Platzhirschkarte 9/2021

Frühstück täglich bis 13 Uhr
Breakfast daily until 1 p.m. | Colazione tutti i giorni fino alle 13:00
Wiener Frühstück Viennese breakfast | Colazione viennese
Semmel, Marmelade und Butter
Bread, jam and butter
Pane, marmellata e burro
A G
€ 3,90
Käse Frühstück Cheese Breakfast | Colazione al formaggio
verschiedener Käse, Butter, Marmelade, ein gekochtes Ei und ein Brotkorb
varieties of cheese, butter, jam, boiled egg and a breadbasket
formaggi vari, burro, marmellata, uovo sodo e un cestino di pane
Schinken Frühstück Ham Breakfast | Colazione con prosciutto
zweierlei Schinken, Butter, Marmelade, ein gekochtes Ei und ein Brotkorb
two kinds of ham, butter, jam, soft boiled egg and a breadbasket
due tipi di prosciutto, burro, marmellata, uovo sodo e un cestino di pane
A C G
A C G O
€ 12,00*
€ 12,00*
Lachs Frühstück Salmon Breakfast | Colazione con salmone
Räucherlachs, Toast, Butter, Kren und Brotkorb
Smoked salmon, toast, butter, horseradish and breadbasket
Salmone affumicato, toast, burro, rafano e un cestino di pane
A G O
€ 13,00*
Platzhirsch Frühstück Platzhirsch Breakfast | Colazione Platzhirsch
eine Kombination aus Käse-, Schinken- und Lachsfrühstück
a combination of Cheese-, Ham- and Salmon Breakfast
una combinazione di formaggi, prosciutto e salmone
Croissant Frühstück Croissant Breakfast | Colazione con cornetto
Croissant, Marmelade und Butter
One croissant, jam and butter
Cornetto, marmellata e burro
A C G O
A C G
€ 14,00*
€ 4,90
* kleine Portion | small portion | piccola porzione - € 3,00

Ham & Eggs
A C G O
€ 6,90
Schinken mit Spiegelei (aus 3 Eiern) + Semmel
Ham with fried egg (made of 3 eggs) + bread
Prociutto con uova al tegamino (3 uova) + pane
Rührei m. 3 Eiern + Semmel
A C G
Scrambles eggs (made of 3 eggs) + bread
Uova strapazzate (fatto di 3 uova) + pane
€ 5,90
Weiches Ei
A C G
mit frischer Semmel und Butter
Soft boiled egg with bread and butter
Uova alla coque con pane e burro
€ 4,90
Portion Bircher Müsli
Bircher muesli
A G O
€ 4,90
Portion Fruchtsalat
mit frischen Früchten
Portion Fruit salad with fresh fruit
Macedonia di frutta fresca
€ 4,90

Suppen
Kräftige Rinder Bouillon mit hausgem. Speckknödel
Beef soup with home made bacon dumplings
Zuppa di manzo con gnocchi di pancetta fatti in casa
A C G L M O
€ 5,90
Herzhafte Gulaschsuppe mit Gebäck
Goulash soup with bread
Zuppa di gulash con pane
A L M O
€ 6,40
Karotten-Ingwersuppe mit Croutons
Carrot and ginger soup with croutons
Zuppa di carote e zenzero con crostini
A G L
€ 5,50
Toni Seelos (1911 - 2006)
Ehemaliger Skirennläufer aus Seefeld,
viermaliger Skiweltmeister in Slalom
und Kombination. Er galt als Erfinder
des Parallelschwunges, war Leiter der
Skischule in Seefeld und Träger des
Goldenen Verdienstzeichens der
Republik Österreich.

