Ostsee Magazin 2022
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ostsee<br />
4,90 EUR<br />
AUSGABE <strong>2022</strong><br />
DIE ECHTE OSTSEE ZWISCHEN FLENSBURGER FÖRDE UND LÜBECKER BUCHT<br />
TRENDS UND TIPPS<br />
Seebrücken<br />
Auf der Suche nach dem Seebrückenflüsterer<br />
!<br />
GEWINNE<br />
EIN WOCHENENDE<br />
AUF DEM<br />
CAMPINGPLATZ<br />
SEITE 97<br />
EIN LEBEN FÜR DEN FISCH<br />
Der Travemünder Fischsommelier<br />
HOLSTEINISCHE SCHWEIZ<br />
So lecker und kreativ ist es im Binnenland<br />
WUNDERBAR(S)<br />
Nicht nur am Tage schön<br />
Seebrücke Hohwacht von oben
<strong>Ostsee</strong><br />
Küste<br />
Kiel<br />
Eutin<br />
Timmendorf<br />
Sereetz<br />
Altenholz<br />
Wik<br />
Dietrichs-<br />
Heiligenhafen<br />
Lütjenburg<br />
Mettenhof<br />
dorf<br />
Russee<br />
Elmschen-<br />
Neumeimersdorf hagen Oldenburg<br />
Lübeck-<br />
Schwartauer-<br />
Landstraße<br />
HABEN SIE DEN WILLEN ZUM<br />
GRILLEN?<br />
WIR HABEN DIE ZUTATEN DAZU!<br />
Neustadt<br />
in Holstein<br />
Lübeck-<br />
Deftiges Grillfleisch, hausgemachte<br />
Bratwürste, lecker Eingelegtes,<br />
knackiges Gemüse, Mildes und<br />
Scharfes, Tischgrills, Grillzangen<br />
und den passenden Schneekloth-<br />
Wein sowieso.<br />
Waterkant-Grillen_185x270_0921.indd 1 02.08.21 12:49
3<br />
Willkommen zu Hause<br />
Willkommen an deiner<br />
<strong>Ostsee</strong>küste Schleswig-Holstein<br />
Liebe Leser*in,<br />
nun hältst du es in den Händen – unser neues <strong>Magazin</strong>. Erstmalig kannst du<br />
es nicht nur gedruckt, sondern auch digital lesen. Dabei haben wir die Auflagenhöhe<br />
der gedruckten Ausgabe reduziert, um mit vielen weiteren interessanten<br />
Tipps und Links auf die digitale Variante zu verweisen.<br />
Diese nachhaltige Entscheidung war uns ein besonderes Anliegen, um mit den<br />
begrenzten Ressourcen, in diesem Fall Papier, verantwortungsvoll umzugehen.<br />
Viel Spaß beim Lesen und Erforschen der neuen Angebote an der <strong>Ostsee</strong><br />
und in der Holsteinischen Schweiz, ob mit diesem <strong>Magazin</strong> oder digital.<br />
Erfrischende Grüße von der <strong>Ostsee</strong><br />
dein <strong>Ostsee</strong>-Holstein-Tourismus e. V.<br />
Online gibt‘s<br />
mehr vom Meer<br />
Foto: LTM, Olaf Malzahn<br />
Travemünde
4<br />
www.luebecker-bucht-ostsee.de<br />
www.luebecker-bucht-ostsee.de<br />
STRAND<br />
LEBEN.<br />
110<br />
Ganz schön was loooos<br />
Die <strong>Ostsee</strong> Schleswig-Holstein hält viele<br />
spannende Abenteuer für Familien bereit<br />
Scharbeutz | Haffkrug | Sierksdorf<br />
Neustadt | Pelzerhaken | Rettin<br />
Scharbeutz | Haffkrug | Sierksdorf<br />
Neustadt in Holstein | Pelzerhaken | Rettin<br />
6<br />
#ostseeglücksmomente<br />
Deine schönsten Momente auf Facebook oder Instagram<br />
120<br />
Geschenke von<br />
der Küste fürs<br />
ganze Jahr<br />
Foto: Baylight Studio<br />
©Oliver Franke<br />
Foto: Oliver Franke, istockphoto.com<br />
Made in Schleswig-Holstein<br />
Das <strong>Ostsee</strong> <strong>Magazin</strong> ist von der Redaktion bis zur<br />
Produktion ein in Schleswig-Holstein gestaltetes<br />
und produziertes <strong>Magazin</strong><br />
Foto: LTM - René Sindt, TNST - Torsten Vollbrecht, Oliver Franke, kripi.hh_2020,<br />
TZHS - Jessen Fotografie, Istockphoto.com
5<br />
10<br />
Seebrücken<br />
Sehnsuchtsorte über dem Meer<br />
70<br />
Anbaden im Winter<br />
BADEN<br />
Das Anbaden in der <strong>Ostsee</strong> ist eine langjährige<br />
und beliebte Tradition<br />
66<br />
So lecker und kreativ ist es in der<br />
Holsteinischen Schweiz<br />
Eine Fahrt durch die Holsteinische Schweiz<br />
ist allein schon ein Erlebnis<br />
102<br />
Flunderbar<br />
Hohwacht hat seine erste Strandbar<br />
36<br />
Das ist Ole, unser Chatbot<br />
42 CAMPING<br />
Mit dem Wohnmobil auf Tour<br />
an der <strong>Ostsee</strong>küste<br />
76 OSTSEELAUSCHEN<br />
Geschichten von der<br />
<strong>Ostsee</strong> Schleswig-Holstein<br />
84 AUFGEFISHT<br />
Vom Fischsommelier in<br />
Travemünde und Fischbuden an<br />
der Küste<br />
90 AUF DEM WASSER STEHEN<br />
SUP auf Seen und Flüssen<br />
und natürlich der <strong>Ostsee</strong><br />
97 GEWINNSPIEL<br />
Ein Wochenende auf dem<br />
Campingplatz <strong>Ostsee</strong>camp<br />
Holnis<br />
106 RADFAHREN<br />
Über Grenzen hinweg radeln<br />
114 NEU<br />
An der Küste tut sich was<br />
116 VERANSTALTUNGSTIPPS<br />
122 URLAUBSAUSKENNER<br />
Hier findest du sie<br />
128 IMPRESSUM
6<br />
Finde auch du dein Glück – bei uns an der <strong>Ostsee</strong> Schleswig-<br />
Holstein. Poste uns deine schönsten Momente auf Facebook<br />
oder Instagram und vielleicht posten wir dann auch dein Bild<br />
in unserem nächsten <strong>Ostsee</strong> <strong>Magazin</strong>.<br />
Mein <strong>Ostsee</strong>glücksmoment!<br />
Wenn Leute mit einem breiten Lächeln aus dem Wasser kommen<br />
und mir sagen wieviel Spaß es gemacht hat, dann ist das mein<br />
Glücksmoment.<br />
Andreas von der Surfschule Timmendorfer Strand<br />
Glücksburg<br />
S. 89<br />
Damp<br />
S. 83<br />
Eckernförder<br />
Bucht<br />
S. 75<br />
Probstei &<br />
Kieler Förde<br />
S. 57<br />
Hohwachter<br />
Bucht<br />
S. 52<br />
Fehmarn<br />
S. 38<br />
<strong>Ostsee</strong>spitze<br />
S. 46<br />
Holsteinische<br />
Schweiz<br />
S. 58<br />
<strong>Ostsee</strong>FerienLand<br />
S. 24<br />
@ostseesh<br />
Lübecker<br />
Bucht<br />
S. 8<br />
Fotos: Oliver Franke, istockphoto.com
7<br />
#ostseeglücksmomente<br />
Eure Postings auf unseren Seiten – vielen Dank für eure Stimmungen und Eindrücke.<br />
1<br />
4<br />
7<br />
2<br />
5<br />
8<br />
3<br />
6<br />
9<br />
<strong>Ostsee</strong>glücksmomente von:<br />
1 _perspek.t_i_n_a<br />
Sierksdorf<br />
2 riikaa90_<br />
Damp<br />
3 pk_lubeck_<br />
Fehmarn<br />
4 davinja.de_<br />
Hohwacht<br />
5 else_1302<br />
Sehlendorfer Strand<br />
6 sabi.e.ne_<br />
Grömitz<br />
7 kripi.hh<br />
Hemmelsdorfer See<br />
8 saltysoul_blog_<br />
Kellenhusen<br />
9 monisternke_<br />
Stein<br />
10 scheessel2014_<br />
Grömitz<br />
11 victoria<br />
wlakaphotography_<br />
Travemünde<br />
12 wahlheimatruhr_<br />
Malente<br />
10<br />
11<br />
12<br />
Mehr <strong>Ostsee</strong>glücksmomente?<br />
#ostseeglücksmomente
8<br />
LÜBECKER BUCHT<br />
DAS MACHT MAN HIER SO<br />
Mit dem kleinsten Kreuzfahrtschiff der Welt zum Priwall übersetzen F Ein Fischbrötchen in Niendorf essen F Am Timmendorfer Strand zum ersten<br />
Mal auf einem SUP-Board stehen F Bei „Musik im Strandkorb” in Scharbeutz den Abend ausklingen lassen F In der Strandbar in Haffkrug beim<br />
Sundowner chillen F Am Fischerplatz in Sierksdorf Boote beobachten F Kunst entdecken auf dem Kunst-Kilometer in Neustadt F Auf dem<br />
Surfbrett das „Hawaii des Nordens” in Pelzerhaken erleben F Eine Wanderung durch das Naturschutzgebiet Rettiner Wiesen unternehmen F<br />
Marmelade direkt von den Schwartauer Werken kaufen<br />
www.luebecker-bucht-ostsee.de F www.timmendorfer-strand.de F www.travemuende-tourismus.de F www.bad-schwartau.de
9<br />
Travemünde, Niendorf, Timmendorfer Strand, Scharbeutz, Haffkrug, Sierksdorf, Neustadt in Holstein,<br />
Pelzerhaken, Rettin, Bad Schwartau<br />
Foto: LTM, Olaf Malzahn<br />
In Travemünde gibt es den Blick auf die Passat
10<br />
SEE<br />
BRÜCKEN<br />
Diese bleibt<br />
MEERESBRISE IN<br />
DEINEN OHREN<br />
OSTSEEPODCAST<br />
LAUSCHEN<br />
Sehnsuchtsorte<br />
über dem Meer<br />
Wenn du es liebst, über das Wasser zu gehen, den Wind zu spüren und auf dem Weg über das Meer auch noch<br />
kleine Abenteuer zu erleben, dann musst du über diese Brücken gehen. Hier kannst du dir den Wind um die Nase<br />
wehen lassen, unterwegs richtig was erleben und verträumt dem Sonnenuntergang entgegengehen.<br />
Foto: TSNT
11<br />
Diese kannst du<br />
bald kennenlernen<br />
Der Brückenbauer von<br />
Timmendorfer Strand<br />
Gerade, sanft geschwungen<br />
oder im Zickzack - bei den<br />
Seebrücken an der <strong>Ostsee</strong>küste<br />
Schleswig-Holstein ist<br />
der Weg das Ziel. Zahlreiche<br />
Seebrücken gibt es an der<br />
<strong>Ostsee</strong>küste zwischen Glücksburg<br />
im Norden und Niendorf<br />
im Süden. Viele von ihnen<br />
werden derzeit erneuert oder<br />
umgebaut. So auch<br />
in Timmendorfer Strand,<br />
Scharbeutz und Haffkrug.<br />
So soll sie werden, die neue Seebrücke<br />
Maik Schlaich, von schlaich, bergermann und partner, hat die neue Seebrücke von Timmendorfer Strand<br />
entworfen. Dem <strong>Ostsee</strong> <strong>Magazin</strong> gab der Seebrücken-Ingenieur ein Interview:<br />
Was ist das Besondere an Bauwerken<br />
wie einer Seebrücke?<br />
Eine Seebrücke ist besonders sichtbar und<br />
sollte ihre Umgebung aufwerten und nicht<br />
verstellen. Auch technisch sind solche<br />
Brücken anspruchsvoll: Meerwasser, evtl.<br />
Gezeiten, Wind, Wellen und Eis sind zu berücksichtigen.<br />
Der Brückenbau ist die Königsdisziplin<br />
des Bauingenieurwesens und<br />
die Seebrücken treten aus den genannten<br />
Gründen hier noch einmal besonders in den<br />
Vordergrund.<br />
Wie wird man Seebrücken-Ingenieur<br />
bzw. warum?<br />
Die Bauingenieure gehören zu den letzten<br />
Generalisten und sind dafür ausgebildet, sich<br />
auf eine Aufgabe, wie eine Seebrücke einzustellen.<br />
Weil diese aber eine besonders reizvolle<br />
Herausforderung darstellt, bemühen<br />
wir uns immer wieder um solche Projekte.<br />
Im Laufe der Zeit konnten wir schon viel Erfahrung<br />
auf diesem Gebiet sammeln. Man<br />
wächst in die Aufgabe hinein.<br />
Woher kommt die Inspiration?<br />
Man sagt, Inspiration ist 90% harte Arbeit<br />
und 10% Zufall. Wenn man sich intensiv mit<br />
den örtlichen Randbedingungen, dem Kontext<br />
beschäftigt, wenn man viel skizziert und<br />
viele Lösungen studiert, dann entwickelt<br />
sich oft etwas Neues.<br />
Freie Planung und ohne Budget: Was<br />
wäre Ihr absoluter Traum von einer<br />
Seebrücke?<br />
Ganz frei ist gar nicht so gut. Wirtschaftlichkeit,<br />
Dauerhaftigkeit und Baukultur sind<br />
nicht nur Einschränkungen, sie sind auch<br />
Treiber von Innovation. Wichtig ist ein mutiger<br />
(aber kein übermütiger) Bauherr und den<br />
haben wir hier in Timmendorfer Strand.<br />
Was hat sich in den letzten Jahren/<br />
Jahrzehnten beim Bau der Seebrücken<br />
geändert?<br />
Die Seebrücken werden nicht mehr nur als<br />
reine Zweckbauten betrachtet, sie übernehmen<br />
Zusatzaufgaben. Sie werden Landmarke,<br />
Aushängeschild und als wichtiges „Stadtmöbel“<br />
erkannt. Sie können so einen Beitrag<br />
zur lokalen Lebensqualität leisten.<br />
Wie sehen die Seebrücken der Zukunft<br />
aus, gibt es Innovationen, zum Beispiel<br />
in Bezug auf das Material und auf Nachhaltigkeit?<br />
Wir müssen qualitätsvoller und ressourcenschonender<br />
bauen. Man muss den Mut<br />
haben, auch einmal Neuartiges zuzulassen.<br />
Stichwort Carbonbeton (also Beton, der statt<br />
mit Stahl mit nichtrostendem dauerhaften<br />
Carbonlitzen verstärkt wird). Er verspricht<br />
eine Verlängerung der Lebensdauer. Nachhaltigkeit<br />
und Innovation müssen versucht<br />
werden und dabei wird immer ein Restrisiko<br />
bleiben. Sonst bleibt der Fortschritt aus.<br />
Foto: Zooey Braun<br />
Maik Schlaich ist Partner bei schlaich, bergermann und partner<br />
und Professor an der TU Berlin
12<br />
**<br />
TIMMENDORFER STRAND **<br />
Länge:<br />
150 m<br />
Baujahr: 2012<br />
Bootsanleger:<br />
Highlight:<br />
nein<br />
beliebte<br />
Hochzeitslocation<br />
Sehnsuchtsorte<br />
über dem Meer<br />
*****<br />
Länge:<br />
KELLENHUSEN *****<br />
305 m<br />
Baujahr: 2007<br />
Bootsanleger: ja<br />
Highlight:<br />
ganzjährig illuminiert<br />
*** SEEBRÜCKE HOHWACHT ***<br />
Länge:<br />
80 m<br />
Baujahr: 2004<br />
Bootsanleger: nein<br />
Highlight:<br />
Flunderform<br />
Fotos: TNST, Torsten Vollbrecht, Oliver Franke
Meer Seebrücken<br />
13<br />
In Scharbeutz und Haffkrug entstehen ab <strong>2022</strong> zeitgleich<br />
zwei spektakuläre Seebrücken-Attraktionen.<br />
Zeichnung: SWUPP GmbH<br />
Brücke Haffkrug<br />
Nicht schnurgerade, sondern mit einem<br />
Knick endet die neue Seebrücke in Haffkrug<br />
ab 2023 in einer dreieckigen Spitze auf<br />
zwei Ebenen. Mit einer Gesamtlänge von<br />
230 Meter ist die Brücke 65 Meter länger<br />
als ihre Vorgängerin.<br />
Zeichnung: SWUPP GmbH<br />
Guck mal hier<br />
www.luebecker-bucht-ostsee.de<br />
Zickzack-förmig mit einer Doppelspitze<br />
– so schwebt die Seebrücke in<br />
Haffkrug zukünftig über dem Wasser.<br />
Auf dem Panoramadeck kannst du von der<br />
Sonnenliege aus aufs Meer schauen. An der<br />
„Haffkruger Spitze“ hast du den höchsten<br />
Punkt des Bauwerkes erreicht. Durch eine<br />
Glasabdeckung beobachtest du den Anlegerbereich<br />
mit den Schiffen eine Etage tiefer. Für<br />
die kleinen Gäste entsteht ein Spielplatz, bei<br />
dem sich alles um Fische und Fischfang – dem<br />
Brückenmotto – dreht. Auch eine Tribüne mit<br />
Wetterschutz für Veranstaltungen wird die<br />
Brücke bekommen. Noch ein Abschlussfoto<br />
zur Erinnerung? Das machst du am besten am<br />
Fotopunkt vor der Silhouette der Seebrücke<br />
aus Edelstahl.<br />
Zu deinem zweiten Lieblingsplatz könnte sich<br />
auch die neue Seebrücke in Scharbeutz entwickeln.<br />
Hier steht das Thema Wassersport<br />
im Vordergrund – SUP, Tauchen und Segeln.<br />
Die Brücke bekommt einen asymmetrisch geschnittenen<br />
Brückenkopf mit einer großen<br />
Plattform. Auf dem Weg dorthin genießt du<br />
auf gemütlichen Liegen oder Bänken die Sonne<br />
und den <strong>Ostsee</strong>blick. Auch die Vorplätze<br />
vor den Brücken werden neugestaltet. Dabei<br />
entstehen ebenso barrierefreie Zugänge über<br />
Rampen.<br />
Wenn du in 2023 wieder in die Lübecker<br />
Bucht kommst, dann spazierst du bereits auf<br />
neuen, abwechslungsreichen Wegen über die<br />
<strong>Ostsee</strong>.<br />
Zeichnung: DKFS architects<br />
Brücke Scharbeutz<br />
Die neue Seebrücke in Scharbeutz steht unter<br />
dem Thema „Wassersport“ und führt auf 276<br />
Metern Länge zu einer großen Plattform mit<br />
Sonnenliegen, Aussichtspunkten und Spielmöglichkeiten.<br />
Zeichnungen: TALB, DKFS architects<br />
Wir bauen eine Seebrücke... ab
14<br />
Über<br />
dem Wasser gehen<br />
und in den Hafen<br />
Ehe einlaufen<br />
Ja-sagen über dem Meer<br />
Ich bin Anna und möchte euch von meiner Traumhochzeit<br />
über dem Meer erzählen. Aber erstmal,<br />
wie es überhaupt dazu kam: Torbjörn und ich<br />
haben uns im Studium kennengelernt. Zusammen<br />
sind wir dann in unsere Wunschheimat an die <strong>Ostsee</strong><br />
gezogen.<br />
An meinem Geburtstag hat er mich auf eine Kreuzfahrt<br />
nach Oslo eingeladen. Als wir morgens auf dem Deck<br />
standen und langsam in den Hafen einfuhren, hat Torbjörn<br />
mich gefragt, ob ich seine Frau werden möchte. Das<br />
war so ein perfekter Moment und einfach nur wunderschön!<br />
Als es dann an die Hochzeitsplanung ging, stand für uns<br />
relativ schnell fest, dass wir nur mit unseren engsten<br />
Freunden und unserer engsten Familie standesamtlich<br />
am Meer heiraten möchten. Wir lieben das<br />
Meer, den Norden und nicht zuletzt Heiligenhafen.<br />
Das Wichtigste für uns war, dass<br />
wir den schönen Augenblick mit unseren<br />
Liebsten teilen und zusammen einen entspannten<br />
Tag verbringen wollten.<br />
Am Morgen der Hochzeit durfte mich bis<br />
auf meine Trauzeugin Ella und meine Mama<br />
niemand sehen. Ella machte mein Haar und<br />
half mir ins Kleid, während mein Mann meinen Brautstrauß<br />
abholte und schon mal unsere Gäste begrüßte.<br />
Gemeinsam warteten sie dann vor der Seebrücke auf<br />
mich. Torbjörn und mir schossen die Tränen in die Augen,<br />
als wir uns das erste Mal im Hochzeitsoutfit sahen<br />
- ein unvergesslicher Moment! Aber auch die Gelassenheit,<br />
die sich auf unsere Gäste legte, sobald sie das Meer<br />
sahen und die Meeresbrise um die Nase spürten, war für<br />
uns unbezahlbar!<br />
Dann schritten wir gemeinsam über die Seebrücke. Die<br />
Menschen, die uns entgegenkamen, blieben stehen,<br />
klatschten, sprachen uns ihre Glückwünsche aus und<br />
freuten sich mit uns. Die Trauung im Panoramazimmer<br />
auf der Seebrücke in Heiligenhafen war wunderschön,<br />
mit einem traumhaften Ausblick wurden wir<br />
von einer fantastischen Standesbeamtin getraut.<br />
Unsere Familie hat im Anschluss als<br />
kleine Überraschung einen Sektempfang<br />
auf der Seebrücke organisiert. Torbjörn und<br />
ich konnten also entspannt bei strahlendem<br />
Sonnenschein die ersten Hochzeitswünsche<br />
mit einem Glas Sekt in der Hand entgegennehmen.<br />
Dann ging es los mit dem Gruppenshooting<br />
und im Nachgang<br />
startete ein kleines Paarshooting<br />
am Strand mit einer super Fotografin.<br />
Unsere Gäste konnten sich<br />
in der Zeit am Strand entspannen.<br />
Für unsere Feier haben wir im<br />
Garten ein Partyzelt aufgestellt<br />
und alles nach unseren Wünschen<br />
dekoriert.<br />
Das Wetter war traumhaft, so dass wir alle<br />
den gesamten Tag und noch bis tief in die<br />
Nacht gefeiert haben. Es war eine grandiose<br />
Hochzeit. Die Unbeschwertheit und Freude,<br />
die wir in jeder Minute spürten, machten den<br />
Tag unvergesslich!<br />
Bretter, auf denen du<br />
was erleben kannst.
Anna und<br />
Torbjörn<br />
15
16<br />
TRAVEMÜNDE<br />
WO GEHT’S HIER<br />
ZUM MEER?<br />
#VISITTRAVEMÜNDE<br />
In der Tourist-Information haben wir<br />
die Antwort auf all deine Fragen.<br />
Tourist-Information Travemünde<br />
Am Leuchtenfeld 10 a, 23570 Travemünde<br />
Kernöffnungszeiten: 9.30-17 Uhr<br />
Tel 0451 8899700<br />
travemuende-tourismus.de<br />
Die Veranstaltungsreihe für<br />
Garten, Wohnen und Lifestyle<br />
IN GANZ<br />
DEUTSCHLAND<br />
UNTERWEGS<br />
Alle Termine und Standorte unter www.lebensart-messe.de
17<br />
AUSBLICKE<br />
GENIESSEN<br />
Herzlich willkommen<br />
www.timmendorfer-strand.de
18<br />
SAG DER WELT, WO ES AM<br />
SCHÖNSTEN IST<br />
WINTERSCHÖNE<br />
OSTSEE<br />
#winterschön<br />
FOLGE UNS<br />
@OSTSEESH<br />
SUP<br />
#suploveostsee<br />
STRAND-<br />
BAR<br />
#ostseelounge<br />
FISCH-<br />
BRÖTCHEN<br />
#aufgefisht<br />
PODCAST<br />
OSTSEE-<br />
LAUSCHEN<br />
#ostseelauschen<br />
www.ostsee-schleswig-holstein.de<br />
Foto: Henrik Matzen | photomatzen.de
19<br />
STRAND LEBEN.<br />
MARITIM LEBEN.<br />
DAS JAHR LEBEN.<br />
SCHARBEUTZ<br />
HAFFKRUG I SIERKSDORF<br />
NEUSTADT IN HOLSTEIN<br />
PELZERHAKEN<br />
RETTIN<br />
JETZT IST DER RICHTIGE<br />
MOMENT. BUCH‘ DEINEN<br />
TRAUMURLAUB!<br />
Fotos: Baylight Studio<br />
Unsere Strände in der Lübecker Bucht sind viel<br />
mehr, als einfach nur schön – sie geben dir ein<br />
ganz eigenes, freies Lebensgefühl! Das ganze<br />
Jahr über weht hier ein maritimes Flair. Viele<br />
davon sind Hotspots zum Surfen und SUP,<br />
andere wie gemacht für Familie & Co. oder<br />
zum Chillen in der Beachbar. Laufe im Sommer<br />
barfuß durch den Sand – von Strand zu Strand.<br />
Freue dich im Herbst auf einen Spaziergang<br />
mit dem Hund oder einen Ausritt mit dem<br />
Pferd. Vielleicht unternimmst du auch eine Tour<br />
mit dem Lama. Und lass‘ dir im Winter die<br />
frische <strong>Ostsee</strong>luft um die Nase wehen.<br />
Schnapp‘ dir zwischendurch dein Fahrrad<br />
und fahre von Ort zu Ort – einige Orte sind<br />
lebendig und modern und andere sind sehr<br />
ursprünglich. Du wirst aber auch staunen, wie<br />
vielfältig das Binnenland gleich hinter der Küste<br />
ist. Ideal für deine Wander- oder Radtouren.<br />
Sogar Kultur-Spots haben sich hier versteckt<br />
und außergewöhnliche Sehenswürdigkeiten<br />
warten darauf, von dir entdeckt zu werden.<br />
TOURISMUS-AGENTUR<br />
LÜBECKER BUCHT<br />
Strandallee 134<br />
23683 Scharbeutz<br />
04503/ 7794-100<br />
urlaub@luebecker-bucht-ostsee.de<br />
www.luebecker-bucht-ostsee.de
20<br />
Der Maler, der Himmel und die See<br />
Der Künstler Michael Weigel lebt seine Begeisterung für das Meer. Dem <strong>Ostsee</strong> <strong>Magazin</strong> erzählt er von seiner Passion und seinem<br />
offenen Atelier in Haffkrug - natürlich mit Meerblick!<br />
Michael, was fasziniert dich an der <strong>Ostsee</strong><br />
besonders?<br />
Mein erster Blick jeden Morgen ist tatsächlich<br />
der aufs Meer. Gerade morgens ist das Wasser<br />
oft sehr ruhig und die Sonne spiegelt sich<br />
gleißend auf der <strong>Ostsee</strong>. Ich trete mit einem<br />
Kaffee auf die Terrasse und genieße einfach<br />
diese Atmosphäre. Häufig gehe ich dann zum<br />
Joggen an den Strand, laufe barfuß zum<br />
Sierksdorfer Steilufer, erlebe dabei die Stille<br />
und das sanfte Wellenrauschen. Manchmal<br />
nehme ich mir auch mein SUP-Board und<br />
spüre auf dem Meer diesen großartigen Morgenstimmungen<br />
nach. Diese Eindrücke nehme<br />
ich dann mit ins Atelier und beginne mit<br />
der Arbeit. Seit 25 Jahren widme ich mich<br />
der Malerei von Himmel und Meer. Die Begeisterung<br />
für das Meer hat mich damals zum<br />
Malen gebracht. Zugleich regt das Meer zum<br />
Träumen und Denken an. Nach wie vor faszinieren<br />
mich die Fragen nach dem Woher und<br />
Wohin, Mensch und Natur, Schöpfung und<br />
Schönheit.<br />
Wenn man das hört, ahnt man nicht,<br />
dass du aus Hessen kommst. Nun lebst<br />
du am <strong>Ostsee</strong>strand und malst Meeresbilder.<br />
Was ist passiert?<br />
Das war nur konsequent. Gedanklich war ich<br />
ja schon während meines Studiums in Hessen<br />
eigentlich dauernd am Meer. Ich liebe einfach<br />
die Weite des Meeres, das Wellenrauschen<br />
und die beeindruckenden Wolkenformationen<br />
an der Küste. Und ich mag die luftig-leichte<br />
Sommeratmosphäre am Strand. Die Lübecker<br />
Bucht musste es als Wahlheimat werden, weil<br />
man hier das alles toll leben kann. Mir gefällt<br />
die Mischung von Trubel und Stille. Wenn ich<br />
möchte, kann ich jederzeit etwas unternehmen,<br />
zugleich finde ich aber auch Ruhe, wenn<br />
ich sie brauche. Dann ist die wunderschöne<br />
Stadt Lübeck direkt um die Ecke. Ich bin ein
21<br />
großer Fan der Backsteingotik und der holprigen<br />
und bunten Gassen in der Altstadt.<br />
Dein Atelier befindet sich in Haffkrug<br />
direkt am Strand. Du schaust aufs Meer,<br />
während du malst. War das immer dein<br />
Traum?<br />
Ja, mit meinem Atelier konnte ich mir tatsächlich<br />
einen Traum verwirklichen. Es ist ideal,<br />
da die Meeresstimmungen, die ich male,<br />
durch die Strandlage immer sehr präsent sind.<br />
Es ist fast so, als würde ich draußen malen,<br />
was bei meinen großformatigen Bildern ja<br />
nicht möglich ist. Allerdings male ich selten<br />
konkrete Situationen genau so, wie ich sie<br />
gesehen habe. Meist wird eine Meeresstimmung<br />
zum Anlass für ein Bild und ich gestalte<br />
es dann letztlich frei. Ich male ja auch immer<br />
an mehreren Bildern gleichzeitig und mit<br />
Unterbrechungen, so dass jedes einzelne Bild<br />
eine gewisse Zeit zum Reifen hat. Während<br />
dieses Prozesses entstehen immer auch neue<br />
Ideen und Gedanken, die dann in die Arbeit<br />
einfließen.<br />
Und da ich in meinem Atelier lebe, erlebe ich<br />
zudem auch die Nachtstimmungen am Meer.<br />
Diese sind meist vielfältiger als erwartet und<br />
haben mich in den letzten Jahren schon zu<br />
etlichen Gemälden inspiriert.<br />
In Haffkrug bietest du regelmäßig ein<br />
„Offenes Atelier“ an. Man kann dir also<br />
zuschauen beim Malen?<br />
Ja, meine Galerie in Haffkrug ist zugleich<br />
mein Atelier. Im Sommer arbeite ich hier<br />
fast täglich, und Gäste können während der<br />
Öffnungszeiten gerne einfach vorbei schauen<br />
und zusehen. Es sind um die 100 Bilder<br />
in allen Formaten zu sehen. Dabei ist mein<br />
Anspruch, der Vielfalt von Himmel und Meer<br />
gerecht zu werden, so dass von friedlichen<br />
Strandlandschaften über hochauftürmenden<br />
Wolkenformationen bis hin zu Nacht- oder<br />
Sturmbildern ein breites Spektrum zu sehen<br />
ist. Besonders intereressant ist für mich immer<br />
der Lichteinfall auf dem Wasser oder in<br />
den Wolken – dies zeigt sich in den meisten<br />
Bildern.<br />
Die Liebe zum Meer führte Michael Weigel (geb. 1973 in Hessen) über die<br />
Stationen Borkum, Korsika und Hamburg an die Lübecker Bucht. Seiner Begeisterung<br />
für das Meer ist der professionelle Künstler auch in der Theorie<br />
gefolgt; in seinem Studium hat er sich neben der Kunst auch mit theologischen<br />
und philosophischen Fragen beschäftigt und 2005 über die Ästhetik<br />
der Natur promoviert. Seit Jahren widmet sich Michael Weigel ausschließlich<br />
der Malerei, seine Arbeiten waren bereits in zahlreichen Ausstellungen<br />
international zu sehen, u. a. auf Ausstellungsreisen nach Barcelona,<br />
Helsinki, Kopenhagen, Dubai und Miami. Schönheit und Faszination der<br />
Meeresnatur veranlassen ihn dabei immer wieder zur Frage nach Ursprung<br />
und Konstrukteur: inwiefern verweist die Natur auf einen Schöpfer?<br />
Atelier-Galerie Michael Weigel<br />
Strandallee 1 b<br />
23683 Haffkrug<br />
www.weigel-art.com<br />
zeiTTor –<br />
Museum der Stadt Neustadt in Holstein<br />
Das zeiTTor ist ein echtes Mitmach-Museum<br />
Es bietet u. a. spannende Aktions- und<br />
Ausprobierflächen zu den Themen Steinzeit,<br />
Mittelalter und Alltag in der Stadt.<br />
Man kann z. B. einen Feuerbohrer testen<br />
oder Getreidemahlen wie in der Steinzeit.<br />
Eine kostenlose Audioguidetour bietet<br />
unterhaltsame Einblicke, z. B. in das Leben<br />
eines Elches in der Steinzeit oder einer<br />
edlen Dame, die vor fast 2.000 Jahren<br />
gelebt hat. Kinder und Jugendliche bis<br />
18 Jahre haben übrigens freien Eintritt.<br />
Das zeiTTor ist ein zertifiziertes Museum.<br />
Öffnungszeiten:<br />
Ostern bis Oktober:<br />
Di.- Sa. 10.30 - 17.00 Uhr,<br />
So. und an Feiertagen: 14.00 - 17.00 Uhr<br />
und nach Absprache.<br />
November bis Ostern:<br />
Sa. und So. 14.00 - 16.00 Uhr<br />
und nach Absprache.<br />
Tel.: 04561-619305 oder 619307<br />
www.zeittor-neustadt.de<br />
zeittor@neustadt-holstein.de
22<br />
Hawaiianisches Lebensgefühl<br />
trifft <strong>Ostsee</strong>frische<br />
Ankommen und wohlfühlen<br />
Direkt am schönen Sandstrand in Pelzerhaken an der Lübecker Bucht<br />
gelegen, heißen wir Sie in unserem hawaiianischen Feriendorf herzlich<br />
willkommen. Mit viel Liebe bis ins kleinste Detail haben wir für Sie<br />
– eingebettet in eine autofreie, immergrüne Gartenlandschaft – hochwertige<br />
Ferienhäuser, großzügige Ferienwohnungen und charmante Lodges<br />
gestaltet, die das ganze Jahr über zu einer unbeschwerten Auszeit einladen.<br />
Lassen Sie sich von unserer Kailua Lodge inspirieren und freuen Sie sich in<br />
Ihrem nächsten Urlaub auf einen Hauch Südseeflair am <strong>Ostsee</strong>strand.<br />
Beratung und Buchung<br />
Kailua Lodge KG<br />
Auf der Pelzerwiese 24<br />
23730 Pelzerhaken<br />
T. (0 45 61) 55 88 229<br />
kailualodge.de<br />
200 m zum BeachHouse ↓ 150 m zum Wassersport ↓<br />
Vom Bett aufs Brett …<br />
Hallo Lieblingsplatz!<br />
Fisch & Fleisch, Veggie & Sushi, Kaffee & Kuchen: Seit Mai 2021 genießen<br />
Sie in unserem neuen BeachHouse, nur 200 Meter von der Kailua Lodge<br />
entfernt und mit traumhaften Ausblick auf die <strong>Ostsee</strong>, vielseitige Köstlichkeiten<br />
für jeden Geschmack. In legerem Ambiente und entspannter<br />
Atmosphäre werden Sie sich bei uns ganz schnell sehr wohlfühlen.<br />
Gleich neben der Kailua Lodge wartet<br />
das engagierte Team von Sail & Surf<br />
auf Wassersportbegeisterte und<br />
die, die es werden wollen. Ob Wing-,<br />
Wind- oder Kitesurfen, Segeln oder<br />
Stand-up-Paddling – Hauptsache<br />
rein ins erfrischende Vergnügen!<br />
Auf der Pelzerwiese 50<br />
23730 Pelzerhaken<br />
T. (0 45 61) 5 95 0035<br />
beachhouse-pelzerhaken.de<br />
Auf der Pelzerwiese 24<br />
23730 Pelzerhaken<br />
T. (0 45 61) 5 24 81 72<br />
sailandsurfpelzerhaken.de
23<br />
EUROPÄISCHES HANSEMUSEUM<br />
GESCHICHTE<br />
GANZ LEBENDIG<br />
Hat es dich nicht schon lange interessiert,<br />
wie sich das Leben zur Zeit der<br />
Hanse abgespielt hat?<br />
Fotos: Charleen Bermann, Lena Morgenstern, Olaf Malzahn<br />
Wie im Mittelalter Gericht gehalten wurde<br />
oder wie lebendig es zu der Zeit auf dem<br />
Marktplatz oder in den Gassen und Twieten<br />
dieser weltberühmten Hansestadt zuging?<br />
Dann mach doch einen Ausflug nach Lübeck.<br />
Ein Besuch bei der Königin dieses erfolgreichen<br />
Handelsverbundes stand schon lange<br />
mal auf deinem Plan. Mehr als nur Marzipan<br />
gibt es hier allemal.<br />
Besuche uns im Europäischen Hansemuseum<br />
und tauche ein in die Geschichte und in Geschichten.<br />
Komm‘ mit auf Zeitreise durch 800<br />
Jahre Hanse und lass‘ dir erzählen, was diese<br />
über Jahrhunderte so erfolgreich gemacht hat.<br />
