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leute des <strong>monat</strong>s<br />
lehrlinge zeigten ihr können bei der 5. lehrlingsgala<br />
1 2<br />
Foto: Alpenresort Schwarz / Stelzl<br />
Anfang März luden die 31 Lehrlinge<br />
der Alpenresort Schwarz<br />
Company in Mieming (Alpenresort<br />
Schwarz, Biohotel Schweitzer,<br />
Golf- und à la Carte Restaurant<br />
Greenvieh und Stöttlalm)<br />
zur 5. Tiroler Lehrlingsgala ins<br />
Greenvieh Chalet.<br />
Von der Einladung und Eventorganisation<br />
über die Zusammenstellung<br />
und Zubereitung des 4-Gang<br />
Menüs bis hin zum Service wurde<br />
der Abend eigenständig von den<br />
Lehrlingen ausgerichtet – sie konnten<br />
so ihre Fachkenntnisse unter<br />
Beweis stellen. Unterstützt wurden<br />
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sie dabei von Abteilungsleitern<br />
bzw. Lehrlingsausbildnern. Mit einem<br />
Spendenaufruf für Medikamente<br />
und Verbandsmaterial wurde<br />
auch der Kriegsopfer in der<br />
Ukraine gedacht.<br />
1 + 2 Egal, ob im Service oder in der<br />
Küche – die Lehrlinge zeigten vollen<br />
Einsatz 3 Ein Gläschen in Ehren …<br />
Seniorchef Franz Pirktl und der neue<br />
Bgm. Martin Kapeller 4 V.l. Bianca<br />
und Oliver Wille (GR Telfs), Martin<br />
Rombach, Rita und Noch-Bgm.<br />
Franz Dengg ließen den Abend bei<br />
der Gin tonic Verkostung ausklingen<br />
5 Vl. Stolze Mama Edine mit Tochter<br />
Gitti Kernstock (sie moderierte<br />
den Abend) und Martina Neurauter<br />
(Telfs) 6 Jungkoch Matthias machte<br />
mit der Beschreibung jeweils Lust auf<br />
den nächsten Gang 7 Lea (ebenfalls<br />
Moderatorin der Gala), Mama Sonja<br />
und Bruder Rene aus Pfaffenhofen<br />
8 V.l. Stöttlalm-Wirt »Raffi« Penz,<br />
seine Schwester Katharina Pirtkl<br />
und Bgm. Franz Dengg<br />
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8 24. MÄRZ <strong>2022</strong>
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