2022 wohnbar Winter Wohlgemuth

wohnbar
Das fühlt sich richtig gut an
Materialvielfalt in allen Farben und Formen _ Seite 13
wohlgemuth-einrichten.at

Lieblingsrezept
Dani und Chris haben ein Lieblingsrezept. Nicht unbedingt
für die Zubereitung einer Speise, sondern für
ein spürbares Extra an Lebensqualität: Wenn es ihnen
etwa im Job zu viel wird, dann nehmen sie sich eine
kleine Auszeit – und kochen gemeinsam; probieren in
der Küche etwas aus, das in der täglichen Routine vielleicht
keinen Platz hat. Und zumindest für einen kleinen
Moment sind alle Alltagssorgen verschwunden.
_BERN von PAUL LEVÍN

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Supermatte Oberfläche
Die neue Küchenfarbe ewe nanoo® Kieselgrau ist eine harmonische
Alternative für all jene, denen Steinweiß zu hell und Felsgrau
zu dunkel ist. Bei dem Küchenmodell Fina ist besonders schön
zu sehen, dass Kieselgrau in Kombination mit Onyxschwarz zwar
spannende Kontraste hervorbringt, aber dennoch stimmig wirkt.
Die kompakt aufgebaute L-förmige Küchenhalbinsel braucht
nur wenig Grundfläche, birgt aber viel Stauraum und Arbeitsfläche.
Hochgestellte Elektrogeräte ermöglichen ergonomisches,
rückenschonendes Kochen. Akzentuiert wird das Küchenbild
durch die Rückwand in Holzoptik im Farbton Bergeiche, schwarz
eloxiertem Metall und Dekorglas in Parsol dunkel.

Einbauküche ab € 10.990,–*
*inkl. MwSt, exkl. Elektrogeräte, Spüle, Armatur,
Zubehör und Lieferung & Montage
Intelligenz für den Alltag
Über die Wohnsituation des irischen Poeten Oscar
Wilde ist uns zwar nichts Genaueres bekannt, aber
man darf davon ausgehen, dass seine Küche die eine
oder andere Überraschung zu bieten hatte. „Das Unerwartete
zu erwarten, verrät einen durch und durch
modernen Geist“, hat er einmal geschrieben. Das gilt
auch für eine zeitgemäße Küche: Intelligentes Design,
das selbst nach Jahren noch mit seiner Präzision und
Schönheit begeistern kann. Wie eben ein Gedicht.
_ELBA von PAUL LEVÍN

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Vegetarischer Linsenbraten
Zutaten für 4 Personen
Für den Linsenbraten
300 g vorgekochte Linsen
1 EL Oliven- oder Avocadoöl
1 Zwiebel gehackt
3 Knoblauchzehen fein gehackt
1 Stange Sellerie, gehackt
1 Karotte, geschält und gehackt
60 g Walnusskerne
80 g Haferflocken
3 EL Tamari oder Sojasoße
3 EL Tomatenmark
2 EL gemahlene Leinsamen
2 EL Hefeflocken
2 TL Ahornsirup
1 TL Apfelessig
1/2 TL getrockneter Thymian
1 TL getrockneter Basilikum
1 TL getrockneter Oregano
1/4 TL Cayennepfeffer
1/4 TL schwarzer Pfeffer
1/4 TL Meersalz
Für die Glasur
2 EL Tomatenmark
1,5 TL Ahornsirup
1 TL Balsamicoessig
1 Prise Meersalz
Backofen auf 180° C (Umluft) vorheizen. Die Walnüsse auf dem
Backblech verteilen und 8-10 Minuten rösten. Anschließend aus
dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Als nächstes das Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer
Hitze erhitzen und Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie circa
5-10 Minuten anbraten bis sie weich geworden sind. Das Gemüse
nach dem Garen vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die
Linsen (30 Gramm für später aufheben), das gekochte Gemüse
und die gerösteten Walnüsse zusammen mit Haferflocken, Tamari,
Tomatenmark, gemahlenen Leinsamen, Hefeflocken, Ahornsirup,
Apfelessig, Thymian, Oregano, Basilikum, Cayennepfeffer,
Pfeffer und Meersalz in eine Küchenmaschine oder einen Mixer
geben und so lange pürieren, bis die Zutaten sich gut miteinander
vermischt haben und die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die
Mischung sollte so fest sein, dass sie zusammenklebt. Anschließend
die verbliebenen Linsen einrühren und die Masse in einer
mit Backpapier ausgelegten Backform (22 x 12 x 6 cm Kastenform
verwenden) verteilen.
In einer kleinen Schüssel die Zutaten für die Glasur verrühren
und auf dem Laib verteilen. Nun den Braten mit Alufolie abgedeckt
25 Minuten im vorgeheizten Ofen ausbacken. Dann die
Folie entfernen und weitere 8 Minuten backen. Den Ofen ausschalten
und den Braten für etwa 15 Minuten ruhen lassen, bevor
er aufgeschnitten und serviert wird.

