blickpunkt-ahlen_31-07-2021

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Samstag, 31. Juli 2021
Ausgabe 31/2021 ·Verteilte Auflage: 26 510
Raus auf den Spieli
Der Spielplatz ander Gartenstraße
in Vorhelm macht amSonntag den
Anfang. Dort zeigt Fabian Rabe
eine tolle Kinderzaubershow.
|Lokales
Bunter Sommer
Das Jobcenter veranstaltet
einen Malwettbewerb für
leistungsberechtigte Kinder und
Jugendliche zwischen drei und 17
Jahren. |Lokales
Der Frische-Kick
Limettensaft ist eine wichtige
Zutat imRezept der Woche.
Die würzige Guacamole bringt
Pep injedes Picknick.
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AHLEN. Am Dienstag (3. August)
kommt das Schadstoffmobil nach
Dolberg und zum Wertstoffhof.
Von 9bis 11 Uhr kann in Dolberg
am alten Bauhof in der Twieluchtstraße
Sondermüll abgegeben
werden. Anschließend steht das
Mobil von 11.30 bis 15 Uhr am
Wertstoffhof am Ostberg. Die Annahme
der Problemabfälle aus
Ahlener Privathaushalten erfolgt
in haushaltsüblichen Mengen kostenlos.
Altöl wird nur bis maximal
zehn Liter angenommen.
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Blutspende
am Mittwoch
AHLEN. Das Deutsche Rote Kreuz
stellt fest: ImMoment fehlen
Blutkonserven. In den Regionen,
die von der Hochwasserkatastrophe
betroffen sind, können keine
Blutspendetermine stattfinden, da
die Infrastruktur zerstört ist. Umso
wichtiger sei es, dass in den anderen
Orten viele Menschen Blut
spenden. Das Rote Kreuz lädt zur
Blutspende am Mittwoch (4. August)
von 15bis 20 Uhr ins Johannes-Baldauf-Haus,
Henry-Dunant-Weg
1, ein. Das DRK bittet,
sich unter blutspende.de jetzt
einen Termin zu reservieren. So
kann jeder ohne Wartezeit und
unter höchstmöglichen Sicherheits-
und Hygienestandards Blut
spenden. Bluttransfusionen bleiben
gerade jetzt unverzichtbar,
denn viele Behandlungen und
Operationen, die wegen Corona
verschoben worden sind, sollen
nun nachgeholt werden.
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Ahlen ist ein großes Freiluft-Sportstudio: Das freut nicht nur (v.l.) Christoph Wessels, Indre Farwer, Bernhard Schulze Geisthövel und Dr. Alexander Berger.
Fotos: Stadt Ahlen
Der „Muscle Beach“ in
Los Angeles ist ein Touristen-Hotspot.
Doch auch
in Ahlen gibt es Möglichkeiten,
an der frischen
Luft etwas für die Fitness
zu tun.
Neu sind die Geräte imRichterbachpark. Hier können die Muckis trainiert
werden.
Ahlen. Rudern in der Langst?
„Ja, das geht“, sagt Christoph
Wessels, städtischer Fachbereichsleiter
für Sport. Wer
sich nun wundert, noch nie
Boote auf dem großen Langstteich
gesehen zu haben, dem
sei gesagt: Christoph Wessels
spricht von Trockenübungen.
„Vier Fitnessgeräte haben wir
schon imletzten Sommer in
Höhe des Spielplatzes aufgestellt,
davon eines, an dem
der Ruderschlag trainiert
werden kann.“
In Pandemiezeiten mit erzwungener
Schließung von
Fitnessstudios und Sportstätten
erfreutensich die Freiluftgeräte
wachsender Beliebtheit.
„Ein großes Lob für die
Aufstellung der Geräte im
Freien“, ließ Bernhard Schulze
Geisthövel die Stadt in
einer Zuschrift wissen. Das
kostenlose Angebot habe ihm
dabei geholfen, in den letzten
Monaten Sport zu treiben und
die körperliche Fitness nicht
zu verlieren. Sein Wunsch an
Bürgermeister Dr. Alexander
Berger lautet: „Gerne weitere
Geräte!“
Das Stadtoberhaupt traf
sich darauf mit dem Freizeitsportler
in der Langst. Alexander
Bergers Auskunft, dass es
weitere Geräte bereits an anderer
Stelle gibt, war nicht
nur für Bernhard Schulze
Geisthövel eine erfreuliche
Neuigkeit.
Begeisterte Sportlerin ist
auch Indre Farwer. „Mega
cool“, findet sie die Möglichkeit,
beim Inlinern, Mountainbiken
oder Joggen auch
etwas für die Muskulatur tun
zu können. Bei Wind und
Wetter ist sie sportlich aktiv
und legt an den Geräten gerne
einen Stopp ein. Ob Klimmzüge,
Butterflys oder die Beinpresse:
Der ganze Körper wird
gefordert. Das Training unter
freiem Himmel hat noch
einen zusätzlichen unschätzbaren
Vorteil. Ander frischen
Luft schwitzt sich‘s einfach
angenehmer als in der „Muckibude“.
Neben der Langst befinden
sich zwei weitere Fitness-Parcours
im Richterbachpark
und im BerlinerPark. „Als wir
den zueinem Sport- und Gesundheitspark
umgebaut haben,
sponserten die Stadtwerke
gleich drei Geräte, an
denen sich die Beweglichkeit
verbessern lässt“, so Alexander
Berger. Kraftsportgeräte
stehen seit seiner Neugestaltung
auch imPark am Richterbach.
Die Erfahrungen mit
beiden Fitnessparks waren
überraschend positiv. Christoph
Wessels: „Aus dem
Sport- und Freizeitausschuss
kam deswegen die Anregung,
auch in der Langst zeitgemäße
sportliche Angebote zu
schaffen.“ Für die Zukunft
schwebt dem Bürgermeister
vor, die drei Trainingsorte
über einen Lauf- und Fahrradkurs
miteinander zu verbinden.
Bewegung müsse gefördert
werden, wo es nur
geht –und das nicht nur im
olympischen Jahr. Schließlich
habe „Trimm dich“, das
Motto aus den 1970er-Jahren,
nichts von seiner Richtigkeit
verloren.
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Lokales
Samstag, 31. Juli 2021
Am Sonntag in Ennigerloh
Impfung für
Jugendliche
ab zwölf Jahren
Kreis Warendorf. In Nordrhein-Westfalen
können sich
Kinder und Jugendliche zwischen
zwölf und 15 Jahren
nun auch in den Impfzentren
gegen das Coronavirus impfen
lassen. Am Sonntag (1. August)
ist dies von 14 bis 19 Uhr
auch im Impfzentrum in Ennigerloh
ohne vorherige Terminbuchung
möglich. Verabreicht
wird der Impfstoff von
Biontech.
Ein Kinderarzt wird
im Impfzentrum
anwesend sein.“
Dr. Anna Arizzi Rusche
Das Impfangebot richtet
sich nach den Empfehlungen
der STIKO vorwiegend an die
Kinder und Jugendlichen, die
aufgrund von Vorerkrankungen
ein erhöhtes Risiko für
einen schweren Covid-19-
Krankheitsverlauf haben.
