Althoff Seehotel Überfahrt Weihnachten und Silvester 2020/2021
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
WEIHNACHTEN<br />
&<br />
SILVESTER<br />
<strong>2020</strong>/<strong>2021</strong><br />
1
2 3<br />
Der See steht still –<br />
<strong>und</strong> mit ihm die Zeit.
SEEHOTEL ÜBERFAHRT<br />
WEIHNACHTEN<br />
<strong>Weihnachten</strong> in der <strong>Überfahrt</strong><br />
Unser Weihnachtsangebot für Sie:<br />
Buchbar 22. bis 27. Dezember <strong>2020</strong> oder 23. bis 28. Dezember <strong>2020</strong><br />
· 5 Übernachtungen in Ihrer gewünschten Zimmerkategorie<br />
· Unser reichhaltiges Frühstücksbuffet<br />
· 5 x Dine-Aro<strong>und</strong> am Abend<br />
UNSER UMFANGREICHES WEIHNACHTSPROGRAMM:<br />
Unser Klassiker an Heiligabend<br />
· Die festliche <strong>Überfahrt</strong>-Weihnacht<br />
1. Weihnachtsfeiertag<br />
· Traditionelles Eisstockschießen<br />
· Dinner in der Schlossbrennerei inklusive Schiffahrt<br />
<strong>und</strong> Schaubrennen<br />
2. Weihnachtsfeiertag<br />
· Schifffahrt über den Tegernsee mit Champagner <strong>und</strong><br />
kleiner Verköstigung oder wahlweise dem alljährlichen<br />
Besuch in der herzoglichen Fischerei in Tegernsee<br />
· Großes Vorspeisenbuffet mit Sushi Station <strong>und</strong><br />
anschließendem à la carte Menü im Restaurant<br />
Egerner Bucht<br />
Ab EUR 1.735,00 pro Person<br />
im Elegant Nature Alpenblick Doppelzimmer*<br />
Wählen Sie für Ihren Anreisetag entweder den<br />
22. oder 23. Dezember <strong>2020</strong>.<br />
Dem Himmel so nah!<br />
*Alle Angebote <strong>und</strong> Preise verstehen sich auf Anfrage <strong>und</strong> Verfügbarkeit sowie pro Person pro Arrangement. Preise zur Einzelnutzung<br />
weichen ab. Unsere Preise sind inklusive MwSt. zzgl. Kurtaxe. Bitte beachten Sie, dass die Preise jederzeit angepasst werden können.<br />
4 5
SEEHOTEL ÜBERFAHRT<br />
FEIERTAGE<br />
Die Feiertage in der <strong>Überfahrt</strong><br />
Unsere täglichen Highlights für Sie:<br />
Täglich stimmungsvolle Live-Musik in unserer<br />
Elegant Nature Lobby Bar<br />
Die <strong>Überfahrt</strong>-Glühweinhütte – täglich geöffnet<br />
von 14:00 Uhr bis 17:00 Uhr.<br />
(Von Samstag, 19. Dezember <strong>2020</strong><br />
bis Donnerstag, 31. Dezember <strong>2020</strong>)<br />
Hausgemachte Waffeln in der Lobby – täglich<br />
von 14:30 Uhr bis 17:00 Uhr.<br />
(Von Samstag, 19. Dezember <strong>2020</strong><br />
bis einschließlich Freitag, 01. Januar <strong>2021</strong>)<br />
IHR WEIHNACHTSBAUM:<br />
Ganz nach Ihren Wünschen schmücken wir Ihnen Ihren<br />
persönlichen Weihnachtsbaum auf Ihrem Zimmer<br />
(Kosten: EUR 240,00).<br />
6 7
SEEHOTEL ÜBERFAHRT<br />
GENUSSWELTEN<br />
Genusswelten in der <strong>Überfahrt</strong><br />
Einzigartige Lage trifft auf einzigartige Kulinarik - prämiert mit dem<br />
1. Platz in der Kategorie „Gourmet Hotels <strong>2020</strong>“ des Connoisseur Circle.<br />
RESTAURANT ÜBERFAHRT - CHRISTIAN JÜRGENS<br />
Weltklasse am Tegernsee<br />
25.12.<strong>2020</strong>: Am Abend á la carte für Sie geöffnet<br />
26.12. - 27.12.<strong>2020</strong>: Mittags & Abends à la carte für Sie geöffnet<br />
29.12.<strong>2020</strong>: Lichterfest zu Gunsten der Südbayerischen Mukoviszidose Stiftung – EUR 360,00 pro Person (Seite 24)<br />
