Optimierung der Speisenversorgung am HELIOS Klinikum Erfurt
Optimierung der Speisenversorgung am HELIOS Klinikum Erfurt
Optimierung der Speisenversorgung am HELIOS Klinikum Erfurt
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<strong>HELIOS</strong> <strong>Klinikum</strong> <strong>Erfurt</strong><br />
<strong>Optimierung</strong> <strong>der</strong><br />
<strong>Speisenversorgung</strong> <strong>am</strong><br />
<strong>HELIOS</strong> <strong>Klinikum</strong> <strong>Erfurt</strong>
Beteiligte<br />
• Geschäftsführung<br />
• Pflegedienst<br />
• Küche<br />
• Controlling<br />
• Ärztlicher Dienst<br />
<strong>HELIOS</strong> Kliniken GmbH<br />
Folie: 2<br />
Med-Traineeprogr<strong>am</strong>m Thorsten Krystofiak
Status quo des Projektes<br />
� Zieldefinition<br />
� Ist-Daten-Analyse<br />
� Soll-Ist-Vergleich<br />
� Hintergründe Küche / Stationen<br />
� Informationsgewinnung<br />
� Problemerörterung<br />
<strong>HELIOS</strong> Kliniken GmbH<br />
• Erarbeitung von Lösungsansätzen<br />
• Umsetzung in die Praxis<br />
• Überprüfung<br />
Folie: 3<br />
Med-Traineeprogr<strong>am</strong>m Thorsten Krystofiak
Herausfor<strong>der</strong>ungen<br />
• Einblick in unterschiedliche Bereiche<br />
• komplexe Zus<strong>am</strong>menhänge / Prozesse<br />
• Motivation von Pflege und Ärzten zur<br />
Zielerreichung<br />
• mehrere unterschiedliche Lösungsansätze<br />
aus <strong>der</strong> Vergangenheit beleuchtet<br />
<strong>HELIOS</strong> Kliniken GmbH<br />
Folie: 4<br />
Med-Traineeprogr<strong>am</strong>m Thorsten Krystofiak
<strong>HELIOS</strong> Med-Trainee-Projektbericht<br />
Kliniken GmbH<br />
<strong>HELIOS</strong> <strong>Klinikum</strong> <strong>Erfurt</strong><br />
Folie: 5<br />
<strong>HELIOS</strong>-Konzernzentrale, Med-Traineeprogr<strong>am</strong>m 23. September 2008<br />
Thorsten Guido Hermanns<br />
Krystofiak
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