Diese Vorerkrankungen können
schwere Formen von Adipositas,
Immunschwäche,
Herzfehler, chronische Lungenerkrankungen,
Diabetes
sowie tumorale Erkrankungen
sein. Eine weitere Indikation
zur Impfung von Kindern
und Jugendlichen ab zwölf
Jahren besteht, wenn sie im
Umfeld von gefährdeten Personen
leben, die nicht selbst
geimpft werden können.
Nach ärztlicher Aufklärung
und individueller Risikoakzeptanz
können aber auch
Kinder und Jugendliche ohne
Vorerkrankungen eine Impfung
erhalten.
„Eine individuelle ärztliche
Aufklärung und Beratung ist
bei der Impfung von Kindern
besonders wichtig. Deswegen
wird ein Kinderarzt im Impfzentrum
anwesend sein und
die Aufklärung und Beratung
der Jugendlichen und ihrer
Sorgeberechtigten durchführen“,
erläutert Gesundheitsamtsleiterin
Dr. Anna Arizzi
Rusche.
Zu beachten ist, dass alle
sorgeberechtigten Personen
des zu impfenden Kindes anwesend
sein oder ihre Einwilligung
nachweisen müssen.
Jobcenterleiter Dr.Ansgar Seidel,Sozialdezernentin Brigitte Klausmeier und Jobcentermitarbeiterin Aurelia Wellenkötter(v.l.) hoffenauf zahlreiche Einsendungen
beim Malwettbewerb für leistungsberechtigte Kinder und Jugendliche zwischen drei und 17 Jahren.
Foto: Kreis Warendorf
Jobcenter startet Malwettbewerb
Zur Kreativität ermutigen
Kreis Warendorf. „Wir
möchten unsere drei- bis 17-
jährigen Kinder und Jugendlichen
im Kreis, deren Eltern
Anspruch auf Leistungen
nach dem SGB II haben, Kinderzuschlag
oder Wohngeld
erhalten, ermutigen, kreativ
zu sein und an unserem Malwettbewerb
teilzunehmen“,
sagt Jobcenterleiter Dr. Ansgar
Seidel. Dabei sein lohnt
sich, denn die jeweils 15
schönsten Bilder der Altersgruppen
drei bis neun Jahre
Das Jobcenter möchte
den Alltag der leistungsberechtigten
Kinder und
Jugendlichen im Kreis
Warendorf ein wenig
bunter machen und startet
einen Malwettbewerb
im Rahmen des Projektes
„JC trifft Kunst 3.0“.
und zehn bis 17 Jahre werden
mit hochwertigen Gewinnen
prämiert. „Zu gewinnen gibt
es iPads, Gutscheine für die
ganze Familie und andere tolle
Preise“, berichtet Sozialdezernentin
Brigitte Klausmeier.
Die Teilnahmebedingungen
sind einfach: Der Malwettbewerb
beginnt im Juli. Die Teilnahme
ist kostenlos. Das Thema
lautet: „Sommer“. Jede
und jeder Teilnehmende im
Alter von drei bis 17 Jahren
malt mit Hilfe von Buntstiften,
Filzstiften, Wasserfarbe,
Wachsmalstiften oder anderen
Stiften, bis auf digitale
Hilfsmittel ist alles erlaubt.
Ein Bild kann in der maximalen
Größe DIN A4 zusammen
mit der Einverständniserklärung
der Erziehungsberechtigten
bei AureliaWellenkötter
im Jobcenter eingereicht
werden –per E-Mail an
aurelia.wellenkoetter@kreiswarendorf.de
oder per Post an
Jobcenter Kreis Warendorf,
„
Zu gewinnen gibt es
iPads, Gutscheine
für die ganze Familie
und andere
„
tolle
Preise.
Brigitte Klausmeier
Anlaufstelle Ahlen, Aurelia
Wellenkötter, Raiffeisenstraße
11, 59 229 Ahlen.
Einsendeschluss ist der 6.
August um 23.59 Uhr. Im September
werden die Gewinner
per E-Mail benachrichtigt
und auf der Homepage unter:
www.jobcenter-warendorf.de/arbeitsuchend/bildung-und-teilhabe
veröffentlicht.
RÄTSEL und DENKSPORT
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PHON
RECHT
REMISE
ROMMEE
TEUFEL
URZEIT
WEIZEN
WETZEN
XENON

Lokales
Samstag, 31. Juli 2021
„Raus auf den Spieli“
Kinderzaubershow
mit lustigem Vogel
In diesem Sommer gibt
es auf fünf Spielplätzen
der Stadt Ahlen fünf Mal
Kunst und Unterhaltung
für Kinder.
Ahlen. „Fünf Feste für Klein
und Groß, bei denen niemandem
langweilig wird“, verspricht
Bürgermeister Dr. Alexander
Berger und lädt auch
alle Eltern, Großeltern und
Nachbarn zum Mitfeiern ein.
Denn es gibt etwas zu bejubeln:
Mit großem Engagement
hat die Stadt Ahlen in
den vergangenen drei Jahren
20 Spielplätze erneuert. Dank
Unterstützung engagierter
Kinder und Eltern aus den
Nachbarschaften sammelten
Jugendamt und Umweltbetriebe
tolle Ideen, um den Kindern
Spiel- und Bewegungswünsche
im Quartier zu erfüllen.
Gefeiert werden die sehenswerten
Ergebnisse auf
den Spielplätzen im Zechenpark,
im Beesenfeld, am Oestricher
Weg, in der Gartenstraße
Vorhelm und auf dem
Schulhof der Lambertischule
Dolberg. Die bunten Nachmittage
laufen an den fünf Sonntagen
im August, immer von
Thema für den Umweltausschuss
15 bis 18 Uhr. Start ist Sonntag
(1. August) auf dem Spielplatz
an der Gartenstraße.
Vorbereitet haben Jugendförderung
und Kulturbüro der
Stadt Ahlen ein kurzweiliges
und abwechslungsreiches
Programm mit Zauberei,
Theater und Musik. Immer
dabei natürlich auch das
Spielmobil des Jugendamts.
Gefördert wird die Familien-
Kultur-Sommerreihe vom
Kultursekretariat NRW.
Zum Auftakt heißt es „Drei
Mal Schweizer Kater“ bei Fabian
Rabes Kinderzaubershow.
Wenn Fabians neuer
Kollege, der Rabe, mal nicht
dauernd dazwischen quasselt,
gibt’s jede Menge Magie,
Komik und Gaukelei. Das Familienprogramm
setzt ganz
auf Zauberei zum Staunen,
Mitmachen und viel Spaß.
Dabei setzt Fabian bravourös
das Handpuppenspiel und die
Bauchredekunst ein.
Fabian hat einen neuen Kollegen: den Raben. Der quasselt ziemlich gerne dazwischen. Und nebenher gibt‘s Magie
und Gaukelei.
