Die 72 Stunden Regel - Kochverein Bavaria München

Richards Terminübersicht
Persönlich, privat & kostenfrei, wird 359 mal monatlich 1 mal versendet, Richard Kern,
Zeppelinstraße 6 U, 84478 Waldkraiburg, Telefon 0 86 38 / 6 66 36 richradkern@aol.com
bitte meldet alle eure Termine immer euren eigenen Landesverbänden, siehe www.vkd.com
und mir, wenn es hier stehen sollte
Veranstaltungstermine / Veranstaltungshinweise
2012 Jubiläen anno 2012 in Bayern
Jubiläum 2012 D – Rotthalmünster ( Deutschland > > Bayern) der Köcheverein
in Bayern Donauwald feiert sein 35 jähriges Vereins-Jubiläum 2012
huber-sulzbach@t-online.de
Jubiläum 2012 D – Kitzingen ( Deutschland > > Bayern) der Verein der Köche
in Bayern Weinlandkreis Kitzingen feiert sein 35 jähriges Vereins-
Jubiläum anno 2012
Jubiläum 2012 D – Rettenberg ( Deutschland > > Bayern) der Zweigverein der
in Bayern Köche Oberallgäu feiert sein 55 jähriges Vereins-
Jubiläum anno 2012 wolfgang_klus@web.de
www.koeche-oa.de + obst@brauereigasthof-engel.de
Jubiläum 2012 D – Rothenburg ob der Tauber ( Deutschland > > Bayern) der
in Bayern Kochclub Rothenburg ob der Tauber feiert sein 35 jähriges
Vereins-Jubiläum anno 2012
info@hotel-rappen.com
Jubiläum 2012 D – Altötting ( Deutschland > > Bayern ) der Köcheverein Inn-
in Bayern Salzach feiert sein 20 Jahre jähriges Vereinsjubiläum 2012
� er besteht seit genau dem 14. September 1992
� info@partyservice-gentscher.de +
� info@hotel-plankl.de + g.hell@hell-braeu.de
August
Der 11. HUG Tarteletts Phantasia Wettbewerb 2012 startet wieder,
Bewerbungen sind zu richten an Daniela Bautz, M & V Marketing &
Vertriebsgesellschaft GmbH, Am Ortsing 8,
35315 Homberg ( Ohm ) network@bautz-wendel.de +
www.hug-luzern.ch bis spätestens 24.09.2012 info@mk-2.com
01. August 2012 D – Altötting ( Deutschland > > Bayern ) der Köcheverein Inn-
Mittwoch Salzach trifft sich um 15 Uhr im Hotel Plankl
15 Uhr gentscher.sen@gentscher.de + info@hotel-plankl.de
1

01. August 2012 D – Mespelbrunn (Deutschland > > Bayern) der Köcheverein
Mittwoch Aschaffenburg – Miltenberg lädt zum Grillabend ein
17 Uhr www.koeche-ab-mil.de
02. August 2012 D – Köln ( Deutschland ) der Colonia Kochkunstverein trifft sich im
Dom im Stapelhaus um 16 Uhr
www.colonia-kochkunstverein.de +
info@colonia-kochkunstverein.de
02. August 2012 D – Mühldorf ( Deutschland > > Bayern ) Treffen des BW Inn-
Salzach im Lodron Haus um 18 Uhr
03. – 05. Aug. 2012 D – Berlin ( Deutschland ) Berliner Bierfestival, ca. 300 Brauereien
feiern präsentieren auf der Karl-Marx-Allee ihre Biere
www.bierfestival-berlin.de
03. – 06. Aug. 2012 D – Altena ( Deutschland >> Bayern ) das Altzenauer Trachten –
feiern und Veteranenfest
04. August 2012 D – Amberg ( Deutschland > > Bayern ) der Verein Amberger Köche
Samstag trifft sich zum Grillfest um 15 Uhr in Mimbach
walter_froehler@web.de
04. August 2012 D – Murnau ( Deutschland >> Bayern ) das Murnauer Gries Bräu
feiern Bierfest in der Obermarkt 37
06. August 2012 D – Bad Wörishofen ( Deutschland >> Bayern ) der Kochverein Bad
Montag Wörishofen lädt ein zum Sommerfrühstück im Rössle im
Biergarten kurpension-Freuschle@t-online.de
06. August 2012 D – Regensburg (Deutschland > > Bayern) der Club der Köche
Montag Regensburg lädt ein in die Hammermühle zum
18 Uhr Ferienstammtisch beim Kollegen Thomas Schmid
rh@hotel-held.de
07. August 2012 D - Mittenwald ( Deutschland > > Bayern ) die Werdenfelser Köche
Dienstag treffen sich auf der Terrasse des Drachenburg Hotels zum
15 Uhr Datschi Essen Pkoener1950@web.de
07. August 2012 D – Nürnberg ( Deutschland > > Bayern ) der Verein der Nürnberger
Dienstag Köche lädt ein zum Sommerfest Fränkische Hofkirchweih, es
Erfolgt eine separate Einladung
www.nuernberger-koeche.de
bis zum 07.08.2012 I – St. Pauls ( Südtirol – Italien ) die 14. Wein Kultur Wochen
07. + 08. Aug.2012 D – Erfurt ( Deutschland ) die VKD Nationalmannschaft trainiert in
V K D Erfurt für die I. K. A. www.vkd.com
08. August 2012 D - MÜNCHEN ( Deutschland > > Bayern ) der Kochverein
Mittwoch Bavaria München lädt ein in den Biergarten Peter Schmutzer
16 Uhr im Augustiner am Dom
www.kochverein-bavaria-muenchen.de
08. August 2012 D - Roggenzell, BY : ( Deutschland > > Bayern ) der 34. traditionelle
34.Laurentiusfeier Laurentiustag, ausgerichtet vom Verein der Köche Lindau &
in Bayern Westallgäu in der St. Gallus Kirche anschließend Weiss-
wurstfrühstück in Hiltensweiler im Weinstadl Rimmele
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alfredgreger@t-online.de
Mittwoch 07.30 Uhr mfk.es@t-online.de+ fuenflaenderblick@t-online.de
wwaltersdorf@freenet.de
09. – 12. Aug. 2012 D – Rostock ( Deutschland ) Hanse Sail in Rostock, maritimes
feiern Volksfest, Mit-Segel-Möglichkeiten www.hansesail.com
10. August 2012 D – Wemding ( Deutschland >> Bayern ) der Club der Köche Donau-
Freitag Ries lädt ein zum Gottesdienst zu Ehren des St. Laurentius in
der Stadtpfarrkirche www.koecheclub-donau-ries.de
13. August 2012 A – Salzburg ( Österreich ) das 20. Laurentiusfest der Sektion
A – Salzburg Salzburger Köche im VKÖ www.vko.at +
Laurentius www.salzburgerkoeche.at
bis – 15. Aug. 2012 D – Schliersee ( Deutschland > > Bayern ) Waldfest, Festumzug vom
feiern Bahnhof zum Waldfestplatz
17. August 2012 D – Landshut ( Deutschland > > Bayern ) der Club der Köche
Freitag Landshut ist auf der Bartlmä Dult ab 17.30 Uhr
Siegi-rasp@t-online.de + www.landshuter-koecheclub.de
17. – 19. Aug. 2012 D – Rheinsberg ( Deutschland, Landkreis Ostprignitz - Ruppin ) die 27.
