Tipps&Trends 2020

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Feine Tomaten-Kartoffelsuppe

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unterrühren.

Zutaten für etwa 4 Portionen:

1 1/2 kg Tomaten

200 g mehligkochende

Kartoffeln

2 Zwiebeln

etwas Wasser

1 EL Butter

2 Be. Crème fraîche

Gartenkräuter (je 125 g)

100 ml Weißwein

etwas Salz

frisch gemahlener Pfeffer

etwas Zucker

etwa 1 TL Fischsoße

Außerdem:

1 Tomate

etwa 40 g Ziegenfrischkäse

einige Basilikumblätter

Vorbereiten:

Tomaten waschen, achteln und

über Nacht einfrieren.

Tomaten auf einem Blech bei

Zimmertemperatur auftauen

lassen. Ein sauberes Geschirrtuch

oder Passiertuch in einen

Durchschlag geben, die Tomaten

daraufgeben und den klaren

Tomatensaft auffangen

(dauert etwa 1 Std.). Kartoffeln schälen

und klein schneiden. Zwiebeln

abziehen und würfeln. Die eine Tomate

waschen, halbieren, Stielansatz

und Kerne entfernen. Das feste

Tomatenfleisch in kleine Würfel

schneiden.

Zubereiten:

Klaren Tomatensaft mit Wasser auf

500 ml ergänzen. Butter in einem

Topf erhitzen. Zwiebelwürfel darin

andünsten, Kartoffelwürfel dazugeben,

Tomatensaft-Gemisch dazugeben

und etwa 10 Min. kochen, bis

die Kartoffeln gar sind.

Foto + Rezept: © Dr. August Oetker

Nahrungsmittel KG

Die Suppe pürieren, nochmal erwärmen

und mit Salz, Pfeffer, Zucker

und Fischsoße abschmecken.

Die Suppe mit einer Ziegenfrischkäse-Nocke,

Basilikumblättern

und Tomatenwürfeln anrichten.

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Liebe Leserinnen

Merry Christmas

und liebe Leser

Wer hätte an Silvester 2019 gedacht, dass wir so ein eigenwilliges,

unglaubliches Jahr vor uns haben würden? Viele von uns

mussten berufliche oder private Einschränkungen auf sich

nehmen, hatten gesundheitliche oder finanzielle Sorgen. Dementsprechend

hat die Floskel „bleib gesund“ in den letzten Monaten

eine ganz neue, viel intensivere Bedeutung bekommen.

Auch die Adventszeit werden wir nicht wie gewohnt begehen können, denn nach

wie vor sind wir in unserem Tun eingeschränkt. Haben wir uns sonst gut gelaunt mit

unseren Freunden auf Weihnachtsmärkten getroffen, haben Glühwein getrunken,

Lebkuchen gegessen und uns an den Auslagen der Weihnachtsstände erfreut – so werden

wir heuer nichts davon genießen können.

Doch gemeinsam werden wir auch diese Zeit meistern!

Nach den turbulenten letzten Monaten sehnen wir uns nach einem ruhigen, besinnlichen

Weihnachtsfest, an dem alle Sorgen für ein paar Tage vergessen sind. An dem man Zeit

mit der Familie verbringt und neue Kraft tankt.

Aus diesem Grund schmücken wir unser Zuhause dieses Jahr besonders liebevoll,

überlegen schon jetzt, was wir zum Fest leckeres essen werden und natürlich was wir

unseren Lieben schenken könnten.

Unsere regionalen Geschäfte haben für uns ihre Schaufenster und Verkaufsflächen

liebevoll dekoriert und laden uns ein, ihre kreativen Ideen und Inspirationen fürs

Weihnachtsfest zu erkunden.

Folgen Sie dieser Einladung und lassen sich in eine besinnliche Stimmung versetzen!

Vielleicht klappt es ja heuer mit dem guten Vorsatz, viele ruhige Momente in der

Adventszeit zu genießen? Plätzchen zu backen und die Wohnung liebevoll mit

weihnachtlichen Accessoires zu dekorieren? Einfach mal einen Gang runter zu schalten

und gemeinsam Zeit zu verbringen?

Wer weiß: vielleicht erleben wir den Weihnachtszauber dieses Jahr besonders intensiv,

als eine Art Rückbesinnung auf die eigentliche Bedeutung des Heiligen Abends.

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen ein gesegnetes und frohes Weihnachtsfest sowie

Glück, Zufriedenheit und vor allem natürlich Gesundheit für das kommende Jahr!

Ihr Team der AVP

Impressum

Merry Christmas

Sonderveröffentlichung:

Aktuelle Verbraucher-Post GmbH

Geschäftsführer Henrik Hauguth

(verantwortl. für Anzeigen)

Alte Dorfstraße 22

96317 Kronach-Neuses

Tel. 0 92 61 / 5 60 - 0

Fax 0 92 61 / 5 60 56

www.avp24.de

AG Coburg HRB 4837

Verleger und

Herausgeber:

Henrik Hauguth,

Kronach

Erscheinungsdatum:

KW 48 / 2020

Layout und

Anzeigengestaltung:

Ramona Köhler

Mit der Ihnen vorliegenden

Information möchten wir Ihnen

Hinweise und Ratschläge

vermitteln. Bei allen, die uns

mit Fachbeiträgen und Inseraten

unterstützt haben, bedanken

wir uns recht herzlich.

Wir bitten Sie, die inserierenden

Geschäfte, Firmen und

Fach betriebe mit Ihrem Einkauf

zu unter stützen.

Nachdruck von Beiträgen

und Bildern nur mit

schriftlicher Genehmigung

des Herausgebers.

Für die Richtigkeit der

abgedruckten Anzeigen

und Beiträge übernimmt

der Herausgeber

keine Gewähr. Schadensersatzansprüche

jeder Art sind ausgeschlossen.

Leistungen

bleiben bis zur vollständigen

Bezahlung Eigentum

des Herausgebers.

Titelfoto: 123rf


– Anzeigenseite – AVP – 48. Woche 2020

Tipps & Trends

Seite

4

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O du fröhliche: Das sind die Weihnachtstrends für dieses Jahr

DIY – Landsberg/Frankfurt. Denkt

man an Weihnachten, denkt man

an Adventskalender, Kerzen,

Weihnachtskugeln, Christbäume

oder Adventskränze. Kurz: Man

denkt an Deko. Und wie in der Mode

gibt es auch hier jedes Jahr

neue Trends. Was ist 2020 angesagt

– klassisches Rot und Grün,

oder doch Glitzer und Opulenz?

Mehr ist mehr – das gilt besonders

zur Weihnachtszeit. Butlers setzt dabei

unter anderem auf Glitzer und

Opulenz. Schön festlich und trotzdem

modern. Foto: Butlers/dpa-mag

Die Antwort darauf ist einfach wie

verwirrend: beides! «Wie ich mein

Haus dekoriere, ist ja eine Frage

des persönlichen Geschmacks»,

sagt Gabriela Kaiser. Die Designerin

aus dem bayerischen Landsberg

am Lech ist Trendscout und

-analystin. Sie ist sich sicher: Klassische

Farben wie Rot, Grün und

Gold sind auch dieses Jahr wieder

oft zu sehen. «Das gibt uns in unruhigen

Zeiten wie jetzt Sicherheit.