Funktionales Design
Das ausdrucksstarke Raumkonzept Sentu von INTUO beeindruckt mit einem Körper aus Naturstein und Fronten in der Farbe von grauem
Basalt, kombiniert mit Rückwandpaneelen und Verkleidungen im Nischenbereich aus arabica oak. Die Arbeitsplatte in atlantis leather wird
im Kochbereich zum Quader und ragt imposant aus der Insel. Highlights setzen der im Unterschrankbereich integrierte Weinkühler und der
in getöntem Glas angegliederte Hidden Storage mit passenden Rückwandpaneelen und Glasborden aus dunklem Parsolglas. Ein Blickfang
– verborgen und edel einsichtig. Neue Supermatt-Front-Füllungen in INTUO nanoo® Qualität mit Abperleffekt, eingefasst in einen schwarz
lackierten Alurahmen, grenzen an den massiven Spülenstein inklusive Becken aus Naturstein. Legrabox-Vollauszüge mit automatischer
Innenbeleuchtung vereinen Design und Funktion.

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1 Sitzt und passt
Wer hat behauptet, dass es bei Tisch
nicht auch gemütlich zugehen kann? Ganz
genau – niemand. Denn es darf durchaus
auch mal länger werden, schließlich gibt
es im Leben viel zu feiern, besprechen und
diskutieren. Da freut man sich über Komfort
ebenso wie über Eleganz und zwar
nicht nur jedes einzelne Familienmitglied,
sondern auch die lieben Gäste.
_Essgruppe ARBON von PAUL LEVÍN
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2 Raum und Zeit
Natürlich war früher nicht alles besser, auch wenn sich manche Dinge im Lichte der Vergangenheit zu
verklären scheinen. Aber das, was tatsächlich gut war, hat dafür auch heute noch Bestand. Wie etwa
viele Klassiker des Möbeldesigns. Mit ein Grund, warum sich Vintage- und Retro-Entwürfe so großer
Beliebtheit erfreuen: Weil sie sich schon lange bewährt haben.
_Essgruppe MARANOSA von PAUL LEVÍN
Tisch 120 x 80 cm ab € 849,–
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Gut geplant
ist halb gewohnt
WENN WIR ETWAS MACHEN, DANN ORDENTLICH: Schritt
für Schritt mit Sorgfalt, Genauigkeit und von A – Z durchdacht.
Dabei haben wir immer ein offenes Ohr für Ihre Wünsche und
Anliegen, die wir zu 100% in die Planung einfließen lassen.
Damit aus einer bloßen Idee eine wirklich perfekte Wohnlösung werden kann, ist einiges
an Detailarbeit nötig – und eine Menge an Grundsatzentscheidungen.
Welche Küchen liegen derzeit im Trend – und entsprechen diese auch dem persönlichen
Geschmack und den eigenen Bedürfnissen? Wie muss ein Wohnraum strukturiert sein,
um wirklich harmonisch zu wirken? Und ergeben die einzelnen Designelemente ein
stimmiges Gesamtbild? Egal, ob es um die Wahl der richtigen Farbtöne geht, um Materialien,
Grundrisse, Raumaufteilung oder Auswahl der Einrichtungsgegenstände, bei
unserem Planungsteam sind Sie in den besten Händen. Denn unsere Profis greifen auf
moderne Technologien wie 3D-Visualisierung ebenso zurück wie auf langjährige Erfahrung
und das Wissen, was sich in der Raumgestaltung bewährt hat.
Gemeinsam lassen wir Ihren Wohntraum Wirklichkeit werden: Von der Planung über die
Koordination der einzelnen Arbeitsschritte bis zur perfekten Umsetzung!

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Einer für
2/8 Alles
Ganz Persönlich _ Ob Planung, Montage
oder Nachbetreuung: Sie haben einen
einzigen Ansprechpartner für alle Themen
rund um Ihr Wohnprojekt.
Tolle Raum-
4/8 konzepte
Die ganze Miete _ Ein Möbelstück alleine
macht noch kein Zuhause. Gerne planen
wir mit Ihnen alle Aspekte rund um Ihre
Wohnträume und schaffen ein Daheim zum
Wohlfühlen.
Wohlgemuth Planen und Einrichten
Grazerstraße 38, 8510 Stainz
T +43 3463 3075
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www.wohlgemuth-einrichten.at
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Magie der Technik
Feste gehören gefeiert und wo gern gekocht wird, da stapeln sich Pfannen und Töpfe. Und dann gibt es ja auch noch die Backöfen, die irgendwann dann doch gereinigt werden müssen, damit
sie wieder ansehnlich werden. Interessant: Gut essen will jeder, aber zeigen Sie uns mal jemanden, der sich darum reisst, nachher wieder alles sauber zu machen. Da kann man lange suchen.
Wäre es nicht endlich an der Zeit, selbstreinigende Öfen zu erfinden? Und wenn wir schon dabei sind: Dürfen wir uns dann auch gleich eine Vielzahl von Programmen und Funktionen wie zum
Beispiel garen, Reis kochen und noch viel mehr wünschen? Die gute Nachricht: So etwas gibt es bereits, und es spielt alle Stückerl. Sozusagen Science Fiction in der Küche – aber eben in der
Gegenwart. So bleibt mehr Zeit zum Feiern, während sich der kombinierte Dampfbackofen von selbst wieder hübsch macht – und wieder so glänzend aussieht wie im Prospekt.
_Dampfbackofen DGC HC Pro von Miele