31.12.<strong>2020</strong>: <strong>Silvester</strong>menü „Pearls & Diamonds“ – EUR 799,00 pro Person (Seite 25)<br />
Il Barcaiolo - Cucina Casalinga<br />
Am 28. Dezember <strong>2020</strong> hat das Restaurant <strong>Überfahrt</strong> mittags <strong>und</strong> abends für Sie geöffnet.<br />
Geschlossen am 24. Dezember <strong>2020</strong>, 30. Dezember <strong>2020</strong> <strong>und</strong> 01. Januar <strong>2021</strong> sowie am 29., 30. <strong>und</strong> 31. Dezember mittags.<br />
Um rechtzeitige Reservierung wird gebeten.<br />
EGERNER BUCHT<br />
Das Beste von Erzeugern aus der alpenländischen Natur<br />
24.12.<strong>2020</strong>: Heiligabendmenü (Seite 13)<br />
26.12.<strong>2020</strong> Großes Vorspeisenbuffet mit Sushi Station <strong>und</strong><br />
weihnachtliche Klassiker à la carte<br />
31.12.<strong>2020</strong>: <strong>Silvester</strong>menü „Alpiner Jahreswechsel” (Seite 28)<br />
01.01.<strong>2021</strong>: Neujahrsklassiker als Buffet<br />
IL BARCAIOLO<br />
Cucina Casalinga<br />
24.12.<strong>2020</strong>: Heiligabendmenü (Seite 13)<br />
31.12.<strong>2020</strong>: Sillvestermenü „Cenone di Capodanno!“ (Seite 29)<br />
Das Restaurant hat täglich für Sie am Mittag <strong>und</strong> am<br />
Abend geöffnet.<br />
FÄHRHÜTTE14<br />
Lieblingsplatz am See<br />
27. & 28.12.<strong>2020</strong>: Hummermenü (Seite 21)<br />
31.12.<strong>2020</strong>: <strong>Silvester</strong>dinner (Seite 30)<br />
Die Fährhütte14 hat von Mittwoch, 23. Dezember <strong>2020</strong> bis<br />
einschließlich Sonntag, 03.01.<strong>2021</strong> durchgehend geöffnet.<br />
Am 31. Dezember <strong>2020</strong> <strong>und</strong> 01. Januar <strong>2021</strong> ist die Fährhütte14<br />
mittags sowie am 24. Dezember <strong>2020</strong> ganztags geschlossen.<br />
BAYERNSTUBE<br />
Himmlisch bayerisch<br />
Die Bayernstube hat von Sonntag, 20. Dezember <strong>2020</strong> bis<br />
Sonntag, 03. Januar <strong>2021</strong> am Abend für Sie geöffnet.<br />
Ausgenommen am 24. Dezember <strong>und</strong> 31. Dezember <strong>2020</strong><br />
Außerhalb der Weihnachts – <strong>und</strong> <strong>Silvester</strong>zeit hat die<br />
Bayernstube Freitag bis Dienstag für Sie geöffnet.<br />
Das Restaurant Egerner Bucht hat täglich für Sie<br />
am Abend geöffnet .<br />
Außerhalb der Weihnachts-<strong>und</strong> <strong>Silvester</strong>zeit hat die Fährhütte14<br />
montags, dienstags <strong>und</strong> mittwochs Ruhetag .<br />
8 9
SEEHOTEL ÜBERFAHRT<br />
WEIHNACHTSFEIERTAGE<br />
Die Weihnachtsfeiertage<br />
Unser Programm am Dienstag, 22. Dezember <strong>2020</strong> <strong>und</strong><br />
Mittwoch, 23. Dezember <strong>2020</strong>:<br />
<strong>Überfahrt</strong>-Glühweinhütte vor dem Hotel<br />
mit hausgemachten Spezialitäten (14:00 – 18:00 Uhr)<br />
Live-Musik in der Elegant Nature Lobby Bar<br />
Alternativ: à la carte im Restaurant <strong>Überfahrt</strong> - Christian Jürgens*<br />
Winterliche Kulinarik in unseren Restaurants:<br />
Egerner Bucht, Il Barcaiolo, Bayernstube <strong>und</strong> der Fährhütte14*<br />
*am 22. Dezember geschlossen<br />
10 11
SEEHOTEL ÜBERFAHRT<br />
HEILIGABEND<br />
Heiliger Abend<br />
Donnerstag, 24. Dezember <strong>2020</strong><br />
Heiligabendmenü<br />
Das Festessen in den Restaurants Egerner Bucht <strong>und</strong> Il Barcaiolo*<br />