Da steckt ganz viel Familie,

Tradition und Geborgenheit drin.»

Skandinavisches Design findet

sich in Weihnachtsdeko wieder

Sie weiß aber auch: «Wer es eher

modern mag, setzt auf Schwarz

und Weiß.» Und auch die skandinavischen

Einflüsse sind nach wie

vor sehr stark. Hier stellt die Trendexpertin

angegraute Farben als

Trend für dieses Weihnachtsfest

heraus: ein zartes Grün-Grau, angeraute

Pastelltöne sowie Silber

und Zink. «Man muss aber auch

sagen: Der cleane skandinavische

Stil ist natürlich nicht nur zu Weihnachten

angesagt. Das ist ein

Trend, den man das ganze Jahr in

der Einrichtung findet.»

Trendanalystin Claudia Herke von

der Stilagentur bora.herke.palmi-

Lust auf Bett?

sano in Frankfurt/Main stimmt ihrer

Kollegin zu: «Dieses Jahr sieht

man viel Beton und Steine – eben

den sogenannten scandinavian

style.» Dazu kombinieren kann

man ihrer Meinung nach sehr gut

Holz und Naturmaterialien. «Das

ist einer der großen Trends dieses

Jahr: Wir holen uns den Wald und

die Natur nach Hause.» Hier liegen

dunkle, naturnahe Farben wie

Schiefergrau, Mintgrün, Rosé oder

Erdtöne im Trend.

Natur und Wald als Deko nach

Hause holen

Herke und Kaiser sind sich einig:

Wertige, zeitlose, nachhaltige und

naturnahe Dekoartikel sind angesagt.

Dabei ist es egal, ob man

diese selbst im Wald sammelt, wie

etwa Blätter, Nüsse, Zweige oder

Zapfen, oder ob

die Weihnachtsdeko

mit Naturmotiven

bemalt

ist.

Der Wohntrend der vergangenen Jahre setzt sich

nun auch zu Weihnachten durch: Ein cleaner

skandinavischer Stil mit angegrauten Farben,

wie ihn auch Ikea in der neuen Kollektion inszeniert.

Foto: Ragnar Ómarsson/Inter IKEA Systems B.V./dpa-mag

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AVP – 48. Woche 2020 – Anzeigenseite –

Tipps & Trends

Ein Evergreen, der wohl nie aus der Mode kommen wird:

Klassische Farben wie Rot und Grün. Dieses Jahr kombiniert

man sie am besten mit Naturmaterialien, hier bei H&M

Home zu sehen. Foto: H&M Home/dpa-mag

Auch selbst basteln ist angesagt

im Corona-Jahr. «Vielen ist ja eh

etwas langweilig, wenn man so

viel Zeit daheim verbringt. Und im

Herbst/Winter kommt dann noch

das trübe, regnerische Wetter dazu.

Dann sucht man Beschäftigung

– und da gehört basteln auf

jeden Fall dazu», ist sich Kaiser sicher.

Und der Do-it-yourself-Trend

macht bei der eigenen Deko noch

nicht Halt: «Man kann

auch Geschenke selbst

herstellen – zum Beispiel

So-cken stricken. Oder

Weihnachtskarten oder

Geschenkpapier herstellen,

indem man beispielsweise

Papier mit

Kartoffelstempeln bedruckt»,

sagt die bayerische

Trendexpertin. Ihrer

Meinung nach gewinnen

selbst gemachte Geschenke

immer mehr an

Wert. «Wir leben in einer

Flut von Produkten. Da

ist es doch viel schöner ein selbst

gemachtes Geschenk zu bekommen.»

Eine Avocado am Christbaum?

Warum nicht!

Herke, die für die Messe Christmasworld

die jährlichen Trends

analysiert, hat zudem noch einen

weiteren Deko-Trend ausgemacht:

lustige und verspielte Dekoartikel.

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«Im Gegensatz zu den vielen Tieren,

die wir in den vergangenen

Jahren am Baum gesehen haben,

können wir dieses Jahr verrückte

Kugeln in Form von Avocados,

Gurken, Papaya, Törtchen oder

Macarons aufhängen.» Dabei dürfen

die Kugeln auch ruhig glitzern

und glänzen. Und auch Spitze als

Ornament findet man auf den Dekoartikeln.

Passend dazu deckt

man die Festtafel mit viel Glas und

Kristallen.

Kaiser hingegen kann sich eine

dunkle Tischdecke mit weißem

Porzellan und goldenen Dekoelementen

gut vorstellen: «Das finde

ich sehr schön, und das hat sofort

eine festliche Ausstrahlung.» Am

Christbaum sieht sie Meerestiere

und Fische: «Als Erinnerung an

den Urlaub, den wir dieses Jahr

verpasst haben.»

Alle diese außergewöhlichen Formen

für den Baum finden Sie z.

B. in der „Alten Weihnachtsfabrik“

in Neustadt bei Coburg.

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Trends miteinander

kombinieren ist erlaubt

Entscheiden muss man sich aber

nicht nur für einen Trend, da sind

sich beide Expertinnen einig. Herke

sagt: »Man kann Zuhause ja jeden

Raum anders dekorieren.»

Außerdem gibt es Klassiker, die

zu keinem Fest fehlen dürfen und

die Weihnachten erst weihnachtlich

machen. Zum Beispiel gemütliches

Licht. «Kerzen sind das A

und O», meint Kaiser. Und auch

Nussknacker darf man getrost aus

der Kiste holen. Egal, wie man nun

sein Zuhause dekoriert – Zeit mit

der Familie zu verbringen und es

sich in den eigenen vier Wänden

gemütlich zu machen, ist dieses

Jahr besonders wichtig, sagt Herke.

«Wir wollen die gemeinsame

Zeit als unvergesslichen Moment

festhalten. Und gerade im Corona-Jahr

feiert die Familie im kleinen

Kreis, man bleibt unter sich.

Weihnachten ist dieses Jahr klein,

aber fein.»

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– Anzeigenseite – AVP – 48. Woche 2020

Tipps & Trends

Seite

6

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einem endlosen Bau- und

Spielvergnügen ein. Angefangen

mit den Mini-Sets können

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als richtige Konstrukteure

ausprobieren und lernen spielerisch

die verschiedenen

Geometrien und deren Funktionsweisen

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Bauteile mittels eines neuen

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Bündel strampelt und kichert. Papa sieht nach, was unter dem Handtuch ist. Vielleicht

eine Giraffe? Aber seit wann haben Giraffen 5 kleine menschliche Zehen? Ist es vielleicht

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– Anzeigenseite – AVP – 48. Woche 2020

Tipps & Trends

Seite

8

.. ..

Weihnachtsspecial–Weihnachtsbackerei im Backhaus Muller

„In der Weihnachtsbäckerei gibt

es so manche Leckerei...“

Diese Textpassage eines bekannten

Kinderliedes zur

Weihnachtszeit von Rolf

Zuckwoski trifft den Nagel

auf den Kopf oder in

der Bäcker- und Konditorsprache

ausgedrückt:

Die Lebkuchenmasse auf

die Oblate, die Schokolade

auf dem Plätzchen sowie

den Puderzucker auf

dem Stollen!

