32 Süd Speisenkarte

Vom Land
RINDERFILET 26,50 RUMPSTEAK 21,50
SCHWEINEFILETMEDAILLONS 14,50
Argentinisches Rind aus der „La Pampa“ zubereitet
im 800 Grad Grill für die ideale Maillard-Reaktion.
Wiener Schnitzel 21,-
vom Kalb mit Zitrone, Preiselbeeren und Kartoffel-Radieschen Salat
Beilagen
BRATKARTOFFELN 4,-
Mit Speck und Zwiebeln
FOLIENKARTOFFEL 3,50
Mit Kräuterquark
PFANNENGEMÜSE 4,50
Möhre, Zucchini, Paprika, Aubergine,
Zwiebel und Knoblauch
POMMES FRITES 3,-
SÜSSKARTOFFEL FRIES 3,50
KLEINER SALAT 4,00
Blattsalate in Balsamico-Vinaigrette,
Möhre, Gurke, Paprika, Tomate, Zwiebel
Saucen
PFEFFERRAHMSAUCE 3,00
KRÄUTERBUTTER 1,50
KRÄUTERQUARK 1,50
HAUSGEMACHTE BBQ SAUCEN 1,50
Classic, Chili
KETCHUP / MAYONNAISE 1,-
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