Eurogast Eigenmarkenkatalog 2020
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eurogast.at<br />
<strong>Eurogast</strong><br />
Eigenmarke<br />
Sortimentskatalog<br />
Partner der Gastronomie. 12x in Österreich.
Inhalt<br />
Fleisch- und Wurstwaren.................................................................. 04<br />
Schinken....................................................................................... 04<br />
Speck............................................................................................ 04<br />
Molkereiprodukte............................................................................. 05<br />
Milchprodukte............................................................................... 05<br />
Käse.............................................................................................. 07<br />
Tiefkühlwaren.................................................................................. 09<br />
Fisch TK......................................................................................... 09<br />
Kartoffelprodukte TK...................................................................... 12<br />
Pilze TK.......................................................................................... 12<br />
Gemüse TK.................................................................................... 13<br />
Obst TK.......................................................................................... 16<br />
Eis & Dessertsortiment.................................................................. 18<br />
Trockensortiment............................................................................. 23<br />
Müsli & Cerealien.......................................................................... 23<br />
Süßer Aufstrich.............................................................................. 25<br />
Backzutaten.................................................................................. 26<br />
Brotwaren..................................................................................... 27<br />
Teigwaren...................................................................................... 28<br />
Reis............................................................................................... 29<br />
Hülsenfrüchte................................................................................ 30<br />
Essig & Öle.................................................................................... 32<br />
Bratzubehör.................................................................................. 34<br />
Gemüsekonserven........................................................................ 35<br />
Fruchtkonserven............................................................................ 38<br />
Ketchup, Senf & Co........................................................................ 39<br />
Barsnacks..................................................................................... 42<br />
Kaffeezubehör............................................................................... 43<br />
Getränke.......................................................................................... 44<br />
Sirupe........................................................................................... 44<br />
Heißgetränke................................................................................ 45<br />
Reinigungs- & Hygieneartikel........................................................... 46<br />
Reinigung...................................................................................... 46<br />
Zubehör........................................................................................ 48<br />
Desinfektionsmittel....................................................................... 50<br />
Non-Food.......................................................................................... 51<br />
Impressum:<br />
Medieninhaber, Herausgeber und Verleger: Hauptstraße 150, 6511 Zams,<br />
T +43 (0) 5442 / 6999 800, zentrale@eurogast.at, www.eurogast.at.<br />
Alle Bilder sind Symbolfotos. Druck- und Satzfehler sind ausdrücklich vorbehalten.<br />
Stand: 08/<strong>2020</strong>
Ab Winter <strong>2020</strong><br />
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<strong>Eurogast</strong>, bald auch als App.<br />
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Fleisch- und Wurstwaren | Schinken und Speck<br />
Schinken<br />
und Speck<br />
Edel Butterschinken<br />
mit Bauernhofgarantie<br />
ca. 2 kg<br />
Regionalität und Nachhaltigkeit<br />
Zutaten: Schweinefleisch, Wasser,<br />
Speisesalz, 1 % Butter, Stabilisator:<br />
Triphosphat, Diphosphat, Polyphosphat<br />
Maltodextrin, Zucker,<br />
Aroma, Antioxidationsmittel: Natriumcorbat,<br />
Dextrose, Gewürzextrakte, Rauch.<br />
Speckwürfel<br />
Ca. 1 kg<br />
Kalt geräuchert und luftgetrocknet.<br />
Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz,<br />
Dextrose, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoffe:<br />
Natriumnitrit, Kaliumnitrat,<br />
Gewürzextrakte, Buchenholzrauch.<br />
Glutenfrei.<br />
<strong>Eurogast</strong> Speckwürfel – die praktischen<br />
Küchenhelfer für Zuhause. Für deren<br />
Herstellung werden ausschließlich ausgesuchte,<br />
ganze Fleischstücke von Hand<br />
mit Naturgewürzen verfeinert, sorgsam<br />
geräuchert, lange in Tiroler Bergluft gereift<br />
und anschließend küchenfertig geschnitten.<br />
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern.<br />
Gluten- und Laktosefrei.<br />
9 003606 168953<br />
Edel Saunaschinken<br />
mit Bauernhofgarantie<br />
ca. 2,5 kg<br />
Regionalität und Nachhaltigkeit<br />
Zutaten: Schweinefleisch, Wasser,<br />
Stabilisator E450, E451, Maltodextrin,<br />
Salz (jodiert, unjodiert), Dextrose,<br />
Konservierungsstoff E 250, Säureregulator:<br />
E500, Antioxidationsmittel: E301,<br />
gekörnte Brühe (Würze, Salz, Rapsöl),<br />
Aroma, Rauch. Kann Spuren von Milcheiweiß<br />
enthalten.<br />
Gluten- und Laktosefrei.<br />
4
Molkereiprodukte | Milchprodukte<br />
Sauerrahm 15 %<br />
5 kg<br />
Aus pasteurisiertem Rahm.<br />
Garantiert österreichisch.<br />
Gentechnikfrei erzeugt.<br />
Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />
Stichfester Sauerrahm mit AMA-Gütesiegel<br />
und einem Fettanteil von 15%.<br />
Milch-<br />
Produkte<br />
Durch die zart schmelzende Konsistenz<br />
ist der Sauerrahm für Saucen und frische<br />
Dressings ideal geeignet.<br />
Vollmilch 3,5 %<br />
10 l<br />
Hocherhitzt und homogenisiert.<br />
Länger haltbar.<br />
Garantiert österreichisch.<br />
Gentechnikfrei erzeugt.<br />
Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />
Die <strong>Eurogast</strong> Vollmich länger frisch aus<br />
Österreich zeichnet sich durch das AMA-<br />
Gütesiegel sowie gentechnikfreier Herstellung<br />
aus. Frische Vollmilch im praktischen<br />
10L-Kübel.<br />
Joghurt<br />
Natur 3,6 %<br />
5 kg<br />
Cremiges Naturjoghurt mit AMA-Gütesiegel.<br />
Garantiert österreichisch.<br />
Gentechnikfrei erzeugt.<br />
Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />
Joghurt ist ein waschechtes Naturprodukt<br />
und ein wahres Energiebündel. Es liefert<br />
dem menschlichen Organismus die wichtigen<br />
Inhaltsstoffe der Milch. Egal ob geschüttelt<br />
oder gerührt, süß oder pikant,<br />
zum Trinken oder Löffeln.<br />
Vollmilch 3,5 %<br />
1 l<br />
Pasteurisiert, mikrofiltriert. Länger<br />
frisch.<br />
Garantiert österreichisch.<br />
Gentechnikfrei erzeugt.<br />
Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />
Gentechnikfrei, AMA, ESL = länger frisch<br />
Joghurt<br />
Natur 3,6 %<br />
10 kg<br />
Cremiges Naturjoghurt mit AMA-Gütesiegel.<br />
Garantiert österreichisch.<br />
Gentechnikfrei erzeugt.<br />
Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />
Joghurt ist ein waschechtes Naturprodukt<br />
und ein wahres Energiebündel. Es liefert<br />
dem menschlichen Organismus die wichtigen<br />
Inhaltsstoffe der Milch. Egal ob geschüttelt<br />
oder gerührt, süß oder pikant,<br />
zum Trinken oder Löffeln.<br />
5
Molkereiprodukte | Milchprodukte<br />
Fruchtjoghurt<br />
Erdbeere<br />
5 kg<br />
Fruchtjoghurt, mild mit 9,4 % Erdbeeranteil,<br />
aus pasteurisierter österreichischer<br />
Milch mit 3,2 % Fett.<br />
Zutaten: Joghurt, Zucker,<br />
7,4 % Erdbeeren, 2 % Erdbeerpüree,<br />
modifizierte Stärke, Stabilisator<br />
Pektin, rote Beete Saftkonzentrat,<br />
schwarzes Karottensaftkonzentrat,<br />
Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma.<br />
Das <strong>Eurogast</strong> Erdbeer-Fruchtjoghurt wird<br />
aus österreichischer Milch hergestellt und<br />
eignet sich bestens fürs Frühstücksbuffet.<br />
Speisetopfen 20 %<br />
5 kg<br />
Mit erhöhtem Gehalt an Molkeneiweiß<br />
aus pasteurisierter Milch.<br />
Garantiert österreichisch.<br />
Gentechnikfrei erzeugt.<br />
Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />
Der <strong>Eurogast</strong> Speisetopfen aus Österreich<br />
mit 20 % F.i.T. und AMA-Gütesiegel ist<br />
vielseitig verwendbar, eignet sich aber<br />
besonders gut für Süßspeisen.<br />
Fruchtjoghurt<br />
Pfirsich-Melba<br />
5 kg<br />
Fruchtjoghurt, mild mit 10,2 % Pfirsichund<br />
Himbeeranteil, aus pasteurisierter<br />
österreichischer Milch mit 3,2 % Fett.<br />
Zutaten: Joghurt, Zucker, 6,8 % Pfirsichstücke,<br />
1,8 % Pfirsichsaft aus Pfirsichsaftkonzentrat,<br />
1,6 % Himbeeren, modifizierte<br />
Stärke, Stabilisator Pektin,<br />
Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma.<br />
Speisetopfen<br />
mager<br />
5 kg<br />
Mit erhöhtem Gehalt an Molkeneiweiß<br />
aus pasteurisierter Milch.<br />
Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />
Der streichfähige <strong>Eurogast</strong> Magertopfen<br />
mit AMA-Gütesiegel ist vielseitig verwendbar,<br />
eignet sich aber besonders gut<br />
für Süßspeisen.<br />
Das <strong>Eurogast</strong> Pfirsich-Melba-Fruchtjoghurt<br />
wird aus österreichischer Milch hergestellt<br />
und eignet sich bestens fürs Frühstücksbuffet.<br />
Fruchtjoghurt<br />
Waldbeere<br />
5 kg<br />
Fruchtjoghurt, mild mit 9,9 %<br />
Waldbeeranteil, aus pasteurisierter<br />
österreichischer Milch mit<br />
3,2 % Fett.<br />
Zutaten: Joghurt, Zucker, 3,1 % Brombeeren,<br />
1,8 % Erdbeeren, 1,6% schwarzer<br />
Ribiselsaft aus schwarzem Ribiselsaftkonzentrat,<br />
1,5 % Erdbeer püree, 1,3 %<br />
Himbeerpüree, 0,4 % Holunderbeeren,<br />
0,2 % Heidelbeeren, modifizierte Stärke,<br />
Stabilisator Pektin, Zitronensaftkonzentrat,<br />
natürliches Aroma.<br />
Glutenfrei (< 20 mg / kg)<br />
Schlagrahm 32 %<br />
5 l<br />
Zutaten: Rahm mit 32 % Fett, Stabilisator:<br />
Carrageen.<br />
Hocherhitzt, länger frisch.<br />
Garantiert österreichisch.<br />
Gentechnikfrei erzeugt.<br />
Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />
Bester Konditoren-Schlagrahm mit AMA-<br />
Gütesiegel. Süßrahm ist eines der feinsten<br />
Milchprodukte. Egal ob flüssig oder<br />
aufgeschlagen verleiht er all Ihren Leibspeisen<br />
eine wunderbar sämige, volle<br />
Note.<br />
Das <strong>Eurogast</strong> Waldbeer-Fruchtjoghurt<br />
wird aus österreichischer Milch hergestellt<br />
und eignet sich bestens fürs Frühstücksbuffet.<br />
6
Molkereiprodukte | Käse<br />
Schlagrahm 36 %<br />
1 l<br />
Zutaten: Rahm mit 36 % Fett, Stabilisator:<br />
Carrageen.<br />
Hocherhitzt, länger frisch.<br />
Garantiert österreichisch.<br />
Gentechnikfrei erzeugt.<br />
Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />
Bester Konditoren-Schlagrahm mit AMA-<br />
Gütesiegel. Süßrahm ist eines der feinsten<br />
Milchprodukte. Egal ob flüssig oder<br />
aufgeschlagen verleiht er all Ihren Leibspeisen<br />
eine wunderbar sämige, volle<br />
Note.<br />
Käse<br />
Schlagrahm 32 %<br />
1 l<br />
Zutaten: Rahm mit 32 % Fett, Stabilisator:<br />
Carrageen.<br />
Hocherhitzt, länger frisch.<br />
Garantiert österreichisch.<br />
Gentechnikfrei erzeugt.<br />
Für Ovo-Lakto-Vegetarier geeignet.<br />
Bester Konditoren-Schlagrahm mit AMA-<br />
Gütesiegel. Süßrahm ist eines der feinsten<br />
Milchprodukte. Egal ob flüssig oder<br />
aufgeschlagen verleiht er all Ihren Leibspeisen<br />
eine wunderbar sämige, volle<br />
Note.<br />
Emmentaler<br />
45 % Fett i. Tr.<br />
ca. 3 kg<br />
Aus pasteurisierter Milch.<br />
Laktose- und Gentechnikfrei.<br />
Zutaten: Milch, Salz, mikrobielles Lab,<br />
Käsereikulturen.<br />
Laktosefrei < 0,1 g/100 g<br />
Emmentaler mit AMA-Gütesiegel und gentechnikfreier<br />
Herstellung. Der <strong>Eurogast</strong><br />
Emmentaler eignet sich aufgrund seiner<br />
festen Konsistenz perfekt zum Reiben<br />
oder Hobeln. Er eignet sich für Saucen<br />
oder zum Überbacken und kann auch als<br />
Aufschnitt verwendet werden.<br />
Tilsiter Schnittkäse<br />
45 % Fett i. Tr.<br />
ca. 2,9 kg<br />
Aus pasteurisierter Milch. Laktose- und<br />
Gentechnikfrei.<br />
Zutaten: Milch, Salz, mikrobielles Lab,<br />
Käsereikulturen. Laktosefrei < 0,1 g/100 g<br />
Tilsiter mit AMA-Gütesiegel und gentechnikfreier<br />
Herstellung. Der <strong>Eurogast</strong> Tilsiter<br />
von halbfester Konsistenz eignet sich für<br />
Saucen, zum Überbacken oder kann als<br />
Aufschnitt verwendet werden.<br />
7
Molkereiprodukte | Käse<br />
Pizzakäse<br />
45 % Fett i.T.<br />
4 kg, geriebener<br />
Schnittkäse<br />
Zutaten: pasteurisierte, österreichische<br />
Milch, Trennmittel: Kartoffelstärke,<br />
Speisesalz, Lab, Reifekulturen<br />
Laktosefrei (