<strong>Überfahrt</strong>-Glühweinhütte vor dem Hotel<br />
mit hausgemachten Spezialitäten (14:00 – 18:00 Uhr)<br />
Currywurst & Champagner<br />
Stimmen Sie sich am Nachmittag mit Currywurst <strong>und</strong> Champagner<br />
an unserer Glühweinhütte auf den festlichen Tag ein.<br />
Am Abend startet unsere <strong>Überfahrt</strong>-Weihnacht mit einem festlichen<br />
Champagner-Empfang in der Lobby.<br />
Der Weihnachtsmann kommt<br />
Singen Sie mit uns die schönsten Weihnachtslieder <strong>und</strong><br />
bestaunen Sie die leuchtenden Kinderaugen während der<br />
Bescherung für unsere kleinsten Gäste durch den Weihnachtsmann<br />
mit seinem Weihnachtsengel.<br />
Gottesdienst in der St. Laurentius-Kirche<br />
Spazieren Sie zur Rottacher Kirche, wenn der Mondschein<br />
sich im See spiegelt <strong>und</strong> das Glockengeläut den Rottacher<br />
Malerwinkel erhellt. Die Rottacher Christmette in der um 1466<br />
erweiterten St. Laurentius Kirche ist etwas ganz Besonderes.<br />
Live-Musik in der Elegant Nature Lobby Bar<br />
„Tegernseer Tatar“<br />
Weidekalb | Bergkäse | Wildblüten | Trüffel<br />
<br />
„Die bayerische Garnele“<br />
Bisque | grüner Spargel | Datteltomate<br />
<br />
„Steinbutt Tranche“<br />
Salsiccia | Belugalinsen | geschäumte Kräuter-Nage<br />
rotes Zwiebelconfit<br />
<br />
„Simmentaler Rinderlende“<br />
Waldpilzkruste | Kartoffel-Lauchpüree | Rosenkohl<br />
Cabernet-Merlot Sauce<br />
<br />
„Weihnachtstorte“<br />
Spekulatius | Philadelphia | frische Beeren | Sorbet Tropicale<br />
Menü inkl. Weinreise <strong>und</strong> Mineralwasser im Angebot enthalten<br />
*die Restaurants Bayernstube, Fährhütte14 <strong>und</strong> Restaurant <strong>Überfahrt</strong> sind geschlossen<br />
12 13
SEEHOTEL ÜBERFAHRT<br />
WEIHNACHTSFEIERTAGE<br />
Der erste Weihnachtsfeiertag<br />
Freitag, 25. Dezember <strong>2020</strong><br />
Exklusiver Abend in der Schlossbrennerei Tegernsee<br />
Nach einer gemeinsamen Schifffahrt zur Schlossbrennerei<br />
Tegernsee erwartet Sie ein exklusives Menü <strong>und</strong> ein<br />
spannendes Schaubrennen mit kleiner Verkostung.<br />
Inklusive begleitender Getränke<br />
Alternativ: à la carte im Restaurant <strong>Überfahrt</strong> - Christian Jürgens*<br />
Winterliche Kulinarik in unseren Restaurants:<br />
Egerner Bucht, Il Barcaiolo, Bayernstube <strong>und</strong> der Fährhütte14<br />
Live-Musik in der Elegant Nature Lobby Bar<br />
*gegen Aufpreis<br />
<strong>Überfahrt</strong>-Glühweinhütte vor dem Hotel<br />
mit hausgemachten Spezialitäten (14:00 – 18:00 Uhr)<br />
Traditionelles Eisstockschießen am Nachmittag<br />
Begleiten Sie uns in die Kunsteis-Arena in Tegernsee.<br />
Unter freiem Himmel startet die <strong>Überfahrt</strong>-Mannschaft Ihr<br />
Eisstockturnier.<br />
Kalt wird uns nicht, denn Familie Feneberg verwöhnt uns mit<br />
Ihrem selbstgemachten Glühwein & Punsch.<br />
14 15
SEEHOTEL ÜBERFAHRT<br />
WEIHNACHTSFEIERTAGE<br />
Der zweite Weihnachtsfeiertag<br />
Samstag, 26. Dezember <strong>2020</strong><br />
Ihr stimmungsvolles Festessen am Abend des 2. Weihnachtsfeiertags:<br />
Großes Vorspeisenbuffet mit Sushi Station<br />
<strong>und</strong> anschließendem á la carte Menü im Restaurant<br />
Egerner Bucht<br />
Alternativ: à la carte im Restaurant <strong>Überfahrt</strong> - Christian Jürgens*<br />