Lebkuchen

Weihnachtsstollen

Auch der Stollen hat

seinen traditionellen

Platz in unserer Weihnachtsbäckerei.

Die

Rezepturen hierfür lieferte

teilweise schon

Heinrich Müller. Einen

guten Weihnachtsstollen zeichnet

eine harmonische Ausgewogenheit

der Zutaten aus.

In Klein, Mittel und Groß –

So stellt Backhaus Müller

Lebkuchen her. Klein als Elisenlebkuchenkonfekt

mit 3

verschiedene Glasuren: Zuckerglasur,

Zarbitterkuvertüre

und mit Vollmilchkovertüre! In

Mittel: Dieser Lebkuchen heißt bei

uns Friesner Busserl! Das Friesener

Busserl können Sie mit Zarbitterkuvertüre

und Zuckerglasur

im 6er Pack genießen! In Groß:

Unser Klassiker! Der Elisenlebkuchen

nach Rezeptur von Adelbert

Müller. Ein Hochgenuss mit dunkler

Zarbitterkuvertüre und Zuckerglasur!

Oder ganz einfach –

Genießen Sie doch einfach

mal alle unsere

Lebkuchenvariationen!

Im Lauf der Zeit haben neben den

traditonellen Butterstollen aus

Hefeteig mit Rosinen, Organeat,

Zitronat und Mandeln, weitere

Stollenvariationen bei uns Einzug

gehalten, so dass wir heute auch

Quarkstollen, Nussstollen und

Mohnstollen anbieten.

..

Weihnachtsplatzchen

Unsere Weihnachtsplätzen

nehmen den größten

Anteil unserer Weihnachtsbäckerei

ein! Egal

ob mal ganz klassisch –

das Butterplätzchen mit

Vanillzucker und / oder

Butterstreusel,

verarbeiten

wir

weitere

Zudaten

wie Nougat,

ver-

schiedenste Konfitüren, Marzipan,

gemackvolle Cremes und einige

weitere Gewürze und Zutsaten.

Wir backen und veredeln

nicht nur Butterplätzchen sondern

auch Variationen von Vanillhörnchen.

Auch hier haben

wir eine kleine Vielfalt sowie

den Klassiker. Dies gilt auch für

unser Spritzgebäck aus Haselnuss

und Mandeln.

Das ganz Besondere

- Unser Hexenhaus

von Meisterhand

Unser Bäckermeister Ulrich Müller

zaubert alljährlich passend

zum Nikolaustag das allen bekannte

Kindermärchen „Hänsel

und Gretel“ mit Honigkuchen

und Zuckereiweiß nach und wird

für ein paar Arbeitsstunden zum

„Architekten“ vieler Hexenhäuser

in Groß- und Kleinformat!

Ausdekoriert mit allerlei an Süßigkeiten,

Dekorpuder und Figuren

stehen die Unikate zum Nikolaustag

in den Schaufenstern unserer

Filialen.


AVP – 48. Woche 2020 – Anzeigenseite –

Tipps & Trends

Seite

9

Kontakt:

„Seht, die gute Zeit ist nah…“,

mit den ersten Worten aus diesem

bekannten Weihnachtslied

kommen (vor-)weihnachtliche

Grüße aus der Frankenwald-

Confiserie A. Bauer Lauenstein.

Ein turbulentes Jahr liegt hinter

uns allen. Auch an unserer

kleinen, familiengeführten

Frankenwald-Confiserie ist

diese Zeit nicht spurlos vorübergegangen.

Doch seit einigen

Wochen geht es hier schon

weihnachtlich zu. Weihnachtspralinen

werden hergestellt,

Adventskalender gefüllt und

Weihnachtspräsente freuen

sich darauf, verschenkt zu werden.

Lassen Sie sich die Weihnachtszeit versüßen

mit handgeschöpften Pralinen

aus der Frankenwald-Confiserie.

Für jeden Geschmack

wird Ihnen hier etwas

geboten, von einzigartigen

Pralinenspezialitäten

bis hin zu leckeren

Schokoladenkreationen.

Versüßen Sie sich Ihren 1. Advent mit

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Gerade in einem ungewissen

Jahr wie diesem macht Schenken

Freude. Für den Nachbarn,

der geholfen hat, den Postboten,

liebe Freunde und Verwandte

– im kleinen Schokolädchen

in Lauenstein, in den

Filialen Hof und Lichtenfels

oder online unter www.c-bauer.de

finden Sie sicher das

richtige Präsent.

Ihr Andreas Bauer

und das Team der

Frankenwald-Confiserie

freuen sich auf Ihren Besuch!

Die Frankenwald-Confiserie A.Bauer wünscht Ihnen eine gesegnete

Adventszeit und ein frohes und geseundes Weihnachtsfest 2020.


– Anzeigenseite – AVP – 48. Woche 2020

Tipps & Trends

Seite

10

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Dieses Jahr ist alles anders. Anders bedeutet allerdings

nicht schlechter. Es wird

Zeit für etwas Neues!

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Lichterketten:

Strom sparen in der Weihnachtszeit

dpa – Bremen. Egal ob am Christbaum,

Balkon-Geländer oder Gartenstrauch:

Angenehmes Licht in

Form von Lichterketten oder elektrischen

Kerzen gehört dazu. Aber

Vorsicht: Lässt man das Licht andauernd

brennen, kann das teuer

werden. Mit ein paar einfachen

Tricks lässt sich das aber vermeiden.

Der wichtigste Tipp: LED-Lichter

einsetzen. Denn diese verbrauchen

am wenigsten Energie, erklärt die

Verbraucherzentrale Bremen. Im

Vergleich zu konventionellen Glühoder

Halogenlampen benötigt eine

LED-Leuchte nämlich nur rund ein

Zehntel des Stroms – und das bei

einer 100-mal längeren Lebensdauer.

Allerdings ist nicht jede LED-Lichterkette

sparsam. Denn die Verbraucherschützer

wissen: Es gibt

auch kabellose, per Batterie betriebene

LED-Baumkerzen. «Von diesen

raten wir ab», sagt Energieberaterin

Ines Ewen. Warum? Batteriestrom

ist 150-mal teurer als

Strom aus der Steckdose. Außerdem

haben Batterien eine relativ

kurze Lebensdauer. Und durch das

mehrmalige Auswechseln der Batterien

fällt somit auch mehr Sondermüll

an.

Auf geprüfte Gütesiegel beim Kauf

achten

Will man seinen Garten oder Balkon

mit Lichterketten verschönern, sollte

man darauf achten, dass bei den

Lichterketten Trafo und Kabel gegen

Spritzwasser geschützt sind. Bei

Regen droht sonst unter Umständen

ein Kurzschluss. Entsprechender

Weihnachtsschmuck ist mit den

Kürzeln IP44, IP54 oder IP64 oder

mit einem Symbol (Tropfen im Dreieck)

gekennzeichnet.