27. VKD Laurentius Laurentiusfeiern des VKD www.vkd.com +
www.ruppiner-koeche.de + www.laurentiustag2012.de
17. – 19. Aug. 2012 D – Nördlingen ( Deutschland >> Bayern ) der Club der Köche
Fr - So Donau-Ries beteiligt sich mit regionalen Produkten am
Citta Slow Festival, www.koecheclub-donau-ries.de
18. August 2012 D – Spitzingsee ( Deutschland > > Bayern ) Spitzingseer Bergfest
18. + 19. Aug. 2012 D – Erfurt ( Deutschland ) die VKD Jugendnationalmannschaft
V K D trainiert für die I. K. A. www.vkd.com
bis – 19.08.2012 D – Hamburg ( Deutschland ) Hamburger Sommerdom
feiern www.hamburg-tourism.de
20. – 23. Aug. 2012 CH – Davos ( Schweiz ) Internationaler Chef Days mit Verleihung
CH - Davos der ICD_Awards mit Teilnehmern von Jungköchen aus
Südtirol, aus Bayern, aus der Schweiz; Workshops und Kurse
www.icd-award.com + www.skv.org + spinell@skv.org
21. August 2012 D - Wallgau ( Deutschland > > Bayern ) die Werdenfelser Köche
Dienstag treffen sich im Hotel Post in Wallgau zum Grillen
Pkoener1950@web.de
24. August 2012 I – Bozen ( Italien > Südtirol ) die 13. Vinea Tirolensis
25. +26. Aug. 2012 I – Vals ( Italien > Südtirol ) auf der Fane Alm wird das 4. Südtiroler
SKV – Vals Milchfest gefeiert info@suedtirolermilch.com
28. August 2012 D – LVP Küchenpartie der TOP-Ausbilder im VKD www.vkd.com
30. August 2012 D – Amberg ( Deutschland > > Bayern ) der Verein Amberger Köche
Donnerstag trifft sich im Rußwurmhaus zum Stammtisch
walter_froehler@web.de
31.08. + 01.09.2012 D – Meschede ( Deutschland ) der LV NRW lädt zum 2. Workshop ein
Workshop im Dünnerfeldweg 5, um Anmeldungen wird gebeten an:
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LV NRW info@ferienpark-fichtenweg.de +
www.kloecheclub-winterberg.de
September
02. September 2012 Ruhpolding ( Deutschland > > Bayern ) der Georgiritt mit Georgitag
feiern www.ruhpolding.de
02. – 05. Sept. 2012 D – Essen ( Deutschland ) Hogatec Messe www.hogatec.de
03. September 2012 D – Bad Wörishofen ( Deutschland >> Bayern ) der Kochverein Bad
Montag Wörishofen lädt ein zur Monatsversammlung im Golfstüble
Am Tannenbaum kurpension-Freuschle@t-online.de
03. September 2012 D – Regensburg (Deutschland > > Bayern) der Club der Köche
Montag Regensburg lädt ein zum traditionellen Dultbesuch ins Glöckl
18 Uhr Zelt: der Club lässt was springen für Mitglieder
rh@hotel-held.de
04. September 2012 D - Grainau ( Deutschland > > Bayern ) die Werdenfelser Köche
Dienstag treffen sich Grainau um 21 Uhr in der Fischzucht von Robert
und Gabi Moosburger Pkoener1950@web.de
04. + 05. Sept.2012 D – VKD Training der Nationalmannschaft für 100 Personen
www.vkd.com
06. September 2012 D – Köln ( Deutschland ) der Colonia Kochkunstverein trifft sich im
Dom im Stapelhaus um 16 Uhr
www.colonia-kochkunstverein.de +
info@colonia-kochkunstverein.de
06. September 2012 D – Kiel ( Deutschland ) Herbsttagung des Landesverbandes Nord mit
LV Nord dem Helmut Roock Pokal www.vkd.com
06. September 2012 D – Mühldorf ( Deutschland > > Bayern ) Treffen des BW Inn-
Salzach im Lodron Haus um 18 Uhr
07. September 2012 D – Heiming ( Deutschland > > Bayern ) Treffen des BW Inn-Salzach
in der Sportgaststätte zum Grill Abend
08. September 2012 D – Sanssouci ( Brandenburg ) „ Brandenburg unter Dampf “ Gala
Diner anlässlich 300. Geburtstag des König Friedrich II in der
Orangerie um 17.30 Uhr, Reservierungen: Telefon ( 0331)
2 74 90 33
08. September 2012 D – Berlin ( Deutschland ) der Fachausschuss MEK tagt in Berlin
www.vkd.com
08. – 09. Sept. 2012 D – Landshut ( Deutschland > > Bayern ) der Club der Köche
Sa + So Landshut fährt nach Heilbronn zum Besuch der Köche in
Club Fahrt Heilbronn, bitte gleich anmelden: 08 71 – 3 33 37
Siegi-rasp@t-online.de + www.landshuter-koecheclub.de
08. – 09. Sept. 2012 RO – Cluj ( Rumanian ) International Open Air Cooking
WACS – Cluj Championship Polus Center Culinary Cup
www.championatdegatit.ro + julia.dragut@gmail.com
08. – 16. Sept. 2012 Bremen - ( Deutschland ) HanseLife 2012 in der ÖVB-Arena
www.messe-bremen.de
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9. September 2012 D – Schleswig Holstein ( Deutschland ) Auftakt zum 26. Schleswig