Winterliche Kulinarik in unseren Restaurants:<br />
Egerner Bucht, Il Barcaiolo, Bayernstube <strong>und</strong> der Fährhütte14<br />
*gegen Aufpreis<br />
<strong>Überfahrt</strong>-Glühweinhütte vor dem Hotel<br />
mit hausgemachten Spezialitäten (14:00 – 18:00 Uhr)<br />
Besuch der herzoglichen Fischerei in Tegernsee<br />
Wir schippern am Nachmittag zum Fischermeister des<br />
Tegernsees <strong>und</strong> verkosten die fangfrischen Köstlichkeiten bei<br />
einer gemütlichen Fischerjause in einem Ambiente, wie es<br />
authentischer nicht sein kann.<br />
Alternativ: Schifffahrt über den Tegernsee mit Champagner<br />
Wir genießen das winterliche Tal auf dem Wasser bei einer gemütlichen<br />
Schifffahrt über den Tegernsee.<br />
Dazu genießen wir prickelnden Champagner & Currywurst.<br />
Live-Musik in der Elegant Nature Lobby Bar<br />
16 17
SEEHOTEL ÜBERFAHRT<br />
SILVESTER<br />
Der Jahreswechsel<br />
in der <strong>Überfahrt</strong><br />
Unser <strong>Silvester</strong>angebot für Sie:<br />
Buchbar vom 27. Dezember <strong>2020</strong> bis 01. Januar <strong>2021</strong><br />
oder vom 28. Dezember <strong>2020</strong> bis 02. Januar <strong>2021</strong><br />
· 5 Übernachtungen in Ihrer gewünschten Zimmerkategorie<br />
· Unser reichhaltiges Frühstücksbuffet<br />
· 5 x Dine-Aro<strong>und</strong> am Abend<br />
UNSER UMFANGREICHES SILVESTERPROGRAMM:<br />
· Gemütliche Kutschfahrt durch das Tegernseer Tal<br />
- Hummerabend in der Fährhütte14<br />
- Traditionelles Eisstockschießen<br />
- 2. Lampion- & Lichterfest im Restaurant <strong>Überfahrt</strong> -<br />
Christian Jürgens<br />
- Winterwanderung mit zünftiger Brotzeit<br />
- Exklusives Menü in der Schlossbrennerei Tegernsee<br />
inklusive Schifffahrt<br />
- Schifffahrt auf dem Tegernsee mit Currywurst <strong>und</strong><br />
Champagner<br />
- <strong>Silvester</strong> Gala-Abend mit Brillantfeuerwerk zum Start<br />
in das neue Jahr<br />
- Langschläferfrühstück an Neujahr<br />
- Neujahrsbuffet am Abend im Restaurant Egerner Bucht<br />
Ab EUR 2.350,00 pro Person<br />
im Elegant Nature Alpenblick Doppelzimmer*<br />
Wählen Sie für Ihren Anreisetag entweder<br />
den 27. Dezember <strong>2020</strong> oder 28. Dezember <strong>2020</strong>.<br />
18 19
SEEHOTEL ÜBERFAHRT<br />
ZWISCHEN DEN JAHREN<br />
Zwischen den Jahren<br />
Sonntag, 27. Dezember <strong>2020</strong> <strong>und</strong> Montag, 28. Dezember <strong>2020</strong><br />
Hummerabend in der Fährhütte14<br />
Krustentiermousse<br />
Focaccia | Passepierre | Fenchel<br />
<br />
Gefüllte Artischocke<br />
Hummerbisque | Ras el hanout | gerösteter Knoblauch<br />
<br />
Gegrillter Hummer<br />
Schwarzwurzelpommes | Jalapeño<br />
<br />
Puffreis<br />
Zitronengras | Mandarine | weiße Schokolade<br />
<strong>Überfahrt</strong>-Glühweinhütte täglich vor dem Hotel<br />
mit hausgemachten Spezialitäten (14:00 – 18:00 Uhr)<br />
Kutschfahrt zum Batznhäusl in Kreuth am 28. Dezember<br />
Genießen Sie am Nachmittag eine gemütliche Kutschfahrt<br />
entlang der Weißach <strong>und</strong> lassen Sie sich am Batznhäusl mit<br />
Kaffee, Kuchen <strong>und</strong> leckeren Glühwein verwöhnen.<br />
Live-Musik in der Elegant Nature Lobby Bar<br />
Alternativ: à la carte im Restaurant <strong>Überfahrt</strong> - Christian Jürgens*<br />
