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Aperitif<br />
Christkindler Kir Royal<br />
mit Nektar von <strong>der</strong> Hollerblüte Glas € 3,90<br />
Goldene Birne<br />
Prosecco Frizzante mit Birnenlikör aus <strong>der</strong> Region Glas € 4,10<br />
Montelvini Prosecco Frizzante<br />
Strohgelbe Farbe. Ein Prosecco mit angenehmen und fruchtigen Duft,<br />
leichtes Aroma, mit saftiger, reifer Säure Glas € 3,30<br />
Flasche € 19,50<br />
Canella Rosé<br />
aus Pinot Nero-Trauben rosé gekelterter, lebhaft-frischer,<br />
verführerisch fruchtiger und zarter Spumante Glas € 4,10<br />
Flasche € 25,90<br />
Champagner „Moet & Chandon“ Flasche € 95,00<br />
Schlumberger White Secco<br />
Zartes Traubenbouquet in <strong>der</strong> Nase, wenig und sehr feine Perlen,<br />
die lange anhalten. Beson<strong>der</strong>s frischer und fruchtiger Geschmack.<br />
Leicht und angenehm zu trinken.<br />
Vinifiziert nach Schlumberger´s Methode. Flasche € 29,90<br />
Schlumberger Brut<br />
Erfrischen<strong>der</strong> Aprikosenduft, zartrauchig, reife Frucht.<br />
Schmeichelnde Fülle, fein perlend, lebendige Struktur,<br />
angenehmer Nachhall. Flasche € 29,90<br />
Pink Bucco aus dem Hause Jöbstl<br />
Schilcher Frizzante mit Hollun<strong>der</strong>blüten-Zitronen-Dossage verfeinert.<br />
Feine Restsüße und Duft nach Zitronen und Hollun<strong>der</strong>blüten Glas € 4,10<br />
Flasche € 25,90<br />
Sekt Aperol Glas € 4,50<br />
Martini Bianco Glas € 4,50<br />
Campari Soda Glas € 4,30<br />
Campari Orange Glas € 4,50<br />
Martini Royal Glas € 4,50
Vorspeisen<br />
o<strong>der</strong> als Gericht zwischendurch<br />
Carpaccio vom Angus Rin<strong>der</strong>filet<br />
mariniert mit Balsamico di Modena, Olivenöl, Melange Noir,<br />
serviert mit Parmesan und hausgemachtem Pesto Genovese € 8,90<br />
Beef Tartare würzig zubereitet (nach Verfügbarkeit)<br />
serviert mit Butter und getoastetem Weissbrot € 10,90<br />
Italienischer Anti Pasti Teller<br />
Prosciutto mit Honigmelone, Salami, Kapern<br />
Oliven und eingelegtem Gemüse € 8,90<br />
Bunter Paradeisersalat<br />
mit Büffelmozarella, Rucola, Basilikum und Zitronen Oliven Öl € 5,90<br />
Gebratene Calamare<br />
mariniert mit Olivenöl-Knoblauch-Sauce und Knoblauchbaguette € 6,90<br />
Weinbergschnecken Burgun<strong>der</strong> Art<br />
überbacken mit Knoblauch Kräuterbutter, serviert mit Weissbrot € 8,90<br />
Hausgemachtes Knoblauchbaguette € 2,90<br />
Ofenfrisches Gebäck<br />
Kaisersemmerl € 0,70<br />
Salzstangerl und Gemischtes Gebäck € 1,10
Suppen<br />
Klare Rindsuppe<br />
mit Frittaten, Fleischstrudel o<strong>der</strong> Leberknödel € 3,20<br />
Knoblauchrahmsuppe mit Weißbrotcroutons € 3,60<br />
Hausgemachtes Fruchteis,<br />
als Zwischengang o<strong>der</strong> als Dessert<br />
Bananen-Nougat Eis - 2 Kugeln € 3,10<br />
“Vitaminbombe“, Eis aus verschiedenen Früchten - 2 Kugeln € 3,10<br />
als Sorbet mit Sekt € 3,90<br />
Ananas - Kokos Eis - 2 Kugeln € 3,10<br />
als Sorbet mit Sekt € 3,90<br />
Kirsch Eis - 2 Kugeln € 3,10<br />
als Sorbet mit Sekt € 3,90<br />
Für den kleinen Hunger<br />
Saure Wurst in Essig und Öl, fein garniert mit Gebäck € 6,90<br />
Steak Toast<br />
Gebratenes Putenfilet auf Toast mit Salatgarnitur € 8,90<br />
Chicken Wings mit pikantem Dip, Pommes Frites und Salat € 8,10<br />
Mailän<strong>der</strong>schnitte - getoastetes Schwarzbrot<br />
mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken € 6,10<br />
Steyrer Flößerweckerl<br />
kalter Flößerbraten mit frisch geriebenem Kren und Senf € 4,10<br />
Schinken-Käsetoast mit Salatbouquet € 4,60<br />
Frankfurter mit Senf, Kren und Semmerl € 4,10
Salatvariationen<br />
Salat „Siziliana“<br />
Blattsalat mit Sardellenfilets, Tomaten, Rucola, Salami,<br />
Oliven und Parmesan € 8,50<br />
Christkindler Bauernsalat<br />
Geröstete Erdäpfelwürfel mit Speck und Zwiebeln<br />
auf knackigem Blattsalat € 8,50<br />
Dreierlei Knödel (Grammel, Speck, Haschee)<br />
mit Speckkrustl‘n auf Blattsalat € 8,50<br />
Gebackene Schinkenröllchen<br />
