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K<br />
Kabeljauloin unter einer<br />
Honig-Mohn-Senfhaube 77<br />
Kabeljau mit Kräuterkruste 101<br />
Kartoffel-Lauch-Gratin<br />
mit Kabeljau 59<br />
Krabben angemacht<br />
in Öl und Essig 15<br />
Krabbenrührei mit Schwarzbrot 37<br />
Krabbensalat mit Radieschen 11<br />
Kräuter-Kabeljau 57<br />
L<br />
Lachs auf<br />
Rote-Bete-Risotto 97<br />
Lachsforelle<br />
unter einer Salzkruste 103<br />
Lachs-Gurken-Pfanne 39<br />
M<br />
Makrelencreme<br />
auf rustikalem Brot 17<br />
Matjes mit grünen Bohnen 53<br />
Matjes nach Hausfrauenart 41<br />
Matjessalat 43<br />
Miesmuscheln im Speckmantel 9<br />
Muschelsuppe 23<br />
R<br />
Rauchmatjes-Spieße 13<br />
Rotbarschfilet unter<br />
Kräuter-Cracker-Kruste 105<br />
Roter Heringssalat 45<br />
S<br />
Salbei-Heilbutt mit Rote-Bete-Salat 85<br />
Schellfisch auf Frühlingsgemüse 93<br />
Schellfisch in Senfsoße 55<br />
Scholle und Spargel<br />
an Bärlauchsoße 95<br />
Seelachsfilet an Rahmwirsing<br />
mit Pastinaken-Kartoffel-Püree 81<br />
Seezunge an<br />
Weißwein-Zitronensoße 63<br />
Sommerlachs mit Rhabarber und<br />
grünem Spargel 89<br />
Ü<br />
Überbackene Miesmuscheln 99<br />
Überbackenes Kabeljaufilet 87<br />
N<br />
Pannfisch 51<br />
125
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