Teisnacher Imagebroschüre

475 Jahre

Teisnacher Geschichte
schmecken
Wir sind eine alteingesessene Privatbrauerei, die ihr Bier
leidenschaftlich mit handwerklicher Braukunst zubereitet.
Aus besten heimischen Rohstoffen* und eigenem Quellwasser
brauen wir nach dem Bayerischen Reinheitsgebot und bei
offener Gärung von bester Qualität.
In aller Ruhe lassen wir unsere Biere bis zur höchsten
Vollendung reifen.
* das Malz beziehen wir aus der Oberpfalz, der Hopfen kommt aus der Hallertau

Geschichte
Die Braustätte in Teisnach kann auf eine lange Tradition zurückblicken.
1543
Erste urkundliche Erwähnung einer Übergabe
des Erbrechtsbrief zur Führung einer „Taverne
mit Braugerechtigkeit“.
Es ist anzunehmen, dass die Braustätte schon
vorher bestanden hat.
1747
Über 120 Jahre bleibt die Brauerei im Besitz
der Familie Müller.
1867
Xaver Ettl ersteigert das Anwesen.
1896
Xaver Ettl übergibt an seine Tochter
Anna und Schwiegersohn Anton Ernst.
Die Brauerei ist im
Besitz der Familie Ettl

1900
Anna Blüml ersteigert das Anwesen der
Brauerei und heiratet Georg Ettl. In dieser Zeit
werden der Pferdestall, Stadel, Schlachthaus
und der Eiskeller neu gebaut.
1935
Fünf Jahre nach dem Tod seiner Frau übergibt
Georg Ettl den Gesamtbesitz des Brauereianwesens
an seinen Sohn Georg.
1963
Marianne Ettl heiratet den Brauersohn
Kuno Bruckmayer, welcher die Leitung der
Brauerei übernimmt und erhebliche technische
und gebäudliche Modernisierungen durchführt.
Maria Ettl leitet die Gaststätte, bis sie
1975 in den wohlverdienten Ruhestand geht.
2004
Tochter Eva Bruckmayer steigt als
Gesellschafterin in das Unternehmen ein.
1936
Auf dem Anwesen in Böbrach wird eine
Gaststätte mit Saal gebaut.
1941
Die neue Teisnacher Braugaststätte
„Das Bräuhaus“ wird fertig gestellt.
Im selben Jahr heiratet Georg Ettl
die Gasthof- und Metzgereibesitzerstochter
Maria Schiller aus Teisnach.
2017
Zusammen mit den neuen Besitzern wird die
Marke „Teisnacher“ erschaffen.
1943
Nach dem plötzlichen Tod von Georg Ettl
werden Maria und Marianne Ettl Besitzer
des Brauereianwesens in Erbengemeinschaft.
Die Witwe führt den Gasthof, das land- und
forstwirtschaftliche Anwesen und die Brauerei
alleine weiter. Unterstützt wird sie dabei von
Braumeister Schmidhuber.

Teisnacher Hell
Ein schlankes, feinwürziges, eher
malzaromatisches Bier, mild, prickelnd,
von hellgelber blanker Farbe.
0,5 l, 0,33 l 11,8 °P – Alc. 4,8 %
Teisnacher Naturradler
Die naturtrübe Radler-Spezialität ist genau
das Richtige, wenn‘s heiß wird.
0,5 l, 0,33 l 5,9 °P – Alc. 2,6 %
Teisnacher Radler
Unser spritziges Radler mit dem Aroma
frischer Zitronen ist der perfekte Durstlöscher.
0,5 l 5,9 °P – Alc. 2,7 %

Teisnacher Weiße
Spritzig frisches Hefeweißbier, von mildem,
feinhefigem Geschmack und fruchtigem Duft,
golden trüb in der Farbe.
0,5 l 12,7 °P – Alc. 5,2 %
Teisnacher Leichte Weiße
Ein schlankes und erfrischendes Weizenbier
mit 40 % weniger Alkohol und Kalorien. Der
ideale Durstlöscher für heiße Sommertage.
0,5 l 7,2 °P – Alc. 3,2 %
Teisnacher Dunkle Weiße
Die fruchtige Note des Hefe-Weizens und die
würzigen Röstaromen des dunklen Weizenmalzes
sorgen für einen unvergleichlichen
Geschmack.
0,5 l 12,8 °P – Alc. 5,2 %

Teisnacher Pils
Ein feinherb schlankes Bier mit trocken
spritzigem Geschmack, betonter Hopfennote
und hellgelb glanzfeiner Farbe.
0,5 l, 0,33 l 11,8 °P – Alc. 4,5 %
Teisnacher Zwickl
Unser naturtrübes Zwicklbier wird unfiltriert
abgefüllt und ist somit reich an wertvollen
Vitaminen und Mineralien.
0,5 l 11,8 °P – Alc. 4,9 %
Teisnacher Spezial
Ein malzbetontes vollmundiges Export-Bier
von dezent herber Note und sattgelber Farbe.
0,5 l 13,5 °P – Alc. 5,4 %

Teisnacher Festbier
Teisnacher Russenweiße
Teisnacher Winterweiße
Teisnacher Märzen
Ein vollmundiges untergäriges
Bier mit feinherber Würze, das Sie
während der Festsaison von Juni bis
August genießen können.
0,5 l 13,0 °P – Alc. 5,4 %
Unser Durstlöscher für die
Sommermonate. Sprizig, fruchtig,
hefearomatisch. Aus 50 % Teisnacher
Weiße und 50 % Zitronenlimonade.
0,5 l 6,3 °P – Alc. 2,7 %
Tiefdunkel, traditionell in der
Flasche vergoren, mit kräftigem
malzaromatischem Geschmack und
feiner Hefenote. Ideal für gemütliche
Winterabende.
0,5 l 12,8 °P – Alc. 5,2 %
Eine malzbetonte Spezialität unseres
Hauses. Rund, süffig mit leichter Süße,
harmonischem Duft und
ausgeprägter Bernsteinfarbe.
0,5 l, 0,33 l
13,5 °P – Alc. 5,4 %

KRACHERL
DAS NEUE
V O M
E T T L
B R Ä U
Erfrischend Gut.

Tafelwasser

MIA WART‘N AUF
A PROST
Ettl Bräu GmbH & Co KG
Bahnhofstraße 2 94244 Teisnach
Tel 0 99 23 / 80 13-0 Fax 0 99 23 / 80 13-23
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