mit frischem Gemüse gefüllt, auf knackigen Blattsalaten € 8,50<br />
Gebackene Fischfilets<br />
auf frischem Frühlingssalat mit hausgemachtem Kräuterdip € 12,90<br />
Steirischer Backhendl Salat<br />
Hühnerbruststreifen gebacken, auf grünem Salat<br />
auf Wunsch mit Kernöl serviert € 8,50<br />
Fitnessteller - Gegrillte Putenstreifen auf buntem Salat<br />
mit Croutons, Sprossen und Kernen € 9,10<br />
Fischgerichte<br />
Frische Calamari in Olivenöl gebraten mit Butterkartoffeln<br />
und hausgemachtem Knoblauchbrot und Salatbouquet € 12,90<br />
Frisches Lachsforellenfilet aus Steyr<br />
auf Kartoffel - Lauchgröstel an Limettencreme € 14,90<br />
Gebratenes Filet vom Branzzino (Wolfsbarsch)<br />
an Zitronen - Thymianbutter auf Rucolarisotto € 16,90<br />
Gefülltes Zan<strong>der</strong>filet vom Grill<br />
auf Tomaten - Kapernbutter mit Reis € 15,90
Vegetarische Hauptgerichte<br />
Frische Steinpilzravioli<br />
in brauner Butter geschwenkt, mit Rucola und frischem Parmesan € 12,90<br />
Hausgemachte Gemüselaibchen<br />
in leichter Schnittlauch-Oberssauce mit Erdäpfeln und Broccoli € 7,90<br />
Hausgemachte Spinatnockerl<br />
mit Käsesahnesauce € 7,90<br />
Frisch vom Grill<br />
Gebratenes Filet vom Biohen<strong>der</strong>l<br />
auf feinen Bandnudeln an Rosmarinsafterl, dazu<br />
sautierte Cherrytomaten und Parmesan vom Hobel € 13,90<br />
Surf & Turf<br />
Rosa gebratenes Rin<strong>der</strong>filet mit Kaisergranat,<br />
gebratenem Gemüse und Ofenkartoffel € 24,90<br />
Gebratene Beiriedschnitte im Estragonsafterl<br />
auf gebratenen Kartoffelscheiben und Speckbohnen € 17,90<br />
Schweinefilet im ganzen gebraten,<br />
auf frischem Gemüse mit Kartoffelspitz<br />
an Trüffelrahmsauce € 14,90<br />
Grillteller von Rind, Schwein und Pute<br />
mit Pommes Frites, frischem Gemüse,<br />
Kräuterbutter und Cocktailsauce € 12,50<br />
Genuss für 2 Personen<br />
Christkindler Hausplatte für 2 Personen<br />
Gebackenes und Gegrilltes mit 3erlei Dip und Kräuterbutter<br />
dazu Reis, frisches Gemüse, Pommes Frites und gebackene Zwiebelringe<br />
€ 27,90
Typisch Österreichisch<br />
Blunzngröstel<br />
mit Vogerlsalat und Speckkrustln € 7,90<br />
Holzfällersteak<br />
mit Parpika, Pilzen, Speck, Zwiebel und Bratkartoffeln € 9,90<br />
Ente knusprig gebraten<br />
mit Erdäpfelknödel, Apfelrotkraut und Bratapfel mit Preiselbeeren € 13,90<br />
Steyrer Flößerbraten (auf Wachol<strong>der</strong> geräucherter Schweinsschopf)<br />
mit Semmelknödel und warmem Krautsalat € 9,90<br />
Wiener Schnitzel vom Schwein<br />
mit Erdäpfeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat € 9,50<br />
Cordon Bleu<br />
mit Pommes Frites, Preiselbeeren und gemischtem Salat € 11,90<br />
Für unsere kleinen Gäste<br />
Kin<strong>der</strong> Wiener Schnitzel<br />
mit Pommes Frites und Ketchup € 5,50<br />
1 Stk. Grillwürstel<br />
mit Pommes Frites und Ketchup € 4,20<br />
Hühnernuggets<br />
mit Pommes Frites und Ketchup € 5,50<br />
Pommes Frites mit Ketchup € 4,10
Dessert<br />
Mousse au chocolat<br />
von belgischer Zartbitterschokolade auf Beerenragout € 5,10<br />
Original Christkindler Mehlspeisen aus unserer Tortenvitrine € 2,40<br />
Hausgemachter Apfelstrudel mit warmer Vanillesauce<br />
(nach Verfügbarkeit) € 4,20<br />
Marillen- o<strong>der</strong> Preiselbeerpalatschinken € 4,20<br />
Nougat- o<strong>der</strong> Eispalatschinken € 4,20<br />
Hausgemachter Mohr im Hemd<br />
(nach Verfügbarkeit) € 4,20<br />
Hausgemachter Eismohr<br />
(nach Verfügbarkeit) € 4,90
Digestif<br />
Marille, Obstler, Williamsbirne<br />
aus dem Hause Liedlgut 2 cl € 2,70<br />
Kriecherlschnaps (Mirabelle)<br />
aus dem Hause Leimhofer 2 cl € 3,10<br />
Himbeer-Brombeer-Cuvée<br />
aus dem Hause Leimhofer 2cl € 3,50<br />
Zirbengeist<br />
aus dem Hause Leimhofer 2 cl € 3,50<br />
Lärche, Zirbe, Nuss<br />
aus dem Hause Liedlgut 2 cl € 3,50<br />
Birnenlikör<br />
aus dem Hause Liedlgut 2 cl € 3,50<br />
Baileys auf Eis 2cl € 4,10<br />
Averna 2cl € 3,50<br />
Fernet 2cl € 3,50<br />
Grappa 2cl € 3,90<br />
Grappa Deluxe 2cl € 5,10<br />
Asbach Uralt 2cl € 3,90