Tiefkühlwaren | Fisch TK<br />
Zanderfilet mit Haut<br />
120 - 170 g<br />
Stizostedion lucioperca<br />
Abtropfgewicht: 4000 g<br />
Roh, mit Haut, glasiert, praktisch grätenfrei,<br />
tiefgefroren, einzeln entnehmbar.<br />
Mit jedem Bissen ein Stück reinste<br />
Natur genießen.<br />
100% ohne chemische Zusatzstoffe.<br />
Premium-Schnitt, Winterzander,<br />
keine zugesetzten tierische Eiweiße,<br />
keine Additive, Real Count.<br />
Fisch TK<br />
Pangasiusfilets<br />
120 - 170 g<br />
Pangasius hypophthalmus<br />
Abtropfgewicht: 800 g<br />
Roh, ohne Haut, glasiert, praktisch grätenfrei,<br />
tiefgefroren, einzeln entnehmbar.<br />
100% ohne chemische Zusatzstoffe,<br />
kontrollierte und gleichbleibende<br />
hohe Qualität, Real Count, aus ASCzertifizierter<br />
Aquakultur, kontrollierte<br />
Besatzdichte, 100%ige Rückverfolgbarkeit<br />
bis zum Zuchtteich, keine zugesetzten<br />
tierischen Eiweiße, Single frozen.<br />
Zanderfilet mit Haut<br />
170 - 230 g<br />
Stizostedion lucioperca<br />
Abtropfgewicht: 4000 g<br />
Roh, mit Haut, glasiert, praktisch grätenfrei,<br />
tiefgefroren, einzeln entnehmbar.<br />
Mit jedem Bissen ein Stück reinste<br />
Natur genießen.<br />
100% ohne chemische Zusatzstoffe.<br />
Premium-Schnitt, Winterzander,<br />
keine zugesetzten tierische Eiweiße,<br />
keine Additive, Real Count.<br />
Pangasiusfilets<br />
170 - 230 g<br />
Pangasius hypophthalmus<br />
Abtropfgewicht: 800 g<br />
Roh, ohne Haut, glasiert, praktisch grätenfrei,<br />
tiefgefroren, einzeln entnehmbar.<br />
100% ohne chemische Zusatzstoffe,<br />
kontrollierte und gleichbleibende<br />
hohe Qualität, Real Count, aus ASCzertifizierter<br />
Aquakultur, kontrollierte<br />
Besatzdichte, 100%ige Rückverfolgbarkeit<br />
bis zum Zuchtteich, keine zugesetzten<br />
tierischen Eiweiße, Single frozen.<br />
Zanderfilet mit Haut<br />
800 g +<br />
Stizostedion lucioperca<br />
Abtropfgewicht: 8000 g<br />
Roh, mit Haut, glasiert, praktisch grätenfrei,<br />
tiefgefroren, einzeln entnehmbar.<br />
Der Premium-Schnitt bezeichnet den exakten<br />
und sauberen Schnitt/Trim des Filets<br />
(ohne Kragenstück, kein Bauchlappen).<br />
Winterzander: Die beste Rohware des Zanders<br />
erhält man aus kühlen/kalten und<br />
sauberen Gewässern. Da im Sommer bei<br />
höheren Temperaturen die Keimzahl des<br />
Wassers und somit des Fisches steigt, ist<br />
der Winterzander von besserer Qualität.<br />
100% ohne chemische Zusatzstoffe, keine<br />
zugesetzten tierischen Eiweiße, keine<br />
Additive: Es wird gänzlich auf Zusatzstoffe<br />
verzichtet.<br />
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!<br />
Vor dem Verzehr gut durcherhitzen!<br />
9
Tiefkühlwaren | Fisch TK<br />
Lachsfiletportionen<br />
5 Stück à ca. 150 g<br />
Salmo Salar<br />
Nettogewicht: 750 g<br />
Roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei,<br />
vakuum verpackt, tiefgefroren.<br />
100% ohne chemische Zusatzstoffe,<br />
kontrollierte und gleichbleibende hohe<br />
Qualität, aus ASC-zertifizierter Aquakultur,<br />
kontrollierte Besatzdichte, 100%ige<br />
Rückverfolgbarkeit bis zum Zuchtteich,<br />
keine zugesetzten tierischen Eiweiße,<br />
Single frozen.<br />
Rotbarschfilet<br />
140 - 160 g<br />
Sebastes spp.<br />
Abtropfgewicht: 800 g<br />
Roh, ohne Haut, glasiert, praktisch grätenfrei,<br />
tiefgefroren, einzeln entnehmbar.<br />
Die Rohware der <strong>Eurogast</strong> Rotbarschfilets<br />
stammt aus den kalten Gewässern rund<br />
um Island, Norwegen und den Faröer<br />
Inseln. Als Tiefseefisch bevorzugt der Rotbarsch<br />
Wassertemperaturen von 0-5°C.<br />
Das Fleisch des Rotbarsches ist fest und<br />
rosa-weiß. Es ist mager, und reich an Mineralstoffen.<br />
Der Rotbarsch weist zartes<br />
und mildes Aroma auf, man sollte diesen<br />
Fisch nicht zu stark würzen/salzen, um<br />
diesen natürlichen Geschmack in den<br />
Vordergrund seiner Gerichte zu stellen.<br />
Rotbarschfilets eignen sich zum Braten,<br />
Grillen, Pochieren und Dünsten hervorragend.<br />
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!<br />
Vor dem Verzehr gut durcherhitzen!<br />
Black Tiger Garnelenspieße<br />
Penaeus monodon<br />
Abtropfgewicht: 800 g<br />
Roh, geschält und tiefgefroren.<br />
Mit Wasserzusatz; Sortierung: 9 - 11<br />
Stück pro Spieß; entdärmt, ohne Kopf,<br />
ohne Schwanzsegment, glasiert, einzeln<br />
entnehmbar<br />
Aus extensiver Zucht in den Mangrovenwäldern<br />
Vietnams (natürlichste Form der<br />
Zucht).<br />
Max. Stück/Beutel 10<br />
Black Tiger Garnelen<br />
90/120<br />
Penaeus monodon<br />
Abtropfgewicht: 800 g<br />
Gekocht, geschält und tiefgefroren.<br />
Mit Wasserzusatz; entdärmt, ohne<br />
Kopf, ohne Schwanzsegment, glasiert,<br />
einzeln entnehmbar.<br />
Aus extensiver Zucht in den Mangrovenwäldern<br />
Vietnams (natürlichste Form der<br />
Zucht).<br />
Max. Stück/Beutel 250<br />
Black Tiger Riesengarnelen<br />
13/15<br />
Penaeus monodon<br />
Abtropfgewicht: 800 g<br />
Geschält und tiefgefroren.<br />
Mit Wasserzusatz; entdärmt, ohne<br />
Kopf, ohne Schwanzsegment, glasiert,<br />
einzeln entnehmbar.<br />
Aus extensiver Zucht in den Mangrovenwäldern<br />
Vietnams (natürlichste Form der<br />
Zucht).<br />
Black Tiger Riesengarnelen<br />
8/12<br />
Penaeus monodon<br />
Abtropfgewicht: 800 g<br />
Easy Peel und tiefgefroren.<br />
Mit Wasserzusatz; roh, mit Schale, entdärmt,<br />
ohne Kopf, mit Schwanzsegment,<br />
glasiert, einzeln entnehmbar.<br />
Aus extensiver Zucht in den Mangrovenwäldern<br />
Vietnams (natürlichste Form der<br />
Zucht).<br />
Max. Stück/Beutel 33<br />
Max. Stück/Beutel 27<br />
10
Tiefkühlwaren | Fisch TK<br />
Black Tiger Partygarnelen<br />
26/30<br />
Penaeus monodon<br />
Abtropfgewicht: 800 g<br />
Gekocht, geschält und tiefgefroren.<br />
Mit Wasserzusatz; entdärmt, ohne Kopf,<br />
mit Schwanzsegment, glasiert, einzeln<br />
entnehmbar.<br />
Aus extensiver Zucht in den Mangrovenwäldern<br />
Vietnams (natürlichste Form der<br />
Zucht).<br />
Max. Stück/Beutel 66<br />
Black Tiger Riesengarnelen<br />
8/12<br />
Penaeus monodon<br />
Abtropfgewicht: 800 g<br />
Geschält und tiefgefroren.<br />
mit Wasserzusatz; roh, entdärmt, ohne<br />
Kopf, ohne Schwanzsegment, glasiert,<br />
einzeln entnehmbar.<br />
Aus extensiver Zucht in den Mangrovenwäldern<br />
Vietnams (natürlichste Form der<br />
Zucht).<br />
Max. Stück/Beutel 27<br />
11
Tiefkühlwaren | Kartoffelprodukte, Pilze TK<br />
Kartoffelprodukte<br />
und Pilze TK<br />
Vorgegarte, tiefgekühlte<br />
Pommes Frites<br />
Normalschnitt 9 mm<br />
2,5 kg<br />
Zutaten: Kartoffeln (96%), Sonnenblumenöl<br />
(4%).<br />
Zubereitung: Die tiefgekühlten Pommes<br />
Frites in das auf 175 °C erhitzte<br />
Frittierfett /-öl geben und ca. 3 – 4<br />
Minuten goldgelb frittieren.<br />
Die Pommes Frites sind nicht nur aus<br />
der ganzen Kartoffel geschnitten, man<br />
schmeckt auch die herrlich gelbfleischigen<br />
Kartoffeln aus Vertragsanbau. Speziell<br />
geeignet und hergestellt für die Fritteuse,<br />
sind die <strong>Eurogast</strong> Pommes Frites wie<br />
gemacht für die Qualitätsgastronomie.<br />
Das Produkt ist frei von Gluten, Laktose<br />
und gentechnisch veränderten Substanzen.<br />
Es werden ausschließlich Kartoffeln<br />
und hochwertiges Sonnenblumenöl verwendet,<br />
wodurch das Produkt von Natur<br />
aus vegan ist.<br />
Tiefgekühlte<br />
Steinpilze ganz<br />
1 kg<br />
Die ausgesuchten Pilze des <strong>Eurogast</strong><br />
Sortiments werden erntefrisch schockgefroren.<br />
Dabei wird die küchenfertige<br />
Ware besonders schonend konserviert.<br />
Der ursprüngliche Geschmack, die natürlichen<br />
Aromen, die wertvollen Inhhaltsstoffe<br />
und die Konsistenz bleiben somit<br />
erhalten.<br />
Verarbeitet und abgepackt in Österreich.<br />
Vorgegarte, tiefgekühlte<br />
Pommes Frites<br />
Feinschnitt 7 mm<br />
2,5 kg<br />
Zutaten: Kartoffeln (96%), Sonnenblumenöl<br />
(4%).<br />
Zubereitung: Die tiefgekühlten Pommes<br />
Frites in das auf 175 °C erhitzte<br />
Frittierfett /-öl geben und ca. 3 – 4<br />
Minuten goldgelb frittieren.<br />
<strong>Eurogast</strong> Pommes Frites 7 x 7 mm geschnitten.<br />
Die Pommes Frites sind nicht<br />
nur aus der ganzen Kartoffel geschnitten,<br />
man schmeckt auch die herrlich gelbfleischigen<br />
Kartoffeln aus Vertragsanbau.<br />
Speziell geeignet und hergestellt für die<br />
Fritteuse, sind die <strong>Eurogast</strong> Pommes<br />
Frites wie gemacht für die Qualitätsgastronomie.<br />
Das Produkt ist frei von Gluten,<br />
Laktose und gentechnisch veränderten<br />
Substanzen. Es werden ausschließlich<br />
Kartoffeln und hochwertiges Sonnenblumenöl<br />
verwendet, wodurch das Produkt<br />
von Natur aus vegan ist.<br />
Tiefgekühlte<br />
Steinpilze gewürfelt<br />
1 kg<br />
Die ausgesuchten Pilze des <strong>Eurogast</strong><br />
Sortiments werden erntefrisch schockgefroren.<br />
Dabei wird die küchenfertige<br />
Ware besonders schonend konserviert.<br />
Der ursprüngliche Geschmack, die natürlichen<br />
Aromen, die wertvollen Inhhaltsstoffe<br />
und die Konsistenz bleiben somit<br />
erhalten.<br />
Verarbeitet und abgepackt in Österreich.<br />
12
Tiefkühlwaren | Pilze TK, Gemüse TK<br />
Gemüse TK<br />
Tiefgekühlte<br />
Pfifferlinge klein<br />
1 kg<br />
Die ausgesuchten Pilze des <strong>Eurogast</strong><br />
Sortiments werden erntefrisch schockgefroren.<br />
Dabei wird die küchenfertige<br />
Ware besonders schonend konserviert.<br />
Der ursprüngliche Geschmack, die natürlichen<br />
Aromen, die wertvollen Inhhaltsstoffe<br />
und die Konsistenz bleiben somit<br />
erhalten.<br />
Tiefgekühlte<br />
Karfiolröschen<br />
2,5 kg<br />
Gentechnikfrei, IFS-A Grade und BRC<br />
higher Level zertifiziert; gewaschen,<br />
sortiert, blanchiert; vorgefertigt zur Zubereitung;<br />
mehrmaligen Qualitätskontrollen<br />
unterzogen; sehr frische Ware durch<br />
besten Erntezeitpunkt und schneller<br />
Verarbeitung; maximaler Gehalt an Geschmack<br />
und Vitaminen.<br />
Tiefgekühlte<br />
Pilzmischung Gastro<br />
1 kg<br />
Zutaten: 34 % Nameko,<br />
33 % Austernpilze, 33 % Shiitake<br />
Die ausgesuchten Pilze des <strong>Eurogast</strong><br />
Sortiments werden erntefrisch schockgefroren.<br />
Dabei wird die küchenfertige<br />
Ware besonders schonend konserviert.<br />
Der ursprüngliche Geschmack, die natürlichen<br />
Aromen, die wertvollen Inhhaltsstoffe<br />
und die Konsistenz bleiben somit<br />
erhalten.<br />
Tiefgekühltes<br />
Kaisergemüse<br />
2,5 kg<br />
Zutaten: Brokkoli, Karfiol, Karotten<br />
Gentechnikfrei, IFS-A Grade und BRC<br />
higher Level zertifiziert; gewaschen,<br />
sortiert, blanchiert; vorgefertigt zur Zubereitung;<br />
mehrmaligen Qualitätskontrollen<br />
unterzogen; sehr frische Ware durch<br />
besten Erntezeitpunkt und schneller<br />
Verarbeitung; maximaler Gehalt an Geschmack<br />
und Vitaminen.<br />
13
Tiefkühlwaren | Gemüse TK<br />
Tiefgekühlte<br />
Brokkoliröschen<br />
2,5 kg<br />
Gentechnikfrei, IFS-A Grade und BRC<br />
higher Level zertifiziert; gewaschen,<br />
sortiert, blanchiert; vorgefertigt zur Zubereitung;<br />
mehrmaligen Qualitätskontrollen<br />
unterzogen; sehr frische Ware durch<br />
besten Erntezeitpunkt und schneller<br />
Verarbeitung; maximaler Gehalt an Geschmack<br />
und Vitaminen.<br />
Tiefgekühlte<br />
Zwiebelwürfel 6 x 6 mm<br />
2,5 kg<br />
Eine enorme Arbeitserleichterung und<br />
kürzere Vorbereitungszeiten schaffen die<br />
bereits gewürfelten <strong>Eurogast</strong> Zwiebeln<br />
in 2 Schnittgrößen. Sie sind ideal nach<br />
Bedarf portionierbar. Die küchenfertigen<br />
Zwiebelwürfel eigenen sich perfekt zum<br />
Braten, für Suppen, Saucen, Salate und<br />
vieles mehr.<br />
Tiefgekühlter<br />
Spinat passiert<br />
2,5 kg<br />
Gentechnikfrei, IFS-A Grade und BRC<br />
higher Level zertifiziert; gewaschen,<br />
sortiert, blanchiert; vorgefertigt zur Zubereitung;<br />
mehrmaligen Qualitätskontrollen<br />
unterzogen; sehr frische Ware durch<br />
besten Erntezeitpunkt und schneller<br />
Verarbeitung; maximaler Gehalt an Geschmack<br />
und Vitaminen.<br />
Tiefgekühlte<br />
Zwiebelwürfel 10 x 10 mm<br />
2,5 kg<br />
Eine enorme Arbeitserleichterung und<br />
kürzere Vorbereitungszeiten schaffen die<br />
bereits gewürfelten <strong>Eurogast</strong> Zwiebeln<br />
in 2 Schnittgrößen. Sie sind ideal nach<br />
Bedarf portionierbar. Die küchenfertigen<br />
Zwiebelwürfel eigenen sich perfekt zum<br />
Braten, für Suppen, Saucen, Salate und<br />
vieles mehr.<br />
Tiefgekühlte<br />
Schwarzwurzel<br />
2,5 kg<br />
Die <strong>Eurogast</strong> Schwarzwurzeln werden<br />
sorgfältig gesäubert, geschält, geschnitten<br />
und schonend tiefgekühlt. Sie sind nährstoffreich<br />
und haben einen feinen aromatisch-nussigen<br />
Geschmack. Das Wurzelgemüse<br />
eignet sich hervorragend zum<br />
Kochen, Braten oder Frittieren.<br />
Tiefgekühlte<br />
Baby-Karotten<br />
2,5 kg<br />
Gentechnikfrei, IFS-A Grade und BRC<br />
higher Level zertifiziert; gewaschen,<br />
sortiert, blanchiert; vorgefertigt zur Zubereitung;<br />
mehrmaligen Qualitätskontrollen<br />
unterzogen; sehr frische Ware durch<br />
besten Erntezeitpunkt und schneller<br />
Verarbeitung; maximaler Gehalt an Geschmack<br />
und Vitaminen.<br />
14
Tiefkühlwaren | Gemüse TK<br />
Tiefgekühlte<br />
Kohlsprossen<br />
2,5 kg<br />
Auch Rosenkohl genannt, blanchiert,<br />
Ø 15-25 mm.<br />
Tiefgekühlter<br />
Blattspinat portioniert<br />
2,5 kg<br />
Gentechnikfrei, IFS-A Grade und BRC<br />
