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Foto: Celona Gastro GmbH
In dem restaurierten alten Gebäudeteil
und einem Anbau finden rund 300 Gäste
Platz. »Wir möchten ein Familienlokal sein,
in dem sich alle Generationen wohlfühlen«,
so Irmin Burdekat, Gesellschafter der
»Celona Gastro GmbH«. Ob Frühstück, Mittagessen,
Kaffee und Kuchen am Nachmittag
oder ein Kneipenbesuch am Abend –
zu jeder Zeit soll es für die Gäste ein passendes
Angebot geben. Für Familienfeiern
und Gesellschaften stehen außerdem im
Obergeschoss Räumlichkeiten zur Verfügung.
Insgesamt bietet der neue Betreiber
seinen Gästen Platz auf 650 Quadratmetern
verteilt auf zwei Etagen.
Bis zum Frühjahr soll auch die Außenanlage
fertig sein: Eine große Terrasse am
Teich und ein Bereich in Sandstrandoptik
mit Liegestühlen ausgestattet laden dann
zum Wohlfühlen ein. Für die Kleinen ist
ein großer Kinderspielplatz vorgesehen.
Die Speisekarte, so verspricht Burdekat, bietet
einfache Gerichte und hält für jeden Geschmack
etwas parat – wenn auch das Hauptaugenmerk
auf mediterraner Küche liegt.
Obwohl die »Celona Gastro GmbH« in vielen
Städten nach einheitlichem Standard baut,
hatte der neue Betreiber ein Interesse daran,
diesen außergewöhnlichen Ort mit
seinen historischen Wurzeln weiterleben
zu lassen. Nach Gesprächen mit dem
Bündnis, das sich zum Erhalt des Schlosshofes
gegründet hatte, wurden die Pläne
angepasst und in die
Restauration
rund um den siggi - das magazin | 7
Über drei Jahre stand der Schlosshof – eines der ältesten Bielefelder Gebäude – leer
und drohte zu verfallen. Nun erscheint die Anlage in neuem Glanz. Anfang Dezember
wird die »Bar Celona«, wie die Restauration offiziell heißt, neu eröffnet.
Eröffnung Anfang Dezember
Schlosshof strahlt in
neuem Glanz
der Anlage investiert. »Wir haben die Bausubtanz,
soweit es noch möglich war, erhalten
und in unser Konzept integriert«,
erläutert Burdekat. Im Inneren des Gebäudes
wird es einen Platz geben, an dem sich
die Gäste über die Historie des Gebäudes
informieren können. »Wir freuen uns, dazu
beitragen zu können, ein Stück lokaler Geschichte
zu erhalten«, so Burdekat.
Historisches kurzgefasst:
Der »Schlosshof« zählt mit seiner ersten
urkundlichen Erwähnung von 1420 als
»Gut Brodhagen« zu den ältesten Gebäuden
der Stadt. Es wird jedoch vermutet, dass
die Anlage viel älter ist. Gegen Ende des
19. Jahrhunderts entstand eine Gaststätte
mit Tanzsaal, damals noch im ländlichen
Teil draußen vor der Stadt. Schnell entwickelte
sie sich zu einem bekannten Ausflugsziel
mit Tanz und Gesang. Auf dem
Teich konnten die Gäste sogar Bootsfahrten
unternehmen.
Während des Nationalsozialismus wurde
der »Schlosshof« drei Jahre lang zu einem
Arbeitslager für Juden umfunktioniert.
Nach dem Krieg wurden die Gebäude
Wohnraum, Lager- und Werkstätten.
Ab 1996 zog erneut die Gastronomie ins Gebäude
ein. Der Schlosshof entwickelte sich
erneut zu einem beliebten Treffpunkt, der
2009 schließen musste. Seit dem standen
die Gebäude leer und verfielen mit der Zeit.
PS/STJ