Winterliche Kulinarik in unseren Restaurants:<br />
Egerner Bucht, Il Barcaiolo <strong>und</strong> Bayernstube<br />
*gegen Aufpreis<br />
Hummerabend in der Fährhütte14<br />
Ein exklusiver Abend r<strong>und</strong> um die exklusivsten aller Krustentiere<br />
erwartet Sie in der Fährhütte14.<br />
20 21
SEEHOTEL ÜBERFAHRT<br />
ZWISCHEN DEN JAHREN<br />
Dienstag, 29. Dezember <strong>2020</strong> Mittwoch, 30. Dezember <strong>2020</strong><br />
<strong>Überfahrt</strong>-Glühweinhütte täglich vor dem Hotel<br />
mit hausgemachten Spezialitäten (14:00 – 18:00 Uhr)<br />
Live-Musik täglich in der Elegant Nature Lobby Bar<br />
Lassen Sie Kinderaugen leuchten!<br />
Feiern Sie das zweite Lampion- & Lichterfest im Restaurant<br />
<strong>Überfahrt</strong> - Christian Jürgens <strong>und</strong> tun gleichzeitig etwas<br />
Gutes! (Seite 24)<br />
<strong>Überfahrt</strong>-Glühweinhütte täglich vor dem Hotel<br />
mit hausgemachten Spezialitäten (14:00 – 18:00 Uhr)<br />
Live-Musik in der Elegant Nature Lobby Bar<br />
Exklusiver Abend in der Schlossbrennerei Tegernsee<br />
Nach einer gemeinsamen Schifffahrt zur Schlossbrennerei<br />
Tegernsee erwartet Sie ein exklusives Menü <strong>und</strong> ein spannendes<br />
Schaubrennen mit kleiner Verkostung<br />
Traditionelles Eisstockschießen<br />
Eisstockschießen mit Profis: Unser traditionelles Turnier findet<br />
an diesem Nachmittag in der Open Air Kunsteis-Arena in<br />
Tegernsee statt. Während Sie mit Ihrem Team beim Wettkampf<br />
alles geben, verwöhnt Sie Familie Feneberg mit hausgemachtem<br />
Glühwein <strong>und</strong> Punsch.<br />
Alternativ:<br />
Winterliche Kulinarik in unseren Restaurants:<br />
Egerner Bucht, Il Barcaiolo, Bayernstube <strong>und</strong> der Fährhütte14<br />
Winterwanderung zur Schwaigeralm mit zünftiger Brotzeit<br />
Winterwunschlosglücklich am Nachmittag: Nach einer kurzen<br />
Busfahrt zum Batzhäusl in Kreuth, spazieren Sie mit uns von<br />
dort auf einem der schönsten Wanderwege. Danach belohnen<br />
Sie sich mit einer leckeren Brotzeit in unberührter Landschaft.<br />
Alternativ: à la carte im Restaurant <strong>Überfahrt</strong> - Christian Jürgens*<br />
Winterliche Kulinarik in unseren Restaurants:<br />
Egerner Bucht, Il Barcaiolo, Bayernstube <strong>und</strong> der Fährhütte14<br />
*gegen Aufpreis<br />
22 23
Dienstag, 29. Dezember <strong>2020</strong> –<br />
Lassen Sie Kinderaugen leuchten!<br />
Donnerstag, 31. Dezember <strong>2020</strong><br />
<strong>Silvester</strong> im Restaurant <strong>Überfahrt</strong>: „Pearls & Diamonds“<br />
Feiern Sie mit uns nach dem großen Erfolg aus 2019 das 2. 2. Rottacher Lampion-& Lichterfest im Restaurant <strong>Überfahrt</strong> -<br />
Christian Jürgens am 29. Dezember <strong>2020</strong><br />
„,Mit Taten helfen‘ – getreu dem Vermächtnis <strong>und</strong> Motto<br />
Christiane Herzogs ( 2000) möchte ich als Botschafter<br />
Anteil nehmen an der Sorge für die Kinder <strong>und</strong> überwiegend<br />
jungen Menschen, die seit ihrer Geburt an Mukoviszidose<br />
erkrankt sind.“<br />
Erleben Sie in entspannter Atmosphäre einen Dine-Aro<strong>und</strong>-Abend,<br />
der mit kulinarischen Highlights der Extraklasse gespickt ist.<br />
Köstlichkeiten wie Kaviar, Hummer, bestes Fleisch, Trüffel,<br />