Holstein Gourmet Festival, in der 26. Saison eröffnen die
Südtiroler diese Veranstaltung
09. – 12. Sept. 2012 CH - Luzern ( Schweiz ) die „ ZAGG “, Schweizer Fachmesse für
CH – Luzern Gastronomie mit internationalem Kochkunstwettbewerb
www.messeluzern.ch
10. September 2012 D – Halle ( Deutschland ) der Hallesche Kochverband lädt ein
zur Produktpräsentation der Firma Starfood im Vereinslokal
in der BBS III um 17 Uhr naethis-kueche@gmx.de
11. September 2012 D – Heilbronn ( Deutschland ) der Verein der Köche Heilbronn
trifft sich mit Kollegen und Freunden auf dem Heilbronner
Weindorf www.vkd-hn.de + Volker.Egen@t-online.de
11. September 2012 D – Landshut ( Deutschland > > Bayern ) der Club der Köche
Dienstag Landshut bittet zur Monatsversammlung ins Clublokal
Bayerwald um 19.30 Uhr Siegi-rasp@t-online.de
www.landshuter-koecheclub.de
12. September 2012 D – München (Deutschland > > Bayern) der VSR bietet das
VSR Seminar: Menükunde und Servierarten, an, Ort siehe:
www.vsr-muenchen.de + gasche@vsr-muenchen.de
12. September 2012 I – Pfatten ( Italien > Südtirol ) Go-Kart-Rennen: „ der schnellste
S K V – Pfatten Koch Südtirols “ www.skv.org + spinell@skv.org
13. September 2012 D – Amberg ( Deutschland > > Bayern ) der Verein Amberger Köche
Donnerstag trifft sich zum Kücherl backen in Lengelohe, Abfahrt um 18.30
Uhr an der Berufsschule walter_froehler@web.de
13. September 2012 D – Bad Mergentheim ( Deutschland ) der Verein der Köche
Main – Tauber - Kreis lädt zum Stammtisch ins Hotel Kippes
ein um 19.0 Uhr www.tauberkoeche.de
15. September 2012 D – Mittenwald > Innsbruck > Mittenwald (Deutschland >> Bayern )
die Werdenfelser Köche kochen auf dem Big Cooking Contest
anlässlich der FAFGA in Innsbruck
pkoerner1950@web.de
17. – 20. Sept.2012 A – Innsbruck ( Österreich ) RAFGA Gastronomiefachmesse mit
A – Innsbruck „ Big Cooking Contest “ www.vko.at
21. September 2012 I – Steinhaus (Italien > Südtirol) auf der Kristallalm ist Kchetreff
I – Steinhaus www.skv.org + spinell@skv.org
22. + 23. Sept. 2012 D – Bad Wörishofen ( Deutschland >> Bayern ) der Kochverein Bad
Samstag & Wörishofen veranstaltet die Kulinarische Kochmeile
Sonntag kurpension-Freuschle@t-online.de
23. – 25. Sept. 2012 D – Düsseldorf ( Deutschland ) InterCool / InterMeat / InterMopro
Messe
24. September 2012 D – Homberg ( Ohm ) Deutschland der 11. HUG Tarteletts
Einsende - Phantasia Wettbewerb 2012 startet wieder, Bewerbungen sind
Schluss Tag zu richten an Daniela Bautz, M & V Marketing &
zum Wettbewerb Vertriebsgesellschaft GmbH, Am Ortsing 8, 35315 Homberg
5

( Ohm ) network@bautz-wendel.de + www.hug-luzern.ch
info@mk-2.com + www.vkd.com
25. September 2012 L – Luxemburg Grande reunion du Vatel Club = Meeting des Vatel
Vatel – Luxemburg Clubs www.vatel.lu + secretary@vatel.lu
26. September 2012 D – Rheine ( Deutschland ) Jugendseminar „ Pasteten und Terrinen
aus Wildfleisch “ Altes Gasthaus in der Alten Bahnhofstraße “
27. September 2012 D – Amberg ( Deutschland > > Bayern ) der Verein Amberger Köche
Donnerstag trifft sich im Rußwurmhaus zum Stammtisch 19 Uhr
walter_froehler@web.de
28. – 30. Sept. 2012 I – Brixen ( Italien > Südtirol ) der 10. Brot- und Strudelmarkt
28. – 30. Sept. 2012 I – Vilnöß ( Italien > Südtirol ) das 10. Südtiroler Speckfest
28.09. – 03.10.2012 D – München ( Deutschland > > Bayern ) iba – Weltmarkt des
Backens www.messe-muenchen.de
29.09. – 07.10.2012 D – Altötting ( Deutschland >> Bayern ) Altöttinger Kirta auf dem
Dultplatz www.altoetting.de
30. September 2012 D – Bad Wörishofen ( Deutschland >> Bayern ) der Kochverein Bad
Sonntag Wörishofen übernimmt beim internationalen Musikfest den
kulinarischen Part kurpension-Freuschle@t-online.de
Oktober
01. Oktober 2012 D – Bad Wörishofen ( Deutschland >> Bayern ) der Kochverein Bad
Montag Wörishofen lädt ein zur Monatsversammlung im Gasthof
Adler kurpension-Freuschle@t-online.de
04. Oktober 2012 D – Mühldorf ( Deutschland > > Bayern ) Treffen des BW Inn-
Salzach im Lodron Haus um 18 Uhr
05. Oktober 2012 D – Erfurt ( Deutschland ) IKA abends ist die feierliche Eröffnung
I K A mit Einmarsch der Nationen www.messe-erfurt.de