Um beim Thema Sicherheit auf der

sicheren Seite zu stehen, sollte man

beim Kauf der Lichterketten außerdem

auf das Prüfsiegel GS (geprüfte

Sicherheit) achten. Auch ein VDE-

Prüfzeichen oder ein TÜV-Siegel

gelten als gut. Ein weiterer Hinweis:

Lichterketten, die drinnen verwendet

werden, sollten nicht im Freien

aufgehängt werden. Als Alternative

zu LED schlägt die Verbraucherzentrale

Solar-LED-Lichterketten vor.


AVP – 48. Woche 2020 – Anzeigenseite –

Tipps & Trends

Seite

11

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Lebkuchen Tiramisu

Zutaten für etwa 6 Portionen:

200 g Kräuter-Printen

2 EL Mandellikör

75 ml kalter Espresso oder starker

Kaffee

Creme:

500 g Mascarpone

(ital. Frischkäse)

2 Be. Crème double (je 125 g)

2 EL Milch

50 g Zucker

1 Pck. Bourbon Vanille-Zucker

2 EL Mandellikör

Zum Bestreuen:

1 geh. EL Dr. Oetker Kakao

Vorbreitung:

Kräuter-Printen in eine flache eckige

Auflaufform (etwa 26 x 18 cm)

legen. Amaretto mit Espresso

oder Kaffee verrühren und die

Printen damit tränken.

Zubereitung:

Mascarpone mit Crème double,

Milch, Zucker, Vanille-Zucker und

Amaretto in einer Schüssel mit einem

Schneebesen oder Mixer

(Rührstäbe) glatt rühren. Mascarponemasse

auf die Printen geben

und verstreichen.

Tiramisu mit Frischhaltefolie zugedeckt

in den Kühlschrank stellen

und mind. 3 Std. oder über

Nacht in den Kühlschrank stellen.

Verzieren:

Vor dem Servieren das Tiramisu

dick mit Kakao bestreuen; nach

Belieben vorher verschiedene

Sternausstecher auflegen.

Tipp aus der Versuchsküche:

Sie können die Creme auch mit

1 Pck. Tiramisucreme zubereiten.

Die Creme mit Milch nach

Packungsanleitung zubereiten

und 1 Be. Crème double (125 g)

unterrühren.

Sie können die Hälfte des Mascarpones

durch 250 g Speisequark

ersetzen.

Foto+ Rezept: © Dr. Oetker


– Anzeigenseite – AVP – 48. Woche 2020

Tipps & Trends

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12

Sich urig verwöhnen lassen im

Wirtshaus Zum Fröschbrunna.

Unsere Frankenwald-

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und der Rodelbahn

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Milch erwärmen und mit Salz,

Pfeffer und etwas Muskat abschmecken

und über die Brötchenwürfel

geben. Die Milch einziehen

lassen und dann die verquirlten

Eier untermischen.

Pute gut ausspülen, innen und außen

mit Salz würzen und mit der

Knödelmischung füllen. Bei 160 °C

etwa 4 Stunden im Backofen garen.

Regelmäßig mit etwas Öl und

dem sich bildenden Bratensaft begießen.

Gegebenenfalls nach einer

Stunde mit Alufolie abdecken,

damit die Haut nicht zu dunkel

wird. Zum Schluss die Folie entfernen

und den Backofen nochmals

auf 190 °C aufheizen und die

Pute bräunen.

Festlicher Putengenuss

Während der Garzeit Schalotten

und Speck fein würfeln und in Butter

leicht anbraten. Mit Mehl bestäuben,

kurz mitrösten und mit

Weißwein und Geflügelbrühe ab-

Paprikasuppe mit

Putenbrust-Streifen

Zutaten für 4 Personen:

1 Knoblauchzehe

1 rote Zwiebel

400 g geröstete Paprika

(aus dem Glas)

2 Tomaten

2 EL Olivenöl

2 Putenbrustfilets

800 ml Gemüsefond

Salz und Pfeffer

50 g Rucola

1 Handvoll Basilikumblätter

Suppe vom Herd nehmen und mit

Salz und Pfeffer abschmecken. In

der Zwischenzeit die Putenfilets

auf den Grill legen und von jeder

Seite ca. 10 Min. grillen. Rucola

und Basilikumblätter fein hacken

und unter die Suppe mischen. Putenfilets

in Streifen schneiden

und mit der warmen Suppe servieren.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person:

Ca. 264kcal, EW 34g,KH 11g,F 9g

Foto: Gutstetten

Zubereitung:

Knoblauch und Zwiebel schälen,

zusammen mit Paprika und den

Tomaten in einen hohen Becher

geben und mit einem Zauberstab

fein pürieren. Den Gemüsefond

zum Kochen bringen, das Paprikapüree

hineingeben und 2 Min.

köcheln lassen.

Foto: Gutstetten

Ganze Pute in

Steinpilzrahm mit Preiselbeeren

und Knödel

Zutaten für 8 Personen:

1 ganze Pute (ca. 3,5 kg)

40 g getrocknete Steinpilze

5 Schalotten

6 altbackene Brötchen

450 ml Milch

4 Eier

1 Bd. Petersilie

100 g Butter

100 g Speck

(durchwachsen)

60 g Mehl

200 ml Weißwein

600 ml Geflügelbrühe

1 Knoblauchzehe

200 ml Sahne

200 g Creme Fraiche

1 Glas Preiselbeeren

1 TL Senf

Abrieb einer unbeh. Orange

frischer Ingwer

Salz, Pfeffer, Zucker

frische Muskatnuss

Zubereitung:

Zunächst die getrockneten Steinpilze

in lauwarmem Wasser einweichen.

Für die Füllung Brötchen grob und

drei Schalotten fein würfeln. Schalottenwürfel

in Butter anschwitzen,

1/2 Bund Petersilie fein hacken

und beide Zutaten unter die

Brötchenwürfel heben.

Ein Drittel der Pilze klein schneiden

und ebenfalls zugeben.

löschen. Angedrückte Knoblauchzehe

hinzugeben und kurz köcheln

lassen. Sahne und Crème

fraîche hinzufügen und Sauce mit

dem Pürierstab mixen. Anschließend

passieren. Restliche Steinpilze

fein würfeln, Petersilie fein

hacken und unter die Sauce geben.

Für die würzigen Preiselbeeren

den Orangenabrieb, Senf und fein

geriebenen Ingwer in die Beerenmasse

einrühren.

Zubereitungszeit: 60+ Minuten

Nährwerte pro Person:

Ca. 1597 kcal, EW 94g, KH 58g,

F 108g


AVP – 48. Woche 2020 – Anzeigenseite –

Tipps & Trends

Neue Ausstattung, neue Farben, noch mehr Leistung

JURA S8 und E6: Erfolgsmodelle mit neuem Auftritt

Anspruchsvolle Kaffeekenner

überzeugt die JURA S8 mit dem

kompletten Spezialitätenspektrum:

Ganze 15 Spezialitäten fließen

auf eine Berührung des

Touchscreen-Farbdisplays in die

Tasse. Dabei hat der Vollautomat

jetzt noch einmal aufgerüstet: Der

Professional Aroma Grinder ist der

Garant für feinstes Kaffeepulver –

mit einer gleichbleibend hohen

Qualität dank der optimalen Mahlkurve

mit einem höheren Anteil

an feinen Partikeln. Der Puls-Extraktionsprozess

P.E.P. ® sorgt gerade

bei kurzen Spezialitäten für

ein besonderes Feuerwerk an Aromen.

