Speisekarte - Sebastian 1520
Speisekarte - Sebastian 1520
Speisekarte - Sebastian 1520
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Eifelprodukte sind<br />
unsere Spezialität<br />
Speisen & Getränke
Netiquette<br />
Wir freuen uns, dass Sie unsere Gäste sind.<br />
Wir bitten Sie Ihre Handys stumm- oder auszuschalten. Wenn Sie dringend telefonieren<br />
müssen, dann bitte außerhalb des Restaurants. Eine weitere Bitte: Da wir alle Speisen<br />
frisch zubereiten, nahezu ausschließlich verwenden wir dabei Eifelprodukte aus unserer<br />
Region, kann es zu Wartezeiten kommen. Haben Sie bitte auch dafür Verständnis.<br />
Appetit-Anreger<br />
Piccolo 0,2 l 6,50 €<br />
Secco 0,1 l 3,80 €<br />
Secco mit Weinbergspfi rsich 0,1 l 5,00 €<br />
Secco mit Aperol 0,1 l 5,00 €<br />
Sherry trocken 0,05 l 3,00 €<br />
Sherry medium 0,05 l 3,00 €<br />
Campari Orange 0,25 l 5,00 €<br />
Martini 0,05 l 3,50 €<br />
Eifelproduzenten<br />
Eifelkäse Gröner Hof Kerpen Eifelkäse<br />
Ziegenkäserei Vulkanhof Gillenfeld Ziegenkäse<br />
Forellenzucht Schuhmacher Gerolstein Forelle & Lachsforelle<br />
Fleischerfachgeschäft Damian u. Wieland Mayschoß Fleisch & Wurstspezialitäten<br />
Dauner Kaffeerösterei Daun Kaffee<br />
Schopphof Esch Kartoffeln, Äpfel & Apfelsaft<br />
Lapinchen Euskirchen Lamm & Kaninchen<br />
Gefl ügelhof Haberecht Antweiler Hähnchenbrustfi let & Eierlikör<br />
Gefl ügelhof Koch Uedelhofen Eier<br />
Ahrtal-Imkerei L. S. Dernau Honig<br />
Kurzurlaub<br />
Sie können bei uns wohnen<br />
Bleiben Sie einige Tage im schönen Ahrtal<br />
<strong>Sebastian</strong> <strong>1520</strong><br />
Restaurant-Pension<br />
Alle Zimmer mit Dusche, WC und Sat-TV<br />
Gutscheine<br />
Verschenken Sie unsere Aktionen<br />
Als Geschenk für Freunde und Verwandte<br />
Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer
Vorspeisen<br />
Döppekooche mit Mettwurstscheiben und Speck<br />
dazu Apfelkompott<br />
Garnelenspieß mit Kartöffelchen<br />
in Knoblauch-Kräuterbutter geschwenkt, dazu Aioli<br />
Milder Eifeler Ziegenkäse (überbacken)<br />
auf Tomatencarpaccio mit Olivenöl und Basilikum<br />
Suppen<br />
Klare Rinderkraftbrühe mit Markbällchen 4,20 €<br />
Eifeler Senfsuppe mit Streifen vom Wildschinken 4,90 €<br />
Kräutersuppe mit Nocken vom Eifeler Ziegenfrischkäse 5,40 €<br />
Vitamine & Co.<br />
Vorspeise Hauptgericht<br />
Kleiner Blattsalat als Beilagensalat 3,80 €<br />
Blattsalate mit Eifelkäse<br />
gebratenen Champignons, Tomaten<br />
und gerösteten Sonnenblumenkernen<br />
Blattsalate mit Riesengarnelen<br />
(in Knoblauch geschwenkt)<br />
Tomaten, frischen Champignons<br />
und gerösteten Sonnenblumenkernen<br />
Blattsalate mit Streifen vom Eifeler Hähnchenbrustfi let<br />
Tomaten, frischen Champignons<br />
und gerösteten Sonnenblumenkernen<br />
Vom Lavasteingrill<br />
Eifeler Hähnchenbrustfi let<br />
auf Ratatouillegemüse Ahrtaler Art, Kräuterkartoffeln und Salat<br />
Medaillons vom Schweinefi let<br />