Erfurt www.vkd.com + www.koechemitteldeutschland.de
05. – 10.Okt. 2012 D – Erfurt ( Deutschland ) IKA = die 23. Internationale Olympiade
I K A der Köche in der Messe Erfurt www.messe-erfurt.de
www.vkd.com www.koechemitteldeutschland.de
06. + 07. Okt. 2012 D - MÜNCHEN – Erfurt - München ( Deutschland > > Bayern ) der
Sa + So Kochverein Bavaria München lädt ein zur gemeinsamen Fahrt
IKA-Fahrt zur I K A www.kochverein-bavaria-muenchen.de
werner.althof@kochverein-bavaria-muenchen.de
im Oktober 2012 D – Wemding ( Deutschland >> Bayern ) der Club der Köche Donau-
Ries lädt ein zur Club Fahrt 2012
www.koecheclub-donau-ries.de
07. Oktober 2012 D – Erfurt ( Deutschland ) heute betreibt der LV Bayern seinen
Bayernstand Bayern Stand auf der IKA Siegfried.arlt@t-online.de +
auf der IKA www.koeche-bayern.de
09. Oktober 2012 D – Landshut ( Deutschland > > Bayern ) der Club der Köche
Dienstag Landshut bittet zur Monatsversammlung ins Clublokal
Bayerwald um 19.30 Uhr www.landshuter-koecheclub.de
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10. Oktober 2012 D - MÜNCHEN ( Deutschland > > Bayern ) der Kochverein
Mittwoch Bavaria München lädt ein im Gasthaus Hofer-der-Stadt-Wirt
15 Uhr Fußgängerzone, Burg Straße 5, 1. Treffen nach der
Sommerpause www.kochverein-bavaria-muenchen.de
10. Oktober 2012 D – Erfurt ( Deutschland ) IKA vormittags findet die feierliche
I K A Siegerehrung statt www.messe-erfurt.de
www.vkd.com + www.koechemitteldeutschland.de
10. Oktober 2012 D – München (Deutschland > > Bayern) der VSR bietet das
VSR Seminar: Gastorientiertes Gespräch, an, Ort siehe:
www.vsr-muenchen.de + gasche@vsr-muenchen.de
11. Oktober 2012 D – Bad Mergentheim ( Deutschland ) der Verein der Köche Main-
Tauber Kreis lädt zum Stammtisch ins Hotel Kippes ein um
19.0 Uhr www.tauberkoeche.de
11. – 13. Okt. 2012 Bremen - ( Deutschland ) Mario Barth, in der ÖVB Arena, „Männer
feiern sind schuld“, sagen die Frauen www.mariobarth.de
12. – 14. Okt. 2012 D – Rosenheim > Würzburg > Rosenheim ( Deutschland > > Bayern )
Vereins- der Verein der Köche lädt ein zur Vereinsfahrt nach
Fahrt Würzburg ins fränkische Weinland kokohler@arcor.de
14. Oktober 2012 D – Landshut ( Deutschland > > Bayern ) der Club der Köche
Sonntag Landshut besucht den Franz-Josef-Strauss Flughafen
Siegi-rasp@t-online.de + www.landshuter-koecheclub.de
18. Oktober 2012 D – Amberg ( Deutschland > > Bayern ) der Verein Amberger Köche
GV trifft sich zur Generalversammlung mit Neuwahlen
Donnerstag walter_froehler@web.de
19.10. – 04.11.2012 Bremen - ( Deutschland ) Freimarktsparty 2012 in der ÖVB-Arena
www.messe-bremen.de
21. – 25. Okt. 2012 F – Paris ( Frankreich ) SIAL Messe
22. – 25. Okt. 2012 I – Bozen ( Italien > Südtirol ) HOTEL 2012 = internationale
I – Bozen Fachmesse für das Hotel- und Gastgewerbe
www.messebozen.it
24. Oktober 2012 D – Heilbronn ( Deutschland ) der Verein der Köche Heilbronn
Workshop für Auszubildende, Thema: Italienische Küche um
15 Uhr im Unilever Chefmanship Centre
www.vkd-hn.de + Volker.Egen@t-online.de
25. Oktober 2012 D – Amberg ( Deutschland > > Bayern ) der Verein Amberger Köche
Donnerstag trifft sich zum Stammtisch im Rußwurmhaus um 19 Uhr
walter_froehler@web.de
26. + 27. Okt. 2012 D – Nürnberg ( Deutschland >> Bayern ) REWE Landesausscheidung
LV Bayern des Landesverbandes der Köche Bayern in der Berufsschule
Wettbewerb Nürnberg Siegfried.arlt@t-online.de
im Okt / Nov. 2012 D – Heilbronn ( Deutschland ) der Verein der Köche Heilbronn
findet die Vorausscheidung zur Heilbronner Stadtmeister-
schaft 2013 statt www.vkd-hn.de +
Volker.Egen@t-online.de
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November
02. + 03. Nov.2012 D – Kulmbach ( Deutschland >> Bayern ) Herbsttagung des Landes
LV Bayern & Verbandes der Köche Bayern zusammen mit dem Landes-
LV MD Verband Mitteldeutschland in Kulmbach, Achat Plaza Hotel
Siegfried.arlt@t-online.de + www.koeche-bayern.de
04. – 07. Nov. 2012 D – Rostock ( Deutschland ) Gastro Rostock
05: November 2012 D – Bad Wörishofen ( Deutschland >> Bayern ) der Kochverein Bad
Montag Wörishofen lädt ein zur Monatsversammlung im Gasthof
Rössle, Themen: Biercup + Jugendwettbewerb + u.v.a.m.