Für besten Milchschaum

steht die Feinschaum-Technologie

mit der Profi-Düse.

Noch einmal erhöht wurde auch

der Bedienkomfort. Dabei überzeugt

der hochauflösende 4,3-Zoll

Touchscreen mit einer abermals

optimierten Bedienführung. Sie

ist selbsterklärend und zeigt alle

Schritte der Zubereitung an. Individuelle

Präferenzen lassen sich

mit nur wenigen Schritten programmieren.

Vom Umbenennen

über das Verschieben oder Kopieren:

Alles ist im Nu erledigt.

Geblieben ist das Design mit seinen

zahlreichen Highlights: vom

hochwertigen gerillten Wassertank

mit Metallgriff über die verchromte

Tassenplattform und den

Bohnenbehälterdeckel aus handpoliertem

Zinkdruckguss bis hin

zur charakteristischen Gesamtgestaltung

des Vollautomaten mit

seinen eleganten, unverwechselbaren

Linien.

JURA E6 in Dark Inox

Ebenfalls mit Neuheiten aufwarten

kann die JURA E6. Auch sie

zeichnet sich durch eine besonders

einfache Bedienung, ein hervorragendes

Kaffeeresultat und

ein klares Design aus. Frontal angeordnete

Tasten und ein zeitgemäßes

Farbdisplay führen auf direktem

Weg zum Ziel. Insgesamt

elf Spezialitäten stehen jetzt bereit.

Farb-Upgrade und noch mehr

Leistung: der Publikumsliebling

JURA E6 in Dark Inox. Foto: JURA

Nun wird die klare Designsprache

der JURA E6 mit ihrer neuen verchromten

Tassenplattform in einer

besonderen Farbgebung noch

stärker betont: In der neuen Variante

Dark Inox bringt der Vollautomat

seine optischen Vorzüge

perfekt zum Vorschein.

Das besondere Geschenk

zur Weihnachtszeit –

Kaffee-Premium-

Vollautomaten von Jura.

Die neue S8 überzeugt durch optimierte Bedienführung, den perfekten

Mahlgrad und ihr zeitlos-klassisches Design. Foto: JURA

Ich mache Platz für die

Generation 2020

E8

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■ Touch-Bedienung über 2,8 Zoll-TFT-

Display mit künstlicher Intelligenz,

die Genussgewohnheiten erkennt und

den Screen automatisch anpasst

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und die JURA E6 erfüllen die individuellen

Wünsche jedes Kaffeeliebhabers

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Markterfolg dieser Publikumslieblinge

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Kronach, erhältlich.

Unser Sortiment an Kaffeevollautomaten in unseren Verkaufsräumen ist besonders umfangreich und erlesen.

Wir führen die Marken JURA, Nivona, Gastroback u.v.m. Wir freuen uns, Sie persönlich bei uns zu begrüßen.

Treten Sie ein und schauen Sie sich bei uns um! Ihr Kirchner Eletrotechnik-Team aus Kronach.


– Anzeigenseite – AVP – 48. Woche 2020

Tipps & Trends

Seite

14

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aktuellen Trends? Oder wollen Sie

erfahren, welche Brille am besten

zu Ihnen passt und ob Kunststoffgläser

in Ihrem Fall die richtige

Wahl sind? Bei uns erfahren Sie

jede Menge Wissenswertes zum

Thema Sehen.

Wir zeigen Ihnen zum Beispiel

was Sie bei der Auswahl einer

Sonnenbrille beachten müssen

und welche Qualitäts-Unterschiede

es bei Gleitsichtgläsern

gibt. Natürlich haben wir auch

den ein oder anderen Tipp für

Sie parat, wenn Sie sich für Kontaktlinsen,

Sportbrillen oder

Spezialsehhilfen interessieren.

KENNEN SIE SCHON DIE

BRILLEN-TRENDS 2020/21?

Jahrelang war die „Nerdbrille“

das wichtigste Accessoire der

Stars und Trendsetter. Doch die

markante Vollrandbrille mit eckigen

Gläsern wird im Trend-Jahr

2020 vom Thron gestoßen.

Zudem sind auffallende Muster

und viel Farbe wieder in Mode.

Trendsetter greifen jetzt zu bunten

Brillen, bei denen sich ein Farbverlauf

über die Fassung zieht.

Auch der sogenannte Nasensteg

rückt in den Fokus der diesjährigen

Trendbrillen. Er verbindet die

beiden Brillengläser über der Nase

und hat damit Einfluss auf deren

optische Länge. Ein besonders

hoher Steg – auch Schlüssellochsteg

genannt – verlängert die Nase

für den Betrachter.

Ein Überblick unserer Service-

Dienstleistungen:

• Augenglasbestimmung von erfahrenen

Augenoptiker(meistern)

• Anpassung von Kontaktlinsen mit

modernsten Geräten für maximalen

Tragekomfort

• Führerschein-Sehtest für die Klassen

A, B und M (jederzeit

ohne Termin möglich)

• Anpassung von Gleitsicht-Brillengläsern

mit modernster Computer-Messtechnik

• Modische Farb- und Stilberatung

für den perfekten Look

• Zufriedenheits-Garantie für ein sicheres

Gefühl beim Brillenkauf

• Regelmäßige, besonders attraktive

Angebote und Aktionen für unsere

Kunden

• Hauseigene Meisterwerkstatt für

schnelle und unkomplizierte Reparaturen

Ihr Wolfgang Bätz

Augenoptik Bätz, Kronach

Eckige Formen werden von runden

abgelöst. Der einstige Liebling

exzentrischer Künstler kehrt

zu den straßentauglichen Trends

zurück: Die Panto-Brille. Mit ihren

runden, oben leicht abgeflachten

Brillengläsern steht sie vor allem

Menschen mit kantigen Gesichtsformen.

Wer es gerne dezenter möchte, ist

mit Brauntönen gut beraten.

Ein Doppelsteg hingegen lässt eine

lange Nase kleiner erscheinen.

Vor allem bei Männer-Fassungen

gilt: Braun ist das neue Schwarz!


AVP – 48. Woche 2020 – Anzeigenseite –

Tipps & Trends

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Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch

ins neue Jahr wünschen wir allen Kunden,

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das entgegengebrachte Vertrauen.

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– Anzeigenseite – AVP – 48. Woche 2020

Tipps & Trends

Seite

16

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Zutaten für ca. 60 Stk.:

650 g Mehl

300 g Butter

100 g Speisestärke

1 Prise Salz

Abgeriebene Schale einer

Bio-Zitrone

250 g Puderzucker

2 EL Anis

¼ l Milch

Zartbitter-Kuvertüre

Weiße Kuvertüre

Anis-Kringel

Spritzbeutel mit Sterntülle

Backpapier

Zubereitung

Mehl mit Butter, Speisestärke,

Salz, Zitronenschale, Puderzucker

und Anis zu einem glatten Teig

verkneten und in Klarsichtfolie gewickelt

ca.1 Stunde im Kühlschrank

ruhen lassen.

Den Backofen auf ca. 180 °C (160

Umluft °C) vorheizen.

