Rahmenprogramme 2023
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IM SOMMER AN DER FRISCHEN LUFT.<br />
Was gibt es geselligeres als gemeinsames Grillen? Im Sommer ein besonderes Highlight.<br />
Also raus aus dem Haus. Eine kleine Wanderung zum Appetit holen.<br />
Feuer, frische Luft, leckeres Essen. Sorgt sicher für gute Stimmung.<br />
Grillbuffet<br />
Freuen Sie sich auf ein leckeres Grillbuffet, direkt bei uns im Haus.<br />
Gegrilltes eingelegtes Gemüse mit Balsamico<br />
Tomaten-Brotsalat mit Mozzarella und frischem Basilikum<br />
Kartoffelsalat mit Essig-Öl und Gartenkresse<br />
Brotauswahl mit Kräuterbutter<br />
Angemachter Fetakäse mit Chili, Thymian und Olivenöl in Folie<br />
Lachs in Alufolie mit frischen Kräutern und Limetten<br />
Hähnchenbrust mit Rosmarin und Paprika mariniert<br />
Schaschlik vom Schweinenacken mit Aprikose und Pflaume<br />
Rindersteaks mit buntem Pfeffer<br />
Westerwälder Bratwurst vom Rind und Schwein<br />
Kleine gebratene pikante Kartoffeln<br />
Maiskolben mit Butter und braunem Zucker<br />
Champignonpfanne mit Zucchini und Thymian<br />
Aioli, Kräutercrème, Senf, Currysauce, Ketchup und Salsa Mexico<br />
Panna Cotta mit Mangomark<br />
Gemischte Obstauswahl, Vanille Crème Brûlée<br />
Für 20–70 Personen<br />
Preis pro Person 38,-<br />
Exklusives Grillbuffet<br />
Darf es was Besonderes sein? Bitte sehr!<br />
Coleslaw Salat mit Walnüssen und Schnittlauch<br />
Tomaten und Mozzarella mit Bärlauchpesto<br />
Gegrillte Zucchini mit geriebenem Feta und Balsamicodressing<br />
Minibrötchen, Baguette, Fladenbrot<br />
Kräuterbutter<br />
Feta mit Tomaten, Thymian, Olivenöl<br />
Riesengarnelen in Jerez- und Chilimarinade<br />
Lachsfilet in Soja-Zitronengras mariniert<br />
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Barbarie-Entenbrust in Orangen-Ingwermarinade<br />
Rumpsteak in Cajun-Marinade mit Barbecuesauce<br />
Lammkoteletts in Kräuter mariniert<br />
Gemüsespieße vom Grill (Champignons, Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Tomaten)<br />
Neue Kartoffeln mit buntem Pfeffer und Gartenkräutern<br />
Maiskolben mit Butter und Ahornsirup<br />
Salsa, Kresse-Quark, Currysauce<br />
Obstspieße mit Beerenmark,<br />
Melonen-Joghurt-Honigsalat mit gerösteten<br />
Mandeln, Vanille Crème Brûlée<br />
Für 20–30 Personen<br />
Preis pro Person 52,50<br />
Grillhüttenevent<br />
Nach einer kurzen Wanderung werden Sie mit einem Westerwälder Obstbrand an<br />
der Grillhütte empfangen. Freuen Sie sich auf: Köstlichkeiten vom Schwenkgrill mit<br />
anschließendem Lagerfeuer, überdachte Buffetstation, urige Freiluftsitzplätze mit<br />
Waldfeeling.<br />
Gegrilltes eingelegtes Gemüse mit altem Balsamico<br />
Caprese mit Tomaten, Mozzarella, frischem Basilikum<br />
Kartoffelsalat mit Essig-Öl und Gartenkresse<br />
Brotauswahl mit Kräuterbutter<br />
Angemachter Fetakäse mit Chili, Thymian, Olivenöl<br />
Lachs mit frischen Kräutern und Limetten<br />
Hähnchenbrust mit Rosmarin und Paprika mariniert<br />
Westerwälder Bratwurst vom Rind und Schwein<br />
Schweinenackensteak in Kräutermarinade<br />
Kleine gebratene pikante Kartoffeln<br />
Maiskolben mit Butter und braunem Zucker<br />
Champignonpfanne mit Zucchini und Thymian<br />
Aioli, Kräutercrème, Senf, Currysauce, Ketchup und Salsa Mexico<br />
Panna Cotta mit Mangomark<br />
Melonenvariationen, Vanille Crème Brûlée<br />
Ab 30 Personen<br />
Preis pro Person 55,-<br />
Mietgebühr für die Grillhütte: 185,-<br />
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