Foto: Rabe
Hochwasserschutz wieder auf der Tagesordnung
Streitschrift
zur Rettung
der
Demokratie
Ahlen. „Rettet die Demokratie“
heißt das Buch von Dirk
Neubauer. Dies ist die Streitschrift
zum Wahljahr: Der
parteilose Bürgermeister der
sächsischen Stadt Augustusburg
will das politische System
umbauen. Am Mittwoch
(4. August) ab 19 Uhr stellt er
auf der Open-Air-Bühne der
Schuhfabrik seine Ideen vor.
Aufgrund der aktuellen Situation
können maximal 100
Sitzplätze vergeben werden.
Dirk Neubauers Weg aus der
Krise: das System vom Kopf
auf die Füße stellen, die Hierarchie
von Bund, Ländern,
Kreisen und Kommunen radikal
aufbrechen, die Rolle
von Parteien hinterfragen
und alles, was geht, vor Ort
entscheiden – durch die direkte
Beteiligung von Bürgerinnen
und Bürgern. „Weil
wir in einem Land leben, das
immer mehr Entscheidungskompetenz
von der Basis wegdelegiert.
Und wir hier eigentlich
im Wesentlichen damit
beschäftigt sind, irgendwelche
Dinge zu beantragen. Dieser
Staat hat ja inzwischen
eine Art Antrags- und Widerspruchsverhältnis
zu seinen
Bürgern und auch zu den
Kommunen entwickelt“, sagt
Dirk Neubauer.
Die Veranstaltung findet
unter den entsprechenden
Hygiene- und Sicherheitsvorkehrungen
statt. Der Einlass
ist ab 18.30 Uhr möglich. Der
Eintritt ist frei, die Kontaktdaten
werden am Eingang erhoben.
Hochwasserschutz an der Alten Beckumer Straße: Ein in den Deich gesetztes
Drosselbauwerk lässt die Werse reguliert passieren. Eine von vielen
Maßnahmen in Folge der Flutwelle von 2001. Foto: Ulrich Gösmann
Ahlen. Der 20. Jahrestag
liegt erst knapp drei Monate
zurück. Am 3. Mai 2001 ließ
ein Starkregenereignis große
Teile der Ahlener Zechenkolonie
regelrecht absaufen und
richtete auch im weiteren
Verlauf der Werse erhebliche
Schäden an. Damals wurde
vom Wetterdienst eine Niederschlagsmenge
von 120 Litern
pro Quadratmeter registriert.
Kein Vergleich zu den Regenmengen
von 200 Litern,
die in der vorletzten Woche
über Teilen der Eifel niedergingen
und ganze Stadtteile
und Dörfer in den Fluten versinken
ließen. Der Vorsitzende
des Umweltausschusses,
Frederik Werning, nimmt das
Jahrhunderthochwasser zum
Anlass,das Themaauf die Tagesordnung
der nächsten Sitzung
am 20. September zu setzen.
„Ich werde mich mit dem
Leiter der Ahlener Umweltbetriebe,
Bernd Döding, zusammensetzen,
um zu überlegen,
wie wir das Thema am besten
vorbereiten können“, erklärt
Werning.
Nach der Katastrophe sei
seinerzeit viel Geld in die Renaturierung
der Werse und
den Bau von Regenrückhaltebecken
sowie in den Hochwasserschutz
geflossen.
Unter dem Strich waren es
mehr als 20 Millionen Euro.
Heute gehe es um die Frage,
auf welche Wassermassen
die Schutzmaßnahmen ausgelegt
worden seien.
„Wir sind damals von
einem Jahrhundertereignis
ausgegangen“, erinnert sich
Frederik Werning. Inzwischen
würden die Zeiträume
zwischen diesen Ereignissen
aber immer kürzer, gibt der
SPD-Politiker zu bedenken.
Und nach Ahlen hat es inzwischen
auch andere Städte im
Münsterland wie Münster,
Dülmen und Oelde getroffen.
(hat)
Dirk Neubauer ist Bürgermeister
von Augustusburg. Foto: Neubauer
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Lokales
Samstag, 31. Juli 2021
Kurz
notiert
Neue Sportgruppen
bei DJK Vorwärts
Pfarrer Joseph Thota kehrt nach Indien zurück
Die Brücke der Hoffnung bleibt
AHLEN. Bei der DJK Vorwärts beginnen
neue Sportgruppen: Am
19. August (Donnerstag) startet
um 16.30 Uhr eine Mutter-Kind-
Gruppe für Kinder ab etwa drei
Jahren. Am 20. August (Freitag)
wird um16.30 Uhr eine Sportgruppe
für Kinder ab sechs Jahren
angeboten. Außerdem gibt es freitags
um 17.30 Uhr eine Gruppe
für jüngere Frauen, die ihre Fitness
verbessern wollen. Alle Kurse
laufen 60 Minuten und finden
in der Turnhalle am Lindensportplatz
statt. Sie können ohne Voranmeldung
besucht werden. Nähere
Auskünfte erteilt Abteilungsleiterin
Magdalene Börste unter
' 02382/81176.
Kinderuni am
Lehrbienenstand
AHLEN. Die VHS-Kinderuni führt
am Dienstag (3. August) die jungen
Studierenden zum Lehrbienenstand
des Imkervereins ander
Warendorfer Straße. Interessante
Informationen über die Biene und
ihre Fähigkeiten vermittelt die
Vorsitzende des Imkervereins Bettina
Heimann den Kindern von 10
bis 12 Uhr (die Kinder müssen gebracht
und abgeholt werden). Die
Kursgebühr beträgt fünf Euro. Anmeldungen
sind noch online möglich:
www.vhs-ahlen.de
Seit 2012 arbeitet Pfarrer
Joseph Thota als Seelsorger
in der Pfarrei St. Bartholomäus.
Über seine
Stiftung „Bridge of Hope“
hat erindiesen Jahren
verschiedene Projekte in
den Bereichen Bildung,
Gesundheit und Wirtschaft
ins Leben aufgerufen.
„
Ich kann diesen guten
Kontakt und die
Verbindung
„
nicht
einfach trennen.
Pfarrer Joseph Thota
Ahlen. In absehbarer Zeit
wird Pfarrer Joseph Thota in
sein Heimatbistum Kurnool
in Indien zurückkehren, um
seine seelsorgerliche Arbeit
dort weiter fortzusetzen. Die
Projekte von „Bridge of Hope“
möchte er in Indien weiter
am Leben halten. Viele bedürftige
Kinder und Familien
sind auf Unterstützung dringend
angewiesen. Die Menschen
in seinem Dorf und viele
Kinder und bedürftige Menschen
aus seinen Bistümern
sind mit den Menschen aus
Ahlen gut vernetzt, ebenso
möchte Pfarrer Thota in Verbindung
bleiben: „Zehn Jahre
habe ich in Ahlen als Seelsorger
gearbeitet, ich kenne viele
Menschen persönlich und ich
bin befreundet mit vielen Familien.
Ich kann diesen guten
Kontakt und die Verbindung
nicht einfach trennen“, sagt
er.