higher Level zertifiziert; gewaschen,<br />
sortiert, blanchiert; vorgefertigt zur Zubereitung;<br />
mehrmaligen Qualitätskontrollen<br />
unterzogen; sehr frische Ware durch<br />
besten Erntezeitpunkt und schneller<br />
Verarbeitung; maximaler Gehalt an Geschmack<br />
und Vitaminen.<br />
Tiefgekühlte<br />
Junge Erbsen<br />
2,5 kg<br />
Gentechnikfrei, IFS-A Grade und BRC<br />
higher Level zertifiziert; gewaschen,<br />
sortiert, blanchiert; vorgefertigt zur Zubereitung;<br />
mehrmaligen Qualitätskontrollen<br />
unterzogen; sehr frische Ware durch<br />
besten Erntezeitpunkt und schneller<br />
Verarbeitung; maximaler Gehalt an Geschmack<br />
und Vitaminen.<br />
Tiefgekühlter<br />
Gemüsemix Rustikal<br />
2,5 kg<br />
Zutaten:<br />
Gelbe Karotten 10 x 10 mm,<br />
Romano-Bohnen 2-3 cm,<br />
Karotten 10 x 10 mm,<br />
Blumenkohl 15-30 mm.<br />
Tiefgekühlter<br />
Zuckermais<br />
2,5 kg<br />
Gentechnikfrei, IFS-A Grade und BRC<br />
higher Level zertifiziert; gewaschen,<br />
sortiert, blanchiert; vorgefertigt zur Zubereitung;<br />
mehrmaligen Qualitätskontrollen<br />
unterzogen; sehr frische Ware durch<br />
besten Erntezeitpunkt und schneller<br />
Verarbeitung; maximaler Gehalt an Geschmack<br />
und Vitaminen.<br />
Tiefgekühlter<br />
Gemüsemix Euro<br />
2,5 kg<br />
Zutaten:<br />
Gelbe Karotten 10 x 10 mm,<br />
Romano-Bohnen 2-3 cm,<br />
Karotten 10 x 10 mm,<br />
Brokkoli 15-30 mm.<br />
15
Tiefkühlwaren | Gemüse TK<br />
Tiefgekühlte<br />
Brechbohnen<br />
2,5 kg<br />
Gentechnikfrei, IFS-A Grade und BRC<br />
higher Level zertifiziert; gewaschen,<br />
sortiert, blanchiert; vorgefertigt zur Zubereitung;<br />
mehrmaligen Qualitätskontrollen<br />
unterzogen; sehr frische Ware durch<br />
besten Erntezeitpunkt und schneller<br />
Verarbeitung; maximaler Gehalt an Geschmack<br />
und Vitaminen.<br />
Obst TK<br />
Tiefgekühlte<br />
Prinzessbohnen<br />
2,5 kg<br />
Sehr fein, 6,5/8.<br />
Gentechnikfrei, IFS-A Grade und BRC<br />
higher Level zertifiziert; gewaschen,<br />
sortiert, blanchiert; vorgefertigt zur Zubereitung;<br />
mehrmaligen Qualitätskontrollen<br />
unterzogen; sehr frische Ware durch<br />
besten Erntezeitpunkt und schneller<br />
Verarbeitung; maximaler Gehalt an Geschmack<br />
und Vitaminen.<br />
Tiefgekühlte<br />
Exotische Fruchtmischung<br />
2,5 kg<br />
Zutaten: 28 % Ananas, 20 % Melone<br />
Cantaloupe, 20% Melone grün,<br />
16 % Mango, 16 % Papaya<br />
Gentechnikfrei, einheitliche Schnittgröße.<br />
Tiefgekühlte<br />
Delikatessbohnen<br />
2,5 kg<br />
Fein, 8/9.<br />
Gentechnikfrei, IFS-A Grade und BRC<br />
higher Level zertifiziert; gewaschen,<br />
sortiert, blanchiert; vorgefertigt zur Zubereitung;<br />
mehrmaligen Qualitätskontrollen<br />
unterzogen; sehr frische Ware durch<br />
besten Erntezeitpunkt und schneller<br />
Verarbeitung; maximaler Gehalt an Geschmack<br />
und Vitaminen.<br />
Tiefgekühlte<br />
Beerenmischung<br />
2,5 kg<br />
Zutaten: Himbeeren, Brombeeren,<br />
schwarze Johannisbeeren, rote Johannisbeeren.<br />
Produkt stammt aus IFS-zertifiziertem<br />
Betrieb. Die Ware wird in Österreich<br />
gemischt. Es werden nur Beeren von<br />
einwandfreier Qualität genommen. Sämtliche<br />
Ware ist IQF gefrostet. Ware wird<br />
in Österreich verpackt und nochmals<br />
kontrolliert. Sämtliche Beeren sind gentechnikfrei<br />
produziert.<br />
16
Tiefkühlwaren | Obst TK<br />
Tiefgekühlte<br />
Heidelbeeren<br />
2,5 kg<br />
Produkt stammt aus IFS-zertifiziertem<br />
Betrieb. Die Ware wird in Österreich<br />
gemischt. Es werden nur Beeren von<br />
einwandfreier Qualität genommen. Sämtliche<br />
Ware ist IQF gefrostet. Ware wird<br />
in Österreich verpackt und nochmals<br />
kontrolliert. Sämtliche Beeren sind gentechnikfrei<br />
produziert.<br />
Tiefgekühlte<br />
Himbeeren<br />
2,5 kg<br />
Produkt stammt aus IFS-zertifiziertem<br />
Betrieb. Sorte Willamette - die beste Sorte<br />
im TK-Bereich. Die Frucht bleibt nach dem<br />
Auftauen stabil und ist nicht wässrig. Die<br />
Ware kommt aus dem Süden, dadurch<br />
hat sie einen sehr guten Geschmack. Die<br />
Beeren sind IQF gefrostet, freirollend und<br />
haben kaum einen Bruchanteil. Sämtliche<br />
Beeren sind gentechnikfrei produziert.<br />
Tiefgekühlte<br />
Erdbeeren<br />
2,5 kg<br />
Produkt stammt aus IFS-zertifiziertem<br />
Betrieb. Sämtliche Erdbeeren sind IQF<br />
gefrostet. Beeren enthalten wenig Wasser.<br />
Ware ist durch und durch rot. Ware<br />
wird in Österreich verpackt und nochmals<br />
kontrolliert. Sämtliche Beeren sind gentechnikfrei<br />
produziert.<br />
Tiefgekühlte<br />
Sauerkirschen<br />
2,5 kg<br />
Die Sauerkirschen überzeugen mit Ihrer<br />
tollen Farbe und den unverwechselbaren<br />
Geschmack. Sie eigenen sich perfekt für<br />
diverse Desserts und Süßspeisen, zur<br />
Herstellung von selbstgemachten Säften<br />
und Marmeladen. Die Sauerkirsche zählt<br />
zu den größten Köstlichkeiten des Sommers,<br />
mit der Sie Ihre Gäste verwöhnen<br />
können.<br />
Tiefgekühlte<br />
Marillenhälften<br />
2,5 kg<br />
Blanchiert, ohne Haut.<br />
Die <strong>Eurogast</strong> Marillenhälften sind bereits<br />
halbiert, ohne Haut und entkernt. Die<br />
besonders aromatischen Früchte haben<br />
einen unverwechselbaren Marillengeschmack.<br />
Sie eignen sich daher perfekt<br />
zum Belegen von Kuchen und für süße<br />
Marillenmarmeladen.<br />
Tiefgekühlte<br />
Pflaumenhälften<br />
2,5 kg<br />
Die Einsatzgebiete der Pflaume sind<br />
vielfältig - vom klassichen Pflaumenkuchen<br />
bis hin zur süßen Ergänzung<br />
zum Rindfleisch. Es werden nur reife<br />
Früchte geerntet, welche einen fantastischen<br />
Geschmack aufweisen. Durch die<br />
schonende Konservierung beim Einfrieren<br />
bleiben wertvolle Vitamine erhalten.<br />
17
Tiefkühlwaren | Eis & Dessertsortiment<br />
Cassis-Sorbet<br />
mit schwarzen<br />
Johannisbeerstückchen,<br />
2400 ml / 1600 g<br />
Zutaten: Wasser, Schwarzes Johannisbeerenpüree<br />
19,5 %, Zucker, Glucose,<br />
Dextrose, Inulin, Kokosfett, Schwarze<br />
Johannisbeeren 1,1 %; Stabilisatoren:<br />
E410, E461, E407, E440; Emulgator:<br />
E471; Fructose; Säurungsmittel: E330, Zitronensaftkonzentrat;<br />
Extrakt der schwarzen<br />
Karotte; Überzugsmittel: E903;<br />
Aromen.<br />
Eis &<br />
Desserts<br />
Kann Spuren von Ei, Nüssen und Soja<br />
enthalten.<br />
Gluten- und Lactosefrei.<br />
Original italienisches Cassis-Sorbet,<br />
typischer Johannisbeergeruch und -geschmack,<br />
mit Johannisbeerstückchen.<br />
Tiefgekühlter<br />
Kaiserschmarrn<br />
mit Rosinen, gebacken<br />
handgefertigt in Österreich<br />
2,5 kg<br />
Zutaten: Wasser, Hühnervollei, Weizenmehl,<br />
Rapsöl, Zucker, Weizengrieß, 3 %<br />
Rosinen, Vollmilchpulver, Backtriebmittel:<br />
Natriumhydrogencarbonat, Speisesalz,<br />
Vanillezucker (Zucker, Vanille-Extrakt).<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten<br />
und Soja enthalten.<br />
Himbeer-Sorbet<br />
mit Himbeerstückchen<br />
2400 ml / 1600 g<br />
Zutaten: Wasser, Himbeerpüree 19,7 %,<br />
Zucker, Glucosesirup, Dextrose, Inulin,<br />
Kokosfett, Himbeeren 1,1 %;<br />
Stabilisatoren: E410, E461, E407, E440;<br />
Emulgator: E471; Fructose;<br />
Säurungsmittel: Zitronensäure, Zitronensaftkonzentrat;<br />
Extrakt der schwarzen<br />
Karotte; Überzugsmittel: E903; Aromen.<br />
Locker-flaumig, hergestellt in Österreich,<br />
gerissene Stücke, handgemacht. Bereits<br />
gebacken und von Profis für Profis abgestimmt.<br />
Passend dazu reichen Sie <strong>Eurogast</strong><br />
Preiselbeerkonfitüre.<br />
Tipp für Feinschmecker:<br />
Den Kaiserschmarrn vor dem Servieren<br />
noch karamellisieren.<br />
Kann Spuren von Ei, Nüssen und Soja<br />
enthalten.<br />
Gluten- und Lactosefrei.<br />
Original italienisches Sorbet, typischer<br />
Himbeergeruch und -geschmack, mit<br />
Himbeerstückchen.<br />
Tiefgekühlter<br />
Kaiserschmarrn<br />
ohne Rosinen, gebacken<br />
handgefertigt in Österreich<br />
2,5 kg<br />
Zutaten: Wasser, Hühnervollei, Weizenmehl,<br />
Rapsöl, Zucker, Weizengrieß, Vollmilchpulver,<br />
Backtriebmittel:<br />
Natriumhydrogencarbonat,<br />
Speisesalz, Vanillezucker (Zucker,<br />
Vanille-Extrakt).<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten<br />
und Soja enthalten.<br />
Locker-flaumig, hergestellt in Österreich,<br />
gerissene Stücke, handgemacht. Bereits<br />
gebacken und von Profis für Profis abgestimmt.<br />
Passend dazu reichen Sie <strong>Eurogast</strong><br />
Preiselbeerkonfitüre.<br />
Tipp für Feinschmecker:<br />
Den Kaiserschmarrn vor dem Servieren<br />
noch karamellisieren.<br />
Passionsfrucht-Sorbet<br />
mit Passionsfruchtund<br />
Pfirsichstückchen,<br />
2400 ml / 1600 g<br />
Zutaten: Wasser, Zucker, Passionsfruchtpüree<br />
14,8 %, Glucose, Dextrose, Inulin,<br />
Kokosfett, Pfirsichstücke 1 %;<br />
Stabilisatoren: E410, E461, E407, E440;<br />
Emulgator: E471; Passionsfruchtstücke<br />
0,2 %, Fructose; Säurungsmittel: Zitronensäure;<br />
Curcumin, Paprikaextrakt,<br />
Aromen; Konservierungsmittel: E202.<br />
Kann Spuren von Ei, Nüssen und Soja<br />
enthalten.<br />
Gluten- und Lactosefrei.<br />
Original italienisches Sorbet, typischer<br />
Passionsfruchtgeruch- und geschmack,<br />
mit Passionsfruchtstückchen.<br />
18
Tiefkühlwaren | Eis & Dessertsortiment<br />
Zitronen-Sorbet<br />
mit Zitronenstückchen<br />
2400 ml / 1600 g<br />
Zutaten: Wasser, Zucker, Zitronensaft 9,8 %,<br />
Glucosesirup, Dextrose, Kokosfett, Inulin,<br />
Zitronenschalenstücke 0,9 %;<br />
Stabilisatoren: E410, E461, E407, E440;<br />
Emulgator: E471; Fructose; Säurungsmittel:<br />
Zitronensäure; Aromen.<br />
Kann Spuren von Ei, Nüssen und Soja<br />
enthalten.<br />
Gluten- und Lactosefrei.<br />
Original italienisches Sorbet, typischer<br />
Zitronengeruch und -geschmack, mit<br />
Zitronenstückchen.<br />
Pistazien-Eis<br />
5 l / 2490 g<br />
Zutaten: rehydrierte entrahmte Milch, Zucker,<br />
Kokosfett, Glukosesirup, Dextrose,<br />
Mandelpaste, Pistazienpaste 0,5%, Natürliches<br />
Aroma, Salz, Laktose und Milcheiweiß,<br />
Emulgatoren: Mono- und Diglyceride<br />
von Speisefettsäuren, Stabilisatoren:<br />
Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl;<br />
Färbstoff: Chlorophyll, Kurkuma.<br />
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten<br />
(Nüssen, Haselnüssen), Eiern und<br />
Soja enthalten.<br />
Eis mit<br />
Walnussgeschmack<br />
mit karamellisierten<br />
Walnussstückchen<br />
5 l / 2550 g<br />
Zutaten: rehydrierte entrahmte Milch,<br />
Zucker, Kokosfett, Walnuss-Pralinen 5%<br />
(Walnuss 80%, Zucker, Erdnussöl), Glukosesirup,<br />
natürliches Aroma, Laktose<br />
und Milcheiweiß, Emulgatoren: Monound<br />
Diglyceride von Speisefettsäuren,<br />
Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl,<br />
Guarkernmehl, Farbstoff: karamellisierter<br />
Zucker.<br />
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten<br />
(Haselnüssen, Pistazien, Mandeln),<br />
Eiern und Soja enthalten.<br />
Kaffee-Eis<br />
5 l / 2490 g<br />
Zutaten: rehydrierte entrahmte Milch,<br />
Zucker, Kokosfett, Glukosesirup, Kaffeepulver<br />
0,8%, Laktose und Milcheiweiß,<br />
Emulgatoren: Monound Diglyceride<br />
von Speisefettsäuren, Stabilisatoren:<br />
Johannis brotkernmehl, Guarkernmehl.<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten<br />
(Nüssen, Haselnüssen, Pistazien,<br />
Mandeln), Eiern und Soja enthalten.<br />
Joghurt-Eis<br />
mit Amarenasauce und<br />
Amarenakirschendekor<br />
5 l / 2870 g<br />
Zutaten: rehydrierte entrahmte Milch, Zucker,<br />
Schwarzkirschensauce 10% (Zucker,<br />
Glukosesirup, Wasser, Schwarzkirschensaft<br />
5%, Säueregulator: Zitronensäure,<br />
Verdickungsmittel: E407, E410, E440,<br />
Säurekorrektor: Natriumcitrat, Farbstoff:<br />
Anthocyane, natürliches Aroma), Kokosfett,<br />
Glukosesirup, kandierte Kirschen<br />
1,8%, Schwarzkirschen 83%, Zucker,<br />
Wasser, Glukosesirup, Säueregulator:<br />
Zitronensäure, konzentrierter Schwarzkirschensaft,<br />
Farbstoffe: Anthocyane,<br />
Aromen), Magerjoghurtpulver (Milch)<br />
0,5%, Laktose und Milcheiweiß, Aromen,<br />
Emulgatoren: Monound Diglyceride von<br />
Speisefettsäuren, Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl,<br />
Guarkernmehl; Säueregulator:<br />
Zitronensäure.<br />
Himbeer-Eis<br />
5 l / 2810 g<br />
Zutaten: rehydrierte entrahmte Milch,<br />
Zucker, Wasser, Himbeerpüree 10%,<br />
Kokosfett, Glukosesirup, Farbstoff: Süßkartoffelkonzentrat,<br />
Apfel, Radicchio<br />
und Kirsche, natürliches Aroma, Laktose<br />
und Milcheiweiß, Emulgatoren: Monound<br />
Diglyceride von Speisefettsäuren,<br />
Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl,<br />
Guarkernmehl, Säuerungsmittel: Zitronensäure.<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten<br />
(Nüssen, Haselnüssen, Pistazien,<br />
Mandeln), Eiern und Soja enthalten.<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten<br />
(Nüssen, Haselnüssen, Pistazien,<br />
Mandeln), Eiern und Soja enthalten.<br />
19
Tiefkühlwaren | Eis & Dessertsortiment<br />
Bananen-Eis<br />
5 l / 2490 g<br />
Zutaten: rehydrierte entrahmte Milch,<br />
Zucker, Kokosfett, Glukosesirup, Bananenpaste<br />
2,9% (Zucker, Glukosesirup,<br />
Wasser, Bananenpulpe 10%, konzentrierter<br />
Bananensaft 10%, Aromen, natürliches<br />
Bananenaroma, Verdickungsmittel:<br />
Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure,<br />
natürliches Aroma), Laktose und Milcheiweiß,<br />