So erhältst du interessante Einblicke in das Leben<br />
der Kaufleute in den vier wichtigsten Kontoren<br />
der Hansezeit und kannst im wahrsten<br />
Sinne des Wortes „Geschichte anfassen“. Nur<br />
hier im Europäischen Hansemuseum stellt sich<br />
das einst größte Handelsnetzwerk so bunt<br />
und lebendig dar, als wärest du mittendrin -<br />
und das an einem der geschichtsträchtigsten<br />
Orte in ganz Lübeck.<br />
www.hansemuseum.eu<br />
SCHOONERYACHT SAMYRAH<br />
Ahoi<br />
Juli & August<br />
AUSFLUGSFAHRTEN<br />
ab Neustadt in Holstein<br />
Juni & September<br />
WOCHENFAHRTEN<br />
Dänische Südsee<br />
Hinaus in die blaue Weite.<br />
Mit dem Hamburger Gaffelschooner Samyrah,<br />
mit einem herzhaften Lachen im Gesicht,<br />
die blaue Natur der See erfahren.<br />
In den Himmel gemalte Wolkenbilder,<br />
auf der Haut das Salz,<br />
weiße Segel im Wind,<br />
den rechtweisenden Kurs im Blick,<br />
der Meeresschaum im davonfliegenden Kielwasser,<br />
wieder frei vom Land.<br />
Und wenn jeder Handgriff zum Erfolgserlebnis wird,<br />
dann ist genau das unsere Erfolgsgeschichte.<br />
Klassisch elegantes Segeln mit Herz und Stil.<br />
Weltoffen, dem Menschen zugewandt, ehrbar und tatkräftig<br />
setzen wir gemeinsam die Segel.<br />
Luv und Lee, Mann und Frau, Gaffel und Klüver,<br />
und wenn die Sonne glutrot im blauen Meer versinkt,<br />
winkt uns ein neuer Tag am Horizont.<br />
(Unser Leitbild, Januar 2018)<br />
www.hamburger-zweimaster.de<br />
Für Einzelne oder Gruppen<br />
direkt buchbar unter<br />
www.hamburger-zweimaster.de<br />
oder Telefon 0151 18 64 22 70<br />
Instagram: schoonersamyrah<br />
www.Hamburger-Zweimaster.de
24<br />
OSTSEEFERIENLAND<br />
DAS MACHT MAN HIER SO<br />
Entspannt in den Tag starten beim Sonnenaufgang über der <strong>Ostsee</strong> in Dahme F Den Bau des ‚Dünenparks‘ live verfolgen F Mit der Tauchgondel<br />
in Grömitz abtauchen und die Unterwasserwelt der <strong>Ostsee</strong> erleben F Die farbig illuminierte Seebrücke in Kellenhusen bewundern F<br />
Auf dem Paasch-Eyler-Platz in Grube eine Runde Boule spielen F In die Vergangenheit reisen auf dem Museumshof in Lensahn<br />
www.ostseeferienland.de
25<br />
Dahme, Grömitz, Kellenhusen, Grube, Lensahn<br />
Foto: Oliver Franke<br />
Seebrücke in Grömitz
26<br />
www.ostseeferienland.de<br />
Urlaub für euch alle!<br />
Familienurlaub im <strong>Ostsee</strong>FerienLand<br />
Was ist das<br />
<strong>Ostsee</strong>FerienLand?<br />
Das sind die <strong>Ostsee</strong>bäder<br />
Dahme, Grömitz und<br />
Kellenhusen und das grüne<br />
Achterland rund um Grube und<br />
Lensahn.<br />
Liebe Eltern, mal unter uns: Im Urlaub wollt ihr euch doch erholen, oder?<br />
Grundvoraussetzung dafür sind zufriedene Kinder, und die sind bei uns<br />
inklusive. Freut euch auf echten Urlaub im <strong>Ostsee</strong>FerienLand!<br />
Eine einfache Formel für den Familienurlaub<br />
sagt: Sind die Kinder gechillt, sind die Eltern<br />
relaxt. Und umgekehrt. Wie schafft man das?<br />
Indem alles geht, aber nichts muss, und indem<br />
der Urlaubsort hat, was alle glücklich<br />
macht: vielseitige Attraktionen, Freiräume<br />
und Spontanität. Am besten ganzjährig und<br />
bei jedem Wetter. Und wo bekommt man<br />
das? Ganz klar, im <strong>Ostsee</strong>FerienLand, der Urlaubsregion<br />
mit den <strong>Ostsee</strong>bädern Dahme,<br />
Grömitz, Kellenhusen und dem grünen<br />
Achterland rund um Grube und Lensahn!<br />
Fangen wir gleich mal bei der Unterkunft an,<br />
denn da könnt ihr im <strong>Ostsee</strong>FerienLand nur<br />
gewinnen! Hier bekommt ihr Urlaub auf dem<br />
Bauernhof oder mit Meerblick, in Hotels,<br />
Apartments oder auf Campingplätzen. Für<br />
Unser Tipp für glückliche<br />
Kinder & erholte Eltern:<br />
Die KinderClubs der <strong>Ostsee</strong>bäder.<br />
In Dahme, Grömitz und Kellenhusen<br />
warten Indoor-Action an<br />
Schietwettertagen mit Bastelspaß,<br />
Bernsteinschleifen und<br />
kunterbuntem Urlaubsprogramm.<br />
An sonnigen Tagen geht es raus<br />
an den Strand zum Beachvolleyball,<br />
zur Entdeckerolympiade<br />
oder auch mal zum Stockbrotbacken.<br />
jeden Geschmack gibt‘s die perfekte Basis<br />
für einen Familienurlaub mit einem Meer an<br />
Möglichkeiten, auch landeinwärts.<br />
Als Highlight gibt‘s natürlich die Traumstrände<br />
der <strong>Ostsee</strong>bäder, die immer wieder<br />
als besonders familienfreundlich ausgezeichnet<br />
werden. Genauso gibt‘s aber auch diese<br />
einmalige Mischung aus Land- und Naturerlebnis,<br />
zum Beispiel auf dem Museumshof<br />
Lensahn oder im großen Kellenhusener Forst<br />
mit Wildschweingehege. Es gibt erstklassige<br />
Schwimmbäder, den legendären Zoo Arche<br />
Noah in Grömitz, den Leuchtturm Dahmeshöved<br />
und den Flugplatz Grube, von wo<br />
aus ihr euch per Rundflug das Ganze mal<br />
von oben anschauen könnt. Worauf fliegt<br />
Fotos: Tourismus-Service Grömitz
27<br />
So vielseitig wie die <strong>Ostsee</strong>küste Schleswig-<br />
Holstein: das <strong>Ostsee</strong>FerienLand bietet von allem<br />
etwas: Strand, Wald und Wiesen und ganz viel<br />
Spaß und Erholung.<br />
Fotos: Tourismus-Service Grömitz, Tourismus-Service Kellenhusen, Maren Weilant<br />
ihr sonst so? Tipp: Einfach mal in den Veranstaltungskalender<br />
vom <strong>Ostsee</strong>FerienLand<br />
schauen und die Reise rund ums persönliche<br />
Lieblings-Event planen!<br />
Am besten erfährt man das <strong>Ostsee</strong>Ferien-<br />
Land in seiner ganzen Pracht übrigens mit<br />
dem Fahrrad. Ein Netz aus 300 km Radwegen<br />
fast ohne Steigungen lassen weder Langeweile<br />
auf- noch jemanden aus der Puste<br />
kommen. Hier fahren selbst die kleinsten Familienmitglieder<br />
gerne Rad, denn unterwegs<br />
gibt es viel zu entdecken. Leihmöglichkeiten<br />
für Räder und E-Bikes gibt es hier ebenso<br />
reichlich, wie Stromtankstellen und bestens<br />
ausgeschilderte Themenstrecken. Ein besonderer<br />
Kultur- und Tourentipp: Die Radtouren<br />
Familien-Highlights?<br />
SportStrand Dahme<br />
Wildschweingehege Kellenhusen<br />
Wasserparadies Grömitzer Welle<br />
Flugplatz Grube<br />
Museumshof Lensahn<br />
Ein Netz aus 300 km Radwegen fast ohne Steigungen lassen weder Langeweile auf- noch jemanden aus der Puste kommen.<br />
entlang der „LandKunstStücke“. Skulpturen<br />
und Installationen auf den Höfen und Flächen<br />
bäuerlicher Familienbetriebe erzählen einerseits<br />
viel über die hiesige Kulturlandschaft<br />
und bringen gleichzeitig Gäste und Landwirtschaft<br />
in Verbindung. Milchtankstellen,<br />
frische Äpfel und Hofabenteuer machen die<br />
Radtour für Kinder besonders attraktiv.<br />
So bietet das <strong>Ostsee</strong>FerienLand echten Urlaub<br />
für euch alle: Es gibt viel zu sehen, viel<br />
zu erleben und dazwischen fast unendlich<br />
viel Platz, euch gemeinsam so richtig zu erholen!
28<br />
Windstärke 5 &<br />
frische Brise<br />
Wind bringt Wellen.<br />
Wind bringt Wolken.<br />
Wind bringt Freiheit.<br />
Wenn die Tage kürzer werden und die Strände noch weiter und breiter erscheinen als in den Sommermonaten, beginnt eine der wohl schönsten<br />
Urlaubszeiten in Grömitz. In den kühleren Monaten kannst du ungestört den frischen Küstenwind fühlen und riechen, während dein Kopf von<br />
Atemzug zu Atemzug freier wird. Du hörst das Rauschen der Wellen und das Kreischen der Möwen am Himmel noch intensiver als sonst und dir<br />
wird plötzlich klar, warum eine Auszeit in der kalten Jahreszeit in Grömitz so wunderbar erholsam und entspannend ist.<br />
Tief einatmen, die Augen schließen, und<br />
langsam wieder ausatmen, … schon bist<br />
du angekommen. Angekommen, um aus deinem<br />
Alltag rauszukommen. Mütze an, Schal<br />
umgebunden und los geht’s. Der Strand hat<br />
auch nach dem schönsten Sommer nichts<br />
von seiner Anziehungskraft verloren, ganz im<br />
Gegenteil: Bei einem Spaziergang durch Wind<br />
und Weite spürst du, was sich Mutter Natur<br />
dabei gedacht hat, als sie diesen Lieblingsplatz<br />
an der <strong>Ostsee</strong> schuf. Das raue Draußen<br />
wird perfekt ergänzt durch das kuschelige<br />
Drinnen deines Urlaubszuhauses, wo wärmende<br />
Decken, Kaminfeuer und Sauna auf<br />
dich warten und wo ein wenig Wellness auch<br />
die letzte Spur deines Alltagsstresses vertreibt.<br />
www.groemitz.de/winter<br />
Winter-Tipp:<br />
Ferienunterkünfte wie das<br />
Beach‘n‘Sea Grömitz überzeugen<br />
mit <strong>Ostsee</strong>blick, moderner Ausstattung,<br />
Kamin und teilweise<br />
auch hauseigener Sauna. Wir<br />
finden deinen passenden Sehnsuchtsort<br />
für kalte Tage!<br />
www.groemitz-buchen.de<br />
www.groemitz.de<br />
Dein Sehnsuchtsort an kalten Tagen!<br />
Nach langen Spaziergängen am winterlichen<br />
Strand zieht es dich wie magisch zurück in<br />
dein Urlaubszuhause. Hier kannst du dich<br />
fallen lassen, dich am knisternden Kamin aufwärmen<br />
oder in deiner privaten Sauna entspannen.<br />
So fühlt sich winterlicher Urlaubsgenuss<br />
in Grömitz an.<br />
Winterzeit ist Bernsteinzeit!<br />
Auf der Suche nach dem Gold der<br />
<strong>Ostsee</strong> ...<br />
Nicht nur die gemütlichen Winterquartiere,<br />
auch die Natur an der rauen Winterküste ist<br />
magisch. Darauf aufmerksam macht der Grömitzer<br />
Naturführer Axel Kramer, der in der<br />
kalten Jahreszeit regelmäßig mit Naturfreunden<br />
und Entdeckern auf Bernsteinwanderungen<br />
am Strand geht. Wenn die Wassertemperatur<br />
sinkt und Sturm Treibgut an den Strand<br />
Fotos: Oliver Franke
29<br />
spült, dann ist sie gekommen: Die perfekte<br />
Zeit, um auf Bernsteinsuche zu gehen.<br />
Die beste Zeit für die Suche nach dem honiggelben<br />
Harz ist November bis Februar, wenn<br />
die Wassertemperatur vier Grad Celsius beträgt<br />
und das Gold der <strong>Ostsee</strong> durch die Wellen<br />
an Land gespült wird.<br />
Jeden Tag spült das Meer Bernsteine an<br />
und Axel weiß genau, wo und wie man danach<br />
sucht und vor allem auch, wie man sie<br />
erkennt. Auf dem fast schon meditativen<br />
Strandspaziergang entlang des Spülsaumes<br />
der <strong>Ostsee</strong> erzählt er unterhaltsam aus seinem<br />
biologischen Schatzkästchen. So erfährst<br />
du zum Beispiel, dass Bernstein mehr<br />
als zwei Millionen Jahre alt ist und dass es<br />
ihn aus 80 verschiedenen Herkunftsregionen<br />
sowie in vielen verschiedenen Farbvarianten<br />
gibt. Das, was du in der <strong>Ostsee</strong> Schleswig-<br />
Holstein finden kannst, nennt man Seebernstein.<br />
Grundsätzlich gilt:<br />
wer einen Bernstein findet und aufhebt,<br />
ist der Besitzer des Steins.<br />
Wellness-Tipp: Psst ...<br />
Tierfreunde aufgepasst!<br />
Vegane, tierversuchsfreie Verwöhn-<br />
Momente warten im Devils Place.<br />
Mit hochwertiger Naturkosmetik und<br />
modernster Technik wirst du teuflisch<br />
schön von Kopf bis Fuß.<br />
Ommm – Komm‘ in Einklang mit Körper,<br />
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Lass dich bei uns in Grömitz verwöhnen und<br />
spüre, wie sich alle Sorgen und Verspannungen<br />
in Luft auflösen. Wohltuende Massagen<br />
und belebende Peelings lassen deine Haut<br />
und deinen Körper aufatmen. Unsere Beauty-Experten<br />
ermöglichen dir eine sorgenfreie<br />
Auszeit vom Alltag.<br />
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Wellness & Welle<br />
Saunagenuss mit <strong>Ostsee</strong>blick<br />
Im Saunabereich der Grömitzer Welle kommst du voll auf deine Kosten. Hier kannst du die sanfte<br />
Wärme der Lichtsauna mit 60°C genießen oder mit Blick auf die kalte <strong>Ostsee</strong>küste in der 80°C<br />
heißen Panoramasauna schwitzen. Der FKK-Außenpool lädt im Anschluss zu einer erfrischenden<br />
Abkühlung ein. Was willst du mehr?<br />
Fotos: Tourismus-Service Grömitz<br />
Grömitzer Welle<br />
Kurpromenade 58<br />
23743 Grömitz<br />
www.groemitzer-welle.de<br />
Rutschpartie & Wellengang<br />
Nicht nur als Saunaliebhaber wirst du in der Grömitzer Welle auf den Geschmack kommen. Im Wellen-<br />
und Freizeitbecken warten sommerlich warme Badetemperaturen rund ums Jahr. Hier kannst<br />
du dich in die stürmischen Wellen begeben, im Strömungskanal blitzschnell deine Runden drehen,<br />
die Wasserrutsche heruntersausen oder auch mal ganz entspannt im Whirlpool Luft holen und eine<br />
kleine Pause von der Action im Wasser einlegen.
Foto: Marc Metzler<br />
Das Meer. Der Wald. Und Du.
Ein Ort wie<br />
ein Freund!<br />
Weitere Infos unter: 043 64 - 49 75 - 0, kellenhusen.de, Facebook/kellenhusen.de
32<br />
KELLENHUSEN<br />
GRÜNER WIRD‘S NICHT<br />
Er ist das grüne Willkommenstor von<br />
Kellenhusen: Der prächtige Mischwald<br />
begrüßt dich schon, bevor du in unserem<br />
<strong>Ostsee</strong>bad angekommen bist. Immerhin<br />
ist dieser Landesforst das größte<br />
zusammenhängende Waldgebiet an der<br />
<strong>Ostsee</strong>küste.<br />
Das ganze Jahr über kannst du mit deiner<br />
Familie im 600 Hektar großen Mischwald auf<br />
Entdeckungstour gehen, ob zu Fuß oder mit<br />
dem Fahrrad. Es ist immer ein Erlebnis. Dabei<br />
erzählen dir einige Bäume richtig spannende<br />
Geschichten. Schilder am Waldlehrpfad verraten<br />
dir, wie die Bäume und Pflanzen heißen,<br />
an denen du vorbeigehst. An der Wasserstandseiche<br />
zum Beispiel findest du eine<br />
Markierung von 1872. Die zeigt den höchsten<br />
Stand einer verheerenden Sturmflut an. Oder<br />
die 350 Jahre alte Fünf-Mark-Eiche. Sie ist<br />
26 Meter hoch und ganz besonders berühmt.<br />
Immerhin war sie Vorbild für die von 1927<br />
bis 1933 geprägten 5-Reichsmark-Münzen.<br />
Wer wohnt denn hier? Im Kellenhusener Forst<br />
lernst du heimische Waldbewohner und Pflanzen<br />
kennen. Besonders spannend wird es bei<br />
den regelmäßigen Fledermausführungen und<br />
der Wildschweinfütterung in der Zeit von<br />
April – Oktober. Die Tiere bekommen viel<br />
Besuch und sind gar nicht scheu. An deinen<br />
Hund haben wir natürlich auch gedacht. Denn<br />
dieser kann sich auf einer zwei Hektar großen,<br />
eingezäunten Fläche nach Lust und Laune mit<br />
anderen Fellnasen austoben. Und wenn du<br />
noch immer nicht genug in unserem großen<br />
Forst erlebt hast, dann kommst du am nächsten<br />
Tag gleich wieder – zum Abenteuerspielplatz<br />
mitten im Wald. www.kellenhusen.de<br />
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Neustädter Str. 1 · 23743 Grömitz<br />
✆ 0 45 62 / 54 33<br />
©der-reporter<br />
Sand unter den Füßen und der Klang von Wellenrauschen – denken<br />
wir ans Meer, träumen wir vom nächsten Erholungsurlaub an der<br />
Küste. Dieses Gefühl von Entspannung und Wohlbefinden macht<br />
sich auch BIOMARIS zunutze.<br />
Seit rund 85 Jahren setzt der Spezialist für Thalasso-Kosmetik die<br />
wertvollen Wirkstoffe aus dem Meer zum Wohle der Haut ein. Mit<br />
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sind zudem direkt ab Werk in Bremen erhältlich, bei ausgewählten<br />
Kosmetik-Instituten und Apotheken oder über den Online-Shop.<br />
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35<br />
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auch Veranstaltungsinfos und Geheimtipps<br />
zur <strong>Ostsee</strong>.<br />
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Hier gibt‘s immer<br />
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DAS IST OLE, UNSER NEUER CHATBOT.<br />
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Foto: Oliver Franke<br />
Wie kann ich dir helfen?<br />
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Behnhaus Drägerhaus<br />
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Fragen über Fragen, aber du willst nicht anrufen, es ist spät abends<br />
oder am Wochenende?<br />
Dann frag Ole, unseren neuen „Kollegen“. Ole ist ein kleiner, niedlicher<br />
Chatbot auf unserer Website und hilft dir, die richtigen Antworten<br />
auf all deine Fragen rund um deinen Urlaub an der <strong>Ostsee</strong><br />
Schleswig-Holstein zu finden, 24 Stunden am Tag, 365 Tage im<br />
Jahr. Er ist allerdings noch neu im Team und muss noch ein bisschen<br />
lernen, er besitzt aber bereits jetzt ein großes Wissen über die<br />
<strong>Ostsee</strong> Schleswig-Holstein und kann sogar zwei Sprachen sprechen:<br />
deutsch und dänisch.<br />
Hast du Ole schon ausprobiert?<br />
Übrigens: Sollte er mal etwas nicht wissen, dann springen seine<br />
„menschlichen Kollegen“ zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein.<br />
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<strong>Ostsee</strong>allee 12 | 23946 Boltenhagen<br />
Phone 038825 385 230<br />
Abfahrtszeiten: Dienstag bis Sonntag um 10.00, 12.00 und 14.00 Uhr<br />
Auf zur romantischen Flussfahrt auf dem „Amazonas des Nordens”<br />
der ‘Wakenitz’, einer der schönsten Flüsse weit und breit. Gönnen Sie<br />
sich ein wenig Entspannung und erholen sich vom Alltag, genießen<br />
Sie die Natur pur. Das bringt gute Laune und einen unvergesslichen<br />
Tag an Bord unserer schönen Ausflugsschiffe.<br />
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DIESER MOMENT<br />
GEHÖRT UNS<br />
Alles unter einem Dach: Zahlreiche Shopping-Highlights,<br />
kulinarische Genüsse und kostenlose Parkplätze warten<br />
in unseren Parks auf Sie. Sie müssen nur noch genießen.<br />
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Besser einkaufen. Besser leben.<br />
www.citti-park.de<br />
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38<br />
FEHMARN<br />
Burg auf Fehmarn<br />
Foto: Oliver Franke
39<br />
DAS MACHT MAN HIER SO<br />
Die Küstenwanderung „Rundgang Grüner Brink” mit einem Hauch „Wattwanderung” erleben F Mit dem Wassertaxi von Burgtiefe nach<br />
Burgstaaken düsen F Beim Silo Climbing den 40 Meter hohen Silo erklimmen F Die Inseldörfer mit dem Fahrrad erkunden<br />
www.fehmarn.de
Footoo Meelliinaa Waalliic zeek<br />
40<br />
FEHMARN<br />
WIND und WELLEN und WASSERSPORT<br />
Mit ihren optimalen Windverhältnissen ist<br />
Fehmarn besonders bei Surferinnen und<br />
Surfern beliebt.<br />
Ganz egal ob Einsteiger im Stehrevier oder<br />
Fortgeschrittener in der Brandung – bei unzähligen<br />
Spots rund um die Insel findet jeder<br />
und jede das für sich passende Areal und kann<br />
je nach Windrichtung den optimalen Surfspot<br />
an-steuern.<br />
Neben zahlreichen Kursen für Erwachsene<br />
gibt es auf der Insel auch einige Kite- und<br />
Windsurfkurse, die speziell auf Kinder zugeschnitten<br />
sind. Durch die geschulten Teams<br />
der Surfschulen erfährt man schon nach kurzer<br />
Zeit die ersten Lernerfolge. Wenn man es erst<br />
einmal etwas ruhiger angehen möchte, bietet<br />
sich Stand-up-Paddling perfekt an: Beim entspannten<br />
Paddeln durch die Buchten der Insel<br />
oder entlang der Küste kann man den Alltag<br />
einfach hinter sich lassen. Einige Wassersportschulen<br />
bieten auch geführte Touren an, wobei<br />
die Trendsportart SUP im hüfttiefen Wasser<br />
auch auf eigene Faust ausgetestet werden<br />
kann. Die so genannten BIG-SUPs eignen sich<br />
optimal für Gruppen: Sie bieten Platz für bis<br />
zu zehn Personen, sodass gemeinsam mit der<br />
Familie oder den Freunden die Insel vom Wasser<br />
aus erkundet werden kann.<br />
Alle Infos zum Urlaub auf der Sonneninsel in<br />
der <strong>Ostsee</strong>: www.fehmarn.de<br />
Foto: Tourismus-Service Fehmarn, Dirk Moeller<br />
www.strukkamphuk.de<br />
Zudem bat mich Jule Bünting um eine 1/2 bzw. eine Seite zum Newsletter.<br />
Dies habe ich im Super Redaktionsplan ergänzt Von der<br />
Wunderbar<br />
25.08.2021 Wassersport-revier<br />
Natur Umgeben<br />
Familienfreundlich<br />
#campammeer<br />
04371 - 2194<br />
Camping Strukkamphuk, 23769 Fehmarn<br />
camping@strukkamphuk.de
41<br />
FEHMARN<br />
INSELZAUBER AUF ZWEI RÄDERN<br />
Mit 300 Kilometer gut ausgebauten Radwegen,<br />
dem Service und den Vorteilen<br />
der 15 Fahrradverleihe lässt sich die Insel<br />
bequem vom Fahrrad aus erkunden und<br />
kennenlernen.<br />
Sieben Themenrouten und zahlreiche Radfernwege<br />
führen quer über die Insel, sodass<br />
man jede Himmelsrichtung erkunden und<br />
die einzigartigen Merkmale von Norden, Süden,<br />
Westen und Osten entdecken kann. 21<br />
E-Bike-Ladestationen, positioniert an unterschiedlichen<br />
Orten auf der Insel, versorgen<br />
E-Bikes ganz schnell und einfach wieder mit<br />
Strom. Das ausgeschilderte Radwegenetz<br />
führt 78 Kilometer am Küstenstreifen entlang,<br />
an dem sich Naturstrände, Binnenseen<br />
und Steilküsten abwechseln. Mal radelt man<br />
über Deiche, mal geht es im Inneren der Insel<br />
vorbei an weiten Feldern und Wiesen, die sich<br />
im Frühjahr in ein leuchtend gelbes Rapsblütenmeer<br />
verwandeln. Viele der idyllischen<br />
Dörfer eignen sich mit ihren Dorfteichen und<br />
Picknicktischen optimal für eine kleine Rast.<br />
Entlang der Strecken gibt es außerdem immer<br />
wieder gemütliche Hofcafés, die zu einer Pause<br />
inklusive Stärkung in Form von Kaffee und<br />
Kuchen einladen.<br />
Alle Infos zum Urlaub auf der Sonneninsel in<br />
der <strong>Ostsee</strong>: www.fehmarn.de<br />
Foto: Tourismus-Service Fehmarn, Thies Rätzke<br />
BESUCHEN SIE DAS INFOCENTER FEHMARNBELT-TUNNEL<br />
Schneller am Ziel. Näher zusammen.<br />
Deutschland und Dänemark bauen<br />
einen 18 km langen Tunnel unter dem<br />
Fehmarnbelt zwischen Fehmarn und<br />
Lolland. Durch die feste Verbindung<br />
wird das Reisen von und nach Skandinavien<br />
einfacher und schneller.<br />
Im Nu erreicht man Kopenhagen<br />
oder Helsingør oder eines der gemütlichen<br />
Hafenstädtchen.<br />
Für eine schnelle und sichere Reise<br />
besteht der Tunnel aus vier Röhren<br />
– zwei für die Bahnstrecke und zwei<br />
für die Autobahn, jeweils ohne Gegenverkehr.<br />
Durch den Tunnel verkürzt sich<br />
die Fahrzeit zwischen Puttgarden und<br />
Rødby von heute einer Stunde auf<br />
10 Minuten mit dem Auto und 7 Minuten<br />
mit dem Zug.<br />
Besuchen Sie das Infocenter und<br />
erfahren Sie mehr über das aktuelle<br />
Baugeschehen in Rødbyhavn, wo der<br />
große Arbeitshafen und die Tunnelelementfabrik<br />
entstehen sowie über die<br />
Bauarbeiten auf Fehmarn. Hier erhalten<br />
Sie auch Broschüren und sehen in<br />
Videos, wie der Tunnel gebaut wird.<br />
Femern A/S Infocenter in Burg<br />
Ohrtstraße 40, 23769 Fehmarn<br />
T 04371 / 888 88 92<br />
Öffnungszeiten<br />
Montag – Donnerstag:<br />
1113 Uhr & 15 17 Uhr<br />
Freitag: 1114 Uhr<br />
und nach Vereinbarung<br />
Kofinanziert von der Fazilität<br />
„Connecting Europe“ der Europäischen Union<br />
www.femern.de
42<br />
DIE SCHÖNSTEN<br />
PLÄTZE UND<br />
TIPPS FÜR DEINEN<br />
CAMPINGURLAUB<br />
WWW.CAMPINGKÜSTE.DE<br />
Mit dem Wohnmobil an der<br />
<strong>Ostsee</strong>küste Schleswig-Holstein<br />
Unsere Kollegin Julia Prange war für euch mit dem Camper unterwegs.<br />
Von allem etwas – dies soll die Maxime für unsere Reise mit dem<br />
Wohnmobil entlang der <strong>Ostsee</strong>küste Schleswig-Holstein sein.<br />
Nicht festlegen, wie lange und wohin, sondern sich einfach treiben<br />
lassen. Bleiben, wo es gefällt und weiterfahren, um Neues<br />
zu erleben.<br />
Fotos: Oliver Franke
43<br />
CAMPING<br />
AN DER OSTSEE SCHLESWIG-HOLSTEIN UND IN<br />
DER HOLSTEINISCHEN SCHWEIZ<br />
ALLE CAMPING-<br />
UND WOHNMOBIL-<br />
STELLPLÄTZE<br />
DER REGION AUF<br />
EINEN BLICK<br />
WWW.CAMPING-<br />
KÜSTE.DE<br />
Große Übersicht – kleines Format.<br />
Fast alle Zelt- und Campingplätze an<br />
der <strong>Ostsee</strong>küste Schleswig-Holstein.<br />
Und so startete ich meine Tour inmitten der Holsteinischen<br />
Schweiz, in Eutin.<br />
Von dem Reisemobilpark Eutiner See bin ich in wenigen<br />
Gehminuten in der hübschen Altstadt, dem<br />
Schlossgarten und Seepark. Am Abend gibt es eine<br />
kleine Erfrischung im See, bevor es am nächsten Tag<br />
zu einer Radtour durch die hiesige Endmoränenlandschaft<br />
bis zur höchsten Erhebung, dem Bungsberg,<br />
geht.<br />
Nach einem Abstecher in dem maritim geprägten<br />
Neustadt in Holstein mit seinem großen Marktplatz<br />
und dem Stadthafen gönne ich mir eine relaxte Auszeit<br />
auf dem Wohnmobilstellplatz <strong>Ostsee</strong> in Pelzerhaken.<br />
Dieser ausgezeichnete Topplatz besticht<br />
durch seine Ausstattung und Lage. Der perfekte<br />
Surferstrand, die Nähe zu dem kleinen Ortszentrum<br />
und die entspannte Atmosphäre<br />
mit den anderen Campern<br />
lassen den Sundowner am einzigen<br />
Südstrand der <strong>Ostsee</strong><br />
gleich doppelt gut schmecken.<br />
Nun aber weiter nach Grömitz, wo der Womo-Platz<br />
„Achtern Diek“ kürzlich seine Tore geöffnet hat. Top<br />
modern, voll ausgestattet, 200 Meter vom Strand<br />
und fußläufig zum lebendigen, hippen Ortszentrum.<br />
Von dort fahre ich über die Bäderstraße nordwärts<br />
nach Heiligenhafen mit seiner modernen Marina,<br />
dem traditionellen Fischereihafen und der liebevollen<br />
Altstadt. Von dem neu angelegten Reisemobilstellplatz<br />
bin ich in ein paar Minuten an der See- und<br />
Erlebnisbrücke, einem ganz besonderen Highlight.<br />
Von ihrer Spitze aus ist Fehmarn im Blick, die sonnenverwöhnte<br />
<strong>Ostsee</strong>insel. Gut erreichbar über die<br />
sogenannte „Kleiderbügel“-Brücke. Im Nordosten<br />
der Ferieninsel habe ich mir einen romantischen<br />
Stellplatz ausgesucht. Der Campingplatz Johannisberg<br />
liegt malerisch am Naturschutzgebiet „Grüner<br />
Bleiben, wo es gefällt<br />
und weiterfahren, um<br />
Neues zu erleben.<br />
Brink“, einem Biotop für Wasservögel. Eine kleine<br />
Wanderung am frühen Morgen führt mich zu den<br />
dortigen Strandseen.<br />
Nach ein paar Tagen in der Natur führt mich die<br />
Reise weiter nach Brasilien. Ja, richtig gelesen. Ich<br />
mache aber auf halber Strecke dorthin Halt auf dem<br />
neu eröffneten Stellplatz in Lütjenburg. Seine Lage<br />
ist ideal ausgewählt, zwischen der kleinen Stadt mit<br />
ihren Giebelhäusern und der mittelalterlichen Turmhügelburg.<br />
Beides zu Fuß erreichbar. Um den Grafenwinkel<br />
mit Gut Panker und dem Hessenstein zu<br />
erkunden, müsste ich das Fahrrad aus der Heckgarage<br />
holen. Doch ich will weiterziehen.<br />
Westwärts bin ich jetzt über Schönberg am kilometerlangen<br />
Strand von Brasilien angekommen. Vom<br />
Stellplatz Mittelstrand kann ich über die Dünenpromenade<br />
bis nach Laboe an der Kieler<br />
Förde gelangen und die „ganz großen<br />
Pötte“ gucken.<br />
Auf der anderen Seite der Kieler<br />
Bucht ist schon das mondäne <strong>Ostsee</strong>bad<br />
Strande zu erkennen. Da geht’s als nächstes<br />
hin. Über die Bäderstraße an der Eckernförder<br />
Bucht erreiche ich den Wohnmobilstellplatz am Noor<br />
in Eckernförde. Auch dieser Platz ist wieder idealer<br />
Ausgangort, um schnell am Hafen, in der Innenstadt<br />
und am Strand zu sein.<br />
Weiter nördlich, in unmittelbarer Nähe zum <strong>Ostsee</strong>bad<br />
Damp, mache ich mir ein paar entspannte Tage<br />
im Wohnmobilpark Damp mit seinen Komfortstellplätzen<br />
am <strong>Ostsee</strong>strand. Den Abschluss meiner abwechslungsreichen<br />
Tour krönt noch ein ganz besonderes<br />
Highlight: das <strong>Ostsee</strong>camp Glücksburg-Holnis<br />
auf der Halbinsel Holnis. Tolle Sandstrände, Naturschutzgebiete<br />
und Blick auf unsere dänischen Nachbarn<br />
- was will man „Meer“.<br />
Fotos: Oliver Franke, istockphoto.com<br />
Mein erstes Mal...<br />
Julias Wohnmobil-Bildtour
44<br />
ZEDANO UND STIEGLITZ – ZWEI CAMPINGPLÄTZE<br />
IN 3. GENERATION<br />
ZWEI PLÄTZE, EIN BESITZER<br />
Reshöft und Stieglitz, Namen, die in Dahme jeder kennt. 1953 gründete Reinhold Reshöft den Campingplatz Zedano, fünf Jahre<br />
später übergab er den vorderen Teil von Zedano an seinen Sohn Wolfgang und die hintere Hälfte an Tochter Monika und ihren Mann<br />
Peter Stieglitz. Jetzt haben beide Plätze wieder nur noch einen Inhaber, denn Thomas Stieglitz übernimmt Camping Zedano und<br />
führt in Zukunft alles im Zeichen des Distelfinks.<br />
Der bunte Vogel ziert das Logo des<br />
direkt an den Dünen und nur durch<br />
einen Deich vom langen Sandstrand<br />
in Dahme getrennten Platzes. Zur Kite- und<br />
Surfschule und zum Wikinger-Spielplatz sind<br />
es nur ein paar Schritte.<br />
Thomas Stieglitz, Sohn von Monika und Peter,<br />
kennt den Platz von Kindheit an. Nach<br />
jahrelanger Berufserfahrung im Hotelgewerbe<br />
bei Arbeitgebern in aller Welt kam Stieglitz<br />
zurück nach Dahme und hat viele Ideen für<br />
den Campingplatz mitgebracht.<br />
Gerade hat er ein Konzert auf dem Deich<br />
organisiert. „Nicht das typische laute Partygewummer,<br />
das viele mit Camping in Verbindung<br />
bringen, sondern stilvoll, mit E-Piano<br />
und Violine, dazu servieren wir Käse und<br />
Wein, alles mit <strong>Ostsee</strong>blick – das kommt sehr<br />
gut bei den Gästen an“, sagt er. So etwas soll<br />