auf frischen Champignons in Rahm mit Pommes frites und Salat<br />
Eifeler Hähnchenbrustfi let, Medaillon vom Eifelschwein<br />
und Garnelen<br />
auf Monschauer Estragonsenfsauce, Aioli, Bratkartoffeln und Salat<br />
5,90 €<br />
7,50 €<br />
8,20 €<br />
8,50 € 12,90 €<br />
9,10 € 13,90 €<br />
9,10 € 13,90 €<br />
Klein Normal<br />
12,90 € 15,90 €<br />
13,90 € 16,90 €<br />
18,90 €<br />
200 g 300 g<br />
Rumpsteak mit Kräuterbutter<br />
20,90 € 25,90 €<br />
mit Pommes frites und Salat<br />
Rumpsteak mit Winzerhövelche<br />
22,90 € 27,90 €<br />
(gebratene Champignons & Zwiebeln) mit Bratkartoffeln und Salat<br />
Mehrwertsteuer<br />
inkl. Preise<br />
So kennzeichnen wir alle unsere Gerichte, für die wir regionale Produkte verwenden! Alle
Aus der Pfanne<br />
Frische Bandnudeln<br />
mit Ratatouillegemüse Ahrtaler Art, hausgemachtem Pesto und Salat<br />
Paniertes Schnitzel vom Eifelschwein<br />
mit frischen Champignons in Rahm, Bratkartoffeln und Salat<br />
Geschnetzeltes vom Eifeler Schweinefi let<br />
in Cognac-Pfefferrahmsauce mit Kroketten und Salat<br />
Gebratene Eifeler Forellenfi lets<br />
auf weißer Schokoladen-Limettensauce mit frischen Bandnudeln und Salat<br />
Schmackhaftes aus unserer Region<br />
Gefüllte Weinblätter<br />
auf Rahmsauce mit Ahrriesling, Bratkartoffeln und Salat<br />
Pikantes Eifeler Rinderragout<br />
mit Wurzelgemüse, frische Bandnudeln und Salat<br />
Rinderzunge mit Meerrettich auf Bouillonkartoffeln<br />
mit Salat von Sauerkraut und Roter Bete<br />
Rinderrouladen, gefüllt mit Gurke, Speck und Zwiebeln<br />
abgeschmeckt mit Ahrburgunder, Kartoffelpüree und Gemüse<br />
Eifeler Kaninchenrollbraten<br />
in Orangen-Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und Salat<br />
Kindergerichte<br />
Und für danach<br />
Klein Normal<br />
9,90 € 12,90 €<br />
12,90 € 14,90 €<br />
16,20 €<br />
17,20 €<br />
13,90 €<br />
14,50 €<br />
15,90 €<br />
16,50 €<br />
17,50 €<br />
Pommes frites rot/weiß 3,00 €<br />
Butternudeln mit Champignonrahm 5,50 €<br />
Bockwurst mit Pommes frites 6,50 €<br />
Kinderschnitzel mit Pommes frites 7,50 €<br />
„Räuberteller“<br />
Kinder bekommen einen leeren Teller und essen bei Ihren Eltern mit<br />
0,00 €<br />
Espresso 2,20 €<br />
Doppelter Espresso 3,30 €<br />
Cappuccino 3,00 €<br />
<strong>Sebastian</strong>er Kräuterlikör Hauserzeugnis, 43 % 2,50 €<br />
Fragen Sie nach unseren Desserts!<br />
Mehrwertsteuer<br />
inkl. Preise<br />
So kennzeichnen wir alle unsere Gerichte, für die wir regionale Produkte verwenden! Alle
Offene Weine<br />
Weißweine<br />
Recher Herrenberg Riesling, mild<br />
Weingut Adolf Schreiner<br />
Recher Herrenberg Riesling, trocken<br />
Weingut Adolf Schreiner<br />
FS Rivaner, feinherb<br />
Weingut Franz <strong>Sebastian</strong><br />
FS Rivaner, trocken<br />
Weingut Franz <strong>Sebastian</strong><br />
Mayschoßer Riesling, halbtrocken<br />
Weingut Jakob <strong>Sebastian</strong><br />