Austern <strong>und</strong> vieles mehr, werden wir Ihnen an verschiedenen<br />
Ständen im Restaurant <strong>und</strong> in der Küche offeriert. Aufgr<strong>und</strong> des<br />
besonderen Jahres, wird das diesjährige Lampion- & Lichterfest als<br />
Maskenball (M<strong>und</strong>- <strong>und</strong> Nasenmaske) stattfinden.<br />
Mit Ihrem Ticket unterstützen Sie die Mukoviszidose-Hilfe Südbayern<br />
mit EUR 60,00.<br />
Wir freuen uns schon sehr darauf mit Ihnen das zweite Lichterfest<br />
im Restaurant <strong>Überfahrt</strong> zu feiern.<br />
29. Dezember <strong>2020</strong> | Beginn: 19:00 Uhr<br />
EUR 360,00 pro Person<br />
inklusive Speisen, Getränke & Spende<br />
Der Name ist Programm – ein 6-Gänge-Menü um die<br />
Diamanten (Trüffel) der Küche <strong>und</strong> um die Perlen (Kaviar).<br />
Das Menü wird von den besten Weinen aus<br />
unserem Keller begleitet.<br />
Amuse Bouche<br />
<br />
FRÜHSTÜCK NACH ZAR NICOLAI<br />
Beluga Kaviar, Balik-Lachs, Kartoffelmousseline,<br />
Wachteleier<br />
<br />
RAVIOLO NACH JOEL ROBUCHON<br />
Langostino, Perigord Trüffel, Gänseleber, Artischocke<br />
<br />
DIE PERLEN AUF DER ZUNGE<br />
Seezunge, Imperial Persicus Kaviar, Vin Jaune, Lauch<br />
<br />
TRÜFFELBROT<br />
Getränktes Flûte, Wachteleier, Parmesan, Albatrüffel<br />
<br />
LE BOEUF D‘AUBRAC<br />
Pochiertes Aubrac-Filet, Perigord Trüffel,<br />
Petersilien-Tapioka, rote Butter, Spinat<br />
<br />
ZUPPA ROMANA<br />
Herzkirschen, Mascarpone, Pistazie<br />
<br />
PATISSERIE<br />
Menüpreis pro Person EUR 799,00<br />
inkl. Wein, Wasser & Kaffee<br />
24 25
SEEHOTEL ÜBERFAHRT<br />
SILVESTER<br />
Der Jahreswechsel<br />
Donnerstag, 31. Dezember <strong>2020</strong><br />
Schifffahrt auf dem Tegernsee mit Currywurst <strong>und</strong> Champagner<br />
Während alle dem Silversterabend entgegenfiebern, fliehen Sie<br />
mit uns an diesem Nachmittag auf die MS Wallberg <strong>und</strong> genießen<br />
eine einstündige Schiffsr<strong>und</strong>fahrt über den Tegernsee mit Currywurst<br />
& Champagner an Bord, sowie zünftiger bayerischer Musik.<br />
Das Schiff holt <strong>und</strong> setzt Sie wieder direkt vor dem Hotel ab.<br />
<strong>Silvester</strong>abend<br />
Wir starten den letzten Abend des Jahres mit einem glamourösen<br />
Champagnerempfang mit der Direktion <strong>und</strong> dem Team<br />
des <strong>Althoff</strong> <strong>Seehotel</strong> <strong>Überfahrt</strong> in unserer Lobby. Anschließend<br />
beginnt das unvergleichbare <strong>Silvester</strong>-Gala-Menü in unseren<br />
festlich geschmückten Restaurants, sowie im Ballsaal.<br />
Nach den festlichen Menüs erwartet Sie unsere legendäre<br />
<strong>Silvester</strong>party mit Live-Musik von Da Capo in unserer Lobby.<br />
Wir starten das neue Jahr mit unserem musikalisch untermalten,<br />
legendären Brillantfeuerwerk vor dem Hotel!<br />
Als Stärkung für die lange Nacht erwartet Sie nach Mitternacht<br />
ein leckerer Snack in unserer urigen Bayernstube.<br />
26 27
SEEHOTEL ÜBERFAHRT<br />
SILVESTER<br />
Alpiner Jahreswechsel<br />
„Cenone di Capodanno“<br />
<strong>Silvester</strong>-Menü im Restaurant Egerner Bucht <strong>und</strong> im Ballsaal<br />
<strong>Silvester</strong>-Menü im Restaurant Il Barcaiolo<br />
„Aschauer Orangen-Gravedlachsforelle“<br />
Mille Feuille | Meerrettichcreme |<br />
