CKue2021

C K Ü 20 21
Castrop kocht über
Kulinarisches Stadtfest
Mi., 08. Sept. bis So., 12. Sept. 2021
Altstadtmarkt
Castrop-Rauxel
www.castrop-kocht-ueber.de
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Castrop kocht über 2021
In diesem Jahr wird „Castrop kocht über“ coronabedingt in einem
anderem Rahmen stainden.
Um einen reibungslosen Ablauf der Veranstaltung zu gewährleisten
sind wir auf Eure Unterstützung angewiesen.
Bie nehmt diese Verhaltensregeln ernst!!!
♦ Bie Abstände einhalten.
♦ Bie QR Code einscannen oder
Kontakormular ausfüllen.
♦ Seid Ihr getestet, genesen oder geimp?
Bestägung und Ausweis bie bereithalten.
♦ An Handdesinfekon und
Mundschutz denken!
♦ Haltet Euch an das Einbahnstraßenprinzip!
♦ Maximalbesetzung an den Tischen beachten!
♦ Die Tische bie nicht verschieben!
Das Medicare Testzentrum steht Euch an allen
Tagen bis 20:30 Uhr zur Verfügung.
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Öffnungszeiten CKÜ 2021:
Miwoch
18:00 bis 24:00 Uhr
19:00 Uhr
Seven Cent
Eintri 10 €*
Donnerstag
11:00 bis 24:00 Uhr
19:00 Uhr
Andy Flath & Plan B
Eintri 5 €*
Freitag
11:00 bis 24:00 Uhr
19:00 Uhr
DJ Ted Newmann
Eintri 5 €*
Samstag
11:00 bis 24:00 Uhr
19:00 Uhr
DJ Ted Newmann
Eintri 5 €*
Sonntag
11:00 bis 23:00 Uhr
17:00 Uhr
The Florians
Eintri 5 €*
*inklusive einem alkoholfreiem Getränk,
einem Glas Bier oder ein Glas
Wein.
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SANITÄTSHAUS ORTHOPÄDIE REHA SERVICE
Sanitätshaus Alfred Frick e.K.
Münsterplatz 8 | 44575 Castrop-Rauxel
Telefon: 02305 92322-0 | Telefax: 02305 92322-17
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Ausstattung: LED-Scheinwerfer, Digital Cockpit, Klimaanlage, Multifunktionslenkrad, Spurhalteassistent
„Lane Assist“, Müdigkeitserkennung, Notbremsassistent „Front Assist“, Fußgänger- und
Radfahrer -
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beheizbar u. v. m., Lackierung: Ascotgrau
Das Privatkunden-Leasingangebot basiert auf einer jährlichen Fahrleistung von 10.000 km.
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36 Monate
Nettodarlehensbetrag: 13.718,00 € Gesamtbetrag: 4.554,00 €
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Fashion for Men
Grußwort
Liebe Castrop-Rauxelerinnen und
Castrop-Rauxeler,
liebe Gäste aus nah und fern,
eine anstrengende und durch Ängste und
Sorgen geprägte Zeit liegt hinter uns.
Eine Zeit, in der wir auch lernen mussten,
mit Verzicht umzugehen. So wurden Treffen
mit der Familie oder Freunden stark
eingeschränkt und an den spontanen
Smalltalk mit den alten Bekannten auf
einer Veranstaltung war nicht zu denken.
Auch wenn die Coronapandemie unser
aller Leben weiterhin beeinflusst, so
freue ich mich, dass „Castrop kocht über“
als eines unserer Highlights im Veranstaltungskalender
in diesem Jahr vom 8. bis
12. September stainden kann.
Neben den vielen kulinarischen Köstlichkeiten
zum Probieren und Genießen und
unterschiedlichen Live-Aurien verschiedener
Interpreten werden es auch
die Begegnungen sein, die die Veranstaltung
zu einem ganz besonderen Erlebnis
machen.
Ich möchte den Ausrichtern der Veranstaltung
für ihre Zeit, Energie und
all die Ideen, die sie für dieses Volksfest
der Sonderklasse aufgewandt haben,
herzlich danken und wünsche allen
Veranstalter*innen und Besucher*innen
ein vergnügtes und heiteres Wochenende
bei hoffentlich strahlendem Sonnenschein.
Es grüßt Sie herzlich
Rajko Kravanja
Bürgermeister
www.update-men.de
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Castrop kocht über 2019
Altstadtmarkt
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Liebe Castrop-Rauxeler, liebe Gäste,
liebe Genießer und Schlemmerfreunde,
„Castrop kocht
über“ begeistert in
diesem Jahr wieder
Gäste von Nah
und Fern. Feiern
Sie mit bei diesem
tradionellen
„Schlemmerfest“!
