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Aperitif<br />

Christkindler Kir Royal<br />

mit Nektar von <strong>der</strong> Hollerblüte Glas € 3,90<br />

Goldene Birne<br />

Prosecco Frizzante mit Birnenlikör aus <strong>der</strong> Region Glas € 4,10<br />

Montelvini Prosecco Frizzante<br />

Strohgelbe Farbe. Ein Prosecco mit angenehmen und fruchtigen Duft,<br />

leichtes Aroma, mit saftiger, reifer Säure Glas € 3,30<br />

Flasche € 19,50<br />

Canella Rosé<br />

aus Pinot Nero-Trauben rosé gekelterter, lebhaft-frischer,<br />

verführerisch fruchtiger und zarter Spumante Glas € 4,10<br />

Flasche € 25,90<br />

Champagner „Moet & Chandon“ Flasche € 95,00<br />

Schlumberger White Secco<br />

Zartes Traubenbouquet in <strong>der</strong> Nase, wenig und sehr feine Perlen,<br />

die lange anhalten. Beson<strong>der</strong>s frischer und fruchtiger Geschmack.<br />

Leicht und angenehm zu trinken.<br />

Vinifiziert nach Schlumberger´s Methode. Flasche € 29,90<br />

Schlumberger Brut<br />

Erfrischen<strong>der</strong> Aprikosenduft, zartrauchig, reife Frucht.<br />

Schmeichelnde Fülle, fein perlend, lebendige Struktur,<br />

angenehmer Nachhall. Flasche € 29,90<br />

Pink Bucco aus dem Hause Jöbstl<br />

Schilcher Frizzante mit Hollun<strong>der</strong>blüten-Zitronen-Dossage verfeinert.<br />

Feine Restsüße und Duft nach Zitronen und Hollun<strong>der</strong>blüten Glas € 4,10<br />