rote Beete Gelee | Kresse | Kaviar<br />
<br />
„Gänseconsommé“<br />
Gänseleber | Gänsenockerl | Brioche-Croûtons |<br />
Apfelperlen<br />
<br />
„Vitello Tartufo“<br />
Kalbsfilet in Weißbrot | Spinatcreme |<br />
Trüffelschaum | Albatrüffel<br />
<br />
„Hummer & Champagner“<br />
Ragout | geschäumte Velouté | Bohnenkerne |<br />
Speck | Koriander<br />
<br />
„Bayerisches Wagyu“<br />
In Wildkräuter gegarte Sirlon-Tranche |<br />
Mousseline von Erbse <strong>und</strong> Bergkartoffel |<br />
Lack von schwarzem Trüffel | pochierte Trüffeljulienne<br />
<br />
„Tegernseer Kuppel“<br />
Dunkle Schokoladenmousse | Lavendel Baiser |<br />
Chutney von wilden Preiselbeeren <strong>und</strong> Himbeeren |<br />
geeister Slyrs Whisky<br />
Menü inklusive Wein <strong>und</strong> Mineralwasser im Angebot enthalten<br />
„Stuzzichino“<br />
Marinierter Thunfisch | grüne Tomate |<br />
Limone | Basilikum<br />
<br />
“Cocktail di astice”<br />
Hummer | schwarzer Trüffel | Ananas |<br />
Paolo Berta Creme<br />
<br />
„Risotto di Alba“<br />
Acquerello Risotto | Pecorino | Pinienkerne |<br />
weißer Trüffel<br />
<br />
„Pesce invernale“<br />
Winterkabeljau | Calamaretti | umbrisches Linsengemüse |<br />
Zitronen-Petersilien-Sugo<br />
<br />
„Brasato e filetto“<br />
Rosa gebratenes Kalbsfilet |<br />
in Barolo <strong>und</strong> Trüffelfond geschmorte Schulter |<br />
glasiertes Gemüse | Kartoffel-Pastinakenpüree<br />
<br />
„Bacca gratinata”<br />
Marinierte Beerenfrüchte | Biskuit |<br />
überbackene Zabaione |<br />
frisch gedrehtes Sauerrahmeis<br />
Menü inklusive Wein <strong>und</strong> Mineralwasser im Angebot enthalten<br />
28 29
SEEHOTEL ÜBERFAHRT<br />
SILVESTER<br />
Silverstermenü<br />
in der Fährhütte14<br />
Kalbspraline<br />
Trüffel | Schalotte | eingelegte Pilze<br />
<br />
Gänseleberterrine<br />
Rote Beete | Salzzitrone | Zimtblüte<br />
<br />
Topinamburschaumsuppe<br />
Kaviar | Thai Basilikum<br />
<br />
Tranche vom Heilbutt<br />
Flusskrebs | Curry | Rosenkohl<br />
<br />
Geeistes vom Champagner<br />
<br />
2erlei vom heimischen Reh<br />
Kerbelwurzel | Sauerteigbrot | Wacholder<br />
<br />
Luftiger Eierlikör<br />
Spekulatius | Mango | Preiselbeere<br />
Menü inklusive Wein <strong>und</strong> Mineralwasser im Angebot enthalten<br />
30 31
SEEHOTEL ÜBERFAHRT<br />
NEUJAHR<br />
Neujahr<br />
Freitag, 01. Januar <strong>2021</strong><br />
Langschläferfrühstück im Restaurant Egerner Bucht<br />
bis 12:00 Uhr<br />
Am Abend: Neujahrsklassiker als Buffet im<br />
Restaurant Egerner Bucht<br />
Alternativ:<br />
Winterliche Kulinarik in unseren Restaurants:<br />
Egerner Bucht, Il Barcaiolo, Bayernstube <strong>und</strong> der Fährhütte14<br />
32 33
SEEHOTEL ÜBERFAHRT<br />
IHRE ANSPRECHPARTNER<br />
Ihre Ansprechpartner im<br />
<strong>Althoff</strong> <strong>Seehotel</strong> <strong>Überfahrt</strong><br />
Unvergessliche Erlebnisse. Mit ganzem Herzen sind wir bestrebt,<br />
Ihnen zu jedem Zeitpunkt <strong>und</strong> auf jede nur denkbare Weise<br />
Perfektion zu bieten.<br />
Für Ihre Zimmerbuchung<br />
Reservierung<br />
+49 (0) 8022-669 2922<br />
Für Ihre Ausflugsplanung<br />
Guest Relation<br />
+49 (0) 8022-669 2999<br />
Für Ihre Spa-Treatments<br />
Beratung <strong>und</strong> Buchung SPA<br />
+49 (0) 8022-669 2981<br />
34 35
SEEHOTEL ÜBERFAHRT<br />
KINDERZEIT<br />
