Reifezeit Ausgabe 01/2012 - F. Url

eifezeit | 06
Ein Blick durch
die Bio-Brille
Im Jahr 2011 zeigten sich Kürbis, Lein, Sonnenblume & Co
wieder einmal von ihrer schönen Seite.
Lein Kümmel
Koriander
Sonnenblumen
Kürbis
Fenchel
AT-BIO-902
Auf den Bio-Kürbisfeldern waren im September
großteils leuchtend gelbe Kürbisse, bestückt
mit vielen, ausgereiften Kernen, zu finden. Auch
wenn so manches Feld „gut beschattet“ durch
die Spätverunkrautung zur Ernte geführt wurde,
andere wieder durch die sommerliche Hitze im
August unter Sonnenbrand litten, tat dies der
guten Ernte keinen Abbruch. Durchschnittlich
wurden 440 kg pro Hektar geerntet, aber auch
Spitzenerträge bis zu 770 kg wurden erreicht.
Die Qualitäten waren gut, auch die Belastung
mit HCB und Dieldrin war mittelmäßig bis gering.
Lediglich einige wenige Landwirte hatten
größere Probleme mit den Altlasten aus dem
Boden, vor allem Flächen, die bisher noch nicht
für den Kürbisanbau genutzt worden waren,
waren betroffen.
Die guten Prognosen für die Ernte der Leinsamen
haben sich bestätigt: Ein Durchschnittsertrag
von 810 kg, Maximalerträge von über
1.200 kg, bei guter bis sehr guter Qualität zeigten,
was in der Biolandwirtschaft unter guten
Bedingungen möglich ist. Besonders erfreulich
ist das wachsende Interesse der Biolandwirte
am Leinanbau, eine Ausweitung der Flächen in
den einzelnen Betrieben ist bereits geplant.
Die Erträge der Sonnenblumenernte variierten
sehr stark, von 600 bis 2.300 kg pro Hektar. Die
Gründe für die teilweise schwachen Ernteergebnisse
waren vielfältig – vom lückigen Aufgang,
Ausbildung von kleinen Rosen mit kleineren
Kernen, bis zu Vogelfraß kurz vor der Ernte.
Unter optimalen Bedingungen konnten sehr gute
Erträge erreicht werden. Allerdings zeigte sich
beim Schälen der Ware, dass - vermutlich durch
die Trockenheit im Sommer - verhältnismäßig
kleine Kerne ausgebildet wurden.
Beim Anbau von Kümmel zeigte sich, dass
Trockenheit im Frühjahr und Frühsommer, wie
beispielsweise im Seewinkel, ein erhebliches
Problem darstellt. Kleine Körner, starke Verunkrautung
minderten den Ertrag erheblich und
führten zusätzlich zu höherem Reinigungsaufwand.
Im Jahr 2010 war diese Region begünstigt,
für die Zukunft werden die betroffenen
Landwirte wieder auf andere, geeignetere
Kulturen zurückgreifen.
Fenchel im zweiten Jahr brachte dieses Jahr die
erhoffte Erntemenge. Bei den Kulturen im ersten
Jahr erwies sich wochenlanger Bodennebel zur
späten Erntezeit im Herbst – bei schönen Beständen
– als ungünstig für Ertrag und Qualität.
Koriander hatte ebenfalls unter der Trockenheit
im Frühjahr gelitten – die verbleibenden Flächen
wiesen aber gute Erträge und eine ausgezeichnete
Qualität auf.
Der erstmals angebotene Vertragsanbau von
Grieß-Mais verlief ausgezeichnet, da das Jahr
2011 ein sehr gutes Jahr für Mais war. Die Bestände
waren durchwegs schön, und die Erträge
und Qualitäten der Sorte Belgrano ausgezeichnet.
Zu den Vertragsangeboten für das Jahr 2012 er-
halten Sie detaillierte Informationen im Rahmen
unserer Anbauversammlungen im Februar 2012.
DI Alexandra Pohl
Bio und Bio Dienstleistungen
T: +43 (0) 664 / 85 50 810
E: alexandra.pohl@f-url.at
Vegetationsbericht
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