Daher hat er in Kooperation
mit der Pfarrei St. Bartholomäus
zur Gründung eines
Freundeskreises „Bridge of
Hope“ aufgerufen. Zum ersten
Informationstreffen kamen
20 interessierte Frauen und
Männer.
Als Einstieg in den Abend
berichtete Joseph Thota über
verschiedene Projekte aus der
Region, die durch „Bridge of
Hope“ unterstützt werden.
Der Freundeskreis „Bridge of Hope“ will dafür sorgen, dass die Verbindung zu Pfarrer Joseph Thota und seiner Stiftung auch in der Zukunft erhalten
bleibt.
Foto: St. Bartholomäus
Dazu zeigte er viele Fotos, die
einen guten Eindruck gaben.
Derzeit bestehen 70 Schulpatenschaften,
das heißt, die
Kinder werden mit Schulmaterial
und Schulkleidung ausgestattet.
Auch im gesundheitlichen
und wirtschaftlichen
Bereich greift die Unterstützung,
gerade auch jetzt in
der Corona-Pandemie.
Im Verlauf des Abends wurden
verschiedene Möglichkeiten
diskutiert, wie diese
Hilfe weitergehen kann,
wenn Pfarrer Joseph Thota
nicht mehr in Ahlen sein
wird. Es ist ihm ein großes
Anliegen, die bisherige Arbeit
aufrechtzuerhalten und auszubauen.
Auch Pfarrer Dr.
Ludger Kaulig sowie der Pfarreirat
St. Bartholomäus haben
dabei ihren Rückhalt zugesagt.
Am Ende des Abends wurde
zur Vorbereitung des nächsten
Treffens eine Kleingruppe
gebildet. Die nächste Zusammenkunft
findet statt am 3.
Oktober um 19 Uhr im Barthelhof.
Alle Interessierten
sind dazu willkommen.
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(DHT), ein zuden Androgenen
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zu viel DHTimKörper, spricht
man von Androgenisierung.
Diese kann die Wachstumsphase
der Haare stören, die
Haarwurzel wird immer kleiner
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Rätselspaß
Samstag, 31. Juli 2021
Parfümfläschchen
Vorname
des
Sängers
Gott †
große
Wasservögel
Pflanzenzüchterin
Komikerpaar
(‚Dick
und ...‘)
zum
Priester
ernennen
‚Mittel-
erde‘-
Fiesling
(Tolkien)
weiblicher
Artikel
Segelbootfahrt
Flugsandhügel
(Mz.)
tschechischer
Autor †
(Jakub)
Substanz
wehklagen
Verkehrszeichen
(Mz.)
ein
Gebet
italienisch:
gut
Besucher
(Mz.)
Römer-
Film
(Ben ...)
entzückend,
charmant
Nudel in
Zylinderform
(it.)
Stimmungen
Abdichtungsmaterial
Ergänzung
Stippsoße
Zehneck
österr.
Formel I-
Weltmeister
†
griech.
Stamm
in der
Antike
Blütenstandsform
Speisesaal
für
Studenten
Stadt in
der Eifel
(Nürburgring)
Siebenschläfer
Scheelsucht
lateinisch:
Luft
in
diese
Richtung
bergauf
Liebesleben
Küchenschabe
Einnahmen
Kohlenwagen
der Lok
14
Witzfigur,
Klein ...
englisch:
Gebiet
angebliches
Indianergrußwort
österr.
Operettenkomponist
englische
Briefanrede
französisch:
Straße
Gewürz
Speisenfolge
Seehund
(engl.)
griech.
Göttin
der
Jugend
Windschattenseite
dunkles
englisches
Bier
Bankbuchung
österr.
Schauspieler
†,
Walter ...
Woll-,
Garnkugel
afrikanische
Rundsiedlung
Fremdwortteil:
groß
Kurort
im
Spessart
(Bad ...)
Absteigequartier
Balkanbewohnerin
Seefahrtszeichen
Vogelschwänze
steife
Hüte
1
Hptst.
von
Bangladesch
fester,
farbloser
Überzug
Ehrfurcht
gebietend
Lederpeitschen
eintönig
reden
Tonne
aus
Holz
ein
Hautflügler
Kaffeegebäck
Geben
von Ratschlägen
französischer
unbest.
Artikel
Fluss
durch
Berlin
Exempel
Halbdunkel
Dieneruniform
altgriechischer
Heldentempel
Fruchtbecher
der
Eiche
6
deutsche
Moderatorin
(Verona)
Gerbstoff
erleichtert,
freudig
kurz für:
daran
Titelfigur
bei
Tolstoi
(Anna)
Abk.:
Anordnung
hervorragend,
prächtig
kurz:
für das
pusten
Absonderungsprodukt
Stadt
bei
Bombay
(Indien)
Füllwort
im Redefluss
einen
Motor
frisieren
ein
Weißwal
Toilette,
WC
nicht
ehrlich
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Datei
in der
EDV
Schiff
in
Gefahr
ein
offener
Sternhaufen
Felsenriff
griechische
Unheilsgöttin
Schlaufen
neuseeländischer
Vogel
englisch:
Zeit
wie war
das?
(ugs.)
eigentlicher
Vorname
Atatürks
ungehobelt
engl.
Kosewort
für
Vater
Gebirgspfad
ein
großer
Planet
dt. Automobilpionier
(Adam) †
Öllieferländerverbund
(Abk.)
Raummaß
für
Schiffe
(Abk.)
Stern
im
‚Aquila‘
Priesterstand
Altschnee
im
Gebirge
behagliche
Ruhe
(arab.)
Stadt am
Bakonywald
(Ungarn)
Bär im
‚Dschungelbuch‘
Rufname
d. Schauspielers
Penn
ostdt.
Sendeanstalt
(Abk.)
ungezogenes
Kind
Nebenmeer
des
Atlantiks
Staat in
Vorderasien
Geißblattgewächs
4
franz.
Philosoph
†1892
ein
dickes
Gewebe
unerforschtes
Gebiet
Staatsdiener
(Mz.)
‚Rom‘
in der
Landessprache
ein
Fisch
alger.
Provinzhauptstadt
Neuhebräisch
mobiler
Beistelltisch
Hptst. v.
Pernambuco,
Brasilien
Stadt in
Guinea
streng
5
vorstehendes
Anschlussstück
Hörfunkempfänger
(Mz.)
die Unwahrheit
sagen
Drüsenabsonderung
Elefantenführer
Abgründe
Kontakt
einleiten
veraltet:
zurück
norddt.:
unter,
dazwischen
Einsiedelei
Papierformat
inständig
bitten
wohltuend,
erfreulich
Schauspieler
Tanzschritt
(franz.)
Turnübung
Regelwidrigkeit
lateinisch:
Kunst
beim
Namen
nennend
kenntnisreich
osteuropäische
Sprache
den
Mund
betreffend
erster
Generalsekretär
der UNO
Vorname
der
Berger
Apostel
des
Nordens
†865
100 qm
in der
Schweiz
Wortteil:
Landwirtschaft
Maßeinheit
der
Atomphysik
Hauptstadt
vom
Senegal
int.
Kfz-Z.
