MONSUN SPEISEKARTE

WEISSWEIN
0,1l
0,2l
Riesling
WEINGUT H. SPINDLER | PFALZ
Chardonnay
VILLA MURA | VENETO
Grauburgunder
VILLA HOCHDÖRFER | PFALZ
Grauburgunder „Buntstück“
WEINGUT DR. WEHRHEIM | PFALZ
Apfel, Birne, Melone und zarter Pfirsich in Verbindung mit einer dezenten
Kalknote entfalten hier ihr Bouquet. Die dezente Mineralität aus dem
Buntstein der Pfälzer Weinlagen rundet dieses Gesamtbild ab.
3
3
3
FL
5.5
5.5
5.5
0,75l
24
Chardonnay Domerval
LANGUEDOC ROSSLILION | FRANKREICH
Frisch und aromatisch mit einer gut eingebundenen Säure und einer
schlanken Struktur. Klare Zitrusnoten sind ebenso erkennbar wie weisse
Früchte.
18
Lugana
Trebbiano
CANTINA TOMASSI | GARDASEE
Die Lugana Le Fornaci di Tommasi hat eine intensive goldgelbe Farbe. Die
Nase öffnet sich mit einem großen und intensiven Bouquet, in dem
Pfirsichnoten vorherrschen. Am Gaumen ist es voll und reichhaltig mit
angenehmen Noten von Mandeln und Vanille.
28
Chablis
Chardonnay
DANIEL DAMPT & FILS | CHABLIS
Komplexe Nase mit grünen Kräutern, grüner Birne, dann kalkige
Mineralität und feine Röstnoten. Frischer, knackiger, kräuteriger Ansatz,
gute Spannung, Zitrusaromen und grünes Kernobst.
36
Südtiroler Pinot Grigio
ST. MICHAEL EPPAN | ALTO ADIGE
Die Farbe ist ein strahlendes Hellgelb mit leicht grünlichem Schimmer. Das
Bouquet eröffnet zarte Aromen von reifer Birne. Im Trunk frisch-fruchtig
und gut strukturiert, von feinem Säurespiel und anhaltendem Abgang.
28
Weissburgunder
WEINGUT KREBS | PFALZ
Charaktervoller, eleganter Wein mit einer leuchtenden hellgelben Farbe.
Aromen von Äpfeln, Citrusfrüchten und Blüten.
18
Riesling
WEINGUT WEGELER | RHEINGAU
Rassig, ansprechend und lebendig. Aromen von grünem Apfel, Pfirsich und
Zitrus im Bouquet.
21