Emulgatoren: Monound Diglyceride<br />
von Speisefettsäuren, Stabilisatoren:<br />
Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl,<br />
Farbstoff: Kurkuma (E100).<br />
Vanille-Eis<br />
Eis mit Vanillegeschmack<br />
5 l / 2490 g<br />
Zutaten: rehydrierte entrahmte Milch,<br />
Zucker, Kokosfett, Glukosesirup, natürliches<br />
Aroma, Laktose und Milcheiweiß,<br />
Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von<br />
Speisefettsäuren, Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl,<br />
Guarkernmehl, Farbstoff:<br />
Carotine (E160a).<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten<br />
(Nüssen, Haselnüssen, Pistazien,<br />
Mandeln), Eiern und Soja enthalten.<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten<br />
(Nüssen, Haselnüssen, Pistazien,<br />
Mandeln), Eiern und Soja enthalten.<br />
Haselnuss-Eis<br />
5 l / 2490 g<br />
Zutaten: rehydrierte entrahmte Milch,<br />
Zucker, Kokosfett, Dextrose, Haselnuss<br />
2,5% , Kakaopulver, Laktose und Milcheiweiß,<br />
Emulgatoren: Mono- und Diglyceride<br />
von Speisefettsäuren, Stabilisatoren:<br />
Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl.<br />
Schokoladen-Eis<br />
Eis mit Schokoladengeschmack<br />
5 l / 2490 g<br />
Zutaten: rehydrierte entrahmte Milch,<br />
Wasser, Zucker, Kokosfett, Kakaopulver<br />
5%, Dextrose, Laktose und Milcheiweiß,<br />
Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von<br />
Speisefettsäuren, Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl,<br />
Guarkernmehl.<br />
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten<br />
(Nüssen, Pistazien, Mandeln), Eiern<br />
und Soja enthalten.<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten (Nüssen,<br />
Haselnüssen, Pistazien, Mandeln),<br />
Eiern und Soja enthalten.<br />
Zitronen-Fruchteis<br />
5 l / 3380 g<br />
Zutaten: Wasser, Zucker, rehydrierte entrahmte<br />
Milch, Zitronensaft 7,3%, Glukosesirup,<br />
Dextrose, Inulin, Kokosfett,<br />
natürliches Aroma, Emulgatoren: Monound<br />
Diglyceride von Speisefettsäuren,<br />
Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl,<br />
Methylcellulose, Carrageenan, Pektin,<br />
Säuerungsmittel: Zitronensäure.<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten (Nüssen,<br />
Haselnüssen, Pistazien, Mandeln),<br />
Eiern und Soja enthalten.<br />
Erdbeer-Eis<br />
Eis mit Erdbeergeschmack<br />
5 l / 2490 g<br />
Zutaten: rehydrierte entrahmte Milch, Zucker,<br />
Wasser, Erdbeerpüree 9,8%, Kokosfett,<br />
Glukosesirup, Erdbeerpaste 1,9%<br />
(Zucker, Glukosesirup, Wasser, Zitronensäure,<br />
Erdbeersaft und Fruchtfleisch<br />
15%, Gemüsekonzentrate: Schwarze<br />
Johannisbeere und Karotte, Aromen, Stabilisatoren:<br />
Pektin E440), Laktose und<br />
Milcheiweiß, Emulgatoren: Mono - und<br />
Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatoren:<br />
Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl.<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten<br />
(Nüssen, Haselnüssen, Pistazien,<br />
Mandeln), Eiern und Soja enthalten.<br />
20
Tiefkühlwaren | Eis & Dessertsortiment<br />
Stracciatella-Eis<br />
Eis mit Vanillegeschmack<br />
und Kakaoflocken<br />
5 l / 2375 g<br />
Zutaten: rehydrierte entrahmte Milch,<br />
Zucker, Kakaoflocken 8% (Zucker, völlig<br />
hydrierte pflanzliche Öle und Fette<br />
[Fette (Palmkern), Öle (Sonnenblume)],<br />
fettarmes Kakaopulver 16%, Emulgator:<br />
E322-Lecithin von Sonnenblume, Glukosesirup,<br />
Aroma [Vanillin]), Kokosfett, Glukosesirup,<br />
Laktose und Milcheiweiß, Aroma,<br />
Emulgatoren: Mono- und Diglyceride<br />
von Speisefettsäuren, Stabilisatoren:<br />
Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl.<br />
Dessertsauce<br />
Schokolade<br />
1 kg<br />
Dessertsauce für Eisbecher und Desserts.<br />
Kalt und warm verwendbar.<br />
Zutaten: Zucker, Vollmilch, Wasser,<br />
Glukosesirup, fettarmes Kakaopulver<br />
6%, Schokoladenpulver (Kakaopulver,<br />
Zucker), Verdickungsmittel (Natriumalginat<br />
E401, Johannisbrotkernmehl E410),<br />
Konservierungsstoff: Kaliumsorbat E202,<br />
jodiertes Speisesalz.<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten<br />
(Nüssen, Haselnüssen, Pistazien,<br />
Mandeln), Eiern und Soja enthalten.<br />
Knusprige Eiswaffel<br />
275 g, 50 Stück<br />
Waffeln mit 47 % Vanillecremefüllung<br />
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, pflanzliches<br />
Fett (Palm, Palmkern), pflanzliches<br />
Öl (Erdnuss), Milchzucker, Magermilchpulver,<br />
Emulgator Sojalecithine, Backtriebmittel,<br />
Natriumcarbonate, Speisesalz,<br />
Aroma.<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten und<br />
Ei enthalten.<br />
Hergestellt aus einwandfreien Rohstoffen<br />
nach den GMP-Richtlinien.<br />
Dessertsauce<br />
Mango-Marille<br />
1 kg<br />
Dessertsauce mit Mango- und Marillensaft<br />
für Eisbecher und Desserts. Kalt und<br />
warm verwendbar.<br />
Zutaten: Glukosesirup, Zucker, Marillensaft<br />
aus Marillensaftkonzentrat 16%,<br />
Mangosaft aus Mangosaftkonzentrat<br />
14,9%, Säuerungsmittel: Citronensäure<br />
E330; Geliermittel: Pektin E440; Konservierungsstoff:<br />
Kaliumsorbat E202; Aromen,<br />
Farbstoffe: Riboflavin E101, Beta-<br />
Carotin E160a.<br />
Knusprige Eiswaffel Karton<br />
16 Pakete à 50 Stück<br />
Waffeln mit 47 % Vanillecremefüllung<br />
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, pflanzliches<br />
Fett (Palm, Palmkern), pflanzliches<br />
Öl (Erdnuss), Milchzucker, Magermilchpulver,<br />
Emulgator Sojalecithine, Backtriebmittel,<br />
Natriumcarbonate, Speisesalz,<br />
Aroma.<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten und<br />
Ei enthalten.<br />
Hergestellt aus einwandfreien Rohstoffen<br />
nach den GMP-Richtlinien.<br />
Dessertsauce<br />
Erdbeer<br />
1 kg<br />
Dessertsauce für Eisbecher und Desserts.<br />
Kalt und warm verwendbar.<br />
Zutaten: Zucker, Erdbeeren 43,8 %, Glukosesirup,<br />
Wasser, Erdbeersaftkonzentrat<br />
2,07 %, Säuerungsmittel: Citronensäure<br />
E330, Verdickungsmittel: Pektine E440;<br />
färbendes natürliches Lebensmittelkonzentrat:<br />
Karotten und schwarze Johannisbeere,<br />
Zuckerzitronensaftmischung mit<br />
Saflor; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat<br />
E202.<br />
21
Tiefkühlwaren | Eis & Dessertsortiment<br />
Dessertsauce<br />
Himbeere<br />
1 kg<br />
Dessertsauce für Eisbecher und Desserts.<br />
Kalt und warm verwendbar.<br />
Zutaten: Zucker, 30% Himbeeren, 20%<br />
Himbeerpüree, Glukosesirup, Wasser,<br />
Verdickungsmittel: Pektine E440, Säuerungsmittel:<br />
Citronensäure E330, Konservierungsstoff:<br />
Kaliumsorbat E202.<br />
Dessertsauce<br />
Karamell<br />
1 kg<br />
Dessertsauce für Eisbecher und Desserts.<br />
Kalt und warm verwendbar.<br />
Zutaten: Zucker, Vollmilch, Wasser, Glukosesirup,<br />
Karamellzuckersirup 10,4 %,<br />
Magermilchpulver, modifizierte Stärke<br />
E1442, Verdickungsmittel: Pektine E440,<br />
Konservierungsstoff: Kaliumsorbat E202,<br />
jodiertes Speisesalz, natürliches Aroma.<br />
Dessertsauce<br />
Amarena<br />
Dessertsauce mit Sauerkirschsaft für<br />
Eisbecher und Desserts. Kalt und warm<br />
verwendbar.<br />
1 kg<br />
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Wasser,<br />
Sauerkirschsaftkonzentrat 10 %, Säuerungsmittel:<br />
Citronensäure E330; färbendes<br />
Karotten- und Heidelbeersaftkonzentrat,<br />
Konservierungsstoff: Kaliumsorbat<br />
E202, Aroma.<br />
Dessertsauce<br />
Kiwi<br />
Dessertsauce mit hohem Kiwi Fruchtanteil<br />
für Eisbecher und Desserts. Kalt und<br />
warm verwendbar.<br />
1 kg<br />
Zutaten: Zucker, Wasser, Kiwipüree 22%,<br />
Glukosesirup, Geliermittel: Pektin E440;<br />
Säuerungsmittel: Citronensäure E330;<br />
Konservierungsstoff: Kaliumsorbat E202,<br />
Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl<br />
E410; Farbstoff: (E101, E110, E131)*;<br />
Aroma.<br />
22
Trockensortiment | Müsli & Cerealien<br />
Müsli &<br />
Cerealien<br />
Knusprige Cornflakes<br />
1 kg<br />
Zutaten: Maisgrieß 86%, Zucker,<br />
Gerstenmalzextrakt, Salz.<br />
Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />
vegetarische und vegane Ernährung.<br />
Es enthält Gluten und kann Spuren von<br />
Schalenfrüchten und Soja enthalten.<br />
Cornflakes sind ein idealer Bestandteil<br />
eines guten Frühstücks. Sie sind ein guter<br />
Kohlenhydratlieferant und enthalten wenig<br />
Fett. Dieses Produkt wird in den Bergen<br />
Tirols hergestellt.<br />
Knuspermüsli mit<br />
Schoko-Stückchen<br />
1,5 kg<br />
Zutaten: Hafervollkornflocken 53%,<br />
Zucker, Zartbitterschokolade 12% (Zucker,<br />
Kakaomasse, Kakaobutter), Getreidemehle<br />
(Weizen, Reis, Mais), Sonnenblumenöl,<br />
Glukosesirup, Maisstärke,<br />
Kokosnussraspeln, Gerstenmalzextrakt,<br />
Salz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate,<br />
Emulgator: Sonnenblumenlecithin.<br />
Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />
vegetarische und vegane Ernährung.<br />
Es enthält Gluten und kann Spuren von<br />
Schalenfrüchten und Soja enthalten.<br />
Crunchy Schokolade ist ein aus Getreideflocken<br />
und weiteren Zutaten gebackenes<br />
Müsli. Der Backvorgang verleiht dem Produkt<br />
eine einzigartige Knusprigkeit und<br />
ein feines Röstaroma. Durch den Zusatz<br />
von Schokolade erlangt das Knuspermüsli<br />
einen feinen schokoladigen<br />
Geschmack. Dieses Produkt wird in den<br />
Bergen Tirols hergestellt.<br />
Fruchtiger Müsli-Mix<br />
1,5 kg<br />
Zutaten: Hafervollkornflocken 21%,<br />
Weizenvollkornflocken 21%, Roggenvollkornflocken<br />
21%, Sultaninen 18%,<br />
Bananen 8% (Bananen, Kokosöl, Zucker),<br />
Cornflakes 3% (Maisgrieß, Zucker, Gerstenmalzextrakt,<br />
Salz), Aprikosen 1,5%,<br />
Datteln 1,5%, Äpfel 1%, Pflaumen 1%,<br />
Sonnenblumenkerne 1%, Leinsamen 1%,<br />
Haselnüsse 1%.<br />
Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />
vegetarische und vegane Ernährung. Es<br />
enthält Gluten, Schalenfrüchte und kann<br />
Spuren von Soja enthalten.<br />
Choco Cornflakes<br />
1 kg<br />
Zutaten: Maisgrieß 71%, Zucker,<br />
fettarmes Kakaopulver 2%, Gerstenmalz,<br />
Salz, Zimt.<br />
Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />
vegetarische und vegane Ernährung.<br />
Es enthält Gluten.<br />
Choco Cornflakes sind ein idealer Bestandteil<br />
eines guten Frühstücks. Sie sind<br />
ein guter Kohlenhydratlieferant und enthalten<br />
wenig Fett. Dieses Produkt wird in<br />
den Bergen Tirols hergestellt.<br />
Das Früchte-Müsli ist ein aus Getreideflocken<br />
und weiteren Zutaten hergestelltes,<br />
klassisches Müsli. Durch den Zusatz<br />
von Früchten erlangt das Müsli einen fein<br />
fruchtigen Geschmack. Dieses Produkt<br />
wird in den Bergen Tirols hergestellt.<br />
23
Trockensortiment | Müsli & Cerealien<br />
Honig Nuggies<br />
2,5 kg<br />
Zutaten: Vollkornweizen 57 %, Zucker,<br />
Glukosesirup, Honig 1,3 %.<br />
Knusprig gepuffter Weizen mit Honig.<br />
Das Produkt ist geeignet für laktosefreie<br />
und vegetarische Ernährung. Es enthält<br />
Gluten und kann Spuren von Schalenfrüchten<br />
enthalten.<br />
Honey Nuggies sind ein idealer Bestandteil<br />
eines guten Frühstücks. Sie sind ein<br />
guter Kohlenhydratlieferant und enthalten<br />
wenig Fett. Dieses Produkt wird in den<br />
Bergen Tirols hergestellt.<br />
Müsli<br />
Bircher Art<br />
1,5 kg<br />
Zutaten: Hafervollkornflocken 46 %,<br />
Weizenvollkornflocken, Sultaninen,<br />
Datteln, Aprikosen, Äpfel, Pflaumen,<br />
Haselnüsse.<br />
Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />
vegetarische und vegane Ernährung.<br />
Es enthält Gluten und Schalenfrüchte.<br />
Das Müsli Bircher Art ist ein aus Getreideflocken<br />
und weiteren Zutaten hergestelltes,<br />
klassisches Müsli. Durch die<br />
Zusammensetzung erreicht das Produkt<br />
bei der Zugabe von Milch eine sähmige<br />
Konsistenz, so wie das Müsli-Originalrezept<br />
nach Bircher. Dank den zugesetzten<br />
Früchten erlangt das Müsli einen feinfruchtigen<br />
Geschmack. Dieses Produkt<br />
wird in den Bergen Tirols hergestellt.<br />
Müsli-Mix<br />
mit Schokolade<br />
1,5 kg<br />
Zutaten: Hafervollkornflocken, Milch- und<br />
Zartbitterschokolade 12% (Zucker, Vollmilchpulver,<br />
Kakaomasse, Kakao butter,<br />
Emulgator: Sojalecithin), Weizenvollkornflocken,<br />
Choco Crumpies (Maismehl,<br />
Reismehl, Weizenmehl, Zucker, fettarmes<br />
Kakaopulver, Gerstenmalzextrakt, Salz,<br />
Zimt), Choco Flakes (Maismehl, Zucker,<br />
Gerstenmalzextrakt, fettarmes Kakaopulver,<br />
Salz, Zimt).<br />
Das Produkt ist geeignet für vegetarische<br />
Ernährung. Es enthält Gluten, Milchprodukte<br />
und Soja und kann Spuren von<br />
Schalenfrüchten enthalten.<br />
Das Schokoladen-Müsli ist ein aus<br />
Getreideflocken und weiteren Zutaten<br />
hergestelltes, klassisches Müsli. Durch<br />
den Zusatz von Schokolade erlangt<br />
das Müsli einen fein schokoladigen<br />
Geschmack. Dieses Produkt wird in den<br />
Bergen Tirols hergestellt.<br />
Müsli-Mix<br />
mit Beeren<br />
1,5 kg<br />
Zutaten: Hafervollkornflocken, Weizenvollkornflocken,<br />
Sultaninen, Reis Crumpies<br />
und Himbeer Crumpies (Maismehl,<br />
Reismehl, Weizenmehl, Zucker, Gerstenmalzextrakt,<br />
Himbeersaftkonzentrat 4 %,<br />
Maisstärke, Salz, Glukosesirup, Rote<br />
Beete, Holunderbeere), Äpfel, Pflaumen,<br />
Moosbeeren 2,5 %, Erdbeeren 0,2 %,<br />
Himbeeren 0,2 %.<br />
Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />
vegetarische und vegane Ernährung.<br />