Polen
kanadischer
Wapitihirsch
Erzbergwerke
Machenschaften,
Intrigen
Softwarenutzer
(engl.)
ehem.
Hauptstadt
Chinas
Verteidiger
beim
Judo
ein
Baustoff
ehem.
asiat.
Reitervolk
ehem.
Einheit
für den
Druck
schwed.
Filmstar,
... Lundgren
Adelsschicht
im alten
Peru
Kerbtiere
Katzenlaut
rechter
Nebenfluss
der
Rhône
blinder
Sohn
Wodans
Kinderhilfswerk
der UNO
Urzeitechse
(Kw.)
Kanton
der
Schweiz
bulgar.
Stadt am
Schwarzmeer
spanischer
Abschiedsgruß
italienische
Landschaft
Anteilnahme
Comedy-
Serie,
‚Alles ...‘
dt.
Mechaniker
†
(Telefon)
altgriechische
Grabsäule
Verordnung
Unterstützung
Verlobte
von Johannes
Brahms
15
franz.
Schauspieler,
Alain ...
ehem. dt.
Fußballspieler,
... Kirsten
libysche
Währung
Riese im
Alten
Testament
US-
Schriftsteller
†(Isaac)
Kurort
in
Südtirol
reformieren
Felsstücke
fruchtbare
Ebene
Seltenheit
ein dt.
Fußballtrainer
bestimmter
Artikel
(2. Fall)
Schild
des
Zeus
frühere
deutsche
Automarke
Zahnhauptbestandteil
Irrtümer
(lat.)
kurzes
Entsetzen
ökumenische
Form von
Moses
Rufname
von US-
Filmstar
Ryan
löchrig,
durchlässig
Schiffseigner
südfranzösischer
Strandsee
Viehunterkünfte
Kanton
der
Schweiz
3
eine
Tonart
12
deutsche
Landeshauptstadt
überholt
(engl.)
Teil des
Schuhs
(Mz.)
Autor
von ‚Der
Name der
Rose‘ †
Schlimmes
englische
Schulstadt
italienischer
Adriahafen
spanische
Anrede
(Herr)
französisch:
sehr
Meerkatze
badischer
Politiker
†1881
japan.
‚Faust‘-
Übersetzer
†
Vorname
von US-
Filmstar
Baldwin
Halbton
unter G
ledig
Zimmerpflanze
Napoleons
Exil
(Insel)
altgriechischer
Wanderlehrer
Kabarettistin,
...
Heidenreich
altes
Reich in
Mittelamerika
‚James-
Bond‘-
Autor, ...
Fleming †
widerlich
finden,
sich vor
etwas ...
Gesamtkunstwerk
(franz.)
kein ...
daraus
machen,
offen
Geräte
justieren
runzelig
germanische
Schriftzeichen
Radiokonsumentin
Fußballbegriff
Filmpreis
Frankreichs
befestigtes
Berberdorf
Schnellsendung
7
Brücke
in
Venedig
Stricke,
Taue
große
Hühnervögel
weibliches
Niederwild
absuchen
Haustiere
niederl.-
sprachiger
Belgier
Beschädigung,
Sprung
(ugs.)
kurzer
heftiger
Regen
einer
der Argonauten
(Sage)
2
zu
Scherzen
bereit
Ansatz
zur
Landung
Stadtteil
von
London
russische
Zarendynastie
babylonischer
Mondgott
Initialen
der
Luxemburg
†
persönliches
Fürwort
(4. Fall)
erste
Knospen
treiben
Haarschnitt
(franz.)
Disco-
Gruppe,
... M.
13
Hundsstern
Schubstange
Rufname
des ehem.
Trainers
Stevens
dt. Farbfernsehsystem
(Abk.)
Jacke
ohne
Ärmel
immun
Wagenteile
italienischer
Artikel
im
Ganzen,
en ...
(franz.)
Rabenvogel
norwegische
Hauptstadt
französisch:
Bett
Leitungssysteme
Nervengeflecht
(med.)
10
Comicfigur
(‚... und
Struppi‘)
Stiftsgründer
Gernrodes
Leid
zufügen
Stadt in
Böhmen
Roman
von
Jane
Austen
ein
Mainzelmännchen
ausgebratener
Speckwürfel
US-
Bundesstaat
päpstlicher
Gerichtshof
schottischer
Volkstanz
Fragewort
(4. Fall)
Ritter in
‚Krieg der
Sterne‘
Weinort
im
Etschtal
munter,
vorwitzig
mit
Bäumen
gesäumte
Straßen
Vorname
v. Schauspieler
Sharif †
ein Hautausschlag
Filmstar,
... Thurman
US-
Filmstar
(Doris) †
Vernunft
(franz.)
leutselig
Segeltau
griechischer
Buchstabe
Wasserfahrzeuge
‚heilig‘ in
portug.
Städtenamen
Jubelwelle
im
Stadion
(La ...)
11
9
Fremdwortteil:
zwei
Ekel
(franz.)
Fremdwortteil:
zu, nach
Waren
katalonischer,
mallorq.
Artikel
lauter
Anruf
(engl.)
Biene
ehem.
Name
Mumbais
(Indien)
Bittsteller
Erdbebenkunde
französisch:
dich
Streitmächte
musikalischer
Halbton
britische
Boygroup,
... 17
8
Fremdwortteil:
mit
Enkel
Mohammeds
(7. Jh.)
englische
Autorin,
... Radcliffe
elektron.
Routenplaner
(Kw.)
ungar.
Dichter
†1919
(Endre)
englisch:
Teufel
Gebirgsmulde
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Milliarde
orientalische
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Ab dem 1. August anzwei Standorten Anzeigen-Sonderveröffentlichung ·31. Juli 2021
Pür Fahrzeuglackierung
Das Team von Ayhan Pür kümmert sich um alle Arbeiten, die mit Unfallinstandsetzung zu tun haben.
Fotos: Silke Diecksmeier
Fachbetrieb richtet sich nun auch an Autohäuser
Ayhan Pür mit zweitem Standbein
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Wir wünschen viel Erfolg!
02382-96 60630
Arno Schaudinn
Geschäftsführer
Niederlassungen
Ahlen Gütersloh Kamen Soest Münster Osnabrück Thum-Herold Chemnitz
Für Ayhan Pür, Inhaber
des Meisterbetriebs
Pür Fahrzeuglackierung,
steht fest: Wer inder
Branche bestehen will, muss
eine gewisse Unternehmensgröße
haben. Da kam ihm
das Angebot von Anton
Strunz, den gleichnamigen
Betrieb am Vatheuershof zu
übernehmen, gerade recht.
Ab dem 1. August führt er
beide Werkstätten. „Alle Mitarbeiter
werden übernommen“,
erklärt Ayhan Pür. Damit
kommen zu seinen bisher
15 Beschäftigten noch
sechs weitere Fachkräfte
»Wir machen alles,
was mit Unfallinstandsetzung
zu
tun hat.«
Ayhan Pür
hinzu. Auch Auszubildende
stellt Ayhan Pür gerne ein
und freut sich über motivierte
Bewerber,die an einer
langfristigen Anstellung interessiert
sind.