es in Zukunft öfter geben. Dazu möchte er<br />
mehr Tiny Häuser und Mobilheime auf beiden<br />
Campingplätzen aufstellen. Schon jetzt<br />
können Gäste zwischen zehn verschiedenen<br />
Mobilheimen wählen – im „Tamaris“ ist Platz<br />
für bis zu sechs Personen, im „Batavier“ sind<br />
Urlauber mit Hund herzlich willkommen und<br />
zum „Grand Large“ gehört ein 300 Quadratmeter<br />
großer Garten dazu. Außerdem im<br />
Angebot: drei Hobby Wohnwagen für zwei<br />
Erwachsene und zwei Kinder mit Vorzelt und<br />
fester Toilette. Die Zedano-Welt nebenan<br />
bietet neben Standardplätzen, First-Class-<br />
Camping mit Toilettenhäuschen am Stellplatz,<br />
Mietwohnwagen, Zelturlaub oder<br />
Mietmobilheimen auch Glamping in exklusiven<br />
Safarizelten an.<br />
Ein wichtiges Thema für Thomas Stieglitz ist<br />
Nachhaltigkeit. Einen Biomarkt am Campingplatz<br />
gibt es bereits seit acht Jahren. Hochwertiges<br />
Essen, das kommt bei den Gästen<br />
an. In Zukunft wird es viele Neuerungen geben,<br />
die noch in der Planungsphase sind. Blühende<br />
Grünstreifen gehören dazu. Dazu sollen<br />
die Gäste beitragen. Zur Begrüßung gibt<br />
es ein Päckchen mit Saatgut. Damit dürfen<br />
sie ihre Sommerblumen auf dem Campingplatz<br />
selbst aussäen – und im nächsten Jahr<br />
nachschauen, was da so blüht auf den Campingplätzen<br />
hinter dem Deich von Dahme.<br />
camping-stieglitz.de<br />
www.zedano.de<br />
Fotos:Michael Kettler,
45<br />
OSTSEEFERIENPARK WALKYRIEN:<br />
FÜNF-STERNE-FERIENPARK MIT KINDERCLUB UND PONYREITEN<br />
Ihr Großvater hat Walkyrien vor 60 Jahren<br />
gegründet. Bettina Gosch ist gewissermaßen<br />
auf dem Campingplatz aufgewachsen<br />
und seit 2008 führt sie den <strong>Ostsee</strong>ferienpark<br />
Walkyrien zusammen mit ihrem<br />
Lebensgefährten Ingo Meier.<br />
Fotoxxx<br />
Wenn jemand weiß, was Campingurlauber wünschen, dann<br />
die Chefin. „So, wie wir uns selbst unseren Campingurlaub<br />
vorstellen, haben wir hier alles umgesetzt“, sagt<br />
die 48-Jährige. Das Engagement ist an allen Ecken und Enden, im<br />
Großen und Ganzen genauso wie im Detail zu spüren und zu sehen.<br />
Vor allem das Angebot für Familien mit Kindern liegt den Betreibern<br />
am Herzen – schließlich haben sie selbst zwei Töchter und wissen<br />
genau, was die jüngsten Gäste im Urlaub lieben. Tiere zum Beispiel.<br />
Da sind die wolligen tierischen Rasenmäher Mecki und Blacki, zwei<br />
Schafe, die sich immer über Streicheleinheiten freuen. Und natürlich<br />
die Ponys. Opa Johnny ist schon ein bisschen älter und versteht<br />
sich bestens mit Reitpony Marie und dem Minishetty Thamino.<br />
Beim Reitbetrieb hilft die elfjährige Tochter Larissa mit – sie führt<br />
die Ferienkinder gern mit den Ponys über das Gelände. Für Fünfbis<br />
12-Jährige gibt es den Walky‘s Kids Club in der Hauptsaison mit<br />
Zauberveranstaltungen, Kinderdicso und Lagerfeuer. Große Sprünge<br />
können die Kleinen jederzeit auf dem Spielplatz mit Trampolin<br />
und Hüpfburg machen. So viel Engagement wurde mehrfach mit<br />
fünf Sternen belohnt und mit dem Logo „Superplatz“ ausgezeichnet.<br />
Und was hat Walkyrien (der Name leitet sich übrigens von einer<br />
gleichnamigen Untiefe in der <strong>Ostsee</strong> vor Bliesdorf ab) sonst noch zu<br />
bieten? Eine ganze Menge: beste Lage auf einem etwa 10 Hektar<br />
großen Grundstück oberhalb der Steilküste am Bliesdorfer Strand<br />
zwischen Neustadt in Holstein und Grömitz, umgeben von Wald<br />
und Feldern, Saunen und Whirlpool auf einer Dachterrasse mit Panoramablick<br />
für Wohlfühlmomente über dem Meer. Moderne hochwertige<br />
Sanitäranlagen und ein extra Kinderbad mit Badewanne in<br />
Kanuform, zwei Mietbäder können zur individuellen Nutzung dazu<br />
gebucht werden. Auch ein Restaurant gehört zur Anlage. Gäste, die<br />
im Urlaub gern ihr unabhängiges, eigenes kleines Reich bewohnen,<br />
haben in Walkyrien die Wahl zwischen sechs verschiedenen Strandhaustypen<br />
– bis zu fünf Personen haben Platz im Raumwunder<br />
„Kapitän“, für zwei Personen ist das Haus „Romantik“ mit Kamin<br />
und Infrarotsauna gedacht. Hunde sind in einigen der insgesamt 70<br />
Häusern erlaubt. Und für dieses Jahr haben Bettina Gosch und Ingo<br />
Meier noch weitere Pläne. Neun weitere Mobilheime sind für Walkyrien<br />
bestellt und die sollen nicht vermietet, sondern verkauft werden. Für alle,<br />
die sich in diesen Ort verliebt haben und ihr eigenes kleines Haus am Meer<br />
besitzen möchten.<br />
Camping-walkyrien.de<br />
Deutschlands größte<br />
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Schutzdächern - Zelten - Windschutz<br />
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OSTSEESPITZE<br />
Yachthafen Großenbrode<br />
Foto: Großenbrode Tourismus Service GmbH, Oliverr Franke
47<br />
Heiligenhafen, Oldenburg in Holstein, Wangels, Großenbrode, Weissenhäuser Strand<br />
DAS MACHT MAN HIER SO<br />
Den Binnensee in Heiligenhafen mit dem Fahrrad umrunden F Spazieren gehen im Naturschutzgebiet Oldenburger Bruch F Land und Hinterland<br />
in der Gemeinde Wangels mit dem Fahrrad erkunden F An der Seebrücke von Großenbrode beim Sonnenaufgang den Tag begrüßen F Eine Partie<br />
Adventure Golf in Weissenhäuser Strand spielen<br />
www.heiligenhafen-touristik.de F www.oldenburg-holstein.de F www.ostseespitze.de/wangels.html F<br />
www.grossenbrode.de F www.weissenhaeuserstrand.de
48<br />
Das ganze Jahr <strong>Ostsee</strong><br />
Der Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand gehört zu den größten und beliebtesten<br />
Ferienanlagen Deutschlands und liegt an einem 3 km langen Sandstrand an der <strong>Ostsee</strong>küste<br />
Schleswig-Holsteins. Unsere vielfältigen Attraktionen bieten Freizeitspaß für jedes Wetter und zu<br />
jeder Jahreszeit.<br />
Unsere Highlights:<br />
• Subtropisches Badeparadies<br />
• Abenteuer Dschungelland mit exotischer<br />
Tier- und Erlebniswelt<br />
• WaWaCo – Wakeboard, Wasserski und Co.<br />
• Heimspiel – Freizeithalle mit Bowling,<br />
Kegeln, Billardsalon und Spielgeräten<br />
• Fussballgolf und Adventure Minigolf<br />
• Dünenbad mit Wellness und Fitness<br />
• Unterbringung in Ferienwohnungen,<br />
Ferienhäusern oder ****Strandhotel<br />
• Kulinarische Vielfalt in unseren<br />
Restaurants, Cafés und Bars<br />
• Und vieles mehr<br />
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Separater Wohnmobilpark<br />
Direkt am 18-Loch-Golfpark<br />
Beheizter Swimmingpool<br />
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Freizeit pur auf der<br />
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<strong>Ostsee</strong>insel Fehmarn!<br />
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2003-2021<br />
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PLATZ1<br />
Camping- und Ferienpark Wulfener Hals Wulfen, 23769 Fehmarn info@wulfenerhals.de Tel. (0 43 71) 86 28 - 0 Fax (04371) 37 23 www.wulfenerhals.de
49<br />
Unsere<br />
<strong>Ostsee</strong>Spitze<br />
Frische Luft, hoher Himmel und endlose Weite<br />
Es gibt einen Schnack bei uns: An der <strong>Ostsee</strong>Spitze ist das Land so platt, dass man Mittwoch schon sieht, wer am<br />
Sonntag zu Besuch kommt. Das ist natürlich Tüdelkram. Wahr ist, dass wir hier im Norden so gut wie keine Berge haben.<br />
Dafür aber wunderschöne Urlaubsorte und -gemeinden im Überfluss.<br />
Heiligenhafen - Das Sonnendeck<br />
der <strong>Ostsee</strong><br />
Heiligenhafen, früher eher noch ein Geheimtipp<br />
unter Seglern und Hochseeanglern, ist<br />
hoch im Kurs als attraktives Reiseziel. Die<br />
einzigartige Erlebnis-Seebrücke, neue Promenaden<br />
und Lifestyle-Hotels bilden die<br />
moderne Ergänzung zum traditionellen<br />
Fischereihafen, der schönen Altstadt und<br />
dem paradiesischen Naturschutzgebiet.<br />
Der Graswarder ist die Heimat unzähliger<br />
Pfl anzen und Tiere. Im Fischereihafen kann<br />
man seinen Fisch noch direkt vom Kutter<br />
kaufen. Der Sandstrand und das Aktiv-Hus<br />
bieten ausreichend Platz und Möglichkeiten<br />
zu jeder Jahreszeit. heiligenhafentouristik.de<br />
Unser Großenbrode - ganz entspannt<br />
im Urlaubs-Hier und -Jetzt<br />
Der spannende erste Gang durch die Dünen<br />
zum Strand ist immer unvergesslich.<br />
Was erwartet uns? Wie groß, breit, weiß<br />
und bunt ist der Strand? Wie und wo können<br />
wir uns bewegen? Kommt der Hund<br />
auch zu seinem Recht? Großenbrode beantwortet<br />
alle die Fragen mit einem wunderbar<br />
lauten Lachen: „Ja, hier findest<br />
du Urlaub vom Feinsten!“ Ein schier endloser<br />
weißer Strand mit sanft plätscherndem<br />
<strong>Ostsee</strong>wasser am flach abfallenden<br />
Strand. Eine sanfte Brise weht, die Sonne<br />
scheint, das Meer glitzert und wir fragen<br />
uns: Sind wir auf den Großen Antillen oder<br />
wirklich in Großenbrode? grossenbrode.de<br />
Gremersdorf - vier Güter und ein<br />
Traumstrand<br />
Wer einen Entdeckerurlaub mit einem<br />
urigen, naturbelassenen Strand mit einer<br />
beeindruckenden, bis zu 15 Meter hohen<br />
Steilküste sucht und viel Platz für die eigenen<br />
Gedanken braucht, der findet seinen<br />
Traumurlaub in der Gemeinde Gremersdorf.<br />
Die schönste Belohnung: unglaubliche<br />
Sonnenuntergänge oben auf der<br />
Steilküste. Die 13 Dörfer der Gemeinde<br />
und vier herrschaftliche Güter entdecken<br />
unsere Gäste am besten mit dem Fahrrad.<br />
Heringsdorf - die Luft ist rein<br />
Urlaub jenseits des touristischen Mainstreams<br />
macht ihr in der Gemeinde Heringsdorf.<br />
Ungestört vom touristischen Trubel<br />
genießt ihr das Meer auf der Seebrücke<br />
am Süssauer Strand. Der feine Strandsand<br />
stammt vom Steilufer im Norden. Die <strong>Ostsee</strong><br />
bringt jedes Jahr Nachschub. Zentrum<br />
der Gemeinde ist das Gut Görtz. In den<br />
ehemaligen Stallgebäuden und Scheunen<br />
bieten Kunsthandwerker ihre Arbeiten an,<br />
im Café, Restaurant und Landladen gibt es<br />
einheimische Spezialitäten.<br />
Oldenburg - die alte Slawenmetropole<br />
Oldenburg verbindet uralte Geschichte mit<br />
modernem, gemütlichem Kleinstadtflair.<br />
Entdeckt „Starigard“, die Slawensiedlung<br />
aus dem 9. Jahrhundert im Wallmuseum,<br />
die älteste Gilde der Welt oder eine der<br />
ältesten Backsteinkirchen Nordeuropas.<br />
Oder genießt einfach das Leben beim<br />
Shoppen und in den vielen Restaurants<br />
und Cafés. oldenburg-holstein.de<br />
Wangels - die bekannte Unbekannte<br />
Die meisten Besucher kennen das Ferienzentrum<br />
Weissenhäuser Strand mit seinen<br />
vielfältigen Bade-, Sport- und Wellnessangeboten,<br />
aber nur Wenige wissen, dass<br />
sich in der überaus reizvollen Landschaft<br />
hinter den Naturstränden, Steilküsten und<br />
den höchsten Dünen Schleswig-Holsteins<br />
23 kleine und kleinste Ortschaften verstecken,<br />
die ihr unbedingt kennenlernen solltet.<br />
Neukirchen - vier Strände und noch<br />
mehr Natur<br />
Die Gemeinde Neukirchen ist wahrlich<br />
gesegnet. Vier Strände z.B. in Seekamp,<br />
Sütel, Ostermade und Kraksdorf ziehen<br />
das ganze Jahr über viele Gäste in die<br />
Gemeinde. Sechs Kilometer kurtaxefreier,<br />
flach abfallender und sogar bewachter<br />
Naturstrand und ein verträumtes Hinterland<br />
halten ihr Versprechen: Erholung pur.<br />
Urlaubshungrig? Tipps und Anregungen<br />
rund um euren Urlaub an der <strong>Ostsee</strong>Spitze<br />
gibt es unter www.ostseespitze.de<br />
Fotos: Maren Weilandt
50<br />
4 STERNE<br />
im Zentrum des Hafens und der Stadt<br />
HEILIGENHAFEN<br />
KIELER FÖRDE<br />
STADT.LAND.MEER<br />
Wir sind ein -Sterne Hotel und Restaurant<br />
in herausragender Lage in Heiligenhafen<br />
Erleben Sie das Vergnügen einer durchgängig<br />
modernen, hellen und hochwertigen<br />
Wohnlichkeit in unserem Hotel in bester<br />
Lage zwischen Fischereihafen und Marina<br />
360°<br />
am Wasser<br />
Die<br />
KÄPT’NS LOUNGE<br />
ist unsere Bar mit entspannter<br />
Musik und gut<br />
sortiertem Getränkeangebot<br />
86 Doppelzimmer,<br />
Suiten und Appartements<br />
erwarten<br />
unsere Gäste –<br />
vom einladenden<br />
Comfort-Zimmer bis<br />
zur edlen Spa-Suite<br />
mit 2 Zimmern, Pantryküche<br />
und Sauna<br />
„Pötte gucken“ an der Strandpromenade in Heikendorf.<br />
Nur eine Fördefahrt von der Sailing-City-Kiel entfernt, liegt das <strong>Ostsee</strong>bad<br />
Heikendorf mit seiner Nachbargemeinde Mönkeberg.<br />
Malerische Buchten mit geschützten Strandabschnitten und idyllische<br />
Yacht- und Fischereihäfen, eingebettet in das Grün kleiner Waldabschnitte,<br />
prägen am verbindenden Fördewanderweg das Bild.<br />
Die Möglichkeiten für eine Erkundungstour der Region sind vielfältig:<br />
Per Rad auf dem <strong>Ostsee</strong>küstenradweg oder dem neuen Radwanderweg<br />
Schrevenborner Rund, auf der Fördefähre oder beim SUP – Die<br />
Urlaubsorte an der Kieler Förde sind aus jeder Perspektive Naturschönheiten!<br />
Auch kulturell gibt es im <strong>Ostsee</strong>bad Heikendorf einiges zu entdecken:<br />
Neben dem auf einer Landzunge emporrangenden U-Boot-Ehrenmal,<br />
überrascht der Kunstkiosk „KuKi“ am Hauptstrand als kleinste Galerie<br />
der <strong>Ostsee</strong>küste. Auch das Künstlermuseum Kieler Förde und der Infopavillon<br />
Fischereigeschichte sind absolut sehenswert.<br />
www.kieler-foerde.de<br />
Foto: Reischke<br />
In unserem Restaurant<br />
RETTUNGSSCHUPPEN<br />
werden Sie mit kreativen<br />
Spezialitäten und<br />
regionalen Klassikern<br />
verwöhnt<br />
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Telefonisch: <br />
* Kostenlos parken (statt € pro Nacht,<br />
Verfügbarkeit vorausgesetzt)<br />
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auf Ihre Buchung. Gültig nur bei Buchung über<br />
unsere Website für Aufenthalte im Jahr <strong>2022</strong><br />
®<br />
Meereszeiten<br />
DAS HAFENHOTEL<br />
Hafenhotel Meereszeiten GmbH<br />
Am Yachthafen 2-4 · 23774 Heiligenhafen · Tel. 04362 500 500<br />
E-Mail: info@hhm.sh · hafenhotel-meereszeiten.de<br />
Öffnungszeiten<br />
April - Oktober:<br />
Di. - So. 10 - 17 Uhr
51<br />
Mehr Urlaub geht nicht! Aktiv<br />
sein oder entspannen, historisch<br />
oder modern – hier gibt es für<br />
jeden Geschmack das Passende.<br />
Herrlich<br />
Heiligenhafen – das Sonnendeck der <strong>Ostsee</strong><br />
Wer zum ersten Mal nach Heiligenhafen kommt, denkt: „Wow,<br />
was für Möglichkeiten!“. Und in der Tat: Heiligenhafen ist ein<br />
ganz außergewöhnlich vielfältiger Urlaubsort mit ganz eigenem<br />
Charakter, langer Tradition und innovativen Ideen.<br />
Hier stößt unberührte Natur auf modernen, achtsamen Tourismus.<br />
Der Graswarder zum Beispiel gehört zu den kostbarsten<br />
Orten an der <strong>Ostsee</strong>küste Schleswig-Holsteins. Das Naturschutzgebiet<br />
ist die Heimat unzähliger Pflanzen und Tiere –<br />
besonders viele Zugvögel brüten und rasten hier. Nur ein paar<br />
Schritte entfernt kann die Erlebnis-Seebrücke erobert werden,<br />
die sich wie ein Blitz ins Meer erstreckt.<br />
In der modernen Marina, dem wohl schönsten Yachthafen der<br />
holsteinischen <strong>Ostsee</strong>küste treffen sich Segler aus ganz Europa.<br />
Insgesamt 1.000 Liegeplätze, verteilt auf 15 Stege, bieten<br />
Platz für die festen Mieter und insgesamt 17.000 Gastschiffe pro<br />
Jahr. Ein paar Schritte weiter bummelt ihr durch den idyllischen<br />
Hafen, das Herz von Heiligenhafen. Mit dem typischen Geruch<br />
nach Salz und nach Fisch. Mit echten Kuttern, die rausfahren<br />
und stolze Fänge in den Hafen von Heiligenhafen bringen.<br />
In der schönen Altstadt könnt ihr nach Herzenslust shoppen,<br />
euch in einem der vielen Restaurants verwöhnen lassen oder<br />
einfach nur euren Eiskaffee in einem Café am historischen<br />
Marktplatz genießen. Sportlich Aktive finden in Heiligenhafen<br />
ihre Traumarena. Sie skaten, walken oder radeln auf der Binnenseepromenade<br />
und entspannen hier am neuen Binnensee-Südufer,<br />
wandern oder reiten durch die sanft hügelige Natur des<br />
Hinterlandes oder bezwingen die <strong>Ostsee</strong> in einem der besten<br />
Segel-, Surf- und Kite-Reviere des Nordens. Selbst bei Schietwetter<br />
finden Entspannungshungrige und kleine Seeräuber im<br />
Aktiv-Hus alles, was das Herz begehrt. Vom Spa-Bereich bis hin<br />
zur Kinderspielwelt ist hier alles zu finden.<br />
www.heiligenhafen-touristik.de<br />
Fotos: Oliver Franke, Tourismus-Service Heiligenhafen<br />
Mit dem Tourismus-Service Heiligenhafen schnell das Richtige finden!<br />
Vermittlung von Ferienwohnungen, Ferienhäusern, Hotelzimmern, Pensionen<br />
oder Privatzimmern in Heiligenhafen und Umgebung<br />
Ob kuschelig, elegant, romantisch, gemütlich, solo oder familientauglich.<br />
Meerblick oder weite Landschaft? Essen gehen oder selbst zusammen<br />
kochen? Wo darf der Hund mit und wo schläft die Oma am besten? Schön,<br />
wenn jeder das richtige Urlaubsdomizil findet.<br />
kostenlose Beratung<br />
keine Bearbeitungsgebühren für die Vermittlung<br />
vielfältiges Angebot<br />
viele Unterkünfte auch online buchbar<br />
auf Wunsch schnelle Angebotsübersicht per E-Mail mit<br />
Link zu Bildern und Beschreibungen der Unterkünfte<br />
Wohnbeispiel<br />
Tourismus-Service Heiligenhafen<br />
Bergstraße 43 I 23774 Heiligenhafen<br />
Telefon 0 43 62 / 90 72 - 0 I Fax 0 43 62 / 90 72 - 20<br />
zimmervermittlung@ts-heiligenhafen.de I www.heiligenhafen-buchen.de<br />
Wohnbeispiel
52<br />
HOHWACHTER BUCHT<br />
DAS MACHT MAN HIER SO<br />
In Hohwacht die Freiheit spüren, wie man sie nur selten findet F Im Esel - & Landspielhof Nessendorf in Blekendorf die Esel streicheln F<br />
Natürlich erholen zwischen Steilküste und Kranichland in Blekendorf F Bummeln mit Geschichte verbinden in Lütjenburg F Den Behrensdorfer<br />
Leuchtturm für traumhafte Ausblicke erklimmen F Kultur, Kunst und Genuss in Panker erleben<br />
www.hohwachterbucht.de<br />
Foto: Oliver Franke
53<br />
Hohwacht, Blekendorf (Sehlendorfer Strand), Lütjenburg, Behrensdorf, Panker<br />
Den Stadtführer „Hein Lüth“ in Lütjenburg erleben
54<br />
Von Haus aus schöne Ferien<br />
an der <strong>Ostsee</strong><br />
Ganzjährig buchbar<br />
ab 2 Nächten!<br />
Für Ihren Urlaub an der <strong>Ostsee</strong> erwartet Sie ein tolles Angebot an Ferienhäusern und Apartments, die viel Komfort, Platz, Freiheit<br />
und Flexibilität versprechen. Ideal für jede Jahreszeit, für die kurze Auszeit zu zweit und ebenso für den langen Familienurlaub.<br />
Ab 299€*<br />
für 4 ÜN<br />
TRAVEMÜNDE BEACH BAY<br />
Ab 640€*<br />
pro Woche<br />
OSTSEERESORT OLPENITZ<br />
Penthouse in Dünenvilla<br />
• Für 2 (+2) Personen<br />
• 1 Schlafzimmer<br />
• Dachterrasse<br />
• Bio-Ethanolkamin<br />
• Dampfbad & Sauna<br />
z.B. Schwimmende Häuser<br />
• Für 4 Personen<br />
• Essküche<br />
• 2 Schlafzimmer<br />
• Umliegende Terrasse<br />
• Sauna<br />
*Preise (inklusive Endreinigung) Stand Saison 2021, NOVASOL A/S, Repräsentanz Deutschland: Gotenstr. 11, 20097 Hamburg<br />
Buchung unter: novasol.de • urlaub@novasol.de • Tel. +49 (0)40 688 71 51 18 oder im Reisebüro!<br />
80 Routen und mehr als 1.000 Kilometer<br />
Wandern und Radfahren in der Eckernförder Bucht<br />
www.eckernförderbucht.de
55<br />
PROBSTEI<br />
EIN GENUSSLAND<br />
FÜR DEN GAUMEN<br />
Allein schon der guten Küche wegen, lohnt sich ein Besuch in<br />
der Probstei. Denn hier an der Kieler Bucht, zwischen Laboe<br />
und Schönberg, bieten die Köche und Wirte ihren Gästen aus<br />
nah und fern immer etwas Besonderes, wie „Lammkeule nach<br />
Salzwiesenart“ oder „Probsteier Dickmusik“.<br />
Alles andere<br />
ist nur <strong>Ostsee</strong><br />
Mmmhhh<br />
Fotos: Oliver Franke , Tourismusverband Probstei e. V.<br />
Nicht alltäglich, aber dafür lecker. Und Gutes muss nicht teuer sein,<br />
denn hier greift man nicht nach den Sternen, sondern setzt auf Bodenständiges<br />
und pflegt die gute Küche Schleswig-Holsteins.<br />
Auch den wirklich fangfrischen Fisch gibt es noch, der oft nur wenige<br />
Stunden vor dem Verzehr aus der <strong>Ostsee</strong> gezogen wird. Die Fischer,<br />
die sich zum Projekt „Fisch vom Kutter“ zusammengeschlossen haben,<br />
bieten ihren Fang direkt in den Häfen Wendtorf und Laboe sowie an<br />
den Anlandungsstellen in Kalifornien und am Schönberger Strand an.<br />
Ob Hering oder Makrele, Dorsch oder Scholle, vieles wird direkt in den<br />
Restaurants und Fischimbissen verarbeitet. Und so gehört das frisch<br />
belegte Fischbrötchen im Strandkorb oder am Hafen einfach zu einem<br />
Probstei-Urlaub dazu.<br />
Viele Erzeuger und Bauern bieten ihre Produkte, wie Obst und Gemüse,<br />
Fleisch, Wurstwaren, Käse und Honig direkt an, zum Beispiel in Hofläden<br />
und auf den Wochenmärkten in Schönberg, Laboe und Barsbek.<br />
Nicht vergessen darf man die vielen kleinen Bauernhofcafés und Katen<br />
mit ihren Leckereien. Hier kann man sich in uriger Atmosphäre die üppigen<br />
und selbst zubereiteten Torten und Kuchen schmecken lassen.<br />
www.probstei-ostsee.de<br />
Kleine Fluchten, romantische Plätze, jede Menge<br />
Kultur und natürlich die erholsame <strong>Ostsee</strong> – die<br />
Hohwachter Bucht ist der Lieblingsplatz für alle<br />
Naturliebhaber und perfekt für die Auszeit vom<br />
stressigen Alltag. Überraschend ursprünglich.<br />
Unaufgeregt. Abwechslungsreich. Und garantiert<br />
einzigartig. Aber nie langweilig, sondern einfach<br />
ganz entspannt und unverfälscht natürlich.<br />
Das ganze Jahr über.<br />
www.hohwachterbucht.de<br />
Hohwacht I Blekendorf I Lütjenburg<br />
Behrensdorf I Panker I Selent
56<br />
SCHLAFSTRANDKORB<br />
Wellengang und<br />
Sternenhimmel<br />
FAHRZEUGVERKAUF<br />
Das ist was für Romantiker. In den Sommermonaten kannst du bei uns<br />
direkt am Strand übernachten, allein oder zu zweit. Von deinem Schlafstrandkorb<br />
aus hörst du das nächtliche Wellenrauschen, schaust auf das<br />
Meer und den Sternenhimmel. Dann kuschelst du dich ganz gemütlich<br />
ein und wenn du willst, wartet am nächsten Morgen schon ein Frühstück<br />
auf dich.<br />
ZUBEHÖRSHOP<br />
Auf 600 m² finden Sie<br />
Campingzubehör sowie Dekoration<br />
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Vor-Ort-Service, Ersatzteilbeschaffung<br />
& Montage, Garantiearbeiten,<br />
Gas- & Dichtigkeitsprüfung, TÜV,<br />
Umbau, Unfallinstandsetzung<br />
VERMIETUNG<br />
Mietung von Wohnwagen / Reisemobilen<br />
/ Kastenwagen mit Kind und Kegel<br />
sowie mit Hund möglich. Standort<br />
Lensahn & Zweigstelle Jüterbog<br />
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Zum Windpark 10 | 23738 Lensahn<br />
Fon 0 43 63 - 9 03 09-0<br />
Fax 0 43 63 - 90 30 91<br />
www.ostseecampingpartner.de<br />
strandschlafen-ostsee.de<br />
Foto: ©www.ostsee-schleswig-holstein.de, Oliver Franke
57<br />
PROBSTEI & KIELER FÖRDE<br />
Schönberg, (Schönberger Strand), Stein, Wendtorf, Laboe, Probsteierhagen, Hohenfelde, Heikendorf<br />
Foto: Tourismusverband Probstei, Oliver Franke<br />
DAS MACHT MAN HIER SO<br />
Über die Schönberger Seebrücke hinaus auf‘s Wasser laufen F In Stein eine Sundowner-Tour auf dem SUP erleben F Spielerisch die Natur erfahren<br />
im Kinderabenteuerland in Wendtorf F In Laboe die 341 Stufen des Marine-Ehrenmals hinaufsteigen F In Heikendorf Delfine und Wale gucken<br />
und vis-à-vis mit dem Nord-<strong>Ostsee</strong>-Kanal sein F Sich märchenhaft im Schloss Hagen in Probsteierhagen das Ja-Wort geben F Mehr über die <strong>Ostsee</strong><br />
lernen im Naturerlebniszentrum in Hohenfelde F Im Zantopps Sommerhaus in Heikendorf eine Kugel Eis genießen<br />
www.probstei.de F www.heikendorf.de F www.naturerleben-hohenfelde.de<br />
Schönberger Strand
58<br />
HOLSTEINISCHE SCHWEIZ<br />
DAS MACHT MAN HIER SO<br />
Im Hochseilgarten in Malente hoch hinaus klettern F Eine Stadtführung durch Plön mit dem Kanu erleben F Entspannt spazieren durch den<br />
Schlossgarten in Eutin F Im Strandhaus in Bosau den Urlaub mit den geliebten Fellnasen genießen F Kuchen essen und kulturell inspirieren lassen<br />
im Dersauer „Café im Grünen“ F Im Bauerncafe „Dodauer Forst” in Bösdorf selbstgemachte Torten probieren F In Grebin um den Schierensee<br />
reiten F Auf dem frisch sanierten Campingplatz in Ascheberg übernachten<br />
www.holsteinischeschweiz.de<br />
Trammer See in Plön
59<br />
Malente, Plön, Eutin, Bosau, Dersau, Bösdorf, Grebin, Schönwalde<br />
Foto: ©TZHS-MOCANOX
60<br />
Willkommen in SCHLESWIG-HOLSTEIN<br />
Gemeinsam<br />
Urlaub<br />
erleben<br />
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STARTE OSTSEE-SCHÄTZE!<br />
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SCHLESWIG<br />
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WESTENSEE<br />
NEUMÜNSTER<br />
KIEL<br />
PLÖN<br />
BAD SEGEBERG<br />
HAMBURG<br />
SCHÖNBERG<br />
DAHME<br />
BAD MALENTE<br />
SCHARBEUTZ<br />
BAD OLDESLOE<br />
MÖLLN<br />
LÜBECK<br />
RATZEBURG<br />
FEHMARN<br />
UNSERE JUGENDHERBERGEN<br />
GEESTHACHT<br />
LAUENBURG<br />
AN DER OSTSEE<br />
„Life is a beach!“ Und in Dahme, Eckernförde und<br />
Scharbeutz liegt er direkt vor der Jugendherbergstür.<br />
Ob allein, zu zweit, als Familie oder Gruppe, Sie sind<br />
immer herzlich willkommen.<br />
In rund 20 Jugendherbergen zwischen Lübeck<br />
und Flensburg freuen wir uns auf Sie!<br />
Du willst auch von zu Hause aus unsere schöne Region<br />
„bereisen“ und vielleicht sogar auf eine spannende<br />
Rätselreise durch verschiedene Orte gehen?<br />
Dann probiere unseren eigenen ALEXA-Skill „<strong>Ostsee</strong>-Schätze“<br />
aus. Dabei begibst du dich auf eine digitale Schatzsuche<br />
durch insgesamt rund 50 Orte mit circa 150 möglichen Verstecken<br />
zwischen Glücksburg und Travemünde sowie in der<br />
Holsteinischen Schweiz. Mit dem Kommando „Alexa, öffne<br />
<strong>Ostsee</strong>-Schätze“ startet das Vergnügen und du kannst entscheiden,<br />
ob du zuerst etwas über die verschiedenen Orte<br />
und mögliche Verstecke erfahren möchtest oder dich gleich<br />
auf die Suche begibst. Wer gleich beginnen möchte, trifft<br />
auf Schatzmeisterin Simone oder Fischer Owe und kann<br />
erste Vermutungen anstellen, bekommt aber auch Hilfestellung<br />
und Tipps. Egal also, ob in Grömitz, Heiligenhafen und<br />
Eckernförde oder in Probsteierhagen, Lensahn und Lütjenburg:<br />
überall könnte der Schatz versteckt sein. Auch in der<br />
Holsteinischen Schweiz mit Malente, Eutin und Plön oder<br />
Bosau, Grebin und Bösdorf wurden schon Verstecke ausgemacht.<br />
Damit es spannend und abwechslungsreich bleibt,<br />
kommen nach und nach neue hinzu.<br />
Noch realistischer wird die Schatzsuche übrigens, wenn du<br />
eine ALEXA mit Display hast, denn hier siehst du nicht nur<br />
mögliche Verstecke in der Auswahl, sondern auch Bilder der<br />
einzelnen Orte.<br />
Und vielleicht findest du ja Inspiration für deine nächsten<br />
Urlaubs- und Ausflugsziele bei uns?<br />
Deutsches Jugendherbergswerk<br />
Landesverband Nordmark e. V.<br />
Telefon: +49 (0) 40 655 995 66<br />
E-Mail: service-nordmark@jugendherberge.de<br />
www.nordmark.jugendherberge.de<br />
/Jugendherbergen.Nordsee.<strong>Ostsee</strong><br />
/jugendherbergen_nordsee_ostsee<br />
Foto: istockphoto.com
URLAUB<br />
wie auf einer Weltreise.<br />
NUR<br />
direkt um die Ecke.<br />
SIEHS-MAL-ANDERS!<br />
NEUES ERLEBEN UND<br />
ALTES NEU ENTDECKEN –<br />
WIE BEIM ERSTEN URLAUB<br />
HOLSTEINISCHE<br />
SCHWEIZ<br />
© TZHS_Anne Weise<br />
Die Holsteinische Schweiz.<br />
Unerwartet. Unvergesslich: Mehr als 200 Seen, weite<br />
Wälder, Wiesen und sanfte Hügel machen die Holsteinische<br />
Schweiz zu einer der spannendsten Ecken<br />
Schleswig-Holsteins. Und das nur einige Kilometer von<br />
der <strong>Ostsee</strong> entfernt!<br />
Ob Radfahren, Paddeln oder Wandern in schönster<br />
Umgebung: Nichts liegt hier näher, als in der Natur<br />
aktiv zu entschleunigen. Gäste der Region erwarten<br />
blickverändernde Erlebnisse und Ein blicke rund um die<br />
Kultur- und Naturschätze der Holsteinischen Schweiz –<br />
etwa bei einer der einmaligen Stadtführungen mit<br />
dem Kanu in Plön, dem Nachtwächterrundgang in<br />
Eutin oder zwischen den Baumwipfeln auf dem Malenter<br />
holsteinischeschweiz.de<br />
Holzbergturm. Tagesausflüglern, Familien, Wassersportlern<br />
oder Kunstinteressierten bietet diese<br />
besondere Naturregion nahe der <strong>Ostsee</strong> unvergessliche<br />
Urlaubsmomente wie in Schweden oder<br />
Kanada – ob zu Wasser, zu Land oder in der Luft.<br />
Hier geht es für Gäste zum Beispiel entspannt auf<br />
Entdeckertour in unseren Urlaubsorten Malente,<br />
Plön, Eutin, Bosau, Dersau, Bösdorf, Schönwalde<br />
und Grebin.<br />
Das ist Natur- und Erlebnisurlaub wie an den<br />
großen und bekannten Reisezielen weltweit –<br />
nur direkt um die Ecke.<br />
Holsteinische<br />
Schweiz.<br />
naturschön
62<br />
EUTIN<br />
Holsteins Bühne<br />
für Kultur<br />