Denn nun endlich
können wir dieses
beliebte Stadest
in Castrop-Rauxel wieder feiern. Das
kulinarische und musikalische Highlight
unter den Castroper Festen hat erfahrungsgemäß
eine starke Anziehungskra
auf Jung und Alt. Beim „Castrop kocht
über“-Publikum ist es eine liebgewonnene
Tradion, sich bei auf dem Markt mit
Freunden zu treffen. Gemeinsam wird
dieses Jahr wieder weitgehend unbeschwert
gespeist, getrunken, geplauscht
und der Ausflug vom Alltag genossen.
Auf dem gemütlichen Altstadtmarkt ist
man dabei in bester Gesellscha. Und
deshalb ist auch Brinkhoff’s No.1 wieder
als langjähriger Bierpartner mit Freude
mit von der Pare.
Wenn Musik und gute Laune unter freiem
Himmel erklingen, dann feiert eine
ganze Stadt – „Castrop kocht über“ ist
der beste Beweis dafür! Lassen Sie sich
die leckeren Köstlichkeiten schmecken
und genießen Sie hoffentlich ein Fest
mit nur geringen, notwendigen Einschränkungen
bei einem frisch gezapen
Brinkhoff’s No.1 fünf außergewöhnliche
Septembertage mit smmungsvoller
Livemusik.
Ihr Thomas Schneider
Geschäsführer der Brauerei Brinkhoff
GmbH
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zeigt Sonderausstattung gegen Mehrpreis.
Rheinstraße 3 / 44579 / Castrop-Rauxel
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BERATUNG & KONZEPTION
GRAFIKDESIGN
WERBEPRODUKTION
WERBETECHNIK
MULTIMEDIA
WEBDESIGN
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Parkbad Süd
Zeit zum Genießen
Restaurant / Eventlocaon
Am Stadtgarten 20
44575 Castrop-Rauxel
Tel.: 02305 9989613
www.parkbad-sued.de
kontakt@parkbad-sued.de
Wir kochen über:
♦ Veggie - Quiche
Kürbis I Feta I Thymian
♦ Chips & Dips
Gemüsechips -homemade-
Kräuterquark I Tomatendip
♦ Spicy Asia Chicken Wrap
Salat I Chilimayonnaise
Zuckererbsen I Paprika I Mango
♦ Pasta Tagliatelle
mit frischem schwarzen
Sommer Trüffel
♦ Pulled Beef Sandwich
Schmorzwiebeln I Gruyere
Pflaumen-BBQ Soße
etwas Süßes für danach.....
♦ Brownie I Cashew I Karamell
♦ Himbeer Tiramisu –
weiße Schokolade
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Wir kochen über:
Vorspeisen
♦ Gefüllter Windbeutel mit
Kurkuma-Süßkartoffel, Paprika,
Zucchini und Zitronengras
♦ Linzerwrap mit knackiger Wiese
und
- gegrilltem Gemüse und
Balsamico
- Hühnchen und Kräuterfrischkäse
Hauptspeisen
♦ Veganer Castroper Bagel
mit Kichererbsenpflanzerl,
Kaffir-Limeendip und Linsencurry
♦ Wiener Schnitzel
mit Preiselbeeren und Kapernapfel
auf Kartoffel-Gurkensalat
♦ Maulfleisch Rinderbäckchen
geschmort in Burgunder und
Wurzelgemüse mit Erdapfelstampf
Dessert
♦ Kaiserschmarrn
- Natur, gepudert
- mit Zwetschgenröster
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Brauhaus
Rütershoff
Schillerstrasse 33
44575 Castrop-Rauxel
02305 24923
Fax: 02305 542595
www.brauhaus-ruetershoff.de
ALTE PFADE, FRISCHE KÜCHE
Am Stadtgarten in Castrop-Rauxel
(Obercastrop) hat Gastlichkeit eine
lange Tradion. Schon seit fast
einem halben Jahrhundert werden
dort im „Brauhaus Rütershoff“ die
Gäste bewirtet.
Unsere Küchencrew setzt die Tradion
fort und bringt fantasievolle
und kreave Küchenprodukte auf
den Tisch.
Wir schmeicheln Ihrem Gaumen mit
einer regionalen-frischen Küche.
Mit unserem schlichtgemütlichen
Brauhaus Ambiente und einem
rundum Wohlfühlservice sorgen wir
für glückliche Gäste.