Flasche € 25,90<br />

Sekt Aperol Glas € 4,50<br />

Martini Bianco Glas € 4,50<br />

Campari Soda Glas € 4,30<br />

Campari Orange Glas € 4,50<br />

Martini Royal Glas € 4,50


Vorspeisen<br />

o<strong>der</strong> als Gericht zwischendurch<br />

Carpaccio vom Angus Rin<strong>der</strong>filet<br />

mariniert mit Balsamico di Modena, Olivenöl, Melange Noir,<br />

serviert mit Parmesan und hausgemachtem Pesto Genovese € 8,90<br />

Beef Tartare würzig zubereitet (nach Verfügbarkeit)<br />

serviert mit Butter und getoastetem Weissbrot € 10,90<br />

Italienischer Anti Pasti Teller<br />

Prosciutto mit Honigmelone, Salami, Kapern<br />

Oliven und eingelegtem Gemüse € 8,90<br />

Bunter Paradeisersalat<br />

mit Büffelmozarella, Rucola, Basilikum und Zitronen Oliven Öl € 5,90<br />

Gebratene Calamare<br />

mariniert mit Olivenöl-Knoblauch-Sauce und Knoblauchbaguette € 6,90<br />

Weinbergschnecken Burgun<strong>der</strong> Art<br />

überbacken mit Knoblauch Kräuterbutter, serviert mit Weissbrot € 8,90<br />

Hausgemachtes Knoblauchbaguette € 2,90<br />

Ofenfrisches Gebäck<br />

Kaisersemmerl € 0,70<br />

Salzstangerl und Gemischtes Gebäck € 1,10


Suppen<br />

Klare Rindsuppe<br />

mit Frittaten, Fleischstrudel o<strong>der</strong> Leberknödel € 3,20<br />

Knoblauchrahmsuppe mit Weißbrotcroutons € 3,60<br />

Hausgemachtes Fruchteis,<br />

als Zwischengang o<strong>der</strong> als Dessert<br />

Bananen-Nougat Eis - 2 Kugeln € 3,10<br />

“Vitaminbombe“, Eis aus verschiedenen Früchten - 2 Kugeln € 3,10<br />

als Sorbet mit Sekt € 3,90<br />

Ananas - Kokos Eis - 2 Kugeln € 3,10<br />

als Sorbet mit Sekt € 3,90<br />

Kirsch Eis - 2 Kugeln € 3,10<br />

als Sorbet mit Sekt € 3,90<br />

Für den kleinen Hunger<br />

Saure Wurst in Essig und Öl, fein garniert mit Gebäck € 6,90<br />

Steak Toast<br />

Gebratenes Putenfilet auf Toast mit Salatgarnitur € 8,90<br />

Chicken Wings mit pikantem Dip, Pommes Frites und Salat € 8,10<br />

Mailän<strong>der</strong>schnitte - getoastetes Schwarzbrot<br />

mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken € 6,10<br />

Steyrer Flößerweckerl<br />

kalter Flößerbraten mit frisch geriebenem Kren und Senf € 4,10<br />

Schinken-Käsetoast mit Salatbouquet € 4,60<br />

Frankfurter mit Senf, Kren und Semmerl € 4,10


Salatvariationen<br />

Salat „Siziliana“<br />

Blattsalat mit Sardellenfilets, Tomaten, Rucola, Salami,<br />

Oliven und Parmesan € 8,50<br />

Christkindler Bauernsalat<br />

Geröstete Erdäpfelwürfel mit Speck und Zwiebeln<br />

auf knackigem Blattsalat € 8,50<br />

Dreierlei Knödel (Grammel, Speck, Haschee)<br />

mit Speckkrustl‘n auf Blattsalat € 8,50<br />

Gebackene Schinkenröllchen<br />

mit frischem Gemüse gefüllt, auf knackigen Blattsalaten € 8,50<br />

Gebackene Fischfilets<br />

auf frischem Frühlingssalat mit hausgemachtem Kräuterdip € 12,90<br />

Steirischer Backhendl Salat<br />

Hühnerbruststreifen gebacken, auf grünem Salat<br />

auf Wunsch mit Kernöl serviert € 8,50<br />

Fitnessteller - Gegrillte Putenstreifen auf buntem Salat<br />

mit Croutons, Sprossen und Kernen € 9,10<br />

Fischgerichte<br />

Frische Calamari in Olivenöl gebraten mit Butterkartoffeln<br />

und hausgemachtem Knoblauchbrot und Salatbouquet € 12,90<br />

Frisches Lachsforellenfilet aus Steyr<br />

auf Kartoffel - Lauchgröstel an Limettencreme € 14,90<br />

Gebratenes Filet vom Branzzino (Wolfsbarsch)<br />

an Zitronen - Thymianbutter auf Rucolarisotto € 16,90<br />

Gefülltes Zan<strong>der</strong>filet vom Grill<br />

auf Tomaten - Kapernbutter mit Reis € 15,90


Vegetarische Hauptgerichte<br />

Frische Steinpilzravioli<br />

in brauner Butter geschwenkt, mit Rucola und frischem Parmesan € 12,90<br />

Hausgemachte Gemüselaibchen<br />

in leichter Schnittlauch-Oberssauce mit Erdäpfeln und Broccoli € 7,90<br />

Hausgemachte Spinatnockerl<br />

mit Käsesahnesauce € 7,90<br />

Frisch vom Grill<br />

Gebratenes Filet vom Biohen<strong>der</strong>l<br />

auf feinen Bandnudeln an Rosmarinsafterl, dazu<br />

sautierte Cherrytomaten und Parmesan vom Hobel € 13,90<br />

Surf & Turf<br />

Rosa gebratenes Rin<strong>der</strong>filet mit Kaisergranat,<br />

gebratenem Gemüse und Ofenkartoffel € 24,90<br />

Gebratene Beiriedschnitte im Estragonsafterl<br />

auf gebratenen Kartoffelscheiben und Speckbohnen € 17,90<br />

Schweinefilet im ganzen gebraten,<br />

auf frischem Gemüse mit Kartoffelspitz<br />

an Trüffelrahmsauce € 14,90<br />

Grillteller von Rind, Schwein und Pute<br />

mit Pommes Frites, frischem Gemüse,<br />

Kräuterbutter und Cocktailsauce € 12,50<br />

Genuss für 2 Personen<br />

Christkindler Hausplatte für 2 Personen<br />

Gebackenes und Gegrilltes mit 3erlei Dip und Kräuterbutter<br />

dazu Reis, frisches Gemüse, Pommes Frites und gebackene Zwiebelringe<br />

€ 27,90


Typisch Österreichisch<br />

Blunzngröstel<br />

mit Vogerlsalat und Speckkrustln € 7,90<br />

Holzfällersteak<br />

mit Parpika, Pilzen, Speck, Zwiebel und Bratkartoffeln € 9,90<br />

Ente knusprig gebraten<br />

mit Erdäpfelknödel, Apfelrotkraut und Bratapfel mit Preiselbeeren € 13,90<br />

Steyrer Flößerbraten (auf Wachol<strong>der</strong> geräucherter Schweinsschopf)<br />

mit Semmelknödel und warmem Krautsalat € 9,90<br />

Wiener Schnitzel vom Schwein<br />

mit Erdäpfeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat € 9,50<br />

Cordon Bleu<br />

mit Pommes Frites, Preiselbeeren und gemischtem Salat € 11,90<br />

Für unsere kleinen Gäste<br />

Kin<strong>der</strong> Wiener Schnitzel<br />

mit Pommes Frites und Ketchup € 5,50<br />

1 Stk. Grillwürstel<br />

mit Pommes Frites und Ketchup € 4,20<br />

Hühnernuggets<br />

mit Pommes Frites und Ketchup € 5,50<br />

Pommes Frites mit Ketchup € 4,10


Dessert<br />

Mousse au chocolat<br />

von belgischer Zartbitterschokolade auf Beerenragout € 5,10<br />

Original Christkindler Mehlspeisen aus unserer Tortenvitrine € 2,40<br />

Hausgemachter Apfelstrudel mit warmer Vanillesauce<br />

(nach Verfügbarkeit) € 4,20<br />

Marillen- o<strong>der</strong> Preiselbeerpalatschinken € 4,20<br />

Nougat- o<strong>der</strong> Eispalatschinken € 4,20<br />

Hausgemachter Mohr im Hemd<br />

(nach Verfügbarkeit) € 4,20<br />

Hausgemachter Eismohr<br />

(nach Verfügbarkeit) € 4,90


Digestif<br />

Marille, Obstler, Williamsbirne<br />

aus dem Hause Liedlgut 2 cl € 2,70<br />

Kriecherlschnaps (Mirabelle)<br />

aus dem Hause Leimhofer 2 cl € 3,10<br />

Himbeer-Brombeer-Cuvée<br />

aus dem Hause Leimhofer 2cl € 3,50<br />

Zirbengeist<br />

aus dem Hause Leimhofer 2 cl € 3,50<br />

Lärche, Zirbe, Nuss<br />

aus dem Hause Liedlgut 2 cl € 3,50<br />

Birnenlikör<br />

aus dem Hause Liedlgut 2 cl € 3,50<br />

Baileys auf Eis 2cl € 4,10<br />

Averna 2cl € 3,50<br />

Fernet 2cl € 3,50<br />

Grappa 2cl € 3,90<br />

Grappa Deluxe 2cl € 5,10<br />

Asbach Uralt 2cl € 3,90

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