Monatsspeiseplan Dezember 2020 Weihnachten

1) Milch u.Milcherzeugnisse 2) Sellerie u. Sellerieerzeugnisse 3) Senf oder Senferzeugnisse 4) Gluten 5) Schalenfrüchte (Mandel, Hasel-, Cashew-, Pekan-, Pistazie-, Paran-, Macadamianuss) 6) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse 7) Eier oder Eierzeugnisse
8) Fisch oder Fischerzeugnisse 9) Sesam oder Sesamerzeugnisse 10) Soja 11) Schwefeldioxid oder Sulfi te 12) Sesamsaat 13) Krebstiere (Krebse, Krabben, Scampi) 14 Lupine 15) Weichtiere ( Muscheln, Calamar, Schnecken, Jacobsmuscheln)
Mi. 16.12.
Rahmgulasch
mit Champignons und Paprika,
Nudeln 6.90€
Wirsingeintopf mit Mett 4.50€
Backfrische
halbe Landhähnchen 4.90€
Do. 17.12.
Herzhafter Hackbraten
mit Daggis bester Zwiebelsauce,
Erbsen und Möhrengemüse,
Salzkartoffeln 6.90€
Möhreneintopf
mit bestem Küstenrind 4.50€
Backfrische
Lasagne Bolognese vom Blech
Ofenfrische Spareribs
dazu empfehlen wir unseren
frischen Krautsalat
FR. 18.12.
Ostfriesischer Snirtjebraten
mit Apfelrotkohl, Salzkartoffeln
6.90€
Samstagsuppe am Freitag:
Deckenas
bester Erbseneintopf
mit Fleisch und Wurst 4.50€
MO. 21.12.
Feines Hühnerfrikassee
mit Spargel und Erbsen,
Butterreis 6.90€
Käse-Lauchsuppe
mit Mett 4.50€
Ofenfrische Haxe 4.90€
DI. 22.12.
Gebratenes Cordon Bleu
mit Kartoffelpüree, Buntes Gemüse
in Kräuterrahm 6.90€
Kartoffelsuppe
mit Fleisch und Wurst 4.50€
Backfrische Quiche
mit Kürbis und Pfifferlingen
Mi. 23.12.
Ungarisches Gulasch
vom Küstenrind mit
Paprika und Butterspätzle 6.90€
Frische Tomatencremesuppe
mit Kalbsbällchen 4.50€
Backfrische
halbe Landhähnchen 4.90€
DO. 24.12.
Feine Hühnersuppe mit Nudeln,
Gemüse und Eierstich 4.50€
MO. 28.12.
Rahmgeschnetzeltes mit
Champignons und Nudeln 6.90€
Deckenas bester
Wirsingeintopf mit Mett 4.50€
Ofenfrische Haxedazu
empfehlen wir unseren
hausmacher Speckkartoffelsalat
oder den leichten Kartoffelsalat
Wellness.
Di. 29.12.
Kasselerbraten
mit Sauce, Sauerkraut und
Kartoffelpüree 6.90€
Pikantes Chili con Carne 4.50€
Backfrische Quiche mit Gemüse
und Schinkenwürfelchen
Mi. 30.12.
Herzhafte Kohlroulade
mit Bratensauce und Salzkartoffeln
6.90€
Frischer Steckrübeneintopf
mit Kasseler und Mettwurst 4.50€
DO. 31.12.
Herzhafte Gulaschsuppe
mit ordentlich was drin 4.50€
Dezember
2020
Täglich
frisch gekochter
Grünkohl aus der
Kochinsel
Unsere Öffnungszeiten
Strandstr. 20
Telefon: 04932 - 86 96 36
Mi 16.12.20 bis Fr. 18.12.20
09:00 Uhr bis 14:00 Uhr
Mo. 21.12.20 bis Mi. 23.12.20
09.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Heiligabend 08:00 Uhr bis 12:00 Uhr
Mo. 28.12.20 bis Mi 30.12.20
09.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Silvester 08:00 Uhr bis 13:00 Uhr
Sa. 02.01.21 09:00 Uhr bis 13:00 Uhr
Online Shoppen auf:
www.inselmanufaktur.de
Fleischerei Deckena GmbH
Strandstraße 20 · 26548 Norderney
Telefon 0 49 32 · 91 12 0 · Fax 0 49 32 · 91 12 13
info@inselmanufaktur.de
www.inselmanufaktur.de
www.facebook.com/FleischereiDeckena
SA. 02.01.
Deckenas bester Erbseneintopf
mit Fleisch und Wurst 4.50€
Alle Preise gelten ab dem 01.12.2020
bis zum 02.01.2021
Änderungen vorbehalten.
Lieferung/Abholung wird
extra berechnet.
Alle Preise verstehen sich als
Mitnahmepreise inkl. 5% Mwst.
