
2 Die Beilagen liefern wir nur in Verbindung mit einer Hauptspeise.<br />
7
Desserts<br />
Die Desserts richten wir für Sie garniert in Glasschüsseln an. Den bestellten Portionen<br />
entsprechend werden Dessertteller und Besteck zur Verfügung gestellt.<br />
Kalte Desserts 1<br />
Pro Portion<br />
Buchweizenmüsli mit Äpfeln, Birnen und Nüssen 1,30 €<br />
Cappuccino-, Schoko- oder Vanille-Sahnepudding 1,90 €<br />
Quarkspeise mit Schattenmorellen 1,90 €<br />
Salat von frischen Früchten (Saison) 2,15 €<br />
Beerengrütze mit Vanillesauce 2,15 €<br />
Panna Cotta mit Fruchtsauce 2,15 €<br />
Bayrisch Creme 2,15 €<br />
Limone-Mascarponecreme mit Himbeermus 2,25 €<br />
Mousse au chocolat 2,25 €<br />
Warme Desserts 2<br />
Pro Portion<br />
Palatschinken mit Nuss- oder Quarkfüllung 3,00 €<br />
Kaiserschmarrn mit Sauerkirschen 3,00 €<br />
1 Mindestabnahme 10 Portionen<br />
2 Mindestabnahme 15 Portionen<br />
8
Halbe belegte Brötchen oder Schnittchen<br />
Sie können zwischen halben belegten Tafelbrötchen und Grau- bzw. Schwarzbrotschnittchen<br />
wählen.<br />
Wurst<br />
Pro Stück<br />
Deutsche Salami 1,75 €<br />
Kasseler 1,75 €<br />
Gekochter Schinken 1,80 €<br />
Roher Schinken 1,80 €<br />
Putenbrust 2,10 €<br />
Käse<br />
Gouda 1,75 €<br />
Cambozola 1,75 €<br />
Tortenbrie 1,95 €<br />
Fisch<br />
Räucherlachs 2,45 €<br />
Forellenfilet 2,45 €<br />
Matjesfilet 2,45 €<br />
9
Halbe belegte Roggen- oder Mehrkornbrötchen<br />
Wurst<br />
Pro Stück<br />
Deutsche Salami 2,20 €<br />
Kasseler 2,20 €<br />
Gekochter Schinken 2,20 €<br />
Roher Schinken 2,20 €<br />
Putenbrust 2,20 €<br />
Käse<br />
Gouda 2,10 €<br />
Cambozola 2,10 €<br />
Tortenbrie 2,30 €<br />
Fisch<br />
Räucherlachs 2,85 €<br />
Forellenfilet 2,85 €<br />
Matjesfilet 2,80 €<br />
10
Gourmet Happen<br />
Die Baguettescheiben werden garniert auf Silberplatten geliefert.<br />
Wurst<br />
Pro Stück<br />
Deutsche Salami 2,45 €<br />
Gekochter Schinken 2,45 €<br />
Kasseler 2,45 €<br />
Roher Schinken 2,45 €<br />
Putenbrust 2,45 €<br />
Käse<br />
Gouda 2,20 €<br />
Tortenbrie 2,20 €<br />
Cambozola 2,20 €<br />
Fisch<br />
Räucherlachs 2,55 €<br />
Forellenfilet 2,55 €<br />
11
Fingerfood<br />
Pro Stück<br />
Chicken Pineapple-Spieße 1,20 €<br />
Sate-Spieße, Geflügelfleisch mariniert (indonesische Fleischspießchen) 1,20 €<br />
Scampi-Spieße mit Olive 3,00 €<br />
Cherrytomaten-Mozzarella-Spieße 2,00 €<br />
Hähnchennuggets mit Salsa Sauce 0,85 €<br />
Partyfrikadelle, 25 Gramm 0,70 €<br />
Mini-Frühlingsrollen, vegetarisch 0,85 €<br />
Bierbeißer 0,85 €<br />
Goudawürfel mit Trauben oder Oliven 0,95 €<br />
Snacks<br />
Pro Stück<br />
Zwiebelkuchen 250 g 1 3,00 €<br />
Mini-Flammkuchen Baguettes mit Zwiebeln und Speck 0,95 €<br />
Mini-Pizza, Dreikäse, Salami oder Schinken 1,20 €<br />
Blätterteigsnack mit verschiedenen Füllungen 0,95 €<br />
Spinat-Lauch-Strudel 0,95 €<br />
Tomaten-Mozzarella Strudel 0,95 €<br />
Bruschetta mit verschiedenen Belägen 1,20 €<br />
1 Mindestabnahme 12 Stück<br />
12
Backwaren<br />
Pro Stück<br />
Mini-Laugenkonfekt 0,60 €<br />
Brötchen 0,50 €<br />
Roggenbrötchen 0,75 €<br />
Mehrkornbrötchen 0,75 €<br />
Laugenbrezel 0,95 €<br />
Knusperstange 0,95 €<br />
Pro Person<br />