Es enthält Gluten und kann Spuren von<br />
Schalenfrüchten enthalten.<br />
Das Waldbeeren-Müsli ist ein aus Getreideflocken<br />
und weiteren Zutaten hergestelltes,<br />
klassisches Müsli. Durch den Zusatz<br />
von Früchten und Waldbeeren erlangt das<br />
Müsli einen fein-fruchtigen Geschmack.<br />
Dieses Produkt wird in den Bergen Tirols<br />
hergestellt.<br />
Choco Crumpies<br />
1 kg<br />
Zutaten: Getreidemehle 65 % (Mais,<br />
Weizen, Reis), Zucker, fettarmes K akaopulver<br />
5,3 %, Gerstenmalzextrakt,<br />
Glukose sirup, Salz, natürliches Aroma,<br />
Zimt.<br />
Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />
vegetarische und vegane Ernährung.<br />
Es enthält Gluten und kann Spuren von<br />
Schalenfrüchten enthalten.<br />
Choco Crumpies sind ein idealer Bestandteil<br />
eines guten Frühstücks. Sie<br />
sind ein guter Kohlenhydratlieferant und<br />
enthalten wenig Fett. Dieses Produkt wird<br />
in den Bergen Tirols hergestellt.<br />
Reis Crumpies<br />
1 kg<br />
Zutaten: Getreidemehle 65% (Mais,<br />
Weizen, Reis), Zucker, Gerstenmalzextrakt,<br />
Glukosesirup, Salz.<br />
Das Produkt ist geeignet für laktosefreie,<br />
vegetarische und vegane Ernährung.<br />
Es enthält Gluten und kann Spuren von<br />
Schalenfrüchten<br />
enthalten.<br />
Rice Crumpies sind ein idealer Bestandteil<br />
eines guten Frühstücks. Sie sind ein<br />
guter Kohlenhydratlieferant und enthalten<br />
wenig Fett. Dieses Produkt wird in den<br />
Bergen Tirols hergestellt.<br />
24
Trockensortiment | Süßer Aufstrich<br />
Feine Haselnusscreme<br />
112 Portionen á 15 g Karton<br />
(1680 g)<br />
Zutaten: Zucker, Pflanzenöle (Palmöl,<br />
Sonnenblumenöl), Haselnüsse (13%),<br />
Magerkakaopulver (7%), Magermilchpulver,<br />
Milcheiweißpulver, Emulgator: Sojalecithin;<br />
Aroma<br />
Kann Spuren von anderen Nüssen und<br />
glutenhaltigem Getreide enthalten.<br />
Süßer<br />
Aufstrich<br />
Erdbeer Konfitüre<br />
5 kg, 45 % Fruchtanteil<br />
Zutaten: Erdbeeren, Zucker, Glukose-<br />
Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin,<br />
Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel:<br />
Kaliumsorbat. Hergestellt<br />
aus 45 g Erdbeeren je 100 g.<br />
Marillen Konfitüre<br />
5 kg, 45 % Fruchtanteil<br />
Zutaten: Marillen, Zucker, Glukose- Fruktose-Sirup,<br />
Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel:<br />
Citronensäure, Konservierungsmittel:<br />
Kaliumsorbat. Hergestellt<br />
aus 45 g Marillen je 100 g.<br />
Erdbeer-Konfitüre mit 45% Fruchtanteil,<br />
hergestellt in Tirol nach traditionellem<br />
Rezept.<br />
Marillen-Konfitüre mit 45% Fruchtanteil,<br />
hergestellt in Tirol nach traditionellem<br />
Rezept.<br />
Preiselbeer Konfitüre<br />
4500 g, 55 % Fruchtanteil,<br />
herb<br />
Zutaten: Preiselbeeren, Zucker, Glukose-<br />
Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin,<br />
Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel:<br />
Kaliumsorbat. Hergestellt<br />
aus 55 g Preiselbeeren je 100 g.<br />
Reiner Blütenhonig<br />
2,7 kg<br />
Zutaten: Blütenhonig garantiert echt.<br />
Reiner Blütenhonig. Mischung von Honig<br />
aus EU-Ländern und Nicht-EU-Ländern.<br />
Reiner Blütenhonig abgefüllt in Tirol.<br />
In Tirol hergestellte Fruchtkomposition<br />
mit 55% Preiselbeer-Anteil nach altem<br />
traditionellen Rezept.<br />
Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis.<br />
25
Trockensortiment | Backzutaten<br />
Backzutaten<br />
Fein gezuckerte<br />
Eierbiskotten<br />
2,4 kg<br />
Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Vollei (Freilandhaltung,<br />
30 %) Maisstärke, Speisesalz,<br />
Backtriebmittel, Ammoniumcarbonate,<br />
natürliches Aroma.<br />
Kann Spuren von Milchbestandteilen<br />
und Sojamehl enthalten.<br />
Auch Löffelbiskuit genannt. Fein gezuckerte<br />
Eierbiskotten mit 30% Vollei aus<br />
Freilandhaltung, perfekt für Tiramisu und<br />
als Kindersnack für zwischendurch, hergestellt<br />
in Österreich.<br />
Premium<br />
Universalmargarine<br />
10 kg (4 x 2,5 kg)<br />
Zutaten: Pflanzliche Fette (Palm), pflanzliche<br />
Fette ganz gehärtet (Kokos), pflanzliches<br />
Öl (Raps), Sauermilch (0,1 % Fett),<br />
Speisesalz, Emulgatoren (Lecithin, Monound<br />
Diglyceride von Speisefettsäuren),<br />
Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Säuerungsmittel<br />
Citronensäure, Aroma, Farbstoff<br />
Betacarotin, Vitamine A, D.<br />
Margarine 80 % Fett.<br />
Köstlicher Geschmack, bestes Spritzverhalten,<br />
ideale Geschmeidigkeit, hohes<br />
Aufschlagvolumen, zum Abschmelzen,<br />
Braten und Rösten, für Aufstriche, Creme<br />
und lockere Massen in der Patisserie, hergestellt<br />
in Österreich.<br />
Kochschokolade<br />
2 Tafeln à 500 g<br />
(1000 g)<br />
Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter,<br />
Emulgator (Sojalecithine).<br />
Natürliches Vanille Aroma.<br />
Schokoladenkuvertüre;<br />
Kakao: 46% mindestens<br />
Kann Spuren von Milchbestandteilen<br />
und Schalenfrüchten enthalten.<br />
26
Trockensortiment | Brotwaren<br />
Knödelbrot<br />
2,5 kg<br />
Zutaten: Weizenmehl, Hefe, Speisesalz<br />
unjodiert.<br />
Gentechnikfrei, ohne Zusatz von chemischen<br />
Konservierungsmitteln.<br />
Feinstes Knödelbrot, hergestellt in Österreich<br />
nach traditionellem Bäcker-Rezept.<br />
Brotwaren<br />
Tiefgekühlte<br />
Kaisersemmel<br />
Weizenbrötchen<br />
fertig gebacken<br />
25 Stück à 70 g<br />
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe,<br />
Salz, pflanzliches Öl (Raps), Dextrose,<br />
Magermilchpulver, getrockneter Roggensauerteig,<br />
Emulgatoren (E472e, E471),<br />
Malzmehl (Weizen), Maltodextrin, Molkenpulver,<br />
Weizengluten, Säureregulator<br />
(E263), Kartoffelstärke.<br />
Kann Spuren von Senf, Soja, Ei und<br />
Sesam enthalten.<br />
Semmelbrösel<br />
5 kg<br />
Zutaten: Weizenmehl, Hefe, Speisesalz<br />
unjodiert.<br />
Gentechnikfrei, ohne Zusatz von chemischen<br />
Konservierungsmitteln.<br />
Feine Semmelbrösel, hergestellt in Österreich<br />
nach traditionellem Bäcker-Rezept.<br />
Mit den <strong>Eurogast</strong> Kaisersemmeln erleben<br />
Sie Backgenuss im Handumdrehen. Die<br />
Kaisersemmeln benötigen nur eine kurze<br />
Backzeit. Durch die Langzeitführung erhalten<br />
Sie geniale Frischhaltung.<br />
Tiefgekühlte<br />
Kaisersemmel<br />
Weizenbrötchen<br />
fertig gebacken<br />
4 x 25 à 70 g<br />
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe,<br />
Salz, pflanzliches Öl (Raps), Dextrose,<br />
Magermilchpulver, getrockneter Roggensauerteig,<br />
Emulgatoren (E472e, E471),<br />
Malzmehl (Weizen), Maltodextrin, Molkenpulver,<br />
Weizengluten, Säureregulator<br />
(E263), Kartoffelstärke.<br />
Kann Spuren von Senf, Soja, Ei und<br />
Sesam enthalten.<br />
Mit den <strong>Eurogast</strong> Kaisersemmeln erleben<br />
Sie Backgenuss im Handumdrehen. Die<br />
Kaisersemmeln benötigen nur eine kurze<br />
Backzeit. Durch die Langzeitführung erhalten<br />
Sie geniale Frischhaltung.<br />
Original Weizentoast<br />
750 g<br />
Zutaten: Weizenmehl (65%), Wasser,<br />
Rapsöl, Hefe, Zucker, Speisesalz, Emulgatoren<br />
(Natriumstearoyl-2-lactylat, Monound<br />
Diacetylweinsäureester von Monound<br />
Diglyceriden von Speisefettsäuren),<br />
Sojamehl, Dextrose, Säureregulator Natriumdiacetat,<br />
Alkohol*, Säuerungsmittel<br />
Milchsäure, Essigsäure.<br />
Kann Spuren von Milchbestandteilen<br />
enthalten.<br />
Gentechnikfrei erzeugt.<br />
Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.<br />
Feines Toastbrot hergestellt in Österreich<br />
ohne Gentechnik. Zeichnet sich besonders<br />
durch seine lange Haltbarkeit durch<br />
innovative Verpackungstechnik aus.<br />
27
Trockensortiment | Teigwaren<br />
Teigwaren<br />
Spaghetti<br />
5 kg<br />
Zutaten: Hartweizengrieß, 1,6 % Eigelbpulver<br />
aus Eiern aus Bodenhaltung (entspricht<br />
2 Eiern je kg Grieß).<br />
Spiralen<br />
5 kg<br />
Zutaten: Hartweizengrieß, 1,6 % Eigelbpulver<br />
aus Eiern aus Bodenhaltung (entspricht<br />
2 Eiern je kg Grieß).<br />
Kann Spuren von Soja enthalten.<br />
Kann Spuren von Soja enthalten.<br />
<strong>Eurogast</strong> Spaghetti aus bestem<br />
Hartweizengrieß.<br />
<strong>Eurogast</strong> Spiralen aus bestem<br />
Hartweizengrieß.<br />
Hörnchen<br />
5 kg<br />
Zutaten: Hartweizengrieß, 1,6 % Eigelbpulver<br />
aus Eiern aus Bodenhaltung (entspricht<br />
2 Eiern je kg Grieß).<br />
Penne<br />
5 kg<br />
Zutaten: Hartweizengrieß, 1,6 % Eigelbpulver<br />
aus Eiern aus Bodenhaltung (entspricht<br />
2 Eiern je kg Grieß).<br />
Kann Spuren von Soja enthalten.<br />
Kann Spuren von Soja enthalten.<br />
<strong>Eurogast</strong> Hörnchen aus bestem<br />
Hartweizengrieß.<br />
<strong>Eurogast</strong> Penne Rigate aus bestem<br />
Hartweizengrieß.<br />
28
Trockensortiment | Teigwaren, Reis<br />
Suppennudeln<br />
je 5kg<br />
Zutaten: Hartweizengrieß, 1,6 % Eigelbpulver<br />
aus Eiern aus Bodenhaltung (entspricht<br />
2 Eiern je kg Grieß).<br />
Kann Spuren von Soja enthalten.<br />
<strong>Eurogast</strong> Suppennudeln aus bestem<br />
Hartweizengrieß.<br />
Reis<br />
Fadennudeln<br />
5 kg<br />
Zutaten: Hartweizengrieß, 1,6 % Eigelbpulver<br />
aus Eiern aus Bodenhaltung (entspricht<br />
2 Eiern je kg Grieß).<br />
Kann Spuren von Soja enthalten.<br />
Parboiled<br />
Langkornreis<br />
10 kg<br />
100 % Vorgekochter Langkornreis,<br />
Garzeit: 14 min<br />
Italienischer Parboiled Reis, Bruch unter 5 %,<br />
beschädigte Kerne unter 1%.<br />
<strong>Eurogast</strong> Fadennudeln aus bestem<br />
Hartweizengrieß.<br />
29
Trockensortiment | Hülsenfrüchte<br />
Wachtelbohnen<br />
5 kg<br />
Wachtelbohnen werden auch Pintobohnen<br />
genannt und haben einen milden Geschmack.<br />
Die Bohnen liefern wertvolle Vitamine,<br />
Mineralstoffe und Ballaststoffe und sind<br />
fettarm. Sie sind auch für Vegetarier<br />
geeignet. Wachtelbohnen können für<br />
mexikanische Speisen, Eintöpfe, Suppen,<br />
Bohnenpüree oder auch als Salat verwendet<br />
werden.<br />
Hülsenfrüchte<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten,<br />
Erdnüssen, Sesamsamen und glutenhaltigem<br />
Getreide enthalten.<br />
Linsen grün<br />
5 kg<br />
Grüne Linsen haben einen nussigwürzigen<br />
Geschmack und sind eiweißund<br />
ballaststoffreich.<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten,<br />
Erdnüssen, Sesamsamen und glutenhaltigem<br />
Getreide enthalten.<br />
Käferbohnen<br />
5 kg<br />
Käferbohnen haben eine rot-schwarzviolette<br />
Farbe. Sie sind ideal für<br />
Käferbohnensalat, Käferbohnensuppe,<br />
Käferbohnenstrudel etc.<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen,<br />
Sesamsamen und glutenhaltigem<br />
Getreide enthalten. Nicht zum rohen Verzehr<br />
geeignet, nur im gekochten Zustand<br />
genießbar, zur Verfeinerung von Salaten<br />
und verschiedenen Speisen.<br />
Spalterbsen grün<br />
5 kg<br />
Grüne Spalterbsen sind sehr gut für<br />
eine Spalterbsensuppe oder als Pürree<br />
verwendbar.<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten,<br />
Erdnüssen, Sesamsamen und glutenhaltigem<br />
Getreide enthalten.<br />
Linsen rot<br />
5 kg<br />
Rote Linsen eigenen sich hervorragend<br />
für Eintöpfe, Dals und Currys oder<br />
können sehr gut zu Pürree verarbeitet<br />
werden oder als Beilage dienen. Sie sind<br />
eiweißreich und haben einen niedrigen<br />
Fettanteil. Linsen sind auch eine tolle<br />
Alternative für Vegetarier.<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten,<br />
Erdnüssen, Sesamsamen und glutenhaltigem<br />
Getreide enthalten.<br />
30
Trockensortiment | Hülsenfrüchte<br />
Bohnen rot<br />
5 kg<br />
Rote Bohnen werden auch Kidneybohnen<br />
genannt. Sie sind nahrhafte und gesunde<br />
Hülsenfrüchte und zeichnen sich durch<br />
ihren typisch süßlichen Geschmack und<br />
ihre mehlige Konsistenz aus. Rote Bohnen<br />
sind ideal für Chillis, Salate und Eintöpfe.<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten,<br />
Erdnüssen, Sesamsamen und glutenhaltigem<br />
Getreide enthalten.<br />
Bohnen weiss<br />
5 kg<br />
Weiße Bohnen sind eine gute Eiweißquelle,<br />
enthalten viele Mineralstoffe und<br />
eignen sich hervorragend für Chillis, Eintöpfe<br />
oder als Beilage.<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten,<br />
Erdnüssen, Sesamsamen und glutenhaltigem<br />
Getreide enthalten.<br />
Rollgerste<br />
5 kg<br />
Die Rollgerste hat einen nussigen Geschmack<br />
und kann sowohl für pikante<br />
als auch für süße Gerichte verwendet<br />
werden. Das Getreide eignet sich gut für<br />
Suppen, Eintöpfe und auch Salate.<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja<br />
und glutenhaltigem Getreide enthalten.<br />
Kichererbsen<br />
5 kg<br />
Kichererbsen sind vielseitig einsetzbar,<br />
ballaststoffreich und enthalten<br />
viele B-Vitamine. Sie sind geeignet für<br />
Hummus, Falafel oder Currygerichte.<br />
Kann Spuren von Schalenfrüchten,<br />
Erdnüssen, Sesamsamen und glutenhaltigem<br />
Getreide enthalten.<br />
31
Trockensortiment | Essig & Öl<br />
Apfelessig<br />
Säure 5 %<br />
5,01 l<br />
Apfelessig mit 5% Säure, hergestellt aus<br />
Apfelmost. Ideal zum Abschmecken von<br />
frischem Salat und Vorspeisen, hergestellt in<br />
Österreich.<br />
Essig<br />
& Öl<br />
Aceto Balsamico<br />
di Modena IGP<br />
Säure 6%<br />
5 l<br />
Zutaten: Weinessig (enthält Sulfite),<br />
Traubenmostkonzentrat (enthält Sulfite),<br />
Farbstoff: Ammoniumsulfit-Zuckerkulör<br />