Während der neue Betrieb
am Vatheuershof ein reiner
Lackierbetrieb für Autohäuser
ist, richtet sich das
Stammhaus an der Theodor-
Schwarte-Straße an Privatkunden
und Versicherungen.
„Wir machen alles, was
mit Unfallinstandsetzung zu
tun hat“, erklärt Ayhan Pür.
Ob Fahrzeuglackierung,
Autoglasservice, Spot-Repair,
lackierfreies Ausbeulen
oder die Felgeninstandsetzung
–nach einem Einsatz
des Pür-Teams sieht der Wagen
aus wie neu. Das liegt
auch daran, dass dem Lackierbetrieb
eine erstklassige
Fahrzeugaufbereitung angeschlossen
ist. Sie wäscht das
Fahrzeug von Hand, pflegt
Polster und Lederbezüge,
kümmert sich um die Tierhaarentfernung,
reinigt
Cockpit, Felgen, Koffer- und
Innenraum, poliert den Lack,
bessert Parkschrammen aus
und bietet auf Nachfrage sogar
eine Nanoversiegelung –
getreu dem Motto„AusLiebe
zu Ihrem Auto“.
An 30 bis 40 Fahrzeugen
aller Marken arbeitet das
Team jede Woche. Auch Spezialwünsche
sind manchmal
dabei, zum Beispiel wenn
ein Autoliebhaber seinen
Oldtimer umlackiert haben
möchte. Dann wird schon
einmal auseinem schwarzen
Schätzchen ein grüner Flitzer.
Und auch Sonder- und
Effektlackierungen übernimmt
das Team von Ayhan
Pür und überzeugt dank
langjähriger Erfahrung mit
hochwertiger Arbeit.
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Stefan Braunsmann
Lütkeweg 54 a
D-59229 Ahlen
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Inhaberwechsel: Anton Strunz (r.) übergibt den Lackierfachbetrieb B.
Strunz an Ayhan Pür.
AB SOFORT AUCH
AM VATHEUERSHOF!

Ab dem 1. August anzwei Standorten Anzeigen-Sonderveröffentlichung ·31. Juli 2021
Pür Fahrzeuglackierung
»Ich will den
Betrieb ordentlich
weiterführen und
die Kunden
zufriedenstellen.«
Ayhan Pür
30 bis 40 Fahrzeuge werden in der Werkstatt jede Woche instandgesetzt. Fotos: Silke Diecksmeier
Betrieb wurde mehrfach ausgezeichnet
Eine Werkstatt des Vertrauens
Ayhan Pür ist für seine
hohen Qualitätsansprüche
bekannt.
Nicht umsonst wurde sein
Meisterbetrieb in den vergangenen
Jahren regelmäßig
als „Werkstatt des Vertrauens“
ausgezeichnet.Seit 2005
führt er den Betrieb an der
Theodor-Schwarte-Straße.
Zuvor hat er eine Ausbildung
zum Fahrzeuglackierer
gemacht, einige Jahre Berufserfahrung
gesammelt
und 2004 den Meistertitel erworben.
»Den Kundenstamm
habe ich mir nach
und nach
aufgebaut.«
Ayhan Pür
„Den Kundenstamm habe
ich mir nach und nach aufgebaut“,
erklärt er. Da die
Werkstatt sehr versteckt
liegt, funktionierte das nur
über die Zufriedenheit der
Fahrzeuginhaber, die den
Fachbetrieb immer weiterempfohlen
haben. „Wir haben
tolle Kunden“, erklärt
Ayhan Pür. Erst vor zwei
Jahren hat er auf Bitten
einer Kundin große Hinweisschilder
an der Kreuzung
zum Konrad-Adenauer-Ring
anbringen lassen, um den
Autoliebhabern den Weg zu
ihm zu erleichtern.
Doch nicht nur Privatleute,
sondern auch Versicherungen
gehören zu seinem Kundenstamm.
Versicherungsnehmer
mit Werkstattbindung
finden so den Weg zu
ihm und können sich nicht
nur über hochwertige
Arbeit, sondern auch über
einen erstklassigen Service
freuen. Ersatzwagen und
Fahrzeugreinigung gehören
bei einer Reparatur bei Pür
Fahrzeuglackierung selbstverständlich
dazu.
In diesen Tagen hat sich
Ayhan Pür persönlich in den
Hohe Qualität liegt ihm amHerzen. Nicht umsonst wurde der Meisterbetrieb
von Ayhan Pür in den vergangenen Jahren regelmäßig als
„Werkstatt des Vertrauens“ ausgezeichnet.
Autohäusern vorgestellt, die
nach der Übernahme des Betriebs
B. Strunz zu seinem
Kundenstamm dazugehören
werden. „Ich will den Betrieb
ordentlich weiterführen und
die Kunden zufriedenstellen“,
nennt Ayhan Pür seine
Ziele. Ihm sei es wichtig gewesen,
dass das Unternehmen
in Ahlener Händen
bleibt.
Immer da, immer nah.
UnsereGewerbekompetenz nutzen und mehr Sicherheit schaffen.
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KÄMPFERIN LIAH-MARA WILL LEBEN!
Liah-Mara ist 7Jahre alt und geht
in die 1. Klasse. Stolz trägt sie ihren
Schulranzen mit den Einhörnern
und lernt Buchstaben und Zahlen.
Eigentlich sollte das kleine Mädchen,
das gern singt, lacht, tanzt und auch
mal seinen Dickkopf durchsetzt, ihre
ersten Sommerferien genießen.
Doch Liah-Mara ist seit 9Monaten
schwer erkrankt. Viele Untersuchungen
und Tests musste sie über sich
ergehen lassen. Die Ärzte waren
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endlich die Diagnose -HLH, eine
Funktionsstörung des Immunsystems.
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WIDDER (21.03.-20.04.)
Siehaben das Kinn wiederhocherhoben undden Blicknach vorn gerichtet. Damit
zeigen Sie sich und auch Ihrem Umfeld, dassSie bereit sind zu kämpfen und sich
nicht weiter unterdrücken lassen. Ihr Selbstvertrauen hat sich wieder aufgerichtetundwirdnunallenbeweisen,wasfürMöglichkeitennochinIhnenstecken.Doch
übertreiben Sie es nicht,denn sonstist alle Mühe vergebensgewesen. Weiter so!
STIER (21.04.-20.05.)
Einfach nicht darüber redenist zwar nicht Ihr Ding, jedocherweist sich diese Strategieausnahmsweisealsgoldrichtig.DurchlangesVerhandelnunddenAustausch
der verschiedenen Ansichten könntewertvolle Zeit verloren gehen und vorallem
der Schwung verschwinden. Erfüllen Sie die Erwartungen der anderen, so wieSie
es geplantwar und damit istdann IhreAufgabe erfüllt.Das Leben geht weiter!
ZWILLINGE (21.05.-21.06.)