Den Teig in einen Spritzbeutel füllen

und gleichgroße Kringel auf ein, mit

Backpapier ausgelegtem, Backblech

spritzen.

Die Plätzchen, je Backblech auf mittlerer

Schiene ca. 10 Minuten backen.

Danach ca. 2 Stunden gut auskühlen

lassen.

Die beiden Kuvertüren jeweils bei

schwacher Hitze im Wasserbad langsam

schmelzen. Nacheinander eine

Gabel in die Kuvertüre tauchen und

dünne Streifen über die Kringel ziehen

und gut trocknen lassen.

©Kerygold

Abschließend ein dünnes Dekoband

durch die Löcher fädeln und

an Ästen aufhängen.

Mäusbacher / Thomale GbR

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Mo.-Fr. 8-12 Uhr + 14.30-18 Uhr

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Auch wenn man es nicht spürt: Jeder

Mensch verliert pro Nacht einen

viertel bis einen halben Liter

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AVP – 48. Woche 2020 – Anzeigenseite –

Tipps & Trends

Seite

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Tipps & Trends

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Tipps & Trends

Seite

19

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– Anzeigenseite – AVP – 48. Woche 2020

Tipps & Trends

Seite

20

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Wohnform „In der Heimat wohnen“ – Innovative Fürsorge

„Flexible Altenhilfe – Gemeindeschwestern Teuschnitz“

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Caritas-Stützpunkt

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Tel. 09268/9139017

Mail: in-der-Heimatwohnen@caritas-kronach.de

Mit der Wohnberatungsstelle für Senioren und Menschen mit Behinderung steht allen

Bürgerinnen und Bürgern im gesamten Landkreis Kronach ein kostenloses, fachkompetentes

Angebot zur Verfügung. Im Oktober 2016 wurde unsere Wohnberatung als Erste

im Landkreis Kronach installiert. Unsere zertifizierte, hauptamtliche Fachkraft entwickelt

gemeinsam mit Ratsuchenden individuelle Lösungsmöglichkeiten mit dem Ziel, die Selbstständigkeit

zu erhöhen und den Verbleib in der eigenen Wohnung zu sichern.

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Wir sind für Sie da:

Caritas-Sozialstation Kronach

Adolf-Kolping-Straße 18, 96317 Kronach

Tel. 09261 605630

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Caritas-Sozialstation Steinwiesen

Georg-Rascher-Straße 1, 96349 Steinwiesen

Tel. 09262 1411

www.pflege-steinwiesen.de

Caritas-Alten- und Pflegeheim „St. Elisabeth“

Schützenstraße 30, 96346 Wallenfels

Tel. 09262 993060

www.altenheim-wallenfels.de

www.caritas-kronach.de

Wohnprojekte

Beratung

Unsere Beratung umfasst:

• Informationen über Möglichkeiten der Wohnungsanpassung

• kostenfreier Hausbesuch

• Veranschaulichung zu Alltagshilfen und technischen Hilfen

• alternative Wohnformen

• Informationen zu Finanzierungsmöglichkeiten

• Hilfe bei der Antragstellung

• Begleitung bei Durchfuḧrung von Veränderungsmaßnahmen

Unsere Wohnberatungsstelle bietet auch eine fachspezifische

AAL-Beratung an. Der Begriff steht für „Ambient Assisted Living“

und definiert in diesem Zusammenhang Konzepte, Produkte und

Dienstleistungen, die neue Technologien mit dem individuellen

sozialen Umfeld verbinden und verbessern. Ziel einer AAL-Beratung

ist es, die Lebensqualität

für Menschen

in allen Lebensabschnitten

zu

erhöhen, pflegende

Angehörige zu entlasten

und somit ein

Gefuḧl von mehr Sicherheit

und Orientierung

zu schaffen.

Aber auch eine alternative Wohnform für ältere

Menschen halten wir bereit. Seit 10 Jahren besteht unser

„In der Heimat wohnen“ – Standort in Teuschnitz.

Dieses innovative, sozialräumlich orientierte Wohnkonzept

basiert auf 4 Komponenten:

Zu Hause leben – Jederzeit versorgt –

Lebendige Nachbarschaft – Akteure vernetzen.

Das Leistungsnetzwerk der Caritas.

Das Leistungsnetzwerk der Caritas.


AVP – 48. Woche 2020 – Anzeigenseite –

Tipps & Trends

Die Alte Weihnachtsfabrik in Neustadt

Die Alte Weihnachtsfabrik in Neustadt

bei Coburg öffnet alljährlich

ihre Pforten. Vom 18.09.2020 bis

05.01.2021 können Sie auf 800 m²

ein vielfältiges Produktangebot erleben

– von mundgeblasenem

Christbaumschmuck über trendige

Weihnachtsaccessoires bis hin

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in saisonale Themenwelten – bei

einer Auswahl an über 4.000 Artikeln

ist für jeden etwas dabei.

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jeden Samstag bis

19.12.2020 von 9.30 bis 18.00

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WILLKOMMEN

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einem einzigartigen Angebot

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Seite

21

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12.11. bis 17.12.2020

von 17:00 bis 20:00 Uhr.

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Jeden Samstag vom

24.10.2020 bis

19.12.2020

Wir

WEIHNACHTSfreuen

uns

CAFÉ

auf Sie.

täglich geöffnet

Die Alte Weihnachtsfabrik

Foto+ Rezept: © Dr. Oetker

Öffnungszeiten

bis Dienstag, 05.01.2021:

Montag bis Samstag:

9.30 bis 18.00 Uhr

Sonntags: 13.00 bis 18.00 Uhr

(bis einschließlich 20.12.)

Heiligabend und Silvester:

9.30 bis 12.30 Uhr

Weihnachtsfeiertage und Neujahr

geschlossen

Zutaten für etwa 8 Portionen:

etwa 250 g Honigkuchen

200 g kalte Schlagsahne

1 Pck. Sahnesteif

250 ml kalte Milch

1 Pck. Mousse à la Vanille

• INGE-GLAS® MANUFAKTUR –

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17.12.2020 von 17:00 bis 20:00

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mit Glasbläser und Malerin,

die ihre Arbeit vorstellen. Die

an diesem Abend vom Glasbläser

hergestellten Formen dürft

ihr kostenlos mitnehmen.

Öffnungszeiten:

bis Dienstag, den 05.01.2021

Montag - Samstag 09:30 - 18:00 Uhr

Sonntag (bis 20.12.2020) 13:00 - 18:00 Uhr

Heiligabend & Silvester 09:30 - 12:30 Uhr

Weihnachtsfeiertage und Neujahr geschlossen

Neustadt bei Coburg · Sternenweg 2 · 09568 / 89193-0

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Zusätzliches Angebot:

Lasst euch ein Glasherz individuell

von unserer Malerin von Hand bemalen

(Herz, 10 cm, 6 Euro).

Honigkuchen-Mousse

Zum Verzieren:

etwa 75 g Kuvertüre fix Vollmilch

Vorbereitung:

Vom Honigkuchen 4 etwa 2 cm dicke

Scheiben abschneiden und jeweils

2 Motive, z. B.

Sterne mit einem

Ausstecher ausstechen.

Übrigen Honigkuchen

(etwa 150 g)

in feine Stückchen

schneiden.