(enthält Sulfite).<br />
Original Condimento Rosso, hergestellt<br />
aus Traubenmost mit 6 % Säure, gelagert<br />
im Holzfass. Dieses in der Gegend von<br />
Modena/Italien hergestellte Produkt ist<br />
ideal zum Abrunden von Speisen und<br />
sehr gut geeignet für Mozzarella und<br />
Tomatensalate.<br />
Condimento all‘<br />
„Aceto Balsamico<br />
di Modena IGP“<br />
Säure 6%<br />
1,5 l<br />
Zutaten: Aceto Balsamico di Modena<br />
IGP 90 % (Weinessig (enthält Sulfite),<br />
Traubenmostkonzentrat (enthält Sulfite),<br />
Farbstoff: Ammonium-Sulfit-Zuckerkulör<br />
(enthält Sulfite), Traubenmostkonzentrat<br />
(enthält Sulfite), Weinessig (enthält<br />
Sulfite).<br />
Original Condimento Rosso, hergestellt<br />
aus Traubenmost mit 6 % Säure, gelagert<br />
im Holzfass. Dieses in der Gegend von<br />
Modena/Italien hergestellte Produkt ist<br />
ideal zum Abrunden von Speisen und sehr<br />
gut geeignet für Mozzarella und Tomatensalate.<br />
Condimento Bianco<br />
Säure 5,4%<br />
5 l<br />
Zutaten: Weinessig (enthält Sulfite),<br />
Traubenmostkonzentrat (enthält Sulfite).<br />
Original Condimento Bianco, hergestellt<br />
aus Traubenmost mit 5.4% Säure. Dieses<br />
in Italien hergestellte Produkt ist ideal<br />
zum Abrunden von Speisen und sehr gut<br />
geeignet für Mozzarella und Tomatensalate.<br />
Condimento bianco<br />
Säure 5,4 %<br />
1,5 l<br />
Zutaten: Weinessig (enthält Sulfite),<br />
Traubenmostkonzentrat (enthält Sulfite).<br />
Original Condimento Bianco, hergestellt<br />
aus Traubenmost mit 5.4% Säure.<br />
Dieses in Italien hergestellte Produkt ist<br />
ideal zum Abrunden von Speisen und<br />
sehr gut geeignet für Mozzarella und<br />
Tomatensalate.<br />
32
Trockensortiment | Essig & Öl<br />
Rotweinessig<br />
6% Säure<br />
10 l<br />
Zutaten: Rotweinessig, Antioxydationsmittel,<br />
Kaliummetabisulfit.<br />
Rotweinessig mit 6% Säure, hergestellt<br />
aus roten Trauben, ideal zum<br />
Ab schmecken von italienischen Salaten<br />
und Vorspeisen.<br />
Weißweinessig<br />
6% Säure<br />
10 l<br />
Zutaten: Weißweinessig, Antioxydationsmittel,<br />
Kaliummetabisulfit.<br />
Weißweinessig mit 6% Säure, hergestellt<br />
aus weißen Trauben, ideal zum<br />
Ab schmecken von Salaten.<br />
Steirisches Kürbiskernöl<br />
1 l<br />
Steirische Kürbiskerne (g.g.A.),<br />
Steirisches Kürbiskernöl (g.g.A.).<br />
Natives Olivenöl Extra<br />
5 l<br />
Erste Güteklasse – direkt aus Oliven.<br />
Ausschließlich mit mechanischen Verfahren<br />
gewonnen.<br />
Ausgeglichenes, fein aromatisches Olivenöl,<br />
Europa-Blend - aus italienischen und<br />
spanischen Ölen extra vergine.<br />
Natives Olivenöl Extra<br />
1 l<br />
Erste Güteklasse – direkt aus Oliven.<br />
Ausschließlich mit mechanischen Verfahren<br />
gewonnen.<br />
Ausgeglichenes, fein aromatisches Olivenöl,<br />
Europa-Blend - aus italienischen und<br />
spanischen Ölen extra vergine.<br />
33
Trockensortiment | Bratzubehör<br />
Pflanzliches Premium Frit<br />
Halbflüssig<br />
20 l<br />
Zutaten: 45 % High Oleic Sonnenblumenöl,<br />
45 % Sonnenblumenöl, 10 % Palmöl.<br />
Reines Pflanzenfett für Frittierzwecke.<br />
<strong>Eurogast</strong> Premium Frit besteht ausschließlich<br />
aus Rohstoffen mit Hitzebeständigkeit<br />
bis 175 °C und ist neutral<br />
im Geschmack. <strong>Eurogast</strong> Premium Frit ist<br />
daher für die Fritteuse besonders gut geeignet,<br />
lange verwendbar und somit sehr<br />
sparsam im Verbrauch.<br />
Bratzubehör<br />
Extrem hitzebeständiges halbfüssiges<br />
Frittierfett mit sehr hohem Sonnenblumenanteil.<br />
Ideal für Lebensmittel, die<br />
schwimmend im heißen Fett gebacken<br />
werden, Temperaturbereich 175-225°.<br />
Sehr geringer Anteil an Transfettsäuren,<br />
geschmacks- und geruchsneutral, langlebig,<br />
hergestellt in Österreich.<br />
Zarte Schmelzcreme<br />
5 l<br />
Zutaten: Pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblume,<br />
Palm, Raps), Emulgatoren<br />
(Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren,<br />
Lecithin), Aroma, Farbstoff Beta-<br />
Carotin.<br />
- Gute Bindung mit austretendem<br />
Gemüsewasser und Fleischsaft<br />
- Kein Klären notwendig<br />
- Salzfrei - daher auch für süße<br />
Speisen und Diätküche geeignet<br />
- Gutes Spritzverhalten durch feine<br />
Schaumbildung<br />
Ideal zum Abschmelzen von Gemüse, Teigwaren<br />
und Kartoffelgerichten, wie auch<br />
zum Glacieren, Kurz- und Nachbraten.<br />
Pflanzliches Frittierfett<br />
Halbflüssig<br />
20 l<br />
Zutaten: 45 % Rapsöl, 30 % Sonnenblumenöl,<br />
25 % Palmöl.<br />
Reines Pflanzenfett für Frittierzwecke.<br />
<strong>Eurogast</strong> Frittierfett besteht ausschließlich<br />
aus Rohstoffen mit Hitzebeständigkeit<br />
bis 175 °C. <strong>Eurogast</strong> Frittierfett ist<br />
daher für die Fritteuse besonders gut<br />
geeignet und lange verwendbar. Daher<br />
sehr sparsam im Verbrauch.<br />
Hitzebeständiges halbfüssiges Frittierfett,<br />
ideal für Lebensmittel, die im heiß<br />
schwimmenden Fett gebacken werden.<br />
Temperaturbereich 175-210°, geschmacksund<br />
geruchsneutral, langlebig, hergestellt<br />
in Österreich.<br />
Feine Bratcreme<br />
Halbflüssig<br />
100 % reines Pflanzenfett<br />
5 l<br />
Zutaten: Rapsöl, Palmöl (in veränderlichen<br />
Gewichtsanteilen), Farbstoff:<br />
Carotin, Aroma.<br />
- Modernes Brat-, Back- und Kochmedium<br />
- Mit feinem Buttergeschmack<br />
- Optimal geeignet als Saucenbinder<br />
- Löffelweich — Aufschmelzen entfällt<br />
- Ca. 15 % ergiebiger als Butter<br />
oder Margarine<br />
Pflanzliches Frittierfett<br />
ohne Palmöl<br />
Halbflüssig<br />
10 l<br />
Zutaten: Rapsöl, Sonnenblumenöl, Rapsöl<br />
ganz gehärtet, Antioxidationsmittel:<br />
stark tocopherolhaltige Extrakte, Citronensäure.<br />
Produktmerkmale:<br />
- Stabiles Frittierfett ohne Palmöl<br />
- Langes Frittieren, ausgezeichneter<br />
Geschmack, ohne Geruchsbildung<br />
- Umweltfreundliche Entsorgung und<br />
weniger Abfall → Box<br />
Erfüllt alle Erwartungen der modernen<br />
Gastronomie. Bereiten Sie Fleisch, Fisch,<br />
Süßspeisen und Gemüse mit <strong>Eurogast</strong><br />
Bratcreme zu. Feiner Buttergeschmack<br />
verwöhnt Ihre Gäste.<br />
Premium-Spezialfett made in Austria.<br />
Ideal zum Anbraten mit feinem Butteraroma,<br />
hitzebeständig, zum Backen von<br />
Omeletten und Kaiserschmarren.<br />
Stabiles Frittierfett ohne Palmöl für die<br />
professionelle Küche. Das hochwertige<br />
<strong>Eurogast</strong> Frittierfett ohne Palmöl ist geeignet<br />
für langes Frittieren und zeichnet sich<br />
durch ausgezeichneten Geschmack aus.<br />
Dabei ist es besonders geruchsneutral.<br />
Die handliche Bag-in-Box Verpackung<br />
ermöglicht eine umweltfreundliche Entsorgung.<br />
34
Trockensortiment | Gemüsekonserven<br />
Paprikasalat<br />
Füllgewicht: 3900 g<br />
Abtropfgewicht: 1800 g<br />
Zutaten: Roter Paprika, Wasser, Weingeistessig,<br />
Salz, Festigungsmittel Calciumchlorid,<br />
Konservierungsstoffe Natriumbenzoat<br />
und Kaliumsorbat, Süßungsmittel<br />
Saccharin.<br />
Idealer Begleiter zum Salatbuffet, hergestellt<br />
in Österreich, aus 100% österreichischer<br />
Roh-Ware.<br />
Gemüsekonserven<br />
Roter Rübensalat<br />
in Scheiben<br />
Füllgewicht: 4000 g<br />
Abtropfgewicht: 2350 g<br />
Zutaten: Rote Rüben Scheiben, Wasser,<br />
Weingeistessig, Salz, Aroma, Konservierungsstoffe:<br />
Natriumbenzoat und Kaliumsorbat,<br />
Süßungsmittel: Saccharin.<br />
Idealer Begleiter zum Salatbuffet, hergestellt<br />
in Österreich, aus 100% österreichischer<br />
Roh-Ware.<br />
Karottensalat Julienne<br />
Füllgewicht: 3900 g<br />
Abtropfgewicht: 2200 g<br />
Zutaten: Karottenstreifen, Wasser, Weingeistessig,<br />
Salz, Konservierungsstoffe:<br />
Natriumbenzoat und Kaliumsorbat,<br />
Süßungsmittel: Saccharin.<br />
Idealer Begleiter zum Salatbuffet, hergestellt<br />
in Österreich, aus 100% österreichischer<br />
Roh-Ware.<br />
Roter Rübensalat<br />
Julienne<br />
Füllgewicht: 4000 g<br />
Abtropfgewicht: 2350 g<br />
Zutaten: Rote Rüben á la Julienne geschnitten,<br />
Wasser, Weingeistessig, Salz,<br />
Aroma, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat<br />
und Kaliumsorbat, Süßungsmittel:<br />
Saccharin.<br />
Idealer Begleiter zum Salatbuffet, hergestellt<br />
in Österreich, aus 100% österreichischer<br />
Roh-Ware.<br />
Selleriesalat Julienne<br />
Füllgewicht: 3900 g<br />
Abtropfgewicht: 2100 g<br />
Zutaten: Selleriestreifen, Wasser, Weingeistessig,<br />
Gewürze, Gewürzextrakt, Salz,<br />
Antioxidationsmittel Citronensäure und<br />
Ascorbinsäure, Konservierungsstoffe<br />
Natriumbenzoat und Kaliumsorbat,<br />
Süßungsmittel Saccharin.<br />
Idealer Begleiter zum Salatbuffet, hergestellt<br />
in Österreich, aus 100% österreichischer<br />
Roh-Ware.<br />
35
Trockensortiment | Gemüsekonserven<br />
Erlesene Maiskölbchen<br />
Füllgewicht: 1650 g<br />
Abtropfgewicht: 800 g<br />
Zutaten: Maiskolben, Säureessig, Speisesalz,<br />
Konservierungsmittel Natriumbenzoat,<br />
Säuerungsmittel Zitronensäure, Antioxidationsmittel<br />
E224, natürliche Aromen und<br />
Süßstoff Saccharin.<br />
Knackfrische junge Maiskolben, handeingelegt<br />
und in Österreich nach traditionellem<br />
Rezept hergestellt.<br />
Knackige Delikatessgurken<br />
Füllgewicht: 1650 g<br />
Abtropfgewicht: 940 g<br />
Größe ca. 6 – 9 cm<br />
Zutaten: Gurken, Säureessig, Speisesalz,<br />
Gewürze, natürliche Aromen und Süßstoff<br />
Saccharin.<br />
Delikatessgurken aus dem Eferdinger<br />
Becken, Größe zwischen 6 und 9 cm, eingelegt<br />
in aromatischen Aufguss, hergestellt<br />
in Österreich.<br />
Süß-saure Perlzwiebel<br />
Füllgewicht: 1650 g<br />
Abtropfgewicht: 900 g<br />
Zutaten: Perlzwiebel, Säureessig, Speisesalz,<br />
Säuerungsmittel Zitronensäure,<br />
Antioxidationsmittel E224, natürliche<br />
Aromen und Süßstoff Saccharin.<br />
Knackfrische junge Perlzwiebel handeingelegt<br />
und in Österreich nach traditionellem<br />
Rezept hergestellt.<br />
Milde Pizzapfefferoni<br />
Füllgewicht: 2800 g<br />
Abtropfgewicht: 1800 g<br />
Zutaten: Pfefferoni, Säureessig, Speisesalz,<br />
Konservierungsmittel Natriumbenzoat,<br />
Säuerungsmittel Zitronensäure,<br />
natürliche Aromen und Süßstoff Saccharin.<br />
Bunte ungarische Pfefferoni, handeingelegt<br />
und in Österreich nach traditionellem<br />
Rezept hergestellt.<br />
Knackige Delikatessgurken<br />
Füllgewicht: 3200 g<br />
Abtropfgewicht: 1800 g<br />
Größe ca. 6 – 9 cm<br />
Zutaten: Gurken, Säureessig, Speisesalz,<br />
Konservierungsmittel Natriumbenzoat,<br />
Gewürze, natürliche Aromen und Süßstoff<br />
Saccharin.<br />
Delikatessgurken aus dem Eferdinger<br />
Becken, Größe zwischen 6 und 9 cm, eingelegt<br />
in aromatischen Aufguss, hergestellt<br />
in Österreich.<br />
Milde Pfefferoni<br />
Füllgewicht: 1300 g<br />
Abtropfgewicht: 700 g<br />
Zutaten: Pfefferoni, Säureessig, Speisesalz,<br />
Konservierungsmittel Natriumbenzoat,<br />
Säuerungsmittel Zitronensäure,<br />
natürliche Aromen und Süßstoff Saccharin.<br />
Grüne ungarische Pfefferoni, handeingelegt<br />
und in Österreich nach traditionellem<br />
Rezept hergestellt.<br />
36
Trockensortiment | Gemüsekonserven<br />
Milde Pfefferoni<br />
Füllgewicht: 2800 g<br />
Abtropfgewicht: 1500 g<br />
Zutaten: Pfefferoni, Säureessig, Speisesalz,<br />
Konservierungsmittel Natriumbenzoat,<br />
Säuerungsmittel Zitronensäure,<br />
natürliche Aromen und Süßstoff Saccharin.<br />
Grüne ungarische Pfefferoni, handeingelegt<br />
und in Österreich nach traditionellem<br />
Rezept hergestellt.<br />
Köstlich-grüne<br />
Schnittbohnen<br />
Füllgewicht: 4000 g<br />
Abtropfgewicht: 2295 g<br />
Zutaten: Grüne Bohnen geschnitten,<br />
Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure.<br />
Schnittbohnen oder auch Fisolen genannt,<br />
in vielen Küchen als ideale Salatbuffet-<br />
Ergänzung, hergestellt in Österreich.<br />
Indianer-Bohnen<br />
Füllgewicht: 2500 g<br />
Abtropfgewicht: 1500 g<br />
Zutaten: Indianer-Bohnen, Wasser, Zucker,<br />
Salz, Festigungsmittel: Calciumchloride.<br />
Die Kidneybohne wird in vielen Küchen<br />
für mexikanische Gerichte und Salate<br />
verwendet. Bissfest.<br />
Knackig-junger Zuckermais<br />
Füllgewicht: 2120 g<br />
Abtropfgewicht: 1775 g<br />
Zutaten: Maiskörner, Wasser, Zucker, Salz.<br />
Dieser Zuckermais zeichnet sich durch<br />
seine goldgelbe Farbe sowie seinen<br />
süßen Geschmack aus. Das Produkt ist<br />
von keinem Salatbuffet wegzudenken und<br />
eignet sich bestens für italienische und<br />
mexikanische Gerichte.<br />
Weiße Bohnen<br />
Füllgewicht: 4000 g<br />
Abtropfgewicht: 2550 g<br />
Zutaten: Weisse Bohnen, Wasser, Salz.<br />
Weiße Bohnen sind eine gute Eiweißquelle,<br />
enthalten viele Mineralstoffe und eignen<br />
sich hervorragend für Chillis, Eintöpfe oder<br />
als Beilage.<br />
Artischockenherzen<br />
Nettogewicht: 3000 g<br />
Abtropfgewicht: 1840 g<br />
Zutaten: Artischockenherzen, Wasser,<br />
Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure,<br />
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.<br />
Die <strong>Eurogast</strong> Artischocken sind ein Spitzen-Convenience-Produkt,<br />
da sie bereits<br />
gekocht und geschnitten sind. Dadurch,<br />
dass sie nicht mariniert sind, eignen sich<br />
die Artischocken daher perfekt als Basis<br />
zur Weiterverarbeitung für Salate, als<br />
Antipasti, zum Belegen von Pizzen, zum<br />
Füllen oder Backen.<br />
37