Snacks & Salate
Grosser Salatteller
Big salad
Grande insalata
mit Hausdressing & Gebäck A L M
€ 8,70
with bread and house dressing | con pane e salsa della casa
mit gebratenen Putenstreifen G
with roasted turkey strips | con strisce di tacchino arrosto
mit Backhendl A C G
with baked chicken | con pollo al forno
€ 12,50
€ 13,50
Kleiner Beilagensalat
small salad | piccola insalata
A M
€ 4,50
Käse Toast
mit kleinem Salat
Toast überbacken mit Bauernbrie, schwarzem Pfeffer und kleinem Salat
Toast with brie cheese, black pepper and a small salad
Toast con formaggio, pepe nero e una piccola insalata
Schinken-Käse Toast
mit kleinem Salat
Toast with ham & cheese and a small salad
Toast con prosciutto e formaggio e una piccola insalata
Caprese
A G
A G M O
Tomaten & Mozzarella mit gereiftem Balsamico und kaltgepresstem Olivenöl
Tomato & mozzarella with aged Balsamio vinegar and cold-pressed olive oil
Caprese con aceto balsamico e olio di oliva extravergine
A G O
€ 7,90
€ 7,90
€ 9,40
Serrano-Schinken mit Honigmelone
Serrano ham with honeydow melon
Prosciutto Serrano con melone
A G O
€ 12,50

Für den Hunger
Platzhirschkarte bis 18:30 und Abendkarte ab 18:30
NEU: Wählen Sie ab 18:30 Gerichte aus unserem Abendmenü im Zuge der Halbpension,
Informationen darüber erhalten Sie von unseren Servicemitarbeitern.
Hausgemachte Tiroler Spinatknödel
mit Bergkäse, brauner Butter und kleinem Salat
Homemade Tyrolean spinach dumplings with cheese, butter and a small salad
Canderli di spinaci fatti in casa con formaggio, burro e una piccola insalata
Handgemachte Ravioli
A C G L
A C G O
gefüllt mit Pfifferlingen & Bröseltopfen, dazu braue Butter, Parmesan & kleiner Salat
Homemade Ravioli with chanterelles, curd, brown butter, Parmesan & small salad
Ravioli fatti in casa con finferli, ricotta, burro e parmigiano & piccola insalata
€ 11,90
€ 12,50
Platzhirsch Burger XL
A C G L M N O
€ 15,50
vom heimischen Weiderind mit Speck, Tomate, Blattsalat, Gouda, BBQ Sauce, Wedges oder Pommes
from local beef with bacon, tomato, lettuce, gouda, BBQ sauce, wedges or fries
da carne di manzo locale con pancetta, pomodoro, lattuga, gouda, salsa barbecue, spicchi o patatine
Wiener Schnitzel vom Strohschwein
mit Pommes frites oder Wedges und Preiselbeeren
Wiener Schnitzel from pork with friench fries or wedges and cranberries
Cotoletta Viennese di maiale con patatine fritte o spicchi e mirtilli rossi
A C G
€ 14,70

Desserts
Kaiserschmarren
A C G O
€ 12,50
mit Zwetschkenröster oder Apfelmus (ca. 20 Minuten)
Sugared pancake with raisins and plums or applesauce (approx. 20 minutes)
Frittata dolce con uvetta, susine e prugne o salsa di mele (circa 20 minuti)
+ 1 Kugel Vanilleeis | + 1 scoop of vanilla ice cream | + 1 pallina di gelato alla vaniglia C G + € 1,70
Hausgemachte Strudel & Kuchen
A C G O
€ 3,90
frisch nach Tagesangebot: Apfelstrudel, Heidelbeerstrudel, Marillenstrudel etc.
Daily fresh: apple strudel, blueberry strudel, apricot strudel etc.
Fresco tutti i giorni: strudel di mele, strudel di mirtilli, strudel di albicocche ecc.
+ Sahne | + whipped cream | + panna montata G
+ € 0,80
+ Vanillesauce | + vanilla sauce | + salsa di vaniglia G + € 1,50
+ Vanilleeis | + vanilla ice cream | + gelato alla vaniglia C G + € 1,70
Kinderkarte
Pasta Bolognese
A L O
€ 7,50
mit Fleischsugo | with meat sauce | con ragù di carne
Pasta mit Tomatensauce A
€ 6,50
with tomato sauce | con salsa di pomodori
Portion Curly fries
curly fries | patatine fritte ricci
A C G
€ 6,60
Chicken Nuggets mit Pommes
with french fries | con patatine fritte
A C G
€ 7,50