Rotweine<br />
Recher Blume Spätburgunder, mild<br />
Weingut Adolf Schreiner<br />
Edition Cuvee „<strong>Sebastian</strong> <strong>1520</strong>“, feinherb<br />
in Zusammenarbeit mit dem Weingut Deutzerhof<br />
Edition „<strong>Sebastian</strong> <strong>1520</strong>“ Spätburgunder, trocken<br />
in Zusammenarbeit mit dem Weingut Deutzerhof<br />
Ahrweiler Klosterberg Frühburgunder, halbtrocken<br />
Weingut Jakob <strong>Sebastian</strong><br />
Frühburgunder, trocken<br />
Weingut Serrmann-Kreuzberg<br />
Rose – Blanc de Noir<br />
Finesse, Rose, mild<br />
Weingut Franz <strong>Sebastian</strong><br />
Noblesse, Rose, feinherb<br />
Weingut Franz <strong>Sebastian</strong><br />
Bellabianca, Blanc de Noir vom Spätburgunder, trocken<br />
Weingut Serrmann-Kreuzberg<br />
0,2 l 0,5 l 0,75 l<br />
4,90 € 10,90 € 15,40 €<br />
4,90 € 10,90 € 15,40 €<br />
4,90 € 10,90 € 15,50 €<br />
4,80 € 10,60 € 15,00 €<br />
5,30 € 11,90 € 16,90 €<br />
4,90 € 10,90 € 15,40 €<br />
5,70 € 12,80 € 18,50 €<br />
5,70 € 12,80 € 18,50 €<br />
6,00 € 13,60 € 19,50 €<br />
5,60 € 12,50 € 18,00 €<br />
5,10 € 11,30 € 16,00 €<br />
5,10 € 11,30 € 16,00 €<br />
5,20 € 11,50 € 16,50 €<br />
So kennzeichnen wir alle unsere Gerichte, für die wir regionale Produkte verwenden! Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer
Flaschenweine<br />
Weingut Deutzerhof, Rotwein<br />
0,375 l 0,75 l 1,5 l<br />
Balthasar C. Spätburgunder, trocken 25,00 €<br />
Caspar C. Spätburgunder, trocken 23,00 € 36,00 € 65,00 €<br />
Grand Duc Spätburgunder, trocken 29,50 € 42,00 € 85,00 €<br />
Altenahrer Eck Spätburgunder, trocken 59,00 €<br />
Weißherbste – Blanc de Noir<br />
Saumon de l´Ahr Spätburgunder, trocken 25,50 €<br />
Dagernova, Rotwein<br />
Dagernova No. 1 Spätburgunder, trocken 23,90 €<br />
Edition Dagernova Ahr Spätburgunder, (Barrique) trocken 27,50 €<br />
Ahr Frühburgunder, (Barrique) trocken 35,90 €<br />
Winzergenossenschaft Mayschoß, Rotwein<br />
Edition J Spätburgunder, trocken 26,90 €<br />
Ahr Frühburgunder Goldkapsel, trocken 29,00 €<br />
Edition Ponsart Nr. 18 Ahr Spätburgunder Goldkapsel, trocken 29,90 €<br />
Pinot Noir Ahr Spätburgunder, trocken 29,90 €<br />
Weingut Franz <strong>Sebastian</strong><br />
B Ahr ock Spätburgunder, trocken 23,50 €<br />
Mon Ahr ch Frühburgunder, trocken 28,50 €<br />
Weingut Otger Schell<br />
Noblesse Domina, trocken 23,50 €<br />
Dernauer Goldkaul Spätburgunder, trocken 24,90 €<br />
Sekt<br />
Mehrwertsteuer<br />
inkl. Preise Alle<br />
Ahr Rieslingsekt Brut<br />
0,75 l 24,00 €<br />
Weingut Deutzerhof<br />
Altenahrer Klosterberg Spätburgunder<br />
0,75 l 19,30 €<br />
Rotsekt, trocken, Winzergenossenschaft Mayschoß<br />
Secco, Maracuja<br />
0,75 l 17,10 €<br />
trocken, Dagernova<br />
Cuvee Alice Rieslingsekt<br />
0,2 l 7,80 €<br />
trocken Piccolo, Weingut Jakob <strong>Sebastian</strong><br />
So kennzeichnen wir alle unsere Gerichte, für die wir regionale Produkte verwenden!