Trockensortiment | Gemüsekonserven, Fruchtkonserven<br />
Pizzasauce<br />
4200 g<br />
Zutaten: Tomaten (99,1%), Salz, Säuerungsmittel:<br />
Citronensäure. Pasteurisiert.<br />
Hergestellt aus sonnengereiften portugiesischen<br />
Berg-Tomaten. Durch seine<br />
leichte Würzung kann dieses Produkt individuell<br />
mit der persönlichen Note nachgewürzt<br />
werden und eignet sich deshalb<br />
ausgezeichnet für Ihre Pizza.<br />
Fruchtkonserven<br />
Tomatenmark<br />
4500 g<br />
Zutaten: Tomaten, Salz.<br />
Hergestellt aus sonnengereiften italienischen<br />
Tomaten, ausgezeichnet durch den<br />
hohen Brix-Anteil und ausgewogenen<br />
Tomatengeschmack.<br />
Fruchtig süßes Apfelmus<br />
4400 g<br />
Zutaten: Äpfel fein passiert (95 %),<br />
Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure.<br />
In Tirol hergestelltes Produkt, fein passierte<br />
Äpfel mit idealem Fruchsäuregehalt,<br />
hergestellt aus sonnengereiften<br />
Früchten. Ideal als Nachspeise zu Milchreis,<br />
Kartoffelpuffer oder Kaiserschmarren,<br />
gezuckert.<br />
Tropischer Fruchtcocktail<br />
Nettogewicht: 3000 g<br />
Abtropfgewicht: 1840 g<br />
Zutaten: Ananas, rote und gelbe Papaya,<br />
Wasser, Zucker, Guave, Nata de Coco<br />
(Wasser, Zucker, Kokoswasser, Kokosnussmilch,<br />
Säuerungsmittel: Essigsäure),<br />
Säuerungsmittel: Citronensäure.<br />
Tropischer Fruchtcocktail bestehend aus<br />
Ananas, gelber und roter Papaya, Guave<br />
sowie Nata de Coco.<br />
38
Trockensortiment | Ketchup, Senf & Co<br />
Delikate Majonäse<br />
50 % Fett<br />
5 kg<br />
Zutaten: 49 % Pflanzenöl (sonnenblumen,<br />
Raps in veränderlichen Gewichtanteilen),<br />
Trinkwasser, Stärke, Eigelb pasteurisiert<br />
(4,5 %), Zucker, Speisesalz, Weingeistessig,<br />
Konservierungsstoff Kaliumsorbat,<br />
Senfsaat, Säuerungsmittel Citronensäure,<br />
Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan),<br />
Aroma, Antioxidationsmittel E385,<br />
Farbstoff Beta-Carotin. Glutenfrei.<br />
Ketchup,<br />
Senf & Co<br />
Formstabile, geschmacks- und farbtypische<br />
Majonäse, schmeckt wie hausgemacht, mit<br />
einem Fettanteil von mind. 50%, hergestellt<br />
in Österreich.<br />
Delikat-würzige<br />
Sauce Tartare<br />
1,1 kg<br />
Zutaten: 40 % Pflanzenöle (Sonnenblume,<br />
Raps; in veränderlichen Gewichtsanteilen),<br />
Trinkwasser, Delikatessgurken<br />
(Gurken, Trinkwasser, Weingeistessig (DE:<br />
Branntweinessig), Speisesalz, Konservierungsstoff<br />
Natriumbenzoat), Zwiebel,<br />
Eigelb pasteurisiert, Zucker, Petersilie,<br />
modifizierte Stärke, Speisesalz, Weingeistessig<br />
(DE: Branntweinessig), Kapern,<br />
Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Säuerungsmittel<br />
Citronensäure, Verdickungsmittel<br />
(Xanthan, Guarkernmehl), Senfsaat,<br />
Zitronensaftkonzentrat, Aroma, Antioxitationsmittel<br />
E 385. Gluten- und laktosefrei.<br />
Delikate Majonäse<br />
50 % Fett<br />
10 kg<br />
Zutaten: 49 % Pflanzenöl (sonnenblumen,<br />
Raps in veränderlichen Gewichtanteilen),<br />
Trinkwasser, Stärke, Eigelb pasteurisiert<br />
(4,5 %), Zucker, Speisesalz, Weingeistessig,<br />
Konservierungsstoff Kaliumsorbat,<br />
Senfsaat, Säuerungsmittel Citronensäure,<br />
Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan),<br />
Aroma, Antioxidationsmittel E385,<br />
Farbstoff Beta-Carotin. Glutenfrei.<br />
Formstabile, geschmacks- und farbtypische<br />
Majonäse, schmeckt wie hausgemacht, mit<br />
einem Fettanteil von mind. 50%, hergestellt<br />
in Österreich.<br />
Traditionelle kalte Sauce mit Gewürzgurken,<br />
Kapern und Senfsaat, hergestellt<br />
in Österreich. Die ausgeglichene Würzung<br />
passt am besten zu gebackenen Gerichten<br />
und verfeinert diese in besonderer Weise.<br />
Delikate Majonäse<br />
50 % Fett<br />
1,1 kg<br />
Zutaten: 49 % Pflanzenöle (Sonnenblume,<br />
Raps; in veränderlichen Gewichtsanteilen),<br />
Trinkwasser, Stärke, Eigelb<br />
pasteurisiert (4,5 %), Zucker, Speisesalz,<br />
Weingeistessig (DE: Branntweinessig),<br />
Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Säuerungsmittel<br />
Citronensäure, Senfsaat,<br />
Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl),<br />
Aroma, Antioxidationsmittel E385,<br />
Farbstoff Beta-Carotin. Gluten- und laktosefrei.<br />
Formstabile, geschmacks- und farbtypische<br />
Majonäse, schmeckt wie hausgemacht, mit<br />
einem Fettanteil von mind. 50%, hergestellt<br />
in Österreich.<br />
Tomatenketchup<br />
1,3 kg<br />
Zutaten: Tomatenmark einfach konzentriert<br />
(entspricht 150 g Tomaten auf<br />
100 g Ketchup), Trinkwasser, Zucker,<br />
Weingeistessig, (DE: Branntweinessig),<br />
modifizierte Stärke, Speisesalz, Säuerungsmittel<br />
Citronensäure, Verdickungsmittel<br />
Xanthan, Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat,<br />
Natrium benzoat), Gewürzextrakte,<br />
Gewürze.<br />
Tomatenmark einfach konzentriert (entspricht<br />
150g Tomaten auf 100g Ketchup),<br />
hergestellt in Österreich. Eine vollrote<br />
Farbe und neutrale artentypische<br />
Geschmacksrichtung zeichnen dieses<br />
Produkt aus in moderner Sleeve-Tischflasche.<br />
Gluten-, laktosefrei, vegan.<br />
39
Trockensortiment | Ketchup, Senf & Co<br />
Tomatenketchup<br />
5 kg<br />
Zutaten: Tomatenmark einfach konzentriert<br />
(entspricht 150 g Tomaten pro 100 g Ketchup),<br />
Zucker, Weingeistessig, Glukosesirup,<br />
modifizierte Stärke, Speisesalz, Säuerungsmittel<br />
Citronensäure, Gewürze, Gewürzextrakte,<br />
Konservierungsstoff Kaliumsorbat.<br />
Würziger Estragonsenf<br />
5 kg<br />
Zutaten: Wasser, Senfsaat (19 %), Weingeistessig,<br />
Zucker, Speisesalz, Karamellzuckersirup,<br />
Gewürze, Stabilisator (E466,<br />
E415).<br />
Hergestellt in Österreich.<br />
Hergestellt in Österreich.<br />
Tomatenmark einfach konzentriert (entspricht<br />
1.5kg Tomaten auf 1kg Ketchup),<br />
eine vollrote Farbe und neutrale artentypische<br />
Geschmacksrichtung zeichnen<br />
dieses Produkt aus. Gluten-, laktosefrei<br />
und vegan.<br />
In Österreich hergestellter Senf nach<br />
traditioneller Rezeptur.<br />
Tomatenketchup<br />
10 kg<br />
Zutaten: Tomatenmark einfach konzentriert<br />
(entspricht 150 g Tomaten pro 100 g Ketchup),<br />
Zucker, Weingeistessig, Glukosesirup,<br />
modifizierte Stärke, Speisesalz, Säuerungsmittel<br />
Citronensäure, Gewürze, Gewürzextrakte,<br />
Konservierungsstoff Kaliumsorbat.<br />
Würziger Estragonsenf<br />
10 kg<br />
Zutaten: Wasser, Senfsaat (19 %), Weingeistessig,<br />
Zucker, Speisesalz, Karamellzuckersirup,<br />
Gewürze, Stabilisator (E466,<br />
E415).<br />
Hergestellt in Österreich.<br />
Hergestellt in Österreich.<br />
Tomatenmark einfach konzentriert (entspricht<br />
1.5kg Tomaten auf 1kg Ketchup),<br />
eine vollrote Farbe und neutrale artentypische<br />
Geschmacksrichtung zeichnen<br />
dieses Produkt aus. Gluten-, laktosefrei<br />
und vegan.<br />
In Österreich hergestellter Senf nach<br />
traditioneller Rezeptur.<br />
Würziger Estragonsenf<br />
1,2 kg<br />
Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Weingeistessig<br />
(DE: Branntweinessig), Zucker,<br />
Speisesalz, Gewürze, Aroma.<br />
In Österreich hergestellter Senf nach traditioneller<br />
Rezeptur, in moderner Sleeve-Tischflasche.<br />
Gluten-, laktosefrei und vegan.<br />
Barbecue Sauce<br />
1,2 kg<br />
Zutaten: Trinkwasser, Tomatenmark einfach<br />
konzentriert, Zucker, Karamellzuckersirup,<br />
Zwiebel, Paprika, Weingeistessig<br />
(DE: Branntweinessig), modifizierte Stärke,<br />
Speisesalz, Aroma, Gewürze (enthält<br />
Senf), Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel<br />
Citronensäure, Farbstoff Betanin, Verdickungsmittel<br />
Xanthan, Raucharoma, Konservierungsstoff<br />
Kaliumsorbat, Antioxidationsmittel<br />
E300.<br />
Die <strong>Eurogast</strong> Barbecue Sauce wird aus<br />
sonnengereiften Tomaten, knackiger Paprika<br />
und feinen Zwiebeln hergestellt. Mit<br />
dem würzig-rauchigen Geschmack ist die<br />
Barbecue Sauce ein köstlicher Begleiter<br />
für Fleischgerichte.<br />
Vegan, laktose- und glutenfrei.<br />
40
Trockensortiment | Ketchup, Senf & Co<br />
Cocktail Sauce<br />
1,2 kg<br />
Zutaten: Trinkwasser, 22% Sonnenblumenöl,<br />
Tomatenmark einfach konzentriert,<br />
Zucker, Eigelb pasteurisiert,<br />
Weingeistessig (DE: Branntweinessig),<br />
modifizierte Stärke, Speisesalz, Aroma,<br />
Zitronensaftkonzentrat, Konservierungsstoff<br />
Kaliumsorbat, Säuerungsmittel Citronensäure,<br />
Verdickungsmittel (Xanthan,<br />
Guarkernmehl), Farbstoffe (Carotin, Capsanthin,<br />
Betanin), Antioxidationsmittel<br />
E385.<br />
Die <strong>Eurogast</strong> Cocktail Sauce wird aus<br />
sonnengereiften Tomaten hergestellt und<br />
hat einen feinen Cognac-Geschmack. Das<br />
cremig-milde Aroma passt hervorragend<br />
zu Seafood, Gebratenem und als Dip zu<br />
frischem Gemüse.<br />
Sour Cream Sauce<br />
1,2 kg<br />
Zutaten: Pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblumen;<br />
in veränderlichen Gewichtsanteilen),<br />
37% Sauerrahm (15% Fett), Zucker,<br />
Joghurt (1% Fett), Weingeistessig (DE:<br />
Branntweinessig), modifizierte Stärke,<br />
Eigelb pasteurisiert, Trinkwasser, Speisesalz,<br />
Konservierungsstoff Kaliumsorbat,<br />
Senfsaat, Verdickungsmittel (Xanthan,<br />
Guarkernmehl), Aroma, Zitronensaftkonzentrat,<br />
Antioxidationsmittel E385.<br />
Die <strong>Eurogast</strong> Sour Cream Sauce wird aus<br />
frischem Sauerrahm und Joghurt hergestellt<br />
und eignet sich perfekt als Dip für<br />
Potato Wedges und Pommes Frites.<br />
Glutenfrei und vegetarisch.<br />
Vegetarisch, laktose- und glutenfrei.<br />
Curry Ketchup<br />
1,2 kg<br />
Zutaten: Tomaten (140g Tomaten pro 100g<br />
Ketchup), Trinkwasser, Zucker, Weingeistessig<br />
(DE: Branntweinessig), modifizierte<br />
Stärke, Speisesalz, Curry (enthält Senf),<br />
Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma,<br />
Verdickungsmittel Xanthan, Konservierungsstoffe<br />
(Kaliumsorbat, Natriumbenzoat).<br />
Das <strong>Eurogast</strong> Curry Ketchup wird aus<br />
fruchtigen Tomaten und aromatischem<br />
Curry hergestellt. Das Curry Ketchup eignet<br />
sich zum Verfeinern von gebratenen und<br />
gegrillten Speisen, als würziger Dip für<br />
Beilagen und ist hitzestabil als Sauce für<br />
Currywurst.<br />
Vegan, laktose- und glutenfrei.<br />
Grill Sauce<br />
1,2 kg<br />
Zutaten: Tomatenmark einfach konzentriert,<br />
Trinkwasser, Paprika, Zwiebel, Zucker,<br />
Mais, Weingeistessig (DE: Branntweinessig),<br />
Speisesalz, modifizierte Stärke, Petersilie,<br />
Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure,<br />
Verdickungsmittel Xanthan, Knoblauch,<br />
Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl,<br />
Farbstoff Betanin, Antioxidationsmittel<br />
E300.<br />
Die <strong>Eurogast</strong> Grill Sauce wird aus sonnengereiften<br />
Tomaten, knackiger Paprika, feinen<br />
Zwiebeln und köstlichem Mais hergestellt.<br />
Die Grill Sauce eignet sich durch ihre pikantwürzige<br />
Schärfe perfekt zu Gegrilltem.<br />
Vegan, laktose- und glutenfrei.<br />
41
Trockensortiment | Barsnacks<br />
Klassisches<br />
Studentenfutter<br />
1 kg<br />
Zutaten (in veränderlichen Gewichtsanteilen):<br />
Sultaninen Flame (Sultaninen,<br />
Sonnenblumenöl), Erdnusskerne geröstet,<br />
Mandelkerne, Haselnusskerne,<br />
halbierte getrocknete, gezuckerte Cranberries<br />
(Cranberries, Zucker 45 %, Sonnenblumenöl).<br />
Mischung aus Trockenfrüchten 50 %, Erdnusskernen<br />
geröstet 30 %, Nusskernen<br />
20 %<br />
Barsnacks<br />
Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.<br />
Spanische Oliven<br />
ohne Kern<br />
Nettofüllmenge: 880 g<br />
Abtropfgewicht: 450 g<br />
Zutaten: Oliven, Wasser, Salz, Säuerungsmittel:<br />
Milchsäure und Citronensäure,<br />
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.<br />
Ursprungsland: Spanien<br />
Spanische sonnengereifte Oliven ohne<br />
Kern, reich an ungesättigten Ölsäuren.<br />
Knackiger Nussmix<br />
1 kg<br />
Zutaten (in veränderlichen Gewichtsanteilen):<br />
Erdnusskerne geröstet, Mandelkerne,<br />
Haselnusskerne, Cashewkerne, Paranusskerne,<br />
Mandelkerne blanchiert.<br />
Mischung aus Nusskernen 60 % und Erdnusskernen<br />
geröstet 40 %.<br />
Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.<br />
Im knackigen <strong>Eurogast</strong> Nussmix sind beste<br />
amerikanische Nüsse aus Louisiana. Der<br />
Nussmix ist der ideale Barsnack.<br />
Spanische Oliven<br />
ohne Kern<br />
Nettofüllmenge: 880 g<br />
Abtropfgewicht: 450 g<br />
Zutaten: gefärbte Oliven, Wasser, Salz,<br />
Farbstoffe: Eisen-II-Gluconat.<br />
Ursprungsland: Spanien<br />
Spanische sonnengereifte Oliven ohne<br />
Kern, reich an ungesättigten Ölsäuren.<br />
Gesalzene<br />
Erdnüsse<br />
1 kg<br />
Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.<br />
Erdnusskerne geröstet, gesalzen.<br />
Zutaten: Erdnusskerne, Rapsöl, Salz.<br />
Die aromatisch gerösteten <strong>Eurogast</strong> Erdnüsse<br />
sind der ideale Barsnack.<br />
42
Trockensortiment | Kaffeezubehör<br />
Köstliches<br />
Karamellgebäck<br />
200 Stück á 5,6 g Karton<br />
(1.120 g)<br />
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Palmfett*,<br />
Wasser, Glukosesirup, Magermilchpulver,<br />
Backtriebmittel (Natriumcarbonate und<br />
Ammoniumcarbonate), Zimtpulver, Dextrose,<br />
Salz, Aromen.<br />
Kann Spuren von Nüssen und Soja enthalten.<br />
Kaffeezubehör<br />
Das <strong>Eurogast</strong> Karamellgebäck ist ein in<br />