Brotkorb mit ofenfrischen, gemischten Backwaren 1,50 €<br />
Käse<br />
Eine Auswahl von deutschem und französischem Käse mit frischen Früchten der Saison<br />
angerichtet.<br />
Pro Person<br />
Käseauswahl vom Brett 1 5,00 €<br />
Obstkorb<br />
Pro Person<br />
Gemischter Obstkorb (Saison) 1 1,55 €<br />
1 Mindestabnahme 10 Personen<br />
13
Süße Backwaren<br />
Gebäck<br />
Dose<br />
Kaffeegebäck Delacre, 1000 g 14,90 €<br />
Kaffeegebäck Cookies, 1000 g 10,10 €<br />
Pro Stück<br />
Schoko-Croissant 1,20 €<br />
Muffin 1,30 €<br />
Donut 1,30 €<br />
Nussecke 1,30 €<br />
Amerikaner 1,30 €<br />
Mohnschnecke 1,30 €<br />
Mandelhörnchen 1,30 €<br />
Marmorkuchen 1,30 €<br />
Fingerfood Kuchenstücke<br />
Stück<br />
Kirschstreuselschnitte 0,95 €<br />
Sahnebienenstich 0,95 €<br />
Mohnstreuselschnitte 0,95 €<br />
Käsekuchenschnitte 0,95 €<br />
Käsesahneschnitte 0,95 €<br />
Donauwelle 0,95 €<br />
14
Rustikales Buffet<br />
Schinken-Bratenplatte<br />
Roher und gekochter Schinken<br />
Burgunder- und Lummerbraten<br />
Party- und Bauernfrikadellen<br />
Bierbeißer, Mettigel<br />
Hähnchenkeule<br />
Geflügelschnitzel<br />
Gabelrollmops, Bratrollmops<br />
Pfeffermakrele<br />
Gemüsesalat<br />
Nudelsalat<br />
Senf<br />
Bunter Brotkorb<br />
mit Butter<br />
Preis pro Person 1 14,60 €<br />
1 Mindestabnahme 20 Personen, die Bereitstellung von Geschirr und Besteck sind im Preis enthalten.<br />
15
<strong>Düsseldorf</strong>er Buffet<br />
Zwiebelmett<br />
Gemischte Schinkenplatte<br />
Partyfrikadellen<br />
Hähnchenschenkel<br />
Matjesfilet und geräucherte Makrelen<br />
Spießbraten mit Schmorzwiebeln<br />
und Kartoffelgratin<br />
Griechischer Bauernsalat<br />
Nudelsalat<br />
Krautsalat<br />
Gurkensalat<br />
Käsebrett mit Radieschen<br />
Senf<br />
Bunter Brotkorb<br />
mit Butter<br />
Rote Grütze mit Vanillesauce<br />
Preis pro Person 1 17,25 €<br />
1 Mindestabnahme 20 Personen, die Bereitstellung von Geschirr und Besteck sind im Preis enthalten.<br />
16
Kalt-warmes Buffet<br />
Räucherlachs, Surimi<br />
Forellenfilets mit Sahnemeerrettich<br />
Crevettencocktail in der Muschel<br />
Salat von Meeresfrüchten<br />
Antipasti<br />
Geschnetzelte Putenbrust in Champignonrahm<br />
Schinkenkeule am Stück<br />
Kartoffelgratin, Wildreis<br />
Gemüsebouquet<br />
Weißkohl-Möhrensalat<br />
Blattsalate mit Sprossen und Kräutern<br />
French Dressing, Vinaigrette<br />
Mousse au chocolat<br />
Salat von frischen Früchten<br />
Bunter Brotkorb<br />
Preis pro Person 1 22,00 €<br />
1 Mindestabnahme 20 Personen, die Bereitstellung von Geschirr und Besteck sind im Preis enthalten.<br />
17
Vegetarisches Buffet<br />
Kalt<br />
Cherrytomaten mit Frischkäsefüllung und Basilikum<br />
Broccolinuggets mit Kräuterquark<br />
Champignons mit Frischkäsefüllung<br />
Rohkostplatte<br />
Marinierte Auberginen und Zucchini<br />
Warm<br />
Cremesuppe von Petersilienwurzeln<br />
mit gerösteten Sonnenblumenkernen<br />
Gemüsestrudel mit Frischkäserahm<br />
Mini Frühlingsrolle mit süß-sauerer Sauce<br />
Lauch-Kartoffelauflauf<br />
Bunter Brotkorb<br />
mit Kräuterbutter und Kräuterquark<br />
Obstsalat<br />
Buchweizenmüsli<br />
Preis pro Person 1 22,00 €<br />
1 Mindestabnahme 20 Personen, die Bereitstellung von Geschirr und Besteck sind im Preis enthalten.<br />