kurpension-Freuschle@t-online.de
05. November 2012 D – Heilbronn ( Deutschland ) der Verein der Köche Heilbronn
ist der Jugendnachmittag um 15 Uhr in der Heilbronner Wein
Villa statt www.vkd-hn.de + Volker.Egen@t-online.de
06. November 2012 D - Garmisch-Partenkirchen ( Deutschland > > Bayern ) die
Dienstag Werdenfelser Köche treffen sich beim Kollegen Schweiger im
19 Uhr Gasthaus „ Zur Schranne “ zum Ganserl Essen
Pkoener1950@web.de
07. November 2012 D - MÜNCHEN ( Deutschland > > Bayern ) der Kochverein
Mittwoch Bavaria München lädt ein in die Augustiner Gaststätte,
15 Uhr Fußgängerzone, Neuhauser Straße 27 zur
GV Generalversammlung mit Neuwahlen
www.kochverein-bavaria-muenchen.de
08. November 2012 D – Bad Mergentheim ( Deutschland ) der Verein der Köche Main-
Tauber Kreis lädt zum Stammtisch ins Hotel Kippes ein um
19.0 Uhr www.tauberkoeche.de
09. – 11.Nov. 2012 D - Bremen - ( Deutschland ) SlowFisch 2012 in der ÖVB-Arena
www.messe-bremen.de
10. – 14. Nov. 2012 A – Salzburg ( Österreich ) Alles für den Gast Messe Herbst Salzburg
www.messe.at
11. November 2012 D – Halle ( Deutschland ) der Hallesche Kochverband lädt ein zum
Großen Martinsgans Essen naethis-kueche@gmx.de
11. – 15. Nov. 2012 F – Paris ( Frankreich ) Equip Hotel Messe
12. November 2012 D – Amberg ( Deutschland > > Bayern ) der Verein Amberger Köche
Montag trifft sich bei der Bäckerei Nußstein zum Backen, 18 Uhr
walter_froehler@web.de
12. + 13. Nov. 2012 I – Meran > Salzburg > Meran ( Italien > Südtirol ) Lehrfahrt des
S K V - Vereins- SKV nach Salzburg zu den Wiberg Gewürzen u. v. a.,
Lehrfahrt Anmelden bei: Philip Hafner ( 335 7 35 09 13 )
www.skv.org + spinell@skv.org
12. – 15. Nov. 2012 D – Zell an der Mosel - Barl ( Deutschland ) Hausmesse der Fa.
Wirtz: Gast und Küche www.wirtz-online.de +
www.gastundkueche.de
13. November 2012 D – Landshut ( Deutschland > > Bayern ) der Club der Köche
Dienstag Landshut lädt zur Jahreshauptversammlung ins Clublokal
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JHV Bayerwald ein um 19.30 Uhr Siegi-rasp@t-online.de
www.landshuter-koecheclub.de
14. November2012 D – Lindau & Westallgäu (Deutschland > > Bayern ) der Köcheverein
Lindau & Westallgäu lädt ein zur Betriebsbesichtigung
Firma Steinhauser alfredgreger@t-online.de
14. November 2012 D – München (Deutschland > > Bayern) der VSR bietet das
VSR Seminar: Heißgetränke mit & ohne Alkohol, an, Ort siehe:
www.vsr-muenchen.de + gasche@vsr-muenchen.de
14. November 2012 D – Bad Überkingen ( Deutschland ) Deutschland der 11. HUG
Wettbewerb Tarteletts Phantasia Wettbewerb 2012 das Finale,
Finale network@bautz-wendel.de + www.hug-luzern.ch
info@mk-2.com
14. November 2012 D – Öhringen bei Heilbronn ( Deutschland ) das Treffen der
KKL Treffen Krankenhaus Küchenleiter findet statt im Krankenhaus
Öhringen karl.haaf@t-online.de
14. – 16. Nov. 2012 PRC – Shanghai ( China ) 14. FHC China Culinary Arts Competition
WACS – Shanghai Shanghai New International Expo Centre, Pudong
cookingcompetition@chinaallworld.com
15. November 2012 L – Luxemburg Prix Culinaire Francois Vatel = kulinarischer Preis
Vatel – Luxemburg www.vatel.lu + secretary@vatel.lu
16. November 2012 D – Wemding ( Deutschland >> Bayern ) der Club der Köche Donau-
Freitag Ries lädt ein zum Wildessen im Gasthaus zur Wallfahrt mit
den Wemdinger Jagdhornbläsern, bitte anmelden
Tel. 0 90 92 - 3 62 www.koecheclub-donau-ries.de
17. – 21. Nov. 2012 A – Salzburg > Rom > Salzburg ( Österreich ) die Salzburger Köche
Vereinsfahrt fliegen nach Rom, besuchen den Papst und den Italienischen
nach Rom Kochverband, Anmeldungen unter:
jeder kann hermann.signitzer@seelsorge.kirchen.net +
mitfliegen www.salzburgerkoeche.at
20. November 2012 D – Wemding > Gosheim ( Deutschland >> Bayern ) der Club der
Dienstag Köche Donau-Ries lädt ein zur Generalversammlung in die
GV Waldschenke im Schwalbtal, Gosheim
20. November 2012 L – Luxemburg Concours Vatel = Wettbewerb des Vatel Clubs
Vatel – Luxemburg www.vatel.lu + secretary@vatel.lu
20. November 2012 D – München ( Deutschland >> Bayern ) Preisverleihung an die
Wettbewerb BY Teilnehmer im Wettbewerb „ gesund.gekocht.gewinnt! “ durch
Senioren- StaMin Helmut Brunner auf der Fachtagung für
Verpflegung Seniorenverpflegung www.KErn.bayern.de
24. November 2012 D - MÜNCHEN ( Deutschland > > Bayern ) der Kochverein
Samstag Bavaria München lädt ein zum Tag der Münchner Metzger,
wir machen traditionelle Veranstaltung mit Gottesdienst im Alten Peter und
mit Festumzug www.kochverein-bavaria-muenchen.de
24. November 2012 I – Bozen ( Italien > Südtirol ) die 41. SKV Generalversammlung
9

SKV – Bozen mit Sterneköchin Cornelia P o l e t t o als Hauptreferentin