Von architektonischen Kostbarkeiten, wunderschönen Gartenanlagen und kulturellen Glanzpunkten ist in<br />
Reiseführern die Rede, wenn es um Eutin geht. Umgeben von zahlreichen Seen, Wäldern und Hügeln ist Eutin<br />
kultureller Mittelpunkt der Region, nur einen Katzensprung von der Lübecker Bucht entfernt.<br />
Imposant ist das vierflügelige Schloss direkt<br />
am Eutiner See, das auf die Fürstbischöfe<br />
um 1160 zurückgeht. Das Ensemble mit<br />
„mediterranem“ Innenhof, Vorplatz und burgartigem<br />
Wassergraben sollte unbedingt besichtigt<br />
werden. Der Schlossgarten stammt aus<br />
dem 18. Jahrhundert. Dieser gilt als eines der<br />
bedeutendsten Gartenkunstwerke im Land,<br />
eine Seebühne darin ist Spielstätte der Eutiner<br />
Festspiele, dem Klassik-Open-Air-Erlebnis mit<br />
fantasievollen Inszenierungen, großen Stimmen<br />
und einem klangvollen Orchester.<br />
<strong>2022</strong> stehen das Kult-Broadway-Musical „La<br />
Cage aux Folles“ und Puccinis Meisterwerk<br />
„Madame Butterfly“ auf dem Programm. Auch<br />
im Rahmen des Schleswig-Holstein-Musik-<br />
Festivals treten regelmäßig Künstler auf der<br />
Seebühne auf.<br />
Nur wenige Schritte vom Schlossensemble<br />
entfernt liegt der historische Marktplatz mit<br />
Kirche und Rathaus. Hier in der Innenstadt<br />
laden viele kleine, feine Fachgeschäfte, Boutiquen,<br />
Manufakturen und Straßencafés zum<br />
Shoppen und Genießen zwischen historischen<br />
Fassaden ein. Oder aber man lässt sich mit<br />
einen Rundgang durch die Altstadt, ob zu<br />
Fuß oder geführt, zurück in frühere Zeiten<br />
versetzen.<br />
Hochkarätigen Kunstgenuss bietet das Ostholstein-Museum<br />
im einstigen Marstall. Vom<br />
6.3.-6.6.<strong>2022</strong> kann man sich von Harald<br />
Schmitts Fotografien „In fünfzig Jahren um<br />
die Welt“ beeindrucken lassen oder man lernt<br />
die Keramiken von Picasso und seinen Gefährten<br />
vom 19.8.-13.11.<strong>2022</strong> kennen.<br />
Wer neben kulturellen Erlebnissen einfach<br />
mal die Seele baumeln lassen möchte, der ist<br />
in Eutin gerade richtig. Die umgebenen Seen<br />
und Wälder sowie die Gärten laden zum Wandern,<br />
Radfahren oder einfach zum Genießen<br />
und Verweilen ein.<br />
www.historisch-lebendig.de<br />
Fotos: Anne Weise_fineart Fotografie/Eutin Tourismus, Fokusweite/Eutin Tourismus
63<br />
EUTINER FESTSPIELE<br />
Nach dem Strand zu den Festspielen!<br />
Kulturgenuss an frischer Luft auf einer der schönsten Freilichtbühnen Deutschlands –<br />
dafür stehen die Eutiner Festspiele. Als Musikstadt hat sich Eutin mit Carl Maria von<br />
Weber schon vor zweihundert Jahren einen Namen gemacht.<br />
Fotos: christopher-landerer<br />
Seit 1951 erleben in Eutin Kultur- und<br />
Musikbegeisterte in jedem Sommer<br />
Opern, Operetten, Musicals und Konzerte<br />
auf allerhöchstem Niveau.<br />
Direkt am Ufer des Großen Eutiner Sees<br />
sind jährlich über 30.000 Zuschauer bei diesem<br />
einzigartigen Musik-Open-Air rund um<br />
Schlosspark, Seebühne und Opernscheune<br />
dabei.<br />
Ganz nach dem Motto „Natur erleben, Kultur<br />
genießen“ spielt das begeisternde Ensemble<br />
– bestehend aus rund 250 Mitwirkenden aus<br />
20 Nationen – mit einem hochkarätigen Musiktheater<br />
auf. Damit zählen die Eutiner Festspiele<br />
dank ihrer außergewöhnlichen Symbiose<br />
von Musik und Natur zu den gefragtesten<br />
Kulturveranstaltungen in Schleswig-Holstein.<br />
Im Jahr <strong>2022</strong> sind in diesem außergewöhnlichen<br />
Konzertsaal im Grünen die Aufführungen<br />
von „Ein Käfig voller Narren“ und „Madame<br />
Butterfly“ zwei der Höhepunkte der Saison.<br />
Die Sänger auf der Bühne im Schlossgarten,<br />
dahinter der Große Eutiner See, und über den<br />
Besuchern die Sterne. Das ist mehr als ein einmaliges<br />
Erlebnis. Und dabei von der Küste nie<br />
weit entfernt, ob von Heiligenhafen oder Travemünde<br />
aus.<br />
www.eutiner-festspiele.de
64<br />
HOTEL GUT IMMENHOF<br />
Tu‘ dir was Gutes!<br />
Leise plätschern die Wellen des Kellersees, grün leuchten die Wiesen. Pferde grasen, dazu ein<br />
Gutshaus wie aus dem Bilderbuch – eine filmreife Idylle. Tatsächlich war Gut Rothensande in den<br />
50er Jahren Schauplatz für Heimatfilme. Dick und Dalli und die „Mädels vom Immenhof“, erlebten<br />
hier spannende Abenteuer mit ihren Ponys. Die wunderschöne Landschaft ist unverändert.<br />
Und auch die Gutsanlage mit ihren zwölf Gebäuden steht noch genauso wie früher. Inzwischen<br />
aber saniert und umgebaut zu der einzigartigen Anlage Hotel Gut Immenhof. Vieles dreht sich<br />
immer noch um Ponys und Pferde, aber die Hauptrolle spielen jetzt die Gäste.<br />
Das Gut Immenhof ist mehr als ein Hotel. Es ist<br />
ein Synonym für ein Lebensgefühl. Ungezwungen.<br />
Naturverbunden. Authentisch. In warmen<br />
Sandtönen leuchten die frisch renovierten Gebäude<br />
des Ensembles. Filmfreunde erkennen<br />
das Herrenhaus und das Torhaus sofort wieder.<br />
In den stilvoll zum Hotel umgebauten zwölf Gebäuden<br />
hast du die Wahl zwischen 50 Zimmern<br />
und Suiten in vier verschiedenen Kategorien.<br />
Oder möchtest du mit deiner<br />
Familie lieber in einer Suite<br />
oder in einer komfortablen Ferienwohnung<br />
Urlaub machen?<br />
Im Hotel Gut Immenhof gleicht<br />
kein Raum dem anderen –<br />
suche dir aus, was dir am besten<br />
gefällt. Alle Zimmer, Suiten<br />
und Wohnungen sind ländlich-gemütlich und<br />
stilvoll-elegant zugleich eingerichtet. Die Möbel<br />
darin selbstentworfen und handgefertigt.<br />
Der Philosophie des Hauses entsprechend nachhaltig,<br />
aus natürlichen Materialien und Mineralfarben.<br />
In den Suiten der Hof-Gebäude ist auf<br />
zwei Ebenen Platz für bis zu vier Personen. Darin<br />
bereitest du dir ganz gemütlich eine Tasse Tee<br />
oder Kaffee zu und trinkst sie auf der eigenen<br />
Terrasse, vielleicht auch vor dem Kaminofen mit<br />
knisterndem, warmem Feuer. Genauso traumhaft<br />
wie dein Feriendomizil ist die Aussicht – mal fällt<br />
der Blick auf eine Pferdekoppel, mal über die<br />
gesamte Gutsanlage, mal über den Kellersee.<br />
Zum Essen brauchst du die Anlage nicht zu<br />
verlassen – gleich zwei Restaurants verwöhnen<br />
dich im Hotel Gut Immenhof. Der Schwerpunkt<br />
im Melkhus oder im Restaurant Rodesand liegt<br />
auf frischen und regionalen Produkten, immer<br />
auf ansprechende und besondere Weise<br />
für dich gezaubert. Zur Anlage gehört auch<br />
ein Wellnessbereich mit zwei<br />
Saunen und Seeterrasse. Was<br />
könnte erholsamer sein, als auf<br />
einer Liege mit Blick auf den<br />
Kellersee deinen Gedanken<br />
freien Lauf zu lassen, die letzten<br />
Stunden Revue passieren<br />
zu lassen oder den nächsten<br />
Tag zu planen. Soll es vielleicht eine Kanufahrt<br />
werden, eine Tour mit dem Mountainbike oder<br />
einfach ein Badetag am See – es gibt in der direkten<br />
Umgebung der Hotelanlage so viel zu<br />
erleben und zu erkunden. Ob deine Kinder dazu<br />
auch Lust haben? Die sind sicher schon längst<br />
unterwegs zu ihren Lieblingsponys oder zu<br />
ihren neuen Freunden im Hufeisen Club – auf<br />
Abenteuertour, so ähnlich wie Dick und Dalli<br />
aus dem Film „Die Mädels vom Immenhof“.<br />
www.gut-immenhof.de<br />
Fotos: Holger Martens<br />
Pferde und Ponys spielen<br />
immer noch eine Hauptrolle<br />
im Hotel Gut Immenhof.<br />
Umgeben von Wiesen und<br />
direkt am Kellersee liegt die<br />
weitläufige Gutsanlage.
65<br />
Neues Leben auf dem<br />
Immenhof:<br />
Das aus vielen Heimatfilmen der<br />
50er Jahre bekannte Gut in der<br />
Holsteinischen Schweiz ist jetzt<br />
ein idyllisch gelegenes, einzigartiges<br />
Hotel.<br />
Ponyreiten – das<br />
größte Glück für die<br />
kleinen Feriengäste.<br />
Die großzügigen Zimmer und<br />
Suiten sind im modernen<br />
Landhausstil eingerichtet.
66<br />
SHOPPINGTIPPS<br />
So lecker und kreativ<br />
ist es in der Holsteinischen Schweiz<br />
schön<br />
&<br />
lecker!<br />
Eine Fahrt durch die<br />
Holsteinische Schweiz ist<br />
allein schon ein Erlebnis.<br />
Kommt dann noch der Besuch<br />
in einer der kleinen Manufakturen<br />
oder in den Restaurants<br />
und Bistros dazu, dann ist<br />
dein Ausflug perfekt. Oftmals<br />
untergebracht in ehemaligen<br />
Bauernhöfen oder historischen<br />
Gebäuden, werden hier mit<br />
viel Liebe und Enthusiasmus<br />
ganz individuelle Produkte gefertigt.<br />
Nachfolgend haben wir<br />
dir einige dieser Einkaufs- und<br />
Gourmet-Erlebnisse zusammengestellt.<br />
Seifendealer<br />
Plastikfrei. Fair gehandelt. Vegan. Palmölfrei. So kommen alle Produkte aus der<br />
Manufaktur „Seifendealer“ daher – vom Handbalsam bis zum Duschzucker, von<br />
der Deocreme bis zu den Seifenstücken. Inhaberin Bettina Piel hat ihre Rezepturen<br />
über mehrere Jahre entwickelt und immer wieder verfeinert und verbessert.<br />
In ihrem zauberhaften Laden neben ihrer Manufaktur im beschaulichen Dorf Benz<br />
bei Malente kannst du nach Herzenslust stöbern. Wenn du danach genauso verliebt<br />
in Seife bist, wie Bettina Piel selbst, dann beleg‘ doch einfach einen ihrer<br />
Workshops – natürlich über Seife!<br />
www.seifendealer.de<br />
Foto: © Seifendealer<br />
Foto: TZHS - Jessen Fotografie<br />
Malente
Malente<br />
67<br />
Foto: Anne Weise - Mats GmbH<br />
Schampagner Conceptstore<br />
Traumschöne Geschenke für frischgebackene Eltern, begeisterte Hobby-Köche,<br />
anspruchsvolle Genießer und neugierige Mode-Fans – das erwartet dich im Schampagner<br />
Conceptstore. Inhaberin Beate Schaper hat ein liebevoll ausgewähltes Sortiment<br />
zusammengestellt, das sie regelmäßig mit ausgefallenen, eleganten und originellen<br />
Stücken auffrischt. Wie herrlich ist es hier, wenn du dich stundenlang von<br />
Gewürzen und Schokoladen über Kleidung und Accessoires zu Tischlampen und<br />
Geschirr inspirieren lässt. www.schampagner-conceptstore.de<br />
Eutin<br />
Karamba<br />
Diese Eisdiele am Rosengarten hat es in sich: Mit bis zu 11 verschiedenen selbsthergestellten<br />
Eissorten erlebst du bei „Karamba“ eine wahre Geschmacksexplosion – und<br />
das mit herrlichem Blick auf die kleine Meerjungfrau und den Großen Eutiner See. Die<br />
beiden Inhaber kennen sich darüber hinaus auch mit frischen Fischbrötchen und hausgemachten<br />
Kuchen aus. Denn die gibt es bei ihnen im<br />
tohuus, direkt am Markt in Eutin. www.karamba-eis.de<br />
Foto: © Fokusweite/Eutin Tourismus<br />
Stumpfes Eck – Eutin<br />
Im Bistro „Stumpfes Eck“ bist du live dabei, wenn deine Gerichte für den kleinen<br />
Hunger gezaubert werden – die Showküche macht es möglich! Mittags solltest du unbedingt<br />
die Panini und Flammkuchen probieren. Aber auch als Freund der süßen Küche<br />
hast du hier am historischen Marktplatz eine tolle Auswahl. Küchlein und Tartes aus der<br />
hauseigenen Patisserie, dazu viele Kaffeespezialitäten – einfach lecker! Alle Speisen<br />
und Heißgetränke bekommst du auch „to go“. www.stumpfeseck-eutin.de<br />
Plön<br />
Foto: © Fokusweite/Eutin Tourismus<br />
Foto: © Lille Hølmen<br />
Foto: © Jalost Studios<br />
Tarte<br />
Ein Hauch von Venedig-Feeling an der Schwentine! Verwunschen<br />
schlängelt sie sich durch die Stadt Plön, vorbei an historischen Backsteinhäusern<br />
und am kleinen Café Tarte. Mitten in der Altstadt und<br />
doch ruhig und idyllisch gelegen. Im liebevoll eingerichtetem hellen<br />
Innenbereich aus Upcycling-Möbeln fällt dir die Entscheidung<br />
zwischen frischen süßen oder herzhaften Tartes, Kuchen oder dem<br />
wechselnden Mittagstisch bestimmt nicht leicht. Von der Terrasse<br />
aus blickst du auf die alte Brücke und auf das ehemalige Stadttor -<br />
das Rauschen des Flusses immer im Hintergrund!<br />
Lille Holmen – eine kleine Insel in Schweden, aber auch ein kleines Keramikstudio<br />
in der Altstadt von Plön. Natur, Entschleunigung und Behaglichkeit<br />
spürst du in dieser kleinen Manufaktur mitten in der Altstadt. Handgemachte<br />
Keramik, nordisch inspirierte Deko und Workshops, bei denen du selber töpfern<br />
oder Blumenkränze binden kannst. Wie toll ist das denn!<br />
www.lille-holmen.de<br />
Bosau<br />
Foto: © TI GPS Anne Weise<br />
Im McBraasch Bosau<br />
Beach Pub<br />
Lust auf Burger, Currywurst, Fish<br />
and Chips oder einen Salat? Dazu<br />
Seeblick vom Feinsten und mit den<br />
Füßen am Strand? Im McBraasch<br />
Bosau Beach Pub kannst du einen<br />
ganz Tag lang essen und trinken<br />
wie du magst. Vielleicht startest<br />
du deinen Tag mit einem gemütlichen<br />
Frühstück. Machst danach<br />
eine Runde am See entlang. Und<br />
später dann ein Latte Macchiato<br />
und selbstgemachter Kuchen? Auf<br />
den Sundowner mit Blick auf den<br />
See kannst du dich jetzt schon einstimmen.
68<br />
Regionales<br />
Einkaufserlebnis mit<br />
besonderem Flair<br />
Oldenburg<br />
i.H.<br />
Bei deinem Ausflug in eine der kleinen Städte im Binnenland kannst du<br />
Sightseeing und Shopping wunderbar miteinander verbinden. Beim Bummel<br />
durch die mit Backsteinhäusern gesäumten Gassen findest du nicht<br />
nur tolle Andenken an deinen <strong>Ostsee</strong>urlaub, sondern spürst auch hippe<br />
Modetrends auf. Wir stellen dir drei Städte vor, die für deine Shoppingtour<br />
wie gemacht sind. Auf geht es nach Oldenburg in Holstein, Lütjenburg<br />
und Bad Schwartau!<br />
Dein Trip nach Oldenburg in Holstein lohnt sich gleich doppelt. Denn hier kannst du<br />
Shoppen mit Sightseeing verbinden. Die Fußgängerzone führt dich gleich durch die<br />
ganze Stadt - vom Rathaus über die Kuhtorstraße bis zum Schauenburger Platz. Dabei<br />
machst du sicher einen längeren Abstecher in das größte Modehaus vor Ort. Weiter geht<br />
es zu mehreren Schmuckläden und kleinen Boutiquen, einem Schreibwarengeschäft,<br />
wie man es heute kaum noch kennt, bis zu in einem großen Buchladen. Im Biomarkt und<br />
Bistro fällt es dir später bestimmt ganz leicht, deinen Einkauf für die gesamte Woche zu<br />
erledigen.<br />
Von den Schwartauer Marmeladen hat du sicher schon gehört, hergestellt werden sie tatsächlich<br />
hier vor Ort. Doch das ist noch nicht alles, was es über Lübecks kleine Schwester zu<br />
sagen gibt. Der Moor-und Sole-Kurort mit seinen Parks und Grünanlagen hat sich mit seiner<br />
modernen Fußgängerzone ebenso zu einer beliebten Einkaufslocation entwickelt. Schau‘ hier<br />
einfach mal in den vielen kleinen und großen Boutiquen nach angesagten Modelabels und<br />
-trends. Kleiner Tipp: In der Auguststraße bekommst du alle Schwartau-Produkte im Werksverkauf<br />
zu Daueraktionspreisen.<br />
Bad<br />
Schwartau<br />
Foto: Dr. Thomas Podella<br />
Lütjenburg<br />
Am besten besuchst du Lütjenburg während der Markttage am Mittwoch und Samstag.<br />
Dann strömen sie von überall her, die Einheimischen und die Gäste. Man kauft ein, man<br />
schnackt miteinander oder trifft sich in den hübschen Cafés am historischen Marktplatz,<br />
unweit des barocken Rathauses oder der St. Michaelis Kirche.<br />
Den Marktplatz umrahmen auch gleich vielerlei Geschäfte: ob es das Modehaus auf drei<br />
Etagen ist, gleich nebenan die liebevoll sortierte Buchhandlung und ein Dekorationsgeschäft.<br />
Gegenüber berät das Sportgeschäft seine Käufer aus der ganzen Region, während<br />
ein paar Meter weiter eine Boutique mit „grandioser“ Mode inspiriert.<br />
www.hohwachterbucht.de<br />
Fotos: Oliver Franke
69<br />
Rolladen<br />
KUHNERT<br />
FACH- & MEISTERBETRIEB seit 1964 Markisen<br />
HABEN WIR IHRE<br />
AUFMERKSAMKEIT?<br />
Unsere Markisen sind vielfältig<br />
individuell in allen Farben!<br />
Seestraße 51 · 23683 Scharbeutz · Tel. 04503/72053<br />
www.rolladen-kuhnert-gmbh.de
70<br />
BADEN<br />
Anbaden in Travemünde (das Veranstaltungsbild ist vor 2020 entstanden)
71<br />
Foto: LTM - René Sindt<br />
Wer es einmal mitgemacht hat,<br />
möchte es immer wieder tun: Das<br />
Anbaden in der <strong>Ostsee</strong> ist eine langjährige<br />
und beliebte Tradition. In vielen<br />
Orten starten Mutige bereits am<br />
Neujahrstag zu einem kurzen Bad<br />
in der <strong>Ostsee</strong> – andere <strong>Ostsee</strong>bäder<br />
haben den Anbadetag auf den Mai<br />
verlegt. Aber ob im Winter oder im<br />
Frühjahr, ob mit oder ohne Verkleidung<br />
– Spaß macht das Anbaden auf<br />
jeden Fall. Viele, die beim Sprung<br />
in das kalte Wasser dabei sind, gehören<br />
ohnehin zu den begeisterten<br />
Ganzjahresschwimmern. Wir haben<br />
einige von ihnen gefragt, was das<br />
Schwimmen im kalten Wasser für sie<br />
bedeutet.
72<br />
BADEN<br />
Neustadt i.H.<br />
„Mental auf das kalte Wasser einstellen,<br />
nicht lange fackeln und rein. Da hilft nur<br />
Augen zu und durch. Ein spezielles Training<br />
braucht man nicht.“<br />
Sönke Sela (77),<br />
Neustadt in Holstein<br />
Timmendorfer<br />
Strand<br />
Einen offiziellen Termin zum Anbaden<br />
braucht Moni Carlsdotter nicht. Sie geht ohnehin<br />
jeden Morgen zum Schwimmen, egal,<br />
ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter.<br />
„Seit 16 Jahren mache ich das, inzwischen<br />
bin ich schon süchtig nach dem Bad am Morgen“,<br />
sagt die 73-Jährige.<br />
Moni Carlsdotter (73),<br />
Timmendorfer Strand<br />
Foto: Oliver Franke<br />
HOW TO<br />
BADEN<br />
Unda Karlshaus aus Hannover trainiert das Kaltwasserschwimmen seit<br />
drei Jahren<br />
Schwimmen war schon immer das liebste<br />
Hobby von Unda Karlshaus. Und zwar am<br />
liebsten im Freien. Hallenbäder mochte die<br />
Hannoveranerin noch nie – und beschloss,<br />
ganz einfach das ganze Jahr über draußen<br />
zu schwimmen. Zum Abhärten begann die<br />
52-Jährige vor drei Jahren mit Tauchbädern<br />
in der hauseigenen Regentonne, dann ging<br />
es zum nächsten See. Nicht nur bei Sonnenschein,<br />
sondern auch bei Regen, Nebel und<br />
Wind. Nicht nur im Juli und August, sondern<br />
auch von September bis Juni.<br />
Für alle, die mit dem Kaltwasserschwimmen<br />
(Eisbaden heißt es erst bei Wassertemperaturen<br />
von unter 5 Grad) anfangen möchten,<br />
hat Unda Karlshaus ein paar wichtige Tipps<br />
parat. „Niemals in unbekannten Gewässern<br />
schwimmen und niemals allein starten“ sagt<br />
sie. Es sollte immer eine zweite Person mitkommen<br />
und am Ufer oder Strand stehen und<br />
aufpassen, dass nichts passiert. Ganz wichtig<br />
sei es auch, langsam ins Wasser zu gehen,<br />
damit sich der Körper an die Kälte gewöhnen<br />
kann. „Ich nehme außerdem Ohrstöpsel, um<br />
möglichem Schwindel vorzubeugen und habe<br />
zu Anfang auch Füßlinge und Handschuhe<br />
getragen“, sagt Unda Karlshaus. „Auch eine<br />
Boje habe ich zur Sicherheit immer dabei.“<br />
Dazu empfiehlt sie eine Badekappe in leuchtender<br />
Farbe, um vom Ufer aus gesehen zu<br />
werden. Sie selbst schwimmt im Bikini oder<br />
Badeanzug, andere gehen bei kälteren Temperaturen<br />
mit einem Neoprenanzug ins Was-
Dahme<br />
73<br />
Großenbrode<br />
„In Großenbrode gibt es immer einen DJ,<br />
der mit Musik für gute Laune sorgt und auch<br />
den Countdown von zehn bis null herunterzählt.<br />
Bei null sind alle im Wasser – und<br />
schnell wieder draußen – zumindest die<br />
meisten.“<br />
Wenn die Anbader aus dem Wasser herausgekommen<br />
sind, gehen die DLRG-Mitarbeiter<br />
in die <strong>Ostsee</strong>. Das ist Ehrensache. „Länger<br />
als zehn Minuten bleiben wir nicht drin“, sagt<br />
Grimmling. Grundsätzlich mag der 54-Jährige<br />
aber wärmeres Wasser lieber. „Ein bekennender<br />
Kaltschwimmer bin ich nicht. Aber Anbaden<br />
mit den Kollegen – das muss sein.“<br />
Ralf Grimmling (54),<br />
Dahme<br />
Ines Wermke (56),<br />
Osterode am Harz<br />
Grömitz<br />
Vor einem Jahr hat Leslie Ebeling mit dem<br />
Training für das Eisbaden angefangen – und<br />
zwar nach der Methode des niederländischen<br />
Extremsportlers „The Iceman“ Wim<br />
Hof, die auf drei Säulen basiert – eine spezielle<br />
Form der Atmung, Kälteadaption (kalt<br />
duschen, kalt baden) und Willenskraft.<br />
Leslie Ebeling (23),<br />
Grömitz<br />
Fehmarn<br />
ser - „das ist eigentlich egal“. Ganz wichtig<br />
für alle Anfänger: nicht mit dem Schwimmen<br />
aufhören, wenn der Sommer vorbei ist, sondern<br />
immer weiter, am besten jeden Tag zum<br />
Badesee oder ins Meer gehen. So kann man<br />
sich langsam an die fallenden Temperaturen<br />
gewöhnen. Kalt duschen ist auch eine beliebte<br />
Methode, um den Körper abzuhärten.<br />
Als Richtlinie für die Dauer des Schwimmens<br />
im kalten Wasser gilt: eine Minute pro Grad<br />
Wassertemperatur. Bei zehn Grad also zehn<br />
Minuten schwimmen, bei fünf Grad maximal<br />
fünf Minuten. „Mir reichen dann meistens<br />
schon drei Minuten“, sagt Unda Karlshaus.<br />
Und wie sollen sich Kaltwasserschwimmer<br />
verhalten, wenn sie wieder an Land kommen?<br />
„Niemals im kalten Wind stehen bleiben, sofort<br />
die nassen Sachen aus- und ganz schnell<br />
warm anziehen, einen heißen Tee trinken.<br />
Und auf keinen Fall direkt nach dem Schwimmen<br />
in die Sauna oder unter die heiße Dusche<br />
– das ist zu viel für den Körper. „Vier bis<br />
fünf Stunden dauert es, bis der Körper wieder<br />
durchgewärmt ist“, sagt Unda Karlshaus. „Es<br />
ist einfach schön, wenn die Wärme langsam<br />
zurückkehrt, das fühlt sich so lebendig an.“<br />
Und der zweite schöne Nebeneffekt, von dem<br />
die meisten Kaltwasserschwimmer berichten:<br />
keine Erkältungen, keine Erkrankungen.<br />
Weitere Infos und Tipps zum Schwimmen in<br />
kaltem Wasser (auf Englisch):<br />
www.outdoorswimmingsociety.com/tipson-winter-swimming<br />
5°
74<br />
PROBSTEI<br />
DIE RADREGION AN DER KIELER BUCHT<br />
Einheimische und Urlauber wissen: Kaum<br />
eine andere Region lässt sich besser auf<br />
zwei Rädern erkunden, als die Probstei an<br />
der Kieler Bucht. Abwechslungsreiche Landschaften,<br />
Felder, Wälder und Seen, dazu die<br />
weiten Strecken entlang der Strände.<br />
Auf 20 km führt der <strong>Ostsee</strong>küstenradweg<br />
durch die Probstei. Das heißt Radfahren mit<br />
direktem Blick auf das Meer, vorbei an traumhaften<br />
Stränden, beschaulichen Häfen sowie<br />
gemütlichen Cafés und Fischerbuden.<br />
Mit drei ganz unterschiedlichen thematischen<br />
Touren von etwa 60 km Länge gilt es,<br />
die Vielfalt der Probstei zu entdecken. Etwa<br />
auf der Maritim-Route entlang der Küste und<br />
der idyllischen Seen. Auf der Kultur-Route<br />
triffst du auf eine Vielzahl von Sehenswürdigkeiten<br />
und Museen. Und die Natur-Route<br />
führt dich zu den ursprünglichen und ruhigen<br />
Flecken der Region. Mache Rast in gemütlichen<br />
Fischerdörfern, an den Badestellen der<br />
Binnenseen oder an den Stränden der <strong>Ostsee</strong>.<br />
Erlebe prächtige Herrenhäuser und Schlösser,<br />
Mühlen und Kirchen. Entdecke immer wieder<br />
Neues auf einer Radtour durch die Probstei.<br />
Alle Touren sind auch in Teilabschnitten befahrbar,<br />
gut ausgeschildert und überwiegend<br />
asphaltiert. Im Juli und August lohnt sich eine<br />
Radtour zu den 19 Strohfiguren der Probsteier<br />
Korntage. Die liebevoll geschaffenen<br />
Kreationen stehen in dieser Zeit in den Dörfern<br />
der Probstei und sind unbedingt einen<br />
Besuch wert.<br />
Lasse dich inspirieren und informieren, wenn<br />
von Mai bis September die beliebten historischen<br />
Radwanderungen durch die Probstei<br />
angeboten werden. Falls du dein Fahrrad lieber<br />
zu Hause lassen möchtest, kein Problem:<br />
Zahlreiche Fahrradvermieter verleihen verschiedene<br />
Zweiräder und bieten sogar einen<br />
Hol- und Bringservice an.<br />
Die Probstei eignet sich zudem auch als gute<br />
Durchgangsstation für Radreisende. Unterschiedliche<br />
Bett & Bike-Betriebe freuen sich<br />
auf Fahrradfahrer, ganz egal ob Landgasthof<br />
oder Strandpension, Jugendherberge oder<br />
Ferienwohnung.<br />
www.probstei-ostsee.de<br />
Fotos: Oliver Franke<br />
Ferien am Meer!<br />
Ihre Unterkunft ist da, wo Sie sind -<br />
am traumhaften <strong>Ostsee</strong>strand in Waabs!<br />
<strong>Ostsee</strong>bad<br />
Strande –<br />
meine Auszeit<br />
am Meer<br />
Genießen Sie Ruhe, Erholung<br />
und maritimes Flair.<br />
Jetzt informieren und buchen:<br />
Tourist-Information Strande<br />
Tel. 04349 / 290, info@strande.de<br />
Funarena<br />
MinigolF<br />
Dinocars<br />
spielplätze<br />
inDoor KinDerlanD<br />
www.strande.de<br />
Familie Heide | Strandweg 31 | 24369 Klein Waabs<br />
Tel. 04352 - 2530 | Fax 1398 | www.waabs.de | info@waabs.de
75<br />
ECKERNFÖRDER BUCHT<br />
Eckernförde, Schwedeneck, Hüttener Berge, Strande<br />
DAS MACHT MAN HIER SO<br />
Foto: Eckernförde Touristik && Marketing GmbH<br />
Das Eckernförder Pils in der neuen Strandbar trinken F Eine Nacht im Sleeperoo am Strand verbringen F Wandern entlang der<br />
Steilküste in Schwedeneck F In Strande auf dem Bülker Leuchtturm bis ans andere Ufer gucken<br />
www.eckernförderbucht.de<br />
Strandbar „Land in Sicht“ am Eckernförder Hauptstrand
76<br />
<strong>Ostsee</strong>lauschen<br />
Geschichten von der <strong>Ostsee</strong> Schleswig-Holstein<br />
Den <strong>Ostsee</strong>-Urlaub im Blick und schöne Erinnerungen vor<br />
dem geistigen Auge – nimm dir unsere Video- und Podcastreihe<br />
mit auf dein Sofa. Unsere Küstenköpfe erzählen<br />
dir Geschichten aus der Region zwischen Glücksburg und<br />
Travemünde sowie aus der Holsteinischen Schweiz.<br />
#ostseelauschen.<br />
www.ostseelauschen.de<br />
Hier kannst du alle<br />
<strong>Ostsee</strong>geschichten lauschen<br />
Spannung an<br />
der <strong>Ostsee</strong><br />
Eva Almstädt<br />
„Das Meer ist ein Sehnsuchtsort und die<br />
Leute lesen gerne vom Meer“, sagt Krimi-<br />
Autorin Eva Almstädt. Seit 15 Jahren ist sie<br />
verantwortlich für viele Morde an der <strong>Ostsee</strong><br />
– allerdings nur für die in ihren Büchern. Besonders<br />
beliebt und erfolgreich ist die Reihe<br />
um die Kriminalkommissarin Pia Korittki aus<br />
Lübeck. Vor allem die vielseitigen Schauplätze<br />
an der <strong>Ostsee</strong> und die Gespräche mit den<br />
Menschen führen nicht selten zu inspirierenden<br />
Momenten, die dann in ihre Romane einfließen.<br />
Am liebsten verarbeitet die Schriftstellerin<br />
ihre Eindrücke direkt in einem Café<br />
am <strong>Ostsee</strong>strand. Mit Blick aufs Meer taucht<br />
sie Zeile für Zeile immer tiefer in die Fälle der<br />
Kommissarin ein. Das aktuelle Buch heißt<br />
„<strong>Ostsee</strong>falle“ und erscheint bei Bastei-Lübbe.<br />
Der 18. Fall von Pia Korittki lautet „<strong>Ostsee</strong>kreuz”<br />
und kommt im März <strong>2022</strong> raus.<br />
SUP trifft auf<br />
Fördekeks<br />
Tanja Miranda<br />
Die große Leidenschaft von Tanja Miranda ist<br />
das Meer. Nahezu jeden Tag zieht es die zertifizierte<br />
SUP-Trainerin mit ihrem Board aufs<br />
Wasser. Von Beruf aus ist sie Krankenschwester,<br />
hat aber vor einigen Jahren ihre Leiden-<br />
schaft für das Stand-up-Paddling entdeckt.<br />
Nicht nur für sich selbst – mittlerweile gibt sie<br />
mit ihrer SUP-Schule „Fördekeks“ in Eckernförde<br />
SUP-Kurse für Anfänger, Senioren und<br />
Menschen mit körperlichen Beeinträchtigun-<br />
gen – oder kurz: Für alle, die eine Auszeit für<br />
die Seele brauchen. Denn genau das ist für<br />
Tanja Miranda das Stand-up-Paddeln.<br />
Fotos: CANDEO
77<br />
Er weiß,<br />
wo es lang geht<br />
Axel Kramer<br />
Der Natur nah sein, sie mit allen Sinnen genießen,<br />
das gefällt Axel Kramer. Wenn er<br />
dann noch mit seinem Fahrrad unterwegs<br />
sein kann, ist es für ihn perfekt. Die leichte<br />
Brise des Fahrtwindes im Gesicht spüren,<br />
den Duft von Wald und Meer aufsaugen und<br />
die Landschaft an sich vorbeiziehen lassen.<br />
Radfahren, das ist für ihn eine Lebenseinstellung.<br />
„Ich und das Fahrrad, das gehört<br />
zusammen,“ sagt er. Und diese Begeisterung<br />
spüren auch die Teilnehmer seiner geführten<br />
Touren. Abhängig von Wünschen, Alter und<br />
Wetter, sucht er die Strecken für die Gruppe<br />
aus. Dabei ist der Weg das Ziel. „Wenn ich mit<br />
den Leuten unterwegs bin, geht es eigentlich<br />
nicht darum, Kilometer abzureißen. Ich<br />
möchte vor allem meine Eindrücke mit den<br />
Leuten teilen. Sie sollen diese wunderbare<br />
Landschaft ganz bewusst genießen. Genauso<br />
wie ich.“<br />
Aus Liebe zum Meer<br />
Rainer Lüddeke<br />
Fotos: CANDEO<br />
Von Laboe aus fährt Rainer Lüddeke regelmäßig<br />
mit seinem kleinen Boot auf die <strong>Ostsee</strong>.<br />
Früher war das Fischen sein Hauptberuf.<br />
Seit einigen Jahren aber arbeitet er als Lotsenkapitän.<br />
Doch rausfahren, Netze stellen<br />
und einholen, das braucht Rainer Lüddeke<br />
noch immer. Er ist Hobbyfischer. Sein Vater<br />
ist ebenso zur See gefahren. Mit ihm war er<br />
schon als kleiner Butscher unterwegs. Die<br />
tiefe Verbundenheit zum Meer begleitet sein<br />
Leben. Wasser, Wind und Wellen – Rainer<br />
Lüddeke braucht das wie Sauerstoff zum Atmen.
