Editorial Schwerpunktthema Berufsinformation ...

Inhaltsverzeichnis 1/2011 Autoren/Quellen
Editorial Martina Schäfer
Schwerpunktthema
Pflegbarkeit von Textilien Martina Schäfer, www.waeschereien.de
Wäschemanagement in Einrichtungen Dr. Inge Maier-Ruppert
Mietwäsche Sebastian Schweyen, Dipl. Kfm, MBA,
Waschmittel für den Haushalt Dipl.-Oec.troph. Jochen Schürken
Welches Waschmittel - wofür Christa Anna Fischer
Projektgruppe
Weichspüler
Trocknen/Bügeln/Weichspülen des Forum
Waschen, www.forum-waschen.de
Ina Rüdenauer
Reinigungstextilien Firma Vileda
Das neue Energielabel für Haushalts-
Waschmaschinen
Andrea Jenkel
Leasing macht´s möglich www.miele-professional.de
Fragen zu Daunen und Co. www. Daunapedia.de
Antibakterielle Kleidung und Hautflora Hohenstein Institute
Auf dieses Zeichen ist Verlass!
Helmut Müller, Hohenstein Laboratories
GmbH & Co. KG,
Textilbränke
Berufsinformation
Hauswirtschaft & Pflege
Martina Schäfer/Quelle.BGN – Gerhard
Sprenger
� Berufsbildung in der Hauswirtschaft vor dem
Hintergrund der Bedarf sozialer Einrichtungen
Ruth Waizenegger
� Fotowettbewerb zum Thema Altersbilder Christa Anna Fischer
� Rente mit 67 www.kda.de
� Pflegestützpunkte www.kda.de/ Christa Anna Fischer
� Fachkräfte in Hauswirtschaftsberufen haben gute
Chancen am Arbeitsmarkt
AA Baden-Württemberg
Ausbildungsvergütungen nur leicht gestiegen Christa Anna Fischer
Zukünftige Meisterinnen zeigen ihr Potential Michaela Langhirt, Christa Mensch
Bürgerschaftliches Engagement Christa Anna Fischer
Arbeitssicherheit: Neue Gefahrstoffverordnung Christa Anna Fischer
Neue Hygiene-Verordnung in Bayern Elfriede Schröder
Hotelcheck Hygiene www.hotelcheck-hygiene.de
NEU – Aromenkennzeichnung
Verbraucherinformationen
Elfriede Schröder
Kraut ist in der kleinsten Hütte
Kids & Co.
Ruth Waizenegger
� Die Milch macht´s Dr. Christina Rempe, www.aid.de
� 41 Prozent JIM-Studie
� Kinder essen am liebsten Spaghetti Heike Kreutz, www.aid.de
Haltbarkeit von Ostereiern Die VERBRAUCHER INITIATIVE e.V.
Gesund essen trotz Hartz IV aid
Regionalität vor Bio Heike Kreutz, www.aid.de
Neue Blaue Engel für Textilien und Schuhe www.blauer-engel.de
Bildungsstandards für Verbraucherbildung vzbv
15. März – Weltverbrauchertag Ruth Waizenegger

Inhaltsverzeichnis 1/2011 Autoren/Quellen
Wenn Brötchen und Brezeln ohne Bäcker entstehen
Club-Prosper-Montagné Deutschland –
Österreich, Giovanni Deriu
Schokolade (EuGH v. 25. 11. 2010/ Az. C-47/09)
Virtuelles Obst und Gemüse aid
Artenvielfalt im Verborgenen Rainer Schretzmann, www.aid.de
Leistungsfähigkeit mit Fasten steigern
60 +
Dipl. oec. troph. Stefan Weigt
� Kostenfreie Hilfe für Patienten vzbv
Von Smart- und Genuss-Kochern Miele, Carsten Prudent
Sauerstoffbehandeltes Fleisch muss gekennzeichnet
sein
Bundesverband
Verwaltungsgericht Braunschweig
Grußwort Petra Stubakow
Junges Forum trifft sich... JuFo MdH
Mitgliederbrief Margarete Albrecht
Bundesverdienstkreuz für Margarete Albrecht Ingeborg Henneberger
Gut Ding will Weile haben... Petra Stubakow
„Vorbilder in Sachen „Menschlichkeit und
Miteinander“
Aus den Landesverbänden
Auszug Rede Bundespräsident Chr. Wulff
Baden-Württemberg Doris Maier
Bayern LV MdH Bayern, Margarete Engel
Hessen Autohof Mücke, MAXI Autohof Mücke
Mecklenburg-Vorpommern H. Schuster
Nordrhein-Westfalen Annette Paul
Rheinland-Pfalz Claudia Hampel
Saarland Geschäftsstelle Landesverband
Schleswig-Holstein/Hamburg
Verbände und Institutionen
Landesportal Schleswig-Holstein/ Inga
Bohnenkamp
Hauswirtschaft –
Kompetenzen stärken im digitalen Zeitalter
IVHW
...gerade auch im Alter Susanne Oehring
Richtfest Anbau WABE-Zentrum Prof. Dr. Elisabeth Leicht-Eckardt
Abrechnungssysteme für die Schulverpflegung Prof. Dr. Elisabeth Leicht-Eckardt
QUALITÄT wird großgeschrieben! Schauer, PR-Beauftragte
Inhaberwechsel beim BEHR´S Verlag BEHR'S VERLAG, Susanne Mewes
„Die Entdecker“ Dr. Jürgen Lewerenz
14. April Boys‘ Day Ruth Waizenegger
Heimtextil Frankfurt Martina Schaefer
Partnerschaft geht über den Magen
Bücher und Medien
Michael Stolz
Buchrezensionen Ruth Waizenegger
Impressum Redaktion
Pinnwand Seminare, Veranstaltungen