GV www.skv.org + spinell@skv.org
24. + 25.Nov: 2012 Bremen - ( Deutschland ) Christmas and more 2012 in der ÖVB-
Arena www.messe-bremen.de
29. November 2012 D – Wemding ( Deutschland >> Bayern ) der Club der Köche Donau-
Donnerstag Ries lädt ein zum Adventsempfang ins ehem. Bräuhaus im
Hotel Meerfräulein, u. A. w. g. Tel. 0 90 92 – 96 94 0
29. November 2012 D – Amberg ( Deutschland > > Bayern ) der Verein Amberger Köche
Donnerstag trifft sich zum Stammtisch im Rußwurmhaus
walter_froehler@web.de
Dezember
03. Dezember 2012 D – Bad Wörishofen ( Deutschland >> Bayern ) der Kochverein Bad
Montag Wörishofen lädt ein zur Weihnachtsfeier
kurpension-Freuschle@t-online.de
04. Dezember 2012 D – Stuttgart ( Deutschland ) hier kochen die Krankenhaus
Spenden - Küchenleiter für einen guten Zweck, näheres weiss:
Gala karl.haaf@t-online.de
06. Dezember 2012 D - Mittenwald ( Deutschland > > Bayern ) die Werdenfelser Köche
Dienstag treffen sich zur Jahresabschlussfeier mit dem Nikolaus und
19 Uhr mit Ehrungen und der Auszeichnung Koch des Jahres in der
JHV Osteria Franco Viola Pkoener1950@web.de
10. Dezember 2012 D – Halle ( Deutschland ) der Hallesche Kochverband lädt ein in die
neue Residenz mit floraler Ausstellung zum Weihnachtsmarkt
ab 12 Uhr naethis-kueche@gmx.de
11. Dezember 2012 D – Landshut ( Deutschland > > Bayern ) der Club der Köche
Dienstag Landshut lädt zur Monatsversammlung ins Clublokal
Bayerwald 19.30 Uhr Siegi-rasp@t-online.de
www.landshuter-koecheclub.de
11. Dezember 2012 D – Heilbronn ( Deutschland ) der Verein der Köche Heilbronn
ist das Auskegeln des Heiner – Lott – Pokals um 15 Uhr im
Hotel Villa Waldeck beim Koll. Uwe Krepp in Eppingen
www.vkd-hn.de + Volker.Egen@t-online.de
13. Dezember 2012 D – Bad Mergentheim ( Deutschland ) der Verein der Köche Main-
Tauber Kreis lädt zum Stammtisch ins Hotel Kippes ein um
19.0 Uhr www.tauberkoeche.de
13. Dezember 2012 D – Amberg ( Deutschland > > Bayern ) der Verein Amberger
Donnerstag Köche trifft sich zum Weihnachtsessen im Rußwurmhaus um
19 Uhr walter_froehler@web.de
16. Dezember 2012 D - MÜNCHEN ( Deutschland > > Bayern ) der Kochverein Bavaria
Mittwoch München lädt ein in die Augustiner Gaststätte,
15 Uhr Fußgängerzone, Neuhauser Straße 27 zur
JAF Jahresabschlussfeier
www.kochverein-bavaria-muenchen.de
10

2013
im Januar 2013 D – Lindau & Westallgäu (Deutschland > > Bayern ) der Köcheverein
Neujahrs - Lindau & Westallgäu lädt ein zum Neujahrsessen ins
Essen Restaurant Fünfländerblick alfredgreger@t-online.de
06. Januar 2013 D – Schleswig Holstein ( Deutschland ) Beginn der: „Tour de
Gourmet Jeunesse”
07. Januar 2013 D – Landshut ( Deutschland > > Bayern ) der Club der Köche
Dienstag Landshut lädt zur Ball Besprechung ein ins Clublokal
Bayerwald um 19.30 Uhr Siegi-rasp@t-online.de
www.landshuter-koecheclub.de
13. – 16. Jan. 2013 D – Nürnberg ( Deutschland > > Bayern ) HOGA = Hotel- und
Wettbewerbe Gaststättenausstellung Messe Nürnberg mit Wettbewerben
www.koeche-bayern.de
19.Januar 2013 D – Landshut ( Deutschland > > Bayern ) Ball der Feinschmecker,
Ball es lädt ein der Club der Köche Landshut in die Escara Halle in
Samstag Essenbach Siegi-rasp@t-online.de +
www.landshuter-koecheclub.de
25. – 27. Jänner 3 A –Linz ( Österreich ) Fine Food Days Linz
A – Linz www.messe.at
29. + 30. Jan. 2013 F - Lyon ( Frankreich ) die 12 Finalisten kämpfen um den Goldenen
Wettbewerb Bocuse d ´ Or www.bocuse-dor.de
12. – 14. Febr. 2013 UK – Wales ( Vereinigtes Königreich England ) Battle fort he Dragon
WACS – Wales Wales www.welshculinaryassociation.com
03. März 2013 D - BAYERN : ( Deutschland > > Bayern ) 60 Bestehens-Jahre
Jubiläum des Landesverbandes der Köche Bayern
www.koeche-bayern.de
04. – 08. März 2013 UK – Glasgow ( UK = Vereinigtes Königreich ) Scothot 2013 World
WACS – Glasgow Culinary Grand Prix www.scothot.co.uk
07. + 14. + 21. März 13 D – Dietfurt ( Deutschland > > Bayern ) die Dietfurter Ölbergspiele
jeweils donnerstags um 14 Uhr in der Klosterkirche
23. März 2013 D – Mannheim-Ludwigshafen ( Deutschland ) der LV WEST führt
LV West die Landesausscheidung im Rudolf-Achenbach-Preis durch
07 – 09. April 2013 A – Wien ( Österreich ) Hotel & Gast = mit der Hotel & Gast Messe
A - Wien Wien 2013 Frühjahr findet das größte internationale Food
Symposium statt www.chefdays.com + www.messe.at
27. + 28. April 2013 D – Argelsried bei Augsburg ( Deutschland > > Bayern )
LV Bayern Frühjahrstagung LV Bayern mit dem Landesverband Baden-
+ LV BW Württemberg zusammen www.koeche-bayern +
Siegfried.arlt@t-online.de
01. – 05. Mai 2013 D – Hamburg ( Deutschland ) evangelischer Kirchentag in Hamburg
„Hamburg, . . . und was glaubst Du?