Magische Zutat
Der Full Steam Backofen von NEFF ist vollwertiger Dampfgarer und Backofen in
einem Gerät. Unterstützt von 38 Programmen können Sie neben Backen, Dämpfen,
Dampfbacken und Regenerieren noch viel mehr. Beim Braten, Backen und Aufwärmen
werden mit Vario Steam Speisen per Dampfzugabe in drei Intensitätsstufen
mit der idealen Feuchtigkeit versorgt. Für ein intensiveres Geschmackserlebnis
und besonders köstliches Aussehen.
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1 Steter Quell des Besonderen
Was ist schon Luxus? Sich täglich über die Schönheit der unmittelbaren
Umgebung freuen zu dürfen? Und sogar in der Küche das
Gefühl wohltuender Perfektion zu verspüren? Die um treffende
Worte selten verlegene Coco Chanel brachte es auf den Punkt:
„Luxus ist nicht das Gegenteil von Armut, sondern das Gegenteil
von Gewöhnlichkeit.“ Denn schließlich hat niemand behauptet,
dass man nicht auch im Alltag das Besondere lieben darf. Wenn
edle Farben und Materialien ihren Beitrag leisten, das Auge zu erfreuen,
dann können sogar Routinehandgriffe unerwartet reizvoll
sein. So wie der tägliche Griff zum Wasserhahn – Pardon, zu den
Armaturen natürlich.
_Armatur drink.soda EVOL-S Pro von BLANCO
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2 Für immer schön
Ein bisschen stolz auf ihre Arbeitsplatte sind
Mia und David schon. So stolz, dass sie es gerne
jedem, der beim Kochen mithilft, erzählen wollen:
Die wunderschöne Arbeitsplatte ist nämlich
nachhaltig hergestellt worden. Und das ist ja
auch wirklich eine spannende Sache. 50 % des
dafür verwendeten Materials sind recycelt – und
die Platte hält fast eine Ewigkeit. Und irgendwie
macht das Kochen jetzt mehr Spaß, finden sie.
Ob das nur damit zu tun hat, oder ob sie sich auch
über den exklusiven Look freuen?
_Küchenarbeitsplatte Alpinova von STRASSER
Das fühlt sich richtig
gut an: Materialvielfalt
in allen Farben und
Formen.
Unzählige Male sehen und berühren wir
die Dinge, die uns ein vertrautes Gefühl
geben. Das macht ihn aus, den Ort, den
wir Zuhause nennen.
Ob Textilien, Holz oder Stein: Wir haben es
in der Hand – und zwar in unserem direkten
Umfeld, dem Wohnbereich. Und es ist
kein Wunder, dass neben der Optik auch
die Haptik einen großen Stellenwert für
das Wohlgefühl einnimmt. Schließlich ist
das Leben ein tägliches Schauen, Fühlen
und Begreifen. Einer der Gründe, warum
wir ganz besonderes Augenmerk auf die
Auswahl unserer Werkstoffe legen.

Neuer Sound des Wohnens
Belcanto, das bedeutet „schön gesungen“, aus dem Italienischen transkribiert. Oder frei übersetzt - die schönen Kanten. Direkt aus dem Wald
auf den Tisch. Charakterstark, expressiv und lebendig: Die neue Balkeneiche verleiht mit ihrem oft Jahrzehnte-, wenn nicht Jahrhundertealten
Wuchs jedem Zuhause eine ganz neue Bodenhaftung und Erdung. Die natürliche Holzfällerkante beim Baumtisch Belcanto von Schösswender
macht jeden Tisch zum Unikat.

Serviervorschlag
Hinsetzen, ausatmen und zur Ruhe kommen. Keine Mails am Smartphone lesen, diverse Geräte vielleicht sogar für zumindest
eine Stunde aus der Reichweite verbannen. Stattdessen lieber das feine Leder des Stuhls erspüren, das glatte Holz auf der Haut
wirken lassen und sich auf das freuen, was auf den Tisch kommt. Mit geschärften Sinnen und dennoch ganz entspannt genießen.
_Essgruppe listo von ANREI
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Wohlgemuth Planen und Einrichten
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Medieninhaber: SERVICE&MORE GmbH, Diefenbachgasse 9/301, 1150 Wien /// Verlagsort: Wien /// Hersteller: Ferdinand
Berger & Söhne Ges.m.b.H. /// Herstellungsort: Horn /// Stand 15.12.2022, gültig bis 08.03.2023 /// Alle Preise sind
unverbindliche Verkaufspreise inkl. MwSt. und nicht kartelliert /// Irrtum, Druckfehler und Modelländerungen sind
vorbehalten /// Alle angegebenen Maße sind Zirkamaße und können Schwankungen unterworfen sein.
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