LassenSie sich nicht verbiegen, auch wenn man es immerwieder versucht.Tun
Sienur das,woraufSie Lust haben, denn allen können Sie es sowieso nicht recht
machen. Aus den üblichen Pflichten des Alltags möchten Sie zu gerne einmal
ausbrechen, auch wenn diesschwierig werden könnte. Dochzumindest sollten
Sie einen Versuch wagen, der nicht zu viel Zeit und Kraftkostet.Aufregung pur!
KREBS (22.06.-22.07.)
SiemöchtenIhrjetzigesLebenverändern,abernichtgleichallesumkrempeln.Fangen
Sie mit kleinen Schrittenan, dann wirddas vonIhrem Umfeld kaum bemerkt.
Dieganzgroßen DingesolltenSie sich für einen späteren Zeitpunktaufbewahren,
denn dazu gehören auch andereVorbereitungen. Alles istmachbar,wennSie vor
allem innerlich dazu stehen. Äußerlich sollte alles sorgfältig geplant werden.
LÖWE (23.07.-23.08.)
ImLaufederZeithabenSiesicheinebestimmteIdealvorstellungaufgebaut,dieaber
nicht so gutzuder Realität passt. Siemüssenjetzt entscheiden, an welcher Stelle
SieÄnderungenoder Einschränkungen hinnehmen müssen, ohne dassIhr Verlust
zu großist. DieserSchritt solltealsowohlüberlegt, abernichtzu groß sein, denner
könnte für einige Zeit in einen kleinen Abgrund führen. Überlegen Sie alsogenau!
JUNGFRAU (24.08.-23.09.)
Schnelle Entschlüsse konnten Sie schon immer fassen, doch diesmal ist nicht
das Tempo,sondern die Vernunft gefragt.Mit einer Entscheidung bestimmen Sie
nicht nur Ihr eigenesLeben, sondern sorgen auch für Änderungen in Ihrem Umfeld.
Deshalb wäreesangebracht,wenn allegemeinsam nach passenden Lösungen
suchenwürden. So gibt es keinen Ärger,wenn dieTatsachen dannfeststehen.
WAAGE (24.09.-23.10.)
Sie habenzurzeit ein untrüglichesGespür fürden richtigenZeitpunktund können
genau vorhersagen,was passieren wird. Einigen Menschen erscheint diesetwas
unheimlich, doch Sie sollten IhreGründe erklären. Sprechen Sie eine Empfehlung
aus,andie sich auch die anderen halten können. So findenSie einen gemeinsamen
Weg, der auch zu einem harmonischen Ziel führen wird. Alle sind zufrieden!
SKORPION (24.10.-22.11.)
Sie haben eine Meinung vertreten, die vonden anderen nicht akzeptiertwurde.
Jetztwollen Sie eine Kehrtwendung machen und wirken damit aber unglaubwürdig.
Sie müssenschon näher erklären, warum jetztallesineine andereRichtung
gehen soll, damit endlich wieder Frieden herrscht.Ziehen Sie sich etwaszurück
und lassendie anderenauch wiederstärker inden Vordergrundtreten. Kopf hoch!
SCHÜTZE (23.11.-21.12.)
EinBlickindenSpiegelwirdIhnenbestätigen,dassSiesichnichtnurinnerlichwohl
fühlen, sondernauchnach außen strahlen. Dieses gute Gefühl wirdsicher auch
noch eine Weile anhalten, denn IhreGlückssträhne wirdnocheine längereZeit
beiIhnen bleiben. Sie glauben ganz fest an sich und kennen IhreSchwächen. Also
können Sie auch sofort reagieren, wenn es einmal kritisch werden sollte. Nurzu!
STEINBOCK (22.12.-20.01.)
IhreTalentesollten Sie so positivindenVordergrundstellen, dassauch der letzte
Zweifler dies zu sehenbekommt.Sie haben auch den Mut,sich jeder Aufgabe zu
stellenund es auch mit einer gewissenKonkurrenz aufzunehmen. Doch sollten
Sie nicht zu viele Dinge gleichzeitig beginnen, denn dann verlieren Sie den
Überblick. Gehen Sie Schrittfür Schrittvor,dannist das Ziel auch bald in Sicht!
WASSERMANN (21.01.-19.02.)
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sich auch nicht umstimmen. Doch wird man Ihnen nur wenig Unterstützung
gewähren können, denn dieserBereich istfür eine normale Hilfezuspeziell. Deshalb
sollten Sie jeden Schrittsorgfältig planen und auch kleine Schwierigkeiten
mit einkalkulieren. Jetztnochdas Risikoabschätzenund dann kann es losgehen!
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Ihr Leben istzurzeit ziemlich überschaubar,und deshalb suchen Sie nach neuen
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Dinge fällt,sollten Sie erst einmal nach ruhiger Abwechslung schauen.
Auch wenn es Ihnennoch nicht bewusst ist, IhreReserven sind fast aufgebraucht.
Sorgen Sie also erst einmal für neue Kraft und Stärke, bevor esdann losgeht!

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ZEITUNGSMELDUNG
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4
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Ich, Katharina, 68 J., seit 1Jahr verwitwet,
suche einen liebevollen
Mann (Alter egal) hier aus der
Gegend. Ich habe frauliche Rundungen,
bin fleißig, natürlich, zärtlich,
häuslich, eine gute Autofahrerin,
Köchin u. saubere Hausfrau.
Ich habe keine großen Ansprüche,
möchte einfach wieder für jemanden
da sein. Bitte rufen Sie an pv
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Ina, 57 J., mit klasse Figur, jugendlich
in Jeans u. sexy im Kleid, bin
eine blitzsaubere Hausfrau u.
große Naturliebhaberin. Sehne
mich nach Gesellschaft u. Zärtlichkeiten,
einem Mann den es nicht
stört, dass ich so gerne koche u.
umsorge. Fühlst Du Dich auch so
einsam? Dann ruf üb. pv an u. lass
uns das Alleinsein beenden.
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Henriette, 69 J., innerl. sowie äußerlich
jung geblieben, fahre gerne
Auto, int. mich für Garten, Musik
u. das einfache Schöne im Leben.
Nach allen Schicksalsschlägen
habe ich nie aufgegeben u. immer
nach vorne geschaut. Gibt es einen
ehrl. Mann, der es mit mir versuchen
möchte? Kostenloser Anruf,
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7
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WWP2016M-31
Karin, 62 J., mit attrakt. Figur u.
positiver Ausstrahlung. Bin eine
gute Hausfrau/Köchin, Natur-/Gartenliebhaberin,
mobil u. umzugsbereit.
Wünsche mir nach e. Enttäuschung
wieder etwas Glück im
Leben. Mein Herzenswunsch ginge
in Erfüllung, wenn Du üb. pv
anrufst u. ich Dich endlich finde.
% 0162-7928872
Liebe Witwe Doris, 74 J., hübsch u.
jünger aussehend, mit schöner
fraul. Figur, gesund u. munter.
Mag kochen, Musik, Gartenarbeit,
Natur, spazieren. Für´s Alleinsein
bin ich nicht geschaffen. Ich wünsche
mir üb. pv e. ehrl. Kameraden
für eine innige Zweisamkeit, in
der kein Tag mehr einsam ist.