18
Kaltes Buffet<br />
Räucherlachs mit Senfsauce<br />
Räucherfischplatte mit Forellenfilet<br />
Schillerlocken, Salmterrine<br />
Mozzarella mit Tomaten,<br />
frischem Basilikum und gerösteten Pinienkernen<br />
Melonenschiffchen mit Katenschinken<br />
Roastbeef, Sauce Tatar und Mix Pickles<br />
Hähnchenbrust geräuchert,<br />
garniert mit frischer Ananas und Früchten<br />
Schweinerücken nach „Gärtnerin Art“<br />
Griechischer Bauernsalat mit Feta<br />
Farmersalat<br />
Bayrisch Creme mit Fruchtsauce<br />
Beerengrütze mit Vanillesauce<br />
Käseauswahl vom Brett,<br />
dazu Baguettes, Partybrötchen<br />
Preis pro Person 1 24,40 €<br />
1 Mindestabnahme 20 Personen, die Bereitstellung von Geschirr und Besteck sind im Preis enthalten.<br />
19
Italienisches Buffet<br />
Melonenschiffchen mit Katenschinken<br />
Salat Frutti di mare<br />
Antipasti<br />
Mozzarella mit Tomaten, frischem Basilikum<br />
und gerösteten Pinienkernen<br />
Italienischer Nudelsalat<br />
Blattsalate mit Sprossen und Kräutern<br />
mit Vinaigrette oder French Dressing<br />
Tortellini in Rahmsauce mit Gemüsestreifen<br />
Hähnchenbrust in Rotweinsauce mit Wildreis<br />
Auswahl an Brot und Brötchen<br />
Butterteller<br />
Panna Cotta an Erdbeermus<br />
Preis pro Person 1 30,35 €<br />
1 Mindestabnahme 30 Personen; die Bereitstellung von Geschirr und Besteck sind im Preis enthalten.<br />
20
Kaffee und Tee<br />
Zu Kaffee- und Teebestellungen liefern wir Zucker, Süßstoff und Kaffeesahne.<br />
Alkoholfreie Getränke<br />
Tasse<br />
Kaffee 0,90 €<br />
Schwarzer Tee 0,90 €<br />
Auf Wunsch bieten wir Ihnen auch Kräuter-, Grün- oder Früchtetee an.<br />
Kaltgetränke liefern wir in Kommission, das heißt, noch nicht geöffnete Flaschen bzw. Fässer<br />
aus unserem Sortiment nehmen wir zurück.<br />
Flasche<br />
Gerolsteiner 0,25 l 1,05 €<br />
Vittel (stilles Wasser) 1,50 l 3,00 €<br />
Bonaqa Classic 0,50 l 1,45 €<br />
Coca Cola/Coca Cola light/<br />
Fanta Orange/Sprite/<br />
1,00 l 2,40 €<br />
Lift Apfelschorle 0,25 l 1,20 €<br />
0,50 l 1,65 €<br />
1,00 l 3,00 €<br />
Apfelsaft 0,25 l 1,30 €<br />
1,00 l 3,45 €<br />
Orangensaft 1,00 l 4,15 €<br />
Bionade<br />
0,25 l 1,30 €<br />
(Kräuter, Litschi, Ingwer-Orange oder Holunder) 0,33 l 2,15 €<br />
21
Bier<br />
Fassbiere liefern wir gekühlt mit Zapfhahn in 10 l, 20 l oder 30 l (inklusive Gläser).<br />
Fass<br />
Frankenheim Alt 10 l 34,50 €<br />
Diebels Alt 10 l 41,65 €<br />
Schumacher Alt 1 10 l 45,20 €<br />
Füchschen Alt 1 10 l 45,20 €<br />
Ürige Alt 1 10 l 53,55 €<br />
König Pilsener 10 l 41,65 €<br />
Flasche<br />
Gatzweiler Alt 0,33 l 1,65 €<br />
Heineken 0,33 l 1,65 €<br />
Beck’s 0,33 l 1,65 €<br />
Alkoholfreies Bier 0,33 l 1,65 €<br />
Ist Ihr Lieblingsbier nicht dabei? Sprechen Sie uns an, wir freuen uns auf Ihre Wünsche.<br />
Sekt<br />
Flasche<br />
Sekt, Hausmarke, trocken 0,75 l 8,55 €<br />
Prosecco 0,75 l 9,15 €<br />
1 Lokale Bierspezialitäten können wir leider nicht in Kommission liefern.<br />
22
Wein<br />
Riesling Hochgewächs 0,75 l 8,45 €<br />
Q.b.A., halbtrockener, harmonischer,<br />
weicher Weißwein<br />
Grauer Burgunder 0,75 l 8,35 €<br />
Q.b.A., trockener, vollmundiger<br />
Weißwein mit sanfter Würze<br />