Kuvertüre fix nach

Packungsanleitung

schmelzen. Die Honigkuchensterne

mit

der Unterseite in die

Kuvertüre tauchen und auf einen

mit Backpapier belegten Teller legen.

Zubereitung:

Schlagsahne mit Sahnesteif in einer

Rührschüssel steif schlagen

und die Honigkuchenbrösel kurz

unterrühren. Milch in einen mit

heißem Wasser ausgespülten

Rührbecher geben. Cremepulver

hinzufügen und mit einem Mixer

(Rührstäbe) auf niedrigster Stufe

kurz verrühren. Dann alles 3 Min.

auf höchster Stufe aufschlagen.

Zubereitete Mousse unter die

Sahne heben und in etwa 8 Dessertgläser

oder eine Dessertschale

füllen.

So kann jeder sein ganz persönliches

Glasornament Zuhause an

den Weihnachtsbaum hängen.

Verzieren:

Übrige geschmolzene Kuvertüre

in einen Gefrierbeutel

geben, eine kleine Ecke abschneiden

und die Mousse

besprenkeln. Mousse mind.

1 Std. in den Kühlschrank

stellen. Vor dem Servieren

die Honigkuchensterne auf

dem Dessert verteilen.

Tipp:

Die Kuvertüre der Honigkuchensterne

wird im Kühlschrank

schneller fest.


– Anzeigenseite – AVP – 48. Woche 2020

Tipps & Trends

Seite

22

Fachgeschäft für Modellbahnen und Zubehör

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Fr. 09 - 20 Uhr und Sa. 09 - 16 Uhr oder nach telefonischer Absprache durchgehend geöffnet

Der Laden

steht noch

in einer

idyllischen

Natur.

Der Eingang

befindet

sich an der

Rückseite

des

Gutshauses.

Deutsches Dampflokomotiv-Museum Neuenmarkt

Das Museum ist im ehemaligen

Bahnbetriebswerk des Bahnhofs

Neuenmarkt-Wirsberg untergebracht.

Es umfasst einen 15-ständigen

Ringlokschuppen, eine Segmentdrehscheibe,

Wasserkräne, eine

Bekohlungsanlage und einen Ruge-

Bekohlungskran im neu gestalteten

alten funktionsfähigen Kohlenhof.

Das Bahnbetriebswerk zu Füßen der

Schiefen Ebene wurde 1895 durch

die Königlich Bayerischen Staatseisenbahnen

gegründet und 1923

durch die Reichsbahn erweitert. Stationiert

wurden dort unter anderem

Schiebelokomotiven z. B. Lokomotiven

der Baureihe 95 (ehemalige

Preußische T 20) und der Baureihe

96 (ehemalige Bayerische Gt 2x4/4).

Ein Exemplar der Baureihe 95 ist im

DDM zu sehen.

Foto:

Deutsches Dampflokmuseum

Kleinbahnloks

Foto:

Deutsches

Dampflokmuseum

Nach Ende des Dampfbetriebs im

fränkischen Raum, noch vor Mitte der

70er Jahre, wurde das Bahnbetriebswerk

stillgelegt und sollte abgerissen

werden. Der rührige Bauunternehmer

und Eisenbahnfreund Günter

Knauß erkannte die Chance, an diesem

besonderen Ort ein Lokomotiv-

Museum zu errichten. Er erwarb den

Ringlokschuppen samt Nebengebäuden

sowie das

Gelände, und begann,

Dampflokomotiven zu beschaffen

und zu restaurieren.

Ein bundesweiter Förderverein,

der Verein der

Freunde des DDM, unterstützte

dieses Vorhaben

von Anfang an intensiv.

Die offizielle Eröffnung

des Deutschen

Dampflokmuseums

fand am 22. Juli 1977

statt. 1984 übernahm

ein Zweckverband,

bestehend aus

dem Bezirk Oberfranken,

dem Landkreis

Kulmbach und der

Gemeinde Neuenmarkt

das Museum,

um den Bestand des

DDM für die Zukunft zu sichern.

Highlights des Museums

• 15-ständiger Ringlokschuppen mit

Segmentdrehscheibe

• faszinierende Filmsequenzen aus

der Zeit der Dampflokomotive

• interaktives Erlebnis einer Fahrt

auf dem Fuhrerstand

• Freigelände mit Feld- u. Kleinbahnlokomotiven

• rekonstruierter Kohlenhof als Außengelände

• Gebäudeensemble des ehemaligen

Bahnbetriebswerks

• große Modellbahnanlage im Maßstab

1:87

• Medienstationen zu den Funktionsweisen

der Dampflokomotive

Liebe Besucherinnen,

liebe Besucher,

im Rahmen der aktuell Corona bedingten

Beschränkungen ist das

Deutsche Dampflokomotiv Museum

Neuenmarkt leider vom 02.11.2020

bis vorläufig 30.11.2020 geschlossen!

Wir wünschen Euch alles Gute und

hoffen auf ein Wiedersehen im Dezember!

Herzliche Grüße,

euer Team des Deutschen Dampflokomotiv

Museums

www.dampflokmuseum.de

Foto: Deutsches Dampflokmuseum


AVP – 48. Woche 2020 – Anzeigenseite –

Tipps & Trends

Seite

23

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– Anzeigenseite – AVP – 48. Woche 2020

Tipps & Trends

Seite

24

Ein komplett regionales Musik-Projekt

ist die Veröffentlichung der Ballade

„Heute oder Morgen“. Musicalstar Uli

Scherbel erweckt den 30 Jahre alten Titel

zu neuem Leben. Die Maxi-CD ist ab sofort

bei Music Service Geiger (Musikhaus

und Musikverlag in Kronach) sowie auf

allen Download- und Streaming-Portalen

erhältlich. „Heute oder Morgen“ – 1989

schrieb der Komponist und Texter Adelbert

Roß diese wunderbare Ballade.

Jetzt – über drei Jahrzehnte später – erscheint

das eingängige Stück im neuen

Gewand. Dass der mit viel Feingefühl neu

aufgelegte Titel so frisch und zeitgemäß

daherkommt, ist dem Einsatz oberfränkischer

Akteure zu verdanken. Produziert

vom Musikverlag Bernhard Geiger aus

Kronach, co-getextet von Kati Schubert,

aufgenommen und gemixt im Tonstudio

von Klaus Pfreundner in Hummendorf

und interpretiert von dem aus Rothenkirchen

stammenden Schauspieler und

Sänger Uli Scherbel entstand sowohl eine

Bigband- als auch Pop-Version. „Ich

notierte die Partitur damals noch handschriftlich.

PCs gab es ja zu jener Zeit

noch nicht“, lacht Adelbert Roß, der –

nach seinem Studium in Sologesang,

Klavier und Komposition an der Fachakademie

für Musik in Nürnberg – mit 29

Jahren ein Engagement

als Opernsänger

am Landestheater

Coburg erhielt.

Hier stand der Bayreuther

bis 2012 als

Sänger und Solist

(Bass) auf der Bühne.