www.kirchentag.de
27. – 31. Mai 2013 D – Fleesensee ( Deutschland > > Bayern ) das bayerische
11

Jugendcamp BY Jugendcamp 2013 findet im Robinsonclub wieder statt,
Ausbildung Anmeldungen ab sofort an Bernd Kordina
bernd.kordina@t-online.de + Siegfried.arlt@t-online.de
10. + 11. Juni 2013 D – München ( Deutschland > > Bayern ) Rudolf – Achenbach –Preis
Wettbewerb 2013 Vorentscheidung Bayern www.koeche-bayern
LV Bayern www.kochverein-bavaria-muenchen.de
Siegfried.arlt@t-online.de
01. - 07. Juli 2013 D – Leipzig ( Deutschland ) die 42. Welt –Berufs- Welt-
Weltberufs- Meisterschaften finden statt www.skillsgermany.de + EMail:
Meisterschaften romer@skillsgermany.de
14. Juli 2013 F – Frankreich ( Frankreich ) der französische National Feiertag
2013 D - Roggenzell, BY : ( Deutschland > > Bayern ) der 35.
35.Laurentiusfeier traditionelle Laurentiustag, ausgerichtet vom Verein der
07.30 Uhr Köche Lindau & Westallgäu in der St. Gallus Kirche
Mittwoch mfk.es@t-online.de +fuenflaenderblick@t-online.de
wwaltersdorf@freenet.de
18. August 2013 D – München ( Deutschland > > Bayern ) der Kocherlball am
Sonntag Chinesischen Turm in der Früh ab 6.00 Uhr
13. – 14. Sept. 2013 D - Karlsruhe ( Deutschland ) die 19. Generalversammlung des
19. GV des VKD Verbandes der Köche Deutschlands e.V. mit Neuwahlen
Fr + Sa des Präsidiums mit Präsidenten www.vkd.com
anno 2013 D - Leipzig: ( Deutschland ) ( I + A ) GÄSTE die 12. „ GÄSTE “
Wettbewerb Messe mit dem 11. Internationalen Leipziger Preis für Köche
Teamwettbewerb in der Neuen Messe, in der Glashalle ( im
Zentrum der Messe ) Vorsitzender: u.reinhardt@vilpk.de
23. – 27. Nov. 2013 CH – Basel ( Schweiz ) IGEHO 2013 www.igeho.ch
2013 Jubiläen anno 2013 in Bayern
Jubiläum 2013 D – Lindau &Westallgäu ( Deutschland > > Bayern) der
in Bayern Köcheverein Lindau & Westallgäu feiert sein 35 jähriges
Vereins-Jubiläum 2013 mfk.es@t-online.de+
fuenflaenderblick@t-online.de + wwaltersdorf@freenet.de
2014
Jubiläum 2014 D – Bad Füssing ( Deutschland > > Bayern) der Verein der Köche
in Bayern Bad Füssing feiert sein 45 jähriges Vereins-Jubiläum anno
2014 kurparkrestaurant.strobl@t-online.de
Jubiläum 2014 D – Bad Kissingen ( Deutschland > > Bayern) der Verein der Köche
in Bayern Bad Kissingen feiert sein 110 jähriges Vereins-Jubiläum
anno 2014 DORIS.ERICH@t-online.de +
www.kissinger-koeche.de
Jubiläum 2014 D - Coburg ( Deutschland > > Bayern ) der Verein der Köche
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In Bayern Coburg feiert sein 40 jähriges Vereins-Jubiläum
anno 2014 Manfredhölzel@freenet.de +
www.verein-koeche-coburg.de
Jubiläum 2014 D – Bayreuth ( Deutschland > > Bayern) der Verein der Köche
In Bayern Bayreuth und Umgebung feiert sein 25 jähriges Vereins-
Jubiläum anno 2014 Bernd.Kordina@t-online.de +
www.verein-der-koeche.de
Jubiläum 2014 D – Regensburg ( Deutschland > > Bayern) der Club der Köche
In Bayern Ratisbona, Regensburg, feiert sein 45 jähriges Club Bestehen
anno 2014 alex-schuster69@gmx.de +
www.kochclub-ratisbona.de
Jubiläum 2014 D – Berchtesgadener Land ( Deutschland > > Bayern) der Verein der
in Bayern Köche Berchtesgadener Land feiert sein 40 jähriges Vereins-
Jubiläum anno 2014 u.w.wegmann@freenet.de
luefteneggers.restaurant@t-online.de +
www.koecheverein-bgl.de
2014
im März 2014 D – Mainz ( Deutschland ) der LV WEST führt die Landes -
LV West Ausscheidung im Rudolf-Achenbach-Preis 2014 durch
08. – 11. April 2014 SGP – Singapur ( Singapore ) F H A 2014 Culinary Challenge
WACS – Singapur www.fhaculinarychallenge.com
25.04. – 05.10.2014 D – Deggendorf ( Deutschland > > Bayern ) Donaugartenschau 2014
„ Eine Stadt hat eine Vision “ Führungen: Oberer Stadtplatz 1
Altes Rathaus in 94469 Deggendorf www.deggendorf.de
tourismus@deggendorf.de gleichzeitig findet auch wieder
Innstolz Messe 2014 im April 2014 die Innstolz Messe statt
www.innstolz-frischdienst.de
28. Mai – 02.Juni 2014 D – Regensburg ( Deutschland > > Bayern ) katholischer
feiern Kirchentag in Regensburg www.paradisi.de
02. – 06. Juli 2014 N – Stavanger Norwegen der 36. WACS Kongress in Stavanger
W A C S - N Norwegen ( WACS – Vorort 2014 )