Biere<br />
Vulkan-Bräu vom Fass<br />
Das naturtrübe Bier aus der<br />
heimischen Region<br />
0,3 l<br />
0,5 l<br />
2,70 €<br />
4,00 €<br />
Krombacher Pils 0,33 l 2,50 €<br />
Krombacher Hefeweizen 0,33 l 2,50 €<br />
Vita Malz 0,33 l 2,50 €<br />
Erdinger Hefeweizen alkoholfrei 0,33 l 2,50 €<br />
Alkoholfreies<br />
Tönissteiner Medium 0,25 l 2,00 €<br />
0,75 l 4,90 €<br />
Tönissteiner Naturell 0,25 l 2,00 €<br />
0,75 l 4,90 €<br />
Tönissteiner Apfelschorle 0,25 l 2,20 €<br />
Naturtrübe Apfelschorle 0,3 l 2,60 €<br />
0,5 l 3,90 €<br />
Coca Cola 0,2 l 2,00 €<br />
Coca Cola light 0,2 l 2,00 €<br />
Fanta 0,2 l 2,00 €<br />
Sprite 0,2 l 2,00 €<br />
Bitter Lemon 0,2 l 2,20 €<br />
Granini Orangensaft 0,2 l 2,60 €<br />
Granini Apfelsaft 0,2 l 2,60 €<br />
Granini Traubensaft, rot 0,2 l 2,60 €<br />
Hochprozentiges<br />
Malteser Aquavit (40 %) 2 cl 2,30 €<br />
Linie Aquavit (41,5 %) 2 cl 2,50 €<br />
<strong>Sebastian</strong>er<br />
<strong>Sebastian</strong>er Kräuterlikör (43 %)<br />
aus eigener Herstellung, nach altem<br />
Hausrezept<br />
2 cl 2,50 €<br />
Zum Mitnehmen 0,5 l 14,00 €<br />
Köstlichkeiten<br />
Weinbergpfi rsichlikör (25 %) 2 cl 2,20 €<br />
Quitte-Holunderblüte (19 %) 2 cl 2,20 €<br />
Carola‘s Rhabarberlikör 2 cl 2,20 €<br />
Hefe (40 %) 2 cl 2,50 €<br />
Trester (40 %) 2 cl 2,50 €<br />
Zwetschge (42 %) 2 cl 2,50 €<br />
Williams Christ (42 %) 2 cl 2,50 €<br />
Obstler (42 %) 2 cl 2,50 €<br />
Heiße Getränke<br />
Pott Kaffee 2,50 €<br />
Milchkaffee 3,00 €<br />
Cappuccino 3,00 €<br />
Latte Macchiato 3,00 €<br />
Espresso 2,20 €<br />
Doppelter Espresso 3,30 €<br />
Espresso Macchiato 2,60 €<br />
Heiße Schokolade mit Sahne 3,00 €<br />
Tee – nicht im Beutel, sondern lose<br />
Schwarztee, Grüner Tee, Früchtetee,<br />
Pfefferminztee, Kamillentee<br />
2,40 €<br />
So kennzeichnen wir alle unsere Gerichte, für die wir regionale Produkte verwenden! Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer
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