Jechtinger Müller Thurgau 0,75 l 14,90 €<br />
Prädikatswein, trocken aus Baden<br />
Pinot Grigio 0,75 8,95 €<br />
Ca d´Oro, trockener, leichter<br />
Weißwein aus Italien<br />
Chardonnay 0,75 l 7,50 €<br />
Vin de Pays d´Oc, trockener, voluminöser<br />
Weißwein aus Frankreich<br />
Merlot 0,75 l 7,85 €<br />
Vin de Pays d´Oc, trockener<br />
kräftiger Rotwein aus Frankreich<br />
Côtes du Rhone 0,75 l 9,50 €<br />
Appellation Controlée Bordeaux,<br />
trockener Rotwein aus Frankreich<br />
Dornfelder Rotwein 0,75 l 8,95 €<br />
trockener Rotwein aus Rheinhessen<br />
Hècula Tinto 0,75 l 13,35 €<br />
trockener, vollmundiger Rotwein<br />
aus Spanien<br />
23
Gastronomische Ausstattung<br />
Bei der Bestellung von Speisen und Getränken werden entsprechendes Geschirr und Gläser<br />
kostenlos mitgeliefert. Sollten nur Geschirr, Besteck oder Gläser benötigt werden berechnen<br />
wir Ihnen folgende Preise (inklusive Geschirr- und Mobiliarreinigung).<br />
Geschirr und Besteck<br />
Mietpreis<br />
Besteckteil 0,25 €<br />
Teller, Dessertschalen, Terrinen 0,35 €<br />
Suppentassen mit Unterteller 0,60 €<br />
Kaffeetasse mit Untertasse 0,60 €<br />
Gläser 0,35 €<br />
Service-Tabletts 1,55 €<br />
Aschenbecher 0,35 €<br />
Tischdecken (inklusive Reinigung)<br />
Mietpreis<br />
1,30 x 1,70 m 4,15 €<br />
1,30 x 2,20 m 4,75 €<br />
2,10 x 2,10 m (für Stehtische) 5,95 €<br />
Stoffservietten 0,5 x 0,5 m 1,20 €<br />
pro Meter<br />
Dunirolle (Zellfasertischdecke, die ersten 10 Meter sind kostenfrei) 1,90 €<br />
Mietpreis<br />
Stehtisch 9,15 €<br />
Bierzeltgarnitur (1 Tisch und 2 Bänke) 11,90 €<br />
24
Personal<br />
Wir stellen Ihnen Fachpersonal für Ihre Veranstaltung. Der Aufbau vor Ort ist kostenfrei. Der<br />
fachgerechte Abbau wird auf Wunsch von uns übernommen und mit 20,50 € pro Stunde in<br />
Rechnung gestellt.<br />
pro Stunde<br />
Koch 29,15 €<br />
Servicekraft 24,40 €<br />
Die Mindestarbeitszeit für unsere Mitarbeiter beträgt zwei Stunden.<br />
25
<strong>Catering</strong> - Geschäftsbedingungen des<br />
<strong>Studentenwerk</strong>s <strong>Düsseldorf</strong><br />
1. Vertragsgrundlage<br />
Die nachstehenden Geschäftsbedingungen regeln die Vertragsbedingungen zwischen dem<br />
<strong>Studentenwerk</strong> <strong>Düsseldorf</strong> (Anbieter) und Kunden hinsichtlich des vom <strong>Studentenwerk</strong><br />
offerierten <strong>Catering</strong>-Angebotes.<br />
2. Angebot und Preise<br />
Angaben des Anbieters auf der Web-Site, in Print-Unterlagen (<strong>Catering</strong>-<strong>Broschüre</strong>n, Flyer etc.)<br />
o. ä. stellen unverbindliche Angebote zur Abgabe einer Bestellung dar. Irrtum und Druckfehler<br />
sind vorbehalten. Bei allen genannten Preisen handelt es sich um Bruttopreise inklusive der<br />
gesetzlichen Mehrwertsteuer. Überschreitet der Zeitraum zwischen Angebotsgestellung und<br />
Veranstaltung vier Monate und haben sich inzwischen Preisänderungen ergeben, so kann das<br />
<strong>Studentenwerk</strong> <strong>Düsseldorf</strong> den vertraglich vereinbarten Preis entsprechend anpassen. Bei<br />
Lieferungen am Wochenende und an Feiertagen wird ein Preisaufschlag von 25 % erhoben.<br />
3. Bestellung und Absprachen<br />