Schon während seines

Studiums und

auch später komponierte

und arrangierte

er Schlager und

Bigband-Titel. „Ich

schrieb das Stück für

den „Grandprix der

Volksmusik“. Es wurde

aber leider nicht

angenommen“, bedauert

der Vollblutmusiker,

der mittlerweile

– nach einer

schöpferischen Pause

– 2018 seine eigene

Bigband, die „Bert

Ross Bigband“, gründete

und wieder

durchstartete. „Es

Uli Scherbel singt „Heute oder morgen“

lief richtig gut. Wir waren viel unterwegs,

bis Corona kam“, erklärt der 71-Jährige.

Als er im letzten Winter beim Musikhaus

Geiger Noten kaufte, erzählte er von seinen

Kompositionen. Bernhard Geiger

und Musikverlagsmanagerin Kati Schubert

erinnern sich: „»Heute oder morgen«’

hat uns sofort gefallen.“ Zunächst

wurde von Erwin Jahreis eine Notenausgabe

für Bigband arrangiert. Schnell sei

auch klar gewesen, dass diese Fassung

eingespielt und von einem sehr guten

Sänger mit einem großen Tonumfang eingesungen

werden müsse. Dies galt umso

mehr, da man auch eine Pop-Version ins

Auge gefasst hatte, um der Komposition

einen zeitgemäßen Touch zu verleihen.

Als Bernhard Geiger bei seiner Hausbank

ein Plakat von Uli Scherbel sah, habe es

bei ihm „Klick“ gemacht. Über Verwandte

des Sängers kam er an die Handynummer

des Künstlers. Wie es der Zufall so

wollte, saß dieser gerade im Zug nach

Kronach – und einen Tag später stand er

bereits im Musikhaus Geiger, wo man

ihm die Idee näher vorstellte. „Eigentlich

war das Ganze zunächst nur als Demo

gedacht – also, dass ich dem Titel einfach

meine Stimme leihe“, erzählt Uli Scherbel,

dem als heimatverbundener Franke

der Support regionaler Musikprojekte

Von links: Klaus Pfreundner, Sänger Uli Scherbel, Bernhard Geiger –

Inhaber Music Geiger.

Die Bilder entstanden vor dem Lockdown!

ein großes Anliegen ist. Da sein musikalisches

Herz dem Musiktheater, dem

Swing und vor allem auch der Interpretation

der Udo Jürgens-Lieder gehört, sehe

er diesen „Abstecher“ in die Welt des

Schlagers durchaus auch mit einem gewissen

„Augenzwinkern“. Nichtsdestotrotz

lässt sich der vielseitige Künstler

nur ungern in eine Schublade stecken

und fand es sogar außergewöhnlich

spannend, einen noch unveröffentlichten

Titel mit seiner Stimme zum Leben zu erwecken.

„Natürlich habe ich bei so einem

Projekt auch eine große Verantwortung

dem Komponisten gegenüber, denn immerhin

sind es seine Ideen, denen ich

stimmlichen Ausdruck verleihe“, bekundet

er. Die Aufnahme erfolgte im Tonstudio

von Klaus Pfreundner, der sich – zusammen

mit Christian Wahl – für den

Songmix verantwortlich zeichnet. „Jedes

Stück ist anders und braucht eine andere

Herangehensweise, einen anderen

künstlerischen Ansatz“, betont Klaus

Pfreundner. „Ein Song benötigt mehr als

nur Noten, Harmonie und einen schönen

Rhythmus, um die Menschen anzusprechen

und sie emotional zu berühren.“

Um eine große Verbreitung des Titels zu

erreichen, betreibt der Music Service Geiger

die Abteilung „Geigermusicmedia“,

die sich speziell

auf die Promotion

und Vermarktung

von Musikwerken

und

Künstlern spezialisiert

hat.

Hierbei arbeitet

man mit namhaften

Musikproduzenten

und Labels zusammen und veröffentlicht

– auch über das eigene Label

„BG-Ton“ – Musik vieler Stilrichtungen

u.a. auch digital. Inzwischen wird „Heute

oder morgen“ bereits bei mehreren Radiosendern

gespielt. „Ich habe mich sehr

gefreut, dass Adelbert Roß so glücklich

mit dem Ergebnis ist. Schließlich ist es

sein Werk“, meint Uli Scherbel bescheiden.

„Gerade weil Auftritte bis auf weiteres

nicht möglich sind, habe ich so die

Gelegenheit trotzdem zu singen und auf

diese Weise Kontakt zum Publikum zu

halten.“ Dass er dabei in ein neues Genre

hinein schnuppert, sei für ihn zusätzlich

reizvoll; sei doch Musik in ihrer unterschiedlichen

Vielfalt in dieser Zeit ganz

besonders wichtig. Der Sänger befindet

sich aktuell in der Corona-bedingten

Zwangspause – und arbeitet deshalb

auch wieder in seinem alten Beruf als

Krankenpfleger, in palliativ pflegerischen

Bereichen. Ohne Corona wäre das Kronacher

Musikprojekt auch nicht zustande

gekommen, da Uli Scherbel theatermäßig

bis Ende des Jahres komplett ausgebucht

gewesen war. So habe durch eine

schlechte Sache letztlich auch etwas Gutes

entstehen können. Und mit einem regionalen

Team zusammen zu musizieren,

sei einfach klasse. Dennoch hofft er natürlich,

bald wieder selbst auf der Bühne

stehen zu können - so vor allem bei den

beiden in Kronach geplanten und längst

ausverkauften Konzerten im kommenden

Mai mit der Pavel Sandorf Bigband.

hs

Von links: Adelbert Roß, Musikverlagsmanagerin Kati

Schubert, Sänger Uli Scherbel.

„Heute oder Morgen“

Die Maxi-CD ist beim Music Service

Geiger (im Laden oder Online)

für 6,99 Euro sowie auf allen

Download- und Streaming-Portalen

erhältlich. Die CD enthält den

Titel sowohl als Bigband- als

auch als Pop-Version, jeweils mit

Gesang. Auch Noten für Blasorchester

und Gesang/ Klavier sind

verfügbar.

Voranzeige:

Ende November erscheint eine

Maxi-CD als „Winter-Special-Edition“

mit „Heute oder morgen“

und Uli Scherbels neustem Titel

„Ein Wintertraum“, deren gesamter

Verkaufserlös in der ersten

Dezember-Woche dem Projekt

„1000 Herzen für Kronach“ zugutekommt.

Hierüber wird noch gesondert

berichtet.


AVP – 48. Woche 2020 – Anzeigenseite –

Tipps & Trends

Seite

25

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Aus Mehl, Zucker, dem Mark zweier

Vanilleschote, Mandeln und

Butter einen Teig kneten. Eine Rolle

von etwa 4 cm Durchmesser formen

und in dicke Scheiben

schneiden. Diese zu Kipferl formen

und auf ein mit Backpapier

ausgelegtes Backblech legen.

Dann rund 10 bis 15 Minuten im

vorgeheizten Ofen bei 175°C backen.

Die Kipferl kurz abkühlen

lassen. In der Zwischenzeit den

Puderzucker mit dem Mark der

restlichen Vanilleschote mischen.

Kipferl noch warm in dem Puderzucker

wälzen. In Blechdosen

oder Steintöpfen aufbewahren.

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– Anzeigenseite – AVP – 48. Woche 2020

Tipps & Trends

Seite

26

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