Bier
Zipfer 0,20 l € 2,70
Zipfer 0,30 l € 3,40
Radler 0,30 l € 3,40
Zipfer alkoholfrei 0,33 l € 3,40
Heineken 0,33 l € 4,20
Hefeweizen hell 0,50 l € 4,30
Hefeweizen dunkel 0,50 l € 4,30
Alkoholfrei 0,50 l € 4,30

Offene Weine
Weissweine
Grüner Veltliner 0,125 l € 6,00
Josef Dockner 0,250 l € 12,00
0,75 l € 34,00
Chardonnay unplugged 0,125 l € 6,50
Hannes Reeh 0,250 l € 13,00
0,75 l € 39,00
Riesling 0,125 l € 6,50
Müller / Gottweiger Berg 0,250 l € 12,50
0,75 l € 37,00
Rotweine
Zweigelt Barrique 0,125 l € 6,50
Salzl Seewinkelhof 0,250 l € 12,50
0,75 l € 37,00
Blaufränkisch Classic 0,125 l € 6,00
Hans Igler 0,250 l € 12,00
0,75 l € 34,00
Shiraz 100 Days 0,125 l € 7,00
Keringer Mönchhof 0,250 l € 14,00
0,75 l € 42,00
Rosé Zweigelt 0,125 l € 5,50
Allram Kamptal 0,250 l € 11,00
0,75 l € 33,00

Aperitifs
Campari Orange 4 cl € 5,80
Campari Soda 4 cl € 5,40
Pernod 4 cl € 4,60
Martini 4 cl € 4,60
Extra Dry, Bianco, Rosso
Glas Prosecco 0,1 l € 4,60
Schlumberger 0,1 l € 6,00
White oder Rosé Secco 0,75 € 41,00
Kir Royal 0,1 l € 17,00
Champagner mit Cassis
Bellini 0,1 l € 5,80
Pfirsich, Prosecco
Vodka Martini 0,1 l € 7,90
Vodka, Noilly Prat
Negroni 0,1 l € 7,90
Campari, Gin, Martini rosso
Sherry Sandemann 5 cl € 4,20
medium, sweet & dry
schon probiert?
Platzhirsch Spritz 0,25 l €5,50
Prosecco, Soda,
Erdbeere, Rose Lemonade

Spritz & Co.
Weiss gespritzt - süß / sauer 0,25 l € 3,80
Rot gespritzt - süß / sauer 0,25 l € 3,80
Kaiserspritzer 0,25 l € 4,70
Aperol Spritz mit Weisswein 0,25 l € 4,70
Aperol Spritz mit Prosecco 0,25 l € 5,20
Campari Spritz mit Prosecco 0,25 l € 5,20
Hugo 0,25 l € 5,20
Prosecco, Holundersirup,
Limette und Minze
Lillet Spritz 0,25 l € 4,90
Prosecco, Soda,
Lillet Blanc, Gurke
Platzhirsch Spritz 0,25 l € 5,50
Prosecco, Soda, Erdbeere,
Rose Lemonade
Prosecco Pulps 0,25 l € 5,50
Prosecco, Soda auf Eis
mit Fruchtmark nach Wahl:
Himbeere, Erdbeere, Pfirsich
oder Mango
Champagner
Glas Champagner Ayla 0,1 l € 9,00
Ruinart Brut 0,75 l € 76,00
Ruinart Rosé 0,75 l € 90,00

Alkoholfreies
Mineralwasser 0,33 l € 3,10
still oder prickelnd 0,75 l € 5,90
Coca Cola, Cola light 0,33 l € 3,30
Fanta, Sprite, Spezi
Almdudler 0,33 l € 3,30
Eistee 0,33 l € 3,30
Tonic Water, Ginger Ale, 0,20 l € 3,10
Bitter Lemon
Red Bull 0,25 l € 3,90
Orange, Apfel, Ananas, 0,20 l € 3,20
Multivitamin, Johannisbeer,
Marille, Tomate,
Mango, Erdbeer
Gespritzt 0,30 l € 3,80
0,50 l € 4,50
Virgin Hugo 0,25 l € 4,10
Mocktail Ginger 0,25 l € 5,90
Orangensaft, Grenadine,
Ginger Ale