Samstag und Sonntag
♦ Rütershoff Erbsensuppe mit
Mewurst und Einlage
Wir kochen über:
♦ Spare Ribs
mit selbstgemachter BBQ Sauce
und Cole Slow und
Kräuterbaguee
♦ Pulled Pork Burger
12 Stunden im Smoker geschmort
mit trockener Würzung, Brioche
Brötchen, Cheddar, Hounke
und Rucola
♦ Tiroler Knödel mit Pfifferlingen
♦ Zart geschmorte
irische Ochsenbäckchen
in Portwein-Sauce auf Sellerie
Püree und zweierlei von der
Castroper Kartoffel,
Gran und Schaum
♦ Brauhausschnitzel
Feuer & Flamme
mit Bratkartoffeln
♦ Thai-Curry Bowl (Vegan)
Steckrübe, Kartoffel, Kokos,
Koriander Möhren, Sprossen
und Naanbrot
Dessert
♦ Himbeer - Sorbet
aufgefüllt mit Sekt
♦ Schokotarte
mit Mascarpone Creme
Genießen
„Castrop kocht über“ mit der
Sparkasse Vest erleben.
Die schönsten Momente werden noch
schöner, wenn Menschen sie gemeinsam
erleben. Daher engagieren wir uns unter
anderem bei Stadtfesten. Und sorgen so
für unvergessliche Gänsehautmomente.
www.sparkasse-re.de
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Weil’s um Castrop-Rauxel geht.
Sparkasse
Vest Recklinghausen

UNSER HOFLADEN
Das Angebot in unserem Hofladen
umfasst überwiegend regionale
und saisonale Produkte aus
eigenem Anbau und von
Landwirten der Umgebung.
Frühstücksbuffet
Donnerstag bis Sonntag
09:30 - 12:00 Uhr
13,50 € pro Person
Hof Menken
Oststr. 153a
44577 Castrop-Rauxel
02305 12862
info@hof-menken.de
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Traoria Puglia
Obere Münsterstr. 2
44575 Castrop-Rauxel
02305 34848
www.traoria-puglia.de
info@traoria-puglia.de
Wir kochen über:
Vorspeise
♦ Anpasto Teller
Parmaschinken, Grana Käse,
Büffelmozzarella-Tomatenspieß,
Aubergine, getrocknete Tomaten,
Paprika, Borotana-Zwiebeln,
Bruschea
♦ Bruschea
Pasta
♦ Feuccine al Pozzeo
Bandnudeln mit frischen Steinpilzen
aus dem Grana Padano Käselaib
♦ Sugo di braciole con
Paccheri
Sehr große Röhrennudeln mit
Rinderroulade italienischer Art in
Tomatensauce gefüllt mit Parmesan,
Knoblauch, Peperoni und Petersilie
Fleisch/ Fisch
♦ Tagliata con Rucola
Italienisches Roastbeef -
die italienische Art, Steak zu essen:
saig gegrillt und dann in mundgerechten
Streifen serviert auf Rucola,
Rosmarinkartoffeln und
Kirsch Tomaten
♦ Salmone alla Griglia
Gegrilltes Lachsfilet auf Rucola und
Rosmarinkartoffeln
Pizza
♦ divers belegt
Dessert
♦ Tiramisu Classico
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profitieren von vielen Vorteilen. Denn wir sind
unseren Mitgliedern verpflichet.
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Bistro - Castrop
Westring 225a
44579 Castrop-Rauxel
02305 358 9977
www.bistro-castrop.de
Wir kochen über:
Hauptspeisen
♦ Spanferkel mit Beilagen
(Fr - Sa - So)
♦ Schnitzel Variaonen
mit Drillingen
♦ Gambas a´la plancha mit Baguee
♦ Salaeller
mit Rinderfilet oder Gambas
Dessert
♦ Lassen Sie sich überraschen
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Restaurant • Biergarten
Veranstaltungen
Mosselde 149
44357 Dortmund
0231 372230
www.tante-amanda.de
info@tante-amanda.de
Riesen-Flammkuchen auf dem Bre
Variaon 1: Klassisch
Schmand, Speck, Zwiebeln, Käse
Variaon 2: veggie
Schmand, frisches Marktgemüse, Käse
Variaon 3: Edel
Schmand, Räucherlachs, Spinat,
Kirschtomaten, Käse
Wir kochen über:
Vorspeisen
♦ Lachstatar mit Dill-Creme-Fraiche
und Kartoffelpuffer
Hauptspeisen
♦ Amandas Haxensülze
mit hausgemachter Remoulade
und Röstkartoffeln
♦ Matjesfilet mit feinen Zwiebeln,
Bohnensalat und Röstkartoffeln
♦ Wildkräutersalat mit Rucola,
Kirschtomaten und Parmesan
- veggie oder mit gebratenen
Gambas
♦ Gambas auf feinen Bandnudeln in
Curry-Chili-Sauce
♦ Kross gebratene Blutwurst
aus dem Bergischen Land auf
Kartoffelpüree und Apfelkompo
♦ Zanderfilet auf der Haut gebraten
mit Röstkartoffeln
♦ Zarte Rinderroulade
vom Weideochsen mit
Rahmspitzkohl und Kartoffelpüree
♦ Selmus mit Hackbällchen
Zum Abschluss
♦ Panna coa mit Pflaumenkompo
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Miwoch, 08. September 2021
19:00 Uhr
Seven Cent
Seven Cent spielen zur Eröffnung der CKÜ Light Version am Miwoch den
08.09.2021.