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zu sein. Bernd, 65/1.80, bin fit u.
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Die Schäden in den Hochwassergebieten
erreichen nach ersten
Schätzungen bisher unbekannte
Ausmaße. Schon jetzt lässt sich
erahnen, dass viele Heizanlagen
nach dem Sinken der Pegel ausgetauscht
werden müssen. Um
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allen, die in den betroffenen Unwetter-Regionen
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die Betroffenen nicht auf eine funktionierende
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verzichten. Die mobilen Heizzentralen
sind über den lokalen
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Essen |Trinken
Samstag, 31. Juli 2021
Dips bringen Schwung in die Beilagen
Köstliche Begleiter
Rezept der Woche
Würzige Guacamole
für Picknick und Co.
Jetzt ist wieder die Zeit für
das Grillen im Garten, Picknicken
im Stadtpark und für
die Dinge, welche man im
Freien genießen kann.
Ganz vorne dabei
auf dem Tisch oder
der Picknickdecke
sind neben Würstchen
und Co. heutzutage
vegetarische
und vegane Köstlichkeiten.
Zu gegrillten Feta-, Tofuoder
Polentaschnitzeln, Gemüsespießen
und gefüllten
Champignons gehören natürlich
auch die richtigen Beilagen.
Neben einem bunten Salat
eignen sich auch leckere
Dips,umdas Menü aufzupeppen.
Und dazu müssen nicht
immer das ewige Baguette
oder die meist fettigen klassischen
Kartoffelchips herhalten.
Eine tolle und gesündere Alternative
bieten zum Beispiel
knusprige Chips aus Linsen,
Hummus oder Quinoa. Die
sind nicht nur vegan und frei
von Gluten. Im Gegensatz zur
typischen Kartoffelvariante
enthalten sie auch bis zu 40
Prozent weniger Fett.
Um den Genuss perfekt zu
machen, gibt es hiernochdie
Inspiration für einen besonders
beliebten Dip: würzige
Guacamole. So wird diese zubereitet:
Avocado schälen, mit
einer Gabel zerdrücken
und den Limettensaft
hinzugeben.
Rote Zwiebel,
Kirschtomaten
und Koriander
klein schneiden
und unterheben.
Mit Salz,
Pfeffer und
Chilipulver
abschmecken.
(djd-k)
Einkauf
Zutaten für
zwei Personen
1reife Avocado
Saft einer halben Limette
½rote Zwiebel
Salz, Pfeffer, etwas Chili
Koriander
6Kirschtomaten
Foto: djd-k/gofoods.eu
Blumenkohl richtig lagern
Im Folienbeutel verpackt
Traurige Röschen in
verkochten Eintöpfen
waren gestern –
heute wird der Blumenkohl
gefeiert. Es
gibt ihn als peppigen Blumenkohlsalat,
Blumenkohlcurry
oder überbackener Blumenkohl.
Vegetarier marinieren
und grillen ihn in dicken
Scheiben als Steak, von Low-
Carb-Fans wird er zum Reis-
Ersatz geschreddert.
Beim Kauf des kalorienar-
… und Fracht
+Montage frei!
25 Küchen
men Gemüses sollte darauf
geachtet werden, dass die
„Blume“ weiß und die Umblätter
frisch grün sind, rät
der Provinzialverband Rheinischer
Obst- und Gemüsebauer.
Im Kühlschrank könne
das Gemüse mehrere Tage
lang aufbewahrt werden. Dazu
wird er idealerweise in
einen Folienbeutel verpackt,
um die Verdunstung zu reduzieren.
Wer einen Hingucker auf
Shoppen! OHNE Termin!
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dem Teller sucht, könne auch
einmal grünen oder violetten
Blumenkohl ausprobieren.
Und auch Romanesco, der
„Türmchen-Kohl“, zählt zum
Blumenkohl. (dpa)
Alle
reden über
PROZENTE
%
PROZENTE,
wir geben sie!
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Tipps rund um die Johannisbeere
Rispen erst nach dem
Waschen entfernen
Johannisbeeren halten sich locker
gepackt ein paar Tage im Kühlschrank.
Foto: dpa
Sie sind kugelrund,
saftig und wachsen
in roten, weißen oder
schwarzen Rispen.
Doch die sollten erst
nach dem Waschen entfernt
werden, da ansonsten viel
Saft der Johannisbeeren verloren
geht, rät der Provinzialverband
Rheinischer Obstund
Gemüsebauern (RLV).
Johannisbeeren können
frisch inDesserts, Cocktails,
als Zutat für Müsli oder zwischendurch
als Snack verzehrt
werden. Die säuerlichen
Beeren lassen sich auch gut
einfrieren. Allerdings nicht
als Rispen, sondern einzeln.
Für das Entfernen eignet sich
am besten eine Gabel, durch
die man die Rispen zieht.
Im Gegensatz zu vielen sehr
druckempfindlichen Beerenarten
ist die Johannisbeere
relativ fest. Damit ist sie nicht
so leicht verletzlich und verderblich,
sagt Annabel Dierks
von der Verbraucherzentrale
Bremen.
Dass die Beere als ganze
Traube gepflückt wird, sei
praktisch. Dadurch könne sie
auch beim Pflücken nicht so
leicht Druckstellen bekommen.
Locker gepackt halten
sich die Beeren daher ein paar
Tage im Kühlschrank.
Wer reichlich Johannisbeeren
hat, könne sie entsaften
und daraus Gelee, Eis, Sirup
oder rote Grütze herstellen.
Dann sind auch die kleinen
Kerne weg, wegen der so
mancher die Johannisbeeren
meidet.
Lust auf ein Johannisbeereis?
Dierks erklärt, wie es
geht: Dafür Johannisbeeren
mit Zucker pürieren und, um
die Kerne zu entfernen, durch
ein Sieb streichen. Mit Sahne
und Milch vermischen undin
eine Eismaschine geben oder
in gefriergeeignete Stieleisformen
füllen. (dpa)
Wie Tofu
knuspriger
wird
Ob pur oder geräuchert:
Als Einlageinder Suppe
oder als Beilage zum Salat
kommt oft auch Tofu zum
Einsatz. Wer ihn gern etwas
knuspriger isst, sollte ihm vor
dem Braten Flüssigkeit entziehen,
empfiehlt die Zeitschrift
Essen und Trinken
(Ausgabe 8/2021). Dafür wird
der Tofu mit Küchenpapier
bedecktund rund eine Stunde
lang beschwert –zum Beispiel
mit Konservendosen.
Wer sich mehr Geschmack
wünscht, kann den Tofu vor
der Entwässerung zusätzlich
marinieren, zum Beispiel in
einer Mischung aus Miso-
Paste, Sojasoße und Ahornsirup.
Während des Geschmacksbades
sollte man
den Tofu mehrmals wenden.
Istdie Flüssigkeit herausgepresst,
muss der Tofu nur
noch in Olivenöl von beiden
Seiten rund vier Minuten
braun gebraten werden. In
Streifen geschnitten, kommt
er dann über den Salat oder in
die Suppe. (dpa)