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ZUM EINSTIMMEN<br />
Beef Tartar<br />
Wachtelei | Trüffelmayonaise | Pflücksalat<br />
18,9<br />
Antipasti mista<br />
Verschiedene kalte und warme Vorspeisen<br />
13,9<br />
Kalbscarpaccio<br />
Trüffelvinaigrette | Parmesan | Rucola<br />
18,5<br />
HEISS & FLÜSSIG<br />
Essenz von der Rispentomate<br />
Tomate | Basilikum | Bresaola<br />
8,5<br />
Kresseschaumsüppchen<br />
Garnelentartar<br />
8,5<br />
GRÜNZEUG<br />
Grünzeug<br />
Saisonaler Salat | French Dressing | Kerne<br />
klein 5,5 | groß 11,5<br />
Salat Le Terrazze<br />
Saisonale Blattsalate | Alpenkräuter | Kerne | Perlhuhn | Parmesan<br />
16,5
PASTA & RISOTTO<br />
Ravioli al Funghi<br />
Pilze | Babyspinat | Parmesanschaum<br />
16,9<br />
Tagliatelle al Tartufo<br />
Trüffel | Parmesan<br />
24,5<br />
Spaghetti Carbonara<br />
Pancetta | Parmesan | Wachtelei<br />
14,5<br />
Risotto Scampi<br />
Bärlauch | Kirschtomate | Parmesan<br />
19,5
VON DER WEIDE, ALM & WIESE<br />
Duett vom Kalb<br />
Rosmarinpolenta | Sherry-Jus | Saisongemüse<br />
32,9<br />
Tournedo Rossini<br />
Gänsestopfleber | Petersilwurzelpüree | Vanillerüben<br />
42,5<br />
Perlhuhnbrust<br />
Rote Beete Risotto | Zitrone | Salbei | Apfel<br />
24,5<br />
AUS DEM WASSER<br />
Zanderfilet vom Grill<br />
Auberginenpüree | Kirschtomate | Wilder Brokkoli<br />
28,5<br />
Seeteufel<br />
Radicciorisotto | Miesmuschel-Safran-Jus<br />
31,5
PIZZA<br />
Pizza Pane<br />
Knoblauch | Kräuter<br />
4,5<br />
Pizza Margherita<br />
Tomate | Mozzarella | Basilikum<br />
9,5<br />
Pizza La Bufalina<br />
Tomate | Büffelmozzarella | Basilikum<br />
13,5<br />
Pizza La Salmone<br />
Tomate | Mozzarella | Räucherlachs<br />
14,5<br />
Pizza Mortadella<br />
Tomate | Mozzarella | Mortadella | Pistazien<br />
13,5<br />
Pizza Scampi<br />
Tomate | Mozzarella | Scampi<br />
19,5<br />
Pizza Tartufo<br />
Tomate | Mozzarella | Salsiccia | Trüffel<br />
18,5<br />
Pizza Tonno<br />
Tomate | Mozzarella | Thunfisch | Zwiebeln<br />
12,5<br />
Pizza Dolce Vita<br />
Tomate | Mozzarella | Parmaschinken | Ruccola<br />
14,5<br />
Pizza Porcchini<br />
Tomate | Mozzarella | Steinpilze<br />
15,5<br />
Pizza Nduja *scharf<br />
Tomate | Mozzarella | Scharfe Salami | Nduja | Basilikum<br />
12,5
SWEETS FOR MY SWEETS<br />
Variation von der Milch<br />
Panna Cotta | Buttermilcheis | gebackene Milch<br />
14,5<br />
Kirschravioli<br />
Nussbrösel | Marzipansauce | Eis von der Edelbitterschokolade<br />
14,5<br />
KÄSE<br />
Käsevarition<br />
Weichkäse | Hartkäse | Ziegenkäse<br />
13,5<br />
FÜR DIE KLEINEN<br />
Penne mit Tomatensauce<br />
4,5<br />
Spaghetti Carbonara<br />
5,5<br />
Pizza Piccolina<br />
Salami, Schinken oder Funghi<br />
5,9<br />
Schokoeis & Beeren<br />
4,5
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