Heisse
Getränke
Espresso € 2,50
Doppelter Espresso € 4,40
Macchiato € 2,90
Verlängerter € 2,90
Cappuccino € 3,20
Latte Macchiato € 3,20
Heisse Schokolade € 3,30
mit Sahne € 3,60
mit Rum € 5,20
Kännchen Tee € 3,20
Specials:
Irish Coffee € 6,30
Irish Whiskey, Zucker,
Kaffee, Obers
Baileys Coffee € 5,90
Kaffee, Baileys, Obers
Caffé Corretto € 5,30
Espresso & Grappa
Down Under Coffee € 5,90
Kaffee, Tia Maria
Lumumba € 5,60
Kakao, Rum, Sahne

Spirituosen
Cognac 4 cl
Courvoisier V.S.O.P.
Remy Martin V.S.O.P. .
Hennessy Fine de Cognac
€ 8,40
€ 8,40
€ 9,50
Weinbrand, Brandy,
Armagnac, Calvados 4 cl
Gin 4 cl
Gordons London Dry “Premium” € 4,80
Tanqueray “Premium” € 5,70
Bombay Sapphire “Premium” € 5,20
Hendrick´s € 8,20
Monkey 47 € 9,50
Tequila 2 cl
Vecchia Romagna (Brandy)
Carlos I (Brandy)
Calvados Pére Magloire XO
€ 7,50
€ 7,90
€ 8,80
Olmeca weiss & gold € 3,30
Vodka 4 cl
Smirnoff Red Label “Premium” € 4,70
Absolut € 4,90
Grey Goose “Ultra Premium” € 7,90
Rum 4 cl
Bacardi Superior - Puerto Rico € 4,50
Havana Club, 3yr - Cuba € 4,50
Ron Matusalem“Gr.Reserva” 15yr € 8,40
Ron Zacapa 23yr € 11,00

Edelbrände & Digestifs
Grappa 2 cl
Grappa Tignanello 42°, Antinori € 4,70
Grappa di Merlot 42°, Tenuta di Ornellaia € 4,90
Grappa di Barbaresco 42°, Angelo Gaja € 4,90
Grappa di Barolo 45°, Prunotto € 4,90
Grappa Berta (Barbera, Bracchetto, Malvasia) € 8,50
Hämmerle 2 cl
Grafensteiner € 5,70
Kriecherl (Pflaume) € 5,70
Himbeer
€ 6,90
Freihof Obstler € 4,80
Gölles 2 cl
Williamsbirne
Alter Apfel
Alte Zwetschge
Herzkirsche
€ 5,20
€ 5,00
€ 5,20
€ 5,80
Likör 4 cl
Amaretto di Saronno
Baileys Irish Cream
D.O.M. Benedictine
Cointreau
Grand Marnier
Sambuca Molinari
Kahula
Malibu
Batida de Coco
€ 4,60
€ 5,00
€ 4,40
€ 4,60
€ 4,70
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
Digestifs 2 cl
Fernet Branca € 3,90
Ramazzotti € 3,90
Averna € 3,90
Jägermeister € 3,90

Whiskey´s
Highlands 4 cl
Ballantines - Scotch € 4,70
Chivas Regal - Scotch 12yr € 6,20
Johnnie Walker Black Label 12yr € 7,20
Glenmorangie 18yr € 18,00
Islay 4 cl
Lagavulin 16yr
Bowmore Marnier 15yr
€ 9,50
€ 10,80
Canadian Whisky 4 cl
Crown Royal Canadian € 5,80
Irish Whisky 4 cl
Tullamore Dew - Irish
€ 4,70
Speyside 4 cl
Cragganmore 12yr
Glenlive t 18yr
€ 7,50
€ 13,20
Bourbon USA 4 cl
Jack Daniels Old Nr.7
€ 5,20

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