- Stavanger - www.WACS2000.org
06. August 2014 D - Roggenzell, BY : ( Deutschland > > Bayern ) der 36.
Mittwoch traditionelle Laurentiustag, ausgerichtet vom Verein der
07.30 Uhr Köche Lindau & Westallgäu in der St. Gallus Kirche
36. Laurentiustag mfk.es@t-online.de + fuenflaenderblick@t-online.de +
wwaltersdorf@freenet.de
August 2014 D – Nürnberg ( Deutschland > > Bayern ) die 28. Laurentiusfeier
28. Laurentiusfeier richtet der Verein Nürnberger Köche 2014 in der Lorenz
Kirche aus www.nuernberger-koeche.de
22. – 26. Nov. 2014 L – Luxemburg ( Luxembourg ) EXPO LUX 2014
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2016 2016 GR – Athen ( Griechenland ) der 37. WACS – Kongress findet in
37. WACS - Athen Athen statt ( WACS Vorort 2016 mit Präsidenten Wahl 2016 –
Congress 2020 ) www.WACS2000.org
Meine Bitte: bereitet euch früh- und rechtzeitig auf die GV = Generalversammlung des
Verbandes der Köche Deutschlands e. V. 13. + 14.09. 2013 in Karlsruhe vor, die GV dauert nur
zwei Tage. Prüft euch, ob ihr vier Jahre dem Verband der Köche Deutschlands dienen wollt
und es wirklich (zeitlich + beruflich + privat) auch könnt!!!
Hinweis: . . . neu, aktuell, immer schnell informiert ! Wo??? im Internet > >
Wer ??? der Landesverband der Köche Bayern: www.koeche-bayern.de
der wieder an Mitgliedern- erstarkte Landesverbandes der Köche Bayern mit 31
Zweigvereinen und mit den meisten Mitgliedern im VKD e.V. ist zu finden im
Internet : www.koeche-bayern.de informiert bitte immer schnell den
Landesverband der Köche Bayern im VKD e.V., tragt eure Wünsche, eure Vorschläge, eure
Termine usw. vor, meldet bitte auch Neuwahlen in ihren Vorstandschaften, vielen Dank!;
Kontaktiert über den Administrator des Landesverbandsschriftführer der Köche Bayern E - Mails:
Siegfried Arlt: Siegfried.Arlt@t-online.de sendet ihm eure Programmvorschauen zu;
Postadresse: des Landesverbandes der Köche Bayern im VKD e.V. Schriftführer Administrator
Siegfried Arlt, Wiesseer Straße 22 c, 83700 Rottach-Egern, Telefon 0 80 22 / 2 62 21
VKD = immer auf dem neuesten Stand > > >
unser Berufsverband, der VKD, präsentiert sich immer aktuell im Internet:
www.vkd.com Informationen, Verband der Köche Deutschlands e. V.,
Steinlestraße 32, 60596 Frankfurt,
Telefon 0 69 / 63 00 06 - 0, Fax 0 69 / 63 00 06 10 E-Mail: koeche@vkd.com
meine Mailadresse: richradkern@aol.com
ich bitte: teilt mir eure neue Adresse mit, danke! Richard
das heutige Ausfertigungsdatum ist 30.07.2012
Weisheiten
für die August Ausgabe
� Die 72 Stunden Regel <
Alles, was du dir vornimmst und nicht innert 72 Stunden die ersten
Schritte unternimmst oder realisierst, birgt leider die große
Wahrscheinlichkeit in sich, dass du es n i e tust !
Und es schwächt erst noch dein Selbstbewusstsein!
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Wann immer du etwas toll findest, ob in meinen Worten, einem
Seminar im VKD, einem guten Tipp, den dir jemand gibt,
tue unmittelbar folgendes:
„Plane diese Tätigkeit, dieses Verhalten bewusst ein,
schreibe es in deine Agenda und –
tue es, mache den ersten Schritt innert 72 Stunden!“
Du wirst sehen, es macht dich richtig stolz, ein Mensch der Tat
statt der Worte zu sein. Nur die Dinge wirken, die du tust – und
nicht das, was du unterlässt oder nur darüber sprichst.
In deiner Grabrede wird niemand erwähnen,
was du alles geplant und danach nicht getan hast.
Was willst du unbedingt in den nächsten 72 Stunden tun???
Tue es !
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