Portugal

DER WELT VERPFLICHTET
11
Den Tieren zuliebe
Wir sind überzeugt, dass ein tierfreundlicher
Tourismus möglich ist. Es ist uns ein Anliegen,
Tiere zu schützen und ihren natürlichen Lebensraum
zu bewahren. Deshalb haben wir uns selbst
strenge Kriterien auferlegt und fördern besonders
Angebote, bei denen Sie die lokale Tierwelt
auf verantwortungsvolle und sichere Weise
erleben.
Kinder brauchen Schutz
Tourismus eröffnet uns die Schönheit der Welt. Es
gibt jedoch auch Schattenseiten, unter denen die
sexuelle Ausbeutung von Minderjährigen eine der
schlimmsten ist. Wir engagieren uns für den Schutz
von Kindern, indem wir unsere Mitarbeiter und
Partner zu Themen wie den Rechten von Kindern,
der Vorbeugung sexueller Ausbeutung und dem
richtigen Verhalten in Verdachtsfällen sensibilisieren.
Auch Sie können eine aktive Rolle spielen.
Helfen Sie beim Kampf gegen Missbrauch von
Kindern in Urlaubsländern und melden Sie
Beobachtungen und Verdachtsfälle über das
Portal www.nicht-wegsehen.net
Über die DER Touristik
Foundation e.V.
Die gemeinnützige DER Touristik Foundation
setzt sich dafür ein, die Lebensumstände der
Menschen und die ökologischen Lebensräume
in weniger entwickelten touristischen Regionen
zu fördern und zu schützen. Bildungsmaßnahmen
sollen den Menschen vor Ort helfen,
Armut und Ungleichheit zu verringern und sich
für den Erhalt der Natur und Tierwelt einzusetzen.
Auch Sie können das Engagement durch
Ihre Spende unterstützen.
Informationen finden Sie auf
www.dertouristik.com/de/der-touristikfoundation/
Nachhaltige Ernährungskonzepte in Urlaubshotels
Nahrung ist ein Thema, das für Menschen eine
zunehmend wichtige Rolle spielt - sei es, woher
sie kommt, wie sie produziert wird oder wie viele
Reste übrig bleiben. Rund ein Drittel der Lebensmittel
weltweit wird nach aktuellen Schätzungen
jährlich vernichtet. Allein in Hotels in Deutschland
entstehen 200.000 Tonnen Lebensmittelabfälle
pro Jahr, von denen ein Großteil vermeidbar wäre.
Woche rund 400 Kilogramm Lebensmittelabfälle
einsparen. Was 2016 als Pilotprojekt im
lti Asterias Beach Resort auf Rhodos startete,
wurde inzwischen in weiteren Hotels der
DER Touristik eingeführt und wird in Zukunft
noch ausgeweitet.
Die DER Touristik engagiert sich in der Brancheninitiative
Futouris e. V. für die Förderung eines
nachhaltigen gastronomischen Angebotes in
Urlaubsländern. So wurden unter anderem
praktische Maßnahmen und Standards erarbeitet,
um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden
und ein regional und ökologisch produziertes
Speise- und Getränkeangebot zu gewährleisten.
Erste Erfolge geben den Bemühungen recht:
Dank diverser Maßnahmen, gepaart mit der
Sensibilisierung der Gäste für einen bewussteren
Umgang mit dem Essen, kann ein Hotel pro