78<br />
Dieser<br />
Mann verteilt<br />
Körbe<br />
Marcus Bade<br />
Von Ostern bis Mitte Oktober geht die<br />
Strandkorbsaison. In all diesen Monaten baut<br />
Marcus Bade jeden Morgen seine Strandkörbe<br />
auf. Ganz exakt, mit immer gleichem<br />
Abstand stehen die bunten Körbe dann im<br />
Sand. Diese Genauigkeit hat er aus seinem<br />
vorherigen Leben übernommen, als Militärdiplomat.<br />
Später hat er dann den Betrieb seiner<br />
Schwiegereltern übernommen und vermietet<br />
nun Strandkörbe in Scharbeutz und Timmen-<br />
dorfer Strand. Das gefällt ihm. Sogar einen<br />
Schlafstrandkorb für Übernachtungen direkt<br />
am Meer hat er im Angebot.<br />
Herr der<br />
Seebrücken<br />
Bernd Opfermann<br />
Hier kannst du alle<br />
<strong>Ostsee</strong>geschichten lauschen<br />
Brücken verbinden – und eine Seebrücke verbindet<br />
die Menschen mit dem Meer. Genau<br />
das ist es, was Bernd Opfermann an den Seebrücken<br />
so fasziniert. Er war der erste, der<br />
bei diesen Bauwerken anders dachte: nicht<br />
als schnurgerade, ins Meer führende Bootsanleger,<br />
sondern als Wege aufs Meer, die sich<br />
vielfältig nutzen lassen. Mit besonderen Formen<br />
und Attraktionen sind die Seebrücken an<br />
der <strong>Ostsee</strong> so selbst zum Highlight geworden<br />
– mit Sitzgelegenheiten, Spielplätzen, Badestellen<br />
oder Sonnendecks, die sich hinaus<br />
aufs Meer schlängeln.<br />
SUP mit vier<br />
Pfoten<br />
Jana Heymann<br />
Wenn Jana Heymann auf ihr SUP-Board<br />
steigt, dann tapsen vier weitere Pfoten fast<br />
immer hinterher. Jana bietet besondere Hundeerlebnisse<br />
in der Holsteinischen Schweiz an<br />
- für Hunde UND ihre Frauchen oder Herrchen.<br />
Mensch und Hund sollen bei ihr auf<br />
eine neue Art und Weise zusammenfinden.<br />
Dafür hat sie ganz unterschiedliche Angebote<br />
entwickelt: Überlebenstrainings, Yoga-Kurse,<br />
Kanutouren oder eben einen SUP-Kurs - alles<br />
zusammen mit Hund und alles outdoor,<br />
draußen in der Natur. Und dafür hat sie sich<br />
eine ganz besondere Gegend ausgesucht: Die<br />
Holsteinische Schweiz. „Auf der einen Seite<br />
die <strong>Ostsee</strong>, auf der anderen Seite das Binnenland<br />
und seine Seen mit glasklarem Wasser,<br />
die waldreiche Landschaft - hier hat man einfach<br />
alles auf einem Fleck”, sagt Jana.<br />
Fotos: CANDEO
79<br />
Das Shoppingcenter<br />
für die ganze Familie<br />
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entspannte Zeit – z. B. auf der<br />
Terrasse mit Traveblick. Auch Hunde<br />
sind im Center natürlich herzlich<br />
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Strandkörbe sprenkeln den weiten, weißen <strong>Ostsee</strong>strand. Im Hinterland blickt ein Pärchen versonnen<br />
über den spiegelglatten Plöner See, auf dem weiße Segelboote kreuzen. Mit solch wunderschönen Bildern,<br />
authentischen Texten und aktuellen Reisetipps präsentiert das DuMont Reisemagazin <strong>Ostsee</strong>küste<br />
Schleswig-Holstein eine facettenreiche Urlaubslandschaft. Denn hier gibt es Seebäder und angesagte<br />
Fun-Sportarten ebenso, wie die Idylle der Holsteinischen Schweiz. Dieser Bildatlas zeigt: Es tut sich viel<br />
an der <strong>Ostsee</strong> zwischen Lübeck und Flensburg.<br />
Eva Almstädt – <strong>Ostsee</strong>kreuz (EVT 25.03.<strong>2022</strong>)<br />
Kommissarin Pia Korittki nimmt sich nach einem traumatischen Erlebnis eine Auszeit in einem Kloster an<br />
der <strong>Ostsee</strong>. Doch die Ruhe wird jäh gestört, als einer der Mönche ermordet aufgefunden wird. Das für den<br />
Fall zuständige Ermittlungsteam von der Polizei in Oldenburg rückt an, doch den Geheimnissen des Klosters<br />
ist kaum beizukommen. Als auch noch ein Gast verschwindet, spitzt sich die Lage zu. Angst breitet<br />
sich unter Mönchen und Gästen aus, denn der Mörder scheint mitten unter ihnen zu sein...<br />
Hannes Nygaard – Nordgier<br />
Gegen den Bevollmächtigten einer der reichsten Familien des Landes läuft ein Verfahren wegen Steuerhinterziehung.<br />
Die Situation eskaliert, und er wird auf spektakuläre Weise öffentlich hingerichtet. Kriminalrat<br />
Lüder Lüders soll als Sonderermittler für die Landesregierung in den höchsten Kreisen Schleswig-<br />
Holsteins ermitteln, die ihn auf die Burg Plön führen. Doch Lüders lässt sich von Adelstiteln und hohen<br />
Ämtern nicht beirren und deckt ein sehr bizarres Verbrechen auf.<br />
Arnd Rüskamp – Die Sprottenkönigin<br />
Bei einem Brandanschlag in einem Eckernförder Fitnessstudio kommt ein Mensch ums Leben, und eine Frau<br />
wird vermisst. Kurze Zeit später wird sie in einem Ofen der Alten Fischräucherei gefunden – geräuchert wie<br />
eine Sprotte. Hängen die beiden Verbrechen zusammen? Auf der Suche nach Antworten stößt Kommissarin<br />
Marie Geisler auf bedrückende Details und erfährt, wie ein Plan, der eine Reise ins Glück werden sollte, in<br />
Eckernförde tödlich endete.<br />
Foto: istockphoto.com
81<br />
So winterschön<br />
Es ist die kuscheligste Zeit des Jahres: Wenn du an<br />
frostigen Tagen die menschenleeren Strände besuchen<br />
und die beruhigende Stille der <strong>Ostsee</strong> genießen möchtest,<br />
findest du im Winter den perfekten Ort dafür.<br />
Jetzt ist die Zeit, um bei einem ausgiebigen Spaziergang<br />
an der Küste Schleswig-Holsteins den Wind in den<br />
Haaren zu fühlen und sich durchpusten zu lassen.<br />
So wird der Kopf frei für besinnliche,<br />
winterschöne Urlaubsmomente.<br />
www.winterschön.de<br />
Foto: Oliver Franke
82<br />
DER<br />
PODCAST<br />
VON UND MIT GESCHE MUCHOW UND KRISTINA KOLBE<br />
OSTSEE<br />
P E R L E N soundcloud der reporter<br />
spotify PodcastApp facebook Instagram YouTube<br />
Die <strong>Ostsee</strong>küste<br />
per Rad entdecken<br />
Alle Tipps<br />
für dich<br />
Ein endloser Horizont, weite Strände und über 200 Seen. Dazu gemütliche<br />
Hafenorte, mondäne Seebäder und berühmte Residenzstädte – das und viel<br />
mehr erwartet dich bei deinen Radtouren an der <strong>Ostsee</strong>küste Schleswig-<br />
Holstein und in der Holsteinischen Schweiz.<br />
Foto: Oliver Franke<br />
<strong>Ostsee</strong>bad Eckernförde - schöne Stadt am Meer<br />
www.eckernförderbucht.de
83<br />
DAMPLAND URLAUB RESORT<br />
Foto: www.ostsee-schleswig-holstein.de - Geheimtipp Hamburg<br />
DAS MACHT MAN HIER SO<br />
Das Wasserski-Fahren erlernen F Spaß auf der Rutsche im Entdeckerbad haben F In der Strandbar Barbados den Abend mit einem kühlen<br />
Getränk ausklingen lassen F Eine der drei Saunen im Värmland ausprobieren<br />
www.ostsee-resort-damp.de<br />
Der Yachthafen von Damp
84<br />
FISCHBITTEWAS?<br />
Im Abgang salzig<br />
Mike Wöbke aus Travemünde ist (Deutschlands erster) Fischsommelier<br />
Wie man<br />
Fischsommelier<br />
wird, erfährst du<br />
hier<br />
Bei Petra und Mike Wöbke dreht sich seit<br />
Jahren alles um den Fisch. Die beiden führen<br />
das kleine Fischfachgeschäft „Fisch-Wöbke“<br />
in der Kurgartenstraße/Ecke Rose in Travemünde<br />
und sind vor allem für leckeren Räucherfisch<br />
und ausgezeichnete hausgemachte<br />
Salate bekannt. Mike Wöbke, gelernter Koch<br />
mit dreißig Jahren Fischerfahrung, hat 2017<br />
eine Zusatzausbildung als „Fischsommelier“<br />
gemacht und gibt sein Wissen seitdem gern<br />
weiter. Bei seinen Kursen, Verkostungen und<br />
Vorträgen rund um das Thema Fisch sollte<br />
man unbedingt dabei sein, denn Mike Wöbke<br />
möchte die Menschen für den Fisch als qualitativ<br />
hochwertiges Lebensmittel der Zukunft<br />
begeistern. Und weil Fisch schwimmen muss,<br />
empfiehlt er bei seinen Verköstigungen immer<br />
einen passenden Weißwein oder leichten<br />
Rotwein.<br />
Bei der Auswahl an köstlichen Spezialitäten<br />
im Laden fällt es leicht, zum Fisch-Feinschmecker<br />
zu werden. Hier gibt es vom geräucherten<br />
Aal nach „Schlutuper Art“ über<br />
Matjes, Heilbutt, Bückling, Rollmops und<br />
Buttermakrele bis hin zu kaltgeräuchertem<br />
Nori-Lachs und edlem Lachskonfekt alles,<br />
was gut schmeckt. Klar, dass Kunden bei<br />
Wöbke vorher probieren dürfen. Auch das<br />
Filetieren von Räucherfisch gehört zum Service.<br />
Wenn es draußen warm ist, verpacken<br />
Mike und Petra Wöbke den Fisch in Eisbeuteln.<br />
Weltfischbrötchentag<br />
7. Mai <strong>2022</strong><br />
Und Kunden, die auch zuhause nicht auf die<br />
Travemünder Fischköstlichkeiten verzichten<br />
wollen, bekommen die gewünschte Ware per<br />
Overnight-Express geliefert.<br />
Auch frischer Fisch ist im Angebot, aber nur<br />
auf Bestellung. Verkaufsschlager bei Fisch-<br />
Wöbke sind die milden Kräuter-Matjesfilets<br />
mit roten Zwiebeln, von denen zur Sommersaison<br />
jede Woche rund 200 Kilo über den<br />
Ladentisch gehen. Zum Mitnehmen sind<br />
die Fischbrötchen beliebt, die im Laden immer<br />
frisch und nach Wunsch belegt werden.<br />
Natürlich sind auch die Brötchen von bester<br />
Qualität und kommen von Bäcker Simon<br />
gleich um die Ecke. Während Petra Wöbke<br />
im Fischgeschäft seit 2002 die Chefin ist –<br />
den 18 Quadratmeter kleinen Laden hat ihr<br />
Vater schon 1970 eigenhändig ausgebaut<br />
– ist Ehemann Mike der Salatspezialist. Gemeinsam<br />
mit seinem Team stellt er täglich bis<br />
zu zwanzig verschiedene Salate her. Einer<br />
seiner Spezialitäten ist Seealgensalat. Auch<br />
alle Marinaden sind hausgemacht. Das Fischfachmagazin<br />
„Seafood Star“ hat das perfekt<br />
eingespielte Travemünder Fisch-Team Petra<br />
und Mike Wöbke 2018 für das „beste Fischkonzept<br />
am Touristenort“ ausgezeichnet.<br />
Und wenn die Urlauber und Einheimische für<br />
diesen ganz besonders guten Fisch und die<br />
außergewöhnlichen Salate auch mal Schlange<br />
stehen, dann sieht man das ganz locker. Denn<br />
so kommt man ins Gespräch miteinander und<br />
tauscht sich über Tipps zum Fisch aus.<br />
PERFEKTE ANGEL-ROUTE!<br />
Für Sie immer am Haken: Fischspezialitäten und feine<br />
Weine. Guten Hummer wünschen GOSCH in Flensburg,<br />
Scharbeutz, Timmendorfer Strand, Travemünde,<br />
Heiligenhafen und Grömitz.<br />
Tour de<br />
GOSCH<br />
an der <strong>Ostsee</strong>küste<br />
Mehr Infos:<br />
GOSCH Scharbeutz<br />
GOSCH Grömitz<br />
gosch.de
85<br />
Fotos: ©LTM - Wandmacher<br />
Die wahrscheinlich leckerste Meile des Nordens … das ist die Fischbrötchenstraße.
86<br />
Zum Anbeißen lecker<br />
An der Küste sind sie Kult – frische, knusprige Fischbrötchen.<br />
Komm‘ mit uns auf kulinarische Reise zu den angesagtesten Fischbuden.<br />
www.aufgefisht.de<br />
KAJÜTE, TRAVEMÜNDE<br />
Hier vergisst man fast zu essen, denn der Blick aus der<br />
Kajüte ist atemberaubend! Das kleine, urige Restaurant<br />
liegt direkt an der Hafeneinfahrt, in der die großen<br />
Pötte ein- und ausfahren. Inhaber Patrick zaubert euch<br />
Gerichte aus fangfrischem Fisch, der zum Großteil direkt<br />
vom nahegelegenen Hafen kommt. Frischer kann<br />
der Fisch nicht sein! Unser Tipp: Es muss nicht immer<br />
Glitzer sein, deshalb empfehlen wir euch das Matjesfilet<br />
„Hausfrauen Art“, ganz klassisch und bodenständig.<br />
Passt wunderbar zum Ambiente und schmeckt<br />
dort gleich doppelt so gut.<br />
Kajüte | Vorderreihe 26a | 23570 Travemünde<br />
HAFENECK, NIENDORF<br />
Eine alte, urige Bude im Hafen von Niendorf. Dort<br />
würde man einen älteren Herrn mit weißem Rauschebart<br />
erwarten. Die Besitzerin ist jedoch eine aufgeweckte,<br />
lebensfrohe Frau, die es sich zur Aufgabe gemacht hat,<br />
die sauberste, freundlichste, schnellste und beste Fischbrötchenbude<br />
zu betreiben. Ob sie das geschafft hat, davon<br />
könnt ihr euch selbst überzeugen. Unser Tipp: Holt<br />
euch eine Portion Fish & Chips, setzt euch damit an den<br />
Hafen und schaut den Fischerbooten dabei zu, wie sie im<br />
Wasser schaukeln. Maritimer geht es nicht!<br />
Hafeneck | Im Hafen<br />
23669 Niendorf/<strong>Ostsee</strong><br />
FISCHKÖPPE, SCHARBEUTZ<br />
Früher war es eine kleine, rote Kate, in der Currywurst<br />
angeboten wurde – und das auch nur bei gutem Wetter.<br />
Heute ist es ein stylisches, modernes Restaurant mit einer<br />
gigantischen Fischbrötchentheke und einer atemberaubenden<br />
Dachterrasse. Das ist wirklich ein Laden der Superlative.<br />
Unser Tipp: Das Fischbrötchen mit der geräucherten<br />
Lachsrolle ist die Eigenkreation der Fischköppe und zergeht<br />
auf der Zunge. Danach ein Cocktail auf der Dachterrasse<br />
und der Urlaubstag ist perfekt!<br />
Fischköppe | Strandallee 99a<br />
23683 Scharbeutz<br />
BUDE 8, NIENDORF<br />
Ein Koch aus der ehemaligen Sternegastronomie in einer<br />
kleinen Kate in Niendorf. So etwas findet man nur hier!<br />
Jens hat in seinem Leben viel erlebt und viel gekocht. All<br />
diese Erfahrungen lässt er jetzt in seine „Bude 8“ einfließen.<br />
Von Currywurst und Pommes bis hin zu Sashimi gibt<br />
es alles, was das kulinarische Herz begehrt! Die Sitzplätze<br />
sind begrenzt und heiß begehrt, deshalb erhaltet ihr auch<br />
alles zum Mitnehmen. Unser Tipp: Jens‘ Fischsuppe ist<br />
über die Grenzen hinweg bekannt – und das zu Recht!<br />
Dazu ein Glas Wein, die Füße im Sand und die Sonne<br />
dabei beobachten, wie sie langsam im Meer versinkt.<br />
Bude 8 | An der Acht<br />
23669 Niendorf / <strong>Ostsee</strong><br />
STRANDDÜNE, SCHARBEUTZ<br />
Hier arbeiten Mutter und Tochter erfolgreich zusammen,<br />
absolut harmonisch und stets gut gelaunt. Susanne und<br />
Anna vereinen das Beste aus zwei Generationen und lieben<br />
es, Gastgeberinnen zu sein. Lasst euch bei jedem Besuch<br />
davon überzeugen! Unser Tipp: Das Backfischbrötchen ist<br />
ein Muss! Es wird vor Ort frisch zubereitet und schmeckt<br />
nach Mee(h)r.<br />
Stranddüne | Strandallee 118a | 23683 Scharbeutz<br />
Fotos: Oliver Franke
87<br />
TOHUUS, EUTIN<br />
Zwei Freunde, die aus einer Schnapslaune heraus einen Laden mieten<br />
und daraus das tohuus machen. „tohuus“ ist plattdeutsch und bedeutet<br />
„zuhause“. Und so ist es dort auch. In einem alten Fachwerkhaus<br />
mit Cocktailsesseln, rustikalen Tischen und urigen Sofas könnt<br />
ihr Fischbrötchen und Kuchen essen. Eine merkwürdige Mischung,<br />
die sich aber gut ergänzt. Unser Tipp: Das Fischfrikadellen-Brötchen<br />
können wir sehr empfehlen, dazu wahlweise eine der drei Saucen und<br />
dann im Sessel zurücklehnen und genießen.<br />
tohuus | Markt 13 | 23701 Eutin<br />
FISCHERIA SEEGOLD, GRÖMITZ<br />
„Herzlich“ beschreibt es wohl am besten. Carmen empfängt<br />
ihre Besucher mit offenen Armen und führt ihre Bude mit<br />
viel Liebe und Kreativität. Das zeigt sich auch in ihren Fischbrötchen.<br />
Denn neben den Klassikern gibt es auch eigene<br />
Kreationen, wie Räucherlachs mit Sanddorn-Chutney und<br />
MEHRFISCH, ECKERNFÖRDE<br />
Ziegenfrischkäse. Unser Tipp: Für alle, die mal etwas Neues<br />
Ein cooler, kreativer Laden, in dem die Einrichtung größtenteils<br />
selbst gebaut wurde. Die Produkte sind alle frisch und<br />
Fischeria Seegold gibt es auch ein veganes Fischbrötchen<br />
ausprobieren möchten oder keine Fisch-Fans sind: In der<br />
kommen aus der Region, Inhaber Daniel legt dabei sehr viel<br />
aus Blumenkohl. Klingt schräg, ist aber lecker!<br />
Wert auf Nachhaltigkeit. Als echtes norddeutsches Urgestein<br />
ist er um keinen Spruch verlegen und hat sich mit<br />
23743 Grömitz<br />
Fischeria Seegold | Seestraße 17a<br />
seiner „norddeutschen Herzlichkeit“ direkt in unser Herz<br />
geschnackt. Unser Tipp: Der Lachsburger, der kein richtiger<br />
Burger ist. Mit Kartoffelpuffer, Lachs und Sour Cream – lecker!<br />
Mehrfisch | Hafenspitze 2 | 24340 Eckernförde<br />
MEERGOLD, ECKERNFÖRDE<br />
Kieler Sprotten kommen nicht aus Kiel, sondern aus Eckernförde.<br />
Ergibt keinen Sinn? Doch, absolut! (Warum, könnt<br />
ihr in unserem AufgefiSHt-Video sehen) In seinem Laden<br />
Meergold verkauft Herr Kruse alles rund um den Fisch. Ob<br />
filetiert, als Salat oder geräuchert, hier wird alles frisch zubereitet.<br />
Fischbrötchen gibt es natürlich auch.<br />
Unser Tipp: Natürlich die Kieler Sprotten! Ein echtes<br />
Original, das in ganz Deutschland bekannt ist. Wer nicht<br />
so schnell nach Eckernförde kommt, kann sich an das<br />
Meergold-Team wenden. Die Kieler Sprotten können auch<br />
verschickt werden.<br />
Meergold | Jungfernstieg 19<br />
24340 Eckernförde<br />
FISCHBAR, SEHLENDORF<br />
Hier gibt es (fast) alles, was das Herz begehrt – nur keine<br />
Fischbrötchen! Das Konzept der Fischbar ist innovativ. Eine<br />
kleine Karte, alles regional, saisonal und überhaupt nicht<br />
langweilig. Das Angebot passt sich der jeweiligen Fischsaison<br />
an. „Wenn es Lachs gibt, dann gibt es Lachs. Sonst<br />
nicht.“ Absolut nachhaltig, genauso wie die Einrichtung.<br />
Hier könnt ihr in Strandkörben aus Paletten sitzen und euch<br />
in die selbstgestalteten Kissen lehnen. Unser Tipp: Wir<br />
haben die Lachs Poke-Bowl probiert und waren hingerissen.<br />
Gibt es aber nur, wenn der Lachs Saison hat.<br />
Fischbar | Strandstraße 28 | 24327 Sehlendorf<br />
MOIN FRITZ, HOHWACHT<br />
Keine Bude, sondern ein Bauwagen. Direkt am Strand von Hohwacht steht<br />
Jan Ole mit seinem „Moin Fritz“. Bei ihm sitzt ihr auf Bierbänken oder<br />
nehmt euch das Fischbrötchen direkt mit an den Strand. Herrlich unkompliziert!<br />
So wie Jan Ole selbst. Allerdings sollte man hier nicht so zart<br />
besaitet sein, denn derbe Sprüche sind hier an der Tagesordnung.<br />
Unser Tipp: Probiert unbedingt die Fish & Chips mit der „weltbesten“<br />
(Zitat von Jan Ole) Remoulade. Außen crunchy, innen butterzart.<br />
Moin Fritz | Seestraße 16 | 24321 Hohwacht (<strong>Ostsee</strong>)
88<br />
FERIEN- UND FREIZEITPARK WEISSENHÄUSER STRAND<br />
Viel mehr als<br />
Urlaub<br />
Ob exotische Tiere, actionreicher<br />
Badespaß oder<br />
amerikanische Burger – im<br />
Ferien- und Freizeitpark<br />
Weissenhäuser Strand wartet<br />
ein spannender Familienurlaub<br />
auf dich, und das schon<br />
seit über vierzig Jahren.<br />
1985: Badespaß für<br />
Groß und Klein<br />
Die längste Wasserrutsche<br />
Europas ist die Hauptattraktion<br />
im Ferienpark.<br />
1973: Offizielle Eröffnung<br />
Im Ferienpark gibt es eine kleine<br />
Bankfiliale, einen Postschalter,<br />
einen Supermarkt und viele andere<br />
kleine Läden.<br />
1986: Endlich ein Dach über dem Kopf<br />
Der Ferienpark Weissenhäuser Strand ist eine der ersten<br />
Urlaubs- und Freizeiteinrichtungen an der <strong>Ostsee</strong> mit<br />
einer überdachten Dünengalerie.<br />
1993: Sport, Spiel und Spaß für jedes Alter<br />
Bau des „Treff 93“ mit sportlichen Angeboten<br />
wie Tennisplätzen, Squashboxen, Badmintonfelder,<br />
Tischtennisplatten sowie einer Golf-Übungsanlage<br />
zum Putten.<br />
www.weissenhaeuserstrand.de<br />
2023: 50-jähriges<br />
Jubiläum am 7. Juni.<br />
Geplant sind viele kleine wie<br />
große Angebote, Events und<br />
Überraschungen.<br />
2012: Wasserski,<br />
Wakeboard und Co.<br />
Eröffnung des WaWaCo<br />
– Wasserski, Wakeboard<br />
& Co. mit einem kleinen<br />
See.<br />
«««« «««««<br />
Strandhäuser am Leuchtturm<br />
• 4- und 5-Sterne klassifiziert<br />
• 52 Ferienhäuser im <strong>Ostsee</strong>feriendorf<br />
• 17 neue Massivholzhäuser<br />
• insgesamt 11 Haustypen (bis 6 Personen)<br />
• mit Sauna und Kamin<br />
• ideal für Paare und Familien<br />
• direkte Strandzugänge, reine Südlage<br />
Vitalcenter am Leuchtturm<br />
• Medical Wellness Angebote<br />
auf über 300 qm<br />
• geöffnet für alle Urlauber und<br />
Einheimische<br />
• Massagen und Physiotherapie<br />
• Heilpraktische Anwendungen<br />
• Sport-/Kursraum für Yoga, Pilates u.v.m.<br />
Informationen und Buchung<br />
Strandhäuser am Leuchtturm - Familie Ellen & Christian Schwerin<br />
Wiesenstraße 50, 23730 Neustadt in Holstein/Pelzerhaken<br />
Telefon 04561-528 22 94 info@ostseeferiendorf.de<br />
www.ostseeferiendorf.de I www.ostsee-vital.de
89<br />
GLÜCKSBURG<br />
Fotos: Oliver Franke<br />
DAS MACHT MAN HIER SO<br />
Der Hanseatischen Yachtschule einen Besuch abstatten F Mit einem E-Foil über die Förde schweben F Auf einem der Skateparks eine Runde<br />
drehen F Von der Seebrücke in Glücksburg aus einen Schiffsausflug starten<br />
www.glücksburg.de<br />
Glücksburger Schloss
90<br />
STAND UP<br />
PADDL NG<br />
Malente<br />
Foto: Oliver Franke<br />
Das einst als reines Fortbewegungsmittel geltende Stand-up-Paddelboard aus dem Südpazifik ist<br />
heute bei uns als Freizeitaktivität und Wassersport nicht mehr wegzudenken. Egal, ob mit Kindern<br />
oder sogar mit dem Hund, dieser Sport kennt keine Grenzen.<br />
Auf der großen Seenplatte, mit mehr als 200<br />
Seen, zahlreichen Flüssen und einer traumhaften<br />
Landschaft, ist das SUP-Erlebnis in<br />
der Holsteinischen Schweiz etwas ganz Besonderes.<br />
Die vielen Wasserstraßen ermöglichen<br />
es dir hier, die gesamte Region direkt<br />
vom Board aus zu erkunden. Bei deiner Tour,<br />
auf dem längsten Wasserwanderweg Schleswig-Holsteins,<br />
entdeckst du neue Lieblingsplätze,<br />
die Autofahrer oder Wanderer oft gar<br />
nicht sehen. Vom Wasser aus besichtigst du<br />
ganz einfach die unterschiedlichen Orte, erkundest<br />
die traumhaft schöne Landschaft<br />
und paddelst an den beeindruckenden<br />
Schlössern vorbei. Während deiner Tour lässt<br />
sich der unberührte Naturpark mit seiner<br />
empfindlichen Flora und Fauna bestaunen.<br />
Auch für eine mehrtägige Tour ist die Holsteinische<br />
Schweiz genau das Richtige: auf<br />
den verschiedenen Seen, die alle miteinander<br />
verbunden sind, lässt sich immer was Neues<br />
entdecken. Für Übernachtungsmöglichkeiten<br />
ist auch gesorgt, denn alle Campingplätze liegen<br />
direkt am Wasser und sind somit die perfekte<br />
Schlafgelegenheit für deine SUP-Tour.<br />
Und wie romantisch ist es erst, wenn du den<br />
Abend direkt am Wasser beim Plätschern der<br />
Wellen und den Geräuschen der Natur ausklingen<br />
lassen kannst.<br />
www.holsteinischeschweiz.de/sup
91<br />
Unsere SUP-Highlights<br />
Foto: ©TZHS_Anne Weise<br />
Think global –<br />
sup local<br />
SUP Adventures Malente<br />
23714 Malente<br />
Mobil: +49 1523 / 1777266<br />
rafael-cordero@gmx.de<br />
www.sup-adventures-malente.de<br />
Malente Kanucenter by Bottervogel<br />
Hindenburgallee 1, 23714 Malente<br />
Tel. +49 4523 / 403605<br />
info@bottervogel.de<br />
www.bottervogel.de<br />
SUP mit Hund<br />
Wenn Jana Heymann auf ihr SUP-Board steigt,<br />
dann tapsen vier weitere Pfoten fast immer hinterher.<br />
Jana bietet besondere Hundeerlebnisse in<br />
der Holsteinischen Schweiz an – für Hunde UND<br />
ihre Frauchen oder Herrchen.<br />
Boote Keusen<br />
Sielbecker Landstr. 17, 23701 Eutin<br />
Tel. +49 4521 / 4201<br />
info@boote-keusen.de<br />
www.bootekeusen.de<br />
Segelschule Plön<br />
Ascheberger Str. 70, 24306 Plön<br />
Tel. +49 4522 / 4111<br />
info@segelschuleploen.de<br />
www.segelschuleploen.de<br />
Foto:©www.ostsee-schleswig-holstein.de<br />
SUP im Winter<br />
Wenn es eine Sache gibt, für die Tanja Miranda<br />
lebt, dann ist es das Meer. Nahezu jeden Tag zieht<br />
es die zertifizierte SUP-Trainerin mit ihrem Board<br />
aufs Wasser. Sie bietet ihre Kurse auch im Winter<br />
an: „Stand-up-Paddeln geht zu jeder Jahreszeit.<br />
Man braucht nur die richtige Kleidung.“<br />
kolula Malente<br />
Janusallee 22, 23714 Malente<br />
hello@kolula.com<br />
www.kolula.com/sup-standorte/malente<br />
kolula Eutin<br />
Heinrich-Lüth-Weg, 23701 Eutin<br />
hello@kolula.com<br />
www.kolula.com/sup-standorte/eutin<br />
HOLSTEINISCHE<br />
SCHWEIZ<br />
Malente, Eutin, Plön, Dersau, Bosau,<br />
Bösdorf, Grebin, Schönwalde
92<br />
WELCOME ON<br />
BOOAAHHRD<br />
In den letzten Jahren ist der Trendsport<br />
Stand-up-Paddling immer populärer geworden<br />
und bei einem <strong>Ostsee</strong>-Urlaub kaum mehr<br />
wegzudenken. An den Stränden sowie an den<br />
Seen sind die SUPs immer häufiger zu sehen.<br />
Einheimische und Urlauber rollen ganz einfach<br />
ihre Boards aus, pumpen sie auf und ein<br />
paar Minuten später stehen sie damit auf dem<br />
Wasser. Auch sonst kann man sich an jeder<br />
Ecke ein Brett für kleines Geld ausleihen. Ob<br />
Kinder, Teenager, Erwachsene oder Rentner,<br />
alle Altersgruppen sind vertreten. Vereinzelt<br />
sieht man auch Personen mit ihren Hunden<br />
auf dem SUP oder auch eine Gruppe, die sich<br />
an Yoga-Übungen auf dem SUP probiert. Um<br />
den ganzen Hype rund ums Thema zu verstehen,<br />
habe ich mich kurzerhand entschlossen<br />
das Ganze mal auszuprobieren. Ich muss<br />
sagen: Ich bin total begeistert und kann es<br />
kaum erwarten wieder auf dem Board zu stehen.<br />
Aber lest selbst.<br />
An einem warmen, sonnigen Samstagnachmittag<br />
bin ich mit einer Freundin nach Stein<br />
gefahren. Dort gibt es die Surfschule „Tatort-Hawaii“,<br />
die neben Surfstunden auch<br />
verschiedene SUP-Touren anbietet. Eine<br />
kleine, stylische Station, die viele Angebote<br />
beinhaltet. Dort haben wir Sabrina und ihre<br />
Kolleg*innen getroffen, die mit uns die Tour<br />
machen werden. Neben der Surf- und SUP<br />
Schule gibt es auch einen Shop mit nachhaltig<br />
produzierter Mode. Direkt daneben<br />
Sup-Marie<br />
Moin, ich bin Marie und erzähle<br />
dir von meinem aufregenden<br />
Tag auf dem SUP.<br />
Hast du Lust<br />
auf mehr?<br />
Dann schau<br />
hier:<br />
#suploveostsee<br />
Foto: www.ostsee-schleswig-holstein.de<br />
befindet sich die Bar, der Cocktailcontainer,<br />
welcher diese Saison ganz neu eröffnet hat.<br />
Eine kleine Terrasse mit weißen, spitzen Pavillons<br />
lädt zum Entspannen ein und neben<br />
dem Hauptgebäude liegt ein Kutter, der alle<br />
Gäste mit frischen und kalten Getränken versorgt.<br />
Aber genug von der Location, jetzt geht es<br />
ab auf die SUPs. Wir haben uns für die Sundowner-Tour<br />