Portionen hygienisch abgepacktes Gebäck<br />
und wird zum Kaffee oder Tee, aber natürlich<br />
auch zu jedem anderen Heißgetränk<br />
gereicht.<br />
(*Trägt zur Produktion von zertifiziertem,<br />
nachhaltigem Palmöl bei.)<br />
Feinkristallzucker Sticks<br />
1000 Portionen á 4 g Karton<br />
(4000 g)<br />
<strong>Eurogast</strong> Zuckersticks Portionen aus Feinkristallzucker<br />
für Tee und Kaffee.<br />
Sahniges<br />
H-Kaffeeobers 15%<br />
100 Becher á 8 g Karton<br />
(800 g)<br />
Haltbares Kaffeeobers, 15 % Fett, ultrahocherhitzt,<br />
homogenisiert.<br />
Qualität aus Österreich. Gentechnikfrei.<br />
Der Geschmack Ihres Kaffees wird durch<br />
die sahnigen <strong>Eurogast</strong> Kaffeeobers<br />
Portionen perfekt abgerundet.<br />
43
Getränke | Sirupe<br />
Schwarzer<br />
Johannisbeersirup<br />
5,01 Liter<br />
Zutaten: Zucker, Glukose-Fruktosesirup,<br />
Wasser, schwarzer Johannisbeersaft<br />
(10%) aus Johannisbeersaftkonzentrat,<br />
Holunderbeersaftkonzentrat, Säuerungsmittel<br />
Citronensäure, Aroma, Konservierungsmittel<br />
Kaliumsorbat. 10 % Fruchtgehalt.<br />
1 + 6 = 7<br />
Hergestellt aus schwarzen Johannisbeeren,<br />
7-fach verdünnbar, hergestellt in Österreich.<br />
Sirupe<br />
Fruchtig-frischer<br />
Himbeer-Zitronensirup<br />
5,01 Liter<br />
Zutaten: Zucker, Glukose-Fruktosesirup,<br />
Wasser, Himbeersaft (7 %) aus Himbeersaftkonzentrat,<br />
Zitronensaft (3 %) aus<br />
Zitronensaftkonzentrat, Säuerungsmittel<br />
Citronensäure, Aroma, Konservierungsmittel<br />
Kaliumsorbat, schwarzes Karottensaftkonzentrat.<br />
10 % Fruchtgehalt.<br />
1 + 6 = 7<br />
Hergestellt aus fruchtig-frischen Himbeeren<br />
& Zitronen, 7-fach verdünnbar, hergestellt<br />
in Österreich.<br />
Erfrischender<br />
Holunderblütensirup<br />
5,01 Liter<br />
Zutaten: Holunderblütenextrakt (Wasser,<br />
Zucker, Holunderblüten), Zucker, Glukose-<br />
Fruktosesirup, Apfelsaftkonzentrat, Säuerungsmittel<br />
Citronensäure, natürliches<br />
Holunderblütenaroma, Konservierungsmittel<br />
Kaliumsorbat.<br />
1 + 6 = 7<br />
Hergestellt aus erfrischenden Holunderblüten,<br />
7-fach verdünnbar, hergestellt in<br />
Österreich.<br />
Fruchtiger<br />
Himbeersirup<br />
5,01 Liter<br />
Zutaten: Zucker, Glukose-Fruktosesirup,<br />
Wasser, Himbeersaft (10 %) aus Himbeersaftkonzentrat,<br />
Säuerungsmittel Citronensäure,<br />
Holunderbeersaftkonzentrat,<br />
Aroma, Konservierungsmittel Kaliumsorbat,<br />
schwarzes Karottensaftkonzentrat.<br />
10 % Fruchtgehalt.<br />
1 + 6 = 7<br />
Hergestellt aus fruchtigen Himbeeren,<br />
7-fach verdünnbar, hergestellt in Österreich.<br />
Sonnig-frischer<br />
Orangensirup<br />
5,01 Liter<br />
Zutaten: Zucker, Glukose-Fruktosesirup,<br />
Wasser, Orangensaft (10 %) aus Orangensaftkonzentrat,<br />
Säuerungsmittel Citronensäure,<br />
Stabilisator Pektin, Orangenöl,<br />
Paprikaextrakt, Konservierungsmittel Kaliumsorbat.<br />
10 % Fruchtgehalt.<br />
1 + 6 = 7<br />
Hergestellt aus sonnig-frischen Orangen,<br />
7-fach verdünnbar, hergestellt in Österreich.<br />
44
Getränke | Heiße Getränke<br />
Wilderer Tee<br />
10 l<br />
13 % Vol., trinkfertig. Alkoholarme Spirituose.<br />
Enthält Sulfite.<br />
Trinkfertig, abgefüllt und hergestellt in<br />
Österreich.<br />
Heiße<br />
Getränke<br />
Glühwein<br />
1 l<br />
10 % Vol., aromatisiertes, weinhaltiges<br />
Getränk. Enthält Sulfite.<br />
Tafelwein aus der Europäischen Union,<br />
aromatisiert, abgefüllt und hergestellt in<br />
Österreich.<br />
Glühwein<br />
10 l<br />
10 % Vol., aromatisiertes, weinhaltiges<br />
Getränk. Enthält Sulfite.<br />
Tafelwein aus der Europäischen Union,<br />
aromatisiert, abgefüllt und hergestellt in<br />
Österreich.<br />
45
Reinigungs- und Hygieneartikel | Reinigung<br />
Allzweck-Reiniger<br />
10 l<br />
Leistungsstarker Citro Allesreiniger. Mit<br />
spezieller Fettlöseformel. Wirkt kraftvoll,<br />
trocknet rasch. Reinigt streifen- und<br />
rückstandsfrei. Vielseitig einsetzbar zur<br />
schonenden Reinigung aller abwaschbaren<br />
Flächen.<br />
Dosierung: Zur Unterhaltsreinigung 40-<br />
80 ml auf 10 l Wasser geben. Nachwischen<br />
nicht erforderlich.<br />
Inhaltsstoffe: < 5 % anionische Tenside, <<br />
5 % Phosphate.<br />
Weitere Inhaltsstoffe: Farb- und Duftstoffe.<br />
Sicherheitsdatenblatt für berufsmäßige<br />
Anwender auf Anfrage erhältlich.<br />
Reinigung<br />
Glas-Reiniger<br />
10 l<br />
Kraftvoller gebrauchsfertiger Glas- und<br />
Oberflächenreiniger. Reinigt streifen- und<br />
rückstandsfrei ohne zu schmieren.<br />
Dosierung: Mit Sprühpumpzerstäuber unverdünnt<br />
aufsprühen (sparsam dosieren)<br />
und mit einem Tuch oder saugfähigen<br />
Fensterleder abwischen oder mit dem<br />
Fensterwischer abziehen.<br />
Inhaltsstoffe:
Reinigungs- und Hygieneartikel | Reinigung<br />
Scheuermilch<br />
5,01 l<br />
Kraftvolle, sehr ergiebige Reinigungsmilch<br />
mit natürlichen Schleifmitteln und<br />
Fettlösern. Löst gründlich fetthaltige<br />
Rückstände und beseitigt starke Verkrustungen<br />
und Verunreinigungen von<br />
Oberflächen. Besonders gut geeignet für<br />
Edelstahloberflächen und -geräte.<br />
Anwendung: Unverdünnt mit einem Tuch<br />
auf die zu reinigende Oberfläche aufbringen,<br />
je nach Verschmutzungen mehr oder<br />
weniger scheuern, abspülen.<br />
Inhaltsstoffe: 5-15% anionische und<br />
nichtionische Tenside.<br />
Weitere Inhaltsstoffe: Abrasiva, Duftstoffe,<br />
Konservierungsmittel, Methylchloroisothiazolinone,<br />
Methylisothiazolinone.<br />
Sicherheitsdatenblatt für berufsmäßige<br />
Anwender auf Anfrage erhältlich.<br />
Sanitär-Reiniger<br />
5,01 l<br />
Das Produkt reinigt Kalkverunreinigungen<br />
im Sanitärbereich. Es löst Kalk, Schmutz<br />
und Seifenreste.<br />
Anwendung: Normale Anwendung: 40 - 80<br />
ml auf 8 L Wasser, bei stärkerer Verkalkung<br />
muss höher dosiert werden.<br />
Inhaltsstoffe:
Reinigungs- und Hygieneartikel | Zubehör<br />
Nitril Einmalhandschuhe<br />
weiß, puderfrei, latexfrei<br />
100 Stück<br />
Wasserfester Handschuh gegen geringfügige<br />
chemische Gefahren und<br />
Mikroorganismen (Kat. III). Nitriluntersuchungshandschuh,<br />
puderfrei, unsteril.<br />
Schutzhandschuh/ Persönliche<br />
Schutzausrüstung (PSA) gem. Richtlinie<br />
89/686/EWG, entsprechend getestet<br />
nach den Vorgaben der harmonisierten<br />
Normen EN 374, EN 388 und EN 420<br />
Zubehör<br />
small 6 - 6,5<br />
large 8 - 8,5<br />
medium 7 - 7,5<br />
x-large 9 - 9,5<br />
Latex Einmalhandschuhe<br />
weiß, puderfrei<br />
100 Stück<br />
Wasserfester Handschuh gegen geringfügige<br />
chemische Gefahren und Mikroorganismen<br />
(Kat. III). Latexuntersuchungshandschuh,<br />
puderfrei, unsteril.<br />
Schutzhandschuh/ Persönliche Schutzausrüstung<br />
(PSA) gem. Richtlinie 89/686/<br />
EWG, entsprechend getestet nach den<br />
Vorgaben der harmonisierten Normen EN<br />
374, EN 388 und EN 420.<br />
Weiches Toilettenpapier<br />
2-lagig, Recycling-Papier<br />
8 Rollen á 250 Blatt<br />
Recycling-Papier, FSC-zertifiziert, 2-lagig,<br />
250 Blatt, 8 Rollen.<br />
small 6 - 6,5<br />
large 8 - 8,5<br />
medium 7 - 7,5<br />
x-large 9 - 9,5<br />
Latex Einmalhandschuhe<br />
schwarz, puderfrei<br />
100 Stück<br />
Untersuchungshandschuhe aus Naturkautschuklatex,<br />
puderfrei, unsteril.<br />
Diese Latex Handschuhe sind so gut,<br />
dass sie für medizinsche Zwecke als Medizinprodukt<br />
der Klasse I und als persönliche<br />
Schutzausrüstung gelten. Außerdem<br />
haben sie die Lebensmittelkonformität<br />
gem. EG-Verordnung. AQL 1,5 EN 455,<br />
EN374. EN ISO 9001, EN ISO 13485.<br />
Extra weiches Toilettenpapier<br />
3-lagig, hochweiß, reiner Zellstoff<br />
8 Rollen á 165 Blatt, ca. 20 lfm<br />
100% Zellstoff, FSC-zertifiziert, 3-lagig,<br />
gewerbetauglich, hochweiß, 165 Blatt,<br />
8 Rollen, chlorfrei, tief geprägt.<br />
small 6 - 6,5<br />
large 8 - 8,5<br />
medium 7 - 7,5<br />
x-large 9 - 9,5<br />
48
Reinigungs- und Hygieneartikel | Zubehör<br />
Super weiches<br />
Toilettenpapier<br />
4-lagig, hochweiß, reiner Zellstoff<br />
8 Rollen á 150 Blatt<br />
100% Zellstoff, FSC-zertifiziert, 4-lagig,<br />
gewerbetauglich, hochweiß, 150 Blatt,<br />
8 Rollen, chlorfrei, tief geprägt.<br />
Erfrischungstuch<br />
mit Zitronenduft, fettlösend<br />
250 Stück pro Beutel<br />
Inhaltsstoffe: Water, Glycerin, Disodium<br />
Cocoamphodiacetate, Phenoxyethanol,<br />
Polysorbate 20, Benzoic Acid, Potassium<br />
Sorbate, Aloe Barbadensis Extract, Cetypyridinium<br />
Chloride, Sodium Citrate, Parfum<br />
(Citral, Geraniol, Linalool, Citronellol,<br />
Limonene)<br />
Die <strong>Eurogast</strong> Erfrischungstücher mit Zitronenduft<br />
sind der ideale Frischekick für Zwischendurch.<br />
Sie sind nicht nur fettlösend,<br />
sondern auch hygienisch, erfrischend und<br />
belebend. Das verwendete Material ist<br />
besonders sanft und reißfest. Die Erfrischungstücher<br />
sind ideal für Restaurants,<br />
Bistros, Buffets oder unterwegs.<br />
Reißfeste Küchenrollen<br />
3-lagig, hochweiß, reiner Zellstoff<br />
4 x 51 Blatt<br />
100% Zellstoff, FSC-zertifiziert, 3-lagig,<br />
gewerbetauglich, hochweiß, 165 Blatt,<br />
8 Rollen, chlorfrei, tief geprägt.<br />
Hautfreundliche<br />
Kosmetiktücher<br />
100 Blatt, 2 lagig<br />
hochweiß, reiner Zellstoff<br />
100 % sauerstoffgebleichte Zellstoffwatte,<br />
hautfreundlich, extra weich.<br />
Feinstes italienisches Tissue, 100 % Frischzellstoff,<br />
supersoft.<br />
49
Reinigungs- und Hygieneartikel | Desinfektionsmittel<br />
Desinfektionsmittel<br />
Desinfektionsmittel<br />
Hände und Flächen<br />
500 ml<br />
Das hochwirksame <strong>Eurogast</strong> Desinfektionsmittel<br />
für Hände und Flächen beseitigt<br />
99,9 % aller Viren, Bakterien und Pilze. Es<br />
ist gebrauchsfertig und in unverdünnter<br />
Form anzuwenden. Die Formulierung entspricht<br />
der WHO-Empfehlung gegen das<br />
Corona-Virus (SARS-CoV-2) und ist auf die<br />
Bedürfnisse von arbeitstechnisch stark<br />
beanspruchter und auch sensibler Haut<br />
zugeschnitten. Das Produkt eignet sich<br />
auch zur Sprüh- bzw. Flächendesinfektion,<br />
darf aber nicht auf alkoholempfindlichen<br />
Gegenständen bzw. Flächen, wie<br />
z. B. Acrylglas angewendet werden.<br />
Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformation<br />
lesen.<br />
Desinfektionsmittel<br />
Hände und Flächen<br />
1 l<br />
Das hochwirksame <strong>Eurogast</strong> Desinfektionsmittel<br />
für Hände und Flächen beseitigt<br />
99,9 % aller Viren, Bakterien und Pilze. Es<br />
ist gebrauchsfertig und in unverdünnter<br />
Form anzuwenden. Die Formulierung entspricht<br />
der WHO-Empfehlung gegen das<br />
Corona-Virus (SARS-CoV-2) und ist auf die<br />
Bedürfnisse von arbeitstechnisch stark<br />
beanspruchter und auch sensibler Haut<br />
zugeschnitten. Das Produkt eignet sich<br />
auch zur Sprüh- bzw. Flächendesinfektion,<br />
darf aber nicht auf alkoholempfindlichen<br />
Gegenständen bzw. Flächen, wie<br />
z. B. Acrylglas angewendet werden.<br />
Desinfektionsmittel<br />
Hände und Flächen<br />
5 l<br />
Das hochwirksame <strong>Eurogast</strong> Desinfektionsmittel<br />
für Hände und Flächen beseitigt<br />
99,9 % aller Viren, Bakterien und Pilze. Es<br />
ist gebrauchsfertig und in unverdünnter<br />
Form anzuwenden. Die Formulierung entspricht<br />
der WHO-Empfehlung gegen das<br />
Corona-Virus (SARS-CoV-2) und ist auf die<br />
Bedürfnisse von arbeitstechnisch stark<br />
beanspruchter und auch sensibler Haut<br />
zugeschnitten. Das Produkt eignet sich<br />
auch zur Sprüh- bzw. Flächendesinfektion,<br />
darf aber nicht auf alkoholempfindlichen<br />
Gegenständen bzw. Flächen, wie<br />
z. B. Acrylglas angewendet werden.<br />
Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformation<br />
lesen.<br />
Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformation<br />
lesen.<br />
Desinfektionsmittel<br />
Hände und Flächen<br />
200ml<br />
Das hochwirksame <strong>Eurogast</strong> Desinfektionsmittel<br />
für Hände und Flächen beseitigt<br />
99,9 % aller Viren, Bakterien und Pilze. Es<br />
ist gebrauchsfertig und in unverdünnter<br />
Form anzuwenden. Die Formulierung entspricht<br />
der WHO-Empfehlung gegen das<br />
Corona-Virus (SARS-CoV-2) und ist auf die<br />
Bedürfnisse von arbeitstechnisch stark<br />
beanspruchter und auch sensibler Haut<br />
zugeschnitten. Das Produkt eignet sich<br />
auch zur Sprüh- bzw. Flächendesinfektion,<br />
darf aber nicht auf alkoholempfindlichen<br />
Gegenständen bzw. Flächen, wie<br />
z. B. Acrylglas angewendet werden.<br />
Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformation<br />
lesen.<br />
50
Non-Food<br />
Non-Food<br />
Alufolie<br />
ca. 45 cm x 200 m<br />
Stärke 10µm<br />
Geeignet für alle Bereiche, ob Profi oder<br />
Einzelhandelskunde.<br />
Zum Braten, Dünsten, Grillen, zum Schutz<br />
von Nahrungsmitteln Aluminiumfolie<br />
nicht über längere Zeit mit sauren, alkalischen<br />
oder salzhaltigen Lebensmitteln in<br />
Berührung bringen, insbesondere bei Verwendung<br />
von Servierplatten oder Schalen<br />
aus Metall.<br />
Frischhaltefolie<br />
ca. 45 cm x 300 m<br />
Stärke 8µm<br />
Geeignet für alle Bereiche, ob Profi oder<br />
Einzelhandelskunde.<br />
51
eurogast.at<br />
<strong>Eurogast</strong> Österreich GmbH<br />
Hauptstraße 150<br />
6511 Zams<br />
T +43 (0) 5442 6999 800<br />
zentrale@eurogast.at<br />
eurogast.at<br />
Partner der Gastronomie. 12x in Österreich.