Zum Auakt des beliebten Stadestes werden die Jungs von Seven Cent
kurzfrisg ins Boot geholt. Da in diesem Jahr eh alles anders ist, spielen sie
ausnahmsweise am Miwoch und läuten ein besonderes Ereignis ein. Im 20
jährigen Bandjubiläumsjahr haben Seven Cent Grund genug um zu Feiern.
Terminlich hat der Samstag nicht geklappt, aber ein guter CKÜ-Start ist ja auch
etwas Besonderes. Die Band nutzte die Corona-Sommerpause um auf einigen
Open-Air Veranstaltungen den Coronafrust weg zu rocken und sich warm zu
spielen. „Castrop kocht über“ ist seit vielen Jahren ein wichger Aurisort
und Seven Cent freuen sich nach 2019 endlich wieder auf dem Marktplatz
sein zu können.
Los geht´s um 19:00 Uhr. Seid dabei….
www.sevencent.de
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Figaro_Anzeige_CKÜ_2021.pdf 1 05.08.2021 15:00:35
Donnerstag, 09. September 2021
19:00 Uhr
Andreas Flath & Gentlemenkapelle und Gleis 38
Die Band „Andreas Flath & Gentlemenkapelle“ – zurzeit bestehend aus Andreas
Knieper (Gitarre, Percussion, Mundharmonika, Gesang), Dave Cary (Bass),
Andreas Röhe (Saxophon, Blockflöte) und Andreas Flath (Keyboard, Gesang) –
sorgt für ein Hörerlebnis deutscher Texte im „Chansonpop Sl“.
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
Die musikalische Darbietung aus dem Herzen „Castrope´s, der alten Römerstadt“,
welche sich im Ruhrgebiet befindet, bildet eine eigene Soundkulisse.
Durch ihre Flexibilität bei der Interpretaon der eigenen Songs gleicht kein
Gig dem anderem.
Lassen Sie sich also immer wieder aufs Neue überraschen.
Gleis 38 ist eine Coverband, die für jeden Anlass das passende Repertoire
mitbringt. Von melodischen und rockigen Stücken bis hin zur Tanzmusik.
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2021
Viktoriastraße 19 Castrop-Rauxel Telefon: 0 23 05 - 7 26 39
www.figaro-boehmer.de
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Freitag & Samstag, 10. & 11. September 2021
19:00 Uhr
Dj Ted Newman
Dieses Jahr zu CKÜ gibt‘s direkt am Markt die guten alten Old School Klassiker
von Dj Ted Newman zu hören.
In den letzten Jahren wurde bereits zur Aershowparty
ordentlich gefeiert und getanzt.
Dieses Jahr könnt ihr direkt an Ort und Stelle
bleiben und die besten Hits aus 50er, 60er,
70er, 80er und 90er Jahren unbeschwert und
coronakonform genießen!
Euch erwartet ein bunter Mix aus Rock, Pop,
Soul, Funk, Hip Hop & Rock n Roll der vergangenen
Jahre.
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Sonntag, 12. September 2021
17:00 Uhr
Florians Unplugged Trio
Mit Akuskgitarren, Bass & Gesang instrumeneren Arnd & Karim Cover-
Songs von AC/DC bis Adele.
Die beiden Musiker, als Frontman (Arnd) und Schlagzeuger (Karim) der Coverband
„Florians“ bestens bekannt, verzichten
dabei auf großes musikalisches Beiwerk und
interpreeren die Songs in bewährtem Unplugged-Feel.
Verstärkt werden die beiden von der smmgewalgen
Kölner Sängerin Linda Traber.
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Guten Appetit!
Frank schwabe
www.wirfuerschwabe.de
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Ein großer Dank geht an alle Sponsoren
und Inserenten dieses Programmhees!
Impressum
Herausgeber:
Tante Amanda
Country Club GmbH für
Castrop kocht über
F. J. Leuthold
Mosselde 149
44357 Dortmund
Layout und Fotos:
Peter Berg
www.berg-peter.de
Druck:
Druckpunkt Ruhr UG
0176 52334384

Ein Bier wie sein Revier.