entschlossen, da hier die Sonne<br />
direkt über dem Meer untergeht. Kurz<br />
zu unserer Gruppe, die bestand aus Sabrina,<br />
SUP-Lehrerin, Aglaia und Marius, beide Kite-<br />
Lehrer*in, Janina, Yoga-Lehrerin und Svenja<br />
und ich, Marie. Zuerst haben wir die SUPs<br />
zum Wasser getragen. Gar nicht so leicht mit<br />
so einem großen Board, aber mit der richtigen<br />
Technik geht es ganz einfach. Aber dann<br />
ging es endlich drauf. Erst langsam auf den<br />
Knien, um nicht gleich ins Wasser zu fallen.<br />
Sobald wir uns mit dem SUP und den kleinen<br />
Wellen vertraut gemacht haben, standen wir<br />
alle, mehr oder weniger wackelig, auf dem<br />
Board. Langsam sind wir Richtung Laboe in<br />
die untergehende Sonne gefahren. Zur linken<br />
Seite die Steilküste, mit einer schönen grünen<br />
Schilfwiese und kleinen Fischerbooten, zur<br />
anderen Seite das offene Meer. Ein traumhafter<br />
Ausblick. Nach vier Kilometern, einigen<br />
kleinen Stopps und der einen oder anderen<br />
ungeplanten Abkühlung, haben wir uns eine<br />
große Pause verdient. Das SUP dient näm-
93<br />
H wto<br />
SUP<br />
Fotos: www.ostsee-schleswig-holstein.de<br />
Foto: Oliver Franke<br />
Stand-up-Paddling ist ein Sport für jedermann, macht<br />
Spaß, entschleunigt und trainiert nebenbei noch den<br />
gesamten Körper. Du hast auch Lust, die Trend-Sportart<br />
einmal auszuprobieren? Wir haben Andreas von der Surfschule<br />
Timmendorfer Strand besucht und er hat uns ein<br />
paar Tipps gegeben, wie du schnell und sicher aufs SUP<br />
kommst. In unserem Blogbeitrag mit Video geht Andreas<br />
auf Grundtechniken und den sicheren Umgang mit Brett<br />
und Paddel ein. Ebenfalls wird auf effektive und verschiedene<br />
Paddeltechniken eingegangen. Schau gleich<br />
mal in unserem Blog vorbei.<br />
Guck doch auch mal<br />
hier rein<br />
lich auch super als Liegefläche. Anschließend<br />
ging es für uns auch gleich sportlich weiter,<br />
denn Janina ist Yoga-Lehrerin. Sie bietet<br />
nicht nur Kurse an Land an, sondern auch<br />
auf dem Board an. Obwohl wir nur Yoga für<br />
Anfänger ausprobiert haben, brauchte man<br />
doch eine gute Balance und es wurde zwischendurch<br />
auch ziemlich nass. Das Schönste<br />
daran ist diese Tiefenentspannung und die<br />
Ruhe, welche durch das Meer nochmal verstärkt<br />
werden. Da die Sonne schon fast am<br />
Horizont verschwunden war, haben wir den<br />
Rückweg mit Blick auf die Station und den<br />
Yachthafen angetreten. Mit viel Übung, dem<br />
einen oder anderen Trick, sind wir auch viel<br />
schneller vorangekommen und konnten uns<br />
auch einen kleinen Wettkampf liefern. Zurück<br />
an der Station hieß es erstmal nasse Kleidung<br />
aus und warme Sachen an. Den Abend haben<br />
wir dann noch mit Pizza, Flammkuchen und<br />
einem kalten Getränk ausklingen lassen.<br />
Mein Fazit vom Tag: Es hat super viel Spaß<br />
gemacht, die Gruppe war richtig gut drauf<br />
und es wurde sich auf ein entspanntes Tempo<br />
angepasst. Die Aussicht beim Paddeln ist<br />
wunderschön, da kann man zwischendurch<br />
auch schonmal das Paddeln vergessen. Die<br />
familiäre Stimmung und das leckere Essen<br />
am Abend lädt zum Ausklingen ein. Alles in<br />
einem ein schöner Ausflug!<br />
Tatort Hawaii · Jörg Michaelsen · Am Strand 1 · 24235 Stein · info@tatort-hawaii.de · www.tatort-hawaii.de<br />
SUP- & WINGFOIL FESTIVAL<br />
FEHMARN<br />
Seit dem Jahr 2011 dreht sich beim Festival auf Fehmarn<br />
alles um die Trendsportart Stand-up-Paddling.<br />
10<br />
JAHRE<br />
SUP- & WINGFOIL<br />
FESTIVAL<br />
FEHMARN<br />
Foto: www.ostsee-schleswig-holstein.de<br />
Vor wenigen Jahren war der Sport noch ein Geheimtipp, nun ist er allerdings<br />
in aller Munde und erobert immer mehr Wassersportfans. Mehr<br />
SUP geht beim Festival am Südstrand nicht, denn alle angesagten Marken<br />
sind vor Ort und stellen euch die neuesten Produkte zum Testen<br />
zur Verfügung. Zum 10. Jubiläum wurde nun der nächste Wassersporttrend<br />
im Programm aufgenommen: Wing Foilen. Im Rahmen des SUP<br />
und Wingfoil Festivals finden ebenfalls die Deutschen Meisterschaften<br />
im Technical Race und Long Distance statt. Die besten SUP-Racer<br />
Deutschlands kämpfen auf der <strong>Ostsee</strong> um den Titel in ihrer Disziplin.<br />
Damit ist das Festival auch der wichtigste nationale SUP-Wettkampf.<br />
www.sup-event.com
94<br />
STADT DER SEEN-SUCHT UND<br />
UNGEWÖHNLICHEN FÜHRUNGEN<br />
Plön<br />
Plön ist eigentlich eine Insel – umgeben von mehr<br />
als einem Dutzend Seen bezaubert die Kreisstadt<br />
mit ihrer außergewöhnlichen Lage. Direkt am Ufer<br />
des Großen Plöner Sees reihen sich die Häuser des<br />
Städtchens entlang der Stadtbucht.<br />
8x täglich<br />
rund um den See<br />
(in den Sommermonaten)<br />
Foto: Luftbildfotografie Martin Elsen<br />
seekieker-bus.de<br />
Kein Wunder, dass in Plön viele Freizeitangebote<br />
mit dem Wasser verbunden<br />
sind. Auf dem Großen Plöner See oder<br />
auf einem der vielen umliegenden Seen ist<br />
es nicht immer leicht zu entscheiden, wo du<br />
aktiv werden möchtest. Paddeln, Segeln oder<br />
doch lieber Baden?<br />
Und weil es sich auf dem Wasser so gut entschleunigen<br />
lässt, finden in Plön einige ungewöhnliche<br />
Aktionen auch gerade dort statt:<br />
Wie wäre es mit einer geführten Stadterkundung<br />
auf dem Wasser? Oder einer naturkundlichen<br />
Kanutour, bei der du heimische und<br />
geschützte Tiere beobachten kannst. Mit<br />
ganz viel Glück bekommst du sogar Eisvögel<br />
oder den Fischotter zu Gesicht.<br />
In jedem Fall siehst du vom Wasser aus die<br />
schönsten Ecken der Stadt, vor allem das<br />
herrschaftliche Schloss. Majestätisch thront<br />
es über dem See. Auch die Stadtbucht mit<br />
ihren Restaurants und dem langgestreckten,<br />
naturbelassenen Strandweg am Ufer<br />
kannst du gut erkennen. An gleich vier Anlegestellen<br />
hast du die Möglichkeit, auf ein<br />
Schiff der Großen Plöner See-Rundfahrt zu<br />
steigen und eine Rundfahrt auf dem See zu<br />
genießen. Vielleicht nutzt du die Touren der<br />
Schifffahrt für Ausflüge zur Prinzeninsel oder<br />
in die ländlichen See-Orte. Auch per Bus lässt<br />
sich der See in den Sommermonaten im Stundentakt<br />
umrunden: eine tolle Idee ist es auch,<br />
Mit dem Kanu durch die Stadt<br />
Twieten - kleine Gässchen in der<br />
Altstadt<br />
Majestätisch: das Plöner Schloss<br />
den Seekieker-Bus.de mit einer Schifffahrt zu<br />
kombinieren. Er hält übrigens an mehreren<br />
Haltestellen in Plön.<br />
Vom Seeufer aus bist du in nur wenigen<br />
Schritten in der Plöner Altstadt: Malerische<br />
Gassen mit ihren hübschen Häuschen im<br />
hanseatischen Stil sind wie gemacht zum<br />
Bummeln und Entdecken. Vom Marktplatz<br />
aus führt der Weg direkt hinauf zum Schlossberg,<br />
auf dessen Spitze das Schloss in weiß<br />
erstrahlt. Ein weitläufiges Schlossgebiet mit<br />
vielen historischen Gebäuden, alten Lindenalleen<br />
und einem idyllischen Park begeistert<br />
nicht nur Geschichtsinteressierte.<br />
Es ist die wunderbare Verbindung von Naturerleben<br />
am Wasser und von Geschichte mit<br />
einer Prise Kleinstadtfeeling, die Plön einzigartig<br />
macht. So genießt du als Naturliebhaber<br />
den Blick auf die glitzernden Seen. Eltern und<br />
Kinder lieben die familiäre Atmosphäre. Als<br />
Radfahrer und Wanderer umrundest du die<br />
Seen inmitten der grünen Hügellandschaft.<br />
Dazu gibt es zwei große Strände und mehrere<br />
idyllische Badestellen, Restaurants mit Seeblick<br />
und zahlreiche Angebote und Führungen<br />
- Mehr Urlaub am Wasser geht nicht.<br />
touristinfo-ploen.de<br />
Fotos: JalostStudios
95<br />
WALDSCHWIMMBAD LENSAHN<br />
GRUND IN SICHT<br />
Etwas versteckt, zwischen Kurpark und Mühlenteich, findest du das Waldschwimmbad Lensahn. Das Waldschwimmbad bietet das<br />
wahre Badevergnügen für die ganze Familie.<br />
Ob im 50-m-Bahn-Schwimmbecken mit Sprungturm<br />
(1 - 5 Meter), im Nichtschwimmerbecken<br />
mit Rutsche oder dem Kinder-Planschbecken<br />
(Tiefe 30 cm), hier kommt jeder auf seine<br />
Kosten. Die Becken werden umweltfreundlich<br />
über eine 264 qm große Solarthermie-Anlage<br />
beheizt. Sollte die Sonne einmal nicht scheinen,<br />
sorgt eine zusätzliche Nahwärme für angenehme<br />
Badetemperaturen. Auf unserer ca.<br />
16.000 qm großen Liegewiese mit schönen<br />
Schattenplätzen ist genügend Platz zum Ausruhen,<br />
hier finden es auch unsere kleinen Gäste<br />
ganz angenehm. Wer es ganz bequem mag,<br />
kann sich eine Sonnenliege beim Schwimmmeister<br />
ausleihen. Im nahegelegenen Kurpark<br />
befindet sich eine Boule-Bahn, die Kugeln<br />
können im Waldschwimmbad geborgt werden.<br />
Ein Kiosk versorgt die Badegäste mit Eis,<br />
Snacks und kühlen Getränken.<br />
waldschwimmbad-lensahn.de<br />
MEIN OSTSEE-URLAUB<br />
SCHARBEUTZ<br />
TIMMENDORFER STRAND<br />
Ferienwohnungen | Appartements | Ferienhäuser<br />
/<strong>Ostsee</strong>Appartements.HeikeWongel<br />
#ostsee.appartements<br />
Onlinebuchung einfach und bequem<br />
www.ostsee-appartements.de<br />
Persönlich erreichen Sie uns in<br />
unseren Büros an der <strong>Ostsee</strong>küste:<br />
23683 Scharbeutz<br />
Seestr. 6 · Tel. 04503 74189<br />
scharbeutz@ostsee-appartements.de<br />
23683 Haffkrug<br />
Bahnhofstr. 4 · Tel. 04563 473606<br />
info@ostsee-appartements.de<br />
23669 Timmendorfer Strand<br />
Bergstr. 48 · Tel. 04503 86970<br />
prehn@ostsee-appartements.de<br />
23669 Niendorf/<strong>Ostsee</strong><br />
Strandstr. 152 · Tel. 04503 356940<br />
niendorf@ostsee-appartements.de
96<br />
OUTDOOR-ERLEBNIS IM HERZEN DER HOLSTEINISCHEN SCHWEIZ<br />
Malente<br />
Auf in dein<br />
Urlaubs-Abenteuer!<br />
Aussicht vom Holzbergturm<br />
Zwischen glitzernden Seen und lauschigen Wäldern, eingebettet in die<br />
Hügel der Holsteinischen Schweiz erlebst du in Malente die Natur hautnah.<br />
Begrüße die Morgensonne auf dem<br />
Stand-up-Paddlingboard am Kellersee:<br />
An der Malenter Janusallee kannst du<br />
schon vor dem Frühstück ein Board ausleihen<br />
und das einzigartige Licht auf dem See erleben<br />
- mit Blick auf das Hotel Gut Immenhof,<br />
ehemals Schauplatz der beliebten Pferdefilme.<br />
Wer mag, legt hier einfach mit seinem<br />
Board am Steg des Hotels an und genießt die<br />
einzigartige Gutshof-Atmosphäre im Restaurant<br />
Melkhus.<br />
Gerade noch ganz entspannt, nun schon wieder<br />
aktiv unterwegs: Mit dem Leihfahrrad<br />
oder E-Bike auf Entdeckertour bist du in der<br />
Holsteinischen Schweiz optimal unterwegs.<br />
Zwischen Knicks und Feldern, auf sonnengefleckten<br />
Waldwegen oder am Ufer<br />
eines der vielen Seen entlang,<br />
entdeckst du hinter<br />
jedem Hügel ein<br />
neues herrliches<br />
Panorama.<br />
Vielleicht ist dein Ziel ja das Weingut Ingenhof<br />
– neben Wein aus dem hohen Norden<br />
kann man hier auch Erdbeeren und Himbeeren<br />
selbst pflücken und im Feldcafé Süßes<br />
und Herzhaftes aus der Region probieren.<br />
Den besten Blick über die Hügel, Seen und<br />
Felder der Region – und mit Glück bis zur nahen<br />
<strong>Ostsee</strong> – hast du von dem Holzbergturm.<br />
Eine kurze Wanderung durch das Malenter<br />
Wildgehege bringt dich dorthin. Naturerlebnisse<br />
inklusive: abends kommen Damwild,<br />
Greifvögel und Hasen auch in freier Wildbahn<br />
in Sichtweite.<br />
Noch näher rückt die Wildnis mit der Outdoor-<br />
und Survivalschule Malente: Übernachten<br />
im Freien, Feuer entfachen auch<br />
ohne Streichholz und Essbares in den heimischen<br />
Wäldern finden – das lernst du in der<br />
abwechslungsreichen Natur rund um Malente.<br />
Wenn du den Tag lieber ruhig ausklingen<br />
lassen möchtest, dann nimm‘ einen Sundowner<br />
am Seeufer und sieh‘ der Sonne zu, wie<br />
sie abends in leuchtenden Farben wieder im<br />
Wasser des Dieksees verschwindet.<br />
Tourist Info Malente<br />
Tel. 04523 / 98 42 73 0<br />
www.bad-malente.de<br />
Fotos: MaTS GmbH - Anne Weise
97<br />
GEWINNSPIEL<br />
Meer – Strand – Natur<br />
Nimm‘ dir deine Auszeit auf dem nördlichsten Campingplatz Deutschlands.<br />
Hier auf der Halbinsel Holnis zwischen der Flensburger Innenund<br />
Außenförde an der <strong>Ostsee</strong> machst du deinen Traumurlaub – in<br />
dem <strong>Ostsee</strong>resort Glücksburg-Holnis.<br />
Wie dieser sein darf, das kannst du selber wählen: Möchtest du mit deinem eigenen<br />
Wohnmobil, Camper oder Wohnwagen anreisen? Oder suchst du ein Doppelzimmer,<br />
Wellnessappartement oder eine Penthousesuite mit <strong>Ostsee</strong>blick? Dann<br />
buch in unserem <strong>Ostsee</strong>-Strandhaus oder Dünenhaus direkt an der Promenade<br />
am weißen Sandstrand. In Strandatmosphäre frühstücken, hausgemachte Torte<br />
genießen oder kleine Snacks zu dir nehmen, das kannst du in unserem Strandcafé<br />
– natürlich auch wieder mit Blick aufs Meer!<br />
www.ostseecamp-holnis.de<br />
www.ostsee-strandhaus-holnis.de<br />
DAS<br />
KANN ICH<br />
GEWINNEN<br />
1 Wochenende auf dem<br />
Campingplatz<br />
inkl. 2 x Frühstücksbuffet<br />
für 2 Personen<br />
Wann:<br />
01.04. bis 25.05.<strong>2022</strong><br />
05.09. bis 01.10.<strong>2022</strong><br />
Als Willkommensgeschenk<br />
bekommen die beiden Gäste<br />
Kaffee und Kuchen im Café.<br />
Du willst da unbedingt hin? Dann beantworte folgende Frage:<br />
Wie heißt die Halbinsel ganz oben an der <strong>Ostsee</strong>küste Schleswig-Holstein?<br />
So gewinnst du<br />
Schicke deine Antwort per Postkarte mit Namen, Adresse und Telefonnummer an: Balticum Verlagsgesellschaft mbH<br />
Hochtorstraße 19, 23730 Neustadt i.H. oder sende eine E-Mail mit dem Stichwort „Camping” an: info@der-reporter.de<br />
Teilnahmebedingungen unter www.der-reporter.de/ostseeimblick-teilnahmebedingungen. Einsendeschluss ist der 30. Juni <strong>2022</strong><br />
Urlaubscamping<br />
auf der Halbinsel Holnis.<br />
Foto: istokphoto.com<br />
DESIGN<br />
DESIGN<br />
HOTEL<br />
HOTEL<br />
<strong>Ostsee</strong> Strand- & Dünenhaus<br />
Strand- und Dünenhaus liegen direkt an<br />
der Promenade am weißen Sandstrand<br />
auf der Halbinsel Holnis, Appartments und<br />
Hotelzimmer mit Miniküche, Sauna u.v.m.<br />
An der Promenade 1 · D-24960 Glücksburg-Holnis · Telefon +49 (0) 46 31/62 20 71<br />
info@ostseecamp-holnis.de · www.ostseecamp-holnis.de<br />
info@ostsee-strandhaus-holnis.de · www.ostsee-strandhaus-holnis.de
98<br />
GROSSENBRODE<br />
DAS OSTSEE-<br />
PARADIES<br />
FÜR FAMILIEN<br />
Hier leuchten die Kinderaugen: Großenbrode ist DAS Reiseziel für einen unbeschwerten<br />
Urlaub mit der ganzen Familie. Mottopartys, Schatzsuchen und Action vor traumhafter<br />
<strong>Ostsee</strong>-Kulisse warten auf alle Kids, die ganz viel erleben möchten.<br />
Mit 1,5 Kilometern Strandvergnügen verspricht<br />
das <strong>Ostsee</strong>heilbad am Fehmarnsund eine wunderbare<br />
Auszeit für alle Sonnenhungrigen. Vor<br />
allem die geringe Wassertiefe und die flachen<br />
Sandbänke sind ein Traum für die Kinder: Sie<br />
lieben es, im klaren Wasser zu baden, zu toben<br />
und zu plantschen.<br />
Im weißen Strandsand<br />
werden Burgen gebaut,<br />
Beachsoccer-Turniere ausgetragen<br />
oder auch mal Mama und Papa bis<br />
oben hin eingebuddelt. Aber nicht nur das,<br />
denn in Großenbrode ist in der Hauptsaison<br />
jeden Tag Action angesagt: Ein eigenes Animations-Team<br />
bringt die Kindergesichter zum<br />
Strahlen. Unter dem Motto „vormittags kreativ<br />
In Großenbrode ist in der<br />
Hauptsaison jeden Tag<br />
Action angesagt<br />
– nachmittags aktiv“ begeistert die KinderInsel<br />
alle Kids ab 4 Jahren mit einem bunten Mix aus<br />
Basteln, Malen, Sport und Familienspielen.<br />
Großenbrode baut sein Angebot für die jungen<br />
Gäste immer weiter aus. So ist der Spielplatz<br />
an der Strandstraße auf 5000 Quadratmetern<br />
komplett modernisiert.<br />
Entstanden ist ein Spielparadies<br />
mit Seilbahn,<br />
Trampolin,<br />
Hängematten,<br />
Spielschiff, Rutschen, Buddel-Sandbereichen<br />
und Spielhäusern. Für maritimes Flair sorgen<br />
rund 400 Kubikmeter Sand, die in eine schöne<br />
Dünenlandschaft verbaut worden sind. Auch<br />
der neue Piraten-Abenteuerspielplatz an der<br />
Promenade am Kai bietet riesigen Freizeitspaß<br />
für kleine Seeräuber. Hier können die Kids toben,<br />
buddeln und sich so richtig auspowern. Für<br />
alle Mamis und Papis stehen viele Sitzmöglichkeiten<br />
mit direktem <strong>Ostsee</strong>blick zur Verfügung.<br />
Umgeben von Strandroggen und Strandhafer<br />
ist die Promenade liebevoll in die Natur integriert.<br />
Ein touristisches Prunkstück für das Familienparadies<br />
am Meer. Vom Geheimtipp zum<br />
Hotspot – Großenbrode investiert in eine glänzende<br />
Zukunft und wird als Urlaubsziel immer<br />
beliebter. Zu jeder Jahreszeit reisen glückliche<br />
Paare, fröhliche Familien und ambitionierte<br />
Wassersportler ins <strong>Ostsee</strong>heilbad, das fast 350<br />
Grad von Wasser umgeben ist und mit seinem<br />
weißen Sandstrand und der kobaltblauen <strong>Ostsee</strong><br />
Urlaubsträume wahr werden lässt.<br />
Foto: www.luftbild.fotograf.de
99<br />
Bereit zum Entern! Ob mit<br />
unserem Animationsteam der<br />
„KinderInsel“ oder mit der Familie<br />
– der neue Piraten-Spielplatz<br />
„SchatzInsel“ an der Südstrandpromenade<br />
lädt zum Toben mit<br />
schönstem <strong>Ostsee</strong>blick ein.<br />
Fotos: Oliver Franke
100<br />
Hohwacht hat seine erste Strandbar<br />
Ganz wunderbar,<br />
die Flunderbar!<br />
Fotos: Oliver Franke, Hohwachter Bucht Touristik, C.Wiegert
101<br />
Von einer Bar am Strand hat Kian Joachim<br />
(28) schon immer geträumt. Sein Wunsch<br />
ist in Erfüllung gegangen. Der Kieler eröffnete<br />
zusammen mit seiner Freundin Lisa<br />
Graap (26) die „Flunderbar“ in Hohwacht.<br />
Täglich von 12 Uhr bis 23 Uhr machen sie<br />
ihre Gäste mit Getränken und kleineren<br />
Speisen glücklich. Natürlich alles direkt am<br />
Strand.<br />
Auch tagsüber ein<br />
echtes Highlight<br />
Der Name für den neuen hellblauen Treffpunkt<br />
am Hohwachter Hauptstrand war schnell gefunden.<br />
Die Aussichtsplattform „Flunder“, das<br />
Wahrzeichen von Hohwacht, liegt nur ein paar<br />
Schritte entfernt. „Wie wunderbar“, dachte<br />
Kian. „So kann die Bar nur Flunderbar heißen.“<br />
Der 28-Jährige ist zwar gelernter Zimmermann,<br />
hat aber jahrelang in der Gastronomie<br />
gearbeitet. Als er dann im letzten Jahr mit seiner<br />
Freundin zu Besuch in Hohwacht war, sah<br />
er einen Aushang. Dieser sollte das Leben der<br />
beiden verändern. „Betreiber für eine Strandbar<br />
gesucht“, stand darauf. Kian und Lisa zögerten<br />
nicht lange, bewarben sich und wurden<br />
angenommen. So startete ihr neues Leben als<br />
selbstständige Junggastronomen.<br />
Strandbar-Betreiber und Zimmermann – das<br />
sollte eine perfekte Kombination werden.<br />
Der Handwerker griff zu Hammer und Säge und<br />
legte los. Das leuchtend blaue Verkaufshäuschen<br />
und das Podest, auf dem die Bar steht:<br />
alles Eigenarbeit, Ehrensache. Seine Gäste haben<br />
die Wahl. Entweder setzen sie sich in ihren<br />
eigenen Strandkorb in der Nähe oder suchen<br />
sich einen Platz in Kians Holzsesseln. Auch die<br />
hat er aus Paletten selbst gebaut und mit gemütlichen<br />
Kissen gepolstert.<br />
Noch mehr Beachlounges?<br />
Sebastian Gärtner aus Hamburg ist begeistert<br />
von der neuen Location am Strand. Mit seiner<br />
Frau Maike kommt er schon seit Jahren immer<br />
wieder nach Hohwacht. „Ich freue mich, dass<br />
es hier jetzt auch eine Beachlounge gibt. Und<br />
dann noch mit so tollem Blick aufs Meer und<br />
auf die Flunder“, sagt er.
102<br />
Ist superschön hier.<br />
Nicht nur abends<br />
Lisa und Kian haben gut zu tun. Vor Mitternacht kommen<br />
sie selten nach Hause. Nicht nur die Lage der Bar,<br />
ebenso das kulinarische Angebot sorgt bei den Gästen<br />
für Begeisterung – möglichst alles bio und alles nachhaltig.<br />
Schorlen, Limonaden, Sirup und Säfte kommen von<br />
einer Mosterei aus dem Wendland. Klassische Cocktails<br />
wie Cuba Libre oder Mojito sind die Renner, genauso wie<br />
die Flunderbar-Eigenkreationen. Immer wieder probieren<br />
Lisa und Kian neue Mixturen aus – Tonic Maracuja oder<br />
Amaretto Apfel-Bio-Spritz zum Beispiel. Dazu ein veganer<br />
Wrap, made by Flunderbar – wie wunderbar.<br />
Das Bier ist aus biologisch angebauten Zutaten gebraut<br />
und kommt aus Stralsund. Gezapft vom Fass ist es mehr<br />
als erfrischend. Auf die Qualität seiner Kaffeespezialitäten<br />
legt der Neu-Gastronom viel Wert. Für einen Americano<br />
oder einen Caffè Latte in der Nachmittagssonne - dafür<br />
kommen ihre Gäste gerne mal vom nahen Lütjenburg an<br />
den Strand. Übrigens sind all seine Produkte nachhaltig,<br />
denn in der Flunderbar verzichtet man auf tierische Produkte,<br />
verwendet kein Einweggeschirr: Glas statt Plastik,<br />
Keramiktassen statt Pappbecher.<br />
Auf die Frage, ob die neuen Barbetreiber das Meeresrauschen<br />
und den Ausblick zwischendurch selbst mal genießen<br />
können, antwortet Kian: „Gegen 18 Uhr, zur Abendbrotzeit,<br />
wird es meist ein bisschen ruhiger in der Bar.“<br />
Dann kann auch er mal durchatmen – aber nur kurz, denn<br />
zum Sonnenuntergang kommen die Gäste gern wieder auf<br />
einen Drink vorbei. Klar, wer liebt es nicht, mit den Füßen<br />
im Sand und einem Sundowner in der Hand aufs Meer zu<br />
schauen. Die beiden hoffen auf noch viele sonnige Tage,<br />
denn bis in den Oktober hinein darf die mobile Beachlounge<br />
am Strand stehen. Danach zieht die Flunderbar<br />
auf eine große Wiese am früheren Freibadgelände. „Wir<br />
möchten an schönen Tagen auch im Winter öffnen“, sagt<br />
Lisa. Dann werden sie Grog, Glühwein und heiße Schokolade<br />
servieren, dazu gibt es Crêpes und Waffeln. Sie<br />
ist überzeugt davon: „Die Flunderbar ist einfach zu jeder<br />
Jahreszeit wunderbar.“<br />
Beachbar Eckernförde<br />
Beachbar<br />
„Land in Sicht“<br />
Mach‘ es dir bequem - an der<br />
Bar oder auf den coolen Sonnenliegen.<br />
Spür‘ den warmen Sand<br />
unter deinen Füßen und schau‘<br />
einfach nur aufs blaue Meer.<br />
#ostseelounge<br />
Fotos: Oliver Franke, Katja Lauritzen
103<br />
# BLEIB<br />
Cocktails mixen mit Leidenschaft<br />
OBEN<br />
Maros Adam kommt aus der Slowakei und arbeitet seit<br />
2019 als Betriebsleiter in der <strong>Ostsee</strong>lounge in Grömitz<br />
Geografisch und bei der Lebenszufriedenheit<br />
ist der echte Norden bei jungen Menschen<br />
ganz weit oben. Das ist ideal für den Start<br />
einer dualen Berufsausbildung und um eine<br />
Karriere in der mittelständischen Tourismusbranche<br />
zu machen. Die Fachkräftekampagne<br />
des Landes Schleswig-Holstein unter dem<br />
Motto #bleiboben stellt jungen Menschen die<br />
Vorteile und Möglichkeiten einer dualen Berufsausbildung<br />
im echten Norden vor. Maros<br />
Adam hat sich schon vor einigen Jahren entschieden,<br />
im Land zwischen den Meeren zu<br />
arbeiten und zu leben. Für den 32-jährigen<br />
Betriebsleiter der <strong>Ostsee</strong>lounge in Grömitz<br />
gibt es nichts Besseres.<br />
Überraschend ist das nicht, denn Maros arbeitet<br />
dort, wo andere Urlaub machen. Direkt am<br />
Strand, direkt an der <strong>Ostsee</strong>. Geboren und<br />
aufgewachsen ist Maros in der Slowakei. Bei<br />
einem Schüleraustausch kam er nach Kellenhusen<br />
und war sofort so begeistert, dass er<br />
schon als Teenager beschloss: „Hier möchte<br />
ich mal leben.“ Bis es so weit war, hat es<br />
zwar ein bisschen gedauert – aber sein Traumziel<br />
hat Maros in all den Jahren nicht aus den<br />
Du bleibst,<br />
Deine Karriere geht ab.<br />
In Schleswig-Holstein hast du für deine<br />
beruflichen Aufstiegschancen alles vor<br />
der Tür: Top-Arbeitgeber*innen,<br />
Zukunftsbranchen, beste<br />
Perspektiven und die ideale Work-Life-<br />
Balance. Worauf wartest du?<br />
Jetzt informieren und durchstarten:<br />
bleib-oben.de<br />
Augen verloren. 2016 dann suchte Stephan<br />
Kohler, der Geschäftsführer der Strandhalle<br />
Grömitz GmbH, nach Personal. Maros fing<br />
als Kellner an, wurde schon nach drei Jahren<br />
Betriebsleiter der <strong>Ostsee</strong>lounge, einer beliebten<br />
Strandbar in Grömitz. Cocktails mixen ist<br />
die große Leidenschaft des jungen Mannes,<br />
immer wieder kreiert er neue Getränke. Der<br />
Renner ist sein Mango-Maracuja-Spritz. Im<br />
Winter, wenn die <strong>Ostsee</strong>lounge geschlossen<br />
hat, arbeitet er als Serviceleiter in der Strandhalle.<br />
Stephan Kohler führt auch dieses Restaurant,<br />
das ganzjährig geöffnet hat. Bei der<br />
Wohnungssuche hilft Kohler seinen Mitarbeitern<br />
– und stellt Wohnungen und Apartments<br />
oberhalb der Strandhalle sowie Parkplätze zur<br />
Verfügung.<br />
Heimweh? Hat Maros nicht. „Ich habe hier<br />
schnell Freunde gefunden und hatte überhaupt<br />
kein Kontaktproblem. Allerdings bin<br />
ich auch nicht schüchtern – das sollte man in<br />
meinem Job auch nicht sein“. Und was macht<br />
Maros in seiner Freizeit? „Ich mag den Strand<br />
und gehe gerne ins Fitnessstudio“, sagt er.<br />
Dafür ist allerdings nur wenig Zeit. In der<br />
Hauptsaison stören Maros lange Arbeitszeiten<br />
nicht. „Ich liebe meinen Job und ich kann<br />
am Strand arbeiten, mehr kann man sich nicht<br />
wünschen.“<br />
Infos zu Perspektiven und Standortvorteilen<br />
für Nachwuchsfachkräfte, die kurz vor dem<br />
Abschluss ihrer Ausbildung stehen, gibt es<br />
unter bleib-oben.de oder über den Instagram-Kanal<br />
@sh_derechtenorden.<br />
#<br />
Noch mehr #echteAussichten in<br />
Schleswig-Holstein zeigen wir auf<br />
Seite 33 in diesem Heft.