OH DU LECKERE
Frisch für Sie gekocht aus
unserer Kochinsel für
Ihre Weihnachtstafel

OH DU LECKERE
Frisch für Sie
gekocht aus unserer
Kochinsel für Ihre
Weihnachtstafel
ab Mittwoch 23.12. erhältlich
Norderneyer
Damwildgulasch
mit Preiselbeeren und Pfifferlingen
400g Portion im Frischebecher
oder im Schraubglas mit längerer Haltbarkeit
7.90€ /8.90€
Schonend gebackene
halbe Ente
aus artgerechter Haltung
( wir bitten um Vorbestellung ) 8.50€
Feine Entensauce
mit Thymian und Orange 2.50€
Zarte Rinderroulade
gefüllt wie bei Muttern, fertig
geschmort in herzhafter Rouladensauce
Stk. 5.50€
Schweinefiletmedallions
3 Medallions in Rahmsauce mit rosa
Pfeffer 7.50€
Rinderbraten
über Nacht geschmort in dunkler
Balsamicosauce für 2 Personen 16,90€
Leckeres Beiwerk
Frischer Apfelrotkohl
passend zu unseren weihnachtlichen
Gerichten 400g im Frischebecher 3.95€
Rosenkohl im Rahm
mit feiner Muskatwürze 400g im
Frischebecher 3.95€
Deckenas bestes
Kartoffelgratin
fix und fertig 2 Portionen in Schale
4.95€
Auch erhältlich mit feinen
Wintertrüffeln 5.95€
Unser
Suppenklassiker
Frische
Feinkostsüppchen
ab Montag, den 21.12.20
Hokkaido Kürbiscremesuppe
mit Kokosmilch und feiner Ingwernote
480ml im Frischebecher 4.50€
Daggis sensationelle
Wildrahmsuppe
vom Norderneyer Damwild mit Preiselbeeren
und Pfifferlingen 480ml im
Frischebecher 5.50€
Getrüffeltes Kartoffelcremesüppchen
480ml im Frischebecher 4.50€
Feines Krabbencremesüppchen
mit Nordseekrabben 480ml im
Frischebecher 5.50€
Weihnachtliche,
traditionelle
Spezialitäten aus
der Wurstküche
ab 22.12. bis 31.12.
Schlesische Weißwurst
mit feiner Zitronennote 100g. 1.79€
Kesselfrische Kalbswiener
vom Salzwiesenkalb des
ADRIANENHOF 100g. 1.69€
Oh du Köstliche von der Gans
auch schon in der Adventszeit
erhältlich.
Geräucherte Gänsebrust
in Scheiben 80g. 4.49€
Gänsegriebenschmalz
mit roten Zwiebeln, Kräutern und
frischem Knoblauch 100g. 2.29€
Original Franz.
Gänserillettes 100g. 2.99€
We
ihn
hnachte
chten
Delikat genießen.
Feinste Leberpasteten
im Advent und zu
den Feiertagen.
in Fe
inkostf
ostfr
iesla
land
2020
Leberpate
mit Preiselbeere, Passionsfrucht und
Waldbeeren 100g. 3.49€
Rehpastete
mit Waldpilzen 100g. 3.49€
Enten- Leberpastete mit
Trüffeln, Orange und Pistazien
100g. 3.49€
Wildschweinpastete
mit frischer Sahne und Preiselbeeren
100g. 3.49€
Kostbare
Ideen fü
r Ihre
Festtagstafe
l
Vorspeisen & Co
Vitello Tonnato
vom ostfriesischen Salzwiesenkalb
ADRIANENHOF mit feiner Thunfischcreme
200g. Schale 6.50€
Rosa Roastbeef vom ostfriesischen
Küstenrind 100g. 4.89€
Dazu empfehlen wir unsere
hausmacher Remoulade!
Unser weltbestes Pastrami
gepökelte Rinderbrust
hauchfein aufgeschnitten 100g. 3.99€
Italienische Antipasti
Halb getr. Tomaten, Gegrillte Paprika,
gefüllte Oliven, Balsamicoschalotten,
gefüllte Pepper-Sweets
250g. Schale 6.90€
.........und natürlich unsere
Hausmacher Feinkostsalate.
Qualtätsfleisch
und Di pps für ihr
Festtagsfondue und
Raclette.
Feinste Tranchen von
Meisterhand geschnitten für
ihr Feinschmecker
Fondue oder Raclette!
Kikok Hähnchenbrust, zarte
Lammlachse, bestes Steakfleisch
vom Küstenrind und
zartes Schweinefilet!
Auf die Saucen
kommt es an.
Dazu empfehlen wir
unsere hausmacher
Fondue Saucen:
Curry Banane, Grüner-Pfeffer-
Himbeer, Cocktail Sauce mit
Preiselbeer, Kräuter Remoulade,
Knobi Mayo und Wasabi
Joghurt Dipp.
Unser ganz
besonderer Ti pp
Beste Fleischbrühe, über Nacht
geköchelt, für ein gutes Weihnachts
oder Silvesterfondue.
Fischers Fritze...
AFC zertifiziert aus
nachhaltiger Fischzucht
Gebeizter Sizilianer
Lachs
Ikarimi Lachsfilet
mit Dill und feinen Zitronenraspel 100g
5,99€
Ikarimi Räucherlachs
mild über gutem Buchenholz
geräuchert 100g 5,49€
Beste Bioscampi
in Knobimajo oder Kräutervinigrette
Stück 2,10€
Traditioneller roter
Heringssalat
mit Matjes, Bismarckhering und rote
Beete 100g 1,99€
Feiner Krabbencocktail
mit rotem Apfel und Staudensellerie
100g 3,99€
Regionales
Steakfleisch
Feinste Fleischqualität
für Sie
zum Festtagspreis
Rinderfilet 100g 4,99€
Rumpsteak 100g 3,99€
Zum guten
Abschluss ein
Stück Käse
Baldauf Orangen
Pfefferkäse aus frischer Heumilch,
mildwürzig, peffrig mit Orangennote
100g 3,19€
Franzöischer Brie
mit Grand Marnier
Weichkäsespezialität 100g 3,49€
Französicher gefüllter
Brie „Trüffel“cremige
Weichkäsespezialität 100g 3,69€
Schweizer Racelett
Naturkarre 3 Monate gereift 100g1,99€
Frischkäse Datteltraum
mit Feigensenf und Datteln 100g 1,99€
Das Süsse zum
Schluss:
-Mousse au Chocolate
-Crème brûlée
-Vanille Mascapone Quark
mit Blaubeeren