Kinderprogramm<br />
in der <strong>Überfahrt</strong><br />
Liebe Eltern,<br />
Ihre Kinder im Alter von 3 bis 12 Jahren sind während der Dauer<br />
Ihres Aufenthalts in der <strong>Überfahrt</strong> zu unserem Kinderprogramm<br />
herzlich eingeladen.<br />
Das Kinderprogramm findet in der Zeit vom 23. Dezember <strong>2020</strong><br />
bis einschließlich 1. Januar <strong>2021</strong> statt. Bitte melden Sie Ihre<br />
Kinder jeweils am Vortag bis 18:00 Uhr an unserer Spa-Rezeption<br />
im Untergeschoss für unser tägliches Aktivitäten-Programm an.<br />
Verpflegung: Wir bieten Ihren Liebsten täglich Kinderpunsch,<br />
Plätzchen <strong>und</strong> Obst in unserem Kinderzimmer an.<br />
Das Tagesprogramm kann sich je nach Witterung ändern.<br />
Ausnahmen: Am Heiligen Abend (24.12.), an <strong>Silvester</strong> (31.12.)<br />
sowie an Neujahr (01.01.) endet das Kinderprogramm bereits<br />
um 16:00 Uhr.<br />
36 37
SEEHOTEL ÜBERFAHRT<br />
Ihre Anreise<br />
<strong>Althoff</strong> Collection<br />
MIT DEM AUTO<br />
Von München kommend:<br />
Autobahn A8 Richtung Salzburg – Ausfahrt Holzkirchen –<br />
B318 über Gm<strong>und</strong> <strong>und</strong> Bad Wiessee – erste Abzweigung<br />
links nach Rottach-Egern <strong>und</strong> direkt in die Aribostraße –<br />
am Ende der Aribostraße links in die <strong>Überfahrt</strong>straße<br />
abbiegen.<br />
MIT DER BAHN<br />
Vom Münchner Hauptbahnhof mit der Bayerischen<br />
Oberlandbahn (BOB) zum Bahnhof Tegernsee – dann<br />
6 km per Taxi nach Rottach-Egern. Gerne organisieren wir<br />
einen Transfer vom Bahnhof Tegernsee.<br />
MIT DEM FLUGZEUG<br />
Franz-Josef-Strauß-Flughafen München – 95 km (ca. 60 Min.).<br />
Wolfgang-Amadeus-Mozart-Flughafen Salzburg – 115 km<br />
(ca. 90 Min.).<br />
Organisation des Flughafentransfers durch das<br />
<strong>Seehotel</strong> <strong>Überfahrt</strong> möglich.<br />
<strong>Althoff</strong> <strong>Seehotel</strong> <strong>Überfahrt</strong> | Rottach-Egern<br />
<strong>Althoff</strong> Grandhotel Schloss Bensberg | Bergisch-Gladbach<br />
<strong>Althoff</strong> Hotel am Schlossgarten | Stuttgart<br />
<strong>Althoff</strong> Hotel Fürstenhof | Celle<br />
<strong>Althoff</strong> St. James‘s Hotel and Club | London<br />
<strong>Althoff</strong> Hotel Villa Belrose | St. Tropez<br />
<strong>Althoff</strong> Dom Hotel | Köln (coming soon)<br />
Alle angebotenen gastronomischen Leistungen <strong>und</strong> Aktivitäten sind aufgr<strong>und</strong> des Covid-19 Virus unter Vorbehalt<br />
der dann geltenden Bestimmungen des Landes Bayern verfügbar. Daher behalten wir uns vor, etwaige erforderliche<br />
Änderungen im gesamten Progammablauf vorzunehmen.<br />
Bilder Copyright <strong>Althoff</strong> <strong>Seehotel</strong> <strong>Überfahrt</strong> // Ausnahmen: Cover © Der Tegernsee, Dietmar Denger, S. 2 & 3 © Felix Wolf,<br />
S. 4 © Szluka Photo, S. 11 © Felix Wolf, S. 16 © Der Tegernsee Dietmar Denger, S. 17 © Fischerei Tegernsee OHG,<br />
S. 27 © Peter Prestel, S. 38 © Der Tegernsee, Peter Prestel<br />
38 39
<strong>Althoff</strong> <strong>Seehotel</strong> <strong>Überfahrt</strong><br />
Überfahrstraße 10 · 83700 Rottach-Egern<br />
T. +49 (0) 8022 669 0 · info@seehotel-ueberfahrt.com<br />
www.seehotel-ueberfahrt.com<br />
@seehotelueberfahrt<br />
40
Change language