104<br />
Das eff rockt<br />
Das europäische folklore festival in Neustadt in Holstein<br />
29. Juli bis zum 6. August <strong>2022</strong><br />
Alle drei Jahre findet in Neustadt in<br />
Holstein an der <strong>Ostsee</strong> das europäische<br />
folklore festival statt. <strong>2022</strong> ist es in der<br />
Hafenstadt wieder so weit.<br />
www.folklore-festival-neustadt.de<br />
Weltoffen und grenzenlos: Buntes Leben in der ganzen Stadt<br />
International: 14 Folkloregruppen aus ganz Europa tanzen durch die Straßen und auf den Plätzen<br />
Gastfreundlich: Mehr als 400 Teilnehmer und Teilnehmerinnen sind eingeladen bei Neustädter Familien<br />
Generationen verbindend: Jung und Alt feiern gemeinsam<br />
Gut gemischt: Eine Welt der Musik aus Folklore, Rock, Pop und Klassik.<br />
Das besondere Highlight: Der bewegende Fackeltanz auf dem Marktplatz mit allen Teilnehmern und Teilnehmerinnen<br />
Schneekloth<br />
OBSTHOF • BAUERNLADEN<br />
Freiheit für Kinder<br />
Papageienvoliere<br />
hundefreundlich<br />
behindertengerecht<br />
& CAFÉ<br />
Saisonale<br />
Früchte des<br />
Nordens zum<br />
Selbstpflücken<br />
Den Gaumen<br />
verwöhnen<br />
lassen mit<br />
Kuchen<br />
aus Oma´s<br />
Backstube<br />
und herzhaften<br />
Kleinigkeiten<br />
23743 Grömitz/Pappelhof · Tel.: 04562/1704 · www.obsthof-schneekloth.de · Ostern bis Ende Oktober
105<br />
TIPP<br />
STRANDBARS<br />
UND TIPPS ZUM<br />
CHILLEN<br />
www.<br />
ostseelounge.<br />
de<br />
Gegen Sonnenuntergangsdurst<br />
So lässt sich es sich gut leben: wenn die<br />
letzten Sonnenstrahlen das Meer und<br />
den Himmel noch einmal zum Leuchten<br />
bringen, mit einem Cocktail in der Hand<br />
aufs Wasser schauen. Die Vielfalt der<br />
Strandbars an der <strong>Ostsee</strong>küste ist groß<br />
und jeder findet seinen Lieblingsplatz,<br />
garantiert.<br />
Foto: Oliver Franke<br />
#ostseelounge<br />
Strandkorb.<br />
dithmarscher.de<br />
DIT_2021_1016_Basisanzeigenset_Strandkorb_A5_210x148_plus3_RZ.indd 1 03.05.21 12:30
106<br />
Los geht’s!<br />
Oder auf Dänisch:<br />
Af stedt!<br />
GUT ZU WISSEN<br />
Die Rundtour um die Flensburger<br />
Förde ist als Etappe 3 und 4 im<br />
Radwanderführer „Flensburg Fjord<br />
Route“ beschrieben. Der praktische<br />
Radwanderführer ist bei den Tourismusinformationen<br />
der Tourismusorgansisationen<br />
Flensburger Förde<br />
bzw. Destination Sønderjylland in<br />
Flensburg, Aabenraa und Sønderborg<br />
erhältlich. Der Radwanderführer kann<br />
auch als Datei auf der Homepage von<br />
„Blumen bauen Brücken“,<br />
www.bbbprojekt.eu, unter „Flensburg<br />
Fjord Route“ heruntergeladen<br />
werden.<br />
Lust auf ein bisschen Glück auf zwei<br />
Rädern? Dann schwing‘ dich aufs Fahrrad<br />
und entdecke die nördlichste Region<br />
an der <strong>Ostsee</strong>küste Schleswig-Holstein.<br />
Glücksburg ist mehr als ein spannendes<br />
Miteinander von deutsch-dänischer Kultur.<br />
Von der Halbinsel Holnis aus hast du bereits<br />
Dänemark im Augenwinkel. Fährst du<br />
weiter südlich, gehst du auf Entdeckungstour<br />
an der Flensburger Förde.<br />
Wunderschöne Landschaften, drei<br />
historische Schlösser und jede<br />
Menge deutsch-dänische Geschichte<br />
– das erfährst du bei einer Rundtour<br />
an der Flensburger Förde. Immerhin legst du<br />
dabei 94 Kilometer in zwei Etappen zurück.<br />
Dazwischen immer wieder schöne Sandstrände<br />
und die <strong>Ostsee</strong> als Erfrischung.<br />
Start ist im schönen Flensburg. Von dort aus<br />
führt dich die Tour über die Schlossstadt<br />
Glücksburg. Hier leuchtet das weiße Wasserschloss<br />
schon aus der Ferne. Du radelst weiter<br />
entlang der Förde bis zum kleinen Küstenort<br />
Langballigau. Hier ist man ganz auf Fahrradfahrer<br />
eingestellt, denn im Sommer fährt die<br />
Fahrradfähre Rødsand auf die andere Seite<br />
der Förde nach Sønderborg in Dänemark. Von<br />
Sønderborg aus führt dich die zweite Etappe<br />
in 62 Kilometern über Gråsten und seinem<br />
Schloss, der Sommerresidenz der dänischen<br />
Königin, zurück nach Flensburg.<br />
Und was gibt es dazwischen? Frische Fischbrötchen<br />
zur Stärkung erwarten dich am<br />
Picknick in Dybbøl<br />
Sehenswert: Schloss Gråsten<br />
Schloss Glücksburg<br />
Flensburger Hafen oder im Hafen von Langballigau.<br />
Was wäre Dänemark ohne seine Hot<br />
Dogs? Annies Kiosk hat sich mit seinen Varianten<br />
hier bereits einen Namen gemacht. Wie<br />
wäre es mit einem Happen Kultur? Über die<br />
wechselhafte deutsch-dänische Vergangenheit<br />
erzählt das Geschichtszentrum Dybbøl<br />
Banke bei Sønderborg. Das Schloss Sønderborg<br />
zeugt von 800 Jahren Geschichte in<br />
Sønderjylland und Schleswig. Für Gartenfreunde<br />
ist ein Abstecher zum Königlichen<br />
Küchengarten am Schloss Gråsten geradezu<br />
ein Must Have.<br />
Du möchtest von Flensburg aus noch weiterfahren?<br />
Dann starte durch. Die Rundtour<br />
gehört nämlich zur neuen Radwanderroute<br />
„Flensburg Fjord Route“, die sich<br />
über 307 Kilometer in sechs Etappen in der<br />
deutsch-dänischen Grenzregion erstreckt.<br />
Diese Themenroute entstand im Rahmen des<br />
grenzüberschreitenden Gartenschau- und<br />
Tourismusprojektes „Blumen bauen Brücken<br />
– Blomster bygger Broer“, ein Interreg-Programm<br />
aus der Gemeinschaftsinitiative des<br />
Europäischen Fonds für regionale Entwicklung<br />
der EU. Zum Projekt gehören auch die<br />
Schwimmenden Gärten und bis <strong>2022</strong> der<br />
Erzählgarten am Flensburger Hafen. Im Hafen<br />
von Gråsten wiederum, nur wenige Gehminuten<br />
vom Schloss entfernt, entstand eine<br />
grüne Oase, die sich der heimischen Natur<br />
widmet. In Aabenraa fasziniert eine blühende<br />
Erzähltreppe am Genforeningsparken.<br />
Fotos: Benjamin Nolte, DSSJ
107<br />
DÄNEMARK<br />
Eiszeitroute<br />
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ROUTE – FÜR TAGES-<br />
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URLAUB.<br />
Länge:<br />
285 km<br />
Dauer:<br />
19:50 Std.<br />
Höhenmeter: 1.055<br />
Schwierigkeit:<br />
schwer<br />
Foto: Jacob Eistrup<br />
Hier geht‘s<br />
direkt zur<br />
Istidsruten<br />
Dänemark hat für alle, die gerne mit<br />
dem Fahrrad das Land entdecken wollen,<br />
eine tolle Route im Angebot. Die<br />
Eiszeitroute, oder auf dänisch Istidsruten,<br />
führt dich in fünf Etappen über die Insel Seeland,<br />
genauer gesagt nach Mittel- und Nordwestseeland.<br />
Da Dänemarks Landschaft von<br />
der Eiszeit geformt wurde – übrigens genauso<br />
wie Schleswig-Holstein auch – sind charakteristische<br />
Fjorde und typische Küsten-,<br />
Wald- und Seenlandschaft entstanden. So ist<br />
die Eiszeitroute nicht nur landschaftlich reizvoll<br />
– hier ist es übrigens tatsächlich hügelig!<br />
– sondern auch reich an regionaler Kulturgeschichte.<br />
Energie bedeutet für uns, die Kraft<br />
der Natur zu bewahren.<br />
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Lösungen so ankommen, wie Menschen, Kommunen und Unternehmen<br />
sie brauchen: nachhaltig, leistungsstark und rund um die Uhr.<br />
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108<br />
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von der Community!<br />
Foto: Olliver Franke<br />
Auf dem Förderadweg<br />
Starte mit Outdooractive deine Radtouren entlang der <strong>Ostsee</strong>küste Schleswig-Holstein und durch die Holsteinische<br />
Schweiz. Denn auch unsere Regional-Touren findest du auf Europas größter Outdoor-Plattform. Stöbere durch zahlreiche<br />
Tourenvorschläge mit Insider-Beschreibungen und tollen Fotos. Das Kartenmaterial und die Routing-Technologie der App<br />
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109<br />
Radroute Südküste Damp –<br />
„Strand & Historisches Ambiente“<br />
Foto: <strong>Ostsee</strong> Resort Damp GmbH<br />
Vom <strong>Ostsee</strong>resort Damp nach Waabs und zum Gestüt Gut Ludwigsburg<br />
Die Radtour führt dich als Rundtour zunächst vom <strong>Ostsee</strong>resort Damp entlang der<br />
Küste nach Waabs. Auf dieser Strecke radelst du auf einem breiten Radweg entlang<br />
der <strong>Ostsee</strong> und dem Strand Damp. Kurz nach dem Start erreichst du das Museumsschiff<br />
Albatros, das seit 1971 in einem Sandbett neben dem Yachthafen aufgestellt<br />
ist. Im weiteren Verlauf der Strecke in Richtung Waabs, fährst du entlang der wunderschönen<br />
Steilküste. Die Zeit für eine kurze Pause mit Panoramablick auf die<br />
<strong>Ostsee</strong> musst du dir hier unbedingt nehmen! Von dort aus ist es nicht mehr weit<br />
zum imposanten Gut Ludwigsburg, das heute als Veranstaltungsort gebucht werden<br />
kann. In der Alten Räucherei gibt es leckeren Kuchen und viele Kaffeevariationen.<br />
Das könnte dein weiterer Zwischenstopp werden, bevor du wieder nach Damp zurückfährst.<br />
Hier geht‘s<br />
direkt zur Radrunde<br />
<strong>Ostsee</strong>küstenradweg<br />
Foto: Olliver Franke<br />
Bekannt und beliebt: Den <strong>Ostsee</strong>küstenradweg solltest du mal ausprobieren!<br />
Immer wieder neu zeigt sich die Landschaft von der dänischen Grenze bei Flensburg<br />
bis nach Lübeck-Travemünde. Immerhin beträgt seine Gesamtlänge 430 Kilometer.<br />
Es geht vorbei an gelben Rapsfeldern und wogenden Getreidefeldern, dann wieder<br />
mal dicht am Strand entlang mit Blick aufs Meer. Wenig später radelst du über hohe<br />
Klippen und zwischendurch überrascht dich das vielfältige Binnenland. Bei der Zusammenstellung<br />
der Routen kannst du ganz flexibel sein, ob du einfach mal wieder<br />
Lust auf‘s Radfahren hast oder deine Fitness trainieren möchtest. Vielleicht planst<br />
du deine Tour übers Wochenende oder aber du hast vor, einen ganzen Urlaub lang<br />
auf dem <strong>Ostsee</strong>küstenradweg unterwegs zu sein. Ausgezeichnet ist der Fernweg auf<br />
jeden Fall. Das bestätigt auch der Bike & Travel Award 2021.<br />
Hier geht‘s<br />
direkt zum <strong>Ostsee</strong>küstenradweg<br />
Strande – Bülker Leuchtturm<br />
Auf dieser Tour lernst du die Halbinsel „Dänischer Wohld“ mit ihrem maritimen<br />
Flair und einer reizvollen Natur- und Kulturlandschaft kennen. Start und<br />
Ziel zugleich ist das <strong>Ostsee</strong>bad Strande, von wo aus du einen Abstecher zum Bülker<br />
Leuchtturm machst, während du kurz darauf an einer naturbelassenen, hohen Steilküste<br />
entlangfährst. Die feinsandigen Badestrände in Surendorf könnten zwischendurch<br />
dein Ziel für eine Pause und eine Erfrischung in der <strong>Ostsee</strong> sein. Später dann<br />
fährst du landeinwärts am Gut Alt Bülk vorbei, inmitten weiter Felder bist du bald<br />
wieder an deinem Startpunkt in Strande angekommen bist. Dort hast du dir das knackig-frische<br />
Fischbrötchen am Hafen mehr als verdient. Oder doch lieber ein Caffè<br />
Latte an der Strandpromenade mit Blick auf die <strong>Ostsee</strong>?<br />
Hier geht‘s<br />
direkt zur Halbinsel
110<br />
Ganz schön was...<br />
GoKart fahren, Wasserrutschen testen,<br />
im Dschungel auf Tempelsuche gehen<br />
oder auf einer Zeitreise die Dinosaurier<br />
besuchen – die <strong>Ostsee</strong> Schleswig-Holstein<br />
hält viele spannende Abenteuer<br />
für Familien bereit. Ob drinnen oder<br />
draußen, das Angebot ist groß. Komm<br />
mit, wir zeigen dir, wo du viel Spaß<br />
haben und etwas ganz Besonderes<br />
erleben kannst.<br />
...loooooos<br />
Foto: LTM - Olaf Malzahn<br />
DAMPLAND<br />
Damp<br />
Was, der Tag ist schon vorbei? Im Dampland vergeht die<br />
Zeit wie im Fluge. Rutschen und Baden mit überraschenden<br />
Lichteffekten, danach zum Aufwärmen in Deutschlands<br />
erstes Bikini- und Badehosen-Schwitzhüttendorf,<br />
zwischendurch mit der ganzen Familie eine Kleinigkeit<br />
im Restaurant mit Poolblick essen, ein bisschen auf den<br />
gemütlichen Liegen abhängen und dann wieder ab ins<br />
Wasser. Erfrischung, Entspannung, Urlaubsfeeling – so<br />
ein Tag könnte ewig dauern. Aber zum Glück lässt sich<br />
alles ja wiederholen.<br />
www.ostsee-resort-dampland.de<br />
FILIPPOS ERLEBNISGARTEN<br />
Die Kombination ist perfekt: Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen<br />
und Äpfel zum Selberpflücken, ein gemütliches Hofcafé im<br />
schönen Garten mit hausgemachtem Obstkuchen, ein Hofladen<br />
mit regionalen Produkten, wie selbstgemachter Marmelade oder<br />
leckerem Saft aus den Gartenfrüchten - und eine Abenteuerwelt<br />
mit Streichelzoo und Spielscheune für die jungen Entdecker.<br />
Klar, dass Familien bei Filippos Erlebnisgarten in Blekendorf immer<br />
wieder gern vorbeischauen. Wo sonst kannst du als Pirat auf<br />
einem echten Floß die Gegend unsicher machen oder mit dem<br />
GoKart wie ein Rennfahrer oder eine Rennfahrerin herumfahren<br />
und ganz nebenbei auch noch frisches Obst von den Sträuchern<br />
pflücken? www.filippos-erlebnisgarten.de<br />
Foto: Filippos Erlebnisgarten<br />
Blekendorf
Foto: Nils Bergmann - Lübeck - www.bergmann-fotografie.de<br />
ABENTEUER DSCHUNGELLAND<br />
Mehr Action geht nicht. Auf 10 000 Quadratmetern kannst du im Subtropischen<br />
Badeparadies in Weissenhäuser Strand nicht nur im Wellenbad plantschen und verschiedene<br />
Rutschen ausprobieren, sondern im einzigen Kinoschwimmbad Norddeutschlands<br />
auch noch Filme gucken. Noch mehr spannende Abenteuer erlebst du<br />
gleich nebenan im Dschungelland. Ein bisschen Mut brauchst du, um den verbotenen<br />
Tempel zu erforschen, im Hochseilgarten zu klettern – alles zwischen Kaimanen,<br />
Echsen, Schlangen und Schildkröten. Zur Belohnung kannst du dich danach im<br />
Dschungelrestaurant für weitere Exkursionen stärken.<br />
www.weissenhaeuserstrand.de<br />
Weissenhäuser<br />
Strand<br />
111<br />
GALILEO WISSENSWELT<br />
HOCHSEILGARTEN ALTENHOF<br />
Eckernförde<br />
Foto: Jana Löwe Foto: Galileum Fehmarn GmbH<br />
Dass Lernen so spannend sein kann! In der Galileo Wissenswelt,<br />
dem größten interaktiven Museum des Nordens mit vier Themenwelten<br />
kannst du spannende Experimente ausprobieren.<br />
Hast du schon mal einen Heißluftballon steigen lassen? Oder<br />
weißt du, wie du deinen Schatten einfrieren lassen kannst?<br />
Optische Täuschungen lassen dich staunen und nach deinem<br />
Besuch weißt du auch, ob eine zwei Tonnen schwere Granitkugel<br />
schwimmen kann. Beim Dunkelexperiment ertastet du deine<br />
Umgebung wie ein Blinder, neben der Technikwelt gehst du in<br />
der Biowelt auf Zeitreise zu den Dinosauriern und im Museum<br />
Übersee entdeckst du fremde Länder.<br />
www.galileo-fehmarn.de<br />
KEY ZONE DAMP<br />
Fehmarn<br />
Damp<br />
Was für ein aufregendes Erlebnis im Key-Zone Escape Room in<br />
Damp! Seeräuber haben die Albatros überfallen und euch im<br />
Frachtraum des Schiffes eingesperrt. Sie sind schon längst wieder<br />
von Bord, doch haben sie den Kapitän mitgenommen. Das<br />
Schiff treibt steuerlos auf dem Meer. Schafft ihr es nicht in 60<br />
Minuten das Steuer wieder zu übernehmen, wird die Albatros auf<br />
ein Riff stoßen und in den Fluten der <strong>Ostsee</strong> versinken. Damit<br />
seid ihr im Rumpf des Schiffes verloren... Werdet ihr es schaffen,<br />
alle Hinweise des Kapitäns zu entschlüsseln und die Albatros<br />
wieder auf den richtigen Kurs bringen?<br />
https://key-zone.de<br />
Foto: Oliver Franke<br />
Wagt euch auf wackelige Hängebrücken, schwingt euch von Baum<br />
zu Baum oder jagt mit dem Mountainboard durch die Lüfte. Du<br />
hast die Wahl zwischen 15 verschiedenen Parcours in unterschiedlichen<br />
Schwierigkeitsstufen und die Möglichkeit, bis 25 Meter hoch<br />
zu klettern. Für eine Runde brauchst du etwa zwei bis drei Stunden<br />
Zeit – und nach dem Klettern kannst du direkt zu einem Strandspazierrang<br />
an der Steilküste oder zu einem Ausflug nach Eckernförde<br />
starten. www.hochseilgarten-eckernfoerde.de<br />
Vogelpark Niendorf<br />
TIMMENDORFER STRAND/NIENDORF<br />
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112<br />
ESEL- & LANDSPIELHOF NESSENDORF<br />
ESEL HAUTNAH<br />
IN BEGEHBAREN<br />
FREIGEHEGEN<br />
ERLEBEN<br />
Hier ist es ja mega spannend! In den begehbaren<br />
Freigehegen bist du den Eseln ganz<br />
nahe. Streicheln und striegeln oder mit den<br />
kleinen Eselfohlen kuscheln ist erlaubt! Ein<br />
Kindertraum geht beim Spielen mit dem Original<br />
CLAAS Mähdrescher (Holzeigenbau) und<br />
der Super-Wellenrutsche in Erfüllung. Anschließend<br />
schürfst du in einer Goldmine Gold,<br />
auch mit Medaille. Wenn du Lust hast, spielst<br />
du auf einer großen Strohburg, probierst dich<br />
an der Kletterwand aus oder balancierst auf<br />
dem Gurtband. Wie wäre es noch mit Taifun-<br />
Hockey oder dem neuartigen Esel-Geschicklichkeitsspiel?<br />
Mit hydraulischen Minibaggern<br />
kannst du Sand verladen. Erlebe zwischendurch<br />
im Effekt-Kino die Abenteuer von Mini<br />
& XXL. Deinen Kindergeburtstag feierst du<br />
im verwunschenen Geburtstagshaus mit deinen<br />
Gästen und zwei echten Eseln. Bringt auf<br />
jeden Fall eure Buddelhosen für das Spielen<br />
in der Wasserlandschaft mit. Auf dem neuen<br />
interaktiven Spielplatz „Helden des Alltags“<br />
bist du aktiv dabei und wirst zum Rettungssanitäter<br />
oder Feuerwehrmann oder -frau. Vom<br />
Kaffeegarten des Hof-Bistro „Vier Hufe“ aus<br />
werden sich deine Eltern und Großeltern ihre<br />
Zeit nehmen und dir beim Spielen zusehen.<br />
Öffnungszeiten <strong>2022</strong>:<br />
14. März – 31. Oktober<br />
Von 10:00 bis 18:00 Uhr. Kein Ruhetag.<br />
Esel- & Landspielhof Nessendorf<br />
24327 Blekendorf<br />
Wiesengrund 3<br />
Tel. 04382 – 748<br />
info@eselundlandspielhof.de<br />
www.eselundlandspielhof.de<br />
eselundlandspielhof.de<br />
Täglich geöffnet vom<br />
14. März - 31. Oktober<br />
Spaß bei jedem Wetter,<br />
drinnen & draußen!<br />
Interaktiver Spielplatz<br />
„Helden des Alltags“<br />
Großer Holz-Mähdrescher mit viel<br />
Technik & Super-Wellenrutsche!<br />
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von Mini & XXL!<br />
Jetzt im Effekt-Kino!<br />
Ermäßigung für <strong>Ostsee</strong>-Card-Inhaber:<br />
1 Euro pro Person!<br />
www.eselundlandspielhof.de<br />
Wiesengrund 3 · 24327 Blekendorf · Tel.: 04382 - 748<br />
www.hansapark.de
113<br />
TIERPARK GETTORF<br />
Vom Alpaka bis zur Zwergziege kannst du im Tierpark Gettorf<br />
850 Tiere und 150 verschiedene Arten sehen. Einige der Vierbeiner<br />
und geflügelten Parkbewohner darfst du sogar direkt in<br />
ihrem Gehege oder in der Freiflugvoliere besuchen. Die Kamerunschafe<br />
und die Zwergziegen sind schön flauschig und lassen<br />
sich gern streicheln. Schau‘ doch auch mal bei Paul, Linus und<br />
Frieda vorbei. Die drei Waschbären sind nicht nur frech, sondern<br />
auch ziemlich schlau und wahre Ausbrecherkönige. Deshalb<br />
muss ihr Gehege ganz besonders gut gesichert werden.<br />
Auch im neuen Affenhaus tut sich so einiges – die Bewohner<br />
sorgen immer für Unterhaltung und Spaß. Tropenhallen und<br />
begehbare Tierhäuser machen den Besuch auch bei schlechtem<br />
Wetter zu einem ganz besonderen Erlebnis.<br />
www.tierparkgettorf.de<br />
VOGELPARK<br />
Niendorf<br />
Im Vogelpark Niendorf fühlen sich 1.300 Vögel wohl, darunter exotische<br />
Arten aus allen Kontinenten – aber auch heimische Tiere. Vor<br />
allem die Eulen erfreuen sich großer Beliebtheit. Auf rund 70 000<br />
Quadratmetern leben die Vögel an kleinen Teichen, Schilfflächen<br />
und in aufgedeckten Tierhäusern. Im Café-Restaurant genießt man<br />
Mittagsgerichte, Kaffee und Kuchen – dabei kann man die Flamingos<br />
beobachten und das Froschkonzert im nahen Seerosenteich<br />
gibt es gratis dazu.<br />
www.vogelpark-niendorf.de<br />
Foto: Ines Schneider, istockphoto.com<br />
LAMAKARAWANE<br />
Wangels<br />
Der Bungsberg steht zwar nicht in den Anden, Lamas fühlen sich hier, mitten<br />
in Schleswig-Holstein, aber trotzdem wohl. Die neugierigen und dennoch sehr<br />
vorsichtigen Tiere sind ideale Wanderbegleiter. Mit kleinen Kindern kommen sie<br />
genauso gut zurecht wie mit Menschen mit Beeinträchtigungen. Auf geht es zur<br />
Wanderung mit der Lama-Karawane, von zwei Stunden bis zur großen sechsstündigen<br />
Trekking-Tour rund um den Bungsberg ist alles möglich.<br />
www.lama-karawane.de
114<br />
Ganz schön neu<br />
Neues entdecken<br />
An der Küste tut sich was.<br />
Neue Beachbars und Restaurants<br />
werden schnell zu<br />
Lieblingsplätzen. Überall<br />
kannst du Neues entdecken.<br />
Die Urlaubsorte putzen sich<br />
heraus – mit Erlebnispromenaden<br />
und attraktiven Vierteln<br />
zum Flanieren oder Wohnen.<br />
Komm‘ vorbei und schau‘ dir<br />
an, was sich getan hat – es<br />
lohnt sich!<br />
Südstrand Turm, Fehmarn<br />
Haffdüün<br />
Land in Sicht Brauhaus<br />
Na, das sieht doch mal schick aus. In der sanierten<br />
Stadthalle in Eckernförde hat Biersommelier Rajas<br />
Thiele-Stechemesser sein Brauhaus „Land in Sicht“<br />
eröffnet. Stylish in warmen Farben eingerichtet,<br />
gibt es zum selbstgebrauten Bier vegetarische<br />
Flammkuchen, Kabeljaufilet oder Königsberger<br />
Klopse. Alles mit Blick auf die Eckernförder Bucht –<br />
also nicht nur Land, sondern auch Meer in Sicht.<br />
www.landinsicht-brauhaus.de<br />
Ahoi<br />
In Travemünde hat Steffen Henssler bereits ein Ahoi-Restaurant<br />
eröffnet, jetzt können sich auch Scharbeutz-Besucher auf Fish‘n‘<br />
Chips-Varianten, Fritten, Bowls und Burger im Henssler-Style freuen.<br />
Als Fastfood im Imbiss im Erdgeschoss oder zum längeren Genießen<br />
mit Meerblick auf der Sonnenterrasse und im verglasten Innenraum<br />
im ersten Obergeschoss.<br />
www.ahoisteffenhenssler.de/filiale/ahoi-travemuende/<br />
Die Kombination Sonne, Meer und Strand<br />
ist immer gut, wenn dann noch so eine<br />
chillige Location wie die Beachlounge<br />
Haffdüün dazu kommt: perfekt. Mitten im<br />
Sand, zugleich in Promenadennähe, sitzt<br />
du hier vorzugsweise zum Sundowner.<br />
Nette Leute, coole Drinks – wie zum Beispiel<br />
Floradora mit Gin, Himbeere, Limette<br />
und Ginger Ale machen den Charme<br />
Ganz schön lecker<br />
der Strandbar in Haffkrug aus. Wer einmal<br />
hier war, kommt gerne wieder.<br />
Flanieren bis zum Skandinavienkai<br />
Das Bauprojekt Fischereihafen und Baggersand<br />
in Travemünde gehen Hand in Hand. Hier wird im<br />
Schulterschluss von kommunaler und privater Seite<br />
aus investiert. Das Gesamtinvestitionsvolumen liegt<br />
bei über 120 Millionen Euro. Neben der Neugestaltung<br />
der Hafenkante wurde bereits eine Fischerhalle<br />
als Mittelpunkt für das Maritime Leben fertigstellt.<br />
Im Rahmen der Bauarbeiten werden Lücken<br />
und Barrieren entlang der Wasserkante geschlossen,<br />
so dass das Flanieren bis hin zu den Marinas<br />
und dem Jachthafen kurz vor dem Skaninavienkai<br />
für Gäste und Bürger:innen des Seebades möglich<br />
ist. Entlang der neu gestalteten Hafenpromenade<br />
schließen sich in den kommenden Jahren ein attraktives<br />
Wohnviertel und auch ein hochwertiges<br />
Ferienwohnungsprojekt an und lassen somit ein<br />
ganz neues Architekturgefühl im Seebad entlang<br />
des ursprünglichen Hafens entstehen.<br />
ww.travemeunde-tourimus.de<br />
Fotos: Tourismus-Service Fehmarn, istockphoto.com, www.luebecker-bucht-ostsee, Hotel SEELOGE
115<br />
Dünenpark<br />
Inspiration für deinen nächsten Urlaub<br />
Alles neu und so attraktiv wie nie zuvor in Grömitz. Zur Saison 2023 soll der neue Dünenpark fertig<br />
sein – mit spektakulärem Beachclub und Restaurant, maritimen Parkanlagen und Spielplätzen, mit<br />
einer neuen geschwungenen Promenade und einer Unterkunft für die DLRG-Strandbewachung. Über<br />
den Baufortschritt informiert das Bautagebuch unter groemitz.de<br />
www.groemitz.de/duenenpark<br />
BeachHouse<br />
Fotos: LTM, Stadt Neustadt in Holstein, BeachHouse Pelzerhaken<br />
Hafenwestseite<br />
So richtig neu<br />
Hotel-Restaurant-<br />
Café SEELOGE<br />
Mit 44 Zimmern und einem Restaurant soll<br />
in <strong>2022</strong> ein modernes Inklusionshotel an<br />
der Stadtbucht des Großen Eutiner Sees<br />
eröffnet werden.<br />
www.incotels.com<br />
Neustadt macht seinem Namen alle Ehre – denn<br />
hier entsteht etwas ganz Neues.<br />
Die Hafenwestseite wird bis 2024 zu einem attraktiven<br />
Quartier für rund 122 Millionen Euro umgebaut.<br />
Mit Terrassen am Wasser und Plätzen zum<br />
Flanieren. In die alten Getreidespeicher soll ein Hostel<br />
einziehen. Ein neues Parkhaus ist bereits fertig.<br />
www.stadt-neustadt.de<br />
Aloha<br />
Darf es ein bisschen Hawaii sein? Das<br />
Beachhouse in Pelzerhaken ist ganz<br />
dicht dran an den Surfern und anderen<br />
Wassersportlern am Strand. Immer was<br />
zu gucken von der Sonnenterrasse oder<br />
dem hellen Restaurant mit den großen<br />
Glasfenstern. Und immer leckeres Essen<br />
auf dem Teller – vegetarische Wok-Gerichte,<br />
Sushi und natürlich Bowls mit<br />
mariniertem Reis – echt hawaiianisch.<br />
www.beachhouse-pelzerhaken.de<br />
Zur Düne<br />
NATURSTRANDKÜCHE<br />
Bei uns in der Düne dreht sich<br />
alles um die Natur.<br />
Hier genießen Sie<br />
„NaturStrandKüche“ pur!<br />
Ob frischer Fisch, ein ordentliches Schnitzel,<br />
ein leckeres Stück Kuchen oder eine<br />
vegetarische Speise.<br />
Bei uns gibt es alles, was das<br />
Schlemmerherz begehrt.<br />
Produkte aus der Region,<br />
in unserer Küche natürlich verfeinert.<br />
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.<br />
Blankwasserweg 104 | Grömitz-Lensterstrand<br />
Tel. 04562 / 4226<br />
Facebook: Zur Düne | Instagram: _zur.duene_
116<br />
Lass uns was veranstalten...<br />
Es gibt viel zu entdecken und zu erforschen. Wir haben ein paar ganz individuelle Tipps für<br />
euch zusammengestellt.<br />
NOCH MEHR HIGH-<br />
LIGHTS UND TERMINE<br />
WWW.EVENTS-<br />
OSTSEE.DE<br />
JANUAR<br />
01.01. Anbaden, Grömitz<br />
01.01. Anbaden, Heiligenhafen<br />
01.01. Hohwachter Strandleuchten, Hohwacht<br />
01.01. Neujahrsschwimmen, Großenbrode<br />
01.01. Fackelwanderung, Pelzerhaken<br />
07.01. Kinoabend im Subtropischen Badeparadies,<br />
Weissenhäuser Strand<br />
07.01. Fackelwanderung, Sierksdorf<br />
07.01. Fackelwanderung, Timmendorfer Strand<br />
08.01. Fackelwanderung Rettin<br />
14.01. Fackelwanderung, Scharbeutz<br />
15.01. Fackelwanderung, Plön<br />
15.01. Sternen-Spaziergang, Neustadt<br />
16.01. Lama-Wanderung, Haffkrug<br />
21.01. Fackelwanderung Haffkrug<br />
21.01. Fackelwanderung, Niendorf<br />
21.01. - 24.01. Nachtiville, Weissenhäuser Strand<br />
28.01. Eckernförde Singt, Eckernförde<br />
FEBRUAR<br />
04.02. Fackelwanderung, Timmendorfer Strand<br />
04.02. - 04.03. History Lights Tour, Eutin<br />
12.02. Fackelwanderung, Plön<br />
20.02. Sternen-Spaziergang, Neustadt<br />
21.02. Fackelwanderung, Niendorf<br />
24.02. - 06.03. Lichtermeer im Kurpark, Dahme<br />
26.02. <strong>Ostsee</strong>FerienLand Strandfeuer, Grömitz<br />
26.02. Fackelfest, Niendorf<br />
MÄRZ<br />
04.03. Fackelwanderung, Timmendorfer Strand<br />
06.03. Musical-Dinner-Show, Weissenhäuser Strand<br />
11.03. Kinoabend im Subtropischen Badeparadies,<br />