Bestellungen sollten mindestens mit einem siebentägigen Vorlauf beim <strong>Studentenwerk</strong><br />
eingehen. Alle Vereinbarungen werden erst durch schriftliche Bestätigung des Auftraggebers<br />
für das <strong>Studentenwerk</strong> bindend. Bei hoher Auslastung kann die Annnahme eines Auftrages<br />
nicht garantiert werden.<br />
4. Rücktritt von einem Auftrag (Abbestellung/Stornierung)<br />
Zum kostenfreien Rücktritt ist der Kunde/die Kundin nur berechtigt, wenn dies schriftlich<br />
vereinbart ist. Andernfalls ist das <strong>Studentenwerk</strong> bei Rücktritt berechtigt, für die Veranstaltung<br />
eine Rechnung zu erstellen.<br />
Soweit Speise- und Getränkebestellungen vereinbart sind, werden diese bei Rücktritt anteilig<br />
wie folgt in Rechnung gestellt:<br />
Rücktritt später als vier Wochen vor Veranstaltungsbeginn 70 %,<br />
Rücktritt später als zwei Wochen vor Veranstaltungsbeginn 80 %,<br />
Rücktritt später als eine Woche vor Veranstaltungsbeginn 90 %.<br />
Dem Kunden/der Kundin bleibt der Nachweis eines niedrigeren, dem <strong>Studentenwerk</strong> der eines<br />
höheren Schadens vorbehalten.<br />
26
5. Änderung eines erteilten Auftrages<br />
Jede Änderung eines Auftrages ist dem <strong>Studentenwerk</strong> frühzeitig schriftlich mitzuteilen. Bei<br />
einer Erhöhung der vertraglich vereinbarten Personenzahl hat das <strong>Studentenwerk</strong> das Recht,<br />
bestimmte Lebensmittel, die kurzfristig nicht nachbestellt werden können, durch gleich- oder<br />
höherwertige Produkte zu ersetzen.<br />
6. Lieferbedingungen<br />
Bei Bestellungen wird bei einem Gesamtbruttorechnungsbetrag unter 120,00 € eine<br />
Aufwandspauschale von 30,00 € inkl. MwSt. erhoben.<br />
7. Haftung<br />
Mit Übernahme der Ware durch den Kunden geht die Gefahr für Verlust, Beschädigung und<br />
Verschlechterung einschließlich der Haftung gegenüber Dritten auf den Kunden über. Für<br />
Schäden aus der vereinbarten Leistung haftet die Seite, die solche Schäden rechtlich vertreten<br />
muss, nur insoweit, als ihr Vorsatz und/oder grobe Fahrlässigkeit zu beweisen ist. Das Geschirr,<br />
Bestecke, Gläser usw. werden durch den Kunden in die Transportkisten fertig zur Abholung<br />
bereitgestellt und, wenn nicht anders vereinbart, durch das <strong>Studentenwerk</strong>spersonal wieder<br />
abgeholt. Sollten danach noch Rückstände verblieben sein, so sind diese Gegenstände<br />
innerhalb von drei Tagen nach vereinbartem Abholtermin zurückzugeben. Fehlmengen<br />
berechnen wir zum Selbstkostenpreis.<br />
8. Datenschutz<br />
Der Anbieter verpflichtet sich, sämtliche Daten des Kunden nach den Vorschriften des<br />
Bundesdatenschutzrechtes zu behandeln.<br />
Eine Weitergabe der Daten an Dritte erfolgt nur, wenn es für die Leistungserfüllung<br />
notwendig ist.<br />
9. Jugendschutz<br />
Der Anbieter geht ausschließlich Vertragsbeziehungen mit volljährigen Personen ein. Der<br />
Kunde trägt allein die Verantwortung, dass nur er selbst oder von ihm zur Entgegennahme der<br />
Lieferung ermächtigte volljährige Personen die Leistungserbringung des Anbieters<br />
entgegennehmen.<br />
10. Gerichtsstand<br />
Gerichtsstand ist <strong>Düsseldorf</strong>.<br />
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