Weissenhäuser Strand<br />
12.03. Fackelwanderung, Plön<br />
13.03. Golf Opening, Timmendorfer Strand<br />
18.03. Fackelwanderung, Niendorf<br />
28.03. - 24.04. Osteraktion, Eutin<br />
16.04. Osterfeuer auf Holnis, Glücksburg<br />
17.04. Ostereiersuche, Großenbrode<br />
22.04. Eckernförde Singt, Eckernförde<br />
25.04. - 30.06. Kunst am Hofe, Eutin<br />
30.04. Maifest, Heiligenhafen<br />
30.04. Marsch am Meer „Hike & Run“, Hohwacht<br />
MAI<br />
07.05. Weltfischbrötchentag in vielen Orten entlang der <strong>Ostsee</strong>küste<br />
06.05. - 08.05. Kunsthandwerk am Dieksee, Malente<br />
14.05. Anbaden-Saisoneröffnung, Travemünde<br />
13.05. - 15.05. Rapsblütenfest, Fehmarn<br />
15.05. Sun-Run, Grömitz<br />
16.05. - 22.05. <strong>Ostsee</strong>FerienLand-Fahrradwoche, Grömitz<br />
20.05. Eckernförde Singt, Eckernförde<br />
21.05. - 22.05. Kunst-Forum, Stein<br />
26.05. - 29.05. SUP & FUN-Cup, Heiligenhafen<br />
26.05. – 29.05. Mercedes-Benz Surf Festival, Fehmarn<br />
26.05. - 06.06. STRAND.KULTUR.FESTIVAL, Travemünde<br />
28.05. Tag der Feuerwehr, Grömitz<br />
JUNI<br />
Von Juni bis September alle 14 Tage Schlemmermärkte, Hohwacht<br />
Von Juni bis August Stadtführung mit Kanu und Naturkundliche<br />
Kanutour, Plön<br />
03.06. - 06.06. Sprottentage, Eckernförde<br />
03.06. - 06.06. Pfingstvergnügen, Heiligenhafen<br />
03.06. - 06.06. Super Sail Tour, Grömitz<br />
04.06. - 06.06. Pfingstfest, Großenbrode<br />
09.06. - 30.06. Kultur am See jeden Donnerstag, Heiligenhafen<br />
10.06. - 11.06. Beach Handball, Grömitz<br />
16.06. Picknick im Schlossgarten, Plön<br />
17.06. - 19.06. Kunst- & Kulturtage, Cismar<br />
17.06. - 19.06. Aalregatta, Eckernförde<br />
18.06. Klassik im Aktiv-Hus, Heiligenhafen<br />
23.06. - 26.06. JazzBaltica, Timmendorfer Strand<br />
23.06. - 26.06. Midsummer Bulli Festival, Fehmarn<br />
24.06. Eckernförde Singt, Eckernförde<br />
24.06. - 26.06. Kleinkunst- und Foodtruck Festival, Eutin<br />
24.06. - 26.06. SUP & SOUL, Grömitz<br />
APRIL<br />
06.04. Osterfeuer, Hohwacht<br />
JULI<br />
13.04. MeerSpaß im MeerHuus, Großenbrode<br />
Juli und August Boogie-, Blues & Folknächte, Hohwacht<br />
14.04. Osterfeuer, Strande<br />
01.07. - 03.07. Beach Volleyball, Grömitz<br />
15.04. - 18.04. Ostervergnügen, Dahme<br />
15.04. - 18.04 Ostermünde, Travemünde<br />
01.07. - 03.07. Super Sail Tour, Heiligenhafen<br />
01.07. - 03.07. Festival Maritim, Großenbrode<br />
16.04. Osterfeuer, Niendorf<br />
03.07. <strong>Ostsee</strong>-Strandfrühstück, Hohwacht<br />
16.04. - 18.04. Familien-Ostertage, Grömitz<br />
16.04. - 18.04 Das große Osterfest, Heiligenhafen<br />
07.07. - 10.07. Künstler- und Straßenfest, Grömitz<br />
08.07. - 17.07. Hafenfesttage mit Festumzug, Heiligenhafen<br />
16.04. Osterfeuerfest, Großenbrode<br />
13.07. Konzert mit der Musikhochschule Lübeck & Prof. B. Ruf,<br />
Timmendorfer Strand<br />
VERANSTALTUNGEN<br />
TI GPS JalostStudios, K.E. Voegele, TALB - Christian Schaffrath Fotografie, C.Wiegert_Hohwachter Bucht Touristik<br />
Bei den Veranstaltungen kann es möglicherweise zu Änderungen kommen. Aktuelle Infos: www.ostsee-schleswig-holstein.de und www.events-ostsee.de
117<br />
Drachenfest in Travemünde<br />
Lamawanderung in Haffkrug<br />
14.07. - 17.07. Künstler- und Straßenfest, Grömitz<br />
15.07. - 17.07. Kino am See, Eutin<br />
16.07. - 17.07. Glasperlenmacher-Treffen, Oldenburg in Holstein<br />
21.07. Sandburgen Wettbewerb, Strande<br />
21.07. - 22.07. Mucke auf dem See, Heiligenhafen<br />
22.07. - 24.07. Sup & Wingfoil Festival, Fehmarn<br />
22.07. - 31.07. Travemünder Woche<br />
23.07. - 24.07. Slawentage Oldenburg in Holstein<br />
24.07. - 21.08. Probsteier Korntage, Probstei<br />
24.07. Leuchtfeuer, Dahme<br />
27.07. Lasershow, Grömitz<br />
28.07. - 31.07. Weinfest, Fehmarn<br />
29.07. Sommernacht, Cismar<br />
29.07. - 31.07. Food Truck Market, Heiligenhafen<br />
29.07. - 31.07. Niendorfer Hafentage, Niendorf<br />
29.07. - 31.07. Piratenspektakel, Eckernförde<br />
AUGUST<br />
Im August Dahmer Nordstrandlichter, Dahme<br />
03.08. Sommerfest Lensterstrand, Grömitz<br />
04.08. - 07.08. Weinfest, Heiligenhafen<br />
04.08. - 05.08. StrandKino, Niendorf<br />
05.08. - 07.08. Kitesurf Masters, Heiligenhafen<br />
05.08. - 07.08. Food Truck Market, Grömitz<br />
07.08. <strong>Ostsee</strong>Man Triathlon, Glücksburg<br />
11.08. - 12.08. Mucke auf dem See, Heiligenhafen<br />
11.08. - 12.08. StrandKino, Niendorf<br />
12.08. - 14.08. Dieksee in Flammen, Malente<br />
12.08. - 14.08. Klosterfest, Kloster Cismar<br />
12.08. - 14.08. Lebensfreude Festival, Travemünde<br />
13.08. Glücksburger Förde Crossing<br />
13.08. - 14.08. 30. Kunstwochenende, Stein<br />
16.08. DLRG Nivea Strandfest, Heiligenhafen<br />
18.08. - 19.08. Innenstadtfest, Eckernförde<br />
18.08. - 19.08. Die große Comedy & Kabarett Nacht, Heiligenhafen<br />
18.08. - 28.08. Weite Welt Festival, Travemünde<br />
19.08. - 21.08. Stadtfest, Eutin<br />
19.08. - 21.08. Drachenfest/Show-Kites-Tour mit <strong>Ostsee</strong>lounge, Dahme<br />
26.08. <strong>Ostsee</strong> in Flammen, Grömitz<br />
26.08. - 28.08. Stadt-Bucht-Fest, Plön<br />
27.08. Kult(o)urnacht, Heiligenhafen<br />
16.09. - 18.09. Bauernmarkt, Malente<br />
17.09. - 18.09. XLETIX, Grömitz<br />
19.09. - 25.09. Fahrradwoche, <strong>Ostsee</strong>ferienland<br />
22.09. Weltkindertag, Eckernförde<br />
22.09. - 24.09. Travemünder Lichterzauber<br />
25.09. Landmarkt, Oldenburg in Holstein<br />
24.09. - 30.09. Mitmachzirkus „Blubber“, Grömitz<br />
30.09. - 02.10. Maritime Kohltage, Heiligenhafen<br />
30.09. - 03.10. Herbstdrachenfest, Travemünde<br />
22.09. - 24.09. Travemünder Lichterzauber<br />
25.09. Landmarkt, Oldenburg in Holstein<br />
30.09. - 02.10. Maritime Kohltage, Heiligenhafen<br />
30.09. - 03.10. Herbstdrachenfest, Travemünde<br />
OKTOBER<br />
Im Oktober Herbstkonzerte, Dahme<br />
02.10. Nicolaimarkt, Grömitz<br />
07.10. - 09.10. Wikinger-Familien-Tage, Grömitz<br />
10.10. - 16.10. Umweltwoche, Grömitz<br />
19.10. - 23.10. Lichtermeer Grömitz<br />
21.10. Eckernförde Singt, Eckernförde<br />
22.10. Lichtermeer, Heiligenhafen<br />
23.10. Abbaden, Heiligenhafen<br />
28.10. - 30.10. Lichtkunst trifft Dichtkunst, Dahme<br />
NOVEMBER<br />
18.11. Eckernförde Singt, Eckernförde<br />
21.11. - 23.12. Ykarenemarkt, Eckernförde<br />
25.1. - 27.11. Fischers Wiehnacht, Niendorf<br />
26.11. - 18.12. Weihnachtsmarkt, Eutin<br />
DEZEMBER<br />
04.12. Der Weihnachtsmann kommt über’s Meer, Hohwacht<br />
21.12. Wintermarkt<br />
22.12. Eckernförde Singt, Eckernförde<br />
25.12. - 01.01. Neujahrsgarten und Silvester am Meer, Travemünde<br />
28.12. Lesung zur Winterzeit, Dahme<br />
29.12. Konzert zur Winterzeit, Dahme<br />
31.12. Silvesterfeier, Heiligenhafen<br />
31.12. Silvester Open Air, Grömitz<br />
Musik auf dem Binnensee<br />
in Heiligenhafen<br />
Lichtermeer –<br />
überall an der <strong>Ostsee</strong><br />
SEPTEMBER<br />
01.09. - 29.09. jeden Donnerstag Torhaus-Lounge Fünf nach 5, Eutin<br />
01.09. - 04.09. „Stars at the Beach“, Grömitz<br />
01.09. - 04.09. Stars am Strand, Timmendorfer Strand<br />
02.09. Eckernförde Singt, Eckernförde<br />
02.09. - 04.09. Wikingerfest, Heiligenhafen<br />
02.09. - 04.09. Kunst- und Kulturfest, Eckernförde<br />
03.09. - 04.09. Probsteier Kunsttage, Probstei<br />
09.09. - 11.09. Weinfest, Eutin<br />
10.09. - 11.09. Nordisches Wochenende, Grömitz<br />
Weihnachtsmarkt in Eckernförde<br />
Paddelausflug in Plön
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AN DER OSTSEE SCHLESWIG-HOLSTEIN<br />
UND IN DER HOLSTEINISCHEN SCHWEIZ<br />
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FÜR DIE OSTSEE SCHLESWIG-HOLSTEIN<br />
MIT GROSSER<br />
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118<br />
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DIE GASTGEBER-VERZEICHNISSE DER<br />
ORTE UND REGIONEN<br />
Die Gastgeberverzeichnisse der einzelnen Orte werden oft erst zum<br />
Jahresanfang veröffentlicht. Sollte uns noch das alte vorliegen,<br />
verschicken wir erst dieses. Die neue Broschüre erhaltet ihr, sobald sie<br />
erscheint (Januar/Februar).<br />
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2 > Eckernförder Bucht<br />
Strande, Schwansen, Eckernförde, Schwedeneck,<br />
Hüttener Berge, Dänischer Wohld<br />
<strong>2022</strong><br />
Scharbeutz | Haffkrug | Sierksdorf | Neustadt in Holstein | Pelzerhaken | Rettin<br />
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Heiligenhafen | Großenbrode | Oldenburg | Heringsdorf | Gremersdorf | Neukirchen | Wangels<br />
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<strong>Ostsee</strong>Spitze Urlaub <strong>2022</strong><br />
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<strong>2022</strong><br />
Gastgeberverzeichnis<br />
7 > Kieler Förde<br />
<strong>Ostsee</strong>bad Heikendorf,<br />
Mönkeberg, Schönkirchen<br />
8 > Lübecker Bucht<br />
Scharbeutz, Haffkrug, Sierksdorf,<br />
Neustadt in Holstein, Pelzerhaken,<br />
Rettin<br />
9 > <strong>Ostsee</strong>FerienLand<br />
Dahme, Grömitz, Kellenhusen,<br />
Achterland (Grube und Lensahn)<br />
10 > <strong>Ostsee</strong>Spitze<br />
Heiligenhafen, Großenbrode,<br />
Oldenburg in Holstein, Wangels<br />
15 > Jugendherbergen<br />
Schleswig-Holstein<br />
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OSTSEE SCHLESWIG-HOLSTEIN<br />
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16 > Radfahren 17 > Winterschöne 18 > Camping<br />
<strong>Ostsee</strong><br />
19 > <strong>Ostsee</strong>karte<br />
Foto: Oliver Franke
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<strong>2022</strong>/2023<br />
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6 > Holsteinische Schweiz<br />
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Dersau, Bösdorf, Grebin<br />
Das<br />
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Jahr<br />
<strong>Ostsee</strong><br />
KATALOG<br />
<strong>2022</strong> / 2023<br />
11 > Probstei<br />
Schönberg, Kalifornien, Brasilien,<br />
Schönberger Strand, Laboe, Stein,<br />
Wendtorf, Hohenfelde<br />
12 > Timmendorfer Strand,<br />
Niendorf/<strong>Ostsee</strong><br />
13 > Travemünde<br />
14 > Weissenhäuser Strand<br />
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*BESTELLE BIS ZU DREI WUNSCHKATALOGE<br />
Nummer auswählen, eintragen und abschicken.<br />
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Nr. Nr. Nr.<br />
Per Post, Fax oder E-Mail senden an: <strong>Ostsee</strong>-Holstein-Tourismus e.V., Am Bürgerhaus 2, 23683 Scharbeutz<br />
Tel. 04503 / 88 85 25, Fax 04503 / 88 85 15, info@ostsee-sh.de<br />
Name, Vorname<br />
Straße, Hausnummer<br />
PLZ, Wohnort<br />
E-Mail (Bitte nur angeben, sofern du dich für den Newsletter-Versand anmelden möchtest)<br />
£ Schicke mir künftig die nächsten Ausgaben des <strong>Ostsee</strong> <strong>Magazin</strong>s 1x jährlich kostenfrei zu.<br />
£ Ich bin damit einverstanden, dass der <strong>Ostsee</strong>-Holstein-Tourismus e.V. meine oben angegebene E-Mail-Adresse für die Zusendung<br />
des <strong>Ostsee</strong>-Newsletters mit tollen Tipps ca. 5 x mal jährlich nutzt. Meine Einwilligung kann ich jederzeit per E-Mail an<br />
info@ostsee-sh.de widerrufen. Zudem ist in jeder E-Mail ein Link zur Abbestellung des Newsletters enthalten.<br />
Deine personenbezogenen Daten verarbeiten wir gemäß den geltenden Datenschutzvorschriften und daher auch nur für den jeweils angegebenen Zweck. Es erfolgt keine<br />
Weitergabe der Daten an Dritte. Nach Erreichen des Zwecks werden die Daten gelöscht. Weitere Informationen zur Verarbeitung deiner personenbezogenen Daten kannst<br />
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Langenrade 18 · 24326 Ascheberg/H.<br />
Tel. 04526 / 16 00<br />
rathaus@ascheberg-holstein.de<br />
www.ascheberg-holstein.de<br />
Zug bis Ascheberg<br />
Förde Sparkasse<br />
LÜBECKER BUCHT<br />
Bad Schwartau<br />
Tourist-Info im Rathaus<br />
Markt 15 · 23611 Bad Schwartau<br />
Tel. 0451 / 2000 23 34<br />
stadtverwaltung@bad-schwartau.de<br />
www.bad-schwartau.de<br />
Zug bis Bad Schwartau oder Zug bis Lübeck,<br />
Bus bis Bad Schwartau<br />
Sparkasse Holstein<br />
Neustadt / Pelzerhaken / Rettin<br />
Tourismus-Agentur Lübecker Bucht<br />
Dünenweg 1G<br />
23730 Neustadt i.H./ Pelzerhaken / Rettin<br />
Tel. 04503 / 77 94 180<br />
neustadt@luebecker-bucht-ostsee.de<br />
www.luebecker-bucht-ostsee.de<br />
Zug oder Bus bis Neustadt i.H.<br />
Sparkasse Holstein<br />
Scharbeutz /<br />
Pönitzer Seenplatte<br />
Tourist-Info Scharbeutz<br />
Strandallee 134 · 23683 Scharbeutz<br />
Tel. 04503 / 77 94 160<br />
scharbeutz@luebecker-bucht-ostsee.de<br />
www.luebecker-bucht-ostsee.de<br />
Zug bis Scharbeutz und Haffkrug<br />
Sparkasse Holstein<br />
Haffkrug<br />
Info-Point Haffkrug<br />
Bahnhofstraße 4 · 23683 Haffkrug<br />
Tel. 04503 / 77 94 160<br />
urlaub@luebecker-bucht-ostsee.de<br />
www.luebecker-bucht-ostsee.de<br />
Sierksdorf<br />
Tourist Info Sierksdorf<br />
Vogelsang 1 · 23730 Sierksdorf<br />
Tel. 04503 / 77 94 170<br />
sierksdorf@luebecker-bucht-ostsee.de<br />
www.luebecker-bucht-ostsee.de<br />
Zug oder Bus bis Sierksdorf<br />
Timmendorfer Strand<br />
Timmendorfer Strand Niendorf Tourismus GmbH<br />
Timmendorfer Platz 10<br />
23669 Timmendorfer Strand<br />
Tel. 04503 / 35 77 0<br />
info@timmendorfer-strand.de<br />
www.timmendorfer-strand.de<br />
Zug oder Bus bis Timmendorfer Strand<br />
Sparkasse Holstein<br />
Niendorf<br />
Timmendorfer Strand Niendorf Tourismus GmbH<br />
Strandstraße 121a · 23669 Niendorf/<strong>Ostsee</strong><br />
Tel. 04503 / 35 77 60<br />
niendorf@timmendorfer-strand.de<br />
www.timmendorfer-strand.de<br />
Zug oder Bus bis Timmendorfer Strand<br />
oder bis Niendorf<br />
Sparkasse Holstein<br />
Niendorfer Hafen<br />
Timmendorfer Strand Niendorf Tourismus GmbH<br />
Im Hafen 4 – 5 · 23669 Niendorf/<strong>Ostsee</strong><br />
Tel. 04503 / 35 77 60<br />
hafen@timmendorfer-strand.de<br />
www.timmendorfer-strand.de<br />
Zug oder Bus bis Timmendorfer Strand,<br />
Bus bis Niendorf<br />
Sparkasse Holstein<br />
Travemünde<br />
Lübeck und Travemünde Marketing GmbH<br />
Tourist-Info<br />
Am Leuchtenfeld 10a, 23570 Travemünde<br />
Tel. 0451 / 88 99 700<br />
info@travemuende-tourismus.de<br />
www.travemuende-tourismus.de<br />
Mit Zug oder Bus bis Travemünde<br />
Sparkasse zu Lübeck<br />
OSTSEEFERIENLAND<br />
Dahme<br />
Tourismus Service Dahme<br />
Seestraße 50 · 23747 Dahme<br />
Tel. 04364 / 49 20 0<br />
info@dahme.com<br />
www.dahme.com<br />
Zug bis Oldenburg i.H., über Neustadt i.H.,<br />
Bus bis Dahme<br />
Sparkasse Holstein<br />
Grömitz<br />
Tourismus-Service Center Grömitz<br />
Kurpromenade 56 · 23743 Grömitz<br />
Tel. 04562 / 25 60<br />
info@groemitz.de<br />
www.groemitz.de<br />
Zug bis Neustadt i.H., Bus bis Grömitz<br />
Sparkasse Holstein<br />
Grube<br />
Tourist-Info Grube (Haus des Gastes)<br />
Wenddorf 1 · 23749 Grube<br />
Tel. 04364 / 47 15 63<br />
touristbuero@gemeinde-grube.de<br />
www.gemeinde-grube.de<br />
Zug bis Neustadt i.H. oder Oldenburg i.H.,<br />
Bus bis Grube<br />
Sparkasse Holstein<br />
Kellenhusen<br />
Tourismus-Service Kellenhusen<br />
Waldstraße 1 · 23746 Kellenhusen<br />
Tel. 04364 /49 75 0<br />
moin@kellenhusen.de<br />
www.kellenhusen.de<br />
Zug bis Neustadt i.H., Bus bis Kellenhusen<br />
Sparkasse Holstein<br />
Lensahn<br />
Tourist-Info Lensahn<br />
Eutiner Straße 2 (im Rathaus)<br />
23738 Lensahn<br />
04363 / 50 84 0<br />
info@lensahn.de<br />
www.lensahn.de<br />
Zug bis Lensahn<br />
Sparkasse Holstein<br />
HOLSTEINISCHE SCHWEIZ<br />
Bad Malente<br />
Malente Tourismus- und Service GmbH<br />
Bahnhofstr. 3 · 23714 Bad Malente<br />
Tel. 04523 / 98 42 730<br />
info@tourismus-malente.de<br />
www.holsteinischeschweiz.de/malente<br />
Zug bis Bad Malente-Gremsmühlen<br />
Sparkasse Holstein<br />
Bosau<br />
Tourist-Info Bosau<br />
Bischof-Vicelin-Damm 11 · 23715 Bosau<br />
Tel. 04363 / 49 75 0<br />
info@luftkurort-bosau.de<br />
www.holsteinischeschweiz.de/bosau<br />
Zug bis Eutin, Bus bis Bosau<br />
Eutin<br />
Tourist-Info Eutin<br />
Markt 19 · 23701 Eutin<br />
Tel. 04521 / 70 97 0<br />
info@eutin-tourismus.de<br />
www.holsteinischeschweiz.de/eutin<br />
Zug bis Eutin<br />
Sparkasse Holstein<br />
Plön & Großer Plöner See<br />
(inkl. Dersau und Grebin)<br />
Tourist-Info Großer Plöner See<br />
Bahnhofstraße 5 (im Bahnhof) · 24306 Plön<br />
Tel. 04522 / 50 95 0<br />
touristinfo@ploen.de<br />
www.holsteinischeschweiz.de/ploen<br />
Zug bis Plön<br />
Förde Sparkasse<br />
OSTSEESPITZE &<br />
WEISSENHÄUSER STRAND<br />
Großenbrode<br />
Großenbrode Tourismus Service und Grundstücks<br />
GmbH & Co. KG<br />
Teichstraße 12 · 23775 Großenbrode<br />
Tel. 04367 / 99 71 13<br />
info@grossenbrode.de<br />
www.grossenbrode.de<br />
Zug bis Großenbrode<br />
Tourist-Info im MeerHuus<br />
(geöffnet von Ostern bis Oktober)<br />
Südstrand 10 · 23775 Großenbrode<br />
Tel. 04367 / 97 88 30<br />
Sparkasse Holstein<br />
Heiligenhafen<br />
Tourismus-Service Heiligenhafen<br />
Bergstraße 43 · 23774 Heiligenhafen<br />
Tel. 04362 / 90 72 0<br />
tourist-info@ts-heiligenhafen.de<br />
HVB GmbH & Co. KG<br />
Tourismus-Service / Vermietungsbüro im Strand Resort<br />
Graswarderweg 2, Haus 15a · 23774 Heiligenhafen<br />
Tel. 04362 / 91 69 90<br />
strand-resort@ts-heiligenhafen.de<br />
www.das-strand-resort.de<br />
Zug bis Oldenburg i.H. oder Großenbrode,<br />
Bus bis Heiligenhafen<br />
Sparkasse Holstein<br />
Foto: Oliver Franke
123<br />
Oldenburg in Holstein<br />
Tourist-Info<br />
Schauenburger Platz 2<br />
23758 Oldenburg in Holstein<br />
Tel. 04361 / 50 83 91 3<br />
info@oldenburg-holstein.de<br />
www.oldenburg-holstein.de<br />
Zug bis Oldenburg i.H.<br />
Sparkasse Holstein<br />
Wangels<br />
Fremdenverkehrsverein Wangels<br />
An der Landstraße 5 · 23758 Kükelühn<br />
Tel. 04382 / 51 0<br />
fremdenverkehrsverein.wangels@gmx.de<br />
www.fremdenverkehrsverein-wangels.de<br />
www.ostseeurlaub-in-wangels.info<br />
Zug bis Oldenburg i.H., Bus bis Blekendorf,<br />
Bus bis Wangels Kükelühn<br />
Weissenhäuser Strand<br />
GmbH & Co.KG<br />
Seestraße 1 · 23758 Weissenhäuser Strand<br />
Tel. 04361 / 55 40<br />
info@weissenhaeuserstrand.de<br />
www.weissenhaeuserstrand.de<br />
Zug bis Oldenburg i.H., Bus bis Weissenhäuser Strand<br />
FEHMARN<br />
Fehmarn<br />
Tourismus-Service Fehmarn<br />
Zur Strandpromenade 4 (Burgtiefe) · 23769 Fehmarn<br />
Tel. 04371 / 50 63 29 oder -30<br />
Bahnhofstraße 30 (Burg), 23769 Fehmarn<br />
Tel. 04371 / 50 63 58 oder -59<br />
info@fehmarn.de<br />
www.fehmarn.de<br />
Zug bis Puttgarden oder Burg auf Fehmarn<br />
Sparkasse Holstein<br />
HOHWACHTER BUCHT<br />
Behrensdorf<br />
Tourist-Info Behrensdorf<br />
Ringstraße 2a · 24321 Behrensdorf<br />
Tel. 04381 / 49 86<br />
info@behrensdorf-ostsee.de<br />
www.behrensdorf-ostsee.de<br />
Zug bis Kiel oder Plön, Bus bis Lütjenburg,<br />
Bus bis Behrensdorf<br />
Hohwacht<br />
Hohwachter Bucht Touristik GmbH<br />
Berliner Platz 1 · 24321 Hohwacht<br />
Tel. 04381 / 90 55 0<br />
info@hohwachterbucht.de<br />
www.hohwachterbucht.de<br />
Zug bis Kiel oder Plön, Bus bis Lütjenburg,<br />
Bus bis Hohwacht<br />
Förde Sparkasse<br />
Lütjenburg<br />
Tourist-Info Lütjenburg<br />
Markt 4 · 24321 Lütjenburg<br />
Tel. 04381 / 41 99 41<br />
Tourist-info@stadt-luetjenburg.de<br />
www.hohwachterbucht.de/luetjenburg.html<br />
Zug bis Kiel oder Oldenburg i.H., Bus bis Lütjenburg<br />
Förde Sparkasse<br />
Blekendorf<br />
Tourist-Information Sehlendorfer Strand<br />
Strandstraße 24 · 24327 Blekendorf-Sehlendorf<br />
Tel. 04382 / 92 23 4<br />
info@sehlendorfer-strand.de<br />
www.sehlendorfer-strand.de<br />
Zug bis Kiel oder Oldenburg i.H.,<br />
Bus bis Blekendorf<br />
Förde Sparkasse<br />
PROBSTEI & KIELER FÖRDE<br />
Probstei<br />
Tourismusverband Probstei e.V.<br />
Alte Dorfstraße 53 · 24253 Probsteierhagen<br />
Tel. 04348 / 91 91 84<br />
info@probstei.de<br />
www.probstei.de<br />
Zug bis Kiel, Bus bis Probsteierhagen<br />
Förde Sparkasse<br />
Laboe<br />
Tourist-Info Laboe<br />
Börn 2 · 24235 Laboe<br />
Tel. 04343 / 42 75 53<br />
info@laboe.de<br />
www.laboe.de<br />
Zug bis Kiel, Bus oder Fähre bis Laboe<br />
Förde Sparkasse<br />
Schönberg<br />
Tourist-Service Schönberger Strand<br />
Käptn‘s Gang 1 · 24217 Schönberger Strand<br />
Tel. 04344 / 41 41 0<br />
An der Kuhbrücksau 2<br />
24217 Schönberg-Kalifornien<br />
Tel. 04344 / 18 38<br />
info@schoenberg.de<br />
www.schoenberg.de<br />
Zug bis Kiel, Bus bis Schönberger Strand<br />
Förde Sparkasse<br />
Stein/Wendtorf<br />
Tourist-Service Stein Wendtorf e.V.<br />
Dorfring 20a · 24235 Stein<br />
Tel. 04343 / 92 99<br />
info@stein-wendtorf.de<br />
www.stein-wendtorf.de<br />
Zug bis Kiel, Bus bis Stein/Wendtorf<br />
Förde Sparkasse<br />
Heikendorf & Mönkeberg<br />
Tourist-Info<br />
Strandweg 2 · 24226 Heikendorf<br />
Tel. 0431 / 67 91 030<br />
heikendorf@kiel-marketing.de<br />
www.kieler-foerde.de<br />
Zug bis Kiel, Fördeschiff ab Bahnhofskai<br />
oder Bus bis Heikendorf<br />
Förde Sparkasse<br />
Hohenfelde<br />
Tourist-Info Hohenfelde<br />
Strandstraße 23 (in der Strandkrabbe)<br />
24257 Hohenfelde<br />
Tel. 04385 / 8 77 99 50<br />
info@naturerleben-hohenfelde.de<br />
www.naturerleben-hohenfelde.de<br />
Zug bis Kiel, Bus bis Schönberg, Bus bis Hohenfelde<br />
ECKERNFÖRDER BUCHT<br />
Eckernförde<br />
Eckernförde Touristik & Marketing GmbH<br />
Am Exer 1 / Stadthalle<br />
24340 Eckernförde<br />
Tel. 04351 / 71 79 0<br />
info@ostseebad-eckernfoerde.de<br />
www.eckernfoerderbucht.de<br />
Zug bis Kiel, Zug bis Eckernförde<br />
Förde Sparkasse<br />
Schwedeneck<br />
Schwedeneck Touristik<br />
Zum Kurstrand 5<br />
24229 Schwedeneck OT Surendorf<br />
Tel. 04308 / 33 1<br />
info@schwedeneck.de<br />
www.schwedeneck.de<br />
Zug bis Kiel, Bus bis Schwedeneck<br />
Strande<br />
Tourist-Info Strande<br />
Strandstraße 12 · 24229 Strande<br />
Tel. 04349 / 29 0<br />
info@strande.de<br />
www.strande.de<br />
Zug bis Kiel, Bus bis Strande<br />
DAMP<br />
<strong>Ostsee</strong> Resort Damp<br />
Seeuferweg 10 · 24351 Damp<br />
Tel. 04352 / 80 66 6<br />
urlaub@dampland.de<br />
www.ostsee-resort-damp.de<br />
Zug bis Eckernförde, Bus bis Damp<br />
Förde Sparkasse<br />
FLENSBURGER FÖRDE<br />
Glücksburg<br />
Tourismus Agentur Flensburger Förde GmbH<br />
Touristinformation Glücksburg<br />
Schinderdam 5 · 24960 Glücksburg<br />
Tel. 04631 / 45 11 00<br />
info@flensburger-foerde.de<br />
www.flensburger-foerde.de<br />
Zug oder Bus bis Flensburg, Bus bis Glücksburg<br />
Nord-<strong>Ostsee</strong>-Sparkasse<br />
Webcam<br />
Jugendherbergen<br />
an der <strong>Ostsee</strong> Schleswig-Holstein<br />
findest du unter<br />
www.nordmark.jugendherberge.de
124<br />
Kurz mal weg<br />
Tagesausflug von Fehmarn<br />
zu den weißen Klippen von Møn<br />
Das ist das Schöne am Inselurlaub: schon die Anreise ist ein Erlebnis. Über die Fehmarnsundbrücke<br />
sind wir nach Fehmarn gekommen und haben die Strände der <strong>Ostsee</strong>insel in den ersten Urlaubstagen<br />
erkundet. Heute möchten wir Fehmarn mit der Fähre für einen Tag verlassen. Auf zum<br />
deutsch-dänischen Inselhüpfen! Unser Ziel ist leuchtend weiß, bis zu 128 Meter hoch und einfach<br />
spektakulär: Møns Klint, die Klippen der Insel Møn.<br />
Alle 30 Minuten startet eine der Fähren<br />
von Scandlines von Puttgarden<br />
nach RØdby. Wir kaufen ein Tagesticket<br />
und los geht die Reise. Nur 45 Minuten<br />
dauert die Überfahrt auf der Prins<br />
Richard, einer der vier umweltfreundlichen<br />
Hybridfähren, die über den Fehmarnbelt,<br />
das 19 Kilometer breite Stück <strong>Ostsee</strong> zwischen<br />
Deutschland und Dänemark, pendeln.<br />
Abenteuer, Urlaubsfeeling, Reiselust – all<br />
das stellt sich auch auf dieser kurzen Seereise<br />
sofort ein. Viel zu schnell geht die<br />
Fährfahrt vorüber. Die erste dänische Insel,<br />
die wir durchqueren, heißt Lolland. Auf der<br />
E 47 fahren wir gemütlich über Maribo nach<br />
Norden. Inzwischen sind wir schon auf der<br />
nächsten Insel, auf Falster, angelangt. Eineinhalb<br />
Stunden dauert die Fahrt bis zu den<br />
weltberühmten Klippen, aber wir lassen uns<br />
Zeit. Keine Hektik, keine Eile, in Dänemark<br />
geht alles ganz entspannt und geruhsam zu.<br />
In Stensved biegen wir in Richtung Møn ab,<br />
die <strong>Ostsee</strong> immer im Blick. Alles schön grün<br />
und friedlich hier. Am östlichen Inselende<br />
kommen wir durch dichte Buchenwälder - die<br />
Bäume wachsen auf dem kalkhaltigen Boden<br />
besonders gut. Hier sind ein paar mehr Touristen<br />
unterwegs. Kein Wunder, die Klippen<br />
sind eine der Hauptsehenswürdigkeiten des<br />
kleinen Königreichs. Den Wagen stellen wir<br />
auf dem Parkplatz am GeoCenter ab. Noch<br />
ein paar Schritte, dann sind wir da: Leuchtend<br />
weiße, steile Felsen scheinen ins Meer<br />
zu stürzen, die helle Kreide lässt das Wasser<br />
türkisblau leuchten - Karibik? Nein, tatsächlich<br />
Dänemark. Von verschiedenen Aussichtspunkten<br />
aus betrachten wir die sechs Kilometer<br />
langen Klippen bei einem Spaziergang<br />
zunächst von oben. Ein Fotomotiv folgt auf<br />
das andere. Eine endlos scheinende, steile<br />
Holztreppe führt 497 Stufen hinunter und<br />
497 Stufen wieder hinauf. Das musst du<br />
schaffen, falls du an den eher steinigen als<br />
sandigen Strand möchtest. Es lohnt sich, denn<br />
auch von unten sind die Klippen überaus beeindruckend,<br />
aber Muskelkater am nächsten<br />
Tag ist garantiert. Wir halten nach Fossilien<br />
Ausschau und machen uns dann auf den Rückweg.<br />
Wir nehmen die Straße 287 und halten<br />
am Schau-Bauernhof kurz vor Stege an, um<br />
das berühmte Møn-Eis zu probieren, das es<br />
sogar mit Lakritz-Geschmack gibt. Auch dafür<br />
lohnt ein Tagesausflug von Insel zu Insel.<br />
Wir bleiben auf der Straße 287 und fahren<br />
über BogØ, eine Miniinsel vor Møn, bis zur<br />
E 47 zurück.<br />
Weil die Sonne scheint und wir noch bleiben<br />
möchten, verlassen wir in SakskØbing die E<br />
47 und fahren nach Süden an die Küste bis<br />
Nysted. Hier legen wir einen letzten Stopp<br />
ein. Ein Hotdog am Hafen des hübschen<br />
Städtchens mit Blick auf das gegenüberliegende<br />
Schloss Aalholm, perfekt. Und dann<br />
am späten Abend auf die Fähre in Richtung<br />
Puttgarden. Fehmarn, Lolland, Falster, Møn<br />
- vier Inseln an einem Tag und alles ganz entspannt.<br />
(Das geht wohl nur in Dänemark.)<br />
www.visitdenmark.com<br />
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Ausgabe 24.09.2021<br />
Vervielfältigung, Speicherung und Nachdruck,<br />
auch auszugsweise, ist ohne schriftliche Genehmigung<br />
des Herausgebers nicht gestattet. Alle dargestellten<br />
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für die zahlreiche Teilnahme.<br />
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EIN LEBEN FÜR DEN FISCH<br />
Der Travemünder Fischsommelier<br />
WUNDERBAR(S)<br